2017三七粉價(jià)格，37手游有交易平臺嗎
發(fā)布時(shí)間：2023-05-16 01:29
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本文目錄一覽37手游有交易平臺嗎2，結婚吉日是如何算的3，一般怎樣算結婚吉日4，懶人火鍋哪種好吃5，劍靈2017更新后元日憑證怎么獲得6，央行為什么突然降準7，怎樣蒸饅頭好吃發(fā)面蒸饅頭技巧37手游有交易平臺嗎2017新收的pk類(lèi)……
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1，37手游有交易平臺嗎
2017新收的pk類(lèi)的手游還真不多，都是從端游上面衍生過(guò)來(lái)的。最近的新游戲軒轅傳奇手游，他有比武招親和血盟兩個(gè)社交玩法。比武招親是軒轅傳奇的一大特色玩法，當天魅力值排名前20的女性玩家可以報名比武招親的魅力擂主，最終魅力值最高者成功當選今日魅力之星，開(kāi)啟比武招親盡量官方充值通道，以防網(wǎng)絡(luò )詐騙
2，結婚吉日是如何算的
雙春：指在年頭及年尾有兩個(gè)立春之年。由于春有一年之始及開(kāi)枝散葉的象征意義，所以被認為特別宜嫁娶。如2014年、 2017年、2020年是雙春年。閏月：指該年在農歷中有閏月，即共有十三個(gè)月份。由于閏有滋潤、豐收之意，所以象征夫妻有愛(ài)情滋潤，恩愛(ài)和睦。如 2012 閏四月、2014 閏九月、2017 閏六月、2020 閏四月。雙春兼閏月：雙春和閏月都是宜嫁娶的年份，一年中既有雙春，又有閏月，自然喜上加喜了！如壬辰(2012)年 甲午(2014)年。真正婚嫁日： 如果你決定將注冊與結婚儀式的日期分開(kāi)，最好這兩天都是擇日行事。如要取舍的話(huà)，便應以進(jìn)行迎親及擺酒的傳統禮儀當日為準，選在吉日舉行，因為中國傳統始終視這天為真正婚嫁日。良辰吉日計法：有些人認為還應該有更嚴格的良辰吉時(shí)計算方法，即用男、女雙方的出生日期時(shí)間推算出最吉利的婚嫁時(shí)日。不過(guò)這種做法相當繁瑣，更多人寧愿去看黃歷選日子。避開(kāi)父母生辰：在傳統習慣中，父母生辰不應與結婚吉日相同，其實(shí)只是指父母生日的正日不宜嫁娶，在該月份內結婚是可以的。選結婚吉日注意事項避開(kāi)與屬相犯沖的月份或日子：所謂犯沖，即子鼠與午馬相沖、丑牛與未羊相沖、寅虎與申猴相沖、卯兔與酉雞相沖、辰龍與戌狗相沖、巳蛇與亥豬相沖，共六組相沖，即屬鼠的應避開(kāi)午馬月或日，依次類(lèi)推。開(kāi)三七九日：吉日最好避免在農歷的三月、七月和九月，因這三個(gè)月份分別適逢清明、盂蘭和重公，均為傳統的鬼節，不宜辦喜事。而在月初圓的中秋節月份，即農歷八月是最適合辦婚禮的月份。避開(kāi)三娘煞：相傳月老不為三娘牽紅線(xiàn)，使她不能出嫁?；趫髲托睦?，三娘喜與月老作對，專(zhuān)門(mén)破壞新人之喜事，故每月的三娘煞之日，即初三、初七、十三、十八、廿二及廿七，不宜結婚。盲年是否可選？盲年指整年沒(méi)有立春的日子，通常雙春 的下一年就是盲年。不過(guò)盲年亦有吉日，所以基本上盲年結婚也無(wú)不可。1、要考慮雙方家庭的實(shí)際。選擇吉日，需兼顧雙方老人和親朋好友都有時(shí)間參加。2、要考慮雙方工作、學(xué)習的實(shí)際。如果一方正在業(yè)余時(shí)間讀書(shū)，應避開(kāi)緊張的復習考試日期。3、要考慮雙方的身體狀況，結婚日期要避開(kāi)女方的月經(jīng)期，女方不能羞于啟齒。4、將婚期和節假日統一，新人們有更多的時(shí)間安排在婚禮上，但是假期結婚的新人比較多，酒店預訂和車(chē)隊等都需要提前預定。5、費用考慮，一年中六月，八月，九月，十月是舉行婚禮的高峰期，所以這些時(shí)期舉行婚禮很可能價(jià)格會(huì )比較高。
3，一般怎樣算結婚吉日
雙春:指在年頭及年尾有兩個(gè)立春之年。由于春有一年之始及開(kāi)枝散葉的象征意義，所以被認為特別宜嫁娶。如2014年、 2017年、2020年是雙春年。 閏月:指該年在農歷中有閏月，即共有十三個(gè)月份。由于閏有滋潤、豐收之意，所以象征夫妻有愛(ài)情滋潤，恩愛(ài)和睦。如 2012 閏四月、2014 閏九月、2017 閏六月、2020 閏四月。 雙春兼閏月:雙春和閏月都是宜嫁娶的年份，一年中既有雙春，又有閏月，自然喜上加喜了!如壬辰(2012)年 甲午(2014)年。 真正婚嫁日: 如果你決定將注冊與結婚儀式的日期分開(kāi)，最好這兩天都是擇日行事。如要取舍的話(huà)，便應以進(jìn)行迎親及擺酒的傳統禮儀當日為準，選在吉日舉行，因為中國傳統始終視這天為真正婚嫁日。 良辰吉日計法:有些人認為還應該有更嚴格的良辰吉時(shí)計算方法，即用男、女雙方的出生日期時(shí)間推算出最吉利的婚嫁時(shí)日。不過(guò)這種做法相當繁瑣，更多人寧愿去看黃歷選日子。 避開(kāi)父母生辰:在傳統習慣中，父母生辰不應與結婚吉日相同，其實(shí)只是指父母生日的正日不宜嫁娶，在該月份內結婚是可以的。 選結婚吉日注意事項 避開(kāi)與屬相犯沖的月份或日子:所謂犯沖，即子鼠與午馬相沖、丑牛與未羊相沖、寅虎與申猴相沖、卯兔與酉雞相沖、辰龍與戌狗相沖、巳蛇與亥豬相沖，共六組相沖，即屬鼠的應避開(kāi)午馬月或日，依次類(lèi)推。 開(kāi)三七九日:吉日最好避免在農歷的三月、七月和九月，因這三個(gè)月份分別適逢清明、盂蘭和重公，均為傳統的鬼節，不宜辦喜事。