云南蟲(chóng)草花雞湯，這是什么植物有什么功效
發(fā)布時(shí)間：2023-06-10 12:23
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本文目錄一覽這是什么植物有什么功效2，請問(wèn)蟲(chóng)草怎么吃最補3，雞要放什么材料燉湯才好喝同時(shí)又有營(yíng)養4，霸王雞湯怎么做5，雞怎么吃好吃6，身體虛弱怎么辦7，身體虛怎么補這是什么植物有什么功效牛耳酸模（山大黃），嫩莖葉味酸可生食；全草……
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1，這是什么植物有什么功效
牛耳酸模（山大黃），嫩莖葉味酸可生食；全草外敷，治皮膚病，內服解熱利大小便。牛耳大黃，為蓼科、酸模屬植物，學(xué)名：牛耳酸模。百度可查驗這是土蟲(chóng)草。在我們云南滇西十分常見(jiàn)。 土蟲(chóng)草學(xué)名草石蠶，本草生長(cháng)在高海拔河畔灘上的多年生草本植物，因其根莖形似冬蟲(chóng)夏草，故又名“土蟲(chóng)草”；本草性味甘涼質(zhì)潤具有養陰潤肺、化痰止咳等功效，對于咽干口燥，大便干硬，肺結核、支氣管擴張、慢性支氣管炎、咽喉炎、肺癌等有預防和治療作用?！蛾懘ū静荨酚涊d；本草“滋養強壯，清補肺金，功同蟲(chóng)草”。含有蛋白質(zhì)、氨基酸、碳水化合物、等人體所需元素。與家禽、肉類(lèi)、蛙類(lèi)一起煲湯，其湯色清透，味香可口中?！巴料x(chóng)草田雞湯”更是聞名的營(yíng)養食譜 你可以對比一下，這是藥書(shū)上的圖片 
2，請問(wèn)蟲(chóng)草怎么吃最補
冬蟲(chóng)夏草主要用于補腎潤肺、益氣生津、平衡陰陽(yáng)、延緩衰老、對防癌抗癌、貧血虛弱、乙肝、提高人體的免疫力起固本作用。最適宜以食療方式進(jìn)補，每次 2 克至 3 克，燉雞、鴨肉類(lèi)均宜。
用冬蟲(chóng)夏草補虛，要因人因病而異，或單藥服用，或配合他藥同用?？梢约逅?、燉湯、做成藥膳服食，也可泡茶等。例如有腰痛虛弱、夢(mèng)遺滑精、陽(yáng)痿早泄、耳鳴健忘及神思恍惚諸癥，可單用冬蟲(chóng)夏草每次 2 克，研末，空腹送服，每日早晚各一次；也可用冬蟲(chóng)夏草 5 克，配杜仲、川斷等，煎湯飲服。屬病后體虛，或平素體虛容易感冒、畏寒自汗者，可常用蟲(chóng)草與雞、鴨、牛、羊肉等燉服。如用冬蟲(chóng)夏草 5 ～ 10 枚，老公鴨一只，去除肚雜煮爛食用，可增強體質(zhì)?；蛎刻煊孟x(chóng)草 4 枚，煎湯后空腹服用。
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一.冬蟲(chóng)夏草，又名中華蟲(chóng)草，又稱(chēng)為夏草冬蟲(chóng)，簡(jiǎn)稱(chēng)蟲(chóng)草。是中國傳統的名貴中藥材，它是由肉座菌目麥角菌科蟲(chóng)草屬的冬蟲(chóng)夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼蟲(chóng)，使幼蟲(chóng)僵化，在適宜條件下，夏季由僵蟲(chóng)頭端抽生出長(cháng)棒狀的子座而形成(即冬蟲(chóng)夏草菌的子實(shí)體與僵蟲(chóng)菌核(幼蟲(chóng)尸體)構成的復合體)。它主要產(chǎn)于中國青海、西藏、新疆、四川、云南、甘肅、貴州等省及自治區的高寒地帶和雪山草原。
二.冬蟲(chóng)夏草的吃法
1.蟲(chóng)草蓯蓉燉羊肉 -----女性滋補養顏食譜
【配方】 冬蟲(chóng)夏草10克，炮天雄10克，肉蓯蓉10克，羊肉100克，生姜2片。
【功效】 此湯可治黑眼圈、頭暈眼花及飛蚊癥。
【制作】 羊肉放開(kāi)水鍋中煮5分鐘，取出洗凈，冬蟲(chóng)夏草、炮天雄、肉蓯蓉、 分別用清水洗凈，全部用料放入燉盅，加水適量，蓋
好，燉3小時(shí)，下鹽調味食用。
2. 蟲(chóng)草鵪鶉 ----婦幼保健藥膳
【配方】冬蟲(chóng)夏草10克，鵪鶉8只，生姜10克，蔥白10克，胡椒粉2克，鹽5克，雞湯300克。
【制法】
1、將冬蟲(chóng)夏草去灰屑，用酒浸泡，洗凈；鵪鶉宰殺后，瀝凈血，用溫水（70℃）燙透，去毛、內臟及爪（由背部刨開(kāi)掏去內臟），再放入沸水內略焯1分鐘后，撈出晾冷；蔥切斷；姜切片。
2、將每只鵪鶉的腹內放入蟲(chóng)草2－3條，8克蟲(chóng)草分八份放完。然后逐只用線(xiàn)纏緊放入盅子內，雞湯用鹽和胡椒粉調好味，灌入盅子內，用濕綿紙封口，上籠蒸40分鐘即成。
【功效】補氣血，益肺腎，止咳嗽。用于婦女保健。
3.蟲(chóng)草花膠燉乳鴿 -----女性滋補養顏食譜
【配方】 冬蟲(chóng)夏草10克，乳鴿1只，花膠30克，(花膠又名魚(yú)肚，是從魚(yú)腹中取出魚(yú)鰾，切開(kāi)曬干后而成.)生姜1片。
【功效】 補益氣血，用于病后體虛、頭目眩暈，婦女帶下等。
【制作】乳鴿去毛，洗凈，，冬蟲(chóng)夏草、生姜洗凈，花膠浸發(fā)，切絲洗凈，全部用料放燉入容器，加適量開(kāi)水，少許酒，加蓋，隔水燉3小時(shí)，調味供用。
4.冬蟲(chóng)夏草鴨
【原料】雄鴨1只 冬蟲(chóng)夏草5～10枚 蔥姜食鹽各適量
【制作】雄鴨去毛及內臟，洗凈后，放在砂鍋或鋁鍋內；再放入冬蟲(chóng)夏草和食鹽、姜、蔥等調料，加水，以小火煨燉，熟爛即可(或將冬蟲(chóng)夏草放入鴨腹內，置瓦鍋內，加清水適量，隔水燉熟，調味服食)。
【用法】佐餐食。
【功效】補虛助陽(yáng)。適用于久病體虛、貧血、肢冷自汗、盜汗、陽(yáng)痿遺精等癥。
5.蟲(chóng)草木耳燉烏龜
