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                                    蟲(chóng)草花和什么一起煲湯，蓮藕可以和蟲(chóng)草花白蕓豆起煲湯嗎 
        
    
    
    

    

    

    
    
        
    
            
    蟲(chóng)草花和什么一起煲湯，蓮藕可以和蟲(chóng)草花白蕓豆起煲湯嗎 
    

            
    
                發(fā)布時(shí)間：2022-08-27 12:20
                編輯：網(wǎng)絡(luò) 
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                    蓮藕可以和蟲(chóng)草花白蕓豆起煲湯嗎可以的，這幾種煲湯不會(huì)發(fā)生毒副反應(yīng)的。建議在燉的過(guò)程中少放一點(diǎn)蟲(chóng)草花，放太多會(huì)影響口感。同時(shí)有一部分人會(huì)對(duì)食用菌過(guò)敏，發(fā)生皮膚瘙癢、發(fā)燒甚至腹瀉的現(xiàn)象，這類(lèi)人不適合吃蟲(chóng)草花。祝您幸福！2，蟲(chóng)草花可以……
                
    
            
    

            
    



                
    1，蓮藕可以和蟲(chóng)草花白蕓豆起煲湯嗎 
    

    可以的，這幾種煲湯不會(huì)發(fā)生毒副反應(yīng)的。建議在燉的過(guò)程中少放一點(diǎn)蟲(chóng)草花，放太多會(huì)影響口感。同時(shí)有一部分人會(huì)對(duì)食用菌過(guò)敏，發(fā)生皮膚瘙癢、發(fā)燒甚至腹瀉的現(xiàn)象，這類(lèi)人不適合吃蟲(chóng)草花。祝您幸福！
    蟲(chóng)草花和什么一起煲湯
    

    2，蟲(chóng)草花可以做哪些湯
    

    






蟲(chóng)草煲湯做法大全一、蟲(chóng)草全鴨湯用料：冬蟲(chóng)夏草10克、老雄鴨1只、料酒、生姜、蔥白、胡椒粉、食鹽、味精各適量。做法：將鴨宰殺，去凈毛和內(nèi)臟，清洗干凈剁去腳爪，在開(kāi)水中氽一下，撈出晾涼；冬蟲(chóng)夏草用溫水洗凈；生姜、蔥切好待用。將鴨頭順頸劈開(kāi)，取冬蟲(chóng)夏草8--10枚，裝入鴨頭內(nèi)，再用棉線(xiàn)纏緊，余下的冬蟲(chóng)夏草和生姜、蔥白一起裝入鴨腹內(nèi)，然后放入盆中，注入清湯，用食鹽、胡椒粉、料酒調(diào)好味，用濕棉紙密封盆口，上籠蒸約2小時(shí)，出籠后去棉紙，揀去生姜，蔥白，加味精即成。二、蟲(chóng)草紅棗燉甲魚(yú)湯用料：甲魚(yú)一只、冬蟲(chóng)夏草10克、紅棗30克、配料適量。做法：將紅棗洗凈，用清水浸漲；冬蟲(chóng)夏草洗凈，用溫水發(fā)。宰殺甲魚(yú)，挖去內(nèi)臟，用沸水燙去皮上膜，切成四塊，放鍋中煮沸后撈出，洗凈。將甲魚(yú)、紅棗、冬蟲(chóng)夏草一并放碗內(nèi)，加料酒、精鹽、蔥、生漿、大蒜瓣及雞湯，上籠蒸二小時(shí)，出籠，揀去蔥、生姜，加味精調(diào)味，分?jǐn)?shù)次佐餐食用。三、鴿肉燉蟲(chóng)草湯用料：鴿子兩只、冬蟲(chóng)夏草15克、淮山藥15克、桂圓肉10克、銀耳15克、蓮子15克及生姜、冰糖適量。做法：將鴿子宰殺后，放入七十度的熱水中稍浸燙，拔毛除內(nèi)臟，洗凈并放入沸水中片刻，瀝干水備用。蓮子倒水內(nèi)略煮，用筷子快速攪動(dòng)，去除外皮。銀耳用溫水浸透、洗凈，將蓮子、鴿肉放燉碗內(nèi)，上鋪生姜，再放入冬蟲(chóng)夏草、淮山藥、桂圓肉，最后放上銀耳、冰糖加入沸水至八成滿(mǎn)，蓋好，置沸水中隔水燉3小時(shí)。吃鴿子、冬蟲(chóng)夏草、淮山藥、桂圓肉、蓮子、喝湯。


    蟲(chóng)草花和什么一起煲湯
    

    3，蟲(chóng)草花不能和什么一起煲湯
    

    蟲(chóng)草花沒(méi)有搭配禁忌，常溫生服是蟲(chóng)草的最佳食用方法。不過(guò)在服用前，先要經(jīng)過(guò)清潔和滅菌處理，使冬蟲(chóng)夏草達(dá)到安全食用的程度。通過(guò)技術(shù)手段進(jìn)行破膜和破壁，達(dá)到人體最佳吸收的顆粒直徑，能最大程度地吸收冬蟲(chóng)夏草的營(yíng)養(yǎng)。因此，想生吃冬蟲(chóng)夏草者，建議到醫(yī)院和正規(guī)藥店購(gòu)買(mǎi)經(jīng)過(guò)處理的產(chǎn)品。有人用冬蟲(chóng)夏草燉湯，需要注意的是，溫度超過(guò)60℃時(shí)，其中的大分子多糖、揮發(fā)性物質(zhì)等將被破壞，降低功效。而當(dāng)溫度在60℃~80℃之間時(shí)，加熱15分鐘，冬蟲(chóng)夏草中具有抗腫瘤作用的一種酶會(huì)徹底失活。因此，燉的溫度不宜過(guò)高，時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。擴(kuò)展資料現(xiàn)代藥理學(xué)研究表明，冬蟲(chóng)夏草所含的蟲(chóng)草多糖可增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)機(jī)體核酸及蛋白質(zhì)的代謝，有一定的降血糖、抑制腫瘤的作用。在臨床上，冬蟲(chóng)夏草主要用于治療慢性阻塞性肺病、肺間質(zhì)病，防治老年反復(fù)呼吸道感染，還可輔助治療肺結(jié)核、慢性腎炎、腎病綜合征、免疫力低下以及心血管疾病。此外，還有研究表明，冬蟲(chóng)夏草可對(duì)雄性激素的分泌產(chǎn)生影響，但目前仍處于動(dòng)物研究階段。參考資料來(lái)源：
    蟲(chóng)草花和什么一起煲湯
    

