上等的靈芝孢子粉，青稞能泡酒嗎
發(fā)布時(shí)間：2022-11-14 12:02
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本文目錄一覽青稞能泡酒嗎2，靈芝孢子粉哪個(gè)品牌好3，如何挑選靈芝孢子粉4，求推薦比較老牌有保障的靈芝孢子粉5，江西的特產(chǎn)有哪些6，09年適合投資什么行業(yè)7，東北三大特產(chǎn)指的是什么8，東北特產(chǎn)南方?jīng)]有的9，食物營(yíng)養成分表對減肥有多大的參考……
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1，青稞能泡酒嗎
不能，是燒煮之后釀出酒來(lái)的。釀造青稞酒無(wú)需復雜的程序。在藏區，幾乎家家戶(hù)戶(hù)都能制。釀造前，首先要選出顆粒飽滿(mǎn)、富有光澤的上等青稞，經(jīng)淘洗干凈后，用水浸泡一夜，在將其放在大平底鍋中加水燒煮，大約兩小時(shí)后，將煮熟的青稞撈出，稍晾一下，去除水氣后，把發(fā)酵曲餅研成粉末均勻地撒上去并攪動(dòng)，最后裝進(jìn)壇子，密封貯存。如果氣溫高，一兩天即可取出飲用。靈芝泡酒方法 1.取靈芝5克左右放入一斤白酒內,浸泡一周即可飲用. 2.選個(gè)大的靈芝或切片100-150克,配以各25克枸杞、黃芪、山藥、五味子等中藥材,泡入1000克50度以上白酒或米酒中密閉封存,30天后飲用,飲后渾身發(fā)熱,精神飽滿(mǎn),有明顯滋補作用,加入50克純靈芝孢子粉效果更佳。 功用:健脾胃，補肝腎，益精血，悅顏容，止喘嗽,安心神
2，靈芝孢子粉哪個(gè)品牌好
靈芝孢子品牌排行：1、仙芝樓GanoHerb福建仙芝樓生物科技有限公司是中國靈芝行業(yè)中的知名企業(yè)，她始創(chuàng )于1989年，在20多年的企業(yè)發(fā)展歲月中，仙芝樓人始終恪守著(zhù)“傳承千年養生文化，締造全民健康工程”的企業(yè)理念，全心致力于有機原木靈芝的栽培、研發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售事業(yè)，并逐步建立和完善了現代化企業(yè)構架。仙芝樓公司在世界適宜靈芝生長(cháng)的主要地區武夷山脈，建立1000多畝通過(guò)全球GAP認證的靈芝栽培基地。該基地為仿野生原木有機靈芝栽培基地，同時(shí)通過(guò)中國、美國、歐盟、日本等四國有機認證的靈芝基地。2、同仁堂中國北京同仁堂（集團）有限責任公司，是市政府授權經(jīng)營(yíng)國有資產(chǎn)的國有獨資公司。同仁堂始創(chuàng )于1669年，至今已有三百多年的歷史。北京同仁堂始終堅持“以現代中藥為核心，發(fā)展生命健康產(chǎn)業(yè)，成為國際知名的現代中醫藥集團”的發(fā)展戰略，以“做長(cháng)、做強、做大”為方針，以創(chuàng )新引領(lǐng)、科技興企為己任，形成了現代制藥業(yè)、零售商業(yè)和醫療服務(wù)三大板塊。構建了六個(gè)二級集團、三個(gè)院和兩個(gè)儲備單位的企業(yè)架構，目前擁有三家上市公司。集團共擁有藥品、醫院制劑、保健食品、食品、化妝品等1500余種產(chǎn)品，28個(gè)生產(chǎn)基地，83條現代化生產(chǎn)線(xiàn)，一個(gè)國家工程中心和博士后科研工作站。3、壽仙谷壽仙谷藥號始建于清宣統元年（1909年），1997年成立浙江壽仙谷醫藥股份有限公司，地處中國溫泉養生生態(tài)產(chǎn)業(yè)示范區的浙江省武義縣。為國家高新技術(shù)企業(yè)、中華老字號企業(yè)；全國食用菌協(xié)會(huì )、中國醫藥教育協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)單位，浙江省中藥材產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)單位。公司致力“打造有機國藥第一品牌”，長(cháng)期不懈堅持鐵皮石斛、靈芝、西紅花等珍稀名貴中藥材的優(yōu)良品種選育、生態(tài)有機栽培、中藥炮制技藝和新產(chǎn)品的研發(fā)?！皦巯晒戎兴幣谥萍妓嚒北粐鴦?wù)院認定為“國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。4、 中科ZK中科健康產(chǎn)業(yè)集團股份有限公司成立于1984年，主營(yíng)中藥及中藥保健品的研制、生產(chǎn)與銷(xiāo)售，擁有國內一流的GMP生產(chǎn)流水線(xiàn)和強大的研發(fā)中心。中科集團以強大的人才實(shí)力為支撐，骨干成員均為研究員、高級工程師、博士、碩士。中科產(chǎn)品幾乎涵蓋所有領(lǐng)域（抗腫瘤、肝、心腦血管、糖尿病、美容、大眾保健等系列），銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )遍布全國三十多個(gè)省市、自治區以及海外多個(gè)國家和地區。5、修正修正藥業(yè)保健品有限公司為修正藥業(yè)集團的全資子公司，主營(yíng)以人參為主的食品及保健食品，經(jīng)營(yíng)及備案品種700余種，擁有保健食品批號18個(gè)。自2003年起，修正藥業(yè)保健品有限公司即開(kāi)始探索進(jìn)入參茸領(lǐng)域，以“修養堂”參茸養生連鎖加盟店為主要模式進(jìn)行了初步探索。做良心藥，做放心藥，這是全體修正人的共識和嚴格的自我要求，修正人從各個(gè)方面，近似苛刻的嚴把質(zhì)量關(guān)。好藥來(lái)自道地藥材。長(cháng)白山綿延上千里，孕育著(zhù)上千種中藥材，占全國中藥材總量的1/3以上，修正藥業(yè)依托長(cháng)白山天然藥材庫，嚴把原料關(guān)，原料檢測多大22項，獨創(chuàng )氣象色譜；杜絕重金屬和農藥殘留物。好藥來(lái)自創(chuàng )新科技。修正藥業(yè)擁國家級技術(shù)中心和國家級博士后工作站，擁有雄厚的科研力量和強大的技術(shù)保障，研究設備與歐美同步。修正藥業(yè)每年出資上千萬(wàn)元用于設備更新，以前沿工藝提高產(chǎn)品療效。
3，如何挑選靈芝孢子粉
近期本報將系列刊發(fā)一些資料，給您詳細介紹靈芝孢子粉挑選的一些小竅門(mén)，首先教您第一招“嘗”，嘗一下有沒(méi)有苦味，苦味重的孢子粉才是上等靈芝孢子粉。 經(jīng)常服用靈芝孢子粉的消費者不難發(fā)現，市面上有的孢子粉有點(diǎn)苦，難入口，有的卻平淡無(wú)味，易服用。這點(diǎn)上，靈芝孢子粉的選擇和山核桃就截然相反了。山核桃大家喜歡挑口感好的，但專(zhuān)家表示，靈芝孢子粉一定要選“難吃”的、苦的，效果可能會(huì )比較好。 俗話(huà)說(shuō)，良藥苦口利于病。真正無(wú)添加的孢子粉會(huì )呈現出天然的苦味，對普通老百姓來(lái)說(shuō)，苦不苦可以成為鑒別破壁靈芝孢子粉品質(zhì)好壞的一個(gè)重要參考指標。 國家級名中醫、國家食品藥品評審專(zhuān)家湯金土專(zhuān)門(mén)講解了其中的奧妙：靈芝產(chǎn)品具有各種功能，主要是因為它含有獨特的成分，靈芝多糖和靈芝三萜類(lèi)化合物。靈芝多糖可激活免疫系統，其所含有的三萜類(lèi)化合物確有抗腫瘤、抗炎癥的積極作用。三萜類(lèi)化合物被認為是降血壓、降血脂、保肝護肝、抑制腫瘤等疾病的主要活性成分，也是現代醫學(xué)研究發(fā)現的長(cháng)壽藥物中的主要成分。