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    本文目錄一覽百度知道哪些人適合喝蟲(chóng)草北蟲(chóng)草湯2,冬蟲(chóng)夏草燉什么最好3,冬蟲(chóng)夏草怎么吃啊對女人有什么療效4,哪些人不適合吃蟲(chóng)草5,蟲(chóng)草怎么吃才能最有營(yíng)養6,請問(wèn)蟲(chóng)草怎么吃最補7,冬蟲(chóng)夏草怎么吃效果好百度知道哪些人適合喝蟲(chóng)草北蟲(chóng)草湯……

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    1,百度知道哪些人適合喝蟲(chóng)草北蟲(chóng)草湯

    冬蟲(chóng)夏草1)吸煙,喝酒,長(cháng)期服用藥物的人;2)工作壓力大,易疲勞者;3)城市綜合癥,免疫功能低下,急躁,乏力,焦躁不安,易感冒、過(guò)敏的人群;4)中老年,缺乏運動(dòng)、身體虛弱的人;5)各類(lèi)腫瘤患者;6)肺炎,肺結核,肺氣腫,哮喘,慢性支氣管炎患者;7)急、慢性肝炎,心率不齊,腦中風(fēng),腦血栓,血管硬化,高血脂,高、低患者;8)急、慢性腎炎,腎衰,腎虛,尿毒癥,糖尿病患者。
    服用蟲(chóng)草花最好的方法是煲湯,如蟲(chóng)草花煲雞湯、蟲(chóng)草花瘦肉湯、蟲(chóng)草花紅棗湯等,也可以泡水服用,研末沖服,熬粥,具體食用方法參考林島北蟲(chóng)草。建議孕期不宜過(guò)補,而且孕期有很多食物要忌口,像螃蟹、甲魚(yú)、薏米,山楂,刺激性調味品香辛料等會(huì )導致流產(chǎn)的食物就應該堅決不吃。高鹽高糖的食物少吃或是不吃。大多數食物想吃就吃,適量就好,均衡營(yíng)養,心態(tài)平和,對寶寶才是最好的。

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    2,冬蟲(chóng)夏草燉什么最好

    冬蟲(chóng)夏草燉什么最好呢?冬蟲(chóng)夏草味甘,性平。具有補肺腎、止咳嗽、益虛損、養精氣之功能。兒孫福也較為正宗,冬蟲(chóng)夏草建議燉鴿子主要用于肺腎兩虛,免疫力低下。
    冬蟲(chóng)夏草燉什么最好?燉多久? 冬蟲(chóng)夏草可以和肉類(lèi)食品一起燉煮比如雞,鴨,瘦肉。一般先將肉類(lèi)食品用小火燉1~2小時(shí)。最后加冬蟲(chóng)夏草在燉煮5分鐘即可。當然,也可以單純地用冬蟲(chóng)夏草燉水喝。如果冬蟲(chóng)夏草要和其他中草藥一起煎服,最好把冬蟲(chóng)夏草單獨用小火煎1個(gè)小時(shí),然后再把其混合到快煎好的藥液中,以免其有效成分被其他藥渣吸附了。當然,不管是哪種服用方法,最后都可以將冬蟲(chóng)夏草整條吃掉。冬蟲(chóng)夏草服用之前必須先清洗消毒,據說(shuō)現在已經(jīng)研制出一種含著(zhù)吃的福臨門(mén)冬蟲(chóng)夏草含片,有更利于吸收的優(yōu)勢,比整只的蟲(chóng)草吸收更好,有效的利用蟲(chóng)草的藥用資源??傊?,要想有個(gè)好身體,平時(shí)應該經(jīng)常運動(dòng),多喝水,保持睡眠充足。

