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                                    云南蟲(chóng)草花怎么燉湯好喝，蟲(chóng)草花燉肉汁的做法 
        
    
    
    

    

    

    
    
        
    
            
    云南蟲(chóng)草花怎么燉湯好喝，蟲(chóng)草花燉肉汁的做法 
    

            
    
                發(fā)布時(shí)間：2023-06-10 02:54
                編輯：網(wǎng)絡(luò ) 
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                    本文目錄一覽蟲(chóng)草花燉肉汁的做法2，排骨蟲(chóng)草花湯怎么做好吃3，夏日蟲(chóng)草花燉雞湯的做法步驟圖怎么做好吃4，金蟲(chóng)草應該怎樣煮跟什么搭配煮法5，誰(shuí)知道蟲(chóng)草花有幾種做法訴說(shuō)越詳細越好6，蟲(chóng)草花燉雞湯怎么做好吃7，蟲(chóng)草花與什么材料煲湯比較好蟲(chóng)草……
                
    
            
    

            
    



                
    本文目錄一覽
    1，蟲(chóng)草花燉肉汁的做法
    

    蟲(chóng)草花燉肉汁步驟：1將蟲(chóng)草花沖洗，用清水略微浸泡2把豬肉剁成肉糜，或者直接買(mǎi)肉糜。將肉糜倒入燉盅，然后用勺子將平鋪滿(mǎn)燉盅底部3將蟲(chóng)草花及浸泡它的水一同倒入燉盅4姜切成絲，枸杞洗凈倒入燉盅5加水裝滿(mǎn)燉盅6最后將燉盅放入蒸鍋，蒸鍋中注水至接近燉盅口。中火煮開(kāi)后轉文火燉2個(gè)小時(shí)
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    2，排骨蟲(chóng)草花湯怎么做好吃
    

    蟲(chóng)草花排骨湯的做法1.準備好所有的材料2.蟲(chóng)草花用水浸泡半小時(shí)，3.鍋中放入適量的水燒開(kāi)后放入排骨焯掉血水后撈出用水洗凈4.把排骨放入燉盅里5.把剛才浸泡的蟲(chóng)草花連水（浸泡蟲(chóng)草花的水）一起倒入燉盅里，剛好沒(méi)過(guò)食材為好。6.蓋上蓋子，放進(jìn)燉鍋中，按“套餐”鍵，1:30分鐘7.時(shí)間到…放入適量的鹽和雞粉調味即可食用
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    3，夏日蟲(chóng)草花燉雞湯的做法步驟圖怎么做好吃
    

    夏日蟲(chóng)草花燉雞湯的做法步驟主料：家雞半只、 蟲(chóng)草花適量、姜一塊、 鹽適量、紅棗4顆蟲(chóng)草花燉雞湯的做法步驟：1. 雞切成塊，燒開(kāi)水煮出血水。2. 撈出用清水沖干凈。3. 提前泡好的蟲(chóng)草花。冷水一個(gè)小時(shí)左右就泡開(kāi)了，熱水更快。4. 將雞塊，姜，蟲(chóng)草花，紅棗一起放入鍋中，加適量水煮開(kāi)，大火十分鐘后小火慢燉四十分鐘后加適量鹽就可以了。小貼士小火慢燉，燉出鮮滋味。
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    4，金蟲(chóng)草應該怎樣煮跟什么搭配煮法
    

    金蟲(chóng)草即蟲(chóng)草花，子實(shí)體。煲湯、煮粥都很好的。如果你的金蟲(chóng)草品質(zhì)較好的話(huà)，都不需要洗，只要用溫水浸泡至軟就可以了，然后連同浸泡的水倒進(jìn)鍋里與其它食材一起烹煮。煲湯的話(huà)，最普通的做法就是和瘦肉、烏雞、小母雞、水鴨、鴿子、鵪鶉、甲魚(yú)等一起燉（任選一種）。此外還可加紅棗、當歸、百合、茨實(shí)、天麻、田七、丹參、靈芝等（任選一種）。不同的配料可起到不同的食療、保健的作用，我就沒(méi)法一一列出了，其實(shí)網(wǎng)上應該都有的。一般放的東西不宜太多，兩到三樣就好了，顧慮到普通人不太清楚有些食物可能相沖。
    

    5，誰(shuí)知道蟲(chóng)草花有幾種做法訴說(shuō)越詳細越好
    

    蟲(chóng)草花的吃法?

