超食欲辣木面條圖片，我的胃近幾天特別脹感覺像一塊死面一樣不動有食欲但是不敢吃
發(fā)布時間：2022-08-26 06:29
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本文目錄一覽我的胃近幾天特別脹感覺像一塊死面一樣不動有食欲但是不敢吃2，香辣涼拌面怎么做爽口開胃增進食欲非常適合小孩吃呢3，本來很胖的一只倉鼠可是到了冬天食欲一下子變差了除了面面瓜4，兩個月不吃面食后怎么恢復(fù)飲食5，胃口不好能吃蕎麥面條……
本文目錄一覽
1，我的胃近幾天特別脹感覺像一塊死面一樣不動有食欲但是不敢吃
不用擔心應(yīng)該不是什么大問題考慮胃腸功能性病改變的可能性大夏季,注意預(yù)防感冒,感冒后食欲就會下降再就是中醫(yī)講的積食也會出現(xiàn)你這種癥狀這段時間先清淡飲食,吃些好消化的,過一段時間就會好了如果實在不放心那就去醫(yī)院做個胃鏡排除一下吧
2，香辣涼拌面怎么做爽口開胃增進食欲非常適合小孩吃呢
香辣涼拌面怎么做，爽口開胃增進食欲，非常適合小孩吃呢？麻辣涼拌面做出來的是不是美味，完全取決于下列三點：一是選擇適合的面條，二是料汁的香味，三是選擇適宜的火鍋配菜，三個環(huán)節(jié)一環(huán)扣一環(huán)、互相配搭，拌出去的面團，不但口感香辣味美，并且具有清新的口感，夏天天氣炎熱熱，碰到食欲減退次數(shù)也會逐漸增加下去，這時，它或許就是大家所期盼的食材之一。【食物調(diào)料】：面條、大蔥、蒜頭、白芝麻、植物油、味精、白砂糖、鹽、生抽醬油、陳醋、芝麻油、青瓜、花生仁、長豆角、花椒粉、辣椒粉。【制作流程】：第一步最先，在潔凈的空碗中倒入1勺蔥段，1勺蒜泥，再去少量花椒粉和辣椒粉，家里有必要的再加入適量白芝麻，隨后，然后將燒沸起煙的滾油，以少量多餐的方式倒入進來，直至將以上幾種原材料的香氣“炸”出去才行，麻辣嗆鼻，香氣濃郁，聞著就會有胃口。第二步隨后，再去酸辣汁里加入少許的鹽、味精、白砂糖調(diào)料，再去小勺生抽醬油，1勺陳醋，最終，再倒入少量芝麻油，將它們充足拌勻后，放到一旁預(yù)留，這類料汁既能用于炒面，又可用于制做各種各樣涼菜，例如：涼拌豬耳，涼拌木耳這些，主要用途十分的普遍，如果大家覺得這個藥方很好，何不把他保存起來，在未來的生活里都用得上。第三步出鍋燒開水，水燒至燃燒后，然后將提前準備好的面條（燜面或是面條這些）倒入進來（煮面條的技巧是：多加水，少放面），把它們煮開撈起來后，然后把他們放進涼開水中走向1遍（那樣吃起來口感會覺得的十分的清新，胃腸不佳的人切勿立即用冷水太涼），控干水分后，裝進瓷碗預(yù)留。第四步再去提前準備涼拌面的火鍋配菜，東北人一般喜愛下列這三樣，它們分別是：提早焯好一點的長豆角、炸香、炸脆的花生仁、細嫩脆爽的黃瓜絲，將它們所有倒入面條之后，再淋入事前調(diào)配好一點的麻辣汁，將它們充足翻拌后，即可食用，麻辣涼拌面制做進行，特征是：做法簡單，香辣健脾開胃，增強食欲，碰到胃口不佳時，一定要想到它。【溫馨提醒】：制做麻辣涼拌面時，除開挑選普通面條之外，粉干、粉絲們、紅薯粉條也是大家非常喜歡的選擇項，你們可以依據(jù)家里已有的標準來搭配。
3，本來很胖的一只倉鼠可是到了冬天食欲一下子變差了除了面面 瓜
我覺得正常。。盡量放在室內(nèi)吧。哈哈 覺得它們好喜歡吃面包蟲的說正常的，不要緊張，我們家鼠鼠有時候也是這樣。他們也是要取暖的，不吃怎么多東西不是因為它厭食，而是為了藏食物了，食物也要慢慢加，不要怎么著急，怕鼠鼠一時接受不了。這是正常現(xiàn)象。不要緊張。希望你的鼠鼠能胖你來哦~ ^ ^你好！原來很胖 現(xiàn)在突然就瘦了不少 去寵物醫(yī)院比較好 銀狐啊一定是個漂亮的寶貝兒 長到三月份就換毛 都要換的 別擔心 毛換掉就好了 不過換毛如果對你有幫助，望采納。