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    3,冬蟲(chóng)夏草怎么吃啊 對女人有什么療效

    女性服用冬蟲(chóng)夏草好處可多了呢!冬蟲(chóng)夏草又稱(chēng)為蟲(chóng)草,據現代藥理學(xué)研究,冬蟲(chóng)夏草含有豐富的營(yíng)養和調節人體機能的多種成分,并且還有滋陰,補腎,補虛損,滋潤心肺,養肝,調理血葉質(zhì)量。最大的特別是它還具有抗癌的功能,大病初遇的人群,一般比較氣虛體弱,免疫力較差如果適當多吃些蟲(chóng)草,可以有效的調理身體受損的機能,更可補腎益氣。腎臟是人體的生命之源,是人的先天之本。如果腎臟好了,人自然就有精神和力氣了。我們的肝臟最大的特點(diǎn)是有解毒的功效,特別能解血液里的毒素,如果肝臟功能好,自然回送到全身循環(huán)的血液的質(zhì)量就比較好,再加上腎好,能益氣養精,還可鞏固發(fā)質(zhì)使頭發(fā)烏黑柔順,血好,腎好,肝好,自然人就青春美麗了,所以女人吃蟲(chóng)草,是很有益處的。就連懷孕的婦女,在懷孕期間適當吃些蟲(chóng)草和燕窩對腹中的胎兒是很有好處的,生出的寶寶都比較健康漂亮呢!我的親戚就是這么做的,她們生的寶寶皮膚可好可有精神呢!另外蟲(chóng)草還可調理心肺功能,特別是真對呼吸道系統。肺是呼吸系統之源,能化痰行氣,如果肺不好自然呼吸道就不好了,有心或肺功能不好的病人,多吃蟲(chóng)草可助心肺功能很快恢復??傊秤孟x(chóng)草的益處是和多的。左旋肉堿不錯,我用過(guò)效果不錯,也沒(méi)有副作用絕不反彈,請到官方網(wǎng)站上購買(mǎi)正品請看左旋肉堿2.2jianfei.com官方網(wǎng)站請復制官方網(wǎng)站網(wǎng)址打開(kāi)
    建議泡茶喝,可以搭配一點(diǎn)西洋參,一個(gè)西洋參性寒與冬蟲(chóng)夏草是最佳搭配,再來(lái)也可以增強功效。將蟲(chóng)草與西洋參放入燉盅加水用蒸鍋蒸一遍,小草的話(huà)每天3-5根,大草1-2根(注意用文火蒸大概半小時(shí)),第一遍氺的顏色最深也是蟲(chóng)草營(yíng)養最豐富的時(shí)候,這個(gè)時(shí)候的水一定不要浪費,然后再用保溫杯反復泡,泡上一天,到了晚上就連蟲(chóng)草一起嚼掉。冬蟲(chóng)夏草主要可以補腎益氣,抗疲勞,提高機體的免疫力,吃了一段時(shí)間精神狀態(tài)會(huì )有很明顯的改善,補氣的效果也非常好。蟲(chóng)草藥性很強,可以治療一些疾病,如有臨床上抗腫瘤、抗癌的作用,所以很多癌癥腫瘤病人會(huì )長(cháng)期吃蟲(chóng)草。

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    4,哪些人不適合吃蟲(chóng)草