日本在這一領(lǐng)域內研究得比較清楚，并把三萜類(lèi)化合物的檢驗結果作為判定靈芝破壁孢子粉功效的標準。其中“靈芝三萜”類(lèi)物質(zhì)是具有苦味的，因此對于苦的靈芝孢子粉，三萜酸類(lèi)化合物的含量和活性相對會(huì )比較高。 想要選到一款好的產(chǎn)品，專(zhuān)家建議不妨取一點(diǎn)口服，感覺(jué)一下。純正的靈芝孢子粉呈現出一種苦味，后有余香，就好像上等的咖啡一樣。所以說(shuō)咱們老百姓簡(jiǎn)單判別靈芝孢子粉的質(zhì)量可以用嘗一嘗的辦法，苦味重的產(chǎn)品反倒是質(zhì)量比較好。 【杭州健康小課堂】 靈芝孢子粉怎么服用？ 知名中醫專(zhuān)家陳友芝是傳承800多年的陳氏中醫藥世家第25代傳人，對靈芝孢子粉頗有研究。 陳友芝醫師介紹，靈芝破壁孢子粉宜用溫開(kāi)水沖服，有利于營(yíng)養物質(zhì)充分溶解，但不同人群服用的量及時(shí)間各不相同，因人而異，具體來(lái)說(shuō)—— 長(cháng)期從事腦力勞動(dòng)或處于高度工作壓力狀態(tài)下、生活節奏快的亞健康、慢性疲勞綜合征人群；失眠、神經(jīng)衰弱人群；內分泌失調、面色發(fā)黃或色斑沉積人群；高血壓、高血脂人群等，每天吃1-2次，每次2克，建議連續服用3個(gè)月。 慢性肝炎、病毒性肝炎、脂肪肝、肝臟損害等人群，建議每天吃2-3次，每次2克，服用6個(gè)月-2年。 各類(lèi)腫瘤患者，手術(shù)、放化療前后或期間，建議每天吃2-3次，每次2克；康復期經(jīng)常服用，每天2次，每次2克。 預防腫瘤的人群，每天1-2次，每次2克，建議每年服用1-2個(gè)月。子宮肌瘤、卵巢囊腫、甲狀腺結節等患病人群，建議每天2-3次，每次2克，服用6個(gè)月-2年。
4，求推薦比較老牌有保障的靈芝孢子粉
很多人可能在糾結不知道買(mǎi)什么牌子的靈芝孢子粉，也不知道什么牌子的靈芝孢子粉好，因為大家對靈芝孢子粉都不是特別了解，下面為大家揭秘靈芝孢子粉排行榜。1、 吉特實(shí)業(yè)控股雙破壁吉特靈芝孢子粉吉特實(shí)業(yè)控股雙破壁吉特靈芝孢子粉是采用仿野生培植技術(shù)，培植出純天然，原料為有機靈芝孢子粉，是由吉林通化長(cháng)白山藥谷集團高科技加工實(shí)現雙破壁，尤其99%的破壁率在業(yè)內算是翹楚。吉特靈芝孢子粉有效成分含量極高，每100g含粗多糖1.1g，三萜4g。產(chǎn)品價(jià)格：238元/盒2、 同仁堂破壁靈芝孢子粉膠囊同仁堂破壁靈芝孢子粉膠囊有效成分含量是每100g含靈芝三萜3g，但是沒(méi)有標明多糖含量，從香港進(jìn)口過(guò)來(lái)的，產(chǎn)品價(jià)格：980元/盒3、 吾善草木破壁靈芝孢子粉膠囊吾善草木破壁靈芝孢子粉膠囊原料是來(lái)自武夷山的有機靈芝孢子粉，是國內少有采用植物膠囊的靈芝孢子粉品牌。產(chǎn)品價(jià)格：199元/瓶4、 胡慶余堂古醫牌破壁靈芝孢子粉這款由胡慶余堂出品的孢子粉，是袋裝產(chǎn)品，平均每克靈芝孢子粉價(jià)值10多元。尤其而它的有效成分含量，平均每100g只含多糖1g，含三萜0.5g，多糖與三萜含量都不算高。產(chǎn)品價(jià)格：600元/包。5、 康恩貝破壁靈芝孢子粉膠囊說(shuō)起康恩貝，應該沒(méi)人不知道。它是國內知名的滋補品品牌之一，做靈芝孢子粉應該也不錯。不過(guò)看它的有效成分含含量，每100g只含靈芝多糖0.35g。單瓶?jì)r(jià)格：398元/盒。面對不同的宣傳，消費者往往很難做出選擇，經(jīng)過(guò)今天的揭秘，大家是不是豁然開(kāi)朗了呢?一、仙芝樓GanoHerb福建仙芝樓生物科技有限公司是中國靈芝行業(yè)中的知名企業(yè)，始創(chuàng )于1989年，仙芝樓有機靈芝天然、無(wú)污染、不含添加劑、激素及其他化學(xué)藥物成分，比野生及一般培植的靈芝效果更優(yōu)。?仙芝樓GanoHerb仙芝樓GanoHerb 查看詳情二、同仁堂同仁堂始創(chuàng )于1669年，集團共擁有藥品、醫院制劑、保健食品、食品、化妝品等1500余種產(chǎn)品，28個(gè)生產(chǎn)基地，83條現代化生產(chǎn)線(xiàn)，一個(gè)國家工程中心和博士后科研工作站。?同仁堂同仁堂 查看詳情三、壽仙谷壽仙谷藥號始建于清宣統元年（1909年），公司致力“打造有機國藥第一品牌”，長(cháng)期不懈堅持鐵皮石斛、靈芝、西紅花等珍稀名貴中藥材的優(yōu)良品種選育、生態(tài)有機栽培、中藥炮制技藝和新產(chǎn)品的研發(fā)。?壽仙谷壽仙谷 查看詳情四、中科ZK中科健康產(chǎn)業(yè)集團股份有限公司成立于1984年，產(chǎn)品幾乎涵蓋所有領(lǐng)域（抗腫瘤、肝、心腦血管、糖尿病、美容、大眾保健等系列）。?中科ZK中科ZK 查看詳情五、修正修正藥業(yè)保健品有限公司為修正藥業(yè)集團的全資子公司，主營(yíng)以人參為主的食品及保健食品，經(jīng)營(yíng)及備案品種700余種，擁有保健食品批號18個(gè)。?修正藥業(yè)修正藥業(yè) 查看詳情六、吉林敖東吉林敖東藥業(yè)集團股份有限公司的前身是1957年成立的國營(yíng)延邊敦化鹿場(chǎng)，“敖東及圖”商標1999年被國家工商總局認定為馳名保護，連續六年成為“中國500最具價(jià)值品牌”。?吉林敖東吉林敖東 查看詳情七、粵微YUEWEI廣東粵微食用菌技術(shù)有限公司成立于1998年，公司專(zhuān)業(yè)從事食（藥）用菌功效研發(fā)、活性成分提取、新品開(kāi)發(fā)等技術(shù)應用。?粵微YUEWEI粵微YUEWEI 查看詳情八、雷允上雷允上藥業(yè)有限公司是集工業(yè)、商業(yè)和連鎖為一體的大型醫藥集團企業(yè)，旗下包括現代中藥制劑生產(chǎn)基地--常熟雷允上制藥有限公司。?雷允上雷允上 查看詳情九、胡慶余堂胡慶余堂國藥號位于杭州，是聞名遐邇的“江南藥王”。胡慶余堂承南宋太平惠民和劑局方，廣納名醫傳統良方，精心調制慶余丸、散、膏、丹、濟世寧人。?胡慶余堂胡慶余堂 查看詳情十、無(wú)限能無(wú)限能科學(xué)貴細藥材，以現代科學(xué)技術(shù)，對傳統名貴中藥材，如靈芝、人參、西洋參、紅景天、三七、天麻、阿膠、枸杞等進(jìn)行濃縮提取的科學(xué)貴細藥材系列。
5，江西的特產(chǎn)有哪些
牛舌頭
又叫牛招財，也是民間制作的一種傳統面點(diǎn)。用白色和紅色糯米粉相配，又用白、紅糖攪芯子與糯米粉相配，中間成白色，再用紅色(即加點(diǎn)紅糖揉拌的粉)鑲邊。粉內要有糖料，制成后用70度的油煎，即成為紅邊白芯的點(diǎn)心，香甜爽口。
牛肉炒粉
不少地方有肉絲炒粉、三鮮炒粉，可南昌獨特的是牛肉炒粉。據傳，南昌的牛肉炒粉，起碼也有幾百年的歷史。其肉嫩，粉軟、味鮮，烹調制作也很講究。
木瓜涼粉
又叫粟子豆腐，是南昌民間非常盛行的夏季防暑飲料。即用木瓜粉或粟子粉為主要原料(現大多用薯粉代之)，把粉煮得象稀飯那樣，倒入木盒或水桶內，待涼后便成豆腐狀。
米粉蒸肉
南昌人每年立夏前后都喜歡蒸上一碗米粉蒸肉，據說(shuō)立夏日吃了不會(huì )生痱子。人們把大米加八角、桂皮等香料炒熟后研磨成粉，將五花肉切成厚片浸漬上辣椒油、醬油，再加白糖、料酒、味精等調味 品，然后倒入米粉拌勻，再將粘滿(mǎn)米粉的肉一片片疊在碗內，上籠蒸熟至爛，吃時(shí)將肉扣在盤(pán)內即可。
“皇禽”醬鴨
