風(fēng)干蟲草，自己種的冬蟲草曬干就可以嗎
發(fā)布時間：2022-08-27 02:20
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自己種的冬蟲草曬干就可以嗎不可以不可以是2，鮮蟲草怎么風(fēng)干一個最簡單的方法用衛(wèi)生紙餐巾紙包起來放在不潮濕的地方即可，千萬記住不能防在潮濕陰暗的地方。在放蟲草的紙包里面放幾顆花椒，是囫圇的不是花椒粉……
1，自己種的冬蟲草曬干就可以嗎
2，鮮蟲草怎么風(fēng)干
一個最簡單的方法 用衛(wèi)生紙餐巾紙包起來放在不潮濕的地方即可，千萬記住不能防在潮濕陰暗的地方。在放蟲草的紙包里面放幾顆花椒，是囫圇的 不是花椒粉
3，風(fēng)干牦牛鞭 蟲草 鹿茸
你好,你說的這些 中藥 可以在一起泡酒,但是你不能喝,因?yàn)槟?5歲,血?dú)獬渥?不宜大補(bǔ)這樣的藥酒,50歲以后的人可以飲這種藥酒可以泡,建議你不要喝這個藥酒
4，干的蟲草菇怎么泡發(fā)
你好,你說的這些 中藥 可以在一起泡酒,但是你不能喝,因?yàn)槟?5歲,血?dú)獬渥?不宜大補(bǔ)這樣的藥酒,50歲以后的人可以飲這種藥酒可以泡,建議你不要喝這個藥酒
5，濕潤天氣如何使沖草風(fēng)干
于強(qiáng),用干燥劑.就OK..把分給我..
6，新鮮蟲草花可以自己 曬干嗎
?1、行業(yè)內(nèi)最常用的方法就是將新鮮蟲草風(fēng)干（注意是風(fēng)干、而不是曬干烘干）到水分含量12%（干鮮蟲草）甚至5%（干蟲草），缺少水分滋生微生物的可能性降低，同時再存放在密閉的器皿內(nèi)，可以延長冬蟲夏草的保存期。不過，因?yàn)橄x草水分減少，滲透壓增高，一些保持風(fēng)味的小分子物質(zhì)會被破壞，部分水溶性營養(yǎng)素會丟失，但冬蟲夏草主要營養(yǎng)成分不會丟失。另外，密閉不嚴(yán)或經(jīng)常翻動的蟲草也會逐漸氧化慢慢發(fā)黑。2、在高溫開放潮濕的環(huán)境里，冬蟲夏草很容易受微生物侵襲變質(zhì)。所以新鮮冬蟲夏草需要抽真空隔絕空氣并在零度以下冷凍保存。為什么不是冷藏保存呢？這是因?yàn)楸淅洳厥彝ǔ囟葹?度以上，這個溫度細(xì)菌活躍度大，沒有經(jīng)過滅菌處理的新鮮蟲草最多7天就會變質(zhì)，即便是抽了真空也并不是絕對真空，所以只能起到延緩作用。既真空又冷凍則可以讓新鮮冬蟲夏草保存更久（如果真空冷凍存放干蟲草，可以存放2年，如果再加上輻照滅菌可以存放5年），真空后的新鮮冬蟲夏草在零下5度左右可以存放3-6個月，也可以急凍(速凍)保存3個月-1年，但急凍后的新鮮蟲草一旦解凍更容易出現(xiàn)油水分離現(xiàn)象。所以冷凍后的新鮮蟲草開袋解凍后的蟲草必須盡快吃掉。千萬不要私自把解凍后的蟲草拿到陽光下曬，油水蒸發(fā)蟲體萎縮，同時蟲草急速氧化全部變黑變味。
7，冬蟲夏草吃之前用洗嗎
要洗的，冬蟲夏草一般都是藏民挖出來后直接風(fēng)干的，刷子一般是刷不干凈泥土那些不用洗，更不能泡。可以用軟毛牙刷把蟲草清掃干凈即可。泡會損失營養(yǎng)成分！
8，跪問凍干的冬蟲夏草有什么優(yōu)點(diǎn)啊
FD(冷凍真空干燥）冬蟲夏草的優(yōu)點(diǎn)