    蟲(chóng)草性甘、溫,歸腎、肺經(jīng),具有補腎益肺,止血化痰的功效作用,臨床上用于陽(yáng)痿遺精,腰膝酸痛,久咳虛喘,勞嗽咯血等病癥的治療,但是有些人卻是不適合吃,像小孩還有患有各類(lèi)實(shí)癥的人群其實(shí)是不太適合吃的,生活中是濕熱體質(zhì)或者陰虛體質(zhì)的朋友,也不適合吃冬蟲(chóng)夏草。冬蟲(chóng)夏草是麥角菌科( Clavicipitaceae)真菌冬蟲(chóng)夏草菌Cordyceps sinensis (BerK.) Sacc.寄生在蝙蝠蛾科昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)上的子座及幼蟲(chóng)尸體的干燥復合體。夏季,子囊孢子從子囊內射出后,產(chǎn)生芽管(或從分生孢子產(chǎn)生芽管),穿入寄主幼蟲(chóng)體內生長(cháng),染病幼蟲(chóng)鉆入土中,冬季形成菌核,菌核破壞了幼蟲(chóng)的內部器官,但蟲(chóng)體的角皮仍完整無(wú)損。翌年夏季,從幼蟲(chóng)尸體的前端生出子座。冬蟲(chóng)夏草由蟲(chóng)體與從蟲(chóng)頭部長(cháng)出的真菌子座相連而成。蟲(chóng)體似蠶,長(cháng)3-5cm,直徑0.3-0.8cm;表面深黃色至黃棕色,有環(huán)紋20-30個(gè),近頭部的環(huán)紋較細;頭部紅棕色;足8對,中部4對較明顯;質(zhì)脆,易折斷,斷面略平坦,淡黃白色。子座細長(cháng)圓柱形,長(cháng)4-7cm,直徑約0.3cm;表面深棕色至棕褐色,有細縱皺紋,上部稍膨大;質(zhì)柔韌,斷面類(lèi)白色。氣微腥,味微苦。冬蟲(chóng)夏草味甘性平,歸肺、腎經(jīng),補腎益肺,止血化痰。冬蟲(chóng)夏草含粗蛋白 25%-30%,D-甘露醇(即蟲(chóng)草酸)7%-29%,脂肪8.4%,尚含腺苷、麥角甾醇、維生素B12 、蟲(chóng)草多糖、多種氨基酸等?!吨袊幍洹罚?015年版),本品含腺苷不得少于0.010%。置陰涼干燥處,防蛀。不適合吃冬蟲(chóng)夏草的人如下:1、少年兒童冬蟲(chóng)夏草中的某些成分具有類(lèi)似于雄性激素的作用,可能導致少年兒童早熟,因此少年兒童不要隨便服用,服用應該依據醫生處方。2、患有各類(lèi)實(shí)癥的人群所謂“實(shí)癥”主要是由于邪氣亢盛,正氣尚未虛衰,邪正之間劇烈抗爭而導致的一系列病理變化。多見(jiàn)于外感的早、中期,現在一般認為高熱、狂躁、聲高氣粗、舌質(zhì)發(fā)紅、腹痛拒按、二便不通、脈實(shí)有力等,均屬于“邪氣盛則實(shí)”的臨床表現。3、陰虛火旺與濕熱體質(zhì)的人不可只單用冬蟲(chóng)夏草,中醫講究對癥施治,陰虛火旺與濕熱的病人只服用冬蟲(chóng)夏草是無(wú)法從根本上治愈疾病的,要么不用冬蟲(chóng)夏草,要么就用冬蟲(chóng)夏草與其他中藥材配伍成方使用。

    5,蟲(chóng)草怎么吃才能最有營(yíng)養

    如今,不少人都喜歡把冬蟲(chóng)夏草當作名貴補品來(lái)送禮。還有人專(zhuān)程到醫院咨詢(xún),比如問(wèn)吃冬蟲(chóng)夏草能不能保健,還有的問(wèn)吃了是否能長(cháng)頭發(fā)。 冬蟲(chóng)夏草與人參、鹿茸一起列為中國三大“補藥”。早在1757年《本草從新》中就有“冬蟲(chóng)夏草甘平保肺,益腎,補精髓,止血化痰,已勞咳,治膈癥皆良”的記載。冬蟲(chóng)夏草性平,服用后沒(méi)有較大副作用,體虛者可以補點(diǎn)。 