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    銀杏辣木籽油能直接口都么,牧草人園林專(zhuān)用油能直接用嗎

    本文目錄一覽牧草人園林專(zhuān)用油能直接用嗎2,辣木籽油能直接抹臉嗎3,白果有毒吃了會(huì )中毒嗎4,這種油不加熱能直接吃嗎5,現在從銀杏樹(shù)上落下的干葉枯葉怎么加工就可以泡茶了6,食用油能不能直接食用7,花椒籽油的作用8,銀杏有哪些醫藥作用9,白果……

    本文目錄一覽

    1,牧草人園林專(zhuān)用油能直接用嗎

    服草人園林專(zhuān)用油是可以直接使用的
    你好!可以直接使用的,但是這樣的效果會(huì )差一點(diǎn)??傮w來(lái)說(shuō)還是可以的。僅代表個(gè)人觀(guān)點(diǎn),不喜勿噴,謝謝。

    銀杏辣木籽油能直接口都么

    2,辣木籽油能直接抹臉嗎

    如果你的皮膚不是過(guò)敏性的,抹上去倒是不會(huì )出問(wèn)題如果你是想要美容排毒的話(huà),你可以直接食用辣木籽或者辣木籽精片惠綠寶辣木魏先翔整理提供

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    3,白果有毒吃了會(huì )中毒嗎

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    4,這種油不加熱能直接吃嗎

    炒菜,可以等鍋熱倒入,
    可以
    當然能啊,化掉是為了做菜啊,做點(diǎn)心啊,這樣容易攪拌均勻。不加熱的話(huà)就成塊狀,可以加面包片里,抹餅干上,都行。
    可以的,腸胃不好少吃,如果你是做涼伴的菜,最好用橄欖油,雖然比較貴,但你買(mǎi)一支只在做涼伴菜時(shí)用,那會(huì )用一段很長(cháng)的時(shí)間的。

    5,現在從銀杏樹(shù)上落下的干葉枯葉怎么加工就可以泡茶了

    不明白啊 = =!
    1、選干凈無(wú)異味的大鐵鍋 ,加熱至鍋面灰白色 (約 300℃ ) ,迅速投入 1千克青葉蓋鍋蓋悶 1分鐘 ,見(jiàn)鍋口有蒸汽時(shí) ,立即揭蓋 ,用雙手迅速從鍋底翻抓青葉 ,均勻抖散至鍋底使葉片全部接觸鍋面 ,均勻受熱 ,待葉片青草氣味消失 ,呈無(wú)光澤的黑綠色 ,手握成團 ,略有彈性的出鍋。 2、倒在席上晾干帶余熱用手握成團 ,揉面團似向同一方面滾揉 ,反復數次 ,輕搓寬葉成長(cháng)條狀。 3、將搓揉后的葉子 ,放入 170— 19 0℃的鍋內 ,雙手壓在鍋內滾炒葉數分鐘再將葉團敢開(kāi)均勻受熱幾分鐘 ,如此重復約 20分鐘 ,出鍋攤晾席上回潮變軟。 4、將鍋加熱至 9 0% ,投入晾后的葉子 ,進(jìn)行復炒 ,漸退火降溫、輕炒防碎 ,炒至茶葉燙手時(shí)取出 ,冷卻袋裝成品茶 。但是要注意,一天服用不能超過(guò)6克,不宜長(cháng)期服用。