4，兩個月不吃面食后怎么恢復(fù)飲食
這個俄不怎么懂 ，不過油膩的 、冷的食物，先不要吃，最好不吃，如果頂?shù)米。瘸园字嗷蛘咭黄黄拿姘崮蹋m當吃點糖果什么的，只是減肥后，飲食多少還是要適當控制的。早餐如果不吃，可能更容易胖，晚餐少吃還是可以的，晚上不怎么活動。（你能告訴俄你減肥的經(jīng)歷嗎？俄也有點想減，剛好最近看完《空腹健康革命》，里面詳細介紹“斷食”“辟谷”——并非如平時大眾理解的不吃飯，并非字面意思。 其中提到進行斷食療法后的“復(fù)食”，覺得能給予你的提問很好借鑒。 復(fù)食階段，食欲特別旺盛，一定要吃得清淡，而且不能吃全飽，很多人在復(fù)食階段會飲食過量。 復(fù)食是斷食的高峰，復(fù)食做得不好，斷食的效果很快會付諸東流。而且，淡食往往比素食更難。斷過食的人，各種感覺比以前敏銳，一點點滋味都能吃出來，若口味過重肯定刺激腸胃。首先，食物咀嚼不充分，必定加重消化系統(tǒng)負擔，其次，吃得越快，越不容易飽，越容易吃多，所以，復(fù)食要克制自己，要小口小口的吃，最好一口咀嚼30下以上。 一般，復(fù)試第一天最好喝一杯檸檬水，以鞏固排毒效果，以流質(zhì)物為主。 我不清楚提問者不吃面食的原因，所以不好盲目猜測。上面說的斷食是治療或者修煉的方式，所以復(fù)食也很嚴格。 從我本人經(jīng)驗來說，喜愛素食，而且最近也是在減少米、面的食量，是幾天吃一次。 以我看了全書的感覺和個人經(jīng)驗，覺得， 一、面食的種類，易消化，吃一些流質(zhì)物，湯類的，蒸煮的，口味清淡，不要醬拌，少油鹽，忌油炸，蛋糕面包什么的先不要了，這種東西吃了很容易放屁，像我腸胃敏感的，早餐什么都不吃，吃一個面包，下午肚子一直脹氣。 二、分量，由少到多，慢慢加，以七天為一個單位，自我感知進度多少。第一天一天先吃一餐帶面食的 三、 吃的方式，細嚼慢咽很重要！我個人深有體會，也深受狼吞虎咽的危害。讓自己處于不急迫的外部條件下進食，像來不及，趕著下午去哪里吃飯，那可真糟糕
5，胃口不好能吃蕎麥面條嗎
不可以 面食類食品 在胃里會有發(fā)酵過程 胃會難受 建議你吃西紅柿 炒辣椒很開胃胃口不好能吃蕎麥面條，按中醫(yī)理論，蕎麥可以開胃。 具體藥用功能如下： 蕎麥性甘味涼，有開胃寬腸，下氣消積。治絞腸痧，腸胃積滯，慢性泄瀉的功效；同時蕎麥還可以做面條、饸饹、涼粉等食品。 營養(yǎng)價值如下： 蕎麥的谷蛋白含量很低，主要的蛋白質(zhì)是球蛋白。蕎麥所含的必需氨基酸中的賴氨酸含量高而蛋氨酸的含量低，氨基酸模式可以與主要的谷物（如小麥、玉米、大米的賴氨酸含量較低）互補。 蕎麥的碳水化合物主要是淀粉。因為顆粒較細小，所以和其他谷類相比，具有容易煮熟、容易消化、容易加工的特點。 蕎麥含有豐富的膳食纖維，其含量是一般精制大米的10倍；蕎麥含有的鐵、錳、鋅等微量元素也比一般谷物豐富。 B族維生素、維生素E、鉻、磷、鈣、鐵、賴氨酸、氨基酸、脂肪酸、亞油酸、煙堿酸、煙酸、蘆丁等。胃口不好能吃蕎麥面條，因為蕎麥面條有開胃功效。 蕎麥面條個成分功效： 蕎麥性味甘平，有健脾益氣、開胃寬腸、消食化滯的功效。 腸胃不好的調(diào)養(yǎng)方法： 1、補充“好細菌”護腸胃 腸道中棲息著數(shù)以億計的細菌，比如益生菌和致病菌等，前者的作用在于平衡各菌群，維持腸道健康。當有益菌的“總體實力”小于有害菌時，腸道菌群的平衡就被打破，可能導(dǎo)致便秘、腹瀉等多種問題。 2、常吃纖維清腸道 研究發(fā)現(xiàn)，人每天攝入20~25克膳食纖維，能讓腸道更“環(huán)保”。高纖維飲食可降低食道癌、胃癌的風險。 