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                                    云南菌菇蟲(chóng)草湯做法，菌菇營(yíng)養湯怎么做 
        
    
    
    

    

    

    
    
        
    
            
    云南菌菇蟲(chóng)草湯做法，菌菇營(yíng)養湯怎么做 
    

            
    
                發(fā)布時(shí)間：2023-06-10 12:53
                編輯：網(wǎng)絡(luò ) 
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                    本文目錄一覽菌菇營(yíng)養湯怎么做2，菌菇湯的做法有哪些家常菌菇湯怎么做好吃3，關(guān)于菌菇湯的做法4，菌菇湯怎么做5，在家怎樣做菌菇湯類(lèi)6，養生菌菇湯的家常做法大全怎么做好吃7，新鮮蟲(chóng)草怎么做湯菌菇營(yíng)養湯怎么做菌菇湯的做法1.將各種菌菇……
                
    
            
    

            
    



                
    本文目錄一覽
    1，菌菇營(yíng)養湯怎么做
    

    菌菇湯的做法1.將各種菌菇放入淡鹽水（清水里面加1茶匙鹽）里面浸泡10分鐘2.沖洗干凈，倒入砂鍋內加水燉30分鐘3.最后調入鹽，白胡椒粉即可
    云南菌菇蟲(chóng)草湯做法
    

    2，菌菇湯的做法有哪些 家常菌菇湯怎么做好吃
    

    菌菇湯的做法1.材料準備好，各種菌菇切自己喜歡的大小2.蔥切末，姜切絲，蒜切片；鍋里熱油，爆香姜和蒜3.放菌菇拌炒；炒至菌菇軟熟兌入適量清水4.大火燒開(kāi)，小火燉30分鐘；調入胡椒粉5.調入適量鹽，出鍋前撒上蔥花即可
    云南菌菇蟲(chóng)草湯做法
    

    3，關(guān)于菌菇湯的做法
    

    我在家做菇湯一般就是各種新鮮蘑菇，什么香菇，雞腿菇，金針菇，平菇等~反正你市場(chǎng)上能看到的新鮮蘑菇都可以，洗凈后，香菇，雞腿菇這樣比較大的蘑菇切一下，切成片，然后用開(kāi)水輕輕炤一下，之后鍋里（砂鍋最好）放上一鍋水，清煮，臨出鍋時(shí)候加鹽，雞精（我家用的魔廚牌高湯，比雞精味道好）香油少許，關(guān)火~！切點(diǎn)香蔥和香菜，盛出來(lái)之后再依據個(gè)人口味添加~！
    云南菌菇蟲(chóng)草湯做法
    

    4，菌菇湯怎么做
    

    菌菇湯的做法

原料：蘑菇四朵，鮮香菇四朵，草菇八朵，秀珍菇十個(gè)，肉絲一小把，雞毛菜一小把

調料：鹽，味精，淀粉，麻油

準備：

1、蘑菇洗凈，切比較厚的片。 

2、鮮香菇洗凈，去根一切三或四塊。 

3、草菇洗凈，一切二。

4、秀珍菇洗凈。 

5、肉絲加入鹽、味精、淀粉、水拌勻。 

6、雞毛菜去黃葉老葉，洗凈。

做法：

1、鍋內入油，油熱加入腌過(guò)的肉絲煸炒至變色，盛出。 

2、鍋洗凈擦干，再入油，油熱加入蘑菇、鮮香菇、草菇、秀珍菇煸炒，加肉絲，加鹽，加水（較多）燒開(kāi)，轉中小火燒煮三五分鐘，開(kāi)大火加雞毛菜，加味精調味，淋麻油盛出，就完成了。
    

    5，在家怎樣做菌菇湯類(lèi)
    

    菌菇湯的做法 原料：蘑菇四朵，鮮香菇四朵，草菇八朵，秀珍菇十個(gè)，肉絲一小把，雞毛菜一小把 調料：鹽，味精，淀粉，麻油 準備： 1、蘑菇洗凈，切比較厚的片。 2、鮮香菇洗凈，去根一切三或四塊。 3、草菇洗凈，一切二。 4、秀珍菇洗凈。 5、肉絲加入鹽、味精、淀粉、水拌勻。 6、雞毛菜去黃葉老葉，洗凈。 做法： 1、鍋內入油，油熱加入腌過(guò)的肉絲煸炒至變色，盛出。 2、鍋洗凈擦干，再入油，油熱加入蘑菇、鮮香菇、草菇、秀珍菇煸炒，加肉絲，加鹽，加水（較多）燒開(kāi)，轉中小火燒煮三五分鐘，開(kāi)大火加雞毛菜，加味精調味，淋麻油盛出，就完成了。
    菌菇湯的原料：平菇、雙色蟹味菇、杏鮑菇、茶樹(shù)菇各適量菌菇湯的材料　　菌菇湯的配料：大蒜、姜、香蔥　　菌菇湯的調料：高湯、食用油、鹽各適量　　菌菇湯的做法：　　1、菌菇去根部，洗凈，用淡鹽水浸泡后瀝出待用?！　?、鍋中倒入適量冷水，燒開(kāi)后放入菌菇焯3分鐘，撈出瀝水?！　?、姜蒜切片，香蔥切末?！　?、鍋置火上少許油燒熱，下姜蒜片爆香。菌菇湯的做法　　5、放入焯好的菌菇快速翻炒，倒入適量高湯煮沸?！　?、轉至砂鍋，蓋上蓋子中小火慢燉1小時(shí)左右?！　?、調入適量鹽調味?！　?、關(guān)火，撒上香蔥花即可。
    