    6,食用油能不能直接食用

    食用油肯定可以直接吃,但是,雖然是食用油,它的功能是正常食物的添加劑。如果超量食用,可能導致腹瀉等癥狀。另外,大部分食用油都是要加工或加熱后才能食用。 很多人炒菜時(shí)喜歡用高溫爆炒,習慣于等到鍋里的油冒煙了才炒菜,這種做法是不科學(xué)的。高溫油不但會(huì )破壞食物的營(yíng)養成分,還會(huì )產(chǎn)生一些過(guò)氧化物和致癌物質(zhì)。建議先把鍋燒熱,再倒油,這時(shí)就可以炒菜了,不用等到油冒煙。
    可以直接食用,但是容易犯惡心
    我覺(jué)得不能
    芝麻油可以直接食用。食用油也稱(chēng)為"食油",是指在制作食品過(guò)程中使用的,動(dòng)物或者植物油脂。常溫下為液態(tài)。 由于原料來(lái)源、加工工藝以及品質(zhì)等原因,常見(jiàn)的食用油多為植物油脂,包括粟米油、菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄欖油、山茶油、棕櫚油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亞麻籽油(胡麻油)、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。
    既然是食用油,當然就可以直接食用啦。不過(guò)由于每個(gè)人的消化能力不同,直接食用后大多數人都消化不了,就會(huì )出現跑肚拉稀,嚴重時(shí)會(huì )造成脫水,影響健康。只有少數人把食用油直接食用后,完全可以消化掉,并能代替飯食,身體沒(méi)有任何不良反應。

    7,花椒籽油的作用

    花椒籽里的a-亞麻酸含量高達30%。而a-亞麻酸具有降血脂、軟化血管、健腦和通絡(luò )活血等功效一般都時(shí)榨油用。是很好的調料,同時(shí)也有藥用價(jià)值?!  拘晕稓w經(jīng)】 辛,熱。歸脾、胃、腎經(jīng)?!  竟πА?溫中止痛,殺蟲(chóng),止癢?!  緫谩俊 ?.用于中寒腹痛,寒濕吐瀉。本品辛散溫燥,長(cháng)于溫中燥濕、散寒止痛、止嘔止瀉。治外寒內侵,胃寒腹痛、嘔吐,可與生姜、白豆蔻等同用。治脾胃虛寒,脘腹冷痛、嘔吐、不思飲食,常與干姜、人參等同用,如大建中湯。治寒濕困中,腹痛吐瀉,多與蒼術(shù)、砂仁,草豆蔻等同用?! ?.用于蟲(chóng)積腹痛。本品有驅蛔殺蟲(chóng)之功。治蟲(chóng)積腹痛,手足厥逆,煩悶吐蛔,可與烏梅、干姜、黃柏等同用,如烏梅丸。蟲(chóng)積腹痛較輕者,可與烏梅、榧子、使君子等同用。若治小兒蟯蟲(chóng)病,可用本品煎液作保留灌腸?! ?.用于濕疹瘙癢,婦人陰癢,本品有殺蟲(chóng)燥濕止癢之功??蓡斡脽崴庀??!居梅ㄓ昧俊?煎服,3~10g。外用適量。
