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    買(mǎi)正宗三七，就上三七通
    
            
    
                
                
            
    
        
    
        
        
    
    


    

    
    
    
        
    
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                                    酸棗能做啥，酸棗燉排骨可以嗎 
        
    
    
    

    

    

    
    
        
    
            
    酸棗能做啥，酸棗燉排骨可以嗎 
    

            
    
                發(fā)布時(shí)間：2022-08-20 05:18
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                    酸棗燉排骨可以嗎酸棗可以燉排骨，因為這兩樣食品互相不相克且營(yíng)養豐富，里面包含有人體所需的各種維生素、蛋白質(zhì)、微量元素及礦物質(zhì)等，口感鮮美，有補血補氣健脾養胃的功效，特別適合老人婦女食用可以的，只要你喜歡就可以。再看看別人怎么說(shuō)的?？伞?
                
    
            
    

            
    



                
    1，酸棗燉排骨可以嗎 
    

    酸棗可以燉排骨，因為這兩樣食品互相不相克且營(yíng)養豐富，里面包含有人體所需的各種維生素、蛋白質(zhì)、微量元素及礦物質(zhì)等，口感鮮美，有補血補氣健脾養胃的功效，特別適合老人婦女食用
    可以的，只要你喜歡就可以。再看看別人怎么說(shuō)的。
    可以呀
    酸棗可以燉排骨?！　∷釛椫饕糜谥袣獠蛔?、脾胃虛弱、體倦乏力、食少便溏、血虛萎黃、婦女臟躁等證的治療。生物活性物質(zhì)，如酸棗多糖、黃酮類(lèi)、皂苷類(lèi)、三萜類(lèi)、生物堿類(lèi)、環(huán)磷酸腺苷、環(huán)磷酸烏苷等，對人體有多種保健治病功效?！　∽ⅲ何杆徇^(guò)多的人少食。
    可以
    酸棗能做啥
    

    2，酸棗有什么用途
    

    






酸棗樹(shù)有什么用處？聽(tīng)了農村小伙的解釋?zhuān)L(cháng)見(jiàn)識了
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    酸棗能做啥
    

    3，青酸棗能做什么
    

    青酸棗可以加工飲料、食品，如酸棗汁、酸棗粉、酸棗酒等。野酸棗又名棘、棘子、野棗、山棗、葛針等，自古野生于我國。野酸棗的果實(shí)呈圓形或扁圓形、橢圓形等，果皮多為紅色或紫紅色，果肉較薄、疏松，吃起來(lái)酸甜。野酸棗的營(yíng)養價(jià)值很高，含有鉀、鈉、鐵、鋅、磷、硒等多種微量元素；更重要的是，新鮮的野酸棗中含有大量的維生素C，被譽(yù)為“維C之王”。野酸棗在營(yíng)養價(jià)值高的同時(shí)也具有很高的藥用價(jià)值。野酸棗的食用方法也很多，既可以洗干凈了生吃，也可以與其他材料一起燉湯喝，不僅可口還富于營(yíng)養。
    酸棗能做啥
    

    4，有人來(lái)農村花2元一斤收酸棗他們收回去做什么
    

    青酸棗可以加工飲料、食品，如酸棗汁、酸棗粉、酸棗酒等。野酸棗又名棘、棘子、野棗、山棗、葛針等，自古野生于我國。野酸棗的果實(shí)呈圓形或扁圓形、橢圓形等，果皮多為紅色或紫紅色，果肉較薄、疏松，吃起來(lái)酸甜。野酸棗的營(yíng)養價(jià)值很高，含有鉀、鈉、鐵、鋅、磷、硒等多種微量元素；更重要的是，新鮮的野酸棗中含有大量的維生素C，被譽(yù)為“維C之王”。野酸棗在營(yíng)養價(jià)值高的同時(shí)也具有很高的藥用價(jià)值。野酸棗的食用方法也很多，既可以洗干凈了生吃，也可以與其他材料一起燉湯喝，不僅可口還富于營(yíng)養。
    