【原料】:冬蟲(chóng)夏草40克，白背木耳20克，淮山16克，枸杞子16克，細鹽少許，生姜1片，紅棗2粒，烏龜1只，
瘦豬肉120克。
【制作】:揀選一只活的烏龜，降其放入盆中，加入熱水，使其排盡尿液，剖洗干凈，、淮山和枸杞子用清水浸透，洗干凈，備用。白背木耳用清水浸透，使之發(fā)開(kāi)，洗干凈，備用。生姜、紅棗分別用清水洗干凈，生姜刮去姜皮，切一片；紅棗去核，備用。瘦豬肉用清水洗干凈，連同以上材料全部放入燉盅內，加入適量?jì)鲩_(kāi)水，蓋上燉盅蓋，放入鍋內，隔水燉4小時(shí)左右，以少許細鹽調味，即可食用。
【功效】:此燉品有健脾開(kāi)胃、滋養肝腎、去瘀散結的作用。適合滋補強壯身體，湯水滋而不膩，補而不燥，最宜一家大小佐膳飲用。也適用于骨腫瘤病人。 
3，雞要放什么材料燉湯才好喝同時(shí)又有營(yíng)養
我覺(jué)得雞放蟲(chóng)草花燉湯挺好的.但也可以放茶樹(shù)菇也一樣好喝的!香菇雞湯 【材料】 全雞1只約1500克、香菇50克、蔥2根、姜5片 調味料 A料：鹽2小匙、米酒2大匙 【作法】 1.全雞洗凈；香菇泡軟、去蒂；蔥洗凈、切長(cháng)段；姜去皮、切片備用。 2.鍋中倒入大半鍋水，以大火煮滾，放入全雞氽燙，撈出。 3.取1只燉盅，放入全雞、香菇、蔥、姜及A料，加水淹過(guò)所有材料，蓋上鍋蓋。 4.鍋中倒入半鍋水以大火煮滾，放入燉盅隔水燉1小時(shí)即可。 【小秘訣】 煮好的雞湯，不妨再以濾網(wǎng)過(guò)濾一下，湯會(huì )更清澈、鮮美。
和香菇一起燉比較好吃吧~雞要放什么材料燉湯才好喝？同時(shí)又有營(yíng)養老雞燉響螺的做法詳細介紹
菜系及功效：家常菜譜 老人食譜 補虛養身食譜 健脾開(kāi)胃食譜 營(yíng)養不良食譜
口味：咸鮮味 工藝：原燉老雞燉響螺的制作材料：
主料：母雞700克
輔料：螺250克,枸杞子20克
調料：姜5克,味精2克,鹽6克老雞燉響螺的特色：
湯鮮味醇，濃香調好口味即成。教您老雞燉響螺怎么做，如何做老雞燉響螺才好吃1. 老雞剁成大塊，用水沖去血污，然后焯一下水；
2. 響螺用開(kāi)水浸燙，除去外殼，洗盡沙粒；
3. 枸杞用水洗凈；
4. 雞塊、響螺、姜片放入燉盅內，加水放在火上燒開(kāi)，撇去表面浮沫；
5. 加入枸杞子，蓋好蓋，改用小火燉2小時(shí)左右；
6. 放精鹽、味精調好口味即成。
小帖士-食物相克：
螺：螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土霉素素同服；不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類(lèi)同食；吃螺不可飲用冰水，否則會(huì )導致腹瀉。
枸杞子：枸杞一般不宜和過(guò)多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
山雞燉蘑菇的做法詳細介紹
菜系及功效：家常菜譜 氣血雙補食譜 補虛養身食譜 健脾開(kāi)胃食譜 貧血食譜
口味：咸鮮味 工藝：燉山雞燉蘑菇的制作材料：
主料：野雞750克,蘑菇(鮮蘑)100克
輔料：胡蘿卜15克,粉條80克
調料：鹽8克,味精3克,料酒10克,花椒3克,醬油10克,大蔥5克,姜5克,植物油25克,香油5克教您山雞燉蘑菇怎么做，如何做山雞燉蘑菇才好吃
1. 將山雞（野雞）剝皮、開(kāi)膛、去內臟，洗凈，剁成塊，用沸水燙透，撈出備用；
2. 蘑菇擇洗去老根，洗凈；
3. 蔥切段、姜切片；
4. 粉條放水內浸發(fā)透；
5. 花椒放碗內加水泡制出花椒水待用；
6. 胡蘿卜洗凈，切成菱形片；
7. 將鍋置于火上，放入植物油燒熱，放入山雞塊煸炒變色；
8. 添入高湯1000克，加入蔥段、姜片、精鹽、花椒水、料酒、醬油，放入山雞塊和蘑菇，燉25分鐘左右；
9. 鍋內加入水發(fā)粉條、胡蘿卜片，再燉10分鐘，加入味精，淋上香油即可。
笨雞燉土豆金針菇的做法詳細介紹
菜系及功效：家常菜譜 延緩衰老食譜 補虛養身食譜 貧血食譜
口味：咸甜味 工藝：燉笨雞燉土豆金針菇的制作材料：
主料：雞750克,土豆（黃皮）500克,金針菇150克
調料：醬油25克,鹽5克,味精3克,花椒4克,大蔥8克,姜8克,白砂糖20克,八角3克,植物油50克教您笨雞燉土豆金針菇怎么做，如何做笨雞燉土豆金針菇才好吃
1. 將笨雞肉洗凈剁成塊，倒入醬油腌20分鐘；
2. 土豆去皮，切成滾刀塊；
3. 金針菇去掉老根，洗凈；
4. 將鍋置于旺火上，放入植物油，燒至七成熱時(shí)，將土豆放入炸至金黃色撈出；
5. 蔥、姜分別洗凈切末待用；
6. 將植物油繼續加熱至八九成熱時(shí)，將笨雞塊分次放入炸至變色撈出；
7. 另取一鍋置于旺火上，放入底油燒熱，用蔥末、姜末熗鍋，添入高湯750克，加入醬油、精鹽、花椒水、大料、白糖，放入笨雞塊；
8. 燒開(kāi)后轉用小火燉25分鐘；
9. 加入土豆塊和金針菇，再燉15分鐘，放入味精即可。 試試做個(gè)蔬菜雞湯：除雞外，加上紅蘿卜?。s一個(gè)）、馬鈴薯?。s一個(gè)）和椰菜片（約半個(gè)），可是雞湯更豐富，既不膩也更有營(yíng)養。做法分三個(gè)步驟：先將雞塊慢火熬煮40-50分鐘（視雞的嫩度而定）并用鹽和胡椒粉調味后，才將紅蘿卜丁和馬鈴薯丁放入再煮10分鐘，最后放入椰菜片再煮5分鐘就完成了。注：有一種香料叫豆蔻粉（大超市賣(mài)西方香料處或許會(huì )有），能使雞湯更香（一鍋湯約用一個(gè)半湯匙）。
4，霸王雞湯怎么做
主料.甲魚(yú) 玉竹.沙參.枸杞,雞塊,黨參,桂圓
作料.鹽 ,味素.雞精,花雕酒,濃縮雞汁
做法,甲魚(yú)和老母雞,初加工,切塊,沸水,藥材用熱水泡2分鐘,待用,準備一個(gè)沙鍋把加工好的甲魚(yú)和老母雞放到沙鍋里,在放上藥材,加上老湯,如果沒(méi)有老湯,加開(kāi)水也可以,然后放進(jìn)作料,水要末過(guò)原料,煮兩個(gè)小時(shí)就可以了.