    花椒籽的作用也不少,下面列舉幾例:  其一、至少花椒籽是種子,可以用于育苗,育苗方法可以參見(jiàn)本站花椒種植常識欄目;  其二、花椒籽里的a-亞麻酸含量高達30%,而a-亞麻酸具有降血脂、軟化血管、健腦和通絡(luò )活血等功效,所以利用花椒籽來(lái)提取a-亞麻酸也是一個(gè)不錯的選擇;  其三、花椒籽富含油脂,可以用花椒籽提取花椒油,副產(chǎn)品可用于制生物肥;  其四、雖然花椒用于調味不錯,但花椒籽用于調味,沒(méi)有花椒本身的香味重是一點(diǎn),還有點(diǎn)是因為花椒籽如果被誤嚼,那個(gè)感覺(jué)跟咬上石子差不多,但使用花椒籽作為菜品的點(diǎn)綴還是個(gè)不錯的主意,下面給出一例菜品小鳥(niǎo)明蝦的制作方法:  小鳥(niǎo)明蝦  竹節蝦150克、花椒籽20粒、西蘭花50克、鹽2克、生粉2克、雞精2克、胡椒粉1克、色拉油50毫升、牙簽15根烹飪方法:  1、大明蝦去頭和殼只留尾上的殼,剪下尾尖,用刀從蝦背剖開(kāi),將蝦背批成斜紋形。批下的多余蝦肉剁成蓉,加鹽,味精,胡椒粉腌制入味?! ?、將明蝦卷起用牙簽固定,用蝦蓉做鳥(niǎo)頭,尾尖做鳥(niǎo)嘴,花椒籽做眼,上籠蒸熟后裝盆,原汁用生粉勾芡淋在蝦上即可。
    當作烹調用油,和花生油、菜子油一樣的?! 』ń纷延屠没ń返母碑a(chǎn)物花椒籽仁為原料,通過(guò)現代油脂生產(chǎn)工藝及先進(jìn)設備精制而成,是一種富含α—亞麻酸的高級保健食用油和添加劑,既可當普通調和油烹飪使用,也可添加在各類(lèi)食品中?! 』ń纷延透缓梭w必需的不飽和脂肪酸,其中被專(zhuān)家稱(chēng)為“腦黃金”的α—亞麻酸含量高達30%以上。α—亞麻酸是人體所必需多不飽和脂肪酸,是構成人體組織細胞的重要成份,是人體健康所必需的物質(zhì)。對于高血脂人群,α—亞麻酸能明顯有效地降低血清膽固醇含量,調節人體血脂平衡,防止發(fā)生高血脂,能有效阻斷心血管疾病的誘發(fā)因素;對于青少年、兒童及嬰幼兒,α—亞麻酸的代謝物DHA對腦細胞的形成、生成和發(fā)育以及腦細胞突起的延伸都起重要的作用,是維系正常視網(wǎng)膜功能及促進(jìn)學(xué)習行為的重要物質(zhì);對于孕婦及哺乳期婦女,α—亞麻酸及其代謝產(chǎn)物DHA對子宮內的胚胎是必需的營(yíng)養素,如果供應不足,腦、眼、心臟就不能正常發(fā)育,而且會(huì )增加胎兒早產(chǎn)及體重低的危險?! 〈送?,花椒籽油中還含有不飽和脂肪酸90%,具有軟化血管、通絡(luò )活血、健腦益智的功效,能有效防治心腦血管疾病。該產(chǎn)品生產(chǎn)工藝與菜籽油生產(chǎn)工藝類(lèi)似,采用壓榨、油浸、分離、精煉等技術(shù)加工制作,產(chǎn)品色澤透亮,香味濃郁,營(yíng)養豐富,是理想的健康保健調和食用油。