    5，酸棗仁和炒棗仁
    

    酸棗仁又稱(chēng)棗仁，入藥分不炒與炒制2種。生、熟棗仁均可治不眠。臨床實(shí)踐亦證明，兩者的功效不會(huì )相反。按中醫理論，在溫劑中用炒棗仁，清劑中用生棗仁是比較合理的。應用生棗仁及炒棗仁，在動(dòng)物和人身上實(shí)驗。結果表明，二者的作用及療效完全相同，并無(wú)區別，更沒(méi)有催醒的相反作用。其鎮靜催眠作用，可能與它所含的糖分、棗酸等能溶于水的物質(zhì)有關(guān)。它的醚或氯仿提取物無(wú)此作用。認為酸棗的果肉與核仁效用不同，并非由于生、炒之別而效用相反。建議應用酸棗仁可省去炒制手續。一般用于治療失眠，下面是個(gè)例證，摘自跟我來(lái)吧養生坊的博客?！颈本┲嗅t藥大學(xué)教授李峰】炒棗仁本身突出的功效就是安神催眠的作用。我就曾經(jīng)碰到這樣一個(gè)病例，也是一個(gè)中年婦女，40多歲，她就是失眠很多年了，而且主要就是入睡特別困難,后來(lái)我就讓她拿這個(gè)炒棗仁，每次用3到5克，壓成粉，睡前1小時(shí)吃，結果發(fā)現睡覺(jué)越來(lái)越好，入睡越來(lái)越快。
    酸棗仁生的話(huà)種仁含油比較多，潤腸通便效果比較強，炒后養心安神效果比較強。由于酸棗仁主要用其養心安神效果，一般藥房只有炒棗仁，處方上酸棗仁自動(dòng)付炒棗仁。望采納
    

    6，酸棗怎么做好吃
    

    



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回答

酸棗又名野棗、山棗，屬于原始棗樹(shù)品種，可通過(guò)嫁接轉型為各種不同外形的大棗。酸棗味甘酸，有著(zhù)不錯的營(yíng)養和醫藥價(jià)值，而且還能加工酸棗葉茶，經(jīng)濟價(jià)值廣泛。那么酸棗產(chǎn)地在哪里？酸棗什么品種好？一起來(lái)了解下吧。






酸棗又名野棗、山棗，屬于原始棗樹(shù)品種，可通過(guò)嫁接轉型為各種不同外形的大棗。酸棗味甘酸，有著(zhù)不錯的營(yíng)養和醫藥價(jià)值，而且還能加工酸棗葉茶，經(jīng)濟價(jià)值廣泛。那么酸棗產(chǎn)地在哪里？酸棗什么品種好？一起來(lái)了解下吧。酸棗又名野棗、山棗，屬于原始棗樹(shù)品種，可通過(guò)嫁接轉型為各種不同外形的大棗。酸棗味甘酸，有著(zhù)不錯的營(yíng)養和醫藥價(jià)值，而且還能加工酸棗葉茶，經(jīng)濟價(jià)值廣泛。那么酸棗產(chǎn)地在哪里？酸棗什么品種好？一起來(lái)了解下吧。酸棗產(chǎn)地在哪里？酸棗原產(chǎn)于中國華北地區，其主要生長(cháng)于海拔1700米以下的山區、丘陵或平原、野生山坡、曠野或路旁?，F已在我國各省廣為栽培，主要產(chǎn)于河北、河南、陜西、遼寧等地。酸棗什么品種好？1






品種好？1、圓酸棗這是酸棗的基本類(lèi)型，分布較廣，是藥用棗仁的主要品種，極豐產(chǎn)。果實(shí)圓形，果柄短，皮厚肉薄，味酸。如大園酸棗、園鈴酸棗、小鈴鐺酸棗等。2、長(cháng)酸棗樹(shù)冠半圓形，刺多而細小，葉片較大。果實(shí)呈長(cháng)圓形，出仁率中等，果核呈長(cháng)圓形或紡錘形。如長(cháng)酸棗、馬蓮酸棗、仿鈴酸棗等。3、扁酸棗果實(shí)扁圓形，大小不等，成熟時(shí)呈紅棕色，核小肉多，適合食用。如算盤(pán)子酸棗、砘子酸棗、小扁酸棗等。4、牛奶酸棗果實(shí)卵形或桃形，果柄長(cháng)，成熟時(shí)呈棕紅色，肉薄質(zhì)脆，味酸。果核呈長(cháng)圓形或紡錘形。如牛心酸棗、牛奶酸棗、雞心酸棗等。5、秤砣酸棗果實(shí)倒卵形，形似秤砣，果實(shí)較小，熟時(shí)黃棕色，果肉較厚，果柄較長(cháng)，味酸甜，可以食用。酸棗批發(fā)價(jià)格多少錢(qián)一斤？河北石家莊市平山縣酸棗8.4元/斤；河北秦皇島市青龍滿(mǎn)族自治縣酸棗2元/斤；山西呂梁市汾陽(yáng)市酸棗10元/斤；遼寧朝陽(yáng)市龍城區酸棗1




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




    