    4，猴頭菇和蟲(chóng)草花可以一起煲湯嗎
    

    蟲(chóng)草花沒(méi)有搭配禁忌，常溫生服是蟲(chóng)草的最佳食用方法。不過(guò)在服用前，先要經(jīng)過(guò)清潔和滅菌處理，使冬蟲(chóng)夏草達(dá)到安全食用的程度。通過(guò)技術(shù)手段進(jìn)行破膜和破壁，達(dá)到人體最佳吸收的顆粒直徑，能最大程度地吸收冬蟲(chóng)夏草的營(yíng)養(yǎng)。因此，想生吃冬蟲(chóng)夏草者，建議到醫(yī)院和正規(guī)藥店購(gòu)買(mǎi)經(jīng)過(guò)處理的產(chǎn)品。有人用冬蟲(chóng)夏草燉湯，需要注意的是，溫度超過(guò)60℃時(shí)，其中的大分子多糖、揮發(fā)性物質(zhì)等將被破壞，降低功效。而當(dāng)溫度在60℃~80℃之間時(shí)，加熱15分鐘，冬蟲(chóng)夏草中具有抗腫瘤作用的一種酶會(huì)徹底失活。因此，燉的溫度不宜過(guò)高，時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。擴(kuò)展資料現(xiàn)代藥理學(xué)研究表明，冬蟲(chóng)夏草所含的蟲(chóng)草多糖可增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)機(jī)體核酸及蛋白質(zhì)的代謝，有一定的降血糖、抑制腫瘤的作用。在臨床上，冬蟲(chóng)夏草主要用于治療慢性阻塞性肺病、肺間質(zhì)病，防治老年反復(fù)呼吸道感染，還可輔助治療肺結(jié)核、慢性腎炎、腎病綜合征、免疫力低下以及心血管疾病。此外，還有研究表明，冬蟲(chóng)夏草可對(duì)雄性激素的分泌產(chǎn)生影響，但目前仍處于動(dòng)物研究階段。參考資料來(lái)源：
    

    5，蟲(chóng)草花怎么弄湯吃 
    

    可炒菜：蟲(chóng)草花味道及其鮮美，干品用水焯過(guò)之后可以直接炒菜可煲湯：蟲(chóng)草花可以和排骨等肉類(lèi)一起煲湯也可以直接食用：干品的蟲(chóng)草花也是可以直接食用的，純天然的蟲(chóng)草花味道聞起來(lái)比蝦條薯片等膨化食品還要鮮美，并且無(wú)任何添加劑，任何農(nóng)藥防腐劑等添加劑都會(huì)影響蟲(chóng)草花的生長(zhǎng)，所以蟲(chóng)草花是可以直接食用的注意事項(xiàng)蟲(chóng)草花焯水或煲湯最好不要超不過(guò)10分鐘，超過(guò)的話(huà)可能會(huì)氧化發(fā)黑，屬于正常現(xiàn)象蟲(chóng)草花的味道特別鮮美，但是別不是因?yàn)樘砑觿潜旧砭褪沁@個(gè)味道，屬純天然的味道蟲(chóng)草花最好不要清洗，上面的分是屬于孢子粉，營(yíng)養(yǎng)成分含量是比較高的
    

    6，蟲(chóng)草花配什么材料煲湯
    

    






【蟲(chóng)草花黃芪烏雞湯】食材：蟲(chóng)草花100克，烏雞半只，黃芪30克，枸杞幾粒，鹽適量。做法：1.蟲(chóng)草花淘洗干凈瀝干水。2.烏雞去掉雞皮和油脂，剁成大塊，放入冷水鍋中，汆燙1分鐘，去掉血水和雜質(zhì)后撈出。3.湯鍋加入清水，放入黃芪和烏雞塊，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲20分鐘，最后加蟲(chóng)草花煲20分鐘，出鍋前放入適量枸杞，少許鹽調(diào)味。【蟲(chóng)草花蒸肥牛】食材:肥牛400克，蟲(chóng)草花100克，姜絲少許，蒸魚(yú)豉油1茶匙，油少許。做法：1.肥牛解凍備用。2.蟲(chóng)草花清水浸泡洗凈。3.肥牛放熱水中汆燙10秒后撈出，去掉多余油脂。4.汆燙鍋的肥牛片鋪在蟲(chóng)草花上，撒上適量姜絲，放入鍋中蒸10分鐘。5.出鍋前淋上少許油和豉油調(diào)味。【蟲(chóng)草花猴頭菇燉瘦肉】食材：蟲(chóng)草花100克，鮮猴頭菇200克，瘦肉200克，鹽少許。做法：1.蟲(chóng)草花和鮮猴頭菇洗凈，猴頭菇掰成小塊備用。2.瘦肉切小塊，放入冷水鍋中汆燙1分鐘后撈出。3.所有食材放入燉盅內(nèi)，加入適量清水，隔水蒸燉1小時(shí)，出鍋前再加適量鹽調(diào)味。【蟲(chóng)草花蒸牛肉】食材：蟲(chóng)草花100克，牛里脊肉200克，淀粉1茶匙，蛋清1個(gè)，鹽少許，清水2茶匙，蠔油1茶匙，油適量。做法：1.牛里脊肉切薄片，加入蛋清和淀粉水（淀粉加水勾兌），抓勻至牛肉吸收蛋清和淀粉水，加少許油、鹽和蠔油調(diào)味，繼續(xù)拌勻腌制20分鐘。2.蟲(chóng)草花洗凈瀝干，鋪在盤(pán)子底部。3.腌好的牛肉片均勻的鋪在蟲(chóng)草花上，撒上少許姜絲，放入鍋中，大火蒸12分鐘。【蟲(chóng)草花紅棗老母雞湯】食材：老母雞1只，蟲(chóng)草花100克，生姜1塊，紅棗5-6顆，鹽適量。做法：1.老母雞一只，去掉較厚的雞皮和油脂，剁成大塊后，放入冷水鍋中，大火燒開(kāi)，汆燙1分鐘后撈出。2.蟲(chóng)草花洗凈瀝干水分。3.生姜拍扁，放入湯鍋中，加入紅棗以及剁成塊汆燙過(guò)的老母雞，大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火煲50分鐘。4.最后再把蟲(chóng)草花放入雞湯中，繼續(xù)小火煲10分鐘。出鍋前加適量鹽調(diào)味。