這是南昌煌上煌烤禽總社生產(chǎn)的傳統烤鹵制品。該社依據皇家貴族膳食營(yíng)養配方，調合現化人口感，精選優(yōu)質(zhì)的放養湖泊水鴨，經(jīng)過(guò)30余鐘優(yōu)質(zhì)天然香辛料浸泡，采用現代高科技保鮮技術(shù)精心加工而成，口味純正、口感鮮美，該品問(wèn)世以來(lái)深受海內外美食家高度贊譽(yù)，產(chǎn)品暢銷(xiāo)不衰，為居家、旅游、招待貴賓、饋贈親友之佳品。
三杯雞
因烹調雞塊時(shí)加入甜米酒、豬油、醬油各一小杯，不放湯水，用炭火將雞塊燉熟，故名。
安義枇杷
南昌安義縣所產(chǎn)的枇杷，果實(shí)圓形，表皮薄嫩，肉質(zhì)厚實(shí)，鮮甜微酸，汁多爽口，風(fēng)味獨特。而且它還含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C和糖、鈣、鎂、鐵等成分，營(yíng)養價(jià)值很高。枇杷鮮果既可生食，又可制成罐頭、果酒和果醬。用枇杷的葉、果核、果汁加冰糖可熬成著(zhù)名的枇杷膏，有清肺、止咳、潤喉、生津之功效。
風(fēng)味烤鹵
風(fēng)味烤鹵特色食品攜帶方便，吃起來(lái)配酒配飯隨君自便，即衛生味道又好，更是親朋好友之間相互饋贈的上好禮品。
荊柴麻
荊柴麻屬進(jìn)賢縣地方品種，種植歷史悠久。該芝麻烏黑光亮，有一定的藥效作用。經(jīng)常食用，可以減少脫發(fā)，延緩白發(fā)，保持頭發(fā)烏黑有光澤，是較為理想的保健食用品。
鰍魚(yú)鉆豆腐
這是南昌民間長(cháng)久流傳的一道名菜。
葡萄豆豉
呈顆粒狀，黃褐色或黑褐色，表皮皺起象葡萄干，蛋白質(zhì)含量高，營(yíng)養豐富。
南昌米粉
久負盛名的南昌米粉，具有潔白、細嫩、久漂不爛、久炒不碎的特點(diǎn)。南昌米粉歷史悠久，主要制作原料是優(yōu)質(zhì)晚米。
石頭街麻花
石頭街麻花以配料考究，制作精細，揉搓均勻，功夫獨到而著(zhù)稱(chēng)于市。它選用精白面粉，一級白砂糖，上等清油等優(yōu)質(zhì)原料，每生產(chǎn)一百斤麻花，要在料里摻進(jìn)八斤新鮮雞蛋黃。反復揉搓，直到面料均勻，然后搓成麻花。煎炸時(shí)，油要多，火要文，油溫嚴格控制在七成。這樣做成的麻花油生、糖實(shí)、個(gè)小、型美、色潤、香甜、酥松、爽口。
江西名扇
黑、白紙扇，油紙扇和絹扇，都是用本省出產(chǎn)的竹筋細勻的毛竹做扇骨。
南昌瓷板面像
“南昌瓷板畫(huà)像”是工藝美術(shù)的奇葩。瓷板畫(huà)像源遠流長(cháng)，它融古代、西洋的技藝于一體。
鄱陽(yáng)湖銀魚(yú)
銀魚(yú)古名“膾殘魚(yú)”，是魚(yú)類(lèi)中較小的一種。銀魚(yú)細長(cháng)光滑，全身銀白，呈肉色，晾干后質(zhì)地雪白，透明，因而得名。
江西珍珠
珍珠，自古以來(lái)不僅是貴重裝飾品，還是珍貴的藥材，具有安神定驚、清熱益陽(yáng)、明目解毒、潤澤肌膚等藥療效用。
江西梨瓜
江西省的“梨瓜”，是我國甜瓜中的珍品。瓜色潔白，外形象梨。吃起來(lái)水靈、香甜。每只瓜重一至二斤。
6，09年適合投資什么行業(yè)
樓主可以瞧瞧這個(gè)，真的是零風(fēng)險，大有大做，小有小做，大回報的一個(gè)項目來(lái)的。。
雖然現在人人都說(shuō)金融海嘯日子難過(guò)，生意難做，我覺(jué)得除了社會(huì )大環(huán)境金融海嘯外，還跟是否抓到機會(huì )有關(guān)，因為其實(shí)我覺(jué)得每一次金融大危機相當于一次全球的金融大洗牌，金融危機其實(shí)是富人的危機窮人的機會(huì )，這是我一個(gè)老師說(shuō)的，她是個(gè)千萬(wàn)富婆，她給我們講課時(shí)說(shuō)，她一個(gè)朋友，做木材生意的，原本前年身家是128億，去年就變成28億了，再撐不下去就一無(wú)所有了。。這樣的落差才叫危機。。因為窮人你損失一千塊也就一千塊，富人一損失就是千萬(wàn)億萬(wàn)，那你說(shuō)是一千塊容易賺還是千萬(wàn)億萬(wàn)容易賺，所以每一次金融危機都有很多原本有錢(qián)人一無(wú)所有，也有很多窮人一躍而起，關(guān)鍵是個(gè)人的心態(tài)，你是消極的饋乏的心態(tài)還是積極的富有的心態(tài)，你要是跟大多數人一樣只看到金融危機啊，大家都沒(méi)錢(qián)啊，虧損啊，倒閉啊，裁員啊。。那完了，日子別過(guò)了，這是現實(shí)沒(méi)錯，但是如果你把關(guān)注點(diǎn)過(guò)多的在這上面，那很恭喜你危機會(huì )一直伴隨著(zhù)你，有機會(huì )你也看不到，因為你只看到虧損和倒閉。而有些人他就會(huì )把關(guān)注點(diǎn)放到危機中的機會(huì )，不停的留意和尋找機會(huì )，要知道，機會(huì )只會(huì )留給有準備的人，而這批人就會(huì )在此次大洗牌中脫穎而出，成為另一個(gè)圈子里的人。。心態(tài)決定成敗。。你的這個(gè)的心態(tài)決定了你的接下來(lái)的行為，行為又決定了你的結果，所以我從來(lái)沒(méi)擔心過(guò)金融危機，有時(shí)間擔心這個(gè)我不如干點(diǎn)什么。。嘿嘿，我覺(jué)得我馬上要是有錢(qián)人了。。呵呵
在大家手頭都吃緊的情況下，那就穩中求利咯～
可以考慮開(kāi)這樣的店，付出行動(dòng)一定讓你賺很多錢(qián)，貨真價(jià)實(shí)，沒(méi)有積貨壓力，最低級別投入320，還有其他幾種級別，要店面不要店面都可以的，最高五萬(wàn)塊錢(qián)可以做地區總代理，這個(gè)就最好要店面了，因為這整個(gè)地區都歸你管了，別人都是從你這拿貨周轉的，以后這整個(gè)地區每銷(xiāo)售一盒產(chǎn)品公司都會(huì )有利潤分紅的，全國前200家以后可以享受全國利潤的2%利潤分紅，五萬(wàn)塊投資，十萬(wàn)塊的貨，三證包辦，并且公司配送一臺手提電腦和檢測儀器（檢測身體健康的）給你，而且你要是說(shuō)你不做了，隨時(shí)把貨退回來(lái)公司還錢(qián)給你，我可以發(fā)資料和賺錢(qián)分紅制度給你，靈芝菌絲粉，是食品不是藥品，但比藥品要好太多太多，可以增強肌體的平衡。就是身體大環(huán)境的平衡，因為我們身體平衡了，那身體各方面都處于一個(gè)健康穩定的狀態(tài)，不胖不瘦。你可以吃吃這個(gè)產(chǎn)品看看。靈芝菌絲粉，我們最近在吃的，效果真的很棒，靈芝是中藥中惟一入五經(jīng)調五臟的，再名貴的人參都只能入三經(jīng)，靈芝是可以調節整個(gè)肌體平衡的，能讓胖的減肥，瘦的增肥，各種身體不適癥狀幾乎全壘打?。?！因為它的作用就是調節身體肌能平衡各諧的，借用葛優(yōu)《非誠勿擾》里的經(jīng)典臺詞“二十一世紀什么最貴----和諧”，國與國之間的和諧，人與人之間的和諧，人與自然之間的和諧，當然還有人身體自身的和諧，因為健康是無(wú)價(jià)的嘛。。。。你可以自己去百度一下靈芝的作用，這個(gè)產(chǎn)品是食品不是藥品，可以當早餐吃的，效果相當好的，男女老少皆宜，小朋友都可以吃的，而且會(huì )員價(jià)不貴的，等于喝牛奶的價(jià)格在吃靈芝。我吃的這種比市面上的靈芝有效成份高得多，效果也好得多，一般市面上的含量7%-8%左右，這種高達21%，所以真的很棒的，你要是有興趣可以加我好友的，7097 88197我給你提供詳細資料。。你喜歡什么行業(yè)？
相投多少？
理想收入？
資金鏈？
地段？
人手？
那個(gè)范圍 的?