    7，山棗仁有什么用
    

    山棗，別名棗仁、酸棗仁、酸棗核。 棗樹(shù)為鼠李科棗屬植物。我國最早的一部藥書(shū)《神農本草經(jīng)》中說(shuō)：“補中益肝，堅筋骨，助陰氣，皆酸棗仁之功也?！泵鞔顣r(shí)珍《本草綱目》中說(shuō)，棗仁“熟用療膽虛不得眠，煩渴虛汗之癥；生用療膽熱好眠，皆足厥陰少陽(yáng)藥也?！笨梢?jiàn)，酸棗仁有養肝、寧心安神、斂汗等多種功能。其實(shí)，酸棗全身是寶：棗仁是貴重藥材；棗面可做清涼飲料；棗殼可做活性炭；棗花是最好的蜜源；酸棗枝干木質(zhì)堅硬、耐磨，是制做農具的好材料。 
酸棗屬落葉灌木，枝上帶刺，葉呈長(cháng)橢圓形。初夏開(kāi)花，果實(shí)如葡萄大小，味酸。野生酸棗成叢莽。酸棗耐旱、耐瘠薄，適應性強。無(wú)論山區、丘陵、平原，只要有扎根之處，都能生根、開(kāi)花、結果。酸棗樹(shù)根能不斷分蘗，繁殖很快，在干旱的丘陵和山區，是自然綠化的先鋒樹(shù)種。酸棗仁經(jīng)濟價(jià)值很高，每公斤收購價(jià)為 元，被山區群眾稱(chēng)為“山里的珍珠”。 
驗方：1、神經(jīng)衰弱，心悸失眠：炒酸棗仁八錢(qián)，夜交藤五錢(qián)，合歡皮五錢(qián)，遠志三錢(qián)，柏子仁四錢(qián)，獲神四錢(qián)，水煎服?；蛴贸礂椚恃屑毞?，晚睡前服三錢(qián)。

好像沒(méi)什么副作用!不過(guò)在下覺(jué)得最好的方法還是調節自己的生活節律和心情.
    

    8，酸棗茶怎么制作的啊他有什么功效啊 
    

    酸 棗 茶 主料：酸棗1000g，水2500g（最后剩1000g）。配料：山楂150g。調料：冰糖100g。做法：1，將酸棗和山楂洗凈。2，將酸棗和山楂加入清水一起入鍋大火燒開(kāi)，轉小火煮45分鐘，待棗肉熟爛，水分揮發(fā)掉一大半即可關(guān)火。3，用漏勺將棗肉和棗核撈出，用勺子擠壓掉酸棗汁，將剩下的酸棗渣留取它用。4，往酸棗汁里加入冰糖小火熬制融化，酸甜可口的酸棗茶飲即告完成。特別提示：熬制酸棗茶需要用不銹鋼鍋或者是砂鍋。
    樓下說(shuō)的是酸棗汁的制作過(guò)程吧加工酸棗葉茶以嫩葉和芽為佳，采摘時(shí)間每年五一最好，必須當天采摘當天炒制。嫩芽挑選采回來(lái)的嫩芽要先進(jìn)行清洗，除去表面塵土等污染物，然后將水分晾干。適度殺青殺青時(shí)鍋溫控制在200℃左右，方法與制茶殺青類(lèi)似。合理揉捻揉時(shí)按“輕—重—輕”要求向一個(gè)方向推滾，用力要適當。及時(shí)炒制炒制分初炒和復炒。以文火加熱，攪拌用力均勻，炒至葉燙手為度。烘干提香炒制后需高溫提香，方可提煉出酸棗芽的清香。包裝貯存將經(jīng)復炒的茶葉攤涼后，除去其中的碎末、鮮片等雜物，裝入鋁箔袋，陰涼干燥保存即可，可保存三年以上。品飲方法溫水洗杯，取2克茶葉，沖泡時(shí)先少量溫水進(jìn)行浸潤泡一分鐘左右即可飲用。如果還有不懂的地方，可以咨詢(xún)河北好先生的營(yíng)養專(zhuān)家
    醫典籍《神農本草經(jīng)》中很早就有記載，酸棗可以“安五臟，輕身延年”。所以，千萬(wàn)不要小看這種野果，它具有很大的藥用價(jià)值，可以起到養肝、寧心、安神、斂汗的作用。醫學(xué)上常用它來(lái)治療神經(jīng)衰弱、心煩失眠、多夢(mèng)、盜汗、易驚等病。 
    