    

    7，蟲(chóng)草花可以和海帶胡蘿卜一起燉湯么 
    

    胡蘿卜、海帶、排骨湯可以一起煲湯，之間并無(wú)沖突。　　【材料】　　海帶50克、排骨150克、胡蘿卜50克、香蔥2顆、姜小塊、胡椒粉5克、精鹽3克、雞精3克。　　【步驟】　　1、把洗凈的排骨放進(jìn)燒開(kāi)水的鍋里焯一下，以便更好的去掉血腥味。　　2、把焯好的排骨放進(jìn)燒開(kāi)水的砂鍋里，放進(jìn)姜片，先用大火煲沸，改小火慢慢燉1個(gè)半小時(shí)。　　3、在燉湯過(guò)程中準(zhǔn)備好一些烹飪材料：胡蘿卜滾刀切。　　4、海帶洗凈切片或絲都行，香蔥切粒備用。　　5、一個(gè)半小時(shí)后，把胡蘿卜放進(jìn)去，大火煲沸改小火煲3分鐘。　　6、把海帶放進(jìn)去，調(diào)入適量精鹽，大火煲沸改小火煲15分鐘。　　7、快好時(shí)改大火，調(diào)入適量雞精、胡椒粉，倒入香蔥攪勻即可關(guān)火。
    蟲(chóng)草花能和海帶玉米燉湯這是絕對(duì)沒(méi)有問(wèn)題。放心，吃的好吧
    

    8，冬蟲(chóng)夏草燉什么最好 
    

    冬蟲(chóng)夏草燉什么最好：用冬蟲(chóng)夏草制作美食食用來(lái)提高免疫調(diào)節(jié)的方法有許多種， 我們常見(jiàn)的各種肉類(lèi)，比如雞、鴨、魚(yú)、羊等肉類(lèi)，這些食物中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素和蛋白質(zhì)，對(duì)于身體虛弱人群是非常好的補(bǔ)品，再搭配冬蟲(chóng)夏草用以熬湯或者燉肉，效果更佳，具有改善身體虛弱、補(bǔ)腎養(yǎng)肝，調(diào)理疾病等功效。肝癌晚期可以吃冬蟲(chóng)夏草的，福臨門(mén)和同仁堂 都是大品 牌，福臨門(mén)的更劃算，同樣是青海玉樹(shù)3條每克這種，同仁堂大約比福臨門(mén)貴250左右。
    冬蟲(chóng)夏草燉什么最好？燉多久？ 冬蟲(chóng)夏草可以和肉類(lèi)食品一起燉煮比如雞，鴨，瘦肉。一般先將肉類(lèi)食品用小火燉1~2小時(shí)。最后加冬蟲(chóng)夏草在燉煮5分鐘即可。當(dāng)然，也可以單純地用冬蟲(chóng)夏草燉水喝。如果冬蟲(chóng)夏草要和其他中草藥一起煎服，最好把冬蟲(chóng)夏草單獨(dú)用小火煎1個(gè)小時(shí)，然后再把其混合到快煎好的藥液中，以免其有效成分被其他藥渣吸附了。當(dāng)然，不管是哪種服用方法，最后都可以將冬蟲(chóng)夏草整條吃掉。冬蟲(chóng)夏草服用之前必須先清洗消毒，據(jù)說(shuō)現(xiàn)在已經(jīng)研制出一種含著吃的福臨門(mén)冬蟲(chóng)夏草含片，有更利于吸收的優(yōu)勢(shì)，比整只的蟲(chóng)草吸收更好，有效的利用蟲(chóng)草的藥用資源。總之，要想有個(gè)好身體，平時(shí)應(yīng)該經(jīng)常運(yùn)動(dòng)，多喝水，保持睡眠充足。
    蟲(chóng)草燉什么都不好，會(huì)破壞蟲(chóng)草的營(yíng)養(yǎng)成分，蟲(chóng)草建議生吃。
    鴨子，肚子，最好是磨粉吃，容易吸收
    

