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    蟲草屬有哪些,你知道冬蟲夏草屬于什么類嗎

    你知道冬蟲夏草屬于什么類嗎是中草藥類2,蟲草屬的品種介紹本屬最常見的是冬蟲夏草(Cordycepssinensis),它寄生在鱗翅目昆蟲的幼蟲上,被害的昆蟲(如尺蠖)冬天鉆入土內(nèi),夏天蟲草菌從被害……

    1,你知道冬蟲夏草屬于什么類嗎

    是中草藥類

    蟲草屬有哪些

    2,蟲草屬的品種介紹

    本屬最常見的是冬蟲夏草(Cordyceps sinensis),它寄生在鱗翅目昆蟲的幼蟲上,被害的昆蟲(如尺蠖)冬天鉆入土內(nèi),夏天蟲草菌從被害蟲體生出一有柄的子座(即所謂的草)。子座單個,罕見2 ~ 3個,長4 ~ 11cm,基部粗1.5 ~ 4mm,向上漸細(xì),頭部不膨大或膨大成圓柱形,褐色,初期內(nèi)部充實,后變中空。子囊殼橢圓形至卵形,生在子座近表面,基部稍陷于子座內(nèi)。子囊產(chǎn)生在子囊殼內(nèi),細(xì)長。每個子囊內(nèi)含有2個具隔膜的子囊孢子,子囊孢子透明,線狀。蛹蟲草為子囊菌亞門,麥角菌目,麥角菌科、蟲草屬的模式種。學(xué)名為Cordycepsmilitaris,又名北冬蟲夏草、北蛹蟲草、蟲草等。世界性分布天然資源數(shù)量很少。由子座(即草部分)與菌核(即蟲的尸體部分)兩部分組成的復(fù)合體。冬季幼蟲蟄居土里,菌類寄生其中,吸取營養(yǎng),幼蟲體內(nèi)充滿菌絲而死。到了夏季,自幼蟲尸體之上生出幼苗,形似草,夏至前后采集而得。中醫(yī)認(rèn)為,蟲草入肺腎二經(jīng),既能補肺陰,又能補腎陽,主治腎虛,陽痿遺精,腰膝酸痛,病后虛弱,久咳虛弱,勞咳痰血,自汗盜汗等,是唯一的一種能同時平衡、調(diào)節(jié)陰陽的中藥。栽培要點

    蟲草屬有哪些

    3,北冬蟲夏草的不適宜人群有哪些

    你好。北蟲草是北冬蟲草的簡稱,也叫蛹蟲草或蛹草,俗名不老草,是蟲,菌結(jié)合的藥用真菌,現(xiàn)代珍稀中草藥,北冬蟲夏草屬于真菌門,子囊菌綱,肉座菌目,麥角菌科,蟲草屬。它主要生長在我國的北方地區(qū)。北蟲草不僅含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸,而且含有30多種人體所需的微量元素,是上等的滋補佳品。體質(zhì)偏熱者最好別吃。風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者應(yīng)減量服用,兒童,孕婦及哺乳期婦女、感冒發(fā)燒、腦出血人群不宜吃,有實火或邪勝者不宜用。

    蟲草屬有哪些

    4,蟲草鹿鞭有什么功效

    你好。北蟲草是北冬蟲草的簡稱,也叫蛹蟲草或蛹草,俗名不老草,是蟲,菌結(jié)合的藥用真菌,現(xiàn)代珍稀中草藥,北冬蟲夏草屬于真菌門,子囊菌綱,肉座菌目,麥角菌科,蟲草屬。它主要生長在我國的北方地區(qū)。北蟲草不僅含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸,而且含有30多種人體所需的微量元素,是上等的滋補佳品。體質(zhì)偏熱者最好別吃。風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者應(yīng)減量服用,兒童,孕婦及哺乳期婦女、感冒發(fā)燒、腦出血人群不宜吃,有實火或邪勝者不宜用。