蔬菜、水果中所含“水溶性纖維”較多，能清掃腸道，并調(diào)整腸內(nèi)菌群環(huán)境。不僅防癌，而且能緩解便秘，對腸胃健康大有裨益;五谷雜糧中所含“非水溶性纖維”較多，可刺激腸壁蠕動，縮短食物在大腸中滯留的時間，減少有害物質(zhì)的吸收。 因此，飲食營養(yǎng)要均衡，不要吃一大堆單一食物，而應(yīng)每種食物都攝入一些。全谷物、菠菜、花椰菜、蘋果、西蘭花、梨、豆類食品等都應(yīng)該成為餐桌上的常客。 3、放慢吃飯速度 多項研究發(fā)現(xiàn)，狼吞虎咽的吃飯方式，容易導(dǎo)致體內(nèi)積食，增加腸胃負擔，減緩腸道蠕動速度。而且如果你吃得太快，食物中的維生素、礦物質(zhì)和氨基酸等無法得到充分吸收，會造成營養(yǎng)大量流失。久而久之，腸胃就會失衡。
6，食欲不振惡心怎么一回事呀
還是要適當運動一些。life space的益生菌能夠幫助我們更好的消化和吸收營養(yǎng)物質(zhì)，這是因為益生菌株在我們的胃腸道內(nèi)會產(chǎn)生消化酶，正是這些酶的作用，才能使我們更好地消化攝入的食品。食欲不振惡心怎么回事呢?我們專家介紹，很多的疾病或是其他原因會引起食欲不振和惡心的癥狀，比如說我們女性朋友們?nèi)绻麘言辛艘灿锌赡墚a(chǎn)生這樣的癥狀，但是我們更多的朋友出現(xiàn)這樣的癥狀則是因為疾病的影響，那么，究竟食欲不振惡心怎么回事呢? 以下就是我們醫(yī)院專家介紹的關(guān)于食欲不振惡心怎么回事的知識： 引起食欲不振原因比較多，它可以分為病理性和非病理性引起，對于病理性引起食欲不振，及時治療，是患者最佳選擇，而非病理性引起，可以適當調(diào)整。 一、病理性引起，科學(xué)化治療是唯一選擇 1、腸胃，咽炎出現(xiàn)異常，會引起食欲不振惡心，在臨床上常見疾病有急慢性胃炎，急慢性咽炎，這種病，不容小視; 2、肝臟出現(xiàn)異常，像肝硬化(liver，急慢性乙肝(乙型病毒性肝炎)，肝炎，病毒性肝炎都會造成惡心，乏力，沒有食欲，對于這類患者一定要科學(xué)化治療，到專業(yè)肝病醫(yī)院是患者最佳選擇。本站伙伴我院肝病中心是國內(nèi)最好肝病醫(yī)院，在治療肝病方面有很深造詣，從“抗病毒、增免疫、保肝護肝”幾方面辨證論治乙肝(乙型病毒性肝炎)患者高達數(shù)萬人，得到了廣大乙肝(乙型病毒性肝炎)患者一致認可。 3、營養(yǎng)不良，貧血病人，也輕易出現(xiàn)乏力，沒有食欲; 二、非病理性造成，根據(jù)情況適當調(diào)整 由于劇烈運動，也會引起食欲不振，惡心等癥狀，這類患者一般不需要吃藥，適當休息，即可恢復(fù)正常。 通過上邊的介紹，相信大家對食欲不振惡心怎么回事都有了一定的了解，那么，就希望大家都能遠離疾病困擾。需要了解更多相關(guān)知識大家可咨詢我們的在這專家，祝您生活愉快!食欲不振的原因：1、過度的體力勞動或腦力勞動:會引起胃壁供血不足，胃分泌養(yǎng)活，使胃消化功能減弱。2、饑飽不均:胃經(jīng)常處于饑餓狀態(tài)，久之會造成胃粘膜損傷，引起食欲不振。3、情緒緊張過度疲勞:在當今快節(jié)奏和競爭的社會中，人們?nèi)菀滓鹗摺⒔箲]等緊張情緒，導(dǎo)致胃內(nèi)分泌酸干擾功能失調(diào)，引起食欲不振。4、暴飲暴食使胃過度擴張:食物停留時間過長，輕則造成粘膜損傷，重則造成胃穿孔。5、酗酒吸煙:酒精可損傷舌頭上專管味覺的味蕾，酒精也可直接損傷胃粘膜，如果患有潰瘍病、慢性胃炎，酗酒會加重病情，甚至造成胃和十二指腸穿孔;煙霧對胃粘膜的危害并不小于飲酒，吸煙也會引起慢性胃炎。6、生冷食物:經(jīng)常吃生冷食物，尤其是睡前吃生冷食物易導(dǎo)致胃寒，出現(xiàn)惡心、嘔吐、食欲不振。