    9，香菇 平菇 海鮮菇 蟲(chóng)草花可以一起吃嗎 
    

    可以一起吃。經(jīng)常用蘑菇燉雞湯。燉雞湯時(shí)，可以放入香菇，平菇，海鮮菇，最后加上蟲(chóng)草花。這樣做出來(lái)的雞湯味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)非常豐富。
    蟲(chóng)草花可以和香菇一起食用嗎？蟲(chóng)草花是可以和各種香菇在一起食用的，可以一起煲湯的，而且蟲(chóng)草花和香菇，同屬菌類(lèi)也都是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食材，一起煲湯既美味也養(yǎng)生，蟲(chóng)草花性質(zhì)平和，不寒不燥，一般人群均可服食用蟲(chóng)草花含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸以及蟲(chóng)草素甘露醇多糖類(lèi)等多種營(yíng)養(yǎng)成分，其中蟲(chóng)草酸和蟲(chóng)草能綜合調(diào)理人體體內(nèi)的環(huán)境，增強(qiáng)體內(nèi)巨噬細(xì)胞的功能
    在我們的生活起居之中，會(huì)出現(xiàn)許多 較為珍貴的中草藥材，十分的難能可貴，實(shí)際上蟲(chóng)草花便是在其中的一種，它的價(jià)錢(qián)盡管并不是非常的價(jià)格昂貴，可是卻擁有 很好的滋補(bǔ)養(yǎng)生作用，它和山參，鹿茸片并列入三大滋補(bǔ)品，那麼下邊網(wǎng)編也為大伙兒詳解一下，蟲(chóng)草花平菇功效及忌諱有什么呢。蟲(chóng)草花平菇功效及忌諱我們務(wù)必要了解蟲(chóng)草花平菇功效及忌諱，才可以更強(qiáng)的服用他們。蟲(chóng)草花和平菇，是二種不一樣的食物，他們同歸屬于菌科食材，平常能夠?qū)⑾x(chóng)草花和平菇放到一起煲湯，對(duì)女生而言是比較好的一種食物，可以具有非常好的滋補(bǔ)養(yǎng)生的作用，在平常的情況下，可以用蟲(chóng)草花來(lái)煲湯，在燉烏雞的情況下添加一些蟲(chóng)草花，也可以具有非常好的功效。蟲(chóng)草花平菇功效及忌諱常常喝蟲(chóng)草花香菇湯，能夠調(diào)整女士的內(nèi)分泌，可以改進(jìn)女士的皮膚顏色，不僅能夠養(yǎng)顏美容，乃至能夠用以醫(yī)治與女士的月經(jīng)不調(diào)，乳房疼痛，經(jīng)痛，婦科炎癥這些，較為合適常常做腦力運(yùn)動(dòng)的女士，可以改進(jìn)亞健康狀態(tài)的情況，提升女士的抗病性工作能力，減輕人體氧氣不足的狀況。蟲(chóng)草花香菇湯也是一種非常好的養(yǎng)生保健品，因此在選購(gòu)的情況下建議大伙兒挑選一些較為新鮮的，一般狀況下主要是根據(jù)色調(diào)來(lái)開(kāi)展鑒別，自然在應(yīng)用以前，我們也務(wù)必要確立，蟲(chóng)草花香菇湯的忌諱，因?yàn)樗淖萄a(bǔ)養(yǎng)生作用十分的豐富多彩，尤其是針對(duì)孕婦而言，一定要謹(jǐn)慎的挑選，千萬(wàn)別隨便挑選，針對(duì)一些人體健壯的盆友，應(yīng)當(dāng)劑量地服食蟲(chóng)草花香菇湯。蟲(chóng)草花平菇功效及忌諱根據(jù)所述針對(duì)蟲(chóng)草花平菇功效及忌諱作出的解釋?zhuān)覀兞私庀x(chóng)草花平菇功效十分的豐富多彩，在平常食補(bǔ)食材的情況下我們務(wù)必要確立情況，那樣才可以挑選大量的發(fā)展的方法，挑選合適自身的養(yǎng)生產(chǎn)品，盡管說(shuō)蟲(chóng)草花和平菇是二種不一樣的中藥材，也具備其運(yùn)用使用價(jià)值，可是他們2個(gè)放到一起，營(yíng)養(yǎng)成分便會(huì)極大地提高。
    香菇、平菇、金針菇的烹飪方法：
一、材料
香菇150克、平菇50克、金針菇50克、蔥1根、胡椒粉1湯匙、鹽3克、水適量
二、做法
1.材料準(zhǔn)備好，各種菌菇切自己喜歡的大小。
2.蔥切末，姜切絲，蒜切片。
3.鍋里加適量清水、下菌菇、姜絲，蒜片。
4.大火燒開(kāi)，小火燉30分鐘；調(diào)入胡椒粉。
5.調(diào)入適量鹽，出鍋前撒上蔥花即可。
    