市場(chǎng)前景好的？
、、、怎樣賺錢(qián)
分析一下，分析下哪里賺大錢(qián)。你擅長(cháng)的，自然就是你容易收獲的。創(chuàng )業(yè)首先要定位自己和市場(chǎng)的。根據你的特點(diǎn)選擇致富之路，道理都一樣，勤奮、專(zhuān)著(zhù)！如果會(huì )成功。那必定在升出的價(jià)值里包含了你的辛苦。
要把握好你的社會(huì )關(guān)系，當然是利用上關(guān)系。如果沒(méi)有太多關(guān)系，一般都是消費者忠實(shí)度比較高的行業(yè)，不容易受到關(guān)系的影響難以介入。包括，餐飲、娛樂(lè )、生產(chǎn)等行業(yè)。
如果你要做個(gè)體，那校園小店、2元店、飲食業(yè)，是當今小投資見(jiàn)效最塊的快的行業(yè)。而且大小比較靈活。資金多了可以擴大。資金小的話(huà)夜市、地攤幾乎不要什么投資。
當然，還可以選擇網(wǎng)絡(luò )開(kāi)店.兄弟，你這個(gè)問(wèn)題，每個(gè)人都在想，每個(gè)人都想知道。但是你知道么，。一個(gè)會(huì )賺錢(qián)，聰明的人，吃過(guò)苦的人不會(huì )在問(wèn)這個(gè)問(wèn)題了。你也許還很迷惘。不知道怎么賺錢(qián)好。其實(shí)嘛。行行出狀元。
這個(gè)世界上這么多人，這個(gè)中國這么大。其實(shí)什么都缺的。財不入急門(mén)，成功的真理時(shí)刻擺在面前，那就是：吃得苦中苦，方為人上人！中國是農業(yè)大國。很多食品需要加工，如果你有錢(qián)，推薦去，要有創(chuàng )新。要健康。再次強調不要違法。是我個(gè)人的想法，最吃香的行業(yè)就是吃苦的行業(yè)。
現在有個(gè)非?；鸨男袠I(yè)，不知道你有沒(méi)有注意到，那就是“動(dòng)漫”！現在喜歡動(dòng)漫的人是越來(lái)越多，尤其是年輕人特別沉迷，但街面上的動(dòng)漫店少的可憐，有的一個(gè)城市里面連一家都找不到！很多人想買(mǎi)動(dòng)漫的產(chǎn)品，只有到網(wǎng)上購買(mǎi)，還不一定買(mǎi)的到。所以，我認為你要是在你的城市里面開(kāi)個(gè)動(dòng)漫店肯定特火！而且競爭少，投入也不高！目前動(dòng)漫行業(yè)有幾家連鎖公司，其中AA國際動(dòng)漫在經(jīng)理理念上有自己的獨到之處。AA國際動(dòng)漫的動(dòng)漫周邊產(chǎn)品涵蓋飾品、家居、辦公、手辦模型等八大類(lèi)別上網(wǎng)種產(chǎn)品，并且堅持走動(dòng)漫精品和實(shí)用性路線(xiàn)；為滿(mǎn)足特殊人群對動(dòng)漫的特殊要求以及在店內產(chǎn)品無(wú)法滿(mǎn)足需求而設有動(dòng)漫DIY手工制作，例如把自己喜歡的卡通圖片印到杯子或T恤上等；穿上動(dòng)漫服裝拍組COS攝影或寫(xiě)真更是增加了顧客同店主的互動(dòng)性，同時(shí)留下了顧客的青春回憶；動(dòng)漫服裝更是國內唯一，款式和面料都是國內一流。高質(zhì)量的產(chǎn)品和全方位的后期保障服務(wù)，以及首創(chuàng )的四店合一經(jīng)營(yíng)模式均是業(yè)內唯一。詳細情況你可以去AA國際動(dòng)漫的官方網(wǎng)站咨詢(xún)了解一下。經(jīng)濟危機下電子商務(wù)發(fā)展迅速。加盟電子商務(wù)公司，趨勢行業(yè)。不用自己備貨，物流，加盟就擁有網(wǎng)上超市。按系統方法運作就ok，證明是成功的商業(yè)模式。
眼看現在金融風(fēng)暴的影響，可以試一下小成本而有利的行業(yè)，況且現在的消費群體主要都是年輕人。飾品市場(chǎng)這一塊倒是不錯，在金融危機下小成本而又有利潤，阿呀呀在這個(gè)飾品界倒是龍頭老大，它旗下品牌阿伊呀辦得不錯，由李湘代言，有信譽(yù)保障，可以考慮。查清楚它們網(wǎng)址 www.ayayasp.com，它們是實(shí)時(shí)供貨，貨品款色和質(zhì)量都比較好。
各行各業(yè)總部對于成功加盟的人格特質(zhì)也有不同的要求。以早餐業(yè)為例有親和力、熱情、勇于招呼顧客的加盟主成功機會(huì )高；過(guò)分害羞、主觀(guān)意識過(guò)強的加盟主經(jīng)營(yíng)早餐業(yè)反而容易失敗。
7，東北三大特產(chǎn)指的是什么
東北野生蘑菇 元蘑、榛蘑、猴頭蘑被人們稱(chēng)做東北“三大蘑菇”。東北野生蘑菇均在林區野生成長(cháng)，為純綠色食物。做為野生食用菌，野生蘑菇的營(yíng)養價(jià)值非常高。蘑菇中具有豐富的氨基酸、維生素、蛋白質(zhì)等營(yíng)養成分。蘑菇不僅具有補充營(yíng)養、增強體制的功能外，對高血壓病、高脂血癥、糖尿病、癌癥等都具有治療作用。采用東北特產(chǎn)—野生蘑菇為原料做成的小雞燉蘑菇更是東北特產(chǎn)菜肴的代表，不僅味道鮮美而且營(yíng)養也非常豐富。--------------------------------------------------------------------------------黑木耳 黑木耳自古以來(lái)就是我國重要的食用菌和藥用菌，因生長(cháng)于腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳。東北特產(chǎn)黑木耳營(yíng)養價(jià)值豐富，富含蛋白質(zhì)、脂肪，并且鐵元素含量極高，是肉類(lèi)的100倍，因此黑木耳是缺鐵性貧血患者的極佳食品。黑木耳的作用很多，不僅是烹調原料，而且還具有潤肺和清滌腸胃等藥用價(jià)值，是紡織工、礦工和理發(fā)師等的必備保健食品。黑木耳的做法很多，采用東北特產(chǎn)—黑木耳為原料做成的涼拌黑木耳、木耳炒肉更是美味可口，營(yíng)養豐富。最近流行的黑木耳粉減肥又是黑木耳功效新的開(kāi)發(fā)。 --------------------------------------------------------------------------------鹿茸——東北三寶之一 鹿茸被稱(chēng)為“東北三寶”之一，鹿茸是在雄鹿長(cháng)出幼角尚未被角化時(shí)，用角鋸或快刀砍下的新角。東北特產(chǎn)—鹿茸性溫而不燥，具有振奮和提高機體功能，對全身虛弱、久病之后患者，有較好的保健作用。 鹿茸的藥用功效非常多，可以補益氣血,溫腎壯陽(yáng)，強筋壯骨,可促使心臟血管和心肌功能恢復正常，增強人體免疫力等。鹿茸食用方法很多，一般都是以鹿茸片為單位的。鹿全身都是寶，不僅鹿茸具有良好的保健作用和藥用功效，其他如鹿鞭、鹿蹄筋、鹿心血、鹿胎膏等鹿產(chǎn)品都具有很好的保健和藥用價(jià)值。 --------------------------------------------------------------------------------人參——東北三寶之一 人參為東北特產(chǎn)之一，人們稱(chēng)為"百草之王"，是聞名遐邇的"東北三寶"之一，是馳名中外、老幼皆知的名貴藥材。野生人參多生長(cháng)于東北闊葉林與針葉林混生的人際罕至的原始森林中，是中國一類(lèi)保護植物。人參的作用很多，具有大補元氣、復脈固脫、補脾益肺、生津、安神之功能。人參內含有一種叫人參皂甙的化學(xué)物質(zhì)，它對調節人的中樞神經(jīng)系統、強心、抗疲勞、調節物質(zhì)代謝等有明顯功效。 --------------------------------------------------------------------------------黑龍江林蛙——黑龍江特產(chǎn) 林蛙，因其肉質(zhì)細嫩勝似雞肉，又稱(chēng)田雞。春、夏、秋三季生活在山樹(shù)叢中，冬季于河水深處石塊下冬眠。動(dòng)物分類(lèi)學(xué)初步將我國林蛙種下分為中國林蛙、黑龍江林蛙、桓仁林蛙、阿爾泰林蛙等八種林蛙。黑龍江林蛙為黑龍江特產(chǎn)之一，具有良好的保健和藥用作用。目前林蛙一般都采用人工養殖的方法。黑龍江林蛙肉白、鮮、香、嫩，味道鮮美，營(yíng)養豐富，是高蛋白、低膽固醇的食品，林蛙油具有抗疲勞、增強機體免疫力、降血脂、抗癌輔助、美容養顏抗衰老等功效。黑龍江林蛙油有生服和熟服兩種食用方法。 --------------------------------------------------------------------------------松子——黑龍江伊春特產(chǎn) 松子，又名松籽為松科植物紅松的種子，主要產(chǎn)自黑龍江省伊春市。其種仁稱(chēng)為松子仁，為堅果中的一種。松子為東北土特產(chǎn)、黑龍江特產(chǎn)的重要代表，富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵和不飽和脂肪酸等營(yíng)養物質(zhì)。