FD冬蟲夏草，精選青藏高原純天然無污染，野生特級冬蟲夏草，運(yùn)用國際先進(jìn)的超低溫真冷空凍干燥技術(shù)，升華干燥精制而成，完整地保留了冬蟲夏草的蟲草酸（甘露醇）、腺苷、氨基酸及微量元素，充分保留了蟲草的活性和有效營養(yǎng)成分，采用該技術(shù)能使產(chǎn)品的有效成分保有率在98%以上。而普通曬干的蟲草成分比凍干的蟲草成分低很多,因?yàn)闀窀上x草有許多成分見到陽光就會揮發(fā)跑掉。
FD(冷凍真空干燥）干燥法是在產(chǎn)品凍結(jié)的狀態(tài)下進(jìn)行，在真空條件下，當(dāng)水蒸氣直接升華出來后，產(chǎn)品形成類似海綿狀疏松多孔架構(gòu)，體積大小幾乎不變。
相對曬干蟲草而言，凍干蟲草具有如下優(yōu)點(diǎn)：
* 許多熱敏性的物質(zhì)（例如蟲草多糖等）不會發(fā)生變性或失活。
* 在低溫下干燥時，物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分損失很小。
* 在凍干過程中，微生物的生長和酶的作用無法進(jìn)行，因此能保持原來的性狀。
* 由于在凍結(jié)的狀態(tài)下進(jìn)行干燥，因此體積幾乎不變，保持了原來的結(jié)構(gòu)。
* 干燥后的物質(zhì)疏松多孔，呈海綿狀，加水后幾乎立即恢復(fù)原來的性狀。
* 由于干燥在真空下進(jìn)行，氧氣極少，因此一些易氧化的物質(zhì)得到了保護(hù)。
* 干燥能排除95%~99%以上的水分，使干燥后產(chǎn)品能長期保存而不致變質(zhì)。
活性凍干FD產(chǎn)品是21世紀(jì)生物工程功能性食品，是新世紀(jì)各國特別關(guān)注的產(chǎn)品。
9，請問這是什么東西是蟲草嗎長著草的蟲這個請問可以吃嗎有什
冬蟲夏草冬令季節(jié)，不少人喜歡選用進(jìn)補(bǔ)，這里談?wù)劦墓πШ瓦x用方法。 十大功效 冬蟲夏草是我國傳統(tǒng)的名貴，它性平味甘，具有補(bǔ)肺腎、止咳嗽、益虛損、養(yǎng)精氣之功能。 據(jù)報道，冬蟲夏草具有十大功能：①抗菌，②，③抗癌，④抗炎，⑤滋腎，⑥提高醇含量，⑦抗，⑧抗疲勞，⑨祛痰平喘，⑩鎮(zhèn)靜。 適應(yīng)人群 適用于肺腎兩虛、精氣不足、咳嗽氣短、、、、勞嗽痰血等病癥。由于它性平力緩，能平補(bǔ)陰陽，所以也是年老體弱、病后體衰、者的調(diào)補(bǔ)藥食佳品。 怎樣挑選 購買時首先要注意外觀色澤。冬蟲夏草蟲體似蠶，長約3～5cm，表面深黃色至黃棕色，有環(huán)紋20～30個，足8對（中部4對比較明顯）。子座細(xì)長圓柱形，長約4～7cm，直徑約0.3cm，表面深紅棕色至棕褐色，有細(xì)縱皺紋，上部稍膨大。斷面為白色，氣微腥，味微苦。選擇時以蟲體完整、豐滿肥大，外色、內(nèi)色白，子座短者為佳。要注意有些空殼冬蟲夏草，是在提取有效成分后再出售，這種內(nèi)容物少，外觀不飽滿。也可以掰開細(xì)看，若有在中插入鐵絲等異物的即是。建議購買正規(guī)商店或有信譽(yù)廠商的產(chǎn)品。 食用方法 服用冬蟲夏草補(bǔ)虛，要因人因病而異，或單藥服用，或配合他藥同用。可以煎水、燉湯、做成服食，也可泡酒、泡茶等。例如有虛弱、、、健忘及神思恍惚諸癥，可單用冬蟲夏草每次2克，研末，空腹送服，每日早晚各一次；也可用冬蟲夏草5克，配、等，煎湯飲服。屬病后體虛，或平素體虛容易感冒、畏寒者，可常用與雞、鴨、牛、豬、羊肉等燉服。