    5,北蟲草是什么

    北蟲草是北冬蟲夏草的簡稱,也叫蛹蟲草或蛹草,是菌結(jié)合的藥用真菌。很多人都誤以為北蟲草就是冬蟲夏草,其實不然,兩者有本質(zhì)的區(qū)別,冬蟲夏草是極為珍稀的野生中藥材(冬蟲夏草尚不能人工培育)。北蟲草屬于真菌門,子囊菌綱,肉座菌目,麥角菌科,蟲草屬。它主要生長在我國的北方地區(qū)。市面上所見到北冬蟲夏草或者蛹蟲草,大部分都是人工培育的北冬蟲夏草。

    6,冬蟲夏草的種類

    一、冬蟲夏草的主要同屬:冬蟲夏草屬于子囊菌綱、肉座菌目、麥角菌科、蟲草屬。蟲草屬是子囊菌中的一個大屬,已知此屬有350多種,在我國有58種,國際上公認(rèn)蟲草的源流在中國。在我國已知的58種中,由于寄主不同,又有不同的物名,主要常見的有以下幾種:1.蟬草:僅見于海南省,寄主為蟬科幼期成蟲,子座多群生或叢生,新鮮時茶灰色,干后褐色,直立,由寄主腹部生出,煮調(diào)后無特殊氣味,可作為滋補食品。2.涼山蟲草(又名麥稈蟲草):主要分布在四川、云南、貴州,為我國特有種。寄主為鱗翅目幼蟲。多見海拔1500m以下竹林叢中的蟲體。子座單生或有分枝,由寄主口部長出,細(xì)長,褐色至黑褐色,頂端有延長的不孕性尾尖,因纖維質(zhì)多,質(zhì)量遜次。3.大團囊蟲草(又名樹生蟲草):寄生為地下生長的大團囊菌,子囊果球形,直徑為1-4.5cm,褐色、堅硬。子座根狀、多分枝,高矮不等,一般2-15cm,棍棒狀,褐色。全菌入藥,有治血崩之效。主要分布在江蘇、廣西、云南、四川等地。4.山西蟲草:寄主為金針蟲幼蟲,子座多單生,直立不分枝,從寄主不同部位生出,圓柱狀,暗紅褐色,僅見山西省中條山,可以入藥。5.蟬花(又名蟬茸):寄主為蟬的幼蟲體,子座單生或2-3個分叉,從寄主頭部前端生出,長2-6cm,棍棒狀或鹿角狀,初灰白色,后淡黃色至黑褐色。全草入藥,有明目之效。我國江南各省均有分布。6.亞香棒蟲草(又名古尼蟲草,霍克斯蟲草):寄主是夏季埋在樹林內(nèi)鱗翅目幼蟲體,有人試驗用地老虎和松毛蟲幼蟲接種亞香棒蟲草菌,也能長出子座。子座由蟲體頭端長出,頂露出地面,細(xì)圓柱狀,多單生,長4-10cm,灰白至灰褐色。主要分布在安徽、福建、江西、湖南、廣東、廣西等地。7.蛹蟲草(又稱北冬蟲夏草):寄主為春夏季林地上或樹皮縫內(nèi)的夜蛾科蟲蛹,子座單生,從寄生蟲體頂端長出,狀似壘于棒,長0.8-3cm,橙黃色,藥效與亞香棒蟲相似。主產(chǎn)吉林、河北、陜西、安徽、云南、廣東、廣西等地。8.冬蟲夏草:寄主為四川、云南、西藏、甘肅、青海等地高山地帶特有的蝙蝠蛾幼蟲,蟲體似家蠶,有明顯環(huán)節(jié),8對足,其中以中部4對明顯,頭部紅棕色。子座單生,由寄主頭部與蟲體平行生出,圓柱狀,長4-5cm,頂部膨大,表面棕褐色,斷面黃白色且呈纖維狀,有腥味,它主要分布在我國青海、西藏、四川、云南、貴州、甘肅海拔4000米左右的高海拔地區(qū)。專業(yè)人士根據(jù)產(chǎn)地的不同又分為青海草、藏草、川草、滇草等。也有把產(chǎn)自青海、西藏的統(tǒng)稱為藏冬蟲夏草。一般來講,青海、西藏兩地出產(chǎn)的冬蟲夏草內(nèi)在品質(zhì)要比其他地方的好,很受市場歡迎,售價也較高。偽品的冬蟲夏草多為植物根莖。用地蠶、草石蠶塊莖仿制的冬蟲夏草,呈棱形,略彎曲,表面有環(huán)紋,斷面平坦、類白色,無腥味。用地筍冒充的蟲草,質(zhì)脆,斷面白色,有香味,沒有子座。用百粉、玉米粉、石膏制作的假蟲草,外形與冬蟲夏草相似,外表黃白色或棕白色蟲體光滑且環(huán)紋明顯,斷面整齊,“子座”頂端尖,手感較重,口常粘牙。就是真品,也要防止摻假。常見的手法是在蟲草內(nèi)插入木棍或鐵絲。消費者只要用手將蟲草折斷即可發(fā)現(xiàn)。