    6，養生菌菇湯的家常做法大全怎么做好吃
    

    用料主料白玉菇80克鮮香菇30克平菇80克白蘑菇50克杏鮑菇50克蟹味菇80克輔料鹽少許姜蔥適量油少許養生菌菇湯的做法1.準備材料，選顏色深淺搭配的菌菇，還有自己喜歡的搭配2.美原生態(tài)AH煲內膽中倒入少許油，放入蔥段和姜片3.選擇“速熱”模式兩分鐘爆香4.將準備好的菌菇洗凈切小5.倒入美的原生態(tài)AH煲內膽中，加入適量水，和食材齊平為好6.選擇“煲湯”模式7.等AH煲煲湯時(shí)間結束8.程序結束，開(kāi)蓋調入適量鹽調味，撒上蔥花拌勻即可
    食材(主料)豬骨 500g(主料)蓮藕 500g(主料)墨魚(yú)干 3個(gè)(主料)黑木耳 50g(主料)香菇 50g(主料)花菇 50g(主料)雞腿菇 100g(輔料)油 適量(輔料)鹽 適量(輔料)姜 適量步驟1.豬骨冷水下鍋焯水。2.蓮藕去皮切成大塊跟豬骨頭一起焯水。3.墨魚(yú)放少許食用堿用水泡發(fā)。4.香茹和木耳用溫水泡發(fā)。5.把泡發(fā)好的墨魚(yú)，香茹和木耳洗凈備用。6.焯好水的蓮藕，豬骨頭和泡發(fā)的墨魚(yú)全部放進(jìn)電高壓鍋里。7.放足夠的水。高壓鍋的水蒸發(fā)的不會(huì )太多，所以水稍微蓋過(guò)食材就行了。8.加放一塊姜，料酒，少許醋。9.選擇保壓功能功能20分鐘.10.雞腿茹和茶樹(shù)茹洗凈。11.煲好的湯打開(kāi)蓋子，香茹，茶樹(shù)茹，雞腿茹木耳一起放到高壓鍋里。12.蓋上蓋子最后壓10分鐘既可。13.壓好的墨魚(yú)菌菇放少許食用鹽。（也可不放）14.營(yíng)養美味的墨魚(yú)菌菇盛碗趁熱食用。
    