    8,銀杏有哪些醫藥作用

    桐油是世界上植物油中最佳速干性油,具有干燥快、附著(zhù)力強、比重輕、富光澤、耐熱、耐冷、防水、防腐、不導電等特征。主要用于油漆、船舶、家具、電器、油墨、醫藥等行業(yè)。 桐油是一種優(yōu)良的帶干性植物油,具有干燥快、比重輕、光澤度好、附著(zhù)力強、耐 熱、耐酸、耐堿、防腐、防銹、不導電等特性,用途廣泛。它是制造油漆、油墨的主 要原料,大量用作建筑、機械、兵器、車(chē)船、漁具、電器的防水、防腐、防銹涂料, 并可制作油布、油紙、肥皂、農藥和醫藥用嘔吐劑、殺蟲(chóng)劑等。 桐油涂在木材表面具有防水和防腐的基本功效,但因為用桐油處理木材只能涂飾在表 面 ,對木材內部的環(huán)境沒(méi)有根本的改變,木材或多或少都含有水分,在戶(hù)外環(huán)境中 陽(yáng)光照射下非常容易使木材升溫,為各種厭氧菌滋生創(chuàng )造了條件。這些細菌正是蛀蝕 木材的禍首之一。除此之外,在陽(yáng)光的照射下,桐油極易分解使得木材表面很快失掉 保護層和桐油固有的色彩,表面形成斑駁陸離的景象。每年都要重復進(jìn)行桐油處理, 即費錢(qián)又費事還很難達到希望的效果。因此對普通木材,桐油處理是無(wú)法從根本上解 決防腐處理問(wèn)題的。 但目前最好的木材防腐方法就只是桐油防腐比較多的使用,畢竟它的造價(jià)和使用方法 比較簡(jiǎn)單,而且防腐的技術(shù)比較好掌握!請問(wèn)目前最好的木材仿佛方法有什么成熟的竟 得起時(shí)間考驗的而且一勞永逸的方法?當然桐油防腐也存在對木材干燥程度的要求! 毒理 桐油內含的桐酸對黏膜有剌激性,吸收后可損害肝、腎。桐油的外觀(guān)易與食用植物油相混淆,極易誤食中毒。誤食純桐油,由於劇烈地嘔吐,故吸收較少。若食用油中混有桐油,長(cháng)期少量食用,可引起亞急性中毒,由於桐油全數被吸收,有時(shí)中毒癥狀反較嚴重,并可致死。 臨床表現 (1)潛伏期急性中毒較短暫,亞急性中毒則時(shí)間較長(cháng)。 (2)中毒表現:1急性中毒:食后迅速出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、口渴、頭暈;嚴重者便血、呼吸困難、驚厥,尿中出現蛋白質(zhì)、管型及紅細胞;原有肝損害者,可使癥狀及肝功能損害加重;急性中毒者若能及時(shí)處理,多能迅速恢復;2亞急性中毒:先出現惡心、上腹部不適、胃部燒灼感、腹瀉等胃腸刺激癥狀,持續1~4周(多數2周)后出現下述毒物吸收后的癥狀:下肢浮腫,并可逐漸延及全身;周?chē)窠?jīng)炎樣癥狀如肢體酸痛、四肢發(fā)麻、下肢觸覺(jué)和痛覺(jué)減退,腱反射正?;蚩哼M(jìn)或減弱;有不同程度的發(fā)熱;皮膚潮紅、灼熱,可出現紫紅色斑紋;少數病例肺部有羅音,肝臟腫大,心臟聽(tīng)診可能出現奔馬律,多死於心力衰竭;患者無(wú)急性中毒時(shí)的腎臟功能改變。 