這款湯有滋陰補腎,化談潤肺的供效.
給老人過(guò)生日啊 不錯~~
霸王別姬（甲魚(yú)燉雞）
甲魚(yú)500克、烏骨雞1000克。
鹽20克、味精2克、胡椒粉2克、料酒25克、姜25克、枸杞60克、大蔥25克。
1、將甲魚(yú)宰殺放血后，先用70℃的水燙一下；
2、再放在90℃的水中燙一下?lián)破穑?
3、刮去頸、爪、裙邊上的粗皮，用刀順著(zhù)裙邊將其劃穿，除去內臟，漂洗干凈；
4、用刀將甲魚(yú)爪尖斬去，然后用沸水焯，出水后洗凈，烏雞洗凈切塊，用沸水除盡血水；
5、鍋中摻入鮮湯，放入烏雞、甲魚(yú)、鹽、胡椒粉、枸杞、姜、蔥、料酒，用小火慢燉至雞塊與甲魚(yú)質(zhì)地軟透；
6、揀去姜、蔥，調好味即可。材料：
烏雞(半只，304克)、霸王花干(50克)、枸杞(10克)、陳皮(2小塊)、姜(2片)
調料：鹽(1/2湯匙)
做法：
1、 烏雞斬去頭和趾尖洗凈，放入沸水中汆燙15秒，撈起瀝干水。
2、 霸王花用清水浸泡1小時(shí)，沖凈后撕成幾瓣；姜切成片，枸杞用水泡發(fā)，陳皮用水泡軟，刮去白瓤。
3 、湯鍋內注入6碗清水，依次放入姜片、霸王花、烏雞、枸杞和陳皮拌勻。
4 、加蓋大火煮至沸騰，改小火燜煮60分鐘。
5、 加入1/2湯匙鹽攪勻調味，即可出鍋。
貼士：
1、陳皮是柑果的果皮，經(jīng)曬干或人工干燥而成，它有化痰止咳、疏通心腦血管和降血壓等功效。陳皮用來(lái)煲湯前，應先用水浸軟，刮去白瓢，一來(lái)可去除陳皮的苦澀味，二來(lái)可使其性不會(huì )太濕熱。
2、霸王花的干制品四季都有，但新鮮的霸王花只有初秋才有，用霸王花干入菜前，應先用清水泡軟，洗凈后才下鍋烹煮；用鮮霸王花入菜前，應先放入沸水汆燙一下，去掉鮮霸王花的草腥味才可烹調。
3、雖然烏雞的營(yíng)養豐富，但多吃會(huì )生痰助火、生熱動(dòng)風(fēng)，故體胖、患皮膚病者宜少食，感冒者也不宜食用。
霸王別姬的做法詳細介紹 菜系及功效：魯菜
霸王別姬的制作材料：主料：水發(fā)鱉裙500克,凈母雞1只約750克,豬肘子1只約750克,水發(fā)口蘑25克,白油2湯匙,套湯2杯,鹽筍25克,料酒2湯匙,蔥,姜,生粉各適量。 教您霸王別姬怎么做，如何做霸王別姬才好吃1. 將鱉裙放入鍋內，用小火約煮2小時(shí)，撈出后放入溫水中，用小刀將裙內皮刮凈，再放入水鍋中，用小火燜煮到能摘下鱉骨為止。取出鱉骨洗凈，裙邊切成3厘米寬、6厘米長(cháng)的條，放入滾水中灼過(guò)，再放入滾水盆中浸泡。
2. 將母雞和肘子洗凈，放入水鍋中，煮至八成熟撈出，把肘子從內側割開(kāi)，剔去骨頭，肉切成長(cháng)條。雞骨抽出，雞肉撕成長(cháng)條。
3. 取大砂鍋，放入鍋墊，上放口蘑、鹽筍，把裙邊呈圓形擺勻，再把雞條擺在上面。用肘子肉圍住鱉裙。入套湯、醬油、料酒、鹽。
4. 燒熱油鍋，加入花椒稍炸，倒入砂鈉內，蓋上蓋，用小火煨l小時(shí)后，端下砂鍋，揭開(kāi)蓋，取出肘子肉，輕輕端出鍋墊，把雞肉、鱉裙翻扣在大湯碟內，
5. 再燒熱油鍋，下花椒炸，隨即撈出，將煮鱉裙和雞的湯潷入鍋內，加入料酒煮滾，用生粉水勾芡，澆在鱉裙雞肉碟內即可。材料：
小母雞１只，甲魚(yú)１只，金華火腿片若干，清雞湯，云南姬松茸，牛肝菌，金錢(qián)菇，蟲(chóng)草花，紅棗，枸杞，西洋參片適量。姜，蔥，八年陳釀。
做法：
把處理好的雞、甲魚(yú)同時(shí)投入鍋內，加入清雞湯配料燒開(kāi)后，移至小火上，燉燜２小時(shí)左右至酥爛后取出，裝入盤(pán)中即成
甲魚(yú)以一斤二兩剛好，母雞也要鮮嫩。與甲魚(yú)赴湯的雞不管白雞還是黑雞必是母雞，與母雞蹈火的甲魚(yú)則須是鱉公。一鍋好湯不僅因此而負陰抱陽(yáng)，更要緊的是忠于原著(zhù)。甲魚(yú)蓋內必須釀入適量的肉餡；雞與甲魚(yú)難得同湯，得用文火慢慢地細煨，并加入上好的金華火腿、菌菇等等配料；還有一味不可小視，那便是黃酒，用八年陳釀，提鮮去腥。揭盅時(shí)，甲魚(yú)滲入了雞的肥美，小母雞也染上了大王的幾絲腥膻，真個(gè)是湯稠膠濃，你儂我儂
5，雞 怎么吃好吃