而在月初圓的中秋節月份，即農歷八月是最適合辦婚禮的月份。 避開(kāi)三娘煞:相傳月老不為三娘牽紅線(xiàn)，使她不能出嫁?；趫髲托睦?，三娘喜與月老作對，專(zhuān)門(mén)破壞新人之喜事，故每月的三娘煞之日，即初三、初七、十三、十八、廿二及廿七，不宜結婚。 盲年是否可選?盲年指整年沒(méi)有立春的日子，通常雙春 的下一年就是盲年。不過(guò)盲年亦有吉日，所以基本上盲年結婚也無(wú)不可。 1、要考慮雙方家庭的實(shí)際。選擇吉日，需兼顧雙方老人和親朋好友都有時(shí)間參加。 2、要考慮雙方工作、學(xué)習的實(shí)際。如果一方正在業(yè)余時(shí)間讀書(shū)，應避開(kāi)緊張的復習考試日期。 3、要考慮雙方的身體狀況，結婚日期要避開(kāi)女方的月經(jīng)期，女方不能羞于啟齒。 4、將婚期和節假日統一，新人們有更多的時(shí)間安排在婚禮上，但是假期結婚的新人比較多，酒店預訂和車(chē)隊等都需要提前預定。 5、費用考慮，一年中六月，八月，九月，十月是舉行婚禮的高峰期，所以這些時(shí)期舉行婚禮很可能價(jià)格會(huì )比較高。俗話(huà)說(shuō)：“子靠出生時(shí)，女靠行嫁年”?；橐黾奕⒌膿袢赵瓌t是以新娘方的出生日期為主的，并參考男方及其他人的出生日期，給你們推薦的吉日如下： 登記：2012年5月3日（四月大 十三日）甲辰月 甲子日 沖馬 星期四 天喜 三合 不將 周堂吉 結婚：2012年11月24日（十月小 十一日）辛亥月 己丑日 沖羊 星期六 周堂吉 其它可參考的吉日如下： 大利月： 2012年6月29日（五月大 十一日）丙午月 辛酉日 沖兔 星期五 月德合 周堂吉 2012年12月17日（冬月大 初五日）壬子月 壬子日 沖馬 星期一 月德 周堂吉 2013年1月10日（冬月大 廿九日）癸丑月 丙子日 沖馬 星期四 不將 周堂吉 小利月： 2012年5月4日（四月大 十四日）甲辰月 乙丑日 沖羊 星期五 不將 周堂吉 2012年5月6日（四月大 十六日）乙巳月 丁卯日 沖雞 星期日 五合 周堂吉 2012年11月23日（十月小 初十日）辛亥月 戊子日 沖馬 星期五 周堂吉 2012年11月26日（十月小 十三日）辛亥月 辛卯日 沖雞 星期一 天喜 三合 五合 不將 周堂吉 已刪掉對二位新人不利的沖、害、勾絞、當梁之日，恭祝新婚幸福！
4，懶人火鍋哪種好吃
我們吃完了銷(xiāo)量TOP10的懶人小火鍋，給你這份測評！ 2017-08-23 20:15聲明參與本次測試的小白鼠們都是摸著(zhù)良心，以吃貨的名義沒(méi)有被外界誘惑干擾真實(shí)表達的評價(jià)如果有,應該也是食欲你知道有一種只要“一杯冷水+15分鐘”就能吃上的火鍋嗎？這是今年莫名火起來(lái)的一款方便食品，從外界原料上，只需要一杯冷水。從時(shí)間角度上，只需要等待15分鐘。但是，新生事物大家都是不敢嘗試的。大家的疑問(wèn)很多，例如：一杯冷水怎么能煮熟火鍋？真的好吃嗎？為了解決大家的疑惑，避免踩雷，我們今天就做第一個(gè)吃11家懶人火鍋的人！返利召集了來(lái)自河北、山東、江蘇、安徽、江西、湖北、上海7個(gè)省市的人，給你做出了這份測評。當然，每個(gè)人的味覺(jué)都是不一樣的，以下都是個(gè)人體驗，供各位參考。懶人火鍋的選擇：在返利上搜索某東、某寶，將熱銷(xiāo)前11款買(mǎi)下來(lái)了。這11款分別是：德莊、小龍坎、重慶火郎、小寬大窄、四川巴蜀懶人、海底撈、佳仙、魏蜀吳、大龍燚、老城南、佐冷饞。測試方法：將所有包裝除去，分別編號1-11號，保證不會(huì )被原有的品牌印象干擾。從辣度、口味到綜合推薦指數，從低到高打分。品嘗人員（小白鼠）：隨機征集了7位來(lái)自不同省市擁有不同口味的熱心群眾。然后開(kāi)吃！測試結果德 莊價(jià)格：26.8點(diǎn)評：知名品牌出的小火鍋，麻辣口味，麻比辣明顯，粉干比較難煮有點(diǎn)沒(méi)熟。配料：川粉、鱈魚(yú)丸、片片腸、魔芋絲、脆豆腐、藕片、竹筍、木耳。詳表：香 天 下價(jià)格：37點(diǎn)評：相較1號更為入味，但是不是很辣，肉種類(lèi)比較多，但是有點(diǎn)腥，粉絲還沒(méi)熟透。配料：川粉、牛肉、郡把（鴨食管）、郡干（鴨胗）、蓮藕、海帶、木耳、土豆、竹筍、辣椒面。詳表：重 慶 火 郎價(jià)格：22點(diǎn)評：這款的牛肉粒獲得好評，相較前兩款比較辣，香味聞起來(lái)也濃厚，用料豐富，口味、口感較好。配料：粉條、牛肉包、豆干、土豆、蓮藕、竹筍、木耳、海帶、杏鮑菇。詳表：小 寬 大 窄價(jià)格：24.8一句話(huà)點(diǎn)評：口味較好，辣度也是杠杠滴，因為加熱時(shí)間會(huì )比前幾款久一點(diǎn)，味道也是夠夠的。配料：川粉、牛肉火腿腸、鵪鶉蛋、雞尖、鴨腸、鴨掌、杏鮑菇、木耳、土豆、藕片、竹筍等。詳表：巴 蜀 懶 人價(jià)格：32一句話(huà)點(diǎn)評：這款看起來(lái)平平無(wú)奇，吃起來(lái)發(fā)現辣度終于到位了，獨有的香油味也很不錯，總體水平較高。配料：川粉、牛肉香腸、鵪鶉蛋、蓮藕、土豆、木耳、筍、杏鮑菇。詳表：海 底 撈價(jià)格：28一句話(huà)點(diǎn)評：吃完發(fā)現這家是海底撈，有點(diǎn)失望。粉絲和素菜有點(diǎn)多，口味還算好。配料：濕粉條、鵪鶉蛋、土豆、蓮藕、海帶、竹筍、木耳、粉條、干碟粉。