常食松子，可以強身健體，特別對老年體弱、腰痛、便秘、眩暈、小兒生長(cháng)發(fā)育遲緩均有補腎益氣、養血潤腸、滋補健身的作用。采用黑龍江特產(chǎn)—松子做成的松子玉米（也有稱(chēng)松仁玉米）具有美味可口，營(yíng)養豐富等特色。--------------------------------------------------------------------------------酸菜——東北土特產(chǎn) 酸菜是具有東北鄉土特色的腌漬菜，雪村的一句“翠花上酸菜”把這一東北特色食品推向了全國。酸菜是純正的東北土特產(chǎn)品，到冬季的時(shí)候可以隨處可見(jiàn)鹽制酸菜的大缸。酸菜的做法簡(jiǎn)單，由白菜腌漬泡制而成，不僅保存了白菜所含的蛋白質(zhì)、醣類(lèi)、無(wú)機鹽等營(yíng)養成分，還增加了乳酸等酸性成分，不僅清香脆嫩爽口，還能健脾開(kāi)胃，增進(jìn)食欲。用東北土特產(chǎn)酸菜為原料做成的酸菜粉被廣大人們所喜歡。--------------------------------------------------------------------------------山野菜——東北土特產(chǎn) 東北的山野菜資源十分豐富，品種繁多，具有濃郁特有鮮味，營(yíng)養豐富。山野菜生長(cháng)在山野林中，故沒(méi)有化肥的污染，為純綠色食品。因其是天然、無(wú)害、營(yíng)養等特點(diǎn)深受各界人民的喜愛(ài)。在全國流行的東北山野菜主要有：刺老芽（刺嫩芽，刺龍芽），猴腿（猴腿菜），黃瓜香，蕨菜，婆婆?。ㄆ压ⅲ┑?。 -------------------------------------------------------------------------------哈爾濱紅腸——哈爾濱特產(chǎn) 哈爾濱素有“冰城”、“天鵝項下的珍珠”等美稱(chēng)，哈爾濱紅腸為哈爾濱特產(chǎn)代表。哈爾濱紅腸做法精良，產(chǎn)品光澤起皺，熏煙芳香，味美質(zhì)干，蛋白質(zhì)含量高，營(yíng)養豐富，是酒宴、冷飲的上等佳肴，已成為各階層消費者不可缺少的饋贈禮品和消費食品。哈爾濱紅腸已經(jīng)有近百年的歷史，成為黑龍江特產(chǎn)、哈爾濱特產(chǎn)的標志。哈爾濱紅腸主要可分為哈爾濱秋林紅腸（里道斯紅腸）、哈爾濱大眾肉聯(lián)紅腸、哈爾濱商委紅腸，各自都具有不同的特色。人參是東北“三寶”第一寶，為百草之王。野生的稱(chēng)"野參"，較名貴，栽培的稱(chēng)“園參”。因人參含有人參甙、人參酸、芳香油、植物甾醇、維生素配糖體等成分，具有興奮中樞神經(jīng)，促進(jìn)新陳代謝，降低血糖等作用。是大補元氣、舒筋活血、提神壯力、補脾健胃的名貴藥材。還可用于烹飪、制糖、浸酒、制燈及制成營(yíng)養性高級化妝品。貂皮是東北“三寶”之一，素有"裘中之王"之稱(chēng)。貂皮有紫貂皮和水貂皮兩種，其中又以紫貂皮較為名貴。貂皮屬于細皮毛裘皮，皮板優(yōu)良，輕柔結實(shí)，毛絨豐厚、色澤光潤。特別是它那黑褐色毛中隱藏著(zhù)均勻白色針毛，即行家所說(shuō)的“墨里藏針”，貂皮以其華麗美觀(guān)，保暖性強而被列為制作高級皮衣的上品。鹿茸，主要有產(chǎn)于大興安嶺的馬鹿鹿茸和產(chǎn)于長(cháng)白山的梅花鹿鹿茸。鹿茸的藥用價(jià)值很高，可生精補髓，養血益陽(yáng)，強筋健骨，治療身體虛弱、耳聾目暗等癥。除外，鹿角、鹿腎、鹿胎、鹿尾、鹿筋、鹿骨、鹿血、鹿皮及鹿肉都是珍貴的藥材?？梢哉f(shuō)，鹿的全身都是寶。著(zhù)名的土特名產(chǎn)還有：紅景天、林蛙、不老草、靈芝、蕨菜、薇菜、黑木耳等。
8，東北特產(chǎn)南方?jīng)]有的
山中珍品的猴頭
猴頭,屬菌類(lèi)蔬菜,有“素中葷”、“植物肉”美稱(chēng)。猴頭鮮時(shí)白色,干后淡褐色,大的比碗大,小的如拇指粗,多長(cháng)在柞（蒙古櫟）、核桃楸等闊葉樹(shù)的腐木和立木上,也可以生長(cháng)在活立木的受傷處。每年經(jīng)過(guò)初秋的雨水后,猴頭開(kāi)始生長(cháng)出來(lái),往往于相鄰處二二成對生長(cháng)。秋季是它的盛產(chǎn)期。
猴頭是山中珍品,與熊掌、海參、魚(yú)翅并稱(chēng)為山珍海味四大名菜。特點(diǎn)為營(yíng)養價(jià)值高,味道鮮美,易烹調、便儲存,既是著(zhù)名的佳肴,又是珍貴的藥材。猴頭性平味甘,有助消化、利五臟的功能,可輔助治療消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰、神經(jīng)衰弱等疾病,且對消化道惡性腫瘤病人恢復健康有相當好的作用。
黑龍江名產(chǎn)：三花魚(yú)
三花魚(yú),是黑龍江省名產(chǎn)淡水魚(yú)：即鳊花、鰲花、吉花。
鰲花,學(xué)名鱖魚(yú),也稱(chēng)桂花魚(yú),其肉細嫩,味美上口,少刺,體重可達10斤,是我國四大淡水魚(yú)之一。
鳊花,學(xué)名長(cháng)春鳊。此魚(yú)自古以來(lái)久負盛名。這種魚(yú)肉質(zhì)肥嫩,脂肪含量極其豐富,約占體重的8％。
吉花,又名吉花勾。此魚(yú)燒湯或清蒸食用,即是產(chǎn)婦奶水不足的催乳良藥。
骨脆而香的鱘鰉魚(yú)（前面有文章專(zhuān)門(mén)介紹 )
鱘鰉魚(yú),是黑龍江的名產(chǎn),體重可達幾百斤至上千斤,有淡水魚(yú)王的美稱(chēng)。過(guò)去是向皇帝敬獻的貢品。此魚(yú)肉鮮味美,骨脆而香,全身幾乎沒(méi)有廢料,胃、唇、骨、鰾、籽都是烹制名菜的上等原料。
晶瑩潔白椴樹(shù)蜜
晶瑩潔白、色純味香,營(yíng)養豐富,含葡萄糖和果酸70%以上,還有多種維生素和無(wú)機鹽、有機酸酶,有促進(jìn)人體生長(cháng)和活力的生物素,能增進(jìn)健康。
它不僅是營(yíng)養齊全的食品,還能意氣補胃、止疼解毒,又醫治和減輕高血壓、心臟病、便秘、失眠的多種疾病的功效。
營(yíng)養豐富的山核桃
山核桃,又名胡桃、馬核桃、核桃楸果,是喬木核桃楸的種子。山核桃營(yíng)養豐富,價(jià)值很高,是一種優(yōu)質(zhì)木本高級油料作物。山核桃仁含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、核黃素,此外,還含鋅、錳、鉻等微量元素與尼克酸等。
可做食油原料,可食用,油脂絕大多數由亞油酸甘油脂組成,故其風(fēng)味清香不膩。又是一種滋補藥品,具有補氣養血、止咳化痰、溫肺潤腸、預防和治療動(dòng)脈硬化、補腎固精、健身益壽之功能,有防治腰痛、膠軟、陽(yáng)痿、遺精、小便頻密、石淋之功效。還可以榨取工業(yè)用油,用來(lái)制作肥皂和防銹劑。用它做糖果、糕點(diǎn)的高級輔料,做成的核桃仁罐頭、糕點(diǎn),香甜酥脆,深受人們歡迎。果殼可制作桌、凳裝飾工藝品及做門(mén)、窗簾的上好原料 。
著(zhù)名的食、藥用山野菜之一猴腿菜
俗名綠莖菜、紫菜。猴腿菜含有各種營(yíng)養素,比栽培蔬菜營(yíng)養豐富,其味道鮮美而獨特,藥用價(jià)值與蕨菜相似,是著(zhù)名的食、藥用山野菜之一。
營(yíng)養豐富的黃花菜
黃花菜,別名金針菜、金針花、萱草。黃花菜營(yíng)養十分豐富,鮮品含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、胡蘿卜素、維生素、鈣、磷、鐵,是著(zhù)名的堿性食品。
黃花菜的藥用價(jià)值也很高,它含有多種氨基酸和秋火堿等藥用物質(zhì),具有去濕利水、涼血除熱、止咳消煩、開(kāi)胸寬膈的功效。常食用可治療水腫、小便不利、帶下、黃疸、便血、崩漏、乳痛、要痛等癥。
少刺肉厚大馬哈魚(yú)
大馬哈魚(yú),學(xué)名鮭魚(yú),古稱(chēng)達發(fā)哈魚(yú),體重可達13斤以上。肉呈淡紅色,厚而少刺,營(yíng)養極為豐富。鮮食可做魚(yú)片、魚(yú)段、魚(yú)丸子、燜魚(yú)塊等,也可鹽漬,熏制,別具風(fēng)味。
貴中藥:人參
屬五加科植物,名貴中藥。歷代醫學(xué)家均視其為滋補強心的貴重補藥,素有“大補神草”之稱(chēng)?？裳a五臟六腑,按神經(jīng),定魂魄,止驚悸,除邪氣,明目、開(kāi)心、益智,久服輕身,延年益壽。被稱(chēng)之為東北“三寶”之一。
多用途的松子
松子是紅松樹(shù)的果實(shí),又稱(chēng)海松子。松子含脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物等。松子既是重要的中藥,久食健身心,滋潤皮膚,延年益壽。明朝李時(shí)珍對松子的藥用曾給予很高的評價(jià),他在《本草綱目》中寫(xiě)道：“海松子,釋名新羅松子,氣味甘小無(wú)毒；主治骨節風(fēng),頭眩、去死肌、變白、散水氣、潤五臟、主風(fēng)痹寒氣,虛 少氣補不足,肥五臟,散諸風(fēng)、濕腸胃,久服身輕,延年不老?！?