辣子雞雞300克，干辣椒50克，花椒粒1湯匙，蔥15克，姜15克，蒜15克，紹酒1湯匙，醬油1湯匙，糖1茶匙，鹽、味精、香油適量。 1、把雞洗凈，剁成小塊；把干辣椒剪成段；蔥切成段，姜拍成塊、蒜切片。2、把雞塊用紹酒、糖、鹽、蔥段和姜塊腌上，至少半個(gè)小時(shí)。3、炒鍋置旺火上，倒入半鍋油，燒至五六成熱時(shí)，下雞塊炸；要把雞塊表面的水分炸干，待雞塊收縮顏色炸成金黃色時(shí)撈出，控干待用，并撿去蔥段、姜塊。4、炒鍋里留4湯匙油（50克左右），燒至五成熱，放入干辣椒段、花椒粒、蔥、姜、蒜炒香，馬上投入雞塊炒勻，烹入醬油，滴入香油，最后下味精翻炒均勻，出鍋即可。dawnrain: 雞塊別切太大，否則不易入味；下油炸時(shí)炸得太干就不好吃了；待干辣椒和花椒粒剛炸香時(shí)下雞塊，千萬(wàn)別炸糊了；干辣椒、花椒粒的數量按各位口味增減。 炒雞絲【特點(diǎn)】成菜顏色潔白，質(zhì)地細軟滑運，口味清淡鮮嫩，是山東素享盛名的佐酒佳肴。 【原料】主料：雞脯肉250克。 配料：水發(fā)玉蘭片100克，青蒜25克。調料：雞蛋清1個(gè)，精鹽3克，紹酒100克，味精1克，濕淀粉15克，清湯25克，熟豬油500克（約耗75克） 【制作方法】（1）將雞脯肉剔去筋膜，片成厚0.2厘米的片，再切成長(cháng)5厘米的絲，放入碗內加蛋清、精鹽（1克）、濕淀粉拌勻入味。玉蘭片切成3.5厘米長(cháng)的絲，用開(kāi)水焯過(guò)；青蒜切成3.5厘米的段，備用。 （2）炒鍋內放豬油，在旺火上燒至五成熱時(shí)，下入雞絲劃開(kāi)，至八成熟時(shí)撈出。鍋內留油40克，放玉蘭片絲、青蒜段稍微一煸，倒進(jìn)雞絲，再放入清湯、精鹽（1克）、紹酒、味精，顛翻出鍋即成。辣子雞 原料:整雞一只或雞腿一盒, 花椒和干辣椒(1:4), 蔥, 熟芝麻, 鹽, 味精, 料酒, 食用油, 姜, 蒜, 白糖做法:1. 將雞切成小塊放鹽和料酒拌勻后放入8層熱的油鍋中炸至外表變干成深黃色后撈起待用. 干辣椒和蔥切成3厘米長(cháng)的段, 姜蒜切片.2. 鍋里燒油至7層熱, 倒入姜蒜炒出香味后倒入干辣椒和花椒, 翻炒至氣味開(kāi)始嗆鼻, 油變黃后倒入炸好的雞塊, 炒至雞塊均勻地分布在辣椒中后撒入蔥段, 味精, 白糖, 熟芝麻, 炒勻后起鍋即可.注意:1.辣椒和花椒可以隨自己的口味添加, 不過(guò)為了原汁原味的體現這道菜的特色, 做好的成品最好是辣椒能全部把雞蓋住, 而不是雞塊中零零星星出現幾個(gè)辣椒和花椒.2. 炸雞前往雞肉里撒鹽, 一定要撒足, 如果炒雞的時(shí)候再加鹽, 鹽味是進(jìn)不了雞肉的, 因為雞肉的外殼已經(jīng)被炸干, 質(zhì)地比較緊密, 鹽只能附著(zhù)在雞肉的表面, 影響味道.3. 炸雞用的油一定要燒得很熱, 否則雞肉下去很長(cháng)時(shí)間外表都不會(huì )炸干的, 就算等了半天炸干了, 那就真的是干了, 一團死肉, 很難吃, 完全沒(méi)口感可言. 所以火一定要大, 外面炸脆了, 里面還相對較嫩.啤酒辣子雞 [原料]光嫩土雞１只(約1000克)，啤酒１瓶，干紅辣椒 [配料]細鹽、醬油、白糖各適量，精制油200克。 [制作] １、將雞處理干凈，斬成中等塊。 2、炒鍋上火，放油燒熱，下雞肉塊，燒至六成熟盛出待用。 ３、原鍋繼續燒，熬干油中水分，放入干辣椒炸黃，再倒入雞肉塊，加細鹽、醬油、白糖，略炒后倒入整瓶啤酒，加蓋用文火細燉，至啤酒將干、酒味入雞時(shí)即成。 [特點(diǎn)]肉帶酒鮮，香辣適宜。
可樂(lè )雞的做法
主材料：最好采用雞中段、百事可樂(lè )
配料：姜、（蒜）、鹽、料酒、醬油
做法：1、將雞中段切成兩半，如果是整個(gè)的雞翼可以分成幾塊，方便入味。
2、在鍋里放進(jìn)切好的雞塊，加入全部配料，倒入可樂(lè )?？蓸?lè )量以蓋過(guò)雞塊為佳。大約泡兩個(gè)小時(shí)以上，時(shí)間長(cháng)點(diǎn)也可。
3、開(kāi)始煮，以慢火煮最好，大概需要一個(gè)小時(shí)。其間需要看看可樂(lè )是否快煮沒(méi)拉，適當時(shí)候搖搖，讓每塊雞翼都能充分吸收。最好不要在這個(gè)時(shí)候加入新的可樂(lè )，會(huì )破壞原有的味道?；鸷蜃约赫莆?
對了，還有1種
材料：
8支雞翅。1杯可樂(lè )、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段、檸檬皮絲少許。
作法：
除雞翅外，所有材料混合成腌料；但需多留一些檸檬皮絲做最后的裝飾。
雞翅切成兩半，浸入腌料中，腌40分鐘左右。
腌好的雞翅入熱油鍋略炸，至外皮金黃即可起鍋。
炸好的雞翅加腌料，置另一鍋用大火煮至滾后，轉小火繼續煮約半小時(shí)，盛于碗盤(pán)后，灑少許檸檬皮絲。
這道菜只用了半罐的可樂(lè )，喜歡喝可樂(lè )的人不妨多加一點(diǎn)。另外，你若要使腌料的汁變得較濃，可在煮時(shí)不蓋鍋蓋，讓汁收的濃一點(diǎn)；反之，蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。另外，我用的是可口可樂(lè )，味道偏甜，用百事會(huì )稍微淡一點(diǎn)，其他可樂(lè )（如：低糖可樂(lè )）不適合，因為其中含人工甘味劑，遇熱后味道發(fā)苦。
每個(gè)人口味不一樣,那要看你怎么去吃.