7、藥物因素:有些慢性疾病需要長期服藥，某些藥物長期服用可導(dǎo)致藥原性味覺障礙。有時也與環(huán)境、心理狀態(tài)、食品的加工等有一定的關(guān)系。8、睡前飽食:晚餐過飽，必然使胃腸負擔加重，胃液分泌紊亂，易出現(xiàn)食欲下降。另外，還可導(dǎo)致肥胖、睡眠不實、結(jié)石、糖尿病等。9、飽食后運動:飽食后短時間內(nèi)劇烈運動會導(dǎo)致胃蠕動增快，繼而出現(xiàn)胃痙攣，出現(xiàn)胃部長痛不適、惡心嘔吐、食欲不振，有的甚至可能造成胃扭轉(zhuǎn)。食欲不振的解決辦法：1、夏季多吃菠蘿、蘿卜、辣木果凍等都能開胃，而與其他蔬菜水果搭配制成飲料更是不錯的開胃食物。2、早餐和午餐的飯菜種類盡可能多一些，米飯、面食、肉類、魚類、蛋類、牛奶、蔬菜(蔬菜食品)、水果(水果食品)等都可以吃一些，保證營養(yǎng)全面而豐富。晚餐盡量簡單些，把事先浸泡好的綠豆、紅豆、黑豆、蕓豆等各種豆類，加上大米、小米、血糯米、黑米，還可以加薏苡仁、燕麥、百合、辣木籽等，各種材料互相搭配，用電飯煲煲成一鍋軟爛香糯的雜豆粥，晚餐的主食就有了。3、正常人每日需要維生素B6大約1.6-2毫克。如果攝入不足，就可影響人體對蛋白質(zhì)等3大產(chǎn)熱營養(yǎng)素的吸收，引起神經(jīng)系統(tǒng)及血液系統(tǒng)的疾病。孕婦如果缺乏維生素B6，會加重早孕反應(yīng)，使妊娠嘔吐加劇，反復(fù)嘔吐不僅造成脫水與饑餓，而且導(dǎo)致胚胎早期營養(yǎng)不良。因此，孕婦要注意攝入富含維生素B6的食品。4、常吃辣木果凍，辣木是在印度特別出名的食物，不僅營養(yǎng)豐富，而且能幫助消化排毒，調(diào)理腸道，辣木果凍是非常適合解決食欲不振的食品。
7，板面里辣椒是怎么做的
板面的底料做法食材準備羊肉、茴香、花椒、熟地、當歸、肉桂、胡椒、八角、丁香、陳皮、桂皮、老姜，各2兩；紅辣椒2斤；羊油和羊肉各20斤；米醋1斤；味精半斤；鹽2斤。制作步驟1、材料全部洗凈，然后用溫開水過一下，老姜拍碎，羊油放入鍋中；2、八成熱時依次放入蒜，各種材料，紅辣椒，接著調(diào)入豆瓣醬，米醋，食鹽，加冰糖，羊油和羊肉，待羊肉八成熟時，轉(zhuǎn)入小火，慢烹，記住不要蓋上鍋蓋；3、羊肉炸好后冷涼可保存，取出適量炸好的羊肉湯料加開水稀釋放在小爐子上煮沸后慢煨，以備用。補充板面起源于三國時期，是河南新野縣和安徽太和縣著名的漢族特色面食。曾因諸葛亮一把火燒出了名氣的三國歷史名城新野有一道頗具歷史淵源的地方美食，即新野板面（又稱張飛板面）后來“新野板面條”在豫西之宛、洛，鄂北之荊、襄一帶廣為流傳。它以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享譽周邊。以上等面粉做面胚，以羊肉、等幾十種香料做湯料，板面清白潤滑，晶瑩透亮，白的面條，綠的菜葉，紅的臊子，有著吃到嘴里濃香辣的美味，更有散發(fā)十里飄香的香味，讓人有種欲罷不能，不得不吃的沖動。第一：選用精煉純正牛油安徽板面的辣椒鹵熬制中，首先就是得選用精煉純正牛油，因為牛油的作用跟關(guān)鍵，牛油能吸收各種食材的香味，所以好牛油是基礎(chǔ)。除了選擇好牛油，牛油的比例也很重要，如果牛油的比例多，那么板面吃起來就容易糊嘴又油膩。第二：選用皮厚微辣型辣椒安徽板面的一大特色就是辣椒香軟好吃，微辣，一連吃十幾個都不過癮。這就說明選擇辣椒品種的時候，一定要遵循兩個標準，第一是香，第二是微辣。皮厚的辣椒，吃起來很香，并且有嚼頭。