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    買正宗三七，就上三七通
    
            
    
                
                
            
    
        
    
        
        
    
    


    

    
    
    
        
    
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                                    辣木多素食營養(yǎng)粥換食，胃潰瘍飲食朋友多年胃病查出來是胃潰瘍醫(yī)生告誡說是要好好養(yǎng)
        
    
    
    

    

    

    
    
        
    
            
    辣木多素食營養(yǎng)粥換食，胃潰瘍飲食朋友多年胃病查出來是胃潰瘍醫(yī)生告誡說是要好好養(yǎng)
    

            
    
                發(fā)布時間：2022-08-25 03:34
                編輯：網絡 
                   點擊：271
            
    

            
    
                
    
                    本文目錄一覽胃潰瘍飲食朋友多年胃病查出來是胃潰瘍醫(yī)生告誡說是要好好養(yǎng)2，今天素食全餐營養(yǎng)粥一盒有多少如何使用3，辣木對素食主義者的意義4，素食女性如何保證備孕期間營養(yǎng)充足5，159換食3天與7天的區(qū)別6，巴戟天吃多了會不會上火7，全素食……
                
    
            
    

            
    



                
    本文目錄一覽
    1，胃潰瘍飲食朋友多年胃病查出來是胃潰瘍醫(yī)生告誡說是要好好養(yǎng)
    

    我感覺你最好還是找醫(yī)生好好看看
     胃潰瘍一般是周期性發(fā)作，好發(fā)于換季時間，上腹部疼痛，飯后開始發(fā)作，燒心、反酸、食欲不振，有時連續(xù)幾天，反復發(fā)作，口臭體質下降，面色蒼白，腹鳴、腹瀉，便黑稀。用九株對胃腸有全面的調理，修復受損的粘膜及潰瘍面
    辣木多素食營養(yǎng)粥換食
    

    2，今天素食全餐營養(yǎng)粥一盒有多少如何使用
    

    






不一定的哦，除了換食，也可以隨餐或者代餐的哦~隨餐/加餐：把今天素食全餐營養(yǎng)粥作為點心、營養(yǎng)粥在一日三餐中隨餐一起食用，或者在一日三餐之間加餐食用。代餐：用今天素食全餐營養(yǎng)粥來代替一天中的一頓（晚餐）或兩頓正餐（早、晚餐），沒有忌口。用今天素食全餐營養(yǎng)粥代替一日三餐，安排7天的時間，避免除今天素食全餐營養(yǎng)粥以外的任何食物攝入，多喝溫水，讓身體徹底進入休整階段。


    辣木多素食營養(yǎng)粥換食
    

    3，辣木對素食主義者的意義
    

    辣木是素食主義者的首選佳品。因為辣木富含多種營養(yǎng)成分，高鈣、高蛋白質、高纖維、低脂質；根據(jù)學者統(tǒng)計只要三湯匙的辣木樹葉粉，就含有幼兒每日所需的27%維他命A；42%蛋白質；125%的鈣；70%的鐵22%的維他命C。辣木樹所含的鈣質是牛奶的四倍，鉀是香蕉的三倍，鐵是菠菜的三倍，維他命C是柑桔的七倍，維他命A是胡蘿卜的四倍。對于素食主義者來說，辣木是最佳的選擇。
    辣木多素食營養(yǎng)粥換食
    

    4，素食女性如何保證備孕期間營養(yǎng)充足
    

    辣木是素食主義者的首選佳品。因為辣木富含多種營養(yǎng)成分，高鈣、高蛋白質、高纖維、低脂質；根據(jù)學者統(tǒng)計只要三湯匙的辣木樹葉粉，就含有幼兒每日所需的27%維他命A；42%蛋白質；125%的鈣；70%的鐵22%的維他命C。辣木樹所含的鈣質是牛奶的四倍，鉀是香蕉的三倍，鐵是菠菜的三倍，維他命C是柑桔的七倍，維他命A是胡蘿卜的四倍。對于素食主義者來說，辣木是最佳的選擇。
    