    9，酸棗能泡酒喝嗎 
    

    酸棗很酸，以為不甜，其實(shí)很甜。小小酸棗其實(shí)很多品種，大多數只是一張皮，肉薄。干什么都不適合零吃，泡酒，酸棗面都鬧不成。必須是果肉厚的酸棗品種，無(wú)需加糖。肉薄品種泡不出粘稠汁，味道也太一般，加糖湊合喝。肉厚的又甜又酸，汁粘稠，香氣口味俱佳。特別注意品種！
    可以的，去年我就買(mǎi)的谷養康無(wú)添加泡酒專(zhuān)用酒做了酸棗泡酒，晚上沒(méi)事就喝一杯，以前不懂，現在年紀大了酒只喝純糧食酒了，對身體好
    酸棗泡酒，還可加點(diǎn)枸杞，冰糖另外需注意，泡酒要用土陶壇或者玻璃器皿。禁用塑料和金屬器皿泡酒，塑料、金屬裝酒會(huì )因為酒的腐蝕作用，而玻璃、陶瓷就不會(huì )產(chǎn)生上述情況，谷養康糧食酒特意留出加原料的空間,適 合泡酒
    能呀，熟稱(chēng)的醉棗嗎，泡酸棗一定要選谷養康零添加泡酒專(zhuān)用酒，“谷養康”零添加酒+無(wú)鉛環(huán)保玻璃瓶，從酒到泡酒容器都選用健康無(wú)添加的品質(zhì)，無(wú)添加才能讓藥酒有好效果、喝著(zhù)更安全健康，口感也更好，京東能買(mǎi)。
    酸棗能泡酒喝 酸棗泡酒的做法：成熟的酸棗1000克、白酒1000克。用清水沖洗干凈酸棗。徹底控干水分。放入密封容器，倒入白酒。在陰涼處放30天，酒變成溫潤的醬紅色就可以了。如果你喜歡微甜的口感，可以加200克冰糖一起泡。 酸棗的功效： 酸棗具有很大的藥用價(jià)值，可以起到養肝、寧心、安神、斂汗的作用。醫學(xué)上常用它來(lái)治療神經(jīng)衰弱、心煩失眠、多夢(mèng)、盜汗、易驚等病。同時(shí)，又能達到一定的滋補強壯效果。據《神農本草經(jīng)》記載，酸棗可以“安五臟，輕身延年”。用小酸棗泡的酸棗酒，既能養肝暖心、益氣健脾，還可以起到促進(jìn)血液循環(huán)，使皮膚更具光澤，安神助眠的作用。
    