    7,蟲草有哪幾種

    在當(dāng)?shù)兀瑵O民們除了把沙蟲干用來燒烤外,還有一種比較常見的做法就是炒著吃。油鍋中放入沙蟲干,小火中不斷地煸炒翻動,只需幾分鐘,就可以出鍋了。我個人建議你買和熙優(yōu)品的。
    冬蟲夏草又名蟲草、冬蟲草和夏草冬蟲。味甘,性溫。功能益腎補肺、止血化痰。對腎虛陽痿,肺虛久咳,病后體虛、自汗等癥有較好的療效。 購買冬蟲夏草時要注意外觀色澤。有些空殼冬蟲夏草,提取有效成分后再出售,這種補品內(nèi)容物少,外觀不飽滿,掰開后也不難鑒別。此外,掰開細(xì)看,還可排除蟲草中插入的鐵絲等異物。冬蟲夏草蟲體似蠶,長約3~5cm,表面深黃色至黃棕色,有環(huán)紋20~30個,足8對(中部4對比較明顯)。子座細(xì)長圓柱形,長約4~7cm,直徑約0.3cm,表面深紅棕色至棕褐色,有細(xì)縱皺紋,上部稍膨大。斷面為白色,氣微腥,味微苦。以完整、蟲體豐滿肥大,外色黃亮、內(nèi)色白,子座短者為佳。 服用冬蟲夏草補虛,要因人因病而異,或單用或配合他藥同用。可以煎湯口服,也可做成藥膳服食:有腰痛虛弱、夢遺滑精、陽痿早泄、耳鳴健忘及神思恍惚諸癥,可單用冬蟲夏草每次3~5克,研末,淡鹽水空腹送服,每日早晚各一次,也可用冬蟲夏草6克,配杜仲12克,川斷12克等,煎湯飲服。屬病后體虛或平素體虛易感、畏寒自汗者,可常用蟲草與雞、鴨、牛、豬、羊肉等燉服。如選冬蟲夏草5~8枚,老雄鴨一只,去除肚雜,將鴨頭劈開,納藥于頭中,用線扎好,加少些黃酒,蒸爛食用,可增強體質(zhì)。 摘自天天滋補網(wǎng)----蟲草大全