如用冬蟲夏草5～10枚，老公鴨一只，去除肚雜，加少許黃酒，煮爛食用，可增強(qiáng)體質(zhì)。或每天用蟲草4枚，煎湯后空腹服用。 其他產(chǎn)品 由于天然冬蟲夏草價格昂貴，自然，促使人們研究和探索人工培育的方法。用冬蟲夏草上分離菌種進(jìn)行離體培養(yǎng)的方法已漸趨成熟，從冬蟲夏草上得到的分離物名目繁多，目前市場上的一些藥品或及其菌種在遺傳上與冬蟲夏草沒有聯(lián)系，經(jīng)過發(fā)酵生產(chǎn)的產(chǎn)品種類很多不是來源于真正的種，所以要注意選擇。 的方法很多，關(guān)鍵要選用適合自己的方法。設(shè)有門診，可以到醫(yī)院，找有經(jīng)驗(yàn)的中醫(yī)進(jìn)行咨詢，合理進(jìn)補(bǔ)。
10，蟲草怎么吃效果最好
首推的是冬蟲夏草吃法，就是泡茶喝，效果最好。冬蟲夏草煲湯也特別好，在煲湯時它可以與鴿子或者水鴨以及烏雞等肉類食材一起煲制，特別是甲魚與冬蟲夏草一起煲湯，滋補(bǔ)效果特別出色。冬蟲夏草還可以拿來泡酒，三個月左右就能泡好。蟲草怎么吃效果最好：1、冬蟲夏草煮水泡茶喝好首推的是冬蟲夏草煮水泡茶喝效果最好，泡制時可以取二克冬蟲夏草放在杯子里，用八十五度左右的開水直接沖泡，一次放入到的冬蟲夏草可以反復(fù)沖泡多次，最后不喝的時候，可以把冬蟲夏草直接取出吃掉。另外在泡制冬蟲夏草茶時，也可以加入一克人參或者適量的枸杞子，這樣會更利于冬蟲夏草功效的發(fā)揮。冬蟲夏草不應(yīng)該泡水喝，而是應(yīng)該煮水喝，正確煮冬蟲的方法是，把冬蟲夏草加水一杯左右，用小火煮十分鐘，，然后立刻把水倒出來喝，然后再加水煮十分鐘，倒出來喝完后，再加水煮，這樣反復(fù)添水煮，直到冬蟲夏草水煮出來的水變淡。a、茶具的選擇：喝蟲草水好像喝功夫茶一樣講究。要選用一個透明玻璃水壺，玻璃不會像紫砂那樣吸收營養(yǎng)和味道，更不會像其他材質(zhì)器皿一樣容易產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，同時還可以觀察壺中蟲草水顏色的變化。b、量的選擇：主要依個人對濃度的喜好和自身的經(jīng)濟(jì)能力以及身體狀況而定，一次放入3~6個蟲草。C、操作方法：蟲草要用文火煮沸，時間要短，一次要煮6~10分鐘，水開后要馬上喝，邊喝邊添水。煮沸后，蟲草水顏色最深的時候是營養(yǎng)最豐富的時候，這個時候的水一定不要浪費(fèi)。通常蟲草水會經(jīng)歷一個由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過程，余味也很綿長。通常，在蟲草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時候就不要喝了，可以把蟲草吃掉。一壺蟲草茶能喝上至少半個小時，添水4~6次。2、冬蟲夏草煲湯好冬蟲夏草煲湯特別好，在煲湯時它可以與鴿子或者水鴨以及烏雞等肉類食材一起煲制，特別是甲魚與冬蟲夏草一起煲湯，滋補(bǔ)效果特別出色，在煲制時把十克冬蟲夏草放入到甲魚的腹中，再加入生姜四五片，然后放在水中燉三到四小時，燉好以后加入適量的食用鹽調(diào)味即可。a、平時把冬蟲夏草和甲魚放在一起，再加入適量的紅棗，燉熟以后再吃效果最好。制作時需要要甲魚四百克，冬蟲夏草15克，紅棗15個，生姜和食用油以及清湯各適量準(zhǔn)備一些。