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    本文目錄一覽冬蟲(chóng)夏草是什么東西2,冬蟲(chóng)夏草自然生長(cháng)在我國哪些3,蟲(chóng)草是怎樣形成的4,冬蟲(chóng)夏草真的冬天是蟲(chóng)夏天是草嗎5,蟲(chóng)草怎么吃效果最好6,深度揭密冬蟲(chóng)夏草到底是怎么形成的7,冬蟲(chóng)夏草能吃嗎真的冬天是蟲(chóng)夏天是草嗎冬蟲(chóng)夏草是什么東西 ……

    本文目錄一覽

    1,冬蟲(chóng)夏草是什么東西

    冬蟲(chóng)夏草 又叫蟲(chóng)草,是蟲(chóng)和草結合在一起長(cháng)的一種奇特的東西,冬天是蟲(chóng)子,夏天從蟲(chóng)子里長(cháng)出草來(lái)。蟲(chóng)是蟲(chóng)草蝙蝠蛾的幼蟲(chóng),草是一種蟲(chóng)草真菌。怎么長(cháng)出來(lái)的呢?夏季,蟲(chóng)子將卵產(chǎn)于草叢的花葉上,隨葉片落到地面。經(jīng)過(guò)一個(gè)月左右孵化變成幼蟲(chóng),便鉆入潮濕松軟的土層。土層里有一種蟲(chóng)草真菌的子囊孢子,它只侵襲那些肥壯、發(fā)育良好的幼蟲(chóng)。幼蟲(chóng)受到孢子侵襲后鉆向地面淺層,孢子在幼蟲(chóng)體內生長(cháng),幼蟲(chóng)的內臟就慢慢消失了,體內變成充滿(mǎn)菌絲的一個(gè)軀殼,埋藏在土層里。經(jīng)過(guò)一個(gè)冬天,到第二年春天來(lái)臨,菌絲開(kāi)始生長(cháng),到夏天時(shí)長(cháng)出地面,長(cháng)成一根小草,這樣,幼蟲(chóng)的軀殼與小草共同組成了一個(gè)完整的“冬蟲(chóng)夏草”。

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    2,冬蟲(chóng)夏草自然生長(cháng)在我國哪些

    冬蟲(chóng)夏草自然生長(cháng)在我國的西藏、青海、四川的高寒草甸。
    冬蟲(chóng)夏草,又稱(chēng)冬蟲(chóng)草、蟲(chóng)草,它是麥角菌科真菌冬蟲(chóng)夏草Cordycrps sinensis(Berk.)Sacc.寄生在幼蟲(chóng)蛾科昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)上的子座及幼蟲(chóng)尸體的復合體。   冬蟲(chóng)夏草主要生弛高海拔的森林草甸或草坪上;由于土質(zhì)的緣故,生弛森林草甸的上冬蟲(chóng)夏草顏色以暗黃棕色為主,生弛草原上的冬蟲(chóng)夏草則以黃棕色為主;前者以四川、云南、甘肅產(chǎn)為多,后者以西藏、青海產(chǎn)為多?! 《x(chóng)夏草是一種傳統的名貴滋補中藥材,與天然人參、鹿茸并列為三大滋補品。它藥性溫和,一年四季均可食用,老、少、病、弱、虛者皆宜,比其他種類(lèi)的滋補品有更廣泛的藥用價(jià)值。
    太平洋(平均深度四千米)的
    冬蟲(chóng)夏草自然生長(cháng)在我國的四川、青海、貴州、云南的雪山上,以四川產(chǎn)量最大。此外,西藏、甘肅等地的雪山也有生長(cháng)。
    西藏、寧夏、云南、貴州和川西北。
    主要產(chǎn)在:西藏、青海、四川等地方

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    3,蟲(chóng)草是怎樣形成的

    冬蟲(chóng)夏草,是麥角菌科真菌冬蟲(chóng)夏草寄生在蝙蝠蛾科昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)上的子座及幼蟲(chóng)尸體的復合體,是一種傳統的名貴滋補中藥材,有調節免疫系統功能、抗腫瘤、抗疲勞等多種功效。
    冬蟲(chóng)夏草如何形成: 它是由肉座菌目麥角菌科蟲(chóng)草屬的冬蟲(chóng)夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼蟲(chóng),使幼蟲(chóng)僵化,在適宜條件下,夏季由僵蟲(chóng)頭端抽生出長(cháng)棒狀的子座而形成(即冬蟲(chóng)夏草菌的子實(shí)體與僵蟲(chóng)菌核(幼蟲(chóng)尸體)構成的復合體)。 真正的冬蟲(chóng)夏草均為野生,生長(cháng)在海拔3000米至5000米的高山草地灌木帶上面的雪線(xiàn)附近的草坡上,對自然環(huán)境要求高。夏季,蟲(chóng)子卵產(chǎn)于地面,經(jīng)過(guò)一個(gè)月左右孵化變成幼蟲(chóng)后鉆入潮濕松軟的土層。土里的一種霉菌侵襲了幼蟲(chóng),在幼蟲(chóng)體內生長(cháng)。經(jīng)過(guò)一個(gè)冬天,到第二年春天來(lái)臨,霉菌菌絲開(kāi)始生長(cháng),到夏天時(shí)長(cháng)出地面,外觀(guān)象一根小草,這樣,幼蟲(chóng)的軀殼與霉菌菌絲共同組成了一個(gè)完整的“冬蟲(chóng)夏草”。菌孢把蟲(chóng)體作為養料,生長(cháng)迅速,蟲(chóng)體一般為四至五厘米,菌孢一天之內即可長(cháng)至蟲(chóng)體的長(cháng)度,這時(shí)的蟲(chóng)草稱(chēng)為“頭草”,質(zhì)量最好;第二天菌孢長(cháng)至蟲(chóng)體的兩倍左右,稱(chēng)為“二草”,質(zhì)量次之。 因為僵化后會(huì )長(cháng)出根須,所以被稱(chēng)作冬蟲(chóng)夏草