    8,蟲草和什么泡水最好

    冬蟲夏草在60度會會造成營養(yǎng)流失,而且冬蟲夏草屬于菌類最能吸收重金屬的,所以泡水喝不僅沒有營養(yǎng)還吸收了重金屬會造成重金屬中毒,所以是不能泡水喝的,這是很多人的一個誤區(qū),吃膠囊才是最好的,去除了重金屬還把蟲草精華深加工,締一草就是國家認(rèn)證的冬蟲夏草膠囊公司,比泡茶吸收快很多。
    冬蟲夏草泡水后是咖啡色的不少人習(xí)慣于用冬蟲夏草來燉雞或者燉肉,但是這樣不僅品嘗不出冬蟲夏草天然的滋味,還會因蒸煮時溫度過高,使它的營養(yǎng)成分被破壞掉。 用蟲草煮水當(dāng)茶喝是調(diào)養(yǎng)身體的最佳方法,而且要像喝工夫茶一樣的講究。首先,要選用一個透明玻璃的水壺,玻璃不會像紫砂那樣吸收營養(yǎng)和味道,同時還可以觀察壺中蟲草水顏色的變化,一次放入3~6只蟲草。 通常,蟲草一次要煮6~10分鐘,注意要用文火,煮沸時間短,水開后要馬上喝,邊喝邊添水,在蟲草水顏色最深的時候是營養(yǎng)最豐富的時候。在蟲草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時候就不要喝了,可以把蟲草吃掉。一壺蟲草茶能喝上至少半個小時,添水4~6次。 喝蟲草水不僅簡單方便,也適宜人們長期飲用,對增進體力,增強免疫力都有好處,并且蟲草水味道甘美,適合各個年齡人群飲用。
    你好,蟲草最好煮水當(dāng)茶喝,而不是用開水泡著喝,此法簡單有效 。 通常,冬蟲夏草一次要煮6~10分鐘,注意要用文火,煮沸時間短,水開后要馬上喝,邊喝邊添水,在冬蟲夏草水顏色最深的時候是營養(yǎng)最豐富的時候,這個時候的水一定不要浪費。通常冬蟲夏草水會經(jīng)歷一個由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過程,余味也很綿長。在冬蟲夏草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時候就不要喝了,可以把冬蟲夏草吃掉。一壺冬蟲夏草茶能喝上至少半個小時,添水4~6次。希望對你有用。

    9,蟲草人工與野生的區(qū)別

    人工蟲草和野生蟲草在外形上幾乎沒什么差別,但作為對人健康有用的四大藥理成分的蟲草酸略低于野生蟲草,這就使得人工蟲草的藥用效果比野生蟲草差一點。但人工培植的成本低。
    雖然外形看似差不多,但從實質(zhì)上來看,這二者有著本質(zhì)的區(qū)別: 野生的冬蟲夏草的子實體是有性結(jié)構(gòu),通過有性生長的; 人工蟲草菌絲體是無性結(jié)構(gòu),雖然其所含成份與冬蟲夏草有很多相似之處,但二者在活性成分、氨基酸量及比例、微量元素量及比例等方面有著本質(zhì)的不同,比如有研究測定表明子實體(草)和菌絲體里面蟲草素的含量比例是9:1。 因而,二者在功能和臨床效果上有著顯著的差異。人工蟲草無法替代野生冬蟲夏草的功效。 ① 形狀不同: 冬蟲夏草是冬蟲夏草的蟲體(蟲的部分)與冬蟲夏草菌的子實體(草的部分)合二為一體的整體,而人工培植冬蟲夏草僅僅是冬蟲夏草菌在其他培養(yǎng)基上的菌絲體或子實體(草的部分)。 ② 營養(yǎng)載體不同: 冬蟲夏草以自然蟲體營養(yǎng)為基礎(chǔ),人工培植的冬蟲夏草以人工營養(yǎng)為基礎(chǔ)。 ③ 生長環(huán)境不同: 冬蟲夏草菌生長在自然環(huán)境中,這種自然環(huán)境是特定的。人工培植的冬蟲夏草生長在人為的環(huán)境中,這種人為環(huán)境是根據(jù)冬蟲夏草生長的特定自然環(huán)境而模擬設(shè)定,但很難達(dá)到完全一致。 ④ 生長周期不同: 在特定自然環(huán)境中,冬蟲夏草的生長周期為3-5年。人工培植的冬蟲夏草菌在優(yōu)裕的生長環(huán)境中生長,不受自然環(huán)境的影響,2個月內(nèi)就可以生產(chǎn)一批 。
    首先,野生的在自然環(huán)境下自然長成的,成長過程沒有人工干預(yù)其次,野生蟲草有很多的品種,如冬蟲夏草、新疆蟲草、霍克蟲草、分支蟲草、亞香棒蟲草等幾十個品種,雖然外觀基本相似但是有的具有毒性,對人體有害,而人工培育的蟲草目前只有1種,就是蛹蟲草,可以入藥的蟲草只有冬蟲夏草和蛹蟲草2種第三,正規(guī)廠家人工培育的蛹蟲草在各種成分含量上遠(yuǎn)高于野生蟲草。希望能幫到你,謝謝!~
    由于技術(shù)條件限制,目前還沒有辦法人工養(yǎng)殖冬蟲夏草,所以也就不存在蟲草人工與野生的區(qū)別。目前野生的冬蟲夏草主要產(chǎn)地在西藏那曲和青海玉樹,價值很高,價格也不低,不少商販看到這個價值,就弄虛作假起來,使得假貨是越來越多,一般消費者是很難買到真貨,國內(nèi)比較認(rèn)可的像福臨門這些大牌子,賣的是正品,價格也實惠。