食油中混有桐油的檢驗測定法:1亞硝酸法:取待檢油5~10滴置於試管中,加入石油2m1,使油溶解,必要時(shí)過(guò)濾,於濾液中加亞硝酸結晶少許,并加5mol/l硫酸1ml,振搖后放置;如系純凈的食用植物油,則僅產(chǎn)生紅褐色一氧化氮氣體,油液仍然澄明;若食用油中混有桐油時(shí),油液層則呈渾濁,并出現黃色絮狀物;如系純桐油則全部凝結成絮狀團塊,初呈白色,放置后變?yōu)辄S色。2硫酸法:取油樣數滴置白瓷板上,加純硫酸1滴,食用植物油與硫酸接觸部分呈橙黃色至褐紅色;如有桐油混雜時(shí),則呈現血紅色凝塊而表現縐縮,顏色逐漸加深,用玻棒攪拌則粘結成團,似軟稠浸膏狀態(tài);本法可檢測出食用植物油中混雜的3%~5%的桐油。 急救處理 1.急性中毒 (1)刺激咽部催吐。 (2)予溫水洗胃。 (3)灌入稠米湯、藕粉或稀面糊以保護胃黏膜。 (4)靜脈補液,糾正水與電解質(zhì)紊亂。 (5)對癥處理。 2.亞急性中毒 (1)停食混有桐油的油類(lèi)。 (2)水腫:予氫氯塞秦25~50mg/次口服,每12小時(shí)1次;或其他利尿劑。 (3)心力衰竭:常規予洋地黃毒甘治療。 (4)周?chē)窠?jīng)炎:常規肌內注射維生素bl和維生素b12。 (5)對癥處理。
    銀杏果的功效:  斂肺氣,定喘嗽,止帶濁,縮小便?!局髦巍肯?,痰嗽,白帶,白濁,遺精,淋病,小便頻數?! °y杏果的作用:  1、延緩衰老。由于銀杏果含有豐富的維生素C、核黃素、胡蘿卜素等,因此可以抗氧化,保護細胞的完整性,延緩衰老?! ?、美容養顏。由于銀杏果具有抗氧化作用,可以清除體內的自由基,含有的黃酮可以阻止色素在真皮層的形成和沉著(zhù),達到美白和防止色斑之功效。其中的一些微量元素也具有清除氧自由基和抑制黑色素等作用。而且,能防止皺紋的產(chǎn)生,并且能改善皮膚的血液微循環(huán),加速皮膚的新陳代謝,恢復皮膚的彈性和紅潤?! ?、預防心腦血管疾病。含有抗血小板活化因子,可以防止血液的凝集,改善血液循環(huán),防止血栓的形成,黃酮則能擴張血管,消除自由基,防止動(dòng)脈硬化,防止心肌梗塞等,并提高人體免疫力?! ?、消滅殺菌。銀杏果具有抗過(guò)敏作用,消炎殺菌功能,抗腫瘤作用,對生殖系統,消化系統,泌尿系統等都有一定的作用?! ∽⒁猓恒y杏果具有一定的毒性,所以不要生吃,也不能大量食用。白果中毒,中毒癥狀發(fā)生在進(jìn)食白果后1-12小時(shí)?! ”憩F的癥狀主要有:惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發(fā)熱、紫紺、此外,還有明顯的中樞神情系統受損的表現:頭痛、極端恐懼感、驚叫、輕微的聲音及刺激即能引起抽搐,意識喪失或昏迷。嚴重者,可導致呼吸麻痹而死亡、癥狀發(fā)展迅速,須急速搶救處理。