可食用,可做糖果、糕點(diǎn)輔料,還可代替植物油食用。松子油,除可食用外,還是干漆、皮革工業(yè)的重要原料。松子皮可制造染料、活性炭等?？傊?松子是林區經(jīng)濟價(jià)值很高的一寶。我國是出口松子仁的主要國家,伊春是紅松子的主產(chǎn)區。
極具醫療價(jià)值的北五味子
北五味子,有名山花椒,為落葉、木質(zhì)藤本植物。它是我國傳統重要,具有斂肺、滋腎、生津、收汗等功效。近代醫學(xué)研究,北五味子有滋補、強壯作用,可以提高腦力工作效率,增加神經(jīng)過(guò)程的靈活性；提高大腦皮層的調節作用；對不正常血壓有調節作用；可以增強腎上腺皮質(zhì)功能的作用；可以提高正常人和眼病患者的視力及擴大視野。與人參、刺五加相似,能增強機體對非特異性刺激的防御能力,還可抑制黃曲霉菌,因而有預防肝癌的作用。
它還可以改善血液循環(huán),對治療無(wú)黃膽型傳染性肝炎及遷延性肝炎有卓效,并對精神病的抑郁癥有良好的治療作用。同時(shí),也是制冷飲的良好原料。
水果之王:獼猴桃 這個(gè)都知道吧？
獼猴桃,又稱(chēng)軟棗子、狗棗子,是一種藤木果樹(shù)。獼猴桃果實(shí)鮮美,風(fēng)味獨特,酸甜適口,營(yíng)養豐富。果肉含多種維生素,堪稱(chēng)水果之王；同時(shí)含有脂肪、蛋白、鈣、磷、鐵、鎂等多種微量元素和多種氨基酸及果膠等營(yíng)養成分；還含有獼猴桃堿,對胃癌、食道癌、風(fēng)濕、黃疸有預防和治療作用。
可加工果醬、果汁、果浦食品和飲料。獼猴桃種子含油,根、莖、葉、花、果均可入藥,有滋補強身、清熱利水、生津潤燥之功效。
美味佳肴刺嫩芽
別名龍年木、鵲不踏、刺老鴉,是一種落葉喬木。刺嫩芽含蛋白質(zhì)、脂肪、還含糖、有機酸、多種維生素、人參素和無(wú)機鹽,具有健體強身、調節神經(jīng)、祛風(fēng)除濕和延年益壽之功效,是黑龍江省特有的食、藥兼用的山野菜,是不可多得的美味佳肴。
健身益壽的榛子
榛子別名榛栗；灌木榛子樹(shù)的種子。果仁含脂肪、淀粉、其他碳水化合物。此外,還含有多種維生素和微量元素。榛子含油脂量?jì)H次于核桃,其脂肪多由不飽和脂肪酸組成,其“Ｐ／Ｓ值”很高,是健身益壽的佳品。榛子的總苞和葉野史提取單寧的原料。
榛子也有藥用價(jià)值,中醫認為榛子味甘性平,具有開(kāi)胃、調中、名目之功效,可醫治體弱和腸味不適等癥。榛子即可直接食用,又可加工成榛粉,是一種營(yíng)養價(jià)值很高的補養品。果仁也是糖果、糕點(diǎn)的重要輔料。榛子油除是高級食用油外,還可用用來(lái)制作肥皂、蠟燭和化妝品等工業(yè)制品,油渣可做飼料和肥料。
榛子可以說(shuō)是一種具有多種用途的木本糧油,開(kāi)山之寶。早在宋代的《開(kāi)室本草》中就有“榛子味甘.......生于遼東山谷......子如小栗,早行食之當料”的記載。榛子在國際市場(chǎng)上很受歡迎,對年來(lái),我省榛子主要銷(xiāo)往德國、瑞士、英國等歐洲國家。
古今中外著(zhù)名食用菌之一金針菇
金針菇：蓋滑、柄脆、味鮮,為古今中外著(zhù)名食用菌之一,銷(xiāo)量居世界第三位。金針菇營(yíng)養極其豐富,能促進(jìn)兒童的健康成長(cháng)和智力發(fā)育,國外稱(chēng)之為“增智菇”。金針菇中含有樸菇素,具有顯著(zhù)的抗癌功能,經(jīng)常食用可預防高血壓和治療肝臟和腸胃道潰瘍病。所以,金針菇是一種很好的保健食品。
山葡萄：是伊春林區廣泛分布的野生漿果之一,經(jīng)濟價(jià)值很高,含糖、有機酸、多種氨基酸和礦物質(zhì),營(yíng)養豐富。上葡萄酒在葡萄酒中獨樹(shù)一幟,不但深受?chē)鴥仁袌?chǎng)歡迎,還遠銷(xiāo)國際市場(chǎng)。
鹿茸
鹿茸是“東北三寶”之一，鹿茸含激素、蛋白質(zhì)、脂肪、膠質(zhì)、無(wú)機鹽等多種成分。鹿茸性溫，有補精髓、助腎陽(yáng)、強筋骨等功用，主治陽(yáng)痿、遺精、痿弱、崩漏等癥。鹿茸是健身、抗老、益壽的良藥。（黑龍江旅游網(wǎng)）
田雞油（蛤士蟆油） 什錦田雞油 東北菜喲
蛤士蟆油為雌蛙的干燥輸卵管，俗稱(chēng)田雞油。含有很高的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、多種維生素、激素。田雞油有很高的藥用價(jià)值，是很好的滋補品。主要功能滋陰潤肺，用于肺虛、干咳、低熱不退、吐血咯血、盜汗、病后體虛、產(chǎn)后虛弱，在國內、外有廣闊的市場(chǎng)。（黑龍江旅游網(wǎng)）
林蛙 （這個(gè)不好看 )
林蛙含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、水分和少量脂肪，肉味鮮美，春天鮮、秋天香，是餐桌上的佳肴。田雞油（雌性林蛙干燥的輸卵管）是名貴的中藥和滋補佳品。具有滋陰補腎、益精強身、潤肺生津的功效?？芍委熒眢w虛弱、氣血虧損、眩暈失眠、咳嗽等癥。 （黑龍江旅游網(wǎng)）
靈芝
靈芝是生長(cháng)在長(cháng)白山區的菌類(lèi)。它主要含有甘露醇、多糖、多種氨基酸等。靈芝對慢性氣管炎、高山病、肝炎、營(yíng)養不良，均有顯著(zhù)療效。而且能增加肌體的免疫功能，抗衰老、增強體質(zhì)。 （黑龍江旅游網(wǎng)）
香菇
我國人民把香菇視為名貴山珍，歷史上曾列為“宮廷貢品”。香菇味道鮮美，清香撲鼻，在世界市場(chǎng)上已成為一種深受人們歡迎的保健營(yíng)養品。在干香菇中含大量的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、灰、鐵、鋅、維生素B10、B2、尼克酸、抗壞血酸。 （黑龍江旅游網(wǎng)）
榛蘑
野生榛蘑是中國黑龍江特有的山珍之一，是極少數不能人工培育的實(shí)用菌之一，是真正的綠色食品。榛蘑味道鮮美，榛蘑含有人體必須的多種氨基酸和維生素，經(jīng)常食用可加強肌體免疫力，益氣不饑，延年輕身等作用。（黑龍江旅游網(wǎng)）
松茸
松茸又叫松蕈、松菇,屬口蘑科食用真菌,是吉林省長(cháng)白山區特產(chǎn)。松茸秋后產(chǎn)于松林之中,狀如傘,柄甚短,呈白色,具有蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素等多種營(yíng)養成分,并含有松茸醇、異松茸醇等藥用成分,具有化痰、止痛的功能,可用其治療手足麻木、腰腿疼痛等病癥。
蕨菜
多年生草本植物,屬蕨類(lèi),是野菜中的佳品,被譽(yù)為山菜之王。蕨菜含有胡蘿卜素、維生素等多種營(yíng)養成分,還含有野櫻甙、紫云英甙、延胡索酸、琥珀酸、生物堿、蕨素、蕨甙等化學(xué)成分,有解熱、利尿、益氣、養陰等功能。產(chǎn)于東部長(cháng)白山區，生長(cháng)于海拔１５００－２５００米山間，營(yíng)養豐富。東北物產(chǎn)豐富 肥沃的黑土地孕育出許多馳名中外 營(yíng)養價(jià)值高的特產(chǎn)： 有長(cháng)白山的人參 黑木耳 東北大部都有分布的各種野菜 像蕨菜一類(lèi) 還有鹿茸 ，哈什螞 和人參一樣是很大補的中藥材~東北的大米是很香的~東北大連盛產(chǎn)的海鮮也是不錯的 比如說(shuō)那里的海參是中國品質(zhì)最好的~~~~
9，食物營(yíng)養成分表對減肥有多大的參考價(jià)值
參考的作用就是可以知道每天吃了多少食物里面有多少能量下去，然后做了多少運動(dòng)能消耗掉。確實(shí)這個(gè)只能參考，只能大概去了解后根據鍛煉的程度去選擇食物，總之光靠吃減肥是不靠譜的，重要的是鍛煉。運動(dòng)半小時(shí)左右才會(huì )消耗脂肪，不是說(shuō)前面開(kāi)始的半小時(shí)就沒(méi)用，只不過(guò)是消耗了當天吃下去的能量，要消耗自身的脂肪就要鍛煉時(shí)間加長(cháng)，這也都是理論上畢竟體質(zhì)都不同，祝好運！科學(xué)膳食無(wú)非就是（1）一定時(shí)期內（不必每天）（2）各種營(yíng)養成分（3）都能平衡地得到補充。要做到這三點(diǎn)，只需注意各種顏色食品的搭配即可。食品的營(yíng)養成分和功效可以按顏色大致分成如下五類(lèi)，通過(guò)搭配食品的顏色就可以很好地平衡你的膳食營(yíng)養。 一、黑色食品 黑色食品如黑芝麻、核桃、黑木耳、靈芝、海帶、黑魚(yú)、烏雞等等。黑芝麻、核桃等含亞麻酸、亞油酸等益腦益智成分。黑木耳含有約10%的蛋白質(zhì)和微量元素及胡蘿卜素、維生素B1、B2和C等營(yíng)養物質(zhì)。具有清肺、潤津、取淤、生新、抗癌、促進(jìn)人體血液循環(huán)的功效。靈芝含有有機鍺（有機鍺是人參的重要營(yíng)養成分，靈芝的含量是人參的5倍）和靈芝多糖，以及多達13種礦質(zhì)元素，有鎮靜、降血脂、改善心肌缺血、抗氧化、抗衰老、保肝、增強免疫力，靈芝孢子粉還具有強抗癌功效。海帶含有40多種活性成分，其中的主要成分為海帶多糖、褐藻酸氨、甘露醇、維生素、氨基酸和多種常量及微量元素等。海帶是低熱能食品，是減肥的好食品。含有種類(lèi)繁多的礦物質(zhì)及稀有微量元素，特別是碘的高含量獨一無(wú)二，是我國唯一的食物碘源。