詳表：佳 仙價(jià)格：34.9一句話(huà)點(diǎn)評：辣椒用得比較足，材料不是很豐富，口味咸了點(diǎn)。配料：牛拱嘴、鴨肉、牛肚、竹筍、藕片、木耳、海帶。詳表：魏 蜀 吳價(jià)格：28一句話(huà)點(diǎn)評：午餐肉好評，其他有點(diǎn)咸了，湯頭品起來(lái)有肉香味。配料：川粉、牛肉、午餐肉、郡把、土豆、蓮藕、海帶、竹筍、姬菇。詳表：大 龍 燚價(jià)格：33一句話(huà)點(diǎn)評：配了醋包，好像大家不是很喜歡，其實(shí)可以不放的?？傮w口感可以，但是筍不好吃。配料：火鍋粉、鹵牛肉、紫菜、土豆、竹筍、蓮藕、海帶、木耳。詳表：老 城 南價(jià)格：29一句話(huà)點(diǎn)評：這是唯一一款豆豉味底料的火鍋，也是一款素菜火鍋，但是好像大家都不是很愛(ài)吃啊。配料：苕粉、杏鮑菇、藕片、黑木耳、土豆、筍。詳表：佐 冷 饞價(jià)格：25一句話(huà)點(diǎn)評：感覺(jué)用料比較足，配料也是很豐富的，都聞到中藥味了，辣椒也非常給力，紅紅的一大片。配料：粉條、牛腩肉、鴨郡肝、鴨郡把、香腸、土豆、竹筍、蓮藕、海帶、木耳。詳表：最終推薦獲得一致好評的三款綜合推薦指數 ★★★★☆小寬大窄重慶火郎四川巴蜀懶人問(wèn)題時(shí)間為什么能加熱？加熱原理是生石灰等化學(xué)物質(zhì)遇水放熱。15分鐘能夠煮熟嗎？材料除了粉條是干的，其他的蔬菜包和肉包都是熟食，基本可以開(kāi)包直接食用的，所以不用擔心生熟的問(wèn)題。15分鐘足夠加熱所有的食材，如果煮久一點(diǎn)更能入味。味道怎么樣，好吃嗎？總體來(lái)說(shuō)其實(shí)都還可以，介于麻辣燙和火鍋之前。正確的食用方式是？旅游時(shí)在火車(chē)上來(lái)一份小火鍋，該多愜意啊，不知道能不能帶上飛機?；蛘咄砩纤械甓缄P(guān)門(mén)時(shí)，想來(lái)份火鍋，這時(shí)候15分鐘就可以開(kāi)吃的小火鍋如救命良藥。當然嘗鮮人群和火鍋死忠千萬(wàn)不要錯過(guò)?？戳诉@么多，我們也不推薦商家了畢竟平臺這么大，在哪下單不是下？都難吃，還貴的一批，動(dòng)輒就40說(shuō)話(huà)。自己去超市買(mǎi)底料18，能用n次(放冰箱的話(huà))。羊肉拼接壓制的撐死20多點(diǎn)，高端切片也就40左右一包。蔬菜更便宜(如果去菜市場(chǎng)那更比超市便宜，而且還新鮮)，你自己買(mǎi)東西自己涮，如果跟自熱火鍋內容一樣，那價(jià)錢(qián)連他的1/3都不到。雖然一次花銷(xiāo)可能還比一份自熱火鍋貴，但是你品質(zhì)高它太多。而且能吃好多頓。
5，劍靈2017更新后元日憑證怎么獲得
目前無(wú)法獲得，老區F5還能有點(diǎn)吧。。《劍靈2016裝備攻略》如果沒(méi)有解決，可以追問(wèn) 劍靈里面也存在過(guò)二八法則，很多時(shí)候都是20%的錢(qián)可以達到80%的輸出，另外20%的輸出你要用80%的錢(qián)去達到比如說(shuō)你花1萬(wàn)元可以達到秒傷8萬(wàn)的輸出，但是你要做到秒傷10萬(wàn)，你可能要花多4萬(wàn)元。 有時(shí)候是一九，有時(shí)候是三七，甚至四六，然而道理總是存在的，在一開(kāi)始的時(shí)候很少的錢(qián)就可以達到比較大的提升，然而在后面你要達到同樣的提升，你要花多很多的錢(qián)。 所以我平時(shí)做裝備的時(shí)候，都會(huì )考慮如何用用20%~30%的投資去達到70%~80%的輸出，這樣不一定是最強的，也不一定是保值的，但在這個(gè)裝備教做人很快的年代相對來(lái)說(shuō)貶值會(huì )比較慢。 1.祝福s1還是星云1段? 毫無(wú)疑問(wèn)祝福s1還沒(méi)被淘汰，非常給力的面板，大招加成50%，和觸發(fā)頻率不低的武器buff使祝福s1依然能是中低端副本的性?xún)r(jià)比神器 不管是黑暗1分鐘還是陸孫2分鐘還是4人監獄墓地甚至6人熔爐，一隊祝福s1配合一定的手法和同一價(jià)位的首飾靈核等都足以勝任輸出上的需求 然而在游戲中看到更多的還是流星1段或者彗星1段，只能說(shuō)，除非你有足夠多的免費武魂神物去升到8段，否則對于大部分職業(yè)來(lái)說(shuō)在5段以下星云的輸出能力仍然跟不上祝福s1 對于大部分職業(yè)來(lái)說(shuō)，祝福s1>暴風(fēng)1>流星/彗星1，而且開(kāi)孔便宜，建議新手拿祝福s1直接攢3000金再做打算，至于為什么，下面會(huì )說(shuō) 2.星云8段還是燭魔1段還是蒼龍1段? 毫無(wú)疑問(wèn)星云8段已經(jīng)完全超越了祝福s1，高出很多的面板和較高的觸發(fā)buff概率和重置cd的特性堪稱(chēng)目前版本中端武器，也是4人熔爐的門(mén)票。 在3000~3500這個(gè)價(jià)位上，我個(gè)人還是更加推薦燭魔1段，對于大部分職業(yè)來(lái)說(shuō)燭魔1段的輸出相對星云8還是有明顯優(yōu)勢的，主要是 (1)燭魔1段的buff每疊1層都會(huì )加40點(diǎn)攻擊，而星云8段要疊滿(mǎn)5層才加攻擊，而且燭魔buff觸發(fā)的概率更高 (2)燭魔武器一次開(kāi)孔終身受用，而星云武器你遲早換了燭魔還要二次開(kāi)孔 (3)燭魔1升3絕對比星云8換3便宜很多，除非你覺(jué)得自己比梁朝偉還帥那可以試一下拼臉8升12炸到你棄坑 (4)即使都不升級武器，在提升自然屬性的時(shí)候，燭魔1比星云8的提升要大?