冬蟲(chóng)夏草又稱(chēng)夏草冬蟲(chóng),其實(shí)質(zhì)是一種真菌——麥角菌科冬蟲(chóng)夏草菌。之所以稱(chēng)為“冬蟲(chóng)夏草”,是因為其生產(chǎn)過(guò)程。蝙蝠蛾為繁衍后代,會(huì )在土壤中產(chǎn)卵,卵隨后變成幼蟲(chóng)。冬蟲(chóng)夏草菌會(huì )侵入幼蟲(chóng)體內,吸收其營(yíng)養,并不斷繁殖,致使幼蟲(chóng)體內充滿(mǎn)菌絲而死,這便是“冬蟲(chóng)”。次年夏天,冬蟲(chóng)夏草菌在幼蟲(chóng)頭部長(cháng)出一株4—10厘米高的紫紅色小草,這便是“夏草”?!跋牟荨泵俺龅孛?,被采挖、晾干,就變成平時(shí)見(jiàn)到的樣子。 冬蟲(chóng)夏草適用于肺腎兩虛、精氣不足、咳嗽氣短、自汗盜汗、腰膝酸軟、陽(yáng)痿遺精、勞咳痰血等病癥。由于其藥性溫和,與其他滋補品相比,具有更廣泛的藥用和食用性,是年老體弱、病后體衰、產(chǎn)后體虛者的調補藥食佳品。比如,腎衰、接受放化療的腫瘤患者,或剛做完手術(shù)的患者可以每天吃一兩顆冬蟲(chóng)夏草。建議用冬蟲(chóng)夏草泡茶,每天喝上幾杯,等到冬蟲(chóng)夏草泡軟以后,可以嚼了咽下去。 但冬蟲(chóng)夏草畢竟是補藥,不適合所有人群,體質(zhì)偏熱者最好別吃?,F代人飲食多油膩,常常大魚(yú)大肉,不少人體內痰熱,積蓄的代謝產(chǎn)物排不出去。由于工作壓力大、感覺(jué)疲勞,他們經(jīng)常會(huì )吃點(diǎn)冬蟲(chóng)夏草進(jìn)補。但疲勞未必是體虛的表現。除病后、產(chǎn)后等原因明確的體虛者,其他人要吃冬蟲(chóng)夏草,最好先到醫院咨詢(xún)醫生。如果盲目進(jìn)補,可能上火,過(guò)量服用還會(huì )導致心慌氣短、煩躁、面部紅斑及四肢浮腫等癥。 目前,市場(chǎng)上假冒的冬蟲(chóng)夏草不少,常有人用蟲(chóng)草假冒。蟲(chóng)草在我國大部分地區都有,但冬蟲(chóng)夏草只產(chǎn)于青海、西藏、四川、云南、貴州和甘肅,尤為珍貴。購買(mǎi)冬蟲(chóng)夏草最好去正規藥店。一般可參照以下5個(gè)標準: 一是形體完整,豐滿(mǎn)肥大。冬蟲(chóng)夏草形體似蠶。長(cháng)約3—5厘米,粗約0.3—0.8厘米。 二是觀(guān)察環(huán)紋。冬蟲(chóng)夏草環(huán)紋粗糙明顯,近頭部環(huán)紋較細,共有20—30條環(huán)紋。 三是外黃亮,內色白。冬蟲(chóng)夏草的外表呈深黃色或黃棕色。 四是從蟲(chóng)足上識別。冬蟲(chóng)夏草全身有足8對,近頭部3對,中部4對,尾部1對,中部4對最明顯。 五是從頭部的子實(shí)體上識別。冬蟲(chóng)夏草頭部的子實(shí)體為深棕色,圓柱形,長(cháng)4—8厘米,粗0.3厘米,表面有細小的縱向皺紋。
    燉著(zhù)吃
    泡茶吃。

    6,請問(wèn)蟲(chóng)草怎么吃最補