有炒.有炸.有爆.但是我還覺(jué)得先把雞下油寶爆干水氣以后在用啤酒來(lái)炒.
那樣炒下去.在放自己喜歡吃的口味.那樣雞炒出來(lái)味道還可以..試試吧.!
外黃內白海南白切雞
材料：走土(三個(gè)月上)小腳雞 最好在1公斤一下 大概1.5斤的小母雞、姜4到5塊、鹽、味精、醬油、香菜、小蔥
1、將雞處理成光雞，取姜2塊，用刀拍一下，一塊放入雞腔內一塊放入鍋內，加水蓋 過(guò)整雞，放鹽(土調羹估計要放3 4調羹吧，鹽多少影響到雞的味道的不可少放)用大火燒開(kāi)，開(kāi)后將雞翻個(gè)個(gè) 轉中，小火(就咕咕的冒泡那樣)燒20多分鐘，中間要記得翻一下。大概時(shí)間到的時(shí)候，準備一跟筷子，在雞大腿上戳一下，如果沒(méi)有紅色的血水冒出，就說(shuō)明雞已經(jīng)熟了，可以出鍋了。
2、在煮雞的同時(shí)要作沾料，取姜若干塊(看人多少定)切片、絲、最后切成姜末(越細約好)，加入少許鹽(后面要加入的雞湯有鹽的 所以要少放)少許味精、切碎里的香菜和小蔥花(一點(diǎn)就可以 也可以不放)滴入幾滴醬油，最后等雞熟后加入一勺(大的湯勺)剛煮好的熱(一定要熱)雞湯，而且要取面上的雞湯(有油花的那些)攪拌，待涼后加入桔子汁和本地的米辣椒，更好。
流口水的酸辣口水雞
材料：雞
做法：
1、鍋里放水，加姜塊燒開(kāi)，把洗干凈的雞放進(jìn)去燙一下?lián)瞥?。換水燒開(kāi)，姜塊可繼續用。再把雞放入煮10分鐘，關(guān)火。雞取出，用冰水泡上。
2、雞涼后，取出切塊裝盤(pán)。
3、在小碗放入花椒粉、辣椒粉，用香油把花椒和干辣椒稍微炸一下，稍涼后一起倒進(jìn)小碗。加入炸好的花生、白芝麻、蔥末、姜末、蒜末、糖、醋、生抽，調勻后澆到雞塊上
6，身體虛弱怎么辦
體虛 定義：中醫將體質(zhì)虛弱稱(chēng)體虛，把慢性疾病的虛弱稱(chēng)虛證，并將虛弱分為氣虛、血虛、陰虛、陽(yáng)虛四種類(lèi)型，結合心、肝、脾、肺、腎五臟，則每一臟又有氣、血、陰、陽(yáng)虛弱的類(lèi)型，如肺氣虛、脾陽(yáng)虛等等，中醫理論是講平衡的，只要人體氣血陰陽(yáng)平衡，就是健康，不足的是虛弱，需補養，多余的是病邪，要祛除，以其達到新的平衡，恢復身體健康。體虛是機體某些功能有所減退，不一定患病，即西醫所稱(chēng)之“亞健康”，如不及時(shí)補養、調節和調理、令進(jìn)一步發(fā)展，對健康不利。治療原則：治療虛弱，根據中醫“虛則輔之，實(shí)則瀉之，熱則寒之，寒則熱之?！钡脑瓌t，需通過(guò)進(jìn)補來(lái)調整虛實(shí)，進(jìn)補有補氣、補血、補陰、補陽(yáng)四個(gè)方面，并需依照各人的體質(zhì)和病證中行辨證辨體進(jìn)補，進(jìn)補有藥補和食補，不論是采用藥補還是食補，均是為了補虛扶正，食補有時(shí)比藥補更為重要，因為食補不僅可補虛祛邪，并可扶正，達到補虛扶正的要求，使機體的氣血陰陽(yáng)達到新的平衡，恢復健康，故有“藥補不如食補”之說(shuō)，進(jìn)補是為了補虛扶正，若不虛而補、補之過(guò)度或不當的進(jìn)補均可引起不良反應，如壯實(shí)的人服了人參、阿膠等性溫的補氣血藥物，會(huì )出現食欲減退、惡心、飽脹、便秘、頭暈、咽痛、牙齦虛浮出血。又如怕冷、大便溏薄的陽(yáng)虛者服了生地、麥冬、鱉甲等補陰藥食物，會(huì )更加怕冷、腹瀉、腹痛等，這些都是因進(jìn)補不當，損傷了胃氣，違反了中醫辨證說(shuō)辨體施補的原則。 治療方法： 1 氣虛：氣虛之體的主要表現為；少氣懶言、全身疲倦乏力、聲音低沉、動(dòng)則氣短、易出汗，頭暈心悸、面色萎黃、食欲不振，虛熱，汗，脫肛，子宮下垂，舌淡而胖，舌邊有齒痕，脈弱等，為功能減退，不一定有病，氣虛者需補氣，補氣的藥物可選用人參、黃芪、黨參等。 1．1 補氣虛食品：牛肉、雞肉、豬肉、糯米、大豆、白扁豆、大棗、鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、鵪鶉、黃鱔、蝦、蘑菇等?？山?jīng)常交替選服。 1．2 補氣虛藥膳食療方舉例： 玉珍雞：母雞一只洗凈，雞肚內放入桂圓、荔枝干、黑棗、蓮子、枸杞各30g，加調味蒸食，可補氣養精： 黃芪蒸鵪鶉：黃芪6-9g，鶴鶉2只共蒸食，可補氣虛。 2 血虛：血虛之體的主要表現為：面色萎黃蒼白，唇爪淡白，頭暈乏力，眼花心悸，失眠多夢(mèng)，大便干燥，婦女經(jīng)水愆期、量少色淡、舌質(zhì)淡、苔滑少津，脈細弱等。進(jìn)補宜采用補血、養血、生血之法，補血的藥物可選用當歸、阿膠、熟地、桑椹子等。 2．1 補血虛食品：烏骨雞、黑芝麻、胡桃肉、龍眼肉、雞肉、豬血、豬肝、紅糖、赤豆等，可經(jīng)常交替選用。 2．2 補血虛藥膳食療方舉例： 當歸烏骨雞：當歸、黃芪各15g放入紗布袋中與烏骨雞一只共蒸煮，吃雞肉喝湯，可補血虛。 阿膠糯米粥：阿膠9g(打碎)與黑糯米60g共煮粥服食，可補血虛?！ ? 