，F在無(wú)論是摩天樓首飾1段還是古代神8段都能帶來(lái)相當不錯的自然屬性，新靈核與彩虹石也有不低的自然屬性 那么屬性首飾如何選擇，接下來(lái)說(shuō) 3.古代神8段還是摩天樓1段? 項鏈，比較推薦摩天樓1段，因為自然屬性高很多，而且古代神項鏈的恢復相對于耳環(huán)的反制回血和戒指的抵抗并不算給力。 耳環(huán)，比較推薦古代神8段，因為自然屬性差不多而古代神8段耳環(huán)的格擋反制回血比較給力還有減少范圍傷害的隱藏buff 戒指，看個(gè)人需要了，如果要打高級本還是推薦摩天樓首飾，因為有時(shí)候在墓地boss抓人，圣地老3的時(shí)候觸發(fā)抵抗會(huì )導致團滅，換摩天樓就沒(méi)事了 最悲慘的是劍士刺客和靈劍的雷屬性矛盾戒指，在一些區已經(jīng)4000多金了。 總的來(lái)說(shuō)，還是看職業(yè)，比如說(shuō)我的氣功，火系的摩天樓項鏈是矛盾的，很貴，我也只好老老實(shí)實(shí)用古代神8段 腰帶，還是推薦炎帝，因為加血比較多，加上網(wǎng)吧buff和會(huì )員buff這個(gè)血量提升是比較可觀(guān)的 手鐲，8段黃帝以下不如免費的黑龍手鐲，新手鐲8段以上提升很大如果有條件的可以先做，12段手鐲對于劍士這種職業(yè)來(lái)說(shuō)，提升比12段古代神項鏈戒指耳環(huán)換摩天樓首飾還大 對于還在用1段古代神的，短期目標應該是4段，因為有綠字 4.新靈核怎么做? 有兩種方法 一種是白青靈核1升5換卓越再換極限再升到10換破天8 一種是直接用破天靈核1段開(kāi)始升到8 總的來(lái)說(shuō)，前者略貴1~200金但是平滑，后者略便宜但是破天1段的入手成本可大可小。一個(gè)帶洪門(mén)靈核的玩家人家會(huì )不會(huì )跟你組隊4人監獄墓地出個(gè)靈核還讓你免費拍走還是個(gè)問(wèn)題。 所以你只能花錢(qián)買(mǎi)，即使門(mén)派隊友有存貨，4個(gè)f也是200多金了，相比之下性?xún)r(jià)比就不高了所以我還是比較推薦做極限10去混監獄墓地然后隨緣，因為極限10甚至極限5本身已經(jīng)比較優(yōu)秀了。 破天靈核有4個(gè)提升比較大的節點(diǎn) 5段：靈核時(shí)間提升25%，也就是毀滅從8秒到10秒，苦痛從4秒到5秒，4升5開(kāi)始需要用到破天魂神物，如果你踩狗屎1t撿到一個(gè)1段的毀滅，那么升到5段可以當一個(gè)極限10段的白青靈核先用著(zhù)。 9段：靈核時(shí)間提升20%，也就是毀滅從10秒到12秒(劍士爽死了)，苦痛從5秒提升到6秒，8升9開(kāi)始需要用到高級破天魂石，然而這東西已經(jīng)價(jià)錢(qián)暴跌了。 12段：最后一段提升是最大的，然而從8到12要用到500元的神物和4~5000金的材料，如果沒(méi)打算一步到位12段，那么10~11段的性?xún)r(jià)比是比較低的，做到9段就可以停手了。
6，央行為什么突然降準
太意外！央行突然“降準”了！緊急輸血市場(chǎng)1.5萬(wàn)億元......沒(méi)有一點(diǎn)點(diǎn)防備，也沒(méi)有一絲顧慮，你就這樣出現：今天，央行放大招，出手闊綽，市場(chǎng)收獲一個(gè)萬(wàn)億元大禮包！央行公告稱(chēng)，為滿(mǎn)足春節前商業(yè)銀行因現金大量投放而產(chǎn)生的臨時(shí)流動(dòng)性需求，促進(jìn)貨幣市場(chǎng)平穩運行，支持金融機構做好春節前后的各項金融服務(wù)，人民銀行決定建立“臨時(shí)準備金動(dòng)用安排”。業(yè)內稱(chēng)之為，“春節限定版降準”。央行公告稱(chēng)，在現金投放中占比較高的全國性商業(yè)銀行在春節期間存在臨時(shí)流動(dòng)性缺口時(shí)，可臨時(shí)使用不超過(guò)兩個(gè)百分點(diǎn)的法定存款準備金，使用期限為30天?！Υ?，業(yè)內認為，這屬于“春節限定版降準”。時(shí)間限定，期限為30天；機構限定，在現金投放中占比較高的全國性商業(yè)銀行；金額限定可臨時(shí)使用不超過(guò)兩個(gè)百分點(diǎn)的法定存款準備金。興業(yè)研究在其分析報告中指出，根據央行的表述，臨時(shí)使用的金額不超過(guò)兩個(gè)百分點(diǎn)的法定存款準備金。由最新的中資全國性大型銀行的存款規模推算的資金釋放上限可以達到1.5萬(wàn)億元，數量相當可觀(guān)。前述分析報告同時(shí)指出，本次臨時(shí)準備金動(dòng)用安排的使用對象為“在現金投放中占比較高的全國性商業(yè)銀行”，與2017年TLF操作對象一致。根據央行在《2017年第三季度貨幣政策執行報告》中的表述，“中資大型銀行成為唯一的資金融出方”。因此，中資大行更有可能成為本次臨時(shí)準備金動(dòng)用安排的使用者。興業(yè)研究同時(shí)提出，央行最新推出的“臨時(shí)準備金動(dòng)用安排”，與2017春節前夕推出的“臨時(shí)流動(dòng)性便利”類(lèi)似孿生兄弟。兩者在操作期限和對象上相差無(wú)幾，也都不需要質(zhì)押券進(jìn)行操作。但是臨時(shí)準備金動(dòng)用安排在宣布時(shí)點(diǎn)上更靠前，操作利率更低，可釋放的流動(dòng)性規模更大?！