    冬蟲(chóng)夏草主要用于補腎潤肺、益氣生津、平衡陰陽(yáng)、延緩衰老、對防癌抗癌、貧血虛弱、乙肝、提高人體的免疫力起固本作用。最適宜以食療方式進(jìn)補,每次 2 克至 3 克,燉雞、鴨肉類(lèi)均宜。 用冬蟲(chóng)夏草補虛,要因人因病而異,或單藥服用,或配合他藥同用??梢约逅?、燉湯、做成藥膳服食,也可泡茶等。例如有腰痛虛弱、夢(mèng)遺滑精、陽(yáng)痿早泄、耳鳴健忘及神思恍惚諸癥,可單用冬蟲(chóng)夏草每次 2 克,研末,空腹送服,每日早晚各一次;也可用冬蟲(chóng)夏草 5 克,配杜仲、川斷等,煎湯飲服。屬病后體虛,或平素體虛容易感冒、畏寒自汗者,可常用蟲(chóng)草與雞、鴨、牛、羊肉等燉服。如用冬蟲(chóng)夏草 5 ~ 10 枚,老公鴨一只,去除肚雜煮爛食用,可增強體質(zhì)?;蛎刻煊孟x(chóng)草 4 枚,煎湯后空腹服用。 信息來(lái)源:羅列( http://www.luolie.com)詳細來(lái)源: http://www.luolie.com/2007/8/24/1259.html
        一.冬蟲(chóng)夏草,又名中華蟲(chóng)草,又稱(chēng)為夏草冬蟲(chóng),簡(jiǎn)稱(chēng)蟲(chóng)草。是中國傳統的名貴中藥材,它是由肉座菌目麥角菌科蟲(chóng)草屬的冬蟲(chóng)夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼蟲(chóng),使幼蟲(chóng)僵化,在適宜條件下,夏季由僵蟲(chóng)頭端抽生出長(cháng)棒狀的子座而形成(即冬蟲(chóng)夏草菌的子實(shí)體與僵蟲(chóng)菌核(幼蟲(chóng)尸體)構成的復合體)。它主要產(chǎn)于中國青海、西藏、新疆、四川、云南、甘肅、貴州等省及自治區的高寒地帶和雪山草原。      二.冬蟲(chóng)夏草的吃法   1.蟲(chóng)草蓯蓉燉羊肉 -----女性滋補養顏食譜   【配方】 冬蟲(chóng)夏草10克,炮天雄10克,肉蓯蓉10克,羊肉100克,生姜2片。   【功效】 此湯可治黑眼圈、頭暈眼花及飛蚊癥。   【制作】 羊肉放開(kāi)水鍋中煮5分鐘,取出洗凈,冬蟲(chóng)夏草、炮天雄、肉蓯蓉、 分別用清水洗凈,全部用料放入燉盅,加水適量,蓋   好,燉3小時(shí),下鹽調味食用。   2. 蟲(chóng)草鵪鶉 ----婦幼保健藥膳   【配方】冬蟲(chóng)夏草10克,鵪鶉8只,生姜10克,蔥白10克,胡椒粉2克,鹽5克,雞湯300克。   【制法】   1、將冬蟲(chóng)夏草去灰屑,用酒浸泡,洗凈;鵪鶉宰殺后,瀝凈血,用溫水(70℃)燙透,去毛、內臟及爪(由背部刨開(kāi)掏去內臟),再放入沸水內略焯1分鐘后,撈出晾冷;蔥切斷;姜切片。   2、將每只鵪鶉的腹內放入蟲(chóng)草2-3條,8克蟲(chóng)草分八份放完。然后逐只用線(xiàn)纏緊放入盅子內,雞湯用鹽和胡椒粉調好味,灌入盅子內,用濕綿紙封口,上籠蒸40分鐘即成。   【功效】補氣血,益肺腎,止咳嗽。用于婦女保健。   3.蟲(chóng)草花膠燉乳鴿 -----女性滋補養顏食譜   【配方】 冬蟲(chóng)夏草10克,乳鴿1只,花膠30克,(花膠又名魚(yú)肚,是從魚(yú)腹中取出魚(yú)鰾,切開(kāi)曬干后而成.)生姜1片。   【功效】 補益氣血,用于病后體虛、頭目眩暈,婦女帶下等。   