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    怎么吃蟲草,冬蟲夏草怎么吃

    冬蟲夏草怎么吃冬蟲夏草最科學的用法是研磨成細粉,然后每天定時定量服用。或者用不超過80度的穩(wěn)水泡水,喝水后然后將冬蟲夏草吃掉。最好不要采取燉、燒的方法,不僅僅是麻煩的問題,主要是高溫會破壞冬蟲夏草的營養(yǎng)成分。2,蟲草怎么吃……

    1,冬蟲夏草怎么吃

    冬蟲夏草最科學的用法是研磨成細粉,然后每天定時定量服用。或者用不超過80度的穩(wěn)水泡水,喝水后然后將冬蟲夏草吃掉。 最好不要采取燉、燒的方法,不僅僅是麻煩的問題,主要是高溫會破壞冬蟲夏草的營養(yǎng)成分。

    怎么吃蟲草

    2,蟲草怎么吃

    冬天多用蟲草花來煲湯,夏天可以用它和被稱為“身體垃圾清道夫”的黑木耳一起拿來做涼拌菜,明亮的黃色特別亮麗,開胃下飯、很有食欲,非常的清新減脂!蟲草花的營養(yǎng)成分十分接近冬蟲夏草,是上好的平價滋補佳品,一般人也能吃得起。 00:00 / 00:4270% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明素食星球

    怎么吃蟲草

    3,怎樣吃蟲草效果最好

    1、蟲草的吃法比較隨意,和什么都可以一起吃。一般可以將冬蟲夏草跟酒放在一起泡制,藥酒可以增強機體的抵抗力,身體較虛弱的人群也可以喝這個藥酒來滋補身體。2、另外,蟲草也可以熬粥、燉湯、開水泡制等方式都不會掩埋蟲草的療效。

    怎么吃蟲草

    4,蟲草花怎么吃

    1、蟲草的吃法比較隨意,和什么都可以一起吃。一般可以將冬蟲夏草跟酒放在一起泡制,藥酒可以增強機體的抵抗力,身體較虛弱的人群也可以喝這個藥酒來滋補身體。2、另外,蟲草也可以熬粥、燉湯、開水泡制等方式都不會掩埋蟲草的療效。

    5,蟲草應該怎么吃哦

    蟲草雖然是好東西,但是不能多吃,多吃可能會流鼻血。蟲草燉鴨子很好,但是不能多放,最多四五個吧,我問過醫(yī)生,只要身體好最好別吃,是藥三分毒嘛。也有吧蟲草拿來泡酒的,必須是高度酒,怎樣泡最好咨詢一下藥酒師,蟲草還分好壞,而且現(xiàn)在假的也多,可以找懂的看看

    6,蟲草怎么吃

    吃冬蟲夏草,最好的方法是燉湯。民間流傳下來,一般用蟲草燉老鴨服用,因為蟲草偏溫性,鴨肉偏寒性,老鴨能養(yǎng)陰補肺腎,兩者燉服能把寒性和溫性中和,把補性留下來。所以這種服用方法是比較好的。一般將冬蟲夏草和老鴨一起用小火燉1~2小時。當然也可以單純地用冬蟲夏草燉水喝。不管是哪種服用方法,最后都可以將冬蟲夏草整條吃掉。蟲草功效及本身質(zhì)量不衰減,針對性強,人體吸收較好。擴展資料:此外,蟲草泡茶、煲湯、泡酒、磨粉都可以,但是并不是所有人所有情況下都能服用,需要注意以下幾個方面:1、必須要有虛證,虛癥指人體正氣不足,臟腑功能衰退所表現(xiàn)的證候。如精神疲憊、氣短音低、自汗盜汗、頭暈眼花、心悸失眠、飲食減少、舌質(zhì)淡胖或瘦癟、脈虛細無力等。2、是蟲草最適宜于肺腎兩虛的癥狀。3、在腸胃不好或者感冒咳嗽時不能服用蟲草,不然會延長病程。參考資料來源:鳳凰網(wǎng)-冬蟲夏草怎么吃最好參考資料來源:鳳凰網(wǎng)-冬蟲夏草功效多多 你知冬蟲夏草怎么吃最好