    5，159換食3天與7天的區(qū)別
    

    3天只是一個體驗 而且對于沒有辟谷經驗可以嘗試三天 7天是一個周期 所以開始自愈力要更好
    那個不叫斷食叫“換食”，什么叫換食呢：其實就是辟谷的入門級，不是不吃不喝，而是有吃有喝，吃的是159，喝的是水。親，吃了159素食全餐，你已經換食4天了，復食兩到三天就可以了
    剛開始有頭暈是屬于正常現(xiàn)象，因為我們身體里用159素食全餐替換了原有吃的大魚大肉，身體處于排毒素狀態(tài)中。復食3天內早晚還是要吃159，喝粥類和蔬菜水果，3天后才可以吃固體食物。希望幫到你。
    

    6，巴戟天吃多了會不會上火
    

    上火容易引起便秘、臉上長痘痘，嘴巴生瘡等等，真的是件很難受的事情，這點會上火的人都有感慨。體虛，缺維生素b族、睡眠不好，中暑，食用過多辛辣的食物都會引起上火，水果中的芒果和荔枝\菠蘿也是極上火的。因此容易上火的人日常應該注意及時補充基本維生素，少吃辛辣食物，保持充足的睡眠，可以喝些金銀花、蓮子芯等去火的茶，吃牛黃解毒片等
    病情分析：你好！如果按使用量進行服用是不會變成陽亢的，不必擔心。指導意見：巴戟天能補腎陽，強筋骨，祛風濕。主要用于陽痿遺精、宮冷不孕、月經不調、少腹冷痛、風濕痹痛、筋骨痿軟。如果在規(guī)定的使用量能使用時不會導致陽亢的，不必擔心。但是，因為是補藥，所以有可能有些會上火，祝你健康
    

    7，全素食者怎樣保證營養(yǎng)全面
    

    素食者應掌握一定的營養(yǎng)學知識，科學搭配，才能保證營養(yǎng)不流失，讓身體處于健康狀況。 
吃素者，因減少了肉類的攝取，在飲食上需要掌握一些原則： 
1.應以全麥面包、胚芽面包、糙米代替白米飯、白面。 
2.肉類蛋白質含量高，但豆類如黃豆、毛豆、綠豆，或豆腐、豆干等豆類加工品亦含豐富的蛋白質，可補充因未攝取肉類而缺乏的部分，且多吃豆類無膽固醇過高之憂。 
3.多攝取腰果、杏仁等核果類，其豐富的油脂可補充人體所需熱量。 
4.青菜最好能有4-5種變化，肉類所含的鐵質可經由多攝取高鐵質的水果如番茄、獼猴桃、葡萄來補充。 
5.別為了讓素食更有味而多用油脂來烹調，應掌握素菜清淡、少鹽、少糖的原則才符合素食之健康取向。 
6.吃素食者易缺乏維生素B12，多吃綜合維生素可改善。
    

    8，吃帶堿多的食物對人健康有害嗎
    

    有的
    我們說的堿，之局限于食用堿。 食用堿，是指有別于工業(yè)用堿的純堿(碳酸鈉)和小蘇打(碳酸氫鈉)，小蘇打是由純堿的溶液或結晶吸收二氧化碳之后的制成品，二者本制上沒有區(qū)別。食用堿呈固體狀態(tài)，圓形，色潔白，易溶于水。 食堿并不是一種常用調味品，它只是一種食品疏松劑和肉類嫩化劑，能使干貨原料迅速漲發(fā)，軟化纖維，去除發(fā)面團的酸味，適當使用可為食品帶來極佳的色、香、味、形，以增進人們的食欲。食堿大量應用于食品加工上如面條、面包、饅頭等。 過量攝入堿的危害： 食用堿的缺點是對食物中的維生素B1、B2和維生素C有較強的破壞作用，同時會影響人體對某些礦物質的吸收和利用，因此不要過量用。 

    對的 不要吃太多 可以多吃酸性的 不要吃太多辛辣及刺激性食物 
    對人體是有利的，蔬菜就是堿性的，肉類一般是酸性的！
    

    9，營養(yǎng)又健康的素食是什么素食者應該吃什么補充營養(yǎng)
    