    10，蟲(chóng)草花可以同五指毛桃根煲雞湯嗎有什么功效 
    

    可以一同煲湯。蟲(chóng)草花是北冬蟲(chóng)草的簡(jiǎn)稱(chēng)，也叫蛹蟲(chóng)草或蛹草，俗名不老草，是蟲(chóng)，菌結(jié)合的藥用真菌，現(xiàn)代珍稀中草藥，北冬蟲(chóng)夏草屬于真菌門(mén)，子囊菌綱，肉座菌目，麥角菌科，蟲(chóng)草屬。它主要生長(zhǎng)在我國(guó)的北方增加地區(qū)。北蟲(chóng)草不僅含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，而且含有30多種人體所需的微量元素，是上等的滋補(bǔ)佳品。蟲(chóng)草素對(duì)人的鼻、咽癌（KD）細(xì)胞有很強(qiáng)的抑制作用。臨床上使用蟲(chóng)草素多為輔助治療惡性腫瘤，癥狀得到改善的在91.7%以上;主要用于鼻癌、咽癌，肺癌，白血病，腦癌以及其他惡性腫瘤的患者。適用人群1.腦力勞動(dòng)者，亞健康人群。2.易疲勞、易感冒、過(guò)肥過(guò)瘦、體弱、免疫力低。3.腰膝酸痛、腎功能差。4.面部色斑、晦暗。5.年老體弱、病后體衰、產(chǎn)后體虛者。
    材料老母雞1只(約600g)，凈草魚(yú)肉約180g，木耳、草菇、紹酒、味精、蔥姜汁、雞蛋清各適量。做法1、老母雞經(jīng)初加工，洗凈，吊制成雞清湯100g備用；2、草魚(yú)肉加工成魚(yú)蓉，加入蔥姜汁、精鹽、味精、雞蛋清、紹酒攪拌上勁；取鍋放冷水，將魚(yú)蓉?cái)D成球下鍋，鍋上火微沸后撇去浮沫，離火養(yǎng)熟備用。3、沙鍋上火，放入雞清湯，加入木耳、草菇、魚(yú)球煲燉，加入精鹽、味精調(diào)味即可。操作要領(lǐng)雞湯要清，保證原汁。魚(yú)球要圓，口感要嫩滑。
    可以一同煲湯。蟲(chóng)草花是北冬蟲(chóng)草的簡(jiǎn)稱(chēng)，也叫蛹蟲(chóng)草或蛹草，俗名不老草，是蟲(chóng)，菌結(jié)合的藥用真菌，現(xiàn)代珍稀中草藥，北冬蟲(chóng)夏草屬于真菌門(mén)，子囊菌綱，肉座菌目，麥角菌科，蟲(chóng)草屬。它主要生長(zhǎng)在我國(guó)的北方增加地區(qū)。北蟲(chóng)草不僅含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，而且含有30多種人體所需的微量元素，是上等的滋補(bǔ)佳品。蟲(chóng)草素對(duì)人的鼻、咽癌（kd）細(xì)胞有很強(qiáng)的抑制作用。臨床上使用蟲(chóng)草素多為輔助治療惡性腫瘤，癥狀得到改善的在91.7%以上;主要用于鼻癌、咽癌，肺癌，白血病，腦癌以及其他惡性腫瘤的患者。適用人群1.腦力勞動(dòng)者，亞健康人群。2.易疲勞、易感冒、過(guò)肥過(guò)瘦、體弱、免疫力低。3.腰膝酸痛、腎功能差。4.面部色斑、晦暗。5.年老體弱、病后體衰、產(chǎn)后體虛者。
    可以的。別名：蟲(chóng)草菌適宜人群：1.腦力勞動(dòng)者者，亞健康人群。2.易疲勞、易感冒、過(guò)肥過(guò)瘦、體弱、免疫力低。3.腰膝酸痛、腎功能差。4.面部色斑、晦暗。5.年老體弱、病后體衰、產(chǎn)后體虛者。蟲(chóng)草花性質(zhì)平和，不寒不燥，對(duì)于多數(shù)人來(lái)說(shuō)都可以放心食用。1.平喘止咳，對(duì)于秋季容易干咳的人們，可以用蟲(chóng)草花來(lái)熬湯，可以滋潤(rùn)喉嚨，利于肺氣腫和氣管炎。2.壯陽(yáng)補(bǔ)腎、增強(qiáng)體力和精力，對(duì)于恢復(fù)頭腦清醒和提高大腦記憶力都有良好作用。3.改善心腦血管疾病的“良藥”，因?yàn)橄x(chóng)草花可以降血壓、降顱壓，同時(shí)對(duì)于腦血栓、冠心病、手足麻木等癥狀都有緩解的作用。4.蟲(chóng)草花具有消炎殺菌的作用。對(duì)于抗菌、抗炎、抗癌、抑癌都有明顯的療效。5.美容功效。蟲(chóng)草花還有潤(rùn)肌養(yǎng)顏的功效，尤其可以快速消除女性的“蝴蝶”斑。6.抗衰老。經(jīng)常服用蟲(chóng)草花的女性可以明顯感覺(jué)自己的內(nèi)分泌系統(tǒng)減緩了衰老程度，因?yàn)橄x(chóng)草花可以很好地調(diào)節(jié)內(nèi)分泌和免疫系統(tǒng)，起到抗衰老的作用。7.蟲(chóng)草花對(duì)于缺氧、疲勞有緩解的作用，適合經(jīng)常腦力勞動(dòng)者和長(zhǎng)期使用電腦的白領(lǐng)上班族服用，抗疲勞和緩解缺氧有不錯(cuò)的效果。
    材料：主料：海馬10克；蝦仁15克；童子雞1只（750克左右）。輔料：蔥1整根，姜片些許，調(diào)料：黃酒15克，鹽，味精少許，鮮湯500克。形態(tài)特征：北蟲(chóng)草，是一種富含高蛋白、氨基酸的食用菌類(lèi)；一類(lèi)是人工飼養(yǎng)用蟲(chóng)蛹生菌而成，飼養(yǎng)難度大、存活率低；第二類(lèi)是市場(chǎng)上最常見(jiàn)的，人工飼養(yǎng)用谷類(lèi)、麥子發(fā)酵生菌而成，繁殖快、存活率高，而被普遍采用。擴(kuò)展資料：化學(xué)成分：核苷類(lèi)化合物：查閱文獻(xiàn)可知，北蟲(chóng)草中分離出蟲(chóng)草素、次黃嘌呤、脫氧胸苷、腺苷、腺嘌呤、鳥(niǎo)苷、尿苷、尿嘧啶、乙酰基蟲(chóng)草素等核苷物。從人工培養(yǎng)的北蟲(chóng)草中采用制備結(jié)晶的分離方法得到蟲(chóng)草素、腺苷、N6-羥乙基腺苷。氨基酸和甾醇類(lèi)：人工培養(yǎng)北蟲(chóng)草和天然蟲(chóng)草均含有豐富的氨基酸，北蟲(chóng)草中含有8種人體必需氨基酸，以及谷氨酸、精氨酸、天冬氨酸等其他氨基酸，北蟲(chóng)草中氨基酸總含量達(dá)22．75%，含量最高為谷氨酸和天冬氨酸。參考資料來(lái)源：百度百科-蟲(chóng)草花
    