此外，海帶還含大量膳食纖維，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、促進(jìn)消化；海帶能減少膽固醇的吸收，能預防高膽固醇血癥和動(dòng)脈硬化。黑魚(yú)是水下兇猛的肉食性魚(yú)種，相當于水下老虎，有促進(jìn)血管生成和促進(jìn)傷口愈合的功效；想想陸地虎骨酒都是上等補品（現在老虎是國家一級保護動(dòng)物，虎骨禁止商業(yè)加工、買(mǎi)賣(mài)），那水下老虎的營(yíng)養價(jià)值當然不差。烏雞是我國古老的雞種之一, 是國際承認的標準品種，原系血液中感染真菌，使其肌體各部分充滿(mǎn)黑色而得名。烏雞與一般雞肉相比氨基酸種類(lèi)較齊全，含有 19 種氨基酸（各種生物的氨基酸總共只有20種），其中有 8 種是含量較大的人體必需的氨基酸，如賴(lài)氨酸、蛋氨酸、色氨酸等。食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨，防治骨質(zhì)疏松、婦女缺鐵性貧血癥等。 當然，黑色食品遠不止這些，還包括黑米、黑豆、甲魚(yú)、海參等，這里不一一介紹。黑色食品在各種顏色食品中營(yíng)養價(jià)值最高，適量食用對肌體有良好的保健作用。 烹調常用的醬和醬油，以及黑色飲料，營(yíng)養成分有限，不是這里談的黑色食品。 二、 綠色食品 綠色食品主要指各種綠色蔬菜、瓜果等，一般各種營(yíng)養物質(zhì)豐富而均衡，特別是維生素的含量豐富。綠色食品的顏色就是葉綠素的顏色，而葉綠素的分子一分為二后就是維生素A，可見(jiàn)維生素A在蔬菜、瓜果中的含量之高了，吃了蔬菜，就不需聽(tīng)廣告忽悠，不需要補充維生素A。差不多每種蔬菜、瓜果中都含有維生素C，維生素C以辣椒中含量最高，筆者曾親自測定，在沒(méi)完全提取的條件下，每克辣椒即有65毫克之多，每日只要吃少量辣椒或適量蔬菜，其維生素C足以維持代謝平衡，無(wú)須額外補充。相反美國著(zhù)名權威雜志《科學(xué)》（Science）曾載文揭示，過(guò)量攝取維生素C還會(huì )導致癌癥！所以每日飲食不必太在意維生素C的營(yíng)養，購物時(shí)也不必太在意食品中是否添加了維生素C，不必受制于廣告和商業(yè)炒作。維生素B族（B1、B2、B3、B5、B6、B12等）在多種蔬菜、瓜果中有一定含量，以豆類(lèi)含量較高，進(jìn)食豆類(lèi)等蔬菜、瓜果亦足以維持維生素B的代謝平衡。 蔬菜、瓜果中還含有一類(lèi)特有的營(yíng)養成分——維生素P。它是植物次生代謝產(chǎn)物，主要是黃酮類(lèi)化合物，如蘆叮（蕓香苷）、芹菜素、木質(zhì)素、槲皮素、兒茶素、花青素、大豆素（大豆異黃酮）等等，有清除自由基、抗氧化、保護心腦血管、抗癌、抗病毒、抗菌等功效，是小康社會(huì )人們酒足飯飽時(shí)的生命守護神。 另外兩種營(yíng)養成分需要特別重視，一個(gè)是纖維素，一個(gè)是鈣。纖維素是促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、幫助消化排泄的重要成分。腸道廢物適時(shí)排泄是預防消化系統癌癥重要途徑之一。鈣的營(yíng)養價(jià)值幾乎婦孺皆知，許多人都在花錢(qián)補鈣，殊不知我們習慣于吃蔬菜幼嫩部分、去除老的部分時(shí)，將大量纖維素和優(yōu)質(zhì)鈣輕易丟棄，因為鈣在植物幼嫩部分積累少而在老葉中積累多。去除老的部分使本該得到的營(yíng)養沒(méi)有得到，反過(guò)來(lái)再去花錢(qián)補，實(shí)屬浪費。 綠色食品營(yíng)養價(jià)值很高，從獲取營(yíng)養、減肥和保健的角度，應適當多吃一些。 三、 紅色食品 紅色食品是指各種動(dòng)物的肌肉（瘦肉）部分，包括骨骼肌、平滑肌和心臟肌肉，因其紅色而得名，其蛋白質(zhì)含量極為豐富，是目前人們飲食中蛋白質(zhì)營(yíng)養的主要來(lái)源，對維持人體每天蛋白質(zhì)代謝平衡起著(zhù)重要作用。不過(guò)蛋白質(zhì)種類(lèi)最多的還是膠原蛋白，人體必須的氨基酸含量偏少，因此在食用紅色食品時(shí)還必須食用一定量的綠色或黑色食品，以確保必需氨基酸代謝的平衡。另外，瘦肉部分實(shí)際還含有少量的脂肪，在食用紅色食品時(shí)，也同時(shí)為肌體補充了適量的脂肪，為肌體的脂肪代謝、為脂溶性維生素A、維生素D的吸收提供了保障。豬瘦肉是最為常見(jiàn)的紅色食品，除了上述優(yōu)點(diǎn)外，它的維生素B族含量高而全面。 值得注意的是，過(guò)量食用紅色食品，不僅是浪費，而且也會(huì )引起肥胖。蛋白質(zhì)在體內代謝過(guò)程中，可以脫去氨基，轉化成脂肪。很多人知道肥肉容易引起肥胖，卻忽視瘦肉的增肥能力，或者抵抗不住瘦肉的誘惑，誤入肥胖的歧途?？梢?jiàn)，紅色食品確實(shí)營(yíng)養價(jià)值高，每天最好有少量的攝取，但要特別注意適可而止。 四、 黃色食品 玉米、小米、南瓜、奶酪、雞蛋黃、花生、韭菜黃、大豆油等等都因帶有黃色，而歸為黃色食品。黃色食品的營(yíng)養價(jià)值較上述黑色食品、綠色食品和紅色食品要稍差一些，營(yíng)養相對集中于某一兩種成分上，如玉米、小米、南瓜等淀粉含量高，適合作為主食；奶酪的蛋白質(zhì)、維生素含量高，適合補充青少年生長(cháng)發(fā)育之所需；花生蛋白質(zhì)、油脂含量高，韭菜黃纖維素、維生素含量高，雞蛋黃膽固醇含量高，這些適合與其它食品搭配做成菜肴。大豆油的油脂含量高，通常作烹調用。黃色食品的其它營(yíng)養成分雖然含量小，可也不可忽視，如大豆油中含大豆異黃酮，它有植物雌激素之稱(chēng)，有防衰老、抗骨質(zhì)疏松的功效，特別對絕經(jīng)前后雌激素分泌急劇下降的婦女有替代雌激素的作用。調查顯示，亞洲人從食用大豆、豆腐和大豆油中受惠良多，骨質(zhì)疏松的發(fā)病率和嚴重程度較歐美低得多。黃色食品是人們日常生活中主要的營(yíng)養來(lái)源，但食用時(shí)要緊防霉變，因霉變后食品中含大量能致消化系統癌癥（特別是肝癌）的黃曲霉素。 油鍋里煎、炸或烘烤的黃色的魚(yú)皮、肉皮，黃色的油條、花卷、籽粑，黃色的面包、餅干等，不是這里說(shuō)的黃色食品。相反，這些加工出來(lái)的黃色，實(shí)際上是一些自由基物質(zhì)的顏色，長(cháng)期食用可引起皺紋、衰老、癌癥等。因此，在進(jìn)食這些帶有黃色的食品時(shí)，最好同時(shí)吃一些綠色蔬菜或喝一點(diǎn)干紅葡萄酒、芹菜汁、蘋(píng)果汁之類(lèi)的飲料，以清除自由基，起到防癌抗衰老的作用。 五、 白色食品 白色食品，一類(lèi)是我們日常的主食，如大米、面粉、甘薯以及它們的加工產(chǎn)品面條、粉絲等，主要成分是淀粉，在體內可分解為葡萄糖，是人體的結構成分和能量的主要來(lái)源；粗米和粗面粉中，維生素B族含量可與紅色食品相當。另一類(lèi)是動(dòng)物肥肉（脂肪）和腦組織等，是饑寒的年代里人們的重要營(yíng)養物，是小康社會(huì )時(shí)期應適當避免的食物。相對來(lái)說(shuō)，白色食品營(yíng)養更為單一，營(yíng)養價(jià)值在五種食品類(lèi)型中最低，在保證日常消耗得到補充的情況下，過(guò)量食用白色食品容易引起肥胖。我國有所謂“吃腦補腦”的養生之道，所以有飯店里的“豬腦”和“猴腦”等所謂招牌菜或名菜，食客以吃到這些菜而引以為豪，殊不知，地球上難以分解的農藥和大量污染物會(huì )通過(guò)大魚(yú)吃小魚(yú)的食物鏈，最后富集在動(dòng)物的腦組織中，富集比例達幾百萬(wàn)倍，也就是吃1克腦組織所吸收的農藥和污染物質(zhì)的量，相當于吃幾噸普通食品所吸收的量，所以吃腦并不補腦，反而危害大腦。 上述五種顏色的食品，營(yíng)養價(jià)值按顏色由深到淺而逐漸下降，即黑色食品的營(yíng)養價(jià)值依次大于綠色食品，大于紅色食品，大于黃色食品，大于白色食品。人體對這五類(lèi)食品每天所需要的量卻由深到淺而遞增，即人體每天對白色食品需要的量大于黃色食品，大于紅色食品，大于綠色食品，大于黑色食品。切不可什么食品營(yíng)養價(jià)值大，就多食哪種食品，導致?tīng)I養過(guò)剩，引起肥胖病、糖尿病、心腦血管病等等。也不要喜歡吃哪種食品，就大量吃什么食品，其余種類(lèi)幾乎不顧，養成偏食習慣，也不利健康。應該五色食品合理搭配，做到一日三餐營(yíng)養平衡。 ---------------------------------------------------------- 膳食平衡 要健康體魄，首先，必須在人體的生理需要和膳食營(yíng)養供給之間建立平衡的關(guān)系，也就是平衡膳食。 平衡膳食需要同時(shí)在幾個(gè)方面建立起膳食營(yíng)養供給與機體生理需要之間的平衡：熱量營(yíng)養素構成平衡，氨基酸平衡，各種營(yíng)養素攝入量之間平衡及酸堿平衡，動(dòng)物性食物和植物性食物平衡。否則，就會(huì )影響身體健康，甚而導致某些疾病發(fā)生。 1．熱量營(yíng)養素構成平衡 碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)均能為機體提供熱量，稱(chēng)為熱量營(yíng)養素。