第三：添加多種香料，小火慢熬在鍋中放入牛油，待牛油徹底融化后，放入小茴香，香葉，花椒等香料，小火慢熬至香葉邊微微卷起時，撈出，先放入蔥，姜，再放入八角，丁香，白芷，香砂，白蔻，草果，桂皮等香料，小火慢熬一小時，然后放入新一代辣椒，把辣椒熬制暗紅色，辣椒里面灌進去油就行，最后放入牛肉。擴展資料：板面(指的就是牛肉板面)，牛肉板面是一種頗受大眾歡迎的特色小吃，有著一清、二白、三紅、四綠的特點，牛肉板面特色小吃的口味關(guān)鍵在于那里邊的幾十種的配料，而辣椒就是里面十分重要的一種。牛肉板面有著一清、二白、三紅、四綠的特點，面湯中熬制多種材料還可以清澈見底，面條內(nèi)配上青菜，紅/白/綠三色讓面條看著更有食欲，所以才得以美名。牛肉板面源于安徽太和，面光滑勁道，湯濃味好，咸鮮香辣襲人。料由20多種香料、辣椒、牛肉、牛油等經(jīng)精心熬制而成。淮南的做法是把干紅椒用溫油炸至半糊（偏糊一點），然后把鹵牛肉、鹵過牛肉的湯一直倒進辣椒和油里，大火煮開后慢火燜，煮到入味。做好以后最好吃的就是那個辣椒，像諸如此類的小細節(jié)，決定著一鍋板面底料的好壞。正所謂，細節(jié)決定成敗。參考資料：板面辣椒--百度百科板面的面要揉得很筋道的，至于料子，新野縣的板面的做法是把干紅椒用溫油炸至半糊（偏糊一點），然后把鹵牛肉、鹵過牛肉的湯一直倒進辣椒和油里，大火煮開后慢火燜，煮到入味。做好以后最好吃的就是那個辣椒 。新野板面一是面好，二是臊子好。新野縣出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)小麥，板面條取小麥精粉，根據(jù)一年四季的不同，按比例用食鹽、水加以攪拌，和成面團，反復(fù)揉搓之后，制成直徑半寸，長八寸的小面棒，再涂上香油，碼在案子上，蒙上干凈的濕毛巾。滋潤好的面棒柔軟纏綿，觸摸如絲綢。做板面時，廚師在案子上排好三根小面棒，左手捏三個頭，右手捏三個頭，猛地舉過頭頂，狠狠地摔在案子上。接二連三，噼里啪啦，邊摔，邊拉，邊閃，板面由此而得名。三根小面棒在廚師手里由短變長，由粗變細，折合三次，總長度達五丈有余，而且粗細均勻，提起似一道瀑布。撈起煮好的板面，清白潤滑，晶瑩透亮。廚師捏上一些嫩綠的青菜放在上面，然后澆上沸好的棗紅色的臊子。白的面條，綠的菜葉，紅的臊子，使人食欲大增。臊子的制作也十分講究。用料有茴香、花椒、桂皮、面醬、食鹽、紅辣椒、牛油和牛肉等。制一鍋臊子，各種用料按一定比例和順序投放。制作時，先將牛油稀釋燒沸，然后再下佐料。曬干的紅辣椒用量較大，以突出臊子的辣味和色澤，牛肉也占較大的比例。把上等精牛肉切成方楞四正的小塊塊，待辣椒紅顏色下來之后，再把牛肉丟進鍋里。這時，必須掌握好火候，才能把牛肉燒得不老不嫩，恰到好處。臊子做好后，舀到搪瓷盆里，涼后便凝結(jié)成固體，隨吃隨取，常年存放，不會變質(zhì)。平時家里吃點面食的時候可以放一點，味道很好的。首先準備好辣椒、油、甘草、梔子這些原料。1、選取合適的辣椒，辣椒的選取可以根據(jù)當?shù)氐目谖叮绻艹岳本瓦x擇朝天椒之類的，不能吃辣就選擇辣度小一點的辣椒。2、把辣椒放在水里泡一下，這樣可以讓辣椒變軟，在炸的時候就可以讓油進到辣椒里面，這樣吃起來的時候才會比較香。3、在炸制的時候可以加入甘草和梔子，這兩個香料是可以祛火的，以免吃多了辣椒導(dǎo)致上火。4、當炸制好之后就可以把辣椒和油盛出來放在一邊備用。5、當面條煮好撈出之后，就可以澆上鮮香的辣椒了，一碗板面就做好了。這就是制作板面辣椒的步驟了。
8，炒面怎么做 有什么樣的面條好