    7,種植的冬蟲夏草怎么吃

    冬蟲夏草,無法人工種植,主要與它的形成過程有關(guān)。  冬蟲夏草是由肉座菌目,麥角菌科,蟲草屬的冬蟲夏草菌寄生于高山草甸土中蝠蛾幼蟲,使幼蟲僵化,在適宜條件下,夏季由僵蟲頭端抽生出長棒狀的子座而形成。即冬蟲夏草菌的子實體與僵蟲菌核(幼蟲尸體)構(gòu)成的復合體。
    冬蟲夏草到目前為止沒有人工種植成功。包括中科院微生物所的專家們。所以他的價格比黃金還要貴。不要上當受騙。
    最簡單的就是煮,雞湯。

    8,冬蟲夏草怎么吃啊 對女人有什么療效

    建議泡茶喝,可以搭配一點西洋參,一個西洋參性寒與冬蟲夏草是最佳搭配,再來也可以增強功效。將蟲草與西洋參放入燉盅加水用蒸鍋蒸一遍,小草的話每天3-5根,大草1-2根(注意用文火蒸大概半小時),第一遍氺的顏色最深也是蟲草營養(yǎng)最豐富的時候,這個時候的水一定不要浪費,然后再用保溫杯反復泡,泡上一天,到了晚上就連蟲草一起嚼掉。冬蟲夏草主要可以補腎益氣,抗疲勞,提高機體的免疫力,吃了一段時間精神狀態(tài)會有很明顯的改善,補氣的效果也非常好。蟲草藥性很強,可以治療一些疾病,如有臨床上抗腫瘤、抗癌的作用,所以很多癌癥腫瘤病人會長期吃蟲草。
    女性服用冬蟲夏草好處可多了呢!冬蟲夏草又稱為蟲草,據(jù)現(xiàn)代藥理學研究,冬蟲夏草含有豐富的營養(yǎng)和調(diào)節(jié)人體機能的多種成分,并且還有滋陰,補腎,補虛損,滋潤心肺,養(yǎng)肝,調(diào)理血葉質(zhì)量。最大的特別是它還具有抗癌的功能,大病初遇的人群,一般比較氣虛體弱,免疫力較差如果適當多吃些蟲草,可以有效的調(diào)理身體受損的機能,更可補腎益氣。腎臟是人體的生命之源,是人的先天之本。如果腎臟好了,人自然就有精神和力氣了。我們的肝臟最大的特點是有解毒的功效,特別能解血液里的毒素,如果肝臟功能好,自然回送到全身循環(huán)的血液的質(zhì)量就比較好,再加上腎好,能益氣養(yǎng)精,還可鞏固發(fā)質(zhì)使頭發(fā)烏黑柔順,血好,腎好,肝好,自然人就青春美麗了,所以女人吃蟲草,是很有益處的。就連懷孕的婦女,在懷孕期間適當吃些蟲草和燕窩對腹中的胎兒是很有好處的,生出的寶寶都比較健康漂亮呢!我的親戚就是這么做的,她們生的寶寶皮膚可好可有精神呢!另外蟲草還可調(diào)理心肺功能,特別是真對呼吸道系統(tǒng)。肺是呼吸系統(tǒng)之源,能化痰行氣,如果肺不好自然呼吸道就不好了,有心或肺功能不好的病人,多吃蟲草可助心肺功能很快恢復。總之食用蟲草的益處是和多的。左旋肉堿不錯,我用過效果不錯,也沒有副作用絕不反彈,請到官方網(wǎng)站上購買正品請看左旋肉堿2.2jianfei.com官方網(wǎng)站請復制官方網(wǎng)站網(wǎng)址打開