⊙胄兴统鋈f(wàn)億元大禮包：TLF(特辣粉)的升級版？1、“臨時(shí)準備金動(dòng)用安排”，范圍擴大至全國性銀行，是TLF(特辣粉)的升級版。2016年春節，為熨平春節大量取現等流動(dòng)性擾動(dòng)，據路透等報道，央行曾面向大行開(kāi)展28天左右的TLF，規模在6000億左右，無(wú)需抵押品，資金成本與28天逆回購同。TLF的特點(diǎn)：操作對象主要針對五大行。央行表示，針對在現金投放中占比高的幾家大型商業(yè)銀行提供臨時(shí)流動(dòng)性支持，操作期限28天?！〉敬蔚摹芭R時(shí)準備金動(dòng)用安排”有如下特點(diǎn)：①范圍擴大至全國性銀行，即除了傳統五大行，股份制銀行也在列；②“臨時(shí)準備金動(dòng)用安排”，即商業(yè)銀行上繳在央行處的準備金可以動(dòng)用，意味著(zhù)不需要抵押品，解決了抵押券偏緊和LCR等指標掣肘資金傳導等壓力；③動(dòng)用銀行自身存在央行處的準備金，應無(wú)需支付額外的資金成本(即0成本)，只是這部分準備金取回臨時(shí)使用后，無(wú)法享受1.62%的法定準備金利率(機會(huì )成本概念)。因而，無(wú)論從操作對象、利率、規模來(lái)看，都是TLF(特辣粉)的升級版。2、范圍有效擴大，可有效對沖春節取現等流動(dòng)性擾動(dòng)“臨時(shí)準備金動(dòng)用安排”操作對象范圍擴大至全國性銀行，即除了傳統五大行，股份制銀行也在列。根據我們的觀(guān)察，春節全國性銀行的取現需求占全部取現需求或高達90%。對全國性銀行開(kāi)放的“臨時(shí)準備金動(dòng)用安排”，可有效緩解機構春節流動(dòng)性壓力，也可有效對沖春節取現等流動(dòng)性擾動(dòng)。換個(gè)角度，今年春節從央行公開(kāi)市場(chǎng)操作的角度，其投放流動(dòng)性壓力也明顯減輕，有助于穩定市場(chǎng)對資金面的預期?！?、可動(dòng)用的臨時(shí)準備金支持規?；蚋哌_萬(wàn)億從全國性銀行存款占比和絕對值來(lái)看，我們初步測算，額外臨時(shí)支取兩個(gè)百分點(diǎn)的法定存款準備金，其可釋放的臨時(shí)流動(dòng)性規?？筛哌_2萬(wàn)億。實(shí)際則視銀行報備申請的情況，但理論上可臨時(shí)支取2萬(wàn)億左右的準備金，且無(wú)需抵押券、0資金成本(只有準備金利率部分的機會(huì )成本)?？紤]現階段央行投放的流動(dòng)性余額已6萬(wàn)億有余，往年春節仍需額外投放，此舉在提供有效流動(dòng)性支持的同時(shí)，避免了抵押券不足的尷尬?！?、不僅規模上有效支撐春節流動(dòng)性需求，期限上完全跨過(guò)春節根據央行OMO、MLF等操作特點(diǎn)，全國性銀行提前跟央行報備申請。理論上元旦過(guò)后即可報備申請。不過(guò)考慮“使用期限為30天”，且按照結算規則，遇節假日順延；我們預計實(shí)際中，考慮跨春節的資金需求(18年春節為2018/2/16日)，銀行或在1月10日或稍往后幾天開(kāi)始報備，1月16日或稍往后釋放這筆臨時(shí)準備金，從而使得這部分資金可以有效跨過(guò)春節(即實(shí)際占用資金因節假日順延，或可達37天)。從期限上，完全覆蓋春節前的取現需求和資金滾動(dòng)需求?！?、完善準備金制度，貨幣政策更加精準2014年以來(lái)，我國央行在貨幣政策層面更加細化，在流動(dòng)性管理層面也更加精準，如推出定向準備金、MLF、SLF、TLF、SLO等。此次的“臨時(shí)準備金動(dòng)用安排”在基本完全對沖春節資金擾動(dòng)的同時(shí)，也進(jìn)一步完善準備金制度；且充分考慮市場(chǎng)的流動(dòng)性需求、抵押券情況等。整體來(lái)看，不僅有助于全國性銀行平穩應對本次春節的流動(dòng)性需求，中小銀行以及非銀機構的流動(dòng)性也更添保障，也有助于穩定甚至提振債市情緒。今天央行剛剛公布定向降準的政策，但是股市并沒(méi)有掀起太大的波瀾，但是今天指數收陽(yáng)，終于出現連續兩根陽(yáng)線(xiàn)2017成功站在了3300點(diǎn)之上，亮出一道2018年開(kāi)門(mén)紅的曙光。當前，我國經(jīng)濟增長(cháng)仍存在下行壓力，穩增長(cháng)、調結構、促改革、惠民生和防風(fēng)險的任務(wù)還十分艱巨，全球金融市場(chǎng)近期也出現較大波動(dòng)，需要更加靈活地運用貨幣政策工具，為經(jīng)濟結構調整和經(jīng)濟平穩健康發(fā)展創(chuàng )造良好的貨幣金融環(huán)境。此次降低貸款及存款基準利率，主要目的是繼續發(fā)揮好基準利率的引導作用，促進(jìn)降低社會(huì )融資成本，支持實(shí)體經(jīng)濟持續健康發(fā)展。2014年11月以來(lái)，人民銀行先后四次下調貸款及存款基準利率，引導金融機構貸款利率持續下降。2015年7月份，金融機構貸款加權平均利率為5.97%，自2011年以來(lái)首次回落至6%以下的水平，社會(huì )融資成本高問(wèn)題得到有效緩解。雖然近兩個(gè)月cpi略有回升，但主要是受豬肉價(jià)格明顯上漲等結構性因素影響，總體物價(jià)水平仍處于歷史低位，也為再次使用價(jià)格工具進(jìn)一步促進(jìn)降低社...