    11，蟲(chóng)草花雞縱菌和豬肚菇可以一起燉雞嗎 
    

    可以,有道菜就叫墨魚(yú)豬肚湯,也可以加山藥
    可以一起燉雞的，這三個(gè)在一起沒(méi)有什么害處，和雞一起燉湯營(yíng)養(yǎng)豐富。
    可以的。蟲(chóng)草花食譜直接泡水。蟲(chóng)草花可以直接泡水喝，需要的蟲(chóng)草花不需要太多，三到四根左右，直接用90攝氏度左右開(kāi)水沖泡。水喝完以后，可以直接將蟲(chóng)草花咀嚼吞下。蟲(chóng)草花甲魚(yú)湯。除了蟲(chóng)草花以外，還需要準(zhǔn)備一只甲魚(yú)，香菇若干，海帶及其人參果。將甲魚(yú)宰殺洗凈，切塊后，再將海帶及其香菇泡發(fā)，切段，和蟲(chóng)草花及其他原料一起加入到燉雄鴨蟲(chóng)草花湯。買(mǎi)一只新鮮宰殺好的雄鴨，然后準(zhǔn)備野生枸杞、生姜、蔥適量，將鴨子切成塊狀，將鴨肉汆水后撈起，直接放入到燉鍋中，再放入適當(dāng)?shù)纳コ任叮性牧弦黄鸺铀疅踔螅瑑蓚€(gè)小時(shí)候，鴨肉燉爛了就可以出鍋。蟲(chóng)草花炒肉1、主料蟲(chóng)草花300克 豬肉80克 3人份2、輔料植物油1勺 大蔥1段 蒜1粒 姜1塊 料酒1勺 生抽1勺 雞粉1匙3、步驟新鮮蟲(chóng)草花洗凈鍋中熱油，放入肉片炒出油脂豬肉變色出油后放入蔥花和姜蒜片炒香烹入料酒，加入生抽和雞粉，翻炒均勻后加入蟲(chóng)草花，大火炒至蟲(chóng)草花變軟縮小即可蟲(chóng)草花黃芪烏雞湯食材：蟲(chóng)草花100克，烏雞半只，黃芪30克，枸杞幾粒，鹽適量。做法：1.蟲(chóng)草花淘洗干凈瀝干水。2.烏雞去掉雞皮和油脂，剁成大塊，放入冷水鍋中，汆燙1分鐘，去掉血水和雜質(zhì)后撈出。3.湯鍋加入清水，放入黃芪和烏雞塊，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲20分鐘，最后加蟲(chóng)草花煲20分鐘，出鍋前放入適量枸杞，少許鹽調(diào)味。蟲(chóng)草花蒸肥牛食材:肥牛400克，蟲(chóng)草花100克，姜絲少許，蒸魚(yú)豉油1茶匙，油少許。做法：1.肥牛解凍備用。2.蟲(chóng)草花清水浸泡洗凈。3.肥牛放熱水中汆燙10秒后撈出，去掉多余油脂。4.汆燙鍋的肥牛片鋪在蟲(chóng)草花上，撒上適量姜絲，放入鍋中蒸10分鐘。5.出鍋前淋上少許油和豉油調(diào)味。蟲(chóng)草花猴頭菇燉瘦肉食材：蟲(chóng)草花100克，鮮猴頭菇200克，瘦肉200克，鹽少許。做法：1.蟲(chóng)草花和鮮猴頭菇洗凈，猴頭菇掰成小塊備用。2.瘦肉切小塊，放入冷水鍋中汆燙1分鐘后撈出。3.所有食材放入燉盅內(nèi)，加入適量清水，隔水蒸燉1小時(shí)，出鍋前再加適量鹽調(diào)味。蟲(chóng)草花蒸牛肉食材：蟲(chóng)草花100克，牛里脊肉200克，淀粉1茶匙，蛋清1個(gè)，鹽少許，清水2茶匙，蠔油1茶匙，油適量。做法：1.牛里脊肉切薄片，加入蛋清和淀粉水（淀粉加水勾兌），抓勻至牛肉吸收蛋清和淀粉水，加少許油、鹽和蠔油調(diào)味，繼續(xù)拌勻腌制20分鐘。2.蟲(chóng)草花洗凈瀝干，鋪在盤(pán)子底部。3.腌好的牛肉片均勻的鋪在蟲(chóng)草花上，撒上少許姜絲，放入鍋中，大火蒸12分鐘。蟲(chóng)草花紅棗老母雞湯食材：老母雞1只，蟲(chóng)草花100克，生姜1塊，紅棗5至6顆，鹽適量。做法：1.老母雞一只，去掉較厚的雞皮和油脂，剁成大塊后，放入冷水鍋中，大火燒開(kāi)，汆燙1分鐘后撈出。2.蟲(chóng)草花洗凈瀝干水分。3.生姜拍扁，放入湯鍋中，加入紅棗以及剁成塊汆燙過(guò)的老母雞，大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火煲50分鐘。4.最后再把蟲(chóng)草花放入雞湯中，繼續(xù)小火煲10分鐘。出鍋前加適量鹽調(diào)味。蟲(chóng)草花紅棗蒸雞食材：蟲(chóng)草花100克，鮮雞半只，紅棗3顆，生姜2片，枸杞少許，蠔油、淀粉各1茶匙，料酒1勺，油、鹽適量。做法：1.蟲(chóng)草花洗凈瀝干水分。2.鮮雞去掉部分雞皮和油脂，切成小塊，洗干凈瀝干水分。3.雞肉塊加入料酒、淀粉、蠔油以及油鹽等調(diào)味，與蟲(chóng)草花拌勻腌制20分鐘。4.放入蒸鍋中，大火蒸25分鐘即可。