    可以把主食換成藜麥，再配點自己喜歡的食材。藜麥是一種全營養(yǎng)食物，就算不吃別的，堅持只吃藜麥，十年之后也不會營養(yǎng)不良
    長期吃素會加速衰老核心提示 盡管現(xiàn)在提倡素食主義，但只吃素，也不利健康。 隨著科學知識的普及，人們生活質量的不斷提高，老人們也開始認識到過度食入大魚大肉等油膩食物，可能會催生許多疾病。因此，許多老人對素食情有獨鐘，有的老人終年不吃肉。醫(yī)學專家認為，這不符合生理學、營養(yǎng)學，是不明智之舉，對身心健康有害，長期吃素只能加速衰老。 單純的素食攝入會導致食物成分比例失調，同樣也會引起許多疾病。 有關部門曾對一些出家人做了專門營養(yǎng)調查，分析結果表明，他們基本上都患有不同程度的營養(yǎng)不良癥，免疫機能較弱，容易患各種傳染病。這與人體衰老、頭發(fā)變白、牙齒脫落、骨質疏松及心血管疾病的發(fā)生一樣，都與錳元素的攝入不足有關。缺錳不但影響骨骼發(fā)育，不能滿足機體代謝的需要，而且會引起周身骨痛、乏力、駝背、骨折等疾病。而植物性食物中所含的錳元素人體很難吸收，只有肉類食物中所含的錳元素容易被人體吸收。 人們要保持充沛的精力，每天需要大量蛋白質和脂肪，而肉類之品恰恰補充了素食的這一不足。另外，素食中植物纖維的成分較多，可使膽酸的重吸收降低，膽鹽濃度也降低；再有，素食者往往維生素a、維生素e的攝入不足，這兩種維生素缺乏，使膽囊上皮細胞容易脫落，從而導致膽固醇沉積，形成結石。所以，吃素并不是身體健康的法寶。老年人要想保持強壯的身體，就要合理膳食，葷素搭配，才能免受疾病困擾。
    素食確實對保持堿性的身體環(huán)境起到積極的作用。在生活中，素食中一般分為兩類，相對的素食者和絕對的素食者。相對的素食者是指，食用雞蛋、牛奶等蛋質和奶制品，絕對的素食者是指只吃蔬菜。  　　　　一般來說，相對的素食者營養(yǎng)會充足些，因為很“聰明”地從雞蛋和奶制品中攝入優(yōu)質的蛋白質。但是由于不吃動物性食物，所以經常缺鐵、鋅、鈣等元素。而絕對素食者的營養(yǎng)比相對素食者更加匱乏，不但缺鐵、鋅、鈣等元素，還缺少優(yōu)質的蛋白質。這也是絕對素食者中多數(shù)智力發(fā)育不完全的原因。　　給兩種素食者的共同建議　　補鐵：主食中增加黑米、小米、黑芝麻、紅豆等富鐵食品；用鐵鍋炒菜，最好再加點醋，有助于鐵的吸收；適當多吃一些富含維生素C 的棗類、山楂、獼猴桃、綠葉蔬菜、番茄等也有利于鐵吸收。補鋅：常吃葵花籽、黑芝麻及榛子、核桃等堅果類富鋅食物；吃饅頭、面包及腐乳、面醬等發(fā)酵食品，也有利于鋅的吸收。其他：多吃香菇、木耳、金針菇、蘑菇等菌菇類食品，以攝入素食食品中常缺少的維生素B12。    給“蛋奶素食者”的建議“蛋奶素食者”每天應吃主食300克，其中雜糧(如燕麥，其含蛋白質較多)應占30%以上，牛奶300毫升(最好喝100毫升酸牛奶，因為酸牛奶中不但保存了牛奶中的全部營養(yǎng)素，還可在發(fā)酵過程中增加了新增加的B族維生素和有益的乳酸菌)，雞蛋一個，豆奶300毫升，蔬菜500克以上(綠色蔬菜占一半)，水果200克。 給“絕對素食者”的建議“絕對素食者”每天應吃主食350克，其中雜糧(如燕麥，其含蛋白質較多)應占30%以上，喝豆奶350毫升，吃豆制品250克以上，菌菇類100~150克，花生50克，蔬菜600克以上(綠色蔬菜占一半)，水果250克。
    