陰虛：又稱(chēng)陰虛火旺，俗稱(chēng)虛火，陰虛之體的主要表現為：怕熱，易怒，面頰升火，口干咽痛，大便干燥，小便短赤或黃，舌少津液，五心(二只手心、二只腳心與頭頂心)煩熱，盜汗，腰酸背痛，夢(mèng)遺滑精，舌質(zhì)紅，苔薄或光剝，脈細數等。進(jìn)補宜采用補陰、滋陰、養陰等法，補陰虛的藥物可選用生地、麥冬、玉竹、珍珠粉、銀耳、冬蟲(chóng)夏草、石斛、龜板等。 3．1 補陰虛食品：甲魚(yú)、燕窩、百合、鴨肉、黑魚(yú)、海蜇、藕、金針菇、枸杞頭、荸薺、生梨等，可經(jīng)常交替選服。 3．2 補陰虛藥膳食療方舉例： 銀耳紅棗羹(或百合蓮子羹)：銀耳、紅棗(或百合、蓮子)適量共煮羹當點(diǎn)心服食，可補陰虛。 甲魚(yú)二子湯：甲魚(yú)1只與女貞子、枸杞子各20g同煮湯，加調味，食甲魚(yú)飲湯，連食數劑，可補陰虛和治肝腎陰虛所致的腰痛，遺精、頭暈、目花等癥。 石斛河魚(yú)；石斛6g，河魚(yú)1條共蒸食，可滋陰。 蟲(chóng)草老雄鴨：蟲(chóng)草9g與三年老雄鴨1只共煮，吃鴨肉喝湯，可補陰虛?！ ? 陽(yáng)虛：又稱(chēng)陽(yáng)虛火衰，是氣虛的進(jìn)一步發(fā)展，陽(yáng)虛之體的主要表現為：除有氣虛的表現外，平時(shí)怕冷，四肢不溫，喜熱飲，體溫常偏低，腰酸腿軟，陽(yáng)痿早泄，小腹冷痛，乏力，小便不利，舌質(zhì)淡溥，苔白，脈沉細等。進(jìn)補宜補陽(yáng)、益陽(yáng)、溫陽(yáng)：補陽(yáng)虛的藥物可選用紅參、鹿茸、杜仲、蟲(chóng)草、肉桂、海馬等。 4．1 補陽(yáng)虛食品：黃牛肉、狗肉、羊肉、牛鞭、海參、淡菜、胡桃肉、桂圓、鵪鶉、鰻魚(yú)、蝦、韭菜、桂皮、茴香等，可經(jīng)常交替選服。 4．2 補陽(yáng)虛藥膳食療方舉例： 海馬童子雞：海馬9g，童子雞1只，共蒸食，可補陽(yáng)虛。 韭菜白米蝦：韭菜200g，白米蝦(或蝦仁)100g，共炒，加調味，常服食，可補陽(yáng)虛?！ ? 兩虛：體虛者亦常出現兩虛之體，兩虛之體有以下幾種： 5．1 氣陰兩虛：既有氣虛又有陰虛，其主要表現為；既有頭暈、乏力、腿軟等氣虛表現，又有升火、咽干、舌紅等陰虛表現，但沒(méi)有慢性疾病，這種體質(zhì)稱(chēng)氣陰兩虛體質(zhì)，進(jìn)補宜采用益氣養陰之補法，即在進(jìn)補時(shí)應同時(shí)考慮補氣和補陰。 5．2 陰陽(yáng)兩虛：既有陰虛又有陽(yáng)虛，稱(chēng)陰陽(yáng)兩虛，其主要表現為；既怕冷又怕熱，冬天特別怕冷，夏天又特別怕熱，這是陰陽(yáng)失調或陰陽(yáng)兩虛之體質(zhì)，進(jìn)補宜采用陰陽(yáng)并補，養陰溫陽(yáng)和滋陰壯陽(yáng)等補法。 5．3 氣血兩虛：氣血兩虛一般出現在貧血、白細胞減少癥、血小板
減少癥、大出血后、婦女月經(jīng)過(guò)多者等，其主要表現為；既有氣虛的表現，又有血虛的表現，進(jìn)補宜采用益氣生血、培補氣血、氣血并補。 對兩虛之體的食補可分別選用上述補氣、補血、補陰、補陽(yáng)的食品及藥膳進(jìn)行辨證辨體施補，更應根據虛弱的輕重交替選服，通過(guò)進(jìn)補待虛弱的表現消失，恢復健康后應停服進(jìn)補食品及進(jìn)補藥膳，到服食正常的平衡膳食即可，真正做到“虛則補之，實(shí)則瀉之”，無(wú)虛不須補，避免不虛而補，補之過(guò)度或進(jìn)補不當而引起的不良反應，反而對健康不利?！ ?各種虛的忌物和少食物 1.氣虛忌食物品：山楂、佛手柑、檳榔、大蒜、苤藍、蘿卜纓、芫荽（香菜）、蕪菁（大頭菜）、胡椒、蓽撥、中指、紫蘇葉、薄荷、荷葉； 忌食或少食：蕎麥、柚子、柑、金橘、金橘餅、橙子、荸薺、生蘿卜、地骷髏、芥菜、薤白、君達菜、砂仁、菊花、茶葉及煙酒。 2.血虛忌食物品：荸薺、大蒜； 忌食或少食：海藻、草豆蔻、荷葉、白酒、薄荷、菊花、檳榔、生蘿卜等。 3.陰虛忌食物品：胡椒、肉桂； 忌食或少食：狗肉（腦血管患者禁食）、羊肉（肝炎患者禁食）、雀肉、海馬、海龍、獐肉、鍋巴、炒花生、炒黃豆、炒瓜子、爆米花、荔枝、龍眼肉、佛手柑、楊梅、大蒜、韭菜、芥菜、辣椒、薤白、生姜、砂仁、蓽撥、草豆蔻、花椒、白豆蔻、大茴香、小茴香、丁香、薄荷、白酒、香煙、紅參、肉蓯蓉、鎖陽(yáng)等。 4. 陽(yáng)虛忌食物品：鴨肉、兔肉、獺肉（水狗肉）、甜瓜； 忌食或少食：鴨血、鴨蛋、阿膠、牛奶、酸奶、甲魚(yú)、螃蟹、田螺、螺螄、蚌肉、蜆肉、柿子、柿餅、柚子、柑、香蕉、無(wú)花果、西瓜、青苦瓜、地瓜、菜瓜、生藕、生蘿卜、絲瓜、冬瓜、紫菜、地耳、金針菇、草菇、落葵、莼菜、發(fā)菜、君達菜、羅漢果、荸薺、菊花腦、薄荷、金銀花、菊花、槐花等。 茶補體虛： 紅茶和黑茶（云南滇紅、普洱）屬于全發(fā)酵茶類(lèi)、性溫和、較適合年老、體虛人士、有暖胃潤腸、減肥解毒、降低血脂、舒緩便秘等功用。紅茶還可加奶沖泡，口味獨待，沖泡時(shí)投入茶葉占容器的1/5~1/10，用于90~100攝氏度開(kāi)水沖泡、第一遍同綠茶泡法,第二遍時(shí)間為5秒，第三遍為6秒，以此類(lèi)推、一般能連續沖泡十次左右。 棗茶： 茶葉5克，開(kāi)水沖泡3分鐘后，加A l0粒紅棗搗爛的棗泥。有健脾補虛作用，尤其適用于小兒夜尿，不思飲食。