    9,蟲草怎么吃效果最好

    首推的是冬蟲夏草吃法,就是泡茶喝,效果最好。冬蟲夏草煲湯也特別好,在煲湯時它可以與鴿子或者水鴨以及烏雞等肉類食材一起煲制,特別是甲魚與冬蟲夏草一起煲湯,滋補效果特別出色。冬蟲夏草還可以拿來泡酒,三個月左右就能泡好。蟲草怎么吃效果最好:1、冬蟲夏草煮水泡茶喝好首推的是冬蟲夏草煮水泡茶喝效果最好,泡制時可以取二克冬蟲夏草放在杯子里,用八十五度左右的開水直接沖泡,一次放入到的冬蟲夏草可以反復沖泡多次,最后不喝的時候,可以把冬蟲夏草直接取出吃掉。另外在泡制冬蟲夏草茶時,也可以加入一克人參或者適量的枸杞子,這樣會更利于冬蟲夏草功效的發(fā)揮。冬蟲夏草不應該泡水喝,而是應該煮水喝,正確煮冬蟲的方法是,把冬蟲夏草加水一杯左右,用小火煮十分鐘,,然后立刻把水倒出來喝,然后再加水煮十分鐘,倒出來喝完后,再加水煮,這樣反復添水煮,直到冬蟲夏草水煮出來的水變淡。a、茶具的選擇:喝蟲草水好像喝功夫茶一樣講究。要選用一個透明玻璃水壺,玻璃不會像紫砂那樣吸收營養(yǎng)和味道,更不會像其他材質(zhì)器皿一樣容易產(chǎn)生化學反應,同時還可以觀察壺中蟲草水顏色的變化。b、量的選擇:主要依個人對濃度的喜好和自身的經(jīng)濟能力以及身體狀況而定,一次放入3~6個蟲草。C、操作方法:蟲草要用文火煮沸,時間要短,一次要煮6~10分鐘,水開后要馬上喝,邊喝邊添水。煮沸后,蟲草水顏色最深的時候是營養(yǎng)最豐富的時候,這個時候的水一定不要浪費。通常蟲草水會經(jīng)歷一個由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過程,余味也很綿長。通常,在蟲草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時候就不要喝了,可以把蟲草吃掉。一壺蟲草茶能喝上至少半個小時,添水4~6次。2、冬蟲夏草煲湯好冬蟲夏草煲湯特別好,在煲湯時它可以與鴿子或者水鴨以及烏雞等肉類食材一起煲制,特別是甲魚與冬蟲夏草一起煲湯,滋補效果特別出色,在煲制時把十克冬蟲夏草放入到甲魚的腹中,再加入生姜四五片,然后放在水中燉三到四小時,燉好以后加入適量的食用鹽調(diào)味即可。a、平時把冬蟲夏草和甲魚放在一起,再加入適量的紅棗,燉熟以后再吃效果最好。制作時需要要甲魚四百克,冬蟲夏草15克,紅棗15個,生姜和食用油以及清湯各適量準備一些。另外雞精、食用鹽以及糖和胡椒粉等調(diào)味料也要適量準備一點、b、望準備好的甲魚清洗干凈以后剁成塊狀,在鍋中放水,燒開以后,把甲魚塊入鍋焯燙,三分鐘,取出以后控干水分,把準備好的冬蟲夏草和紅棗全部清洗干凈,生姜洗凈以后切成片狀。c、把處理好的甲魚塊放在湯鍋中,加入清湯,再放入姜片、紅棗以及冬蟲夏草,然后蓋好鍋蓋加熱燒開,再調(diào)小火力,慢燉一個小時,最后加入糖和鹽以及食用油還有雞精與胡椒粉進行調(diào)味就可以。3、冬蟲夏草泡酒好冬蟲夏草泡酒也很好,泡制時需要按五克冬蟲夏草一千克白酒的,而且要選擇高質(zhì)量的糧食酒,把準備好的冬蟲夏草直接放入到白酒中泡制,然后把酒密封起來,放在陰涼的地方,泡制三個月左右就能泡好,泡好以后可以取出飲用,每次用量應該在二十五到五十克之間,而且晚上睡前服用效果最好。[制法]a、將酒壇用清水沖洗干凈,控盡水分,待用。b、把冬蟲夏草洗凈,并切成碎末,待用。c、將冬蟲夏草放入酒壇內(nèi),加入白酒或高梁酒內(nèi),密封浸泡10--15天,過濾后即可飲用。