    10，辣椒吃多了對身體有沒有益處
    

    又名尖椒、海椒。 辣椒是一種茄科辣椒屬植物，為一年生草本植物。果實通常成圓錐形或長圓形，未成熟時呈綠色，成熟後變成鮮紅色、黃色或紫色，以紅色最為常見。 辣椒原產于中南美洲熱帶地區(qū)。15世紀末，哥倫布發(fā)現(xiàn)美洲之後把辣椒帶回歐洲，并由此傳播到世界其他地方。于明代傳入中國。清陳?子之《花鏡》有番椒的記載。今中國各地普遍栽培?成為一種大眾化蔬菜。 我國各地均有生產，以四川、湖南、湖北產量最多。四季均有供應。 營養(yǎng)價值 辣椒含有豐富的維生素等，食用辣椒，能增加飯量，增強體力，改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀。辣椒含有一種物殊物質，能加速新陳代謝，促進荷爾蒙分泌，保健皮膚。富含維生素C，可以控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇。含有較多抗氧化物質，可預防癌癥及其他慢性疾病。可以使呼吸道暢通，用以治療咳嗽、感冒。辣椒還能殺抑胃腹內的寄生蟲。 1、解熱、鎮(zhèn)痛：辣椒辛溫，能夠通過發(fā)汗而降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮(zhèn)痛作用。 2、預防癌種：辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質，它可阻止有關細胞的新陳代謝，從而終止細胞組織的癌變過程，降低癌癥細胞的發(fā)生率。 3、增加食欲、幫助消化：辣椒強烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促進腸道蠕動，幫助消化。 4、降脂減肥：辣椒所含的辣椒素，能夠促進脂肪的新陳代謝，防止體內脂肪積存，有利于降脂減肥防病。 5、但是過多食用辣椒素會劇烈刺激胃腸黏膜，引起胃痛、腹瀉并使肛門燒灼刺疼，誘發(fā)胃腸疾病，促使痔瘡出血。 適用人群 一般人群均可食用。 1、體型偏瘦的人。中醫(yī)認為，瘦人多屬陰虛和熱性體質，常表現(xiàn)為咽干、口苦、眼部充血、頭重腳輕、煩躁易怒。如果過食辛辣，就會使上述癥狀加重，導致出血、過敏和炎癥。 2、甲亢患者。甲亢患者常常處在高度興奮狀態(tài)，過量吃辣椒等刺激性食物可加重癥狀。 3、腎炎患者不宜食用辣椒。研究證明，在人體代謝過程中，辛辣成分常常要通過腎臟排泄，對腎臟實質細胞產生不同程度的刺激作用。 4、慢性胃腸病、痔瘡、皮炎、結核病、慢性氣管炎及高血壓患者。 用法用量 1、辣椒適用于炒、拌、熗和做泡菜或做配料，如“辣子雞丁”、“青椒炒肉絲”、“糖醋青椒”等。 2、維生素C不耐熱，易被破壞，在銅器中更是如此，所以避免使用銅質餐具。 3、在切辣椒時，先將刀在冷水中蘸一下，再切就不會辣眼睛了。 食用功效 辣椒果味辛、性熱，入心、脾經； 有溫中散寒，開胃消食的功效； 主治寒滯腹痛，嘔吐、瀉痢，凍瘡，脾胃許寒，傷風感冒等癥。 辣椒根：活血消腫。外用治凍瘡。 貼士 辣椒老熟后可曬制辣椒干。辣椒的品質要求：作為鮮食的辣椒應以大小均勻，果皮堅實，肉厚質細而脆嫩新鮮，無蟲咬、黑點和腐爛現(xiàn)象者為上品。