7，身體虛怎么補
平時(shí)多鍛煉身體,多運動(dòng),讓身體暖起來(lái).多吃香菇燉雞湯.身體虛，主要是我們的腎寒導致的?。?！如果腎寒，那我們的身體就顧不住氣。
要想治療，就從飲食上下功夫！多吃一些牛肉，和海蝦（記住是海蝦，不要河蝦。因為海蝦是暖腎的，而河蝦是屬寒的）還有用十個(gè)紅棗，十個(gè)桂圓和三片姜熬水喝，也是可以的?。?！
（本人以試用后，效果很好。）體虛 定義：中醫將體質(zhì)虛弱稱(chēng)體虛，把慢性疾病的虛弱稱(chēng)虛證，并將虛弱分為氣虛、血虛、陰虛、陽(yáng)虛四種類(lèi)型，結合心、肝、脾、肺、腎五臟，則每一臟又有氣、血、陰、陽(yáng)虛弱的類(lèi)型，如肺氣虛、脾陽(yáng)虛等等，中醫理論是講平衡的，只要人體氣血陰陽(yáng)平衡，就是健康，不足的是虛弱，需補養，多余的是病邪，要祛除，以其達到新的平衡，恢復身體健康。體虛是機體某些功能有所減退，不一定患病，即西醫所稱(chēng)之“亞健康”，如不及時(shí)補養、調節和調理、令進(jìn)一步發(fā)展，對健康不利。治療原則：治療虛弱，根據中醫“虛則輔之，實(shí)則瀉之，熱則寒之，寒則熱之?！钡脑瓌t，需通過(guò)進(jìn)補來(lái)調整虛實(shí)，進(jìn)補有補氣、補血、補陰、補陽(yáng)四個(gè)方面，并需依照各人的體質(zhì)和病證中行辨證辨體進(jìn)補，進(jìn)補有藥補和食補，不論是采用藥補還是食補，均是為了補虛扶正，食補有時(shí)比藥補更為重要，因為食補不僅可補虛祛邪，并可扶正，達到補虛扶正的要求，使機體的氣血陰陽(yáng)達到新的平衡，恢復健康，故有“藥補不如食補”之說(shuō)，進(jìn)補是為了補虛扶正，若不虛而補、補之過(guò)度或不當的進(jìn)補均可引起不良反應，如壯實(shí)的人服了人參、阿膠等性溫的補氣血藥物，會(huì )出現食欲減退、惡心、飽脹、便秘、頭暈、咽痛、牙齦虛浮出血。又如怕冷、大便溏薄的陽(yáng)虛者服了生地、麥冬、鱉甲等補陰藥食物，會(huì )更加怕冷、腹瀉、腹痛等，這些都是因進(jìn)補不當，損傷了胃氣，違反了中醫辨證說(shuō)辨體施補的原則。 治療方法： 1 氣虛：氣虛之體的主要表現為；少氣懶言、全身疲倦乏力、聲音低沉、動(dòng)則氣短、易出汗，頭暈心悸、面色萎黃、食欲不振，虛熱，汗，脫肛，子宮下垂，舌淡而胖，舌邊有齒痕，脈弱等，為功能減退，不一定有病，氣虛者需補氣，補氣的藥物可選用人參、黃芪、黨參等。 1．1 補氣虛食品：牛肉、雞肉、豬肉、糯米、大豆、白扁豆、大棗、鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、鵪鶉、黃鱔、蝦、蘑菇等?？山?jīng)常交替選服。 1．2 補氣虛藥膳食療方舉例： 玉珍雞：母雞一只洗凈，雞肚內放入桂圓、荔枝干、黑棗、蓮子、枸杞各30g，加調味蒸食，可補氣養精： 黃芪蒸鵪鶉：黃芪6-9g，鶴鶉2只共蒸食，可補氣虛。 2 血虛：血虛之體的主要表現為：面色萎黃蒼白，唇爪淡白，頭暈乏力，眼花心悸，失眠多夢(mèng)，大便干燥，婦女經(jīng)水愆期、量少色淡、舌質(zhì)淡、苔滑少津，脈細弱等。進(jìn)補宜采用補血、養血、生血之法，補血的藥物可選用當歸、阿膠、熟地、桑椹子等。 2．1 補血虛食品：烏骨雞、黑芝麻、胡桃肉、龍眼肉、雞肉、豬血、豬肝、紅糖、赤豆等，可經(jīng)常交替選用。 2．2 補血虛藥膳食療方舉例： 當歸烏骨雞：當歸、黃芪各15g放入紗布袋中與烏骨雞一只共蒸煮，吃雞肉喝湯，可補血虛。 阿膠糯米粥：阿膠9g(打碎)與黑糯米60g共煮粥服食，可補血虛?！ ? 陰虛：又稱(chēng)陰虛火旺，俗稱(chēng)虛火，陰虛之體的主要表現為：怕熱，易怒，面頰升火，口干咽痛，大便干燥，小便短赤或黃，舌少津液，五心(二只手心、二只腳心與頭頂心)煩熱，盜汗，腰酸背痛，夢(mèng)遺滑精，舌質(zhì)紅，苔薄或光剝，脈細數等。進(jìn)補宜采用補陰、滋陰、養陰等法，補陰虛的藥物可選用生地、麥冬、玉竹、珍珠粉、銀耳、冬蟲(chóng)夏草、石斛、龜板等。 3．1 補陰虛食品：甲魚(yú)、燕窩、百合、鴨肉、黑魚(yú)、海蜇、藕、金針菇、枸杞頭、荸薺、生梨等，可經(jīng)常交替選服。 3．2 補陰虛藥膳食療方舉例： 銀耳紅棗羹(或百合蓮子羹)：銀耳、紅棗(或百合、蓮子)適量共煮羹當點(diǎn)心服食，可補陰虛。 甲魚(yú)二子湯：甲魚(yú)1只與女貞子、枸杞子各20g同煮湯，加調味，食甲魚(yú)飲湯，連食數劑，可補陰虛和治肝腎陰虛所致的腰痛，遺精、頭暈、目花等癥。 石斛河魚(yú)；石斛6g，河魚(yú)1條共蒸食，可滋陰。 