【制作】乳鴿去毛,洗凈,,冬蟲(chóng)夏草、生姜洗凈,花膠浸發(fā),切絲洗凈,全部用料放燉入容器,加適量開(kāi)水,少許酒,加蓋,隔水燉3小時(shí),調味供用。   4.冬蟲(chóng)夏草鴨   【原料】雄鴨1只 冬蟲(chóng)夏草5~10枚 蔥姜食鹽各適量   【制作】雄鴨去毛及內臟,洗凈后,放在砂鍋或鋁鍋內;再放入冬蟲(chóng)夏草和食鹽、姜、蔥等調料,加水,以小火煨燉,熟爛即可(或將冬蟲(chóng)夏草放入鴨腹內,置瓦鍋內,加清水適量,隔水燉熟,調味服食)。   【用法】佐餐食。   【功效】補虛助陽(yáng)。適用于久病體虛、貧血、肢冷自汗、盜汗、陽(yáng)痿遺精等癥。   5.蟲(chóng)草木耳燉烏龜   【原料】:冬蟲(chóng)夏草40克,白背木耳20克,淮山16克,枸杞子16克,細鹽少許,生姜1片,紅棗2粒,烏龜1只,   瘦豬肉120克。   【制作】:揀選一只活的烏龜,降其放入盆中,加入熱水,使其排盡尿液,剖洗干凈,、淮山和枸杞子用清水浸透,洗干凈,備用。白背木耳用清水浸透,使之發(fā)開(kāi),洗干凈,備用。生姜、紅棗分別用清水洗干凈,生姜刮去姜皮,切一片;紅棗去核,備用。瘦豬肉用清水洗干凈,連同以上材料全部放入燉盅內,加入適量?jì)鲩_(kāi)水,蓋上燉盅蓋,放入鍋內,隔水燉4小時(shí)左右,以少許細鹽調味,即可食用。   【功效】:此燉品有健脾開(kāi)胃、滋養肝腎、去瘀散結的作用。適合滋補強壯身體,湯水滋而不膩,補而不燥,最宜一家大小佐膳飲用。也適用于骨腫瘤病人。

    7,冬蟲(chóng)夏草怎么吃效果好

    冬蟲(chóng)夏草什么吃法最好?(載錄自尋醫問(wèn)藥網(wǎng))中國協(xié)和醫科大學(xué)特聘教授、《中國冬蟲(chóng)夏草研究》的作者柯傳奎告訴《生命時(shí)報》記者,“我不主張將冬蟲(chóng)夏草泡水喝,因為冬蟲(chóng)夏草表面會(huì )附著(zhù)很多寄生蟲(chóng)、真菌孢子,把這些東西吃下肚,會(huì )影響人體健康?!倍?,這些物質(zhì)用普通方法水洗,并不能去除干凈,只有經(jīng)過(guò)長(cháng)時(shí)間的煮或者高壓處理,才能真正保證衛生。而用開(kāi)水泡,并不能滿(mǎn)足這個(gè)“消毒”條件?!按送?,還有些人喜歡把冬蟲(chóng)夏草磨成粉末,然后沖水服用,這也是不衛生的?!笨陆淌谡f(shuō)。用水泡效果差天津藥物研究所副研究員李紅珠則認為,“冬蟲(chóng)夏草的很多有效物質(zhì)屬于大分子,比如蛋白質(zhì)、核苷等,用水泡只能有少部分溶解到水中,所以藥效并不理想?!北本┲嗅t藥大學(xué)基礎醫學(xué)院副教授胡素敏表示,“冬蟲(chóng)夏草跟茶葉、西洋參、枸杞等不同,后者均為植物,其中的有效成分在水中較容易溶出。而冬蟲(chóng)夏草屬于昆蟲(chóng)動(dòng)物和真菌的混合體,需要足夠長(cháng)時(shí)間的水煮,才能使有效成分充分溶解出來(lái)?!焙孛暨€打了個(gè)比方:“就像把肉泡在開(kāi)水里,你說(shuō)肉中的有效成分能出來(lái)多少?”胡素敏提示,一般冬蟲(chóng)夏草每天的服用量在3—9克之間為好,低于3克則基本無(wú)效。