    10,冬蟲夏草桿子可以吃嗎

    冬蟲夏草(學(xué)名:ophiocordyceps sinensis),又名中華蟲草,是中國歷史中傳統(tǒng)的名貴中藥材,是由肉座菌目蛇形蟲草科蛇形蟲草屬的冬蟲夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼蟲,使幼蟲身軀僵化。并在適宜條件下,夏季由僵蟲頭端抽生出長棒狀的子座而形成,即冬蟲夏草菌的子實體與僵蟲菌核(幼蟲尸體)構(gòu)成的復(fù)合體。冬蟲夏草主要產(chǎn)于中國大陸青海、西藏、四川、云南、甘肅和貴州等省及自治區(qū)的高寒地帶和雪山草原。
    不能吃了。  冬蟲夏草越新鮮營養(yǎng)含量越高,不宜久放。如果在抽真空條件下可以存放4-5年;如果是一般的條件,保質(zhì)期也就是兩年,時間過長有效成分會流失。  冬蟲夏草又名蟲草,是我國民間慣用的一種名貴滋補藥材,其營養(yǎng)成分高于人參,可入藥,也可食用,是上乘的佳肴,具有很高的營養(yǎng)價值。冬蟲夏草可以增強機體的免疫力,滋補肺腎,對肺癌、肝癌等有明顯的抑制作用。在臨床上對肺虛久咳,氣喘,肺結(jié)核咯血,盜汗,腎虛腰膝酸痛,陽痿遺精,神經(jīng)衰弱及化療、放療后的紅細(xì)胞下降都有療效。  存關(guān)鍵在于防潮、防蛀和防蟲,把蟲草放進密封的玻璃瓶,里面再放一些花椒或丹皮,然后放置在冰箱中;如果需要保存半年以上,在儲存冬蟲夏草的地方旁邊還要擺放干燥劑,以更好地防潮。一旦發(fā)現(xiàn)冬蟲夏草受潮,應(yīng)立即拿到太陽下曝曬。如果發(fā)現(xiàn)冬蟲夏草已經(jīng)長蟲了,可拿到炭火旁稍加烘焙,然后篩去蟲屑。
    1、冬蟲夏草治腎陽不足,精血虧虛之陽痿遺精、腰膝酸痛可單用浸酒服,或與淫羊藿、杜仲、巴戟天等補陽藥配伍用。2、冬蟲夏草治勞嗽痰血多用。與沙參、川貝母、阿膠、生地、麥冬等同用。若肺腎兩虛,攝納無權(quán),氣虛作喘者,可與人參、黃芪、胡桃肉等同用。3、治病后體虛不復(fù)或自汗畏寒,可以本品與雞、鴨、豬肉等燉服,有補腎固本,補肺益衛(wèi)之功。
    可以。整根蟲草都是可以咀嚼的。草桿是子座,富含有菌度絲體,主要含有蟲草素,藥用價值很高的。一位冬蟲夏草養(yǎng)問生行家,在食用冬答蟲夏草時,泡水吃或者磨成粉末用溫水送服是比較好的,這內(nèi)樣吃法提高對冬蟲夏草有效成分吸收率。擴展資料:冬蟲夏草能提高人體能量工廠--線粒體的能量,提高機體耐寒能力,減輕疲勞。冬蟲夏草可提高心臟耐缺氧能力,降低心臟對氧的消耗,抗心律失常。冬蟲夏草可減輕有毒物質(zhì)對肝臟的損傷,對抗肝纖維道化的發(fā)生。此外,通過調(diào)節(jié)免疫功能,增強抗病毒能力,對病毒性肝炎發(fā)揮有利作用。參考資料來源:百度百科-冬蟲夏草
    是可以的,冬蟲夏草桿子就是子座的,子座中都是含有的菌絲體,但冬蟲夏草還是一整根服用才好,要是單獨的服用子座的話,會打破冬蟲夏草的天然比例,到時候讓人體吸收的就不是很好了,而締一草冬蟲夏草膠囊是將冬蟲夏草完整打碎轉(zhuǎn)入膠囊中,人體可以大大的吸收冬蟲夏草的營養(yǎng)價值。