另外雞精、食用鹽以及糖和胡椒粉等調(diào)味料也要適量準(zhǔn)備一點(diǎn)、b、望準(zhǔn)備好的甲魚清洗干凈以后剁成塊狀，在鍋中放水，燒開以后，把甲魚塊入鍋焯燙，三分鐘，取出以后控干水分，把準(zhǔn)備好的冬蟲夏草和紅棗全部清洗干凈，生姜洗凈以后切成片狀。c、把處理好的甲魚塊放在湯鍋中，加入清湯，再放入姜片、紅棗以及冬蟲夏草，然后蓋好鍋蓋加熱燒開，再調(diào)小火力，慢燉一個小時，最后加入糖和鹽以及食用油還有雞精與胡椒粉進(jìn)行調(diào)味就可以。3、冬蟲夏草泡酒好冬蟲夏草泡酒也很好，泡制時需要按五克冬蟲夏草一千克白酒的，而且要選擇高質(zhì)量的糧食酒，把準(zhǔn)備好的冬蟲夏草直接放入到白酒中泡制，然后把酒密封起來，放在陰涼的地方，泡制三個月左右就能泡好，泡好以后可以取出飲用，每次用量應(yīng)該在二十五到五十克之間，而且晚上睡前服用效果最好。[制法]a、將酒壇用清水沖洗干凈，控盡水分，待用。b、把冬蟲夏草洗凈，并切成碎末，待用。c、將冬蟲夏草放入酒壇內(nèi)，加入白酒或高梁酒內(nèi)，密封浸泡10--15天，過濾后即可飲用。
11，蟲草可以曬嗎
如果有存余的蟲草，最現(xiàn)實(shí)的蟲草保管方法就是趁現(xiàn)在陽光好的時候，把散裝冬蟲夏草撒放陽光充足的地方曬干，像我這樣隔著窗（不能暴曬在陽光下哦），之后，輕輕的把冬蟲夏草撿起，此時的冬蟲夏草很容易斷掉（所以一定要輕輕地），裝入塑料薄膜袋子中，底部每公斤冬蟲夏草平均放入200克左右布袋裝花椒一個后密封，放于陰涼干燥處。氣候干燥的地區(qū)，以后每30天左右檢查一次并以充足的陽光曬干一次；氣候濕潤的地區(qū)，以后每20天左右檢查一次并以充足的陽光曬干一次。 在陽光下曬冬蟲夏草呢，可以使冬蟲夏草減少水分的同時，通過陽光來殺死冬蟲夏草本身所附帶的部分霉變菌等，有利于保障冬蟲夏草目前已有的內(nèi)在品質(zhì)。加工好的蟲草在家庭購入保存過程中，除特殊情況均不建議曬制，因?yàn)榭赡軙绊懰幉脑斐勺冃曰蛏⑺閱栴}。蟲草是一種比較特殊的名貴藥材，干濕度要求異于其他藥材。大致說一下傳統(tǒng)蟲草加工工藝：1. 新鮮采集的蟲草因生長在地下，本身就有較高的水份，清潔泥沙時可能接觸到的水份并不會太多影響到蟲草本身。2. 初步曬制后的蟲草脫水率會達(dá)到85～90%左右，但目前脫水都在95%左右才算合格，如所含水份太高，可能會導(dǎo)致草頭繼續(xù)吸收蟲體養(yǎng)分，造成癟草，品相不好直接影響銷售價格。3. 脫水率超過95%，或全干的蟲草會造成草頭或蟲體折斷，出現(xiàn)大量斷條，同樣會影響銷售，斷草價格幾乎倍低于全草。4. 在運(yùn)輸中，蟲草可能出現(xiàn)輕微返潮問題，這種情況只需要用紙巾包裹后套上保鮮袋放入冰柜冷藏即可。5. 特殊情況下的暴曬要求如下：返潮嚴(yán)重，或因雨季造成的濕度較高，引起蟲體發(fā)生變形膨大或變軟，又或可見有輕微霉變（用放大鏡查看）。蟲草的常見保存說明：6. 蟲草保存需要控濕控溫控蟲，控濕防霉變，控溫防蟲卵孵化（可能攜帶）、以及控蟲防蛀。7. 最好的方法即真空并恒溫恒濕，其次則是使用玻璃容器加活性炭包放入冰箱上層冷藏。但如無條件，便應(yīng)儲藏在通風(fēng)陰涼干燥的地方定期檢查。8. 關(guān)于保質(zhì)期，真空環(huán)境下蟲草藥性可儲藏約五年左右，但一般方法只能保證二到三年。傳統(tǒng)有將花椒或丹皮混藏的觀點(diǎn)，認(rèn)為可以延長保質(zhì)期和藥性，但這一說法并未被確證。