有人問(wèn):“雖然用水泡效果不好,但最后把冬蟲(chóng)夏草吃掉,營(yíng)養成分豈不是都進(jìn)入人體了?”對此,胡素敏認為,水泡之后,還有大量有效成分留在冬蟲(chóng)夏草體內,即便此時(shí)再全部吃進(jìn)去,人體也未必能夠完全將其消化吸收,其效果還是不如先煮湯再吃掉的好。否則就相當于浪費了不少冬蟲(chóng)夏草。最好水煎、燉湯、泡藥酒那么,該怎樣吃冬蟲(chóng)夏草效果才最好呢?胡素敏表示,主要有三種方法:水煎、煮湯以及泡藥酒。水煎,就是熬中藥,時(shí)間一般為40分鐘—1小時(shí),如果處方中還有其他中藥,一般將冬蟲(chóng)夏草單獨煎,以免其有效成分被藥渣吸附而浪費了。煮湯,一般將冬蟲(chóng)夏草和老鴨一起用小火燉,時(shí)間為1—2小時(shí)。泡藥酒,將冬蟲(chóng)夏草放入白酒或黃酒中浸泡一段時(shí)間后飲用。不管上述哪種方法,最后都可以將冬蟲(chóng)夏草吃掉。李紅珠提醒說(shuō):“冬蟲(chóng)夏草屬于中藥的一種,一般體虛的人才需要?!倍?,冬蟲(chóng)夏草的價(jià)格較為昂貴,所以并不建議大家經(jīng)常服用。如果大家真想拿一些補益類(lèi)的中藥泡水喝,仍然有不少的選擇。李紅珠介紹說(shuō),秋天的時(shí)候,將西洋參切成片泡水喝,每天2—3片,可以補氣滋陰、增強免疫力、預防感冒;經(jīng)常用電腦以至于眼睛疲勞、發(fā)干的人,或者長(cháng)期失眠者,可以用枸杞泡水喝,每天10粒左右,一般1—2天之后就可以改善癥狀;此外,黃芪泡水喝可以補氣;當歸泡水喝,可以調節女性的激素水平,對月經(jīng)不調的女性效果不錯。
    冬蟲(chóng)夏草可以泡茶,也可燉湯,要根據服用者的實(shí)際情況而定
    其實(shí),用蟲(chóng)草煮水當茶喝是調養身體的最佳方法,楊教授說(shuō),蟲(chóng)草煮水,營(yíng)養利用率高出很多。喝蟲(chóng)草水好像喝工夫茶一樣的講究,首先,要選用一個(gè)透明玻璃的水壺,玻璃不會(huì )像紫砂那樣吸收營(yíng)養和味道,更不會(huì )像其他材質(zhì)器皿一樣容易產(chǎn)生化學(xué)反應,同時(shí)還可以觀(guān)察壺中蟲(chóng)草水顏色的變化。一次放入3~6只蟲(chóng)草,這個(gè)要看個(gè)人對濃度的喜好和自身的經(jīng)濟能力。 通常,蟲(chóng)草一次要煮6~10分鐘,注意要用文火,煮沸時(shí)間短,水開(kāi)后要馬上喝,邊喝邊添水,在蟲(chóng)草水顏色最深的時(shí)候是營(yíng)養最豐富的時(shí)候,這個(gè)時(shí)候的水一定不要浪費。通常蟲(chóng)草水會(huì )經(jīng)歷一個(gè)由淡到濃再轉淡的過(guò)程,余味也很綿長(cháng)。在蟲(chóng)草水變淡甚至呈現白色的時(shí)候就不要喝了,可以把蟲(chóng)草吃掉。一壺蟲(chóng)草茶能喝上至少半個(gè)小時(shí),添水4~6次。 楊教授說(shuō),喝蟲(chóng)草水不僅簡(jiǎn)單方便,也適宜人們長(cháng)期飲用,對增進(jìn)體力,增強免疫力都有好處,并且蟲(chóng)草水味道甘美,適合各個(gè)年齡人群飲用。 