    可以一起燉雞。雞的菜譜白切雞1.先準(zhǔn)備好雞1200克、蔥5克、蒜頭5克、姜10克、香油一湯匙、鮮生抽3湯勺、米酒30ml，以后把雞脯肉解決清理干凈。2.再把大蔥洗干凈后系結(jié)，姜片洗干凈后切割成塊狀，雞脯肉放進(jìn)鍋中，倒進(jìn)涼水焯一會(huì)后撈起來(lái)，再自來(lái)水清洗一下。3.以后把雞脯肉撈起來(lái)，放進(jìn)火鍋中，倒進(jìn)沸水，另外倒進(jìn)米酒，蓋好蓋子火災(zāi)燒開(kāi)后中文火煮40分鐘。4.把煮開(kāi)的雞脯肉撈起來(lái)，放進(jìn)涼水里邊侵泡徹底放涼，再提起來(lái)控干水，勻稱(chēng)的刷些芝麻油，再把蔥蒜末放進(jìn)碗里。5.倒進(jìn)生抽，滴少量芝麻油，立即把雞脯肉切割成小塊蘸醬吃就可以。口水雞1.先準(zhǔn)備好三黃雞1只、鹽1勺子、姜1塊、蒜2瓣、八角2個(gè)、米酒1勺子、生抽醬油1勺子、白醋1勺子、大蔥2棵、麻椒油1勺、紅尖椒1把、水豆豉1勺子、香油1勺子、白糖1勺子、良姜1小把、食用油適當(dāng)、風(fēng)姜2塊。2.雞屠宰解決好后清理干凈，再放進(jìn)鍋中，另外放進(jìn)姜蒜，倒進(jìn)米酒，低火燒開(kāi)5分鐘后歇火，再蓋好蓋子侵泡45分鐘后撈起來(lái)。3.再把雞脯肉放進(jìn)涼開(kāi)水里邊侵泡，以后把少量油倒進(jìn)鍋中，燒至濕熱后放進(jìn)朝天椒、八角煸炒干水份，撈起來(lái)放涼后切割成末，放進(jìn)耐熱的碗里。4.放進(jìn)水豆豉，以后把油倒進(jìn)鍋中燒至起煙后歇火，放到八成熱后淋在朝天椒末中，再把姜蒜倒成泥放進(jìn)碗里，倒進(jìn)醋和生抽醬油，放進(jìn)白砂糖。5.攪拌均勻后篩粉一下，以后把油辣子表層的辣椒油倒進(jìn)料汁中，再撒些白芝麻，以后勻稱(chēng)齊整擺放在碗里的雞脯肉中，勻稱(chēng)的撒些蔥段就大獲全勝了。扒雞1.先準(zhǔn)備好雞脯肉1只、食用油1500克、食用鹽25克、生抽150克、姜5克、蘑菇5克、丁香花1克、白蔻1克、砂仁1克、白芍1克、小茴香1克2.雞脯肉屠宰褪毛去內(nèi)臟后清洗干凈，再把雞的左翅自脖下口插進(jìn)，翅尖從嘴里側(cè)外伸，別在雞身上。3.再把雞的右翅也別在在雞身上。再把膝蓋骨輕輕地砸斷并起交叉式，將兩爪塞進(jìn)雞腹腔，晾曬水分。4.以后把麥芽糖和水翻拌后擦抹在雞脯肉中，再把鍋燒熱后倒進(jìn)油，燒開(kāi)后放進(jìn)雞脯肉，炸成橙黃色后撈起來(lái)瀝干油。5.再把水倒進(jìn)鍋中，放進(jìn)雞脯肉，放進(jìn)用沙布包裹的五香調(diào)味品，放進(jìn)姜片，鹽，蘑菇，倒進(jìn)生抽6.大火燒開(kāi)后去掉白沫子，文火燜煮30分鐘至雞脯肉軟爛就可以。大盤(pán)雞材料鮮雞一只，土豆四個(gè)，皮帶面，青紅辣椒各一個(gè)，蔥姜蒜若干，花椒一把，八角，香葉，桂皮適量，朝天椒一把，生抽醬油，砂糖，鹽做法第一步，把雞切寸方塊，別太小了，放在盆里，用生抽、鹽、料酒入味15分鐘，配菜洗切干凈第二步，多放點(diǎn)兒油，下花椒，把花椒炸透。第三步，倒入雞塊，蔥姜蒜，八角、桂皮、香葉、朝天椒。翻炒幾分鐘，倒醬油和水，水一定要沒(méi)過(guò)雞塊。第四步，加砂糖，鹽，料酒第五步，開(kāi)始燜15分鐘。(因雞的老嫩程度各異)第六步，倒入土豆，繼續(xù)小火煮到土豆熟為止。第七步，倒入青辣椒紅辣椒。起上色作用。第八步，略微翻炒后，可以出鍋了。三杯雞材料主料；雞腿2只 輔料比 青紅彩椒各1/3個(gè) 洋蔥1/3個(gè) 大蒜 姜 調(diào)料比 糖 花雕酒 生抽 老抽 清水 香油做法三杯雞是江西傳統(tǒng)名菜，因其烹制時(shí)不放湯水，僅用米酒一杯，豬油一杯，醬油一杯，故名三杯雞。 此菜色澤醬紅、原汁原味，醇香誘人，酒飯皆宜。1、 三黃雞剁成4cm大小的塊。2、蔥去皮后切成片，紫皮洋蔥切絲，姜和蒜切片，彩椒切成三角塊備用。3、鍋中倒入清水大火煮開(kāi)后，放入雞塊焯燙2分鐘，然后撈出用清水沖凈表面浮沫兒，充分瀝干。4、鍋中倒入油和糖，用中小火把糖炒化后，待糖慢慢變成深褐色，再變成淺褐色小泡泡時(shí)，放入雞塊，快速翻炒，讓糖色包裹在雞塊外面。炒好后盛出。（如果掌握不好糖色，可省略直接用醬油著色）5、炒鍋洗凈燒干，倒入少量油，把大蒜片，姜片爆香。6、放入雞塊，倒入花雕酒沒(méi)過(guò)雞塊的1/2，然后入清水沒(méi)過(guò)雞塊的2/3，調(diào)入生抽，老抽，蓋蓋燉20分鐘。7、打開(kāi)蓋子，改成大火繼續(xù)燒3至5分鐘，待湯汁變粘稠后，放入彩椒、洋蔥翻炒，最后調(diào)入香油攪拌均勻，關(guān)火即可。