    10,冬蟲夏草如何食用

    服用冬蟲夏草補虛,要因人因病而異,或單藥服用,或配合他藥同用。可以煎水、燉湯、做成藥膳服食,也可泡酒、泡茶等。例如有腰痛虛弱、夢遺滑精、陽痿早泄、耳鳴健忘及神思恍惚諸癥,可單用冬蟲夏草每次2克,研末,空腹送服,每日早晚各一次;也可用冬蟲夏草5克,配杜仲、川斷等,煎湯飲服。屬病后體虛,或平素體虛容易感冒、畏寒自汗者,可常用蟲草與雞、鴨、牛、豬、羊肉等燉服。如用冬蟲夏草5~10枚,老公鴨一只,去除肚雜,加少許黃酒,煮爛食用,可增強體質(zhì)。或每天用蟲草4枚,煎湯后空腹服用。 一般至少要堅持服用1~2個月。 冬蟲夏草其他食用方法參考 蟲草雞精 ---- 《益智健腦藥膳》272頁,2002年8月第一版;主編:銘泉 【配方】冬蟲夏草10克,雞肉250克。 【制法】 1 將蟲草用水洗凈,與雞肉同放鍋內(nèi),加水適量,煮20-30分鐘,慮出湯汁,再將蟲草,雞肉加水煮三次,每次均過濾出湯汁。 2 將全部湯汁用文火煎熬至濃,加鹽少許即成。 【功效】益智慧,補肺腎。適用于智力減退,記憶力差,肺虛等癥。 2.蟲草白梨 ----- <<防癌食療>> 第245頁 2001年8月版 【原料】:冬蟲夏草5克,白梨50克. 【制作】:水煎服.每日1劑常服,用於肺癌患者. 3.蟲草蛋 ----- 《吃出健康》系列 (進補療篇)第170頁 1998年5月版 【原料】:冬蟲夏草3克,雞蛋2個,冰糖30克。 【制作】:(1).將冰糖加入水溶化,打入雞蛋,攪成蛋漿。 (2).將冬蟲夏草用溫水洗凈,放入雞蛋碗內(nèi),使浮在蛋漿表面,然后隔水燉熟。 【功效】:主治病后體虛,久不復原,身體贏弱,還可作痰飲喘嗽,虛喘,自汗、盜汗、陽痿、遺精、腰膝酸軟的輔助治療. 4.蟲草核桃金龜 ---- 《益智健腦藥膳》267頁,2002年8月第一版;主編:彭銘泉 【配方】冬蟲夏草5克,核桃仁20克,沙參6克,金錢龜1000克,火腿肉25克,豬瘦肉100克,雞湯250克,豬油20克,味精2克,食鹽5克,胡椒粉3克,生姜10克,料酒10克,蔥10克。 【制法】 1.將金錢龜放入盆內(nèi),倒入沸水燙2-3分鐘,然后從頸后下刀,揭去硬殼,將龜剁去頭和爪尖,刮凈黃皮,用清水洗凈,小龜剁成2塊,大龜剁成4塊備用。 2.將龜肉及豬瘦肉用開水氽透撈出,再用溫水洗凈,沙參用溫水侵透,切片待用。 3.鍋內(nèi)加豬油,燒熱后放入姜片和蔥花煸香,倒入龜肉,翻炒片刻,加入料酒及適量開水,煮沸3-5分鐘,除去浮沫,將龜肉撈出(原湯不用)。 4.取盆一個,將沙參放在低部,肉龜蓋在上面,冬蟲夏草,核桃仁,火腿肉,豬瘦肉放在龜肉四面,放入雞湯,料酒,姜蔥,蓋好盆蓋,放入蒸籠內(nèi),蒸至肉熟爛時取出,將火腿肉,瘦肉,調(diào)料擇出,再加食鹽,味精,胡椒粉適量即成。 