當前，我國經(jīng)濟增長(cháng)仍存在下行壓力，穩增長(cháng)、調結構、促改革、惠民生和防風(fēng)險的任務(wù)還十分艱巨，全球金融市場(chǎng)近期也出現較大波動(dòng)，需要更加靈活地運用貨幣政策工具，為經(jīng)濟結構調整和經(jīng)濟平穩健康發(fā)展創(chuàng )造良好的貨幣金融環(huán)境。此次降低貸款及存款基準利率，主要目的是繼續發(fā)揮好基準利率的引導作用，促進(jìn)降低社會(huì )融資成本，支持實(shí)體經(jīng)濟持續健康發(fā)展。2014年11月以來(lái)，人民銀行先后四次下調貸款及存款基準利率，引導金融機構貸款利率持續下降。2015年7月份，金融機構貸款加權平均利率為5.97%，自2011年以來(lái)首次回落至6%以下的水平，社會(huì )融資成本高問(wèn)題得到有效緩解。雖然近兩個(gè)月cpi略有回升，但主要是受豬肉價(jià)格明顯上漲等結構性因素影響，總體物價(jià)水平仍處于歷史低位，也為再次使用價(jià)格工具進(jìn)一步促進(jìn)降低社會(huì )融資成本提供了條件。為此，經(jīng)國務(wù)院批準，人民銀行決定進(jìn)一步下調貸款及存款基準利率，促進(jìn)金融機構貸款利率和各類(lèi)市場(chǎng)利率繼續下行，鞏固前期宏觀(guān)調控的政策效果。此次降低存款準備金率，主要是根據銀行體系流動(dòng)性變化，適當提供長(cháng)期流動(dòng)性，以保持流動(dòng)性合理充裕，促進(jìn)經(jīng)濟平穩健康發(fā)展。人民銀行近期完善了人民幣兌美元匯率中間價(jià)的報價(jià)機制，并對過(guò)去中間價(jià)與市場(chǎng)匯率的點(diǎn)差進(jìn)行了校正，外匯市場(chǎng)在趨近均衡的過(guò)程中，也會(huì )引起流動(dòng)性的波動(dòng)，需要相應彌補所產(chǎn)生的流動(dòng)性缺口，降低存款準備金率可以起到這樣的作用。此外，此次還額外降低縣域農村商業(yè)銀行、農村合作銀行、農村信用社、村鎮銀行以及金融租賃公司、汽車(chē)金融公司的存款準備金率，主要是為了引導相關(guān)金融機構進(jìn)一步加大對“三農”、小微企業(yè)以及擴大消費的支持力度。
7，怎樣蒸饅頭好吃發(fā)面 蒸饅頭技巧
饅頭的用料：面粉500g、水260g、酵母5g、糖一小勺（約2g）。步驟1、一斤面用5g酵母，記住這個(gè)用量，想多蒸就翻倍！我都用的這種小包裝的酵母，每次一袋用量好掌握，特別方便…步驟2、酵母直接放進(jìn)面里，不要問(wèn)用不用把酵母溫水化開(kāi)啊，我告訴你不用，不用，不用，那么麻煩干嘛！然后加一小勺糖攪拌均勻步驟3、加水，把面揉成團！不要再盆里揉面，拿到面板上揉步驟4、每次揉成條狀之后兩頭對折到中間，然后繼續揉成條狀，反復直到光滑…（忘了拍照了，不好意思）步驟5、揉面的速度要快，不要揉太長(cháng)時(shí)間，時(shí)間長(cháng)面就發(fā)了那就揉不光滑了，面不光滑蒸出來(lái)的饅頭就不光滑…幾分鐘就差不多了步驟6、光滑以后揉成條狀直接用刀切成均等大小步驟7、鍋中加水，水溫加熱至30度以下（感覺(jué)溫熱不燙手）放入饅頭，讓面團在鍋中醒發(fā)，記得要把火關(guān)掉啊…步驟8、大概十幾分鐘，看見(jiàn)面團變大了吧，點(diǎn)火開(kāi)蒸…記住變大就開(kāi)蒸，千萬(wàn)別等太長(cháng)時(shí)間否則面會(huì )發(fā)酸的…步驟9、開(kāi)火，火苗別太大也別太小……開(kāi)鍋十分鐘步驟10、出鍋啦……怎么樣，是不是很誘人呢？有宣又軟的大白饅頭出鍋啦~啦~啦~步驟11、看組織均勻細膩，即使放涼也不會(huì )變硬哦！自己做的饅頭吃著(zhù)放心又健康，沒(méi)有添加劑，剛出鍋我兒子就吃了半個(gè)…這個(gè)方法是不是很方便常用技巧：1. 夏季用冷水和面，冬季用溫水和面，冬季和面、發(fā)面應比夏季提前1～2小時(shí),和面時(shí)要慎加水。2. 和面要多搓揉幾遍，促使面粉里的淀粉和蛋白質(zhì)充分吸收水分，表成的面筋真心性好。和好的面團要保持一定的溫度以30℃為宜。3. 當面已漲發(fā)時(shí)，要掌握好發(fā)酵的程度。如見(jiàn)面團中已呈蜂窩狀，有許多小眼，說(shuō)明已經(jīng)發(fā)酵好。蜂窩狀面體的眼子越大，說(shuō)明酵發(fā)得越老，甚至要發(fā)過(guò)頭了。其他小技巧：1. 饅頭上籠蒸煮，要經(jīng)過(guò)餳面。冬季餳面約15～20他鐘，夏季則短些。2. 蒸饅頭時(shí)，鍋內須用冷水，大火加熱，逐漸升溫，使饅頭坯均勻受熱。切忌圖快一開(kāi)始就用熱水或開(kāi)水蒸饅頭，因這樣蒸制的饅頭容易夾生。3. 饅頭上籠蒸時(shí)，鍋內的水必須大火燒開(kāi)，10分鐘左右要見(jiàn)大氣。4. 籠屜與鍋口相接處不能漏氣，有漏氣處須用濕布堵嚴。用鋁鍋蒸時(shí)鍋蓋要蓋緊。蒸饅頭時(shí)，蒸鍋里放冷水，饅頭生坯餳好入蒸屜后，再蓋上蓋大火燒開(kāi)蒸鍋里的水，上大氣后繼續大火蒸12~15分鐘（注意防止蒸汽外泄）。參考資料個(gè)人圖書(shū)館.個(gè)人圖書(shū)館[引用時(shí)間2017-12-31]做饅頭時(shí)，如果在發(fā)面里揉進(jìn)一小塊豬油，蒸出來(lái)的饅頭不僅潔白、松軟，而且味香。蒸饅頭時(shí)摻入少許桔皮絲，可使饅頭增加清香。蒸饅頭堿放多了起黃，如在原蒸鍋水里加醋2～3湯匙，再蒸10～15分鐘可變白。