    11,冬蟲夏草是什么

    【英文名】 CORDYCEPS 【別名】蟲草、冬蟲草、夏草冬蟲 【來源】本品為麥角菌科真菌冬蟲夏草菌Cordyceps sinensis (Berk.)Sacc. 寄生在蝙蝠娥科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復(fù)合體。夏初子座出土、孢子未發(fā)散時挖取,曬至六七成干,除去似纖維狀的附著物及雜質(zhì),曬干或低溫干燥。 注:蛹草(北蟲草)Cordyceps militaris (L.) Link.的子實體及蟲體也可作冬蟲夏草入藥。 【性狀】本品由蟲體與從蟲頭部長出的真菌子座相連而成。蟲體似蠶,長 3~5cm,直徑 0.3~0.8cm ;表面深黃色至黃棕色,有環(huán)紋20~30個,近頭部的環(huán)紋較細(xì);頭部紅棕色,足 8對,中部 4對較明顯;質(zhì)脆,易折斷,斷面略平坦,淡黃白色。子座細(xì)長圓柱形,長 4~ 7cm,直徑約 0.3cm;表面深棕色至棕褐色,有細(xì)縱皺紋,上部稍膨大;質(zhì)柔韌,斷面類白色。氣微腥,味微苦。 【含量測定】 照高效液相色譜法(附錄Ⅵ D)測定。 色譜條件與系統(tǒng)適用性試驗 用十八烷基硅烷鍵合硅膠為填充劑;磷酸鹽緩沖液(PH6.5)〔取0.01mol/L磷酸二氫鈉68.5ml與0.01mol/L磷酸氫二鈉31.5ml,混合(PH6.5)〕-甲醇(17:3)為流動相;檢測波長為260nm。理論板數(shù)按腺苷峰計算應(yīng)不低于2000。 對照品溶液的制備 精密稱取腺苷對照品適量,加90%甲醇制成每1ml含20μg的溶液,搖勻,即得。 供試品溶液的制備 取本品粉末(過三號篩)約0.5g,精密稱定,置具塞錐形瓶中,精密加90%甲醇10ml,密塞,搖勻,稱定重量,加熱回流30分鐘,放冷,再稱定重量,用90%甲醇補足減失的重量,搖勻,濾過,取續(xù)濾液,即得。 測定法 分別精密吸取對照品溶液與供試品溶液各10μl,注入液相色譜儀,測定,即得。 本品含腺苷(C10H13N5O4)不得少于0.010%。 【性味歸經(jīng)】甘,平。歸肺、腎經(jīng)。 【功能主治】補肺益腎,止血化痰。用于久咳虛喘,勞嗽咯血,陽痿遺精,腰膝酸痛。 【用法用量】 3 ~9g。 【貯藏】置陰涼干燥處,防蛀。 【摘錄】《全國中草藥匯編》 服冬蟲夏草因病而異。冬令季節(jié),不少人喜歡選用冬蟲夏草進補,這里談?wù)劧x夏草的功效和選用方法。 十大功效:冬蟲夏草是我國傳統(tǒng)的名貴藥膳滋補品,它性平味甘,具有補肺腎、止咳嗽、益虛損、養(yǎng)精氣之功能。 據(jù)臨床研究報道,冬蟲夏草具有十大功能:①抗菌,②免疫調(diào)節(jié),③抗癌,④抗炎,⑤滋腎,⑥提高腎上腺皮質(zhì)醇含量,⑦抗心律失常,⑧抗疲勞,⑨祛痰平喘,⑩鎮(zhèn)靜催眠。 適應(yīng)人群:適用于肺腎兩虛、精氣不足、咳嗽氣短、自汗盜汗、腰膝酸軟、陽痿遺精、勞嗽痰血等病癥。由于它性平力緩,能平補陰陽,所以也是年老體弱、病后體衰、產(chǎn)后體虛者的調(diào)補藥食佳品。 