9. 如已發(fā)現(xiàn)蟲草受蛀或嚴(yán)重霉變，則應(yīng)放棄儲藏或食用。因?yàn)槊咕蛳x蛀本身都是依賴蟲草本身繁殖，有些蛀蟲還會分泌體液幫助消化，但這會造成藥材變性變質(zhì)，所以也就不適合繼續(xù)食用了。蟲草可以曬，暴曬是蟲草抗蟲防潮最佳辦法。冬蟲夏草雖然是補(bǔ)藥，但不適合所有人群體質(zhì)偏熱者最好別吃。現(xiàn)代人飲食多油膩，常常大魚大肉，不少人體內(nèi)痰熱，積蓄的代謝產(chǎn)物排不出去。由于工作壓力大、感覺疲勞，他們經(jīng)常會吃點(diǎn)冬蟲夏草進(jìn)補(bǔ)。但疲勞未必是體虛的表現(xiàn)。除病后、產(chǎn)后等原因明確的體虛者，其他人要吃冬蟲夏草，最好先到醫(yī)院咨詢醫(yī)生。如果盲目進(jìn)補(bǔ)，可能上火，過量服用還會導(dǎo)致心慌氣短、煩躁、面部紅斑及四肢浮腫等癥。目前，市場上假冒的冬蟲夏草不少，常有人用蟲草假冒。蟲草在我國大部分地區(qū)都有，但冬蟲夏草只產(chǎn)于青海、西藏、四川、云南、貴州和甘肅，尤為珍貴。擴(kuò)展資料：市場上的冬蟲夏草品質(zhì)參差不齊，少數(shù)商販魚目混珠，以次充好。大家購買時應(yīng)注意用以下方法辨別真?zhèn)巍？床菪危骸靶巍比缧Q。冬蟲夏草體型如蠶，一般只有一條“草頭”，極少有多分枝“草頭”的蟲草，“草頭”基部較粗，末端漸細(xì)，長度在0.1～4厘米。正品蟲草表面粗糙，環(huán)紋明顯，共有20~30條環(huán)紋。干燥蟲草質(zhì)脆，易折斷。蟲草折斷后，斷面有一中空或淡灰色的小馬蹄形印跡。蟲草整枝形多為細(xì)長或略彎曲形。假蟲草卻是一面為對稱的凸點(diǎn)，一面為平行空隙相等的條紋，一般是用模子灌制出來的。識草色：“色”棕黃。冬蟲夏草外表土黃至棕黃色，頭部黃紅色，多數(shù)“草頭”部分顏色發(fā)黑，細(xì)長，斷面平坦，色略發(fā)黃。正品蟲草以蟲體色黃凈、光亮、豐滿肥大、斷面黃白色、不空心、子座短小、無霉變、無雜質(zhì)者為佳。參考資料來源：人民網(wǎng)-冬蟲夏草并不適合所有人 4方法辨別真?zhèn)?/section>由于未經(jīng)處理的冬蟲夏草由于細(xì)菌、霉菌甚至寄生蟲的滋生、水分含量高等原因，在貯存時極易變質(zhì)、蛀空、發(fā)霉，不僅不再具有藥用價值，還會對身體產(chǎn)生危害。研究表明，霉變的物質(zhì)會導(dǎo)致肝癌及消化道癌癥的發(fā)生率明顯升高，即使用白酒、酒精浸泡也去不掉，洗曬更不可能消除，絕對不能再食用。 從藥效上來說不僅藥效已經(jīng)喪失，更重要的是，即使去掉表面霉斑，內(nèi)含的黃曲霉素也去除不掉。黃曲霉素是一種強(qiáng)致癌劑，動物實(shí)驗(yàn)證明，黃曲霉素致癌所需時間最短只要24周，具有比較穩(wěn)定的化學(xué)性質(zhì)，只有在280℃以上高溫下才能被破壞。建議對于昂貴的冬蟲夏草一定要注意其保存方法，通常蟲草的濕度最好保持在5%-8%之間，冷藏保存最佳。我最了解 時間太久的話 建議不要實(shí)用 可以置換新草 這樣效果才好。這個看貨品 顏色干度產(chǎn)地 規(guī)格 來確定價格的 我大量收購
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