    9,白果有什么藥效功能

    白果具有益氣化痰之功,能解除腦血管痙攣,并有調脂、降壓的作用。高血壓屬中醫眩暈范疇,多由肝腎陰虛,陰虛陽(yáng)亢所致,故方中用枸杞補腎養肝,而降虛陽(yáng),肝腎得補,虛陽(yáng)得降,則眩暈可除。 降血壓:每天用15粒白果、18克枸杞子,加水用文火燒20分鐘左右,把白果煮得糯糯的,湯燒得濃濃的,臨睡前服下。 注意:白果為銀杏樹(shù)的種子,核內有黃白色肉仁,可煮食或炒食,可入藥,用于一些哮喘及婦科病治療,但兒童進(jìn)食過(guò)量也可引起中毒,甚至死亡。 以下為一些白果的烹飪方法: 白果雞丁 白果,又稱(chēng)銀杏,是一種高級天然滋補品和治疾的良藥,與雞肉作膳,能補氣養血,平喘止咳。此菜香糯鮮美。原料:雞脯肉250g,白果仁100g,雞蛋清1個(gè),精鹽3g,干淀粉5g,料酒5g,味精1g,麻油5g,蔥段10g,雞清湯75,色拉油750g ( 耗75g) , ,濕淀粉10g。烹制方法:1.將雞脯肉切成1cm.見(jiàn)方的丁, 置碗內加精鹽、料酒、味 精、雞蛋清和干淀粉抓勻上漿。 2."將白果仁倒入四成熱的油鍋內,焐至熟時(shí),撈出晾涼,剝去薄衣待用。 3.鍋洗凈置旺火上,倒入色拉油燒至四成熱時(shí),放入雞丁,熘至斷生發(fā)白時(shí),倒入漏勺濾油。原鍋留油適量,投入蔥段,煸出香味時(shí),去蔥段,隨即加入雞清湯、料酒、精鹽及味精,倒入雞丁和白果仁翻炒數下,再以濕淀粉勾薄芡,淋上麻油,出鍋以碟盛之。 白果魚(yú)丁 白果,營(yíng)養豐富,富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素、礦物質(zhì)等成分。此菜系將魚(yú)肉切成丁,輔以白果仁合烹而成。成菜后,白果翠綠香糯;魚(yú)丁潔白鮮嫩,別有風(fēng)味。若以名瓷盛菜,更是美食美器。 原料:生凈魚(yú)肉250g,白果仁75g,雞蛋清1個(gè),精鹽2g,干淀粉5g,料酒5g,味精1g,麻油5g,蔥段10g,雞清湯25g,色拉油750g( 約耗65g) 。烹制方法:1.將魚(yú)肉切成1cm. 見(jiàn)方的丁,置碗內加精鹽、料酒、味精、雞蛋清和干淀粉拌勻上漿待用。 2.將白果仁倒入四成熱的油鍋內,焐至熟時(shí),撈出瀝油,晾涼后剝去外衣待用。 3.鍋洗凈置中火上,舀入色拉油燒至四成熱時(shí),放入上漿的魚(yú)丁劃散至斷生發(fā)白時(shí),倒入漏勺濾油。原鍋留油適量,投入蔥段,煸出香味時(shí),去蔥段,隨即加入雞清湯、料酒及味精,倒入魚(yú)丁與白果仁抄數下,淋上麻油,出鍋以碟盛之。 銀杏白玉 此菜系用銀杏(白果) 與河蝦仁合烹而成。成菜后,銀杏翠綠香糯,蝦仁潔白 細嫩。倘以名瓷盛裝,更是美食美器。原料:新鮮河蝦仁300g,白果仁100g,精鹽4g,雞蛋清1 個(gè),干淀粉5g,濕淀粉5g,料酒5g,味精1g,麻油5g,蔥姜汁5g,雞清湯100g,色拉油750g( 耗75g) 。烹制方法:1.將蝦仁漂凈,用潔凈的毛巾吸干水分,置碗內加精鹽、料酒、蔥姜汁、味精和雞蛋清拌至有黏性,再放入干淀粉拌勻上漿。 2.將白果仁倒入四成熱的油鍋內,焐至熟時(shí),撈出瀝油,晾涼后剝去外衣待用。 3.鍋洗凈置中火上,舀入色拉油燒至四成熱時(shí),倒入上漿的蝦仁劃散至斷生發(fā)白時(shí),倒入銀杏,使之受熱,漏勺撈出濾油。 4.原鍋內加入雞清湯、蔥姜汁、料酒、精鹽及味精,調好咸鮮味,下入濕淀粉勾薄芡,然后倒入銀杏仁、蝦仁顛翻均勻,淋上麻油,出鍋裝碟即成。 白果里脊 此菜系有“綠寶石”之稱(chēng)的銀杏,與豬身上最嫩的里脊肉合烹而成。