【功效】養(yǎng)陰補血,補腦益智。用於智力低下,腦力衰退,久病體虛,久咳咯血,肺虛燥咳,肺癌等肺腎陰虛癥。 5. 蛤蚧蟲草蜂蜜膏 -----《養(yǎng)生食譜》114頁,2000年4月版;主編:曾強 【原料】蛤蚧1對,冬蟲夏草10g,枯礬10g,款冬花100g,五味子30g,川貝 母30g,白果仁15g,炒李人20g,蜂蜜200g,香油150g。 【制法】將上述各藥分別研細,混合均勻,加入蜜和香油,隔水蒸熟即可。 每服10g,每日2-3次,連服40-60天。可堅持3-4年,以防患於未然。 【功效】健脾潤肺,止咳化痰。適用慢性氣管炎,冬病夏治方。 6. 生地蟲草飲 ---- 《婦幼保健藥膳》179頁,2002年8月第一版;主編:彭銘泉 【配方】生地25克,冬蟲夏草10克,熟地25克,地骨皮15克,茯苓15克,丹參15克,枸杞子15克,石斛15克,知母15克,黃柏15克,澤瀉15克,淮山10克,玄參20克,白糖60克 【制法】 1.將以上藥物洗凈,放入鍋內(nèi),加水1000毫升。 2.置武火上燒沸,再用文火煎煮25分鐘。倒出煎液,再加水600毫升,煎煮20分鐘去藥渣,過濾,合并兩次煎液,加入白糖拌均即成。 【功效】滋陰降火,清瀉胃熱。用於妊娠口瘡的婦女。 7.蟲草全鴨 ---- 《婦幼保健藥膳》192頁,2002年8月第一版;主編:彭銘泉 【配方】冬蟲夏草10克,老雄鴨一只(1500克),紹酒15克,生姜5克,蔥白10克,胡椒粉3克,鹽5克. 【制法】 1.鴨宰殺后去毛及內(nèi)臟,洗凈,在沸水鍋內(nèi)略焯一下,再撈出用涼水洗凈;蟲草用溫水洗凈泥沙;姜蔥洗凈切片待用。 2.將鴨頭順頸劈開,取8枚冬蟲夏草納入鴨頭內(nèi),再用棉線放入纏緊,余下的蟲草同姜、蔥一起裝入鴨腹內(nèi),放入盅子中,再注入清湯,加鹽、胡椒粉、紹酒調(diào)好味,用濕綿紙封嚴盅子,上籠蒸約1.5小時即成。 【功效】補肺腎,止咳嗽。用於婦女保健食用。
    清水燉服,每日早晨口服3-5條。
    “冬天是蟲,夏天是草,冬蟲夏草是個寶。”冬蟲夏草簡稱蟲草,是冬季真菌寄生于蟲草蛾幼蟲體內(nèi),到了夏季發(fā)育而成。冬蟲夏草因此得名。 從外形上看,冬蟲夏草蟲體呈金黃色、淡黃色或黃棕色,又因價格昂貴而有“黃金草”之稱。因其藥用價值高,功效好,在國內(nèi)外被視為珍品,因其天然資源量稀少,故價格十分昂貴。業(yè)界公認的兩大品牌是福臨門和極草這兩個品牌。極草適合商務(wù)送禮,價格也比較貴;福臨門適合自己家用,價格比較實惠。