蟲(chóng)草花的食用方法：

1、蟲(chóng)草花排骨湯

做法：排骨若干塊，食養家蟲(chóng)草花10-50g，食用時(shí)加入適量的鹽即可。

2、簡(jiǎn)易的服用方法是將干燥的北蟲(chóng)草子實(shí)體用開(kāi)水浸泡飲用。

 如為保健用，每人每日用量為2—5克。治療用，每人日服量15克。

 可分3—4次飲用，每次將干品置于杯中，倒入開(kāi)水浸泡1—2分鐘，液體出現桔黃色即可飲用。第一次喝完可再次加入開(kāi)水浸泡，至水色變淡為止，最后可將杯中子實(shí)體放入口中嚼咽入肚，效果更佳。


3、蟲(chóng)草花燉雞湯或煲雞湯
    

    6，蟲(chóng)草花燉雞湯怎么做好吃
    

    蟲(chóng)草花雞湯的做法
    蟲(chóng)草花燉雞功效如下：蟲(chóng)草花性質(zhì)平和，不寒不燥，對于多數人來(lái)說(shuō)都可以放心食用。蟲(chóng)草花含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及蟲(chóng)草素、甘露醇、SOD、多糖類(lèi)等成分，其中蟲(chóng)草酸和蟲(chóng)草素能夠綜合調理人機體內環(huán)境，增強體內巨噬細胞的功能，對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效，主要用于治療眩暈耳鳴、健忘不寐、腰膝酸軟、陽(yáng)痿早泄、久咳虛喘等癥的輔助治療。做法如下：主料雞腿200g輔料蟲(chóng)草花15g杞子15g淮山片8g花膠5g步驟1.準備好材料，雞腿去皮，洗凈，切成塊，杞子與蟲(chóng)草花清水洗凈一下，花膠清水泡軟一下，切成兩下即可；2.準備一個(gè)燉盅，將材料放進(jìn)，注入兩碗清水；3.加上蓋，隔水燉；4.燉兩小時(shí)；5.即可食用。
    

    7，蟲(chóng)草花與什么材料煲湯比較好
    

     蟲(chóng)草花龍骨湯
材料蟲(chóng)草花10克  芡實(shí)20顆  枸杞30顆  干貝10粒  甜玉米1根  腔骨500克   鹽1/2茶匙（3克）

做法 1）把腔骨用清水沖凈。將蟲(chóng)草花，芡實(shí)和枸杞泡入清水中，約2分鐘后，洗凈瀝干備用。甜玉米去皮，去須后洗凈，切成小塊。
2）把腔骨放入湯煲中，加入足量的清水，不要蓋蓋子，大火加熱，幾分鐘后，用勺子撇去浮沫，放入蟲(chóng)草花，芡實(shí)，枸杞和干貝，轉小火煲1小時(shí)。
3）放入玉米塊后，再繼續用小火煲1個(gè)半小時(shí)，加入鹽即可

花膠蟲(chóng)草花燉雞
材料花膠，清遠雞半只，瘦肉2兩左右，蟲(chóng)草花，冬菇，姜片4、5片

做法 1.花膠最好提早一晚浸泡凍水，然后飛水（即系煮滾咗D水之后將花膠放落去，落小許的姜同蔥一起煮，甘就可以去腥味啦）。過(guò)大概5分鐘之后講花膠撈出來(lái)再過(guò)一過(guò)凍水，然后切成一段段。 
2.雞去頭去尾之后洗干凈，最好去曬D皮，然后飛水，可以系熱水度浸一陣，甘就會(huì )見(jiàn)到越來(lái)越多既油浮系水面。為咗健康，越少油越好。 
3.瘦肉洗干凈之后飛水，然后切成一粒粒，或者跺碎都得，似乎個(gè)人喜好，主要系增加湯的味道。 
4.蟲(chóng)草花浸泡之后洗干凈就可以了。 
5.冬菇，可放可不放，放的話(huà)同樣浸泡之后洗干凈。 
7.將所有材料放入燉盅，然后燉3小時(shí)就得啦。

冬瓜豬肚蟲(chóng)草花湯
材料冬瓜，豬肚，蟲(chóng)草花，干貝素，鹽

做法 1.豬肚洗干凈，用清水煮差不多40分鐘，也可以煮的更久，更嫩一點(diǎn)~
2.煮熟的豬肚切條，冬瓜是第一次帶皮煮，一般在外面喝的冬瓜湯都不去皮的，所以這一次我也沒(méi)有去皮~
3.重新?lián)Q一鍋清水，放入煮熟洗干凈的豬肚條，冬瓜和蟲(chóng)草花一起煮，還可以扔即可干貝，不過(guò)我放了些干貝素，所以就沒(méi)放干貝進(jìn)去~
4.大概小火煲一個(gè)小時(shí)左右就可以了少加一點(diǎn)鹽即可.
 
蟲(chóng)草花豆腐湯
材料蟲(chóng)草花3克，嫩豆腐1塊，高湯1碗，瘦肉30克，青蔥數根，麻油（或不放），鹽，生抽，紅薯粉，料酒，蠔油，胡椒粉，味精（可免）