    10，野生酸棗如何釀酒 
    

    制作方法 1.原料要求成熟度高，籽粒飽滿(mǎn)，色澤純正，果個(gè)均勻，無(wú)病蟲(chóng)害，無(wú)腐爛變質(zhì)現象。2.洗滌除雜：酸棗先經(jīng)過(guò)深井水洗滌，把果皮表面的泥土、雜質(zhì)及附著(zhù)的微生物清洗干凈，以防止帶入果液中，影響浸漬和發(fā)酵，造成酒液混濁現象。沖洗干凈后，將棗放入陶瓷罐或不銹鋼容器中，再加入新鮮深井水。使其充分吸水，利用加水時(shí)的篦子給棗稍加壓力，使水面超過(guò)棗上面10厘米為宜。3.水化：山棗水化時(shí)間與氣溫和水溫有關(guān)，氣溫低于10℃，水溫低于15℃，水化時(shí)間需24小時(shí)；氣溫10～20℃，水溫16～20℃，需16～18小時(shí)；氣溫高于20℃，水溫21～25℃，需12小時(shí)。4.脫核和粉碎：山棗經(jīng)過(guò)水化處理以后，要及時(shí)進(jìn)行脫核粉碎。脫核時(shí)間鮮棗為1小時(shí)，干棗水化后為1.5小時(shí)，使果肉完全從果核上脫掉。用篩子將除核后的果核與果肉醪液分離出來(lái)，將醪液送入發(fā)酵罐中進(jìn)行發(fā)酵。5.發(fā)酵工藝有五個(gè)要點(diǎn)：(1)將分離出來(lái)的果醪加上5％糖漿，再加上二氧化硫150～300ppm，三者混合均勻打入發(fā)酵罐，讓其保持在24℃自然發(fā)酵。(2)糖漿的用量為棗重量的3倍(包括粉碎時(shí)加入的浸棗水漿)。(3)發(fā)酵溫度為24～30℃，約3～4天即可結束發(fā)酵，如果發(fā)酵不旺盛，可以添加人工酵母促進(jìn)發(fā)酵。(4)發(fā)酵結束后，密封，靜止，使其自然沉淀7天，然后分離，再壓榨，清酒液分離出來(lái)，打入貯藏罐，稱(chēng)為山棗原酒。(5)在果醪加糖漿、二氧化硫，按照上述條件發(fā)酵，經(jīng)沉淀、分離制得合格原。然后將原酒化驗后，用脫臭酒精調整為18°進(jìn)行陳釀。6.浸漬方法有六個(gè)要點(diǎn)：(1)粉碎后的棗漿把果核分出來(lái)，可以直接加入25°脫臭酒精溶液，進(jìn)行浸漬。(2)酒精溶液的用量為山棗的3～4倍。(3)浸漬時(shí)間可以根據季節氣溫來(lái)定，一般為15～25天，中間攪拌二次以上。浸漬時(shí)間要嚴格控制，達到最佳浸出效果。中間攪拌隔4～5天，入罐后，前幾天即可以進(jìn)行攪拌，后一段時(shí)間不須攪拌，使其充分沉淀，便于分離。(4)浸漬時(shí)間結合后，要認真檢查是否浸好，浸漬好與壞，是看棗渣中有無(wú)突出棗味為準，如果浸好后，即可以進(jìn)行分離操作，將上清酒液和榨出汁打入貯藏中，進(jìn)行混合陳釀。(5)裝缸時(shí)，只留5％的空間即可，防止氧化作用。(6)貯藏室溫控制在12～18℃為宜。質(zhì)量標準 1.感官指標：色澤：棕紅色，澄清透明，無(wú)明顯懸浮物和沉淀物。香氣：具有本品應有的果香和醇香。滋味及風(fēng)格：酸甜適口，醇厚柔協(xié)，酒體豐滿(mǎn)，余味綿長(cháng)，無(wú)異味，具有山棗蜜酒典型風(fēng)格。2.理化指標：酒精(20℃)12±0.5％(容積)，糖度230±50克/升，總酸6～7克/升，揮發(fā)酸0.8克/升以下，干浸出物14克/升。酸棗，也稱(chēng)山棗，形狀比一般棗小而圓，外皮呈紫紅色，光滑而無(wú)皺紋，味道酸，可生吃，又能藥用。酸棗為多年生灌木，喜光、耐旱、耐寒、怕澇，有很強的生命力，不用人工生產(chǎn)，尤其是其自身有很強的抵御病蟲(chóng)害能力，免去噴灑農藥之工序，屬于綠色食品的范疇。
    以我在酒莊實(shí)習時(shí)候的經(jīng)驗，誠懇的建議為了自己的健康千萬(wàn)別自釀葡萄酒！至于為什么，手機碼字太慢，建議去搜一下“喝自釀葡萄酒失明的新聞”！再給您分享一個(gè)我的經(jīng)驗：自己種的蔬菜、水果、花生這些新鮮的東西肯定是很好的，但是一旦經(jīng)過(guò)發(fā)酵、轉換，就不一定了！所以建議葡萄酒、食用油、醬油醋等經(jīng)過(guò)發(fā)酵轉換的東西還是去買(mǎi)大品牌的！出廠(chǎng)前他們會(huì )檢驗，這種檢驗不是肉眼能看出來(lái)的！