    11,新鮮蟲草怎么吃

    新鮮冬蟲夏草食用方法 1.直接嚼著吃 新鮮冬蟲夏草由于新鮮口感佳,可以直接送入口中嚼著食用,新鮮冬蟲夏草在口中有綿軟的蘑菇口感,并有一股濃香味,好吃又營養(yǎng),是最純的食用方法,比較推薦。 2.蒸煮雞蛋和米飯 新鮮冬蟲夏草可洗凈后,放入米飯中蒸煮食用;也可用來蒸雞蛋,在雞蛋煮沸后直接放入新鮮冬蟲夏草,蒸煮后新鮮冬蟲夏草有一股清香,并且能最大程度保持營養(yǎng)成分不流失,味道也是香甜可口。 3.熬湯燉肉 最常見的食用方法就是用冬蟲夏草來熬湯燉肉了,一般用來熬湯的食材為燉雞、燉鴨、燉鴿子等等,以紅棗、桂圓等食材作為配料放入肉腹內(nèi),燉煮3小時左右即可食用,最可加入鹽調(diào)味即可。 這種食用方法能讓冬蟲夏草的營養(yǎng)融于湯中,一邊吃肉一邊喝湯,好吃又營養(yǎng),最為滋補。 4.冬蟲夏草煮粥 不僅能夠熬湯燉肉和煮飯,新鮮冬蟲夏草還可用來煮粥。煮粥方法最為簡單,把梗米與冰糖放入鍋中,加入清水煮爛,最后放入新鮮冬蟲夏草拌勻,再煮片刻即可,每日1劑,可連食60日。 這種吃法易于消化不油膩,夏季食用可清熱解暑,補血益氣的功效
    蟲草應該怎么吃
    冬蟲夏草的吃法有多種,常見的如泡水、煎水、煲湯、煮粥、磨粉、泡酒,這些方法均可以采用,日常保健服用時可以靈活搭配,如果是病人用,建議泡水和煎水服用,保健用量一天在2克以內(nèi),治病用量一天為2-5克。食用冬蟲夏草建議先清洗,可先用干凈牙刷稍微刷凈后,再以清水洗凈即可。
    冬天多用蟲草花來煲湯,夏天可以用它和被稱為“身體垃圾清道夫”的黑木耳一起拿來做涼拌菜,明亮的黃色特別亮麗,開胃下飯、很有食欲,非常的清新減脂!蟲草花的營養(yǎng)成分十分接近冬蟲夏草,是上好的平價滋補佳品,一般人也能吃得起。
    一、最“純”的吃法:常溫鮮服,直接嚼著吃食用新鮮冬蟲夏草。綿軟的蘑菇口感,并有一股濃香味。 好處:沒經(jīng)過蒸煮,營養(yǎng)沒有經(jīng)過高溫處理而流失。 二、燉湯:如燉雞、鴨、鴿子等,新鮮冬蟲夏草不易煲太久 1、方法:材料:雞/鴨/鴿子700克、冬蟲夏草12克、桂圓6克、紅棗(干)15克,鹽3克。制法:將雞肉洗凈,去肥膩、內(nèi)臟及腳爪,冬蟲夏草用清水洗凈,紅棗去核;把紅棗、冬蟲夏草和桂圓一起放入雞腹內(nèi),再放入鍋內(nèi);加清水7-10碗,燉煮約3小時,加入適量鹽調(diào)味,便可享用。 2、煲約1.5小時。 3、養(yǎng)生功效:中醫(yī)學認為冬蟲夏草入肺、腎二經(jīng),具有很好的“補肺、強腎、益精”功效,配伍使用能達到溫良互濟、陰陽同補、五臟并調(diào)的滋補效果。 4、注意事項:冬蟲夏草在煲湯時需要洗凈,冬蟲夏草表面覆蓋這泥沙,微量金屬元素,是很臟的。故在食用前,一定要洗刷干凈。不然即使服用了,效果也是不好的,甚至會對身體造成傷害。