成菜后,白果碧綠,入口香糯;里脊鮮嫩,風(fēng)味別致。 原料:白果仁100g,豬里脊肉250g,色拉油750g(耗75g),精鹽2g,味精2g, 料酒5g, 麻油10g, 雞蛋清1個(gè),干淀粉5g,濕淀粉10g,醬油20g,白糖10g,香醋2g,蔥段10g。烹制方法:1.將里脊批成大片,用刀交叉排斬幾刀,切成1.5cm 見(jiàn)方的 塊,置盆內,加精鹽、料酒、味精拌勻,磕入雞蛋清,加入干淀粉拌勻上漿待用。 2.將白果仁倒入四成熱的油鍋內,焐至熟時(shí),撈出瀝油,晾涼后剝去外衣待用。 3.取小碗一只,放入料酒、醬油、白糖、香醋、味精、濕淀粉和適量水調成芡汁。 4.鍋洗凈置中火上,舀入色拉油燒至五成熱時(shí),放入上漿的里脊肉劃散至斷生發(fā)白時(shí),倒入漏勺濾油。原鍋留油適量, 投入蔥段,煸出香味時(shí),去蔥段,放入里脊肉和白果仁,隨即倒入調好的芡汁,澆上10g色拉油,迅速顛翻均勻,待包上芡汁后,淋麻油,出鍋裝碟即成。 白果牛蛙丁 此菜系將牛蛙腿肉切成丁,配以白果仁烹制而成。成菜后,色澤美觀(guān),微辣回甜,鮮嫩香糯,乃佐酒之佳肴。 原料:牛蛙2 只(約600g) ,白果仁100g,泡辣椒10g,色拉油75g,精鹽3g, 白糖10g, 香醋2g, 醬油10g,姜末5g,蒜末10g,蔥花5g,麻油25g,濕淀粉25g。 烹制方法:1.牛蛙從嘴唇部位剪一刀,撕去皮,去掉內臟洗凈,取用后腿肉,除去骨后切成丁, 置容器內加精鹽、料酒和15g濕淀粉抓勻;泡辣椒去籽切段。 2.另取一只小碗, 加入精鹽、醬油、白糖、香醋、濕淀粉對成滋汁;白果仁放入四成熱的油鍋內,焐至熟時(shí),撈出瀝油,晾涼后剝去外衣待用。 3.原鍋留油適量,置旺火上燒至五成熱時(shí),下入牛蛙丁、姜末、蒜末、泡辣椒段快速炒至發(fā)白時(shí),烹料酒,倒入滋汁推炒,再放入白果仁、蔥花,淋上麻油,翻炒起鍋即成。 白果燴雞腰 此菜系用白果, 銀杏- 與雞腰燴燒而成。成菜后,雞腰滑嫩細膩,白果翠綠糯軟, 色澤淡雅,鮮咸宜人, 營(yíng)養豐富。倘以名瓷盛裝,更是美食又美器。 原料:新鮮雞腰350g,白果仁100g,精鹽4g,料酒15g,濕淀粉10g,味精2g,麻油5g,蔥段5g,姜片3g,蔥姜汁5g,雞清湯100g,色拉油25g,麻油10g。 烹制方法:1.將雞腰置碗內,加料酒、清水、蔥段、姜片上籠蒸熟,冷后剝去衣待用;白果仁倒入四成熱的油鍋內,焐至熟時(shí),撈出瀝油,晾涼后剝去外衣待用。 2.鍋洗凈置中火上,舀入色拉油燒熱后,倒入雞腰翻炒,烹料酒,加雞清湯、精鹽,放入白果仁和蔥姜汁燒沸,加味精調味后,用濕淀粉勾薄芡,淋麻油,顛翻起鍋,以深碟盛之。 白果蜂蜜: 飲取白果12克,炒后去殼,將仁煮熟后加入適量蜂蜜服用,可治療支氣管炎、咳嗽、痰喘等癥。 白果粥取: 白果仁12克,豆腐皮60克,生山藥30克,粳米50克,煮粥食用,適用于老人肺虛咳嗽、尿頻、小兒遺尿、女子白帶異常等癥。 白果烏雞粥: 取白果15克,蓮子、白扁豆、生山藥各30克,與剖洗干凈的烏骨雞一只共同煮爛后食用,治療婦女赤白帶下、腰酸少腹疼痛等癥。 白果燒雞蛋白: 果仁2枚,研細后裝入開(kāi)一小孔的雞蛋內,外用和好的面糊住小孔,再用面團包裹后放到炭火上燒熟食用,治小兒腹瀉。 白果芡實(shí)飲: 取白果仁15克,生芡實(shí)30克,金櫻子12克,水煎服,每日1劑,治男子下元不固、腎虛遺精、夜間多尿。 白果紅棗湯:白果仁5 枚,龍眼肉10克,紅棗7個(gè),煮熟后每天早晨服用1次,適用于脾肺虛弱引起的眩暈眼花、心悸氣短等癥。
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