    制作方法 1.原料要求成熟度高，籽粒飽滿(mǎn)，色澤純正，果個(gè)均勻，無(wú)病蟲(chóng)害，無(wú)腐爛變質(zhì)現象。2.洗滌除雜：酸棗先經(jīng)過(guò)深井水洗滌，把果皮表面的泥土、雜質(zhì)及附著(zhù)的微生物清洗干凈，以防止帶入果液中，影響浸漬和發(fā)酵，造成酒液混濁現象。沖洗干凈后，將棗放入陶瓷罐或不銹鋼容器中，再加入新鮮深井水。使其充分吸水，利用加水時(shí)的篦子給棗稍加壓力，使水面超過(guò)棗上面10厘米為宜。3.水化：山棗水化時(shí)間與氣溫和水溫有關(guān)，氣溫低于10℃，水溫低于15℃，水化時(shí)間需24小時(shí)；氣溫10～20℃，水溫16～20℃，需16～18小時(shí)；氣溫高于20℃，水溫21～25℃，需12小時(shí)。4.脫核和粉碎：山棗經(jīng)過(guò)水化處理以后，要及時(shí)進(jìn)行脫核粉碎。脫核時(shí)間鮮棗為1小時(shí)，干棗水化后為1.5小時(shí)，使果肉完全從果核上脫掉。用篩子將除核后的果核與果肉醪液分離出來(lái)，將醪液送入發(fā)酵罐中進(jìn)行發(fā)酵。5.發(fā)酵工藝有五個(gè)要點(diǎn)：(1)將分離出來(lái)的果醪加上5％糖漿，再加上二氧化硫150～300ppm，三者混合均勻打入發(fā)酵罐，讓其保持在24℃自然發(fā)酵。(2)糖漿的用量為棗重量的3倍(包括粉碎時(shí)加入的浸棗水漿)。(3)發(fā)酵溫度為24～30℃，約3～4天即可結束發(fā)酵，如果發(fā)酵不旺盛，可以添加人工酵母促進(jìn)發(fā)酵。(4)發(fā)酵結束后，密封，靜止，使其自然沉淀7天，然后分離，再壓榨，清酒液分離出來(lái)，打入貯藏罐，稱(chēng)為山棗原酒。(5)在果醪加糖漿、二氧化硫，按照上述條件發(fā)酵，經(jīng)沉淀、分離制得合格原。然后將原酒化驗后，用脫臭酒精調整為18°進(jìn)行陳釀。6.浸漬方法有六個(gè)要點(diǎn)：(1)粉碎后的棗漿把果核分出來(lái)，可以直接加入25°脫臭酒精溶液，進(jìn)行浸漬。(2)酒精溶液的用量為山棗的3～4倍。(3)浸漬時(shí)間可以根據季節氣溫來(lái)定，一般為15～25天，中間攪拌二次以上。浸漬時(shí)間要嚴格控制，達到最佳浸出效果。中間攪拌隔4～5天，入罐后，前幾天即可以進(jìn)行攪拌，后一段時(shí)間不須攪拌，使其充分沉淀，便于分離。(4)浸漬時(shí)間結合后，要認真檢查是否浸好，浸漬好與壞，是看棗渣中有無(wú)突出棗味為準，如果浸好后，即可以進(jìn)行分離操作，將上清酒液和榨出汁打入貯藏中，進(jìn)行混合陳釀。(5)裝缸時(shí)，只留5％的空間即可，防止氧化作用。(6)貯藏室溫控制在12～18℃為宜。質(zhì)量標準 1.感官指標：色澤：棕紅色，澄清透明，無(wú)明顯懸浮物和沉淀物。香氣：具有本品應有的果香和醇香。滋味及風(fēng)格：酸甜適口，醇厚柔協(xié)，酒體豐滿(mǎn)，余味綿長(cháng)，無(wú)異味，具有山棗蜜酒典型風(fēng)格。2.理化指標：酒精(20℃)12±0.5％(容積)，糖度230±50克/升，總酸6～7克/升，揮發(fā)酸0.8克/升以下，干浸出物14克/升。酸棗，也稱(chēng)山棗，形狀比一般棗小而圓，外皮呈紫紅色，光滑而無(wú)皺紋，味道酸，可生吃，又能藥用。酸棗為多年生灌木，喜光、耐旱、耐寒、怕澇，有很強的生命力，不用人工生產(chǎn)，尤其是其自身有很強的抵御病蟲(chóng)害能力，免去噴灑農藥之工序，屬于綠色食品的范疇。
    酸棗沖洗干凈，將棗放入陶瓷罐中，再加入新鮮水，使其充分吸水。利用加水時(shí)的篦子給棗稍加壓力，使水面超過(guò)棗上面10厘米為宜，倒入酒藥。蓋上罐蓋，用荷葉泥巴封死，在陰暗地方存放數月。
    棗子洗凈空干，容器要干凈不能有油，一層棗子一層糖，腌制一個(gè)月不要密封，打開(kāi)后棗子弄碎用紗布過(guò)濾，汁液澄清后再放入容器繼續發(fā)酵，大概三個(gè)月就可以了。
    