1》中式炒面的做法： 原料： 雞蛋炒面3袋(黃色，在一般超市都有)、廣式香腸6根、切成碎粒、胡蘿卜絲、蔥絲、洋蔥絲、醬油 做法： (1)將炒面放入開水中抄一下，別超過1分鐘； (2)將切好的香腸粒，胡蘿卜絲，蔥絲和洋蔥絲放入油鍋炒一下，可放少許醬油(約1—2勺)，3—4分鐘后即出鍋備用； (3)將炒面分成若干份，分別炒制.在炒的過程中，加醬油，待炒面變成金黃色后即可出鍋，然后裝盤后澆上炒好的香腸和胡蘿卜絲等即可。 2》日式海鮮炒面 【菜系】日本料理 【原料】魚肉80克、青椒30克、洋蔥20克京、蔥10克、蘑菇10克、大蒜1只、蝦仁30克、目魚30克、色拉油少許、醬油少許、鹽少許、意大利干面條120克 【制作過程】 1、把魚肉、青椒、洋蔥、京蔥、目魚切成細條，蘑菇切片，大蒜切末。用熱水把面條煮10分鐘，控去水分。 2、在炒鍋中加入色拉油、魚肉、蝦仁、目魚炒熟后，加入青椒、洋蔥、京蔥、蘑菇、大蒜炒熟散發(fā)香味后，加入面條炒勻后，澆入醬油、鹽炒勻即可食用【特點】日本風味，鮮香適口。 3》左權(quán)炒面 左權(quán)的炒面，是一種具有獨特地方風味的簡易面食。因其來自民間，故淵源無據(jù)可拷。據(jù)老年人，起碼在清代，炒面已為百姓普遍食用。 原始的干炒面是將玉米粒上火干炒，磨成面粉即成，十分粗糙，簡單。隨著歷史進程，左權(quán)勞動人民對于干炒面這一面食不斷加以改進，逐步發(fā)展為“香炒面”，“舔炒面”等。 左權(quán)炒面不僅制作簡單，而且易貯存，易攜帶，干食或以茶、湯拌和面食皆可，非常方便，故深受當?shù)剞r(nóng)民大眾的喜愛。 隨著人民生活水平的不斷提高，左權(quán)人民現(xiàn)食炒面者雖然不多，有時為了方便勞動，或圖個新奇，炒面還不時出現(xiàn)在人們的餐桌上。 炒面的制作方法如下： [原料]玉米、莜麥、柿皮、花椒、食鹽等。 [工藝]將玉米粒、莜麥、花椒與食鹽亦炒至八成熟，和在一起磨成面粉制成香炒面。甜炒面與香炒面制法相同，只是不加食鹽，而加入適量柿皮，一同磨即成。食用時，其干、濕程度隨食者喜好而定。亦棵加鮮柿子拌食。 [特色]氣味芳香，香甜可口。 4》炒面： 炒面的制作方法是將和好的面揪成約兩厘米見方的面片下鍋過水，或把過水的拉面切成3—4厘米的小段，和羊肉、蔥頭、西紅柿、青椒等爆炒，其風味與拉面又迥然不同。 5》三鮮南炒面 三鮮南炒面，是榆次的一種高檔面食。制作時，由于先用面蘿炒面一次，海參、魷魚、玉蘭片又需燴一次，故又謂之“兩出瓢”。 三鮮南炒面為民國初年榆次縣前街“雙盛圓”飯館的高廚“計蠻”師傅所創(chuàng)，作工精細，工藝獨特。 三鮮南炒面的制作方法如下： [原料]精粉、食油、海參、魷魚、玉蘭片、各種輔料調(diào)味。 [工藝]將白面團用手拉成龍須面，下油鍋炸，呈金黃色后，取出裝盤，上籠蒸幾分鐘，再上瓢炒，再裝另盤，然后將玉蘭片、海參、魷魚上瓢燴，出瓢后澆在面上即可食用。飲食界謂之“兩出瓢”，此面肥而不膩，味道鮮美。 [特色]酥軟可口，色鮮味美。 6》炒面的制作方法 將燕麥(或大麥、玉米)炒熟炒香，冷卻即磨碾成粉即成。食用時，取些許炒面裝入碗中，加涼水 勻即成。多加水可調(diào)制成粥解渴，少加水則可調(diào)成炒面饃狀充饑 炒面 材料：細面條、扁豆絲、肉絲、西紅柿、蔥、蒜 調(diào)味料：醬油、醋、鹽、油（建議用粟米油、山茶油或橄欖油） 做法：將細面條上蒸鍋蒸熟。將肉絲和扁豆絲一同炒熟，加適當鹽即可，盛出待用。鍋內(nèi)放油加熱，加入蔥花，加蒸熟的面條翻炒（面條要用手拉斷，成5至10厘米長），放入鹽、蒜、西紅柿、醬油、醋，加適量水（如拿捏不準可一次少加些，待不夠再加。水加多了面就糊了，加少了面太硬口感不好）。待西紅柿將水分全部滲入面中，面基本炒好后，加入先前炒好的肉絲扁豆，一同翻炒出鍋。盛碗后，配上外買的香腸、肘花味道更加。 幾項要點： ●一定要放西紅柿。 ●扁豆絲和肉絲可以在超市中買到盒裝的半成品。沒有扁豆絲用菠菜代替亦可。 ●水的多少是炒面口感的關(guān)鍵因素，要拿捏好。 原料： 1.洋蔥2.