    辣椒的作用和好處每百克辣椒維生素C含量高達198毫克，居蔬菜之首位。維生素B、胡蘿卜素以及鈣、鐵等礦物質含量亦較豐富。醫(yī)藥專家認為，辣椒能緩解胸腹冷痛，制止痢疾，殺抑胃腹內寄生蟲，控制心臟病及冠狀動脈硬化；還能刺激口腔粘膜，引起胃的蠕動，促進唾液分泌，增強食欲，促進消化。 辣味品因其具有殺菌、防腐、調味、營養(yǎng)、驅寒等功能，為人類防病、治病、改良基因、促進人類進化起到了積極作用。因此，在你的日常菜譜中加入一點辣椒，對身體的健康大有益處。 辣椒瘦身妙法 辣椒，讓人無法拒絕的理由是：燃燒脂肪，修身塑體！ 辣椒是女性的補品 辣椒味道辛辣，刺激性強，具有很好的開胃引發(fā)食欲的功能。但很多女性認為吃辣椒容易上火，導致臉上出現(xiàn)“小痘痘”，所以為了漂亮，雖然愛吃辣椒，也克制食欲，敬而遠之。 然而，德國營養(yǎng)醫(yī)學及營養(yǎng)學學院所進行的研究表明，諸如辣椒和番椒等辣味調味品可以有效地幫助人們減肥。辣味調味品可以使食用者出汗，從而增加了身體對能量的消耗。 辣椒在某種程度上，是女性的“補品”，而非“天敵”。因為辣椒除了有殺菌作用外，其中更含有一種叫“capsaicin”的物質，可以促進荷爾蒙分泌，從而加速新陳代謝以達至燃燒體內脂肪的效果，從而起到減肥作用。而且辣椒成分天然可靠，在某些以辣食為主的地區(qū)，當?shù)嘏圆坏儆邪弹弳栴}，皮膚更大多滑溜溜。看來吃辣女性可以放心吃辣椒了。 辣椒能預防心臟病 辣椒能夠促進血液循環(huán)，增加血管的彈性，減低血管硬化的機會，有助預防心血管疾患。辣椒又含有豐富的維他命C，有抗氧化的功效，增強身體抵抗力之余，又可延緩衰老。 雖然辛辣食物好處多，但中醫(yī)認為，食辣是否有益卻因人而異，辛辣食物只適宜虛寒底子的人食用，所謂“寒則熱之，虛則補之”，虛寒底人士氣血運行較慢，經常都會有手腳冰冷、四肢無力、低血壓和頭暈的癥狀，所以多吃辛辣溫性的食物，便能促進氣血循環(huán)，有助減輕虛寒癥狀。 相反，燥熱、陰虛、濕熱、多汗、孕婦就絕對不宜經常食辛辣食物，不然就會熱上加熱，加劇熱氣燥火、口干舌燥、面紅耳赤、發(fā)熱等不適，后果可能更嚴重。 即使是寒底人士，亦要按自己身體狀況適量進食，因為吃得過多會熱氣，隨時會出汗過多，令水分流失、喉嚨痛、生飛滋、牙肉腫痛等，反而食出反效果，所以間中吃一兩次麻辣火鍋，加兩滴辣油，用辣椒當作調味料亦無妨，但就不應天天進食。 過食辣椒也會中毒 因辣椒辛熱有毒，過食可使體內濕從熱化，表現(xiàn)為皮膚痤瘡，血壓升高，痔瘡加重，鼻出血等。如果長期大量食用辣椒，則會引起中毒表現(xiàn)，如胃脘灼熱感、腹脹、腹痛、惡心、嘔吐、關暈，甚至嘔血、尿血、衄血、血壓升高或下降。動物實驗證實，辣椒的主要成分辣椒堿對循環(huán)系統(tǒng)有一定影響，可引起短暫性血壓下降、心跳減慢及呼吸困難等。因此，過食辣椒當心中毒。 辣椒是人們喜食的調味佳品之一；又是營養(yǎng)豐富的蔬菜之一。不論是青辣椒或紅辣椒，都含有辣椒素，具有刺激性，能刺激消化道粘膜，尤其是口腔粘膜和舌頭上的味蕾，因而有增加食欲和幫助消化的功能；且能行血活血促進血液循環(huán)，使心跳加快。所以吃辣椒后，常使人感到發(fā)熱，特別是在寒冷季節(jié)，適量進食辣椒，不僅可以抵御風寒，預防傷風感冒，風濕病，腰腿痛等痹癥。