蒸饅頭的面一定要揉均勻，放入適量發(fā)酵粉，等它發(fā)了之后就做形，成形之后不能馬上入鍋蒸，也要讓他"醒"約半小時(shí)才蒸。蒸好饅頭有哪些竅門(mén)?(1)蒸饅頭時(shí)，如果面似發(fā)非發(fā)，可在面團中間挖個(gè)小坑，倒進(jìn)兩小杯白酒，停10分鐘后，面就發(fā)開(kāi)了。(2)發(fā)面時(shí)如果沒(méi)有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15-20克。面團揉軟后，蓋濕布4-6小時(shí)即可發(fā)起。蜂蜜發(fā)面蒸出的饅頭松軟清香，入口回甜。(3)冬天室內溫度低，發(fā)面需要的時(shí)間較長(cháng)，如果發(fā)酵時(shí)在面里放點(diǎn)白糖，就可以縮短發(fā)面的時(shí)間。(4)在發(fā)酵的面團里，人們常要放入適量堿來(lái)除去酸味。檢查施堿量是否適中，可將面團用刀切一塊，上面如有芝麻粒大小均勻的孔，則說(shuō)明用堿量適宜。(5)蒸出的饅頭，如因堿放多了變黃，且堿味難聞，可在蒸過(guò)饅頭的水中加入食醋100-160克，把已蒸過(guò)的饅頭再放入鍋中蒸10-15分鐘，饅頭即可變白，且無(wú)堿味。(6)蒸饅頭時(shí)，在面粉里放一點(diǎn)鹽水，可以促使發(fā)酵，蒸出的饅頭又白又宣。怎樣把饅頭蒸制得既松軟、又有筋力?竅門(mén)如下：1、夏季用冷水和面，冬季用溫水和面，冬季和面、發(fā)面應比夏季提前1～2小時(shí)。和面時(shí)要慎加水。2、和面要多搓揉幾遍，促使面粉里的淀粉和蛋白質(zhì)充分吸收水分，表成的面筋真心性好。和好的面團要保持一定的溫度以30℃為宜。3、當面已漲發(fā)時(shí)，要掌握好發(fā)酵的程度。如見(jiàn)面團中已呈蜂窩狀，有許多小也，說(shuō)明已經(jīng)發(fā)酵好。蜂窩狀面體的眼子越大，說(shuō)明酵發(fā)得越老，甚至要發(fā)過(guò)頭了。4、饅頭上籠蒸煮前，要經(jīng)過(guò)餳面。冬季餳面約15～20他鐘，夏季則短些。饅頭上籠時(shí)，鍋內的水必須大開(kāi)，10分鐘要見(jiàn)大氣。5、籠屜與鍋口相接處不能漏氣，有漏氣處須用濕布堵嚴。用鋁鍋蒸時(shí)鍋蓋要蓋緊。6、蒸饅頭時(shí)，鍋內須用冷水加熱，逐漸升溫，使饅頭坯均勻受熱。切忌圖快一開(kāi)始就用熱水或開(kāi)水蒸饅頭，因這樣蒸制的饅頭容易夾生。如何用安琪酵母發(fā)面?1、按說(shuō)明用量，冬天可稍多些。2、酵母放入碗內，加一小勺白糖，用溫水化開(kāi)。倒入面粉中揉勻，面稍軟些。蓋濕布放溫暖處靜置。等體積變大，面中有大量小氣泡時(shí)就可以做了。3、做好饅頭后蓋上干毛巾，靜置20分鐘。4、水開(kāi)入蒸鍋，大火蒸15分鐘--20分鐘。蒸饅頭用開(kāi)水還是用冷水?特別注意的是上鍋開(kāi)蒸這道工序，一定要中火，鍋里要用冷水，勿謂言之不預也。要是像平常那樣大火開(kāi)水，出來(lái)的絕對是死面團。大火開(kāi)水的作法只適用于用面肥發(fā)酵的面蒸饅頭勿用熱水許多人愛(ài)用熱水或開(kāi)水蒸饅頭，以為這樣開(kāi)得快。其實(shí)這并不科學(xué)。因為生冷的饅頭突然遇到熱氣，表面粘結，容易使饅頭夾生。正確的方法應是在鍋內加冷水，放入饅頭后，再加熱升溫，可使饅頭均勻受熱，松軟可口。蒸饅頭怎樣知道生熟?蒸饅頭判斷生熟有以下幾種方法：1)用手輕拍饅頭，有彈性即熟;(2)撕一塊饅頭的表皮，如能揭開(kāi)皮即熟，否則未熟;(3)手指輕按饅頭后，凹坑很快平復為熟饅頭，凹陷下去不復原的，說(shuō)明還沒(méi)蒸熟。怎樣蒸出暄松的饅頭?制作饅頭的關(guān)鍵是發(fā)酵。酵母菌可以使面團的淀粉發(fā)生化學(xué)變化，生成糖、醇和酸等，并且放出二氧化碳氣。但是，加熱方法如果不適當，比如直接放在鍋上烙，由于受熱不均勻，只能變成皮硬內軟的“烤餅”;要想得到暄松的饅頭，必須請高溫蒸汽來(lái)幫忙。當人們把揉好的生饅頭放進(jìn)蒸籠以后，高溫蒸汽很快把饅頭包圍起來(lái)，從四周給饅頭均勻地加熱。饅頭里面的二氧化碳氣受熱膨脹，可是又不容易冒出來(lái)，只能在里面鉆來(lái)鉆去，于是便脹出許許多多小空泡，使饅頭又松又暄。如果在面里放些糖，發(fā)酵充分，蒸汽溫度高，供汽又猛，就可以蒸出表面開(kāi)裂的“開(kāi)花”饅頭。這樣的饅頭，富有彈性，吃起來(lái)香甜可口。如何發(fā)面才又松又大?做饅頭的方法很多。選面粉也很關(guān)鍵。不能選擇筋度太高的面粉，比如用來(lái)做面包的面粉就不能用來(lái)做饅頭。南方饅頭(帶甜味)用低筋度的面粉,一般買(mǎi)面粉時(shí)面袋上都標明是糕點(diǎn)粉.這種饅頭做法是: 配方:面粉100%,糖:10~20%,水約42%,酵母:0.8~1%,發(fā)酵粉1%,(奶粉5%或油5%) 注:括號內可加可不加,加了口感好很多.做法:1、面粉與發(fā)酵粉混合均勻。2、用少量水加兩三粒糖溶酵母,術(shù)語(yǔ)叫活化酵母,但糖不定不能多,否則酵母會(huì )因滲透作用死掉.3、其他的水溶解糖。水溫不能太低,30度左右這好。4、1與2混合,加入3揉面，最好用攪拌機，用手的話(huà)較累。盡量使面粉面筋全擴展。5、面團靜置10分鐘,成型。6、醒發(fā)約60分鐘,有條件的在醒發(fā)箱內醒發(fā)，也就是在濕度75%，溫度37左右最好。