蟲(chóng)草老雄鴨：蟲(chóng)草9g與三年老雄鴨1只共煮，吃鴨肉喝湯，可補陰虛?！ ? 陽(yáng)虛：又稱(chēng)陽(yáng)虛火衰，是氣虛的進(jìn)一步發(fā)展，陽(yáng)虛之體的主要表現為：除有氣虛的表現外，平時(shí)怕冷，四肢不溫，喜熱飲，體溫常偏低，腰酸腿軟，陽(yáng)痿早泄，小腹冷痛，乏力，小便不利，舌質(zhì)淡溥，苔白，脈沉細等。進(jìn)補宜補陽(yáng)、益陽(yáng)、溫陽(yáng)：補陽(yáng)虛的藥物可選用紅參、鹿茸、杜仲、蟲(chóng)草、肉桂、海馬等。 4．1 補陽(yáng)虛食品：黃牛肉、狗肉、羊肉、牛鞭、海參、淡菜、胡桃肉、桂圓、鵪鶉、鰻魚(yú)、蝦、韭菜、桂皮、茴香等，可經(jīng)常交替選服。 4．2 補陽(yáng)虛藥膳食療方舉例： 海馬童子雞：海馬9g，童子雞1只，共蒸食，可補陽(yáng)虛。 韭菜白米蝦：韭菜200g，白米蝦(或蝦仁)100g，共炒，加調味，常服食，可補陽(yáng)虛?！ ? 兩虛：體虛者亦常出現兩虛之體，兩虛之體有以下幾種： 5．1 氣陰兩虛：既有氣虛又有陰虛，其主要表現為；既有頭暈、乏力、腿軟等氣虛表現，又有升火、咽干、舌紅等陰虛表現，但沒(méi)有慢性疾病，這種體質(zhì)稱(chēng)氣陰兩虛體質(zhì)，進(jìn)補宜采用益氣養陰之補法，即在進(jìn)補時(shí)應同時(shí)考慮補氣和補陰。 5．2 陰陽(yáng)兩虛：既有陰虛又有陽(yáng)虛，稱(chēng)陰陽(yáng)兩虛，其主要表現為；既怕冷又怕熱，冬天特別怕冷，夏天又特別怕熱，這是陰陽(yáng)失調或陰陽(yáng)兩虛之體質(zhì)，進(jìn)補宜采用陰陽(yáng)并補，養陰溫陽(yáng)和滋陰壯陽(yáng)等補法。 5．3 氣血兩虛：氣血兩虛一般出現在貧血、白細胞減少癥、血小板
減少癥、大出血后、婦女月經(jīng)過(guò)多者等，其主要表現為；既有氣虛的表現，又有血虛的表現，進(jìn)補宜采用益氣生血、培補氣血、氣血并補。 對兩虛之體的食補可分別選用上述補氣、補血、補陰、補陽(yáng)的食品及藥膳進(jìn)行辨證辨體施補，更應根據虛弱的輕重交替選服，通過(guò)進(jìn)補待虛弱的表現消失，恢復健康后應停服進(jìn)補食品及進(jìn)補藥膳，到服食正常的平衡膳食即可，真正做到“虛則補之，實(shí)則瀉之”，無(wú)虛不須補，避免不虛而補，補之過(guò)度或進(jìn)補不當而引起的不良反應，反而對健康不利?！ ?各種虛的忌物和少食物 1.氣虛忌食物品：山楂、佛手柑、檳榔、大蒜、苤藍、蘿卜纓、芫荽（香菜）、蕪菁（大頭菜）、胡椒、蓽撥、中指、紫蘇葉、薄荷、荷葉； 忌食或少食：蕎麥、柚子、柑、金橘、金橘餅、橙子、荸薺、生蘿卜、地骷髏、芥菜、薤白、君達菜、砂仁、菊花、茶葉及煙酒。 2.血虛忌食物品：荸薺、大蒜； 忌食或少食：海藻、草豆蔻、荷葉、白酒、薄荷、菊花、檳榔、生蘿卜等。 3.陰虛忌食物品：胡椒、肉桂； 忌食或少食：狗肉（腦血管患者禁食）、羊肉（肝炎患者禁食）、雀肉、海馬、海龍、獐肉、鍋巴、炒花生、炒黃豆、炒瓜子、爆米花、荔枝、龍眼肉、佛手柑、楊梅、大蒜、韭菜、芥菜、辣椒、薤白、生姜、砂仁、蓽撥、草豆蔻、花椒、白豆蔻、大茴香、小茴香、丁香、薄荷、白酒、香煙、紅參、肉蓯蓉、鎖陽(yáng)等。 4. 陽(yáng)虛忌食物品：鴨肉、兔肉、獺肉（水狗肉）、甜瓜； 忌食或少食：鴨血、鴨蛋、阿膠、牛奶、酸奶、甲魚(yú)、螃蟹、田螺、螺螄、蚌肉、蜆肉、柿子、柿餅、柚子、柑、香蕉、無(wú)花果、西瓜、青苦瓜、地瓜、菜瓜、生藕、生蘿卜、絲瓜、冬瓜、紫菜、地耳、金針菇、草菇、落葵、莼菜、發(fā)菜、君達菜、羅漢果、荸薺、菊花腦、薄荷、金銀花、菊花、槐花等。 茶補體虛： 紅茶和黑茶（云南滇紅、普洱）屬于全發(fā)酵茶類(lèi)、性溫和、較適合年老、體虛人士、有暖胃潤腸、減肥解毒、降低血脂、舒緩便秘等功用。紅茶還可加奶沖泡，口味獨待，沖泡時(shí)投入茶葉占容器的1/5~1/10，用于90~100攝氏度開(kāi)水沖泡、第一遍同綠茶泡法,第二遍時(shí)間為5秒，第三遍為6秒，以此類(lèi)推、一般能連續沖泡十次左右。 棗茶： 茶葉5克，開(kāi)水沖泡3分鐘后，加A l0粒紅棗搗爛的棗泥。有健脾補虛作用，尤其適用于小兒夜尿，不思飲食。你最好多補氣血.你每天堅持吃紅棗.用紅棗,枸杞泡水喝. 身體虛主要是你的血氣不足，多多的食用一些易消化易吸收的，多餐食用，還有就是要多多的活動(dòng)保持活動(dòng)能力。
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云南是不是有蟲(chóng)草，云南有蟲(chóng)草嗎2023-06-10 09:25本文目錄一覽云南有蟲(chóng)草嗎2，云南有冬蟲(chóng)夏草嗎3，云南哪里出產(chǎn)冬蟲(chóng)夏草4，云南有蟲(chóng)草栽培嗎5，冬蟲(chóng)夏草是哪里特產(chǎn)6，冬蟲(chóng)夏...