    7，新鮮蟲(chóng)草怎么做湯
    

    材料：水鴨1只，冬蟲(chóng)草25克，瘦肉200克，紅棗5粒，姜2片，鹽少許  做法:  1、冬蟲(chóng)草先用溫水浸軟沖凈；紅棗洗凈去核。  2、將宰殺好的水鴨洗凈，斬成兩半，與瘦肉一同放入沸水中汆燙一下，撈起瀝干水。  3、瓦煲注入適量清水，放入水鴨、冬蟲(chóng)草、瘦肉、紅棗和姜片，加蓋大火煮沸，改小火煲煮1.5小時(shí)，加鹽調味即可。  功效：冬蟲(chóng)草有補肺、補腎和護肝養肝的作用，水鴨有除蟲(chóng)、消腫、治療熱毒及惡瘡癤的功效。此湯能清咽潤肺、清熱解毒和滋陰補腎，尤適合病后或癌癥化療者飲用。
    菜系及功效：川菜藥膳偏方 補血食譜滋陰食譜 口味：原本味      工藝：燒蟲(chóng)草龜蛇湯的制作材料：主料：烏龜300克,蛇肉300克輔料：冬蟲(chóng)夏草5克調料：鹽8克,味精2克,雞精2克,胡椒2克蟲(chóng)草龜蛇湯的特色：湯品咸鮮適口，乳白奇香，原料成分盡在其中，實(shí)屬一道美味營(yíng)養的佳品。  1. 將蛇宰殺洗凈，砍成塊狀；2. 龜洗凈，入沸水中氽制；3. 鍋中加鮮湯，放入鹽、味精、雞精、胡椒、龜、蛇、蟲(chóng)草燒沸；4. 打去浮沫改為文火煨制，直至龜、蛇把軟出香時(shí)即可。蟲(chóng)草龜蛇湯的制作要訣：1. 龜、蛇一定要洗干凈，否則湯色不佳；2. 龜、蛇煨至粑爛即可，中途不可再加湯汁。小帖士-健康提示：  1. 蟲(chóng)草、龜、蛇皆是高檔滋補品；2. 此菜含蛋白質(zhì)、蟲(chóng)草酸、膠原質(zhì)、不飽和脂肪酸、多種氨基酸及鈣、鐵、磷等多種礦物質(zhì)；3. 具有補肺養腎、益陰補血、祛風(fēng)殺菌的作用。小帖士-食物相克：烏龜：龜肉不宜與酒、果、瓜、豬肉、莧菜同食。
    蟲(chóng)草烏雞湯----- 益氣養血【原料】冬蟲(chóng)夏草5克，烏骨雞1只 、生曬參、淫羊藿、黃芪、天花粉各10克，香菇50克，枸杞、紅棗、黃酒、蔥、姜、鹽、味精各適量?！咀龇ā?.生曬參、淫羊藿、黃芪、天花粉裝入紗布袋，加水浸泡60分鐘；香菇、冬蟲(chóng)夏草浸泡洗凈。2.將烏雞宰殺，去毛、內臟洗凈。烏雞入鍋前先用開(kāi)水燙幾分鐘，除膻味。3.把以上各味一起放人沙鍋內，加入黃酒、蔥、姜，用文火煲2小時(shí)，揀去藥袋，加鹽、味精調味即可。蟲(chóng)草白及粥：蟲(chóng)草6克，白及10克，粳米50克。二藥研細末，粳米加水煮成稀粥，米近熟時(shí)加入藥末及冰糖，煮至米熟粥稠。本方以蟲(chóng)草補肺腎、止血化痰，白及收斂止血。用于虛勞咳嗽，咽干痰少，咯血。蟲(chóng)草蓯蓉燉羊肉 -----女性滋補養顏食譜【配方】 冬蟲(chóng)夏草10克，炮天雄10克，肉蓯蓉10克，羊肉100克，生姜2片?！竟πА?此湯可治黑眼圈、頭暈眼花及飛蚊癥?！局谱鳌?羊肉放開(kāi)水鍋中煮5分鐘，取出洗凈，冬蟲(chóng)夏草、炮天雄、肉蓯蓉、 分別用清水洗凈，全部用料放入燉盅，加水適量，蓋好，燉3小時(shí)，下鹽調味食用。蟲(chóng)草燉鵪鶉----婦幼保健藥膳【配方】冬蟲(chóng)夏草10克，鵪鶉8只，生姜10克，蔥白10克，胡椒粉2克，鹽5克，雞湯300克?！局品ā繉⒍x(chóng)夏草去灰屑，用酒浸泡，洗凈；鵪鶉宰殺后，瀝凈血，用溫水（70℃）燙透，去毛、內臟及爪（由背部刨開(kāi)掏去內臟），再放入沸水內略焯1分鐘后，撈出晾冷；蔥切斷；姜切片。將每只鵪鶉的腹內放入蟲(chóng)草2～3條，8克蟲(chóng)草分八份放完。然后逐只用線(xiàn)纏緊放入盅子內，雞湯用鹽和胡椒粉調好味，灌入盅子內，用濕綿紙封口，上籠蒸40分鐘即成?！竟πА垦a氣血，益肺腎，止咳嗽。用于婦女保健。 蟲(chóng)草花膠燉乳鴿-----女性滋補養顏食譜【配方】 冬蟲(chóng)夏草10克，乳鴿1只，花膠30克，（花膠又名魚(yú)肚，是從魚(yú)腹中取出魚(yú)鰾，切開(kāi)曬干后而成.）生姜1片?！竟πА?補益氣血，用于病后體虛、頭目眩暈，婦女帶下等?！局谱鳌咳轼澣ッ?，洗凈，，冬蟲(chóng)夏草、生姜洗凈，花膠浸發(fā)，切絲洗凈，全部用料放燉入容器，加適量開(kāi)水，少許酒，加蓋，隔水燉3小時(shí)，調味供用。冬蟲(chóng)夏草鴨----- 本草綱目拾遺【原料】雄鴨1只 冬蟲(chóng)夏草5～10枚 蔥姜食鹽各適量【制作】雄鴨去毛及內臟，洗凈后，放在砂鍋或鋁鍋內；再放入冬蟲(chóng)夏草和食鹽、姜、蔥等調料，加水，以小火煨燉，熟爛即可（或將冬蟲(chóng)夏草放入鴨腹內，置瓦鍋內，加清水適量，隔水燉熟，調味服食）?！居梅ā孔舨褪??！竟πА垦a虛助陽(yáng)。適用于久病體虛、貧血、肢冷自汗、盜汗、陽(yáng)痿遺精等癥。
    




            
    

            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
        
    
        
        
    
            
    
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