做法 1.瘦肉切成絲，用紅薯粉、料酒、鹽、生抽、蠔油、胡椒粉腌15分鐘。
2.豆腐在盤(pán)中切成1厘米寬、4厘米長(cháng)的小條塊。
3.蟲(chóng)草花洗凈，用清水泡5分鐘撈出，泡過(guò)蟲(chóng)草花的水不要倒掉，放進(jìn)紅薯粉拌勻成紅薯粉芡。
4.冷鍋中倒入高湯和蟲(chóng)草花，大火燒開(kāi)水，轉小火先煮10分鐘。
5.湯色變成紅色，下豆腐繼續煮10分鐘。（“千滾豆腐萬(wàn)滾魚(yú)”，豆腐在湯里多煮湯會(huì )更鮮）
6.倒入紅薯粉芡，邊倒邊搖晃鍋子，讓紅薯粉水與湯均勻揉和在一起。（火都不要開(kāi)大）
7.湯變粘稠后，把火開(kāi)大，倒進(jìn)肉絲，用筷子攪開(kāi)肉絲，待肉絲全變成白色，關(guān)火，趁湯有余溫時(shí)放鹽、生抽、胡椒粉、味精（可免）調色調味，最后撒上青蔥粒淋麻油即可。（不喜歡麻油味的可免放）



蟲(chóng)草花木瓜湯浸筍殼魚(yú)
材料筍殼魚(yú)1條（1斤左右）、木瓜200克、蟲(chóng)草花5克、姜片20克，鹽、糖、胡椒粉、米酒、花生油各適量。

做法筍殼魚(yú)宰好洗凈，用布吸干水分，下適量鹽涂勻備用，開(kāi)鍋下油，爆香姜片，下筍殼魚(yú)以中火煎香至金黃，攢少許米酒，下適量水和木瓜、蟲(chóng)草花，中火煮5至8分鐘，最后以鹽、糖、胡椒粉調味即成。


      
1、蟲(chóng)草花百合煲鷓鴣 在干燥的冬日，既要注重溫補又要潤肺氣，蟲(chóng)草花百合煲鷓鴣就有此效。 材料：蟲(chóng)草花40g、百合45g、鷓鴣2只、豬瘦肉200g、生姜3片。 烹制：蟲(chóng)草花不需漂洗，百合洗凈；鷓鴣宰洗凈，置沸水中稍滾片刻再洗凈（即“飛水”）；豬瘦肉洗凈后一起與生姜放進(jìn)瓦煲內，加清水2500毫升，武火煲沸后，改文火煲約兩小時(shí)便可。 2、蟲(chóng)草花煲瘦肉湯 切片豬肉2兩，蟲(chóng)草6條，紅棗，桂圓，枸杞，姜兩片，燉兩小時(shí)，關(guān)火前放少許鹽。 蟲(chóng)草，增加免疫力，滋陰補腎。 肉類(lèi)中，雞肉補，豬肉性平，所以一般做完手術(shù)后，或者發(fā)燒的時(shí)候都不適合吃雞肉。 3、蟲(chóng)草花乳鴿湯 冬蟲(chóng)夏草10克，乳鴿1只，花膠30克，(花膠又名魚(yú)肚，是從魚(yú)腹中取出魚(yú)鰾，切開(kāi)曬干后而成。)生姜1片。 功效：補益氣血，用于病后體虛、頭目眩暈，婦女帶下等。 制作：乳鴿去毛，洗凈，冬蟲(chóng)夏草，生姜洗凈，花膠浸發(fā)，切絲洗凈，全部用料放燉入容器，加適量開(kāi)水，少許酒，加蓋，隔水燉3小時(shí)，調味供用。 4、蟲(chóng)草花水鴨湯 材料：蟲(chóng)草花40克、水鴨1只、生姜3片。 烹制：蟲(chóng)草花不需漂洗；水鴨宰洗凈，去臟雜、尾部（或請售者處理好），切塊狀，置沸水中稍滾片刻，再洗凈（即“飛水”）。一起放進(jìn)瓦煲內，加入清水2500毫升（約10碗水量），武火煲沸后，改為文火煲2小時(shí)，調入適量食鹽便可。此量可供3~4人用，水鴨可撈起拌入醬油佐餐用。 5、水魚(yú)蟲(chóng)草花湯 原 料：水魚(yú)1只（約重500克），蟲(chóng)草花20克，鮮藕節50克。 做 法：將水魚(yú)剖腹去頭及內臟，切塊，與冬蟲(chóng)夏草、鮮藕節一起放入砂鍋內，加水適量，用文火燉1小時(shí)，加入調料即可飲湯食肉。 〔功 效〕滋陰清熱，固沖止血。方中水魚(yú)、冬蟲(chóng)夏草滋補肝腎，養陰清熱。配藕節增其止血之功。 〔適應癥〕適用于陰虛血熱引起的崩中漏下及虛勞骨蒸、腰酸腿軟、遺精早泄。 5、蟲(chóng)草花煲雞湯 主 料： 蟲(chóng)草花 雞肉 黨參 枸杞 輔 料： 姜 鹽 原 料：雞一只，蟲(chóng)草花三錢(qián)，黨參，杞子，姜兩片 做 法： 

1,雞洗干凈，用少許鹽搓洗一下雞皮，腳，洗干凈，斬大件，飛水，再洗干凈待用。 
2,黨參洗凈切成一條切成兩段，杞子，蟲(chóng)草花洗干凈，姜切成片。 3,沙鍋里放適量的清水，把雞，其他用料全部放入鍋中，大火燒開(kāi)水，中火煲十分鐘，再轉小火煲二小時(shí)用鹽調味即可。 







 

    




            
    

            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
        
    
        
        
    
            
    
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