還具有防凍傷、脫發(fā)和壞血病，夜盲癥等功效。 辣椒雖然各種營養(yǎng)素含量較多，但由于其辣椒素的刺激性太強；如果過量食用，往往很多人是承受不了的。近年來由于農藝師的科學改良和育種，新型的辣椒，不僅大而肉肥汁多，且辣味很小，很符合人們食用上的要求。盡管如此，過量食用辣椒并不是沒有副作用的；尤其是患有：腎病、高血壓、慢性泌尿系統(tǒng)感染，慢性胃炎、消化性潰瘍、慢性咽峽炎和扁桃腺炎、皮膚病和痔瘡等患者，要少吃或不吃為好，以免加重病情。
    辣椒的作用和好處每百克辣椒維生素C含量高達198毫克，居蔬菜之首位。維生素B、胡蘿卜素以及鈣、鐵等礦物質含量亦較豐富。醫(yī)藥專家認為，辣椒能緩解胸腹冷痛，制止痢疾，殺抑胃腹內寄生蟲，控制心臟病及冠狀動脈硬化；還能刺激口腔粘膜，引起胃的蠕動，促進唾液分泌，增強食欲，促進消化。 辣味品因其具有殺菌、防腐、調味、營養(yǎng)、驅寒等功能，為人類防病、治病、改良基因、促進人類進化起到了積極作用。因此，在你的日常菜譜中加入一點辣椒，對身體的健康大有益處。 辣椒瘦身妙法 辣椒，讓人無法拒絕的理由是：燃燒脂肪，修身塑體！ 辣椒是女性的補品 辣椒味道辛辣，刺激性強，具有很好的開胃引發(fā)食欲的功能。但很多女性認為吃辣椒容易上火，導致臉上出現(xiàn)“小痘痘”，所以為了漂亮，雖然愛吃辣椒，也克制食欲，敬而遠之。 然而，德國營養(yǎng)醫(yī)學及營養(yǎng)學學院所進行的研究表明，諸如辣椒和番椒等辣味調味品可以有效地幫助人們減肥。辣味調味品可以使食用者出汗，從而增加了身體對能量的消耗。 辣椒在某種程度上，是女性的“補品”，而非“天敵”。因為辣椒除了有殺菌作用外，其中更含有一種叫“capsaicin”的物質，可以促進荷爾蒙分泌，從而加速新陳代謝以達至燃燒體內脂肪的效果，從而起到減肥作用。而且辣椒成分天然可靠，在某些以辣食為主的地區(qū)，當?shù)嘏圆坏儆邪弹弳栴}，皮膚更大多滑溜溜。看來吃辣女性可以放心吃辣椒了。 辣椒能預防心臟病 辣椒能夠促進血液循環(huán)，增加血管的彈性，減低血管硬化的機會，有助預防心血管疾患。辣椒又含有豐富的維他命C，有抗氧化的功效，增強身體抵抗力之余，又可延緩衰老。 雖然辛辣食物好處多，但中醫(yī)認為，食辣是否有益卻因人而異，辛辣食物只適宜虛寒底子的人食用，所謂“寒則熱之，虛則補之”，虛寒底人士氣血運行較慢，經常都會有手腳冰冷、四肢無力、低血壓和頭暈的癥狀，所以多吃辛辣溫性的食物，便能促進氣血循環(huán)，有助減輕虛寒癥狀。 相反，燥熱、陰虛、濕熱、多汗、孕婦就絕對不宜經常食辛辣食物，不然就會熱上加熱，加劇熱氣燥火、口干舌燥、面紅耳赤、發(fā)熱等不適，后果可能更嚴重。 即使是寒底人士，亦要按自己身體狀況適量進食，因為吃得過多會熱氣，隨時會出汗過多，令水分流失、喉嚨痛、生飛滋、牙肉腫痛等，反而食出反效果，所以間中吃一兩次麻辣火鍋，加兩滴辣油，用辣椒當作調味料亦無妨，但就不應天天進食。 過食辣椒也會中毒 因辣椒辛熱有毒，過食可使體內濕從熱化，表現(xiàn)為皮膚痤瘡，血壓升高，痔瘡加重，鼻出血等。如果長期大量食用辣椒，則會引起中毒表現(xiàn)，如胃脘灼熱感、腹脹、腹痛、惡心、嘔吐、關暈，甚至嘔血、尿血、衄血、血壓升高或下降。