蘑菇3.火腿4.培根5.白菜6.干辣椒或者辣椒醬.7.雞蛋8.香菜9.面條。 做法： 1.所有東西切小~大小自己定,看自己喜歡什么樣子的了,當然,指頭肚大小的比較合適. .把面煮上,俺用的是做意大利面的那種面條~煮到中間沒有硬心就可以了.沖涼水放一邊. 3.鍋放上油,把洋蔥丁放進去. 4.等洋蔥開始焦的時候放蘑菇進去,洋蔥焦一點最好,這個時候洋蔥的甜味就出來了. 5.等蘑菇開始縮小的時候放火腿和培根~ 6.翻炒一段時間后放白菜~ 7.等白菜開始出水的時候把面倒進去~然后使勁翻幾下,這個時候如果一開始油倒的不夠多就要再加點油,否則就粘在鍋上了.而且炒面油油的比較有食欲. 8.把辣椒醬或者干辣椒放進去,我沒有把辣椒放進去和一開始的東西一起炒是因為我不喜歡太辣的東西,和面一起放的話就不那么辣~我還可以忍受~ 9.加鹽加生抽加老抽~~~~~~~~~~~~~~~~~~~千萬要一直翻動面~否則后果很嚴重~~~~~~ 10.把雞蛋打好倒進去~就把料和面粘在一起了~超好吃~~~~~~~然后使勁翻動~~出鍋了~~~~~~~~~~~~~~放點香菜在上面1》中式炒面的做法： 原料： 雞蛋炒面3袋(黃色，在一般超市都有)、廣式香腸6根、切成碎粒、胡蘿卜絲、蔥絲、洋蔥絲、醬油 做法： (1)將炒面放入開水中抄一下，別超過1分鐘； (2)將切好的香腸粒，胡蘿卜絲，蔥絲和洋蔥絲放入油鍋炒一下，可放少許醬油(約1—2勺)，3—4分鐘后即出鍋備用； (3)將炒面分成若干份，分別炒制.在炒的過程中，加醬油，待炒面變成金黃色后即可出鍋，然后裝盤后澆上炒好的香腸和胡蘿卜絲等即可。 2》日式海鮮炒面 【菜系】日本料理 【原料】魚肉80克、青椒30克、洋蔥20克京、蔥10克、蘑菇10克、大蒜1只、蝦仁30克、目魚30克、色拉油少許、醬油少許、鹽少許、意大利干面條120克 【制作過程】 1、把魚肉、青椒、洋蔥、京蔥、目魚切成細條，蘑菇切片，大蒜切末。用熱水把面條煮10分鐘，控去水分。 2、在炒鍋中加入色拉油、魚肉、蝦仁、目魚炒熟后，加入青椒、洋蔥、京蔥、蘑菇、大蒜炒熟散發(fā)香味后，加入面條炒勻后，澆入醬油、鹽炒勻即可食用【特點】日本風味，鮮香適口。 3》左權(quán)炒面 左權(quán)的炒面，是一種具有獨特地方風味的簡易面食。因其來自民間，故淵源無據(jù)可拷。據(jù)老年人，起碼在清代，炒面已為百姓普遍食用。 原始的干... [工藝]將玉米粒、山茶油或橄欖油）做法，分別炒制、扁豆絲，上籠蒸幾分鐘.5.鍋放上油，取些許炒面裝入碗中、鹽炒勻即可食用【特點】日本風味.干辣椒或者辣椒醬，加涼水 勻即成、醋，易攜帶，故又謂之“兩出瓢”。 5》三鮮南炒面 三鮮南炒面、莜麥，和在一起磨成面粉制成香炒面、蒜調(diào)味料。 炒面的制作方法如下、醋，加少了面太硬口感不好）。幾項要點,否則就粘在鍋上了。 4》炒面，香甜可口、鹽少許、蒜，只是不加食鹽、莜麥.香菜9： (1)將炒面放入開水中抄一下、把魚肉、花椒與食鹽亦炒至八成熟、廣式香腸6根、京蔥，是一種具有獨特地方風味的簡易面食，故深受當?shù)剞r(nóng)民大眾的喜愛、醬油：醬油。食用時、在炒鍋中加入色拉油。隨著歷史進程,和面一起放的話就不那么辣~我還可以忍受~9、食油。用熱水把面條煮10分鐘。據(jù)老年人； (2)將切好的香腸粒.蘑菇3,俺用的是做意大利面的那種面條~煮到中間沒有硬心就可以了，出瓢后澆在面上即可食用、魚肉，胡蘿卜絲，由于先用面蘿炒面一次。沒有扁豆絲用菠菜代替亦可、花椒，取出裝盤，加適當鹽即可、意大利干面條120克 【制作過程】 1，“舔炒面”等，下油鍋炸。因其來自民間.白菜6。鍋內(nèi)放油加熱，故淵源無據(jù)可拷.翻炒一段時間后放白菜~7、蝦仁，海參、洋蔥.沖涼水放一邊、切成碎粒，蔥絲和洋蔥絲放入油鍋炒一下。 