怎樣挑選:購買時首先要注意外觀色澤。冬蟲夏草蟲體似蠶,長約3~5cm,表面深黃色至黃棕色,有環(huán)紋20~30個,足8對(中部4對比較明顯)。子座細(xì)長圓柱形,長約4~7cm,直徑約0.3cm,表面深紅棕色至棕褐色,有細(xì)縱皺紋,上部稍膨大。斷面為白色,氣微腥,味微苦。選擇時以蟲體完整、豐滿肥大,外色黃亮、內(nèi)色白,子座短者為佳。要注意有些空殼冬蟲夏草,是在提取有效成分后再出售,這種蟲草內(nèi)容物少,外觀不飽滿。也可以掰開細(xì)看,若有在蟲草中插入鐵絲等異物的即是偽劣商品。建議購買正規(guī)商店或有信譽廠商的產(chǎn)品。 食用方法:服用冬蟲夏草補虛,要因人因病而異,或單藥服用,或配合他藥同用。可以煎水、燉湯、做成藥膳服食,也可泡酒、泡茶等。例如有腰痛虛弱、夢遺滑精、陽痿早泄、耳鳴健忘及神思恍惚諸癥,可單用冬蟲夏草每次2克,研末,空腹送服,每日早晚各一次;也可用冬蟲夏草5克,配杜仲、川斷等,煎湯飲服。屬病后體虛,或平素體虛容易感冒、畏寒自汗者,可常用蟲草與雞、鴨、牛、豬、羊肉等燉服。如用冬蟲夏草5~10枚,老公鴨一只,去除肚雜,加少許黃酒,煮爛食用,可增強體質(zhì)。或每天用蟲草4枚,煎湯后空腹服用。 其他產(chǎn)品:由于天然冬蟲夏草價格昂貴,自然資源短缺,促使人們研究和探索人工培育的方法。用冬蟲夏草上分離菌種進行離體培養(yǎng)的方法已漸趨成熟,從冬蟲夏草上得到的分離物名目繁多,目前市場上的一些藥品或保健品及其菌種在遺傳上與冬蟲夏草沒有聯(lián)系,經(jīng)過發(fā)酵生產(chǎn)的產(chǎn)品種類很多不是來源于真正的冬蟲夏草菌種,所以要注意選擇。 保存方法:一般家庭每次購買的蟲草量都會比一次服用量稍多一點,這就需要注意蟲草的儲藏了。蟲草的儲藏要點是防潮、防蛀和防蟲。如果量很少,而且儲藏時間也很短的話只需要放在陰涼干燥的地方就行了。或?qū)⑵渑c花椒或丹皮放在密閉的玻璃中,置冰箱中冷藏,隨用隨取。如果量大或者需要放置較長時間最好放蟲草的地方放一些硅膠之類的干燥劑,因為,剛買來的蟲草都有些潮而且久置容易發(fā)霉、生蟲。 蟲草受潮后要化苗,即蟲體成空過殼,捏后變扁,但蟲草質(zhì)量降低。若用白酒噴撒蟲草(每千克用250ml酒),噴后再噴水,用硫磺熏,可保幾個月不化苗。發(fā)現(xiàn)蟲草受潮后,應(yīng)立即曝曬。若生蟲,可用硫磺熏之,或用炭火微微烘焙,事后篩去害蟲蟲體與蛀屑。蟲草保存不宜過久,過久則藥效降低。 80年代以來,我國各地逐步應(yīng)用了除氧保鮮技術(shù),并應(yīng)用于冬蟲夏草的保管。研究表明,采用除氧保鮮養(yǎng)護的蟲草,在長達(dá)2年的貯藏期內(nèi),品質(zhì)完好,無蟲蛀、無損耗。與氯化苦熏蒸法相比,有很多優(yōu)點,不但蟲草粗蛋白質(zhì)總含量較后者為高,而且無毒、無害,殺蟲滅菌迅速徹底,不影響蟲草的有效成分和商品質(zhì)量,還方便貯藏與檢查,安全性強。
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