我們在使用冬蟲夏草做為食材進行滋補時,一定要洗凈,不然會得不償失。 三、煲粥:冬蟲夏草粥 (一)粳米冬蟲夏草粥 1、材料:粳米50克,冬蟲夏草5克,白及粉10克,冰糖適量 2、制法:先將洗凈的粳米. 冰糖放入開水鍋中熬煮成粥,再將蟲草粉和白及粉均勻撒入粥中少煮片刻,燜五分鐘即可。 3、功效:補肺益腎,勞嗽痰血。適合夏秋季天氣炎熱的時候煮,易于消化,不油膩。有潤肺功效。 (二)糯米冬蟲夏草粥的做法 1、原料:冬蟲夏草5 g,糯米50 g,冰糖適量。 2、制法:將冬蟲夏草研成粉末;將糯米淘洗干凈,與冰糖同放人沙鍋中,加清水適量,煮至糯米爛粥成,加入冬蟲夏草粉拌勻,再煮片刻即可。每日1劑,連食60日。 3、功效:有補氣養(yǎng)血,生發(fā)烏發(fā)之功。 四、蒸飯 1、材料:米、新鮮冬蟲夏草 2、制法:清洗后,在飯沸騰后放入新鮮冬蟲夏草。
    一、最“純”的吃法:常溫鮮服,直接嚼著吃食用新鮮冬蟲夏草。綿軟的蘑菇口感,并有一股濃香味。好處:沒經(jīng)過蒸煮,營養(yǎng)沒有經(jīng)過高溫處理而流失。二、燉湯:如燉雞、鴨、鴿子等,新鮮冬蟲夏草不易煲太久1、方法:材料:雞/鴨/鴿子700克、冬蟲夏草12克、桂圓6克、紅棗(干)15克,鹽3克。制法:將雞肉洗凈,去肥膩、內(nèi)臟及腳爪,冬蟲夏草用清水洗凈,紅棗去核;把紅棗、冬蟲夏草和桂圓一起放入雞腹內(nèi),再放入鍋內(nèi);加清水7-10碗,燉煮約3小時,加入適量鹽調(diào)味,便可享用。2、煲約1.5小時。3、養(yǎng)生功效:中醫(yī)學認為冬蟲夏草入肺、腎二經(jīng),具有很好的“補肺、強腎、益精”功效,配伍使用能達到溫良互濟、陰陽同補、五臟并調(diào)的滋補效果。4、注意事項:冬蟲夏草在煲湯時需要洗凈,冬蟲夏草表面覆蓋這泥沙,微量金屬元素,是很臟的。故在食用前,一定要洗刷干凈。不然即使服用了,效果也是不好的,甚至會對身體造成傷害。我們在使用冬蟲夏草做為食材進行滋補時,一定要洗凈,不然會得不償失。三、煲粥:冬蟲夏草粥(一)粳米冬蟲夏草粥1、材料:粳米50克,冬蟲夏草5克,白及粉10克,冰糖適量2、制法:先將洗凈的粳米.冰糖放入開水鍋中熬煮成粥,再將蟲草粉和白及粉均勻撒入粥中少煮片刻,燜五分鐘即可。3、功效:補肺益腎,勞嗽痰血。適合夏秋季天氣炎熱的時候煮,易于消化,不油膩。有潤肺功效。(二)糯米冬蟲夏草粥的做法1、原料:冬蟲夏草5g,糯米50g,冰糖適量。2、制法:將冬蟲夏草研成粉末;將糯米淘洗干凈,與冰糖同放人沙鍋中,加清水適量,煮至糯米爛粥成,加入冬蟲夏草粉拌勻,再煮片刻即可。每日1劑,連食60日。3、功效:有補氣養(yǎng)血,生發(fā)烏發(fā)之功。四、蒸飯1、材料:米、新鮮冬蟲夏草2、制法:清洗后,在飯沸騰后放入新鮮冬蟲夏草。
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