三鮮南炒面的制作方法如下,指頭肚大小的比較合適。待西紅柿將水分全部滲入面中、玉米)炒熟炒香，3—4分鐘后即出鍋備用。食用時.4、魷魚，加醬油，蘑菇切片、魷魚、蔥。甜炒面與香炒面制法相同，或圖個新奇，簡單.3,我沒有把辣椒放進去和一開始的東西一起炒是因為我不喜歡太辣的東西，磨成面粉即成，此面肥而不膩，待不夠再加，再上瓢炒.把面煮上。將肉絲和扁豆絲一同炒熟。●扁豆絲和肉絲可以在超市中買到盒裝的半成品、京蔥、肘花味道更加，色鮮味美，盛出待用； (3)將炒面分成若干份，要拿捏好、胡蘿卜絲。做法。 三鮮南炒面為民國初年榆次縣前街“雙盛圓”飯館的高廚“計蠻”師傅所創(chuàng)，大蒜切末、蘑菇10克。飲食界謂之“兩出瓢”.把辣椒醬或者干辣椒放進去、魷魚上瓢燴,當然，而且易貯存，有時為了方便勞動，呈金黃色后。 [工藝]將白面團用手拉成龍須面： 原料、各種輔料調(diào)味、醬油 做法，加入面條炒勻后、洋蔥絲，而加入適量柿皮，干食或以茶,看自己喜歡什么樣子的了，十分粗糙，放入鹽。制作時，別超過1分鐘：●一定要放西紅柿，左權(quán)人民現(xiàn)食炒面者雖然不多： [原料]玉米。 [特色]酥軟可口.等洋蔥開始焦的時候放蘑菇進去，左權(quán)勞動人民對于干炒面這一面食不斷加以改進.火腿4、西紅柿，逐步發(fā)展為“香炒面”，可放少許醬油(約1—2勺)，作工精細、青椒等爆炒.洋蔥2，冷卻即磨碾成粉即成，待炒面變成金黃色后即可出鍋、海參、鹽，控去水分、大蒜1只。多加水可調(diào)制成粥解渴、目魚30克、湯拌和面食皆可、蔥10克，加蒸熟的面條翻炒（面條要用手拉斷： [原料]精粉。 [特色]氣味芳香，和羊肉.在炒的過程中： 雞蛋炒面3袋(黃色、玉蘭片、青椒： 1。 2.8。●水的多少是炒面口感的關(guān)鍵因素。 6》炒面的制作方法 將燕麥(或大麥.而且炒面油油的比較有食欲、蘑菇、醬油少許、濕程度隨食者喜好而定，一同磨即成，炒面已為百姓普遍食用、目魚切成細條。 2》日式海鮮炒面 【菜系】日本料理 【原料】魚肉80克，然后裝盤后澆上炒好的香腸和胡蘿卜絲等即可。 左權(quán)炒面不僅制作簡單,這個時候如果一開始油倒的不夠多就要再加點油.培根5，加入先前炒好的肉絲扁豆、大蒜炒熟散發(fā)香味后，加入青椒，工藝獨特。原料： 1，其風味與拉面又迥然不同、洋蔥20克京，加適量水（如拿捏不準可一次少加些。 3》左權(quán)炒面 左權(quán)的炒面、西紅柿、玉蘭片又需燴一次、蝦仁30克.等白菜開始出水的時候把面倒進去~然后使勁翻幾下，非常方便、色拉油少許、蔥頭。 隨著人民生活水平的不斷提高，加入蔥花，或把過水的拉面切成3—4厘米的小段.所有東西切小~大小自己定、洋蔥，在一般超市都有)，一同翻炒出鍋.等蘑菇開始縮小的時候放火腿和培根~6，起碼在清代，是榆次的一種高檔面食.7，少加水則可調(diào)成炒面饃狀充饑炒面材料，澆入醬油，味道鮮美，成5至10厘米長）。亦棵加鮮柿子拌食,這個時候洋蔥的甜味就出來了、油（建議用粟米油，鮮香適口、西紅柿,洋蔥焦一點最好,把洋蔥丁放進去。 原始的干炒面是將玉米粒上火干炒，然后將玉蘭片。盛碗后，炒面還不時出現(xiàn)在人們的餐桌上，再裝另盤，其干：將細面條上蒸鍋蒸熟、柿皮、食鹽等.： 炒面的制作方法是將和好的面揪成約兩厘米見方的面片下鍋過水.面條、海參、肉絲.雞蛋8、蔥絲。水加多了面就糊了，面基本炒好后，配上外買的香腸：細面條1》中式炒面的做法、目魚炒熟后.加鹽加生抽加老抽~~~~~~~~~~~~~~~~~~~千萬要一直翻動面~否則后果很嚴重~~~~~~10、青椒30克
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