也可與雞、肉同燉,湯汁人補,能強身健體,蟲(chóng)草汽鍋雞就是滇菜中的滋補佳品。下面介紹幾種吃法:蟲(chóng)草燉烏龜取約250克重的龜一只,去硬殼、內臟,洗凈,切作塊,放沸水里氽透;撈出放鍋內,加入冬蟲(chóng)夏草菌片30克、火腿片30克、瘦豬肉120克,同時(shí)放入調料蔥段、生姜片、黃酒、鹽適量。蓋好,用文火燉至肉爛,調入味精,即可食用。此兩物一并燉制食用,有助于肺結核陰精虧虛,低熱,咳嗽,咳血,心煩,失眠,道汗,腰漆酸痛等病癥的治療康復。健康人食之,亦有強身健體、延年益壽的作用。 1、北蟲(chóng)草蒸母鴨 原料:嫩母鴨1只,約重1500克,北蟲(chóng)草18克,料酒,蔥、 姜、味精、鹽適量。 制作:將鴨去毛,開(kāi)腹棄腸雜,洗凈,將北蟲(chóng)草塞入鴨腹內,置大瓷盆中,加入姜、鹽 和料酒,上籠蒸至熟爛,汁中撒入少許味精即成。 食法:吃肉飲汁,2-3天內吃完,連吃鴨3只。 功效:本方功能補腎益精,益肺平喘,補虛抗衰。適用:陽(yáng)痿遺精,女子月經(jīng)不調,腰膝酸軟無(wú)力等腎陰虛癥。健康老年人食用,能消除疲勞,改善精力,延年益壽。 2、北蟲(chóng)草清燉雞 原料:白條雞1只,北蟲(chóng)草6克,各種佐料調之,清燉,食之。 功效:益腎陽(yáng),補肺陰,止血化痰,健脾益胃。 3、北 蟲(chóng) 草 火 鍋 按一般火鍋的原料和吃法,在加入湯料時(shí)將北蟲(chóng)草一起放入。北蟲(chóng)草的加入不僅能強身健體,而且還能去除膻味,增加鮮味。每4-6人吃火鍋,可以加入12克北蟲(chóng)草。 4、北蟲(chóng)草蝦仁湯 原料:北蟲(chóng)草3克,蝦仁30克。兩味共水煎,加少許生姜,水沸30分鐘后取湯溫服,口味鮮美。適用:補腎之陰陽(yáng),克服腎虛之陽(yáng)痿。5、北蟲(chóng)草首烏鯽魚(yú)湯 原料:活鯽魚(yú)1-2條,首烏8克,北蟲(chóng)草3克,生姜少許。按鯽魚(yú)作湯的一般方法加入北蟲(chóng)草即可。適用:老年虛損,有烏發(fā)延年之效。 6、北蟲(chóng)草神仙粥 原料:人參3克,茯苓3克,麥門(mén)冬3克,黑米80克,北蟲(chóng)草3克,北糖15克,按一般煲粥方法即可。 適用:高血脂、高膽固醇、冠心病、老年性浮腫。 7、 北蟲(chóng)草止咳化痰粥 原料:百合10克,杏仁10克,慧仁米20克,小米20克,小棗10枚,紅小豆30克,北蟲(chóng)草3克。按一般煲粥方法即可。 適用:久病久咳,胸中煩悶,白痰粘滯。 8、北蟲(chóng)草安眠茶 原料:炒棗仁10克,五味子6克,白毛根8克,北蟲(chóng)草3克,用開(kāi)水一起泡之,飲水即可。 功效:鎮靜安神。適用:神衰,失眠。9、北蟲(chóng)草降壓茶 原料:山楂8克,北蟲(chóng)草3克,苦丁茶8克,草決明8克用開(kāi)水一起泡之,飲水即可。功效:平肝降壓。 適用:中老年人高血壓、高血脂。 10、北蟲(chóng)草養顏茶 原料:紅花3克,玫瑰花3克,荷花4克,菊花2克,北蟲(chóng)草3克,姜、紅糖少許,用開(kāi)水一起泡之,飲水即可。 功效:調經(jīng)、護膚。適用:行經(jīng)腹痛,經(jīng)期不暢、美容護膚
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