最好不要讓表面風(fēng)干了。7、水開(kāi)后蒸15分鐘即可。如何快速發(fā)面?酵母用量適當加大些，面粉的2%。用之前，用5倍的30多度的溫水浸泡十分鐘，讓它們活化一下。溫度最重要，30度左右最好，更高雖然塊，但是面團質(zhì)量會(huì )下降。面要揉勻，適當加些糖。溫度控制可以用裝有熱水的蒸鍋，暖氣，發(fā)酵箱，有熱水的微波爐，有熱水的烤箱，溫度保持基本穩定，還要保證必要的濕度。發(fā)面做饅頭用什么面粉?做饅頭的方法很多.選面粉也很關(guān)鍵。不能選擇筋度太高的面粉。比如用來(lái)做面包的面粉就不能用來(lái)做饅頭。南方饅頭(帶甜味)用低筋度的面粉,一般買(mǎi)面粉時(shí)面袋上都標明是糕點(diǎn)粉。這種饅頭做法是:配方:面粉100%,糖:10~20%，水約42%，酵母:0.8~1%,發(fā)酵粉1%,(奶粉5%或油5%)注:括號內可加可不加，加了口感好很多。做法:1、面粉與發(fā)酵粉混合均勻。2、用少量水加兩三粒糖溶酵母,術(shù)語(yǔ)叫活化酵母,但糖不定不能多,否則酵母會(huì )因滲透作用死掉。3、其他的水溶解糖.水溫不能太低,30度左右這好。4、1與2混合,加入3揉面，最好用攪拌機，用手的話(huà)較累。盡量使面粉面筋全擴展。5、面團靜置10分鐘,成型。6、醒發(fā)約60分鐘,有條件的在醒發(fā)箱內醒發(fā),也就是在濕度75%，溫度37左右最好.最好不要讓表面風(fēng)干了。7、水開(kāi)后蒸15分鐘即可。發(fā)面：原料：面粉2杯蘭色干酵母(ActiveDryYeast)1匙蘭色牛奶1杯蘭色糖1匙制作：1、揉面：牛奶在微波爐中熱成30oC左右的溫牛奶，加糖溶解后，再加干酵母，室溫放置10分鐘后，待其表面產(chǎn)生浮沫，和入面粉中，拌勻，揉成軟硬適中(可酌情加少量面粉或牛奶)的面團，并且達到“三光”(即手光,面光及盆光)。2、發(fā)酵：將面團放入盆內，加蓋，在30oC左右保溫2~3小時(shí)，見(jiàn)面團漲到原來(lái)的2~3倍大時(shí)，表明面團已發(fā)好。3、成形：發(fā)好的面團使用前要再揉一次。做成饅頭、包子等成品后，要擱置15~20分鐘，叫做醒面，然后再蒸。4、蒸制：水開(kāi)后再蒸12~15分鐘。熄火后讓成品冷卻5分鐘左右，再打開(kāi)鍋蓋，取出成品。注意：1、第一步“揉面”不是簡(jiǎn)單的將所有材料混合、拌勻，主要是揉，要盡量多揉。揉面的主要作用和目的是使面粉中的蛋白質(zhì)充份吸收水份后形成面筋，從而能阻止發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的二氧化碳流失，使發(fā)好的面團膨松多孔，所以揉面這一步非常重要，切不可馬虎。一定要揉透。2、發(fā)面的最佳溫度。酵母菌最有利的繁殖溫度是攝氏30~40度。低于攝氏零度，酵母菌失去活性;溫度超過(guò)攝氏50度時(shí),會(huì )將酵母燙死。所以發(fā)面的最佳溫度是攝氏30度左右。面團在這一溫度下，2~3小時(shí)便可發(fā)酵成功。為了達到這個(gè)溫度，冬季可將面團放入烤箱中，但不必加熱。3、蒸饅頭時(shí)，人們習慣于把鍋里的水燒開(kāi)后再放饅頭，這樣，饅頭急劇受熱，外部先熱，容易使饅頭夾生。我的做法是，饅頭做好后就上屜，放置20分鐘醒面后，再開(kāi)火蒸，這樣溫度慢慢上升，不僅饅頭受熱均勻，容易蒸熟，而且還能彌補面團發(fā)酵的不足。蒸好后,千萬(wàn)不要因為想早點(diǎn)看到成果，一熄火就猛的一下打開(kāi)鍋蓋，否則您會(huì )看到辛苦完成的白胖饅頭，突然間縮了，皮也皺了。4、面團發(fā)得很胖，但蒸熟的饅頭不白不大，表面有象死面一樣的泡點(diǎn)。這是因為面團發(fā)過(guò)頭，酵母沒(méi)有后勁了?？稍诔尚吻霸傧蛎鎴F中揉進(jìn)些面粉。5、饅頭放入蒸籠時(shí)，應將蒸籠布打濕，蒸熟的饅頭與蒸籠布粘在一起，這是因為蒸籠布太干的緣故。說(shuō)明：1、用干酵母發(fā)面不用加堿中和。家里做面食國內過(guò)去常用的方法是用老酵發(fā)面，即用一塊老酵面(又稱(chēng)“老肥”、“面頭”、“引子”等)和面粉摻和起來(lái)調成面團，使其發(fā)酵。用老酵發(fā)面，往往容易混入雜菌。面團發(fā)起后易發(fā)生變酸現象，因此，要加堿中和。不經(jīng)常吃面食的，老酵亦不易保存?，F在，用工廠(chǎng)生產(chǎn)的干酵母發(fā)酵，因為干酵母是由純的培養菌制備而成的，不象面肥那樣夾雜有大量乳酸菌、醋酸菌，所以不會(huì )有微生物生酸的過(guò)程，面團發(fā)起后不發(fā)生變酸，因此，不必加堿中和。但是，如果發(fā)面時(shí)間拖長(cháng)后，也會(huì )因沾染在面粉、水、面盆表面的一些細菌的生長(cháng)速度比酵母菌快，仍可使面團變酸。實(shí)踐證明，用鮮酵母發(fā)面時(shí)，至少在四小時(shí)以?xún)仁遣粫?huì )變酸的，尤其是當溫度不超過(guò)30℃時(shí)，對酵母的繁殖有益，而對細菌的繁殖卻不利。2、國內家庭做面食都用水發(fā)面，只有高級西式糕點(diǎn)才用牛奶發(fā)面，我想這是因為過(guò)去國內牛奶貴。而在美國牛奶的價(jià)格幾乎與水差不多，并且酵母菌也不必考慮減肥，多喝點(diǎn)牛奶和糖，有助于它的繁殖、生長(cháng)。
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