    蟲(chóng)草花、雞縱菌和豬肚菇可以一起燉雞。蟲(chóng)草花，正式名稱(chēng)：北蟲(chóng)草，是麥角菌科蟲(chóng)草屬。又稱(chēng)蛹蟲(chóng)草。北蟲(chóng)草，是一種富含高蛋白、氨基酸的食用菌類(lèi)；一類(lèi)是人工飼養(yǎng)用蟲(chóng)蛹生菌而成，飼養(yǎng)難度大、存活率低；第二類(lèi)是市場(chǎng)上最常見(jiàn)的，人工飼養(yǎng)用谷類(lèi)、麥子發(fā)酵生菌而成，繁殖快、存活率高，而被普遍采用。北蟲(chóng)草栽培管理1、培養(yǎng)基配方：大米或小麥1千克，蟲(chóng)草專(zhuān)用防污劑35克，水1.5千克。2、配制方法：大米或小麥按每袋50克或100克分裝入塑料袋。將1.5升50℃的熱水倒入干凈盆內(nèi)，將蟲(chóng)草專(zhuān)用防污劑放入熱水中，攪至完全溶解即成營(yíng)養(yǎng)液。按料水比（即大米或小麥與營(yíng)養(yǎng)液的用量比）1克：1.5毫升稱(chēng)取營(yíng)養(yǎng)液倒入裝好大米的塑料袋內(nèi)。分裝完后用塑料繩將每個(gè)塑料袋中部和口部各扎一道。3、滅菌：滅菌鍋內(nèi)加適量水，把培養(yǎng)料袋放入滅菌鍋，升溫至100℃，保持1小時(shí)。取出，冷卻后移入接種室。用優(yōu)質(zhì)氣霧消毒劑或常規(guī)方法密閉消毒30分鐘，即可穿戴消毒衣服進(jìn)入接種室接種。4、接種：進(jìn)入接種室應(yīng)迅速關(guān)好門(mén)（防止含有雜菌的空氣進(jìn)入）。接種工具、菌種外壁、操作人員雙手等，用75%酒精擦拭或浸沾消毒。現(xiàn)介紹易推廣的用固體大米菌種接種的方法：①試管原種的轉(zhuǎn)擴(kuò)栽培：拔去試管塞后用消毒的接種鉤挖取豆粒大小的菌種2至3塊，接入培養(yǎng)基面上，稍扎緊袋口即可。②用原種轉(zhuǎn)擴(kuò)栽培袋時(shí)，先將菌種搗成指頭或豆粒大小塊狀，每袋接入5至10克菌種，均勻分布在料面上。如條件允許可適當(dāng)增加接種量，以利菌絲較快生長(zhǎng)。接種完后按原扎口方法稍扎緊袋口，即可移入經(jīng)殺菌和防蟲(chóng)處理的培養(yǎng)室內(nèi)培養(yǎng)。③采用液體菌種接種方式的，在無(wú)菌條件下，打開(kāi)封口材料，用接種槍將液體種噴勻即可。接種量視容器大小而定，也有在液體菌種中加入一定比例的無(wú)菌水再接種的。5、管理：北蟲(chóng)草屬中低溫菌類(lèi)，菌絲生長(zhǎng)溫度范圍為5至30℃，菌絲最適生長(zhǎng)溫度為15至25℃，子座最適生長(zhǎng)溫度為18至22℃。一般最初將溫度保持15至18℃遮光培養(yǎng)。當(dāng)菌絲生長(zhǎng)至培養(yǎng)基1/2至2/3時(shí)，可將溫度升至20℃，20天菌絲可發(fā)滿(mǎn)袋（液體菌種1周左右）。幾天后，當(dāng)培養(yǎng)基上部出現(xiàn)菌絲突起時(shí)，給予10至15℃的溫差刺激，并增加光照刺激轉(zhuǎn)色。7至10天轉(zhuǎn)完色后對(duì)培養(yǎng)室消毒30分鐘，然后解去培養(yǎng)料袋中部扎繩，用手把袋折成直筒狀，為子座生長(zhǎng)提供空間。當(dāng)子座長(zhǎng)至1厘米，及時(shí)對(duì)栽培袋通氣；瓶或塑料盆栽培的可在封口薄膜上打小孔通氣。溫度保持18至22℃，空氣相對(duì)濕度80至90%。6、采收：子座呈橘紅色或橘黃色棒狀不再生長(zhǎng)時(shí)，打開(kāi)袋口將其從基部采下，放入潔凈器具內(nèi)及時(shí)烘干或晾干，勿暴曬以免褪色。干燥后存放在密閉塑料袋內(nèi)或出售。
    雞樅菌，牛肝菌，蟲(chóng)草花，姬松茸可以一起燉雞的，就是燉的時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)，要煮熟了，差不多15分鐘以上。
    




            
    

            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
        
    
        
        
    
            
    
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