    11，酸棗仁茶怎么做呢 
    

    這是睡眠的質(zhì)量不好。                               提高睡眠質(zhì)量的方法一、臥室要安靜，但不要太黑暗，因為暗淡的光線(xiàn)可以幫助大腦松果體產(chǎn)生松果體素，這是一種促使人睡眠的激素。 二、稍涼一點(diǎn)的室溫有助于睡眠。臥室內最佳溫度為18----22度。人體在這個(gè)溫度內感覺(jué)最舒適，所以比較容易入睡。     三、臥室墻壁的色調以淡色為主。紅色等凝重的色彩容易讓人精神緊張而無(wú)法入睡，對于焦慮型失眠者更是大忌。還有，抑郁型失眠者則應避開(kāi)藍色、灰色等使人消沉的暗淡顏色。     四、臥室窗簾選用厚實(shí)的面料可以遮光隔音。因其可以把光線(xiàn)、風(fēng)扇或機器噪聲擋在外面。     五、合適的枕頭。高15～20厘米的枕頭最合適。枕頭過(guò)高不但讓你睡不安穩，長(cháng)久使用還會(huì )增加皺紋。     六、臥室內不要擺放綠色植物、鮮花。一般來(lái)說(shuō)鮮花的香味容易讓我們無(wú)法入睡，而綠色植物在夜間會(huì )進(jìn)行呼吸作用，會(huì )與我們搶奪氧氣，影響睡眠質(zhì)量，但是白天應將綠色植物放在自己身邊，因其會(huì )進(jìn)行光合作用，就會(huì )產(chǎn)生清新的氧氣。    七、養成固定的習慣。良好的夜間生活習慣可以有效地讓你的身體告訴你什么時(shí)間該睡覺(jué)了，你可以用一些小的習慣性的動(dòng)作來(lái)作睡前準備。     八、只把床當做睡覺(jué)的地方。有些人喜歡躺在床上打毛衣、讀書(shū)、吃東西、看電視，這是不好的習慣。如果你只把床和睡覺(jué)聯(lián)系起來(lái)，當你鉆進(jìn)被窩時(shí)就會(huì )更容易入睡。 九、保持寧靜祥和的心境。這一點(diǎn)，也是讓以上方法奏效的最重要的一點(diǎn)，那就是：在平時(shí)的生活中，都要讓自己的心情保持趨近于寧靜的舒暢，不可過(guò)度高興或悲傷、煩惱，這樣的興奮情緒都會(huì )讓自己內心的起伏波動(dòng)大，都不利于休息，確切地說(shuō)，是導致嚴重失眠的罪魁禍首，所以，請謹記：                          睡前勿多語(yǔ)，                          亦復莫嬉鬧，                          恒住于慈心，                          方易安穩眠。 【附】：治療失眠的中藥方劑（ 【注意】：以下的方劑不宜混用，可以根據自己的失眠情況，選擇一劑，然后使用半個(gè)月，若不見(jiàn)效，或是收效甚微，那么，過(guò)一個(gè)星期再使用另一個(gè)方劑。）1、酸棗仁湯：酸棗仁三錢(qián)搗碎，水煎，每晚睡前一小時(shí)服用。酸棗仁能抑制中樞神經(jīng)系統，有較恒定的鎮靜作用。對于血虛所引起的心煩不眠或心悸不安有良效。     2、三味安眠湯：酸棗仁三錢(qián)，麥冬、遠志各一錢(qián)，以水500毫升煎成50毫升，于睡前服用。以上三種藥材均有寧心安神鎮靜的作用，混合有催眠的效果。     3、桂圓蓮子湯：取桂圓、蓮子各二兩煮成湯，具有養心、寧神、健脾、補腎的功效，最適合于中老年人、長(cháng)期失眠者服用。     4、靜心湯：龍眼肉、川丹參各三錢(qián)，以?xún)赏胨宄砂胪?，睡?0分鐘服用?？蛇_鎮靜的效果，尤其對心血虛衰的失眠者，功效較佳。 5、安神湯：將生百合五錢(qián)蒸熟，加入一個(gè)蛋黃，以200毫升的水攪勻，加入少許冰糖，煮沸后再以50毫升的水攪勻，于睡前一小時(shí)飲用。百合有清心、安神、鎮靜的作用，經(jīng)常飲用，可收立竿見(jiàn)影之效。     6、百合綠豆乳：取百合、綠豆各25克，冰糖少量，煮熟爛后，服用時(shí)加些牛奶，對于夏天睡不著(zhù)的人，有清心除煩鎮靜之效，牛奶含色氨酸能于腦部轉成血清素促進(jìn)睡眠。     7、養心粥：取黨參35克，去子紅棗10枚、麥冬、茯神各10克，以2000毫升的水煎成500毫升，去渣后，與洗凈的米和水共煮，米熟后加入紅糖服用?？