當熱量營(yíng)養素提供的總熱量與機體消耗的能量平衡時(shí)；當三種熱量營(yíng)養素的攝入量的比例為6.5:1:0.7，分別給機體提供的熱量為：碳水化合物約占60%-70%、脂肪約占20%-25%、蛋白質(zhì)約占10%-15%時(shí)，各自的特殊作用發(fā)揮并互相起到促進(jìn)和保護作用，這種總熱量平衡，熱量比例（或熱量營(yíng)養素攝入量的比例）也平衡的情況稱(chēng)為熱量營(yíng)養素構成平衡。熱量營(yíng)養素供給過(guò)多，將引起肥胖、高血脂和心臟病，過(guò)少，造成營(yíng)養不良，同樣可誘發(fā)多種疾病，如貧血、結核、癌癥等。 三種熱量營(yíng)養素是相互影響的，總熱量平衡時(shí)，比例不平衡，也會(huì )影響健康。碳水化合物攝入量過(guò)多時(shí)，增加消化系統和腎臟負擔，減少了攝入其他營(yíng)養素的機會(huì )。蛋白質(zhì)熱量提供過(guò)多時(shí)，則影響蛋白質(zhì)正常功能發(fā)揮，造成蛋白質(zhì)消耗，影響體內氨平衡。當碳水化合物和脂肪熱量供給不足時(shí)，就會(huì )削弱對蛋白質(zhì)的保護作用。 要時(shí)時(shí)達到生活工作的熱量需求，通常，一日三餐熱量分配應為：早餐占30%，午餐占40%，晚餐占30%，以保證一天的熱平衡。 2．氨基酸平衡 食物中蛋白質(zhì)的營(yíng)養價(jià)值，基本上取決于食物中所含有的8種必須氨基酸的數量和比例。只有食物中所提供的8種氨基酸的比例，與人體所需要的比例接近時(shí)才能有效地合成人體的組織蛋白。比例越接近，生理價(jià)值越高，生理價(jià)值接近100時(shí)，即100%被吸收，稱(chēng)為氨基酸平衡食品。除人奶和雞蛋之外，多數食品都是氨基酸不平衡食品。所以，要提倡食物的合理搭配，糾正氨基酸構成比例的不平衡，提高蛋白質(zhì)的利用率和營(yíng)養價(jià)值。 3．各種營(yíng)養素攝入量間的平衡 不同的生理需要、不同的活動(dòng)、營(yíng)養素的需要量不同，加之各種營(yíng)養素之間存在著(zhù)錯綜復雜的關(guān)系，造成各種營(yíng)養素攝入量間的平衡難于把握。中國營(yíng)養學(xué)會(huì )制定了各種營(yíng)養素的每日供給量。只要各種營(yíng)養素在一定的周期內，保持在標準供給量誤差不超過(guò)10%，營(yíng)養素攝入量間的平衡就算達到了。 4．酸堿平衡 正常情況下人血液偏堿性，PH值保持在7.3-7.4之間。應當食用適量的酸性食品和堿性食品，以維持體液的酸堿平衡，當食品若搭配不當時(shí)，會(huì )引起生理上的酸堿失調。 酸性食品攝入過(guò)多，血液偏酸、顏色加深、黏度增加，嚴重時(shí)會(huì )引起酸中毒，同時(shí)增加體內鈣、鎂、鉀等離子的消耗，而引起缺鈣。這種酸性體質(zhì)，將影響身體健康。 酸性食品有：蛋黃、大米、雞肉、鰻魚(yú)、面粉、鯉魚(yú)、豬肉、牛肉、干魷魚(yú)、啤酒、花生等。 堿性食品有：海帶、蔬菜、西瓜、蘿卜、茶葉、香蕉、草莓、南瓜、四季豆、黃瓜、藕等 5．動(dòng)物性食物和植物性食物平衡（葷素平衡） 葷素食物，前者含有后者較少甚至缺乏的營(yíng)養成分，如維生素B12等，常吃素者易患貧血、結核病。素食，含纖維素多，抑制鋅、鐵、銅等重要微量元素的吸收，含脂肪過(guò)少。常吃素，危害兒童發(fā)育（特別是腦發(fā)育），導致少女月經(jīng)初潮延遲或閉經(jīng)。也可禍及老人，引起膽固醇水平過(guò)低而遭受感染與癌癥的侵襲。 葷食也不可過(guò)量，高脂肪與心臟病、乳腺癌、中風(fēng)等的因果關(guān)系早有定論。葷素平衡，以脂肪在每日三餐熱量中占25%～30%為宜。 ----------------------------------------------------------- 有關(guān)專(zhuān)家對老年人飲食結構提出了“十要”和“十不貪”的原則，使之膳食搭配更為科學(xué)合理。 ? “十要”原則是：? ? 1.飯菜要香：指飯菜搭配要合理，烹飪要得法，使得餐桌上的食品色、香、味俱全，以提高老年人的食欲。 ? 2.質(zhì)量要好：指老年人應多食用營(yíng)養豐富的食品，例如必需氨基酸含量豐富且易于消化的優(yōu)質(zhì)蛋白，如禽蛋肉類(lèi)及豆制品等，含豐富維生素的蔬菜水果等，及含膳食纖維較多食品。 ? 3.數量要少：指老年人每餐進(jìn)食的量要少，不宜過(guò)飽，應以七八分飽為宜，尤其是晚餐更要少吃，可以采取少食多餐的方法。 ? 4.菜肴要淡：指老年人不宜食用過(guò)咸食品，食鹽過(guò)多易引發(fā)高血壓病及心腦血管疾病，所以每日的食鹽攝入量應控制在6克以下。 ? 5.飯菜要爛：指老年人進(jìn)食的飯菜要盡量做得軟一些，爛一些，以便于老年人消化吸收。 ? 6.飲食要溫：指老年人進(jìn)食的食物溫度應冷熱適宜，特別注意不要食用過(guò)涼的食品以免引發(fā)胃腸疾病。 ? 7.食物要雜：指粗細糧要合理搭配，主食品種要多樣化。由于谷類(lèi)、豆類(lèi)、魚(yú)肉類(lèi)等食品的營(yíng)養成分不同，多種食物的合理搭配有利于各種營(yíng)養物質(zhì)的互補和吸收。 ? 8.蔬菜要多：指老年人食用的蔬菜品種要多，進(jìn)食量也要適當地多一些，其標準以每日進(jìn)食500克以上為宜。由于新鮮蔬菜含有豐富的維生素和礦物質(zhì)及纖維素，對保護心血管和防癌、防便秘有重要作用。 ? 9.水果要吃：水果中含有豐富的維生素和微量元素，這些營(yíng)養成分對于維持體液的酸堿度平衡有很大的作用。 ? 10.吃飯要慢：指老年人進(jìn)食時(shí)不要著(zhù)急，應該細嚼慢咽，既有助于胃腸的消化吸收，又可預防因進(jìn)食不當而發(fā)生的意外。 ? “十不貪”原則是：? ? 1.不貪肉：要控制肉類(lèi)食品的攝入量，特別要注意不能進(jìn)食易引發(fā)高脂血癥及心腦血管疾病的動(dòng)物性肥肉類(lèi)。 ? 2.不貪精：主食要粗細糧合理搭配，不要長(cháng)期進(jìn)食精細主食，以免引起便秘等疾病。 ? 3.不貪硬粘：不要貪食過(guò)硬或過(guò)粘的食品，以避免罹患消化不良等胃腸疾病。 ? 4.不貪快：進(jìn)食時(shí)要細嚼慢咽，有利于胃腸對營(yíng)養成分的消化吸收。 ? 5.不貪飽：每餐以“七八分飽”為最佳，特別是晚餐一定要少。 ? 6.不貪酒：可以適量（50～100毫升紅葡萄酒）飲酒，但不宜飲酒過(guò)量或飲用烈性酒，以免誘發(fā)心腦血管疾病。 ? 7.不貪咸：要控制食鹽的攝入量。 ? 8.不貪甜：因甜食所含得熱量較多，易引起肥胖癥、糖尿病、瘙癢癥、脫發(fā)等。 ? 9.不貪遲：進(jìn)食時(shí)間宜早不宜遲，以避免積食或低血糖。 ? 10.不貪熱：過(guò)熱的食物會(huì )對口腔、食管和胃造成損傷。老年人如果長(cháng)期被過(guò)熱的食物所刺激，很容易患上食道癌。 ----------------------------------------------------------- 科學(xué)配餐五項原則： 一是確保食物結構合理，各種食物所含營(yíng)養素種類(lèi)齊全、數量充足、比例適當，全面食用可保持營(yíng)養平衡。三大營(yíng)養素蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物占總熱量的百分比應分別是10%～15%，20%～30%，60%～65%。 二是一日三餐的能量比例應與工作強度相匹配，避免早餐過(guò)少、晚餐過(guò)多的弊病。熱量分配以早餐占全日總能量的25%～30%，午餐占40%，晚餐占30%～35%較為合適。采用合適的三餐比例，就是人們常說(shuō)的“早餐要吃好，中餐要吃飽，晚餐要吃少”。 三是保證富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和脂肪的食物的供給量。蛋白質(zhì)除部分由糧食提供外，總量的1/3～1/2必須由大豆、肉類(lèi)、蛋類(lèi)供給。除植物油和食物本身所含的脂肪外，還應搭配部分動(dòng)物脂肪，即通過(guò)食物中適量搭配肉類(lèi)來(lái)解決。 四是蔬菜水果的供給量每人每天需800克左右，其中4/5為蔬菜，1/5為水果。蔬菜中最好一半是綠色或有色的葉菜，品種應當多樣化，不僅包括根、莖、葉、花、果類(lèi)蔬菜，還要搭配豆類(lèi)、菌類(lèi)和藻類(lèi)。 五是膳食搭配要注意酸堿平衡。主食要做到雜與精、干與稀搭配平衡；副食調配要做到生熟菜搭配、葷素搭配平衡；在葷菜方面，既要有4條腿的豬、牛、羊(任意選一種)，又要有兩條腿的雞、鴨、鵝，還要有魚(yú)類(lèi)。由于烹調食物原料的品種與食用部位不同，所含營(yíng)養素的種類(lèi)和數量也不同，通過(guò)科學(xué)搭配，就能保證每道菜所含的營(yíng)養成分更全面，更合理。 參考文獻：主要食物營(yíng)養成分表附件：主要食物營(yíng)養成分表.xls
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