動物實驗證實，辣椒的主要成分辣椒堿對循環(huán)系統(tǒng)有一定影響，可引起短暫性血壓下降、心跳減慢及呼吸困難等。因此，過食辣椒當心中毒。 辣椒是人們喜食的調味佳品之一；又是營養(yǎng)豐富的蔬菜之一。不論是青辣椒或紅辣椒，都含有辣椒素，具有刺激性，能刺激消化道粘膜，尤其是口腔粘膜和舌頭上的味蕾，因而有增加食欲和幫助消化的功能；且能行血活血促進血液循環(huán)，使心跳加快。所以吃辣椒后，常使人感到發(fā)熱，特別是在寒冷季節(jié)，適量進食辣椒，不僅可以抵御風寒，預防傷風感冒，風濕病，腰腿痛等痹癥。還具有防凍傷、脫發(fā)和壞血病，夜盲癥等功效。 辣椒雖然各種營養(yǎng)素含量較多，但由于其辣椒素的刺激性太強；如果過量食用，往往很多人是承受不了的。近年來由于農藝師的科學改良和育種，新型的辣椒，不僅大而肉肥汁多，且辣味很小，很符合人們食用上的要求。盡管如此，過量食用辣椒并不是沒有副作用的；尤其是患有：腎病、高血壓、慢性泌尿系統(tǒng)感染，慢性胃炎、消化性潰瘍、慢性咽峽炎和扁桃腺炎、皮膚病和痔瘡等患者，要少吃或不吃為好，以免加重病情。
    吃辣椒的利弊 據(jù)測定，辣椒具有很高的營養(yǎng)價值，富含胡蘿卜素、蛋白質、脂肪、維生素c及鈣、磷、鐵等微量元素。不過，因為每次使用量都很有限，所以不能指望吃辣椒獲得多少營養(yǎng)。人們愛吃辣椒，主要是受辣椒味的地吸引。冬天吃辣椒能夠御寒暖胃，預防感冒；夏天吃辣椒，則能促進消化，減輕暑氣。這都是因為辣椒中含有一種叫做辣椒素的物質。 辣椒素還使皮膚毛細血管擴張，血液循環(huán)改善，因而對解決因年齡增長和營養(yǎng)不夠造成的皮膚問題大有幫助，所以有辣椒可以美容的說法。不過，如果是痤瘡、粉刺、濕疹、牛皮癬等皮膚問題，吃辣椒則有害無益。辣椒素對胃腸道的刺激也表現(xiàn)出雙重效果，一方面，它可以促進消化、增進食欲，脾胃虛寒、胃口不好的人吃一點兒辣椒還能醫(yī)治胃寒、胃脹等慢性疾病；另一方面，它也可以使某些胃腸道疾病加重，例如口腔潰瘍、便秘、痔瘡等。對胃炎和胃潰瘍來說，情況有點復雜，過去醫(yī)生會建議潰瘍的人不應多吃辣椒，但今年來有研究顯示，紅辣椒也許能預防潰瘍的發(fā)生。因為辣椒素能改善胃粘膜的血液供應，促進潰瘍的愈合。在動物實驗表明，微量的辣椒能保護胃的粘膜，但大量的辣椒則容易傷胃，因為大量的辣椒已經破壞神經末梢的感覺，使胃容易受到傷害。因此現(xiàn)在醫(yī)學界傾向認為，辣椒的攝取若能適量，則對胃并有好處，但是若攝取過量則未必有益。另外，有高血壓的人和正在發(fā)燒的病人不宜吃辣椒，因為辣椒素可以使血壓升高，使體溫升高。
    飯量減少時，在菜里放上一些辣椒，就能改善食欲，增加飯量。單獨用少許辣椒煎湯內服，可治因受寒引起的胃口不好、腹脹腹痛。過多的辣椒素會劇烈刺激胃腸粘膜，使其高度充血，促使痔瘡出血。
    




            
    

            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
        
    
        
        
    
            
    
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