蛇_養氣血安神的功效，對于心悸(心跳加快)、健忘、失眠多夢(mèng)者有明顯改善作用。     8、生姜法：在枕頭旁邊，放10克左右切成絲的生姜，就能催人入眠。    9、麥仁等煎服法：麥仁30克，大棗15枚，甘草15克。小麥去皮，與后2味入鍋，加水3碗，煎至1碗。每晚睡前頓服。10、山楂法：山楂核30克。炒焦成炭，搗碎，水煎后加適量白糖，每晚睡前服1劑。主治心悸、失眠。(胃酸過(guò)多者忌用)    11、雞蛋等水煮法：雞蛋2個(gè)，枸杞15克，紅棗10枚。先將枸杞、紅棗用水煮30分鐘，再將雞蛋打入共煮至熟，日服2次。主治失眠、健忘。    12、酸棗仁粉法：酸棗仁粉10克，綠茶15克。清晨8時(shí)前沖泡綠茶15克飲服，8時(shí)后忌飲茶水。晚上睡前沖服酸棗仁粉10克。（凡心跳過(guò)快以及習慣性心律不齊，及哺乳期婦女慎用。）     13、龍眼肉等水煮法：龍眼肉15克，枸杞10克，紅棗4枚，粳米100克、洗凈，加水煮成粥，日服2次(晨起空腹和晚睡前)，常服效佳。    14、干龍眼肉等水煮：干龍眼肉、芡實(shí)各15克，粳米100克，去心蓮子6克，白糖適量。將芡實(shí)煮熟去殼，搗碎成米粒狀;粳米淘洗干凈放入鍋中，加蓮子、龍眼肉、芡實(shí)及清水，煮成粥后調入白糖，每日1劑。    15、花生葉泡飲法：將花生葉(鮮葉最好)用白開(kāi)水沖水入壺內或杯內，等花生葉的色澤泡下后飲下，約10分鐘左右，即能入睡，有效率達95%以上。    16、茯神、蛋黃煎服法：茯神15克，生雞蛋黃1個(gè)。茯神加一杯半水，煎成一杯。稍涼加入雞蛋，攪勻。睡前先以溫水洗腳，然后乘熱服下藥液，時(shí)間不長(cháng)即可安眠。    17、丹參等貼服法：丹參、遠志、石菖蒲、硫黃各20克。共研細末，加白酒適量，調成膏狀，貼于臍中，再以棉花墊于臍上，用膠布固定，每晚?yè)Q藥一次。    18、黨參等水服法：黨參15克，麥冬(去心)9克，五味子6克，夜交藤、龍齒各30克。晚飯前水溫服，留渣再煎，晚上睡前1小時(shí)再服，每日1劑。   19、黨參等研末送服法：黨參60克，玄參30克，琥珀18克，朱砂、麥冬各12克。共研細末，過(guò)篩。每次服3-5克，睡前半小時(shí)白開(kāi)水送服。    20、枸杞等沖泡法：枸杞30克，炒棗仁40克，五味子10克。和勻，分成5份。每日取1份，放入茶杯中開(kāi)水沖泡，代茶頻飲?；蛉诊?次，但每次不少于500毫升。     21、五味子水煎法：五味子30克。水煎，睡前服。主治失眠、周身乏力。    22、鮮丹參等水煎法：鮮丹參16克，鮮酸棗根30克。水煎，日服2次。主治失眠、健忘、夜多怪夢(mèng)。
    1.將酸棗仁弄碎后裝入茶包待用?！?2.每次泡茶時(shí)取出一袋茶包放入杯中，倒入沸水，蓋上蓋子悶泡10分鐘左右?！?3.酸棗仁茶本品味酸，飲用時(shí)添加適量的白糖、可以讓此茶飲口味更佳。這款茶飲可以安神靜心，除煩躁，緩解神經(jīng)衰弱、失眠等，心煩不眠時(shí)喝上一杯有助睡眠。
    酸棗（學(xué)名：Ziziphus jujuba Mill. var. spinosa (Bunge) Hu ex H. F. Chow）鼠李科棗屬植物，是棗的變種。又名棘、棘子、野棗、山棗、葛針等，原產(chǎn)中國華北，中南各省亦有分布。多野生，常為灌木，也有的為小喬木。樹(shù)勢較強。枝、葉、花的形態(tài)與普通棗相似，但枝條節間較短，托刺發(fā)達，除生長(cháng)枝各節均具托刺外，結果枝托葉也成尖細的托刺。葉小而密生，果小、多圓或橢圓形、果皮厚、光滑、紫紅或紫褐色，內薄，味大多很酸，核圓或橢圓形，核面較光滑，內含種子1至2枚，種仁飽滿(mǎn)可作中藥。其適應性較普通棗強、花期很長(cháng)，可為蜜源植物。[1] 果皮紅色或紫紅色，果肉較薄、疏松，味酸甜。
    




            
    

            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
        
    
        
        
    
            
    
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