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    4,冬蟲(chóng)夏草真的冬天是蟲(chóng)夏天是草嗎

    當然不是的 它是一種名貴中藥
    寂寞棵
    對于冬蟲(chóng)夏草,大家都覺(jué)得很神秘:冬天是蟲(chóng),夏天是草?其實(shí)它既不是蟲(chóng),也不是草,而是由一種真菌----中華蟲(chóng)草菌寄生在蝙蝠蛾幼蟲(chóng)上形成的復合體。蝙蝠蛾是生活在海拔3000~6000米高原上的一種耐寒的昆蟲(chóng),它的成蟲(chóng)期只有4到12天,但是它的幼蟲(chóng)期卻有680~900天。在幾乎同一海拔的地方還有一種真菌叫蟲(chóng)草菌,它的孢子離開(kāi)母體如果沒(méi)有找到合適的寄主的話(huà),只能存活40天左右。大部分的蟲(chóng)草菌孢子離開(kāi)母體后在風(fēng)中飄散,自然結束了它的生命,只有很少一部分隨雨水滲入土壤找到了這種蝙蝠蛾的幼蟲(chóng)-蟲(chóng)草生命的寄主。 蝙蝠蛾幼蟲(chóng)染菌一般是在秋末冬初,大約一個(gè)月以后真菌侵入蟲(chóng)體發(fā)育成菌核。與此同時(shí),蝙蝠蛾的幼蟲(chóng)則停止了它的生命,完全變成了蟲(chóng)草菌的營(yíng)養供給體。入冬后天氣嚴寒,蟲(chóng)草進(jìn)入休眠期。第二年春天,蟲(chóng)草繼續汲取營(yíng)養,這時(shí)候它的菌絲充滿(mǎn)了整個(gè)蟲(chóng)體。四月底,蟲(chóng)草第一批子座可能從蟲(chóng)體的頭部長(cháng)出,但五至七月才是蟲(chóng)草生長(cháng)最旺盛的季節,也是采收的最佳時(shí)期。 過(guò)了七月,絕大部分的蟲(chóng)草孢子都已經(jīng)飄散,子座也隨之枯萎。這時(shí)候的蟲(chóng)草已經(jīng)沒(méi)有多少藥用價(jià)值了。飄散的孢子又開(kāi)始了它們下一輪的生命,而埋在土壤里的母體蟲(chóng)草只有等待被挖起(雖然已沒(méi)多少營(yíng)養價(jià)值)或者腐爛。 二 蟲(chóng)草的采挖 蟲(chóng)草的采挖是個(gè)艱難而細致的過(guò)程。雖然整個(gè)的采收期可能長(cháng)達兩個(gè)月,但對每一棵蟲(chóng)草而言適宜的采收期卻只有短短幾天。如果過(guò)早采挖,蟲(chóng)草孢子還沒(méi)有成熟,有效成分含量會(huì )很低,因而藥用價(jià)值也就大打折扣。如果過(guò)遲,孢子飛散、子座枯萎同樣也不合藥用,而且那時(shí)積雪融化,也很難尋找。所以為了便于尋找和保證質(zhì)量,最好在積雪還未融化、蟲(chóng)草生長(cháng)最旺盛而孢子又還沒(méi)有飛散的時(shí)候采挖。 在海拔4000米以上的雪原上,即使最豐富的產(chǎn)地蟲(chóng)草的密度也不高。運氣好的話(huà),在一平米大的地方可能發(fā)現20多根。而現在更可能的情況是翻遍了上百公里的雪原也沒(méi)有找到一根。一公斤蟲(chóng)草大約是2500~3600根,這對一個(gè)有經(jīng)驗又有運氣的本地人來(lái)說(shuō)在以前可能只要一、兩天,而現在起碼需要三十到四十天。
    蟲(chóng)草是一種菌體植物,生長(cháng)在海拔3000多米的雪山上.主要產(chǎn)于云南的玉龍雪山及西藏等地.現在的市價(jià)大概是11萬(wàn)元/公斤左右.其主要藥理作用是補肺腎,對于腎虛喘咳及肺虛痰喘痰中帶血效果較好.
    不是。只是它的外形像而已
    冬天是死蟲(chóng),夏天是菌絲體

    5,蟲(chóng)草怎么吃效果最好

    首推的是冬蟲(chóng)夏草吃法,就是泡茶喝,效果最好。冬蟲(chóng)夏草煲湯也特別好,在煲湯時(shí)它可以與鴿子或者水鴨以及烏雞等肉類(lèi)食材一起煲制,特別是甲魚(yú)與冬蟲(chóng)夏草一起煲湯,滋補效果特別出色。冬蟲(chóng)夏草還可以拿來(lái)泡酒,三個(gè)月左右就能泡好。蟲(chóng)草怎么吃效果最好:1、冬蟲(chóng)夏草煮水泡茶喝好首推的是冬蟲(chóng)夏草煮水泡茶喝效果最好,泡制時(shí)可以取二克冬蟲(chóng)夏草放在杯子里,用八十五度左右的開(kāi)水直接沖泡,一次放入到的冬蟲(chóng)夏草可以反復沖泡多次,最后不喝的時(shí)候,可以把冬蟲(chóng)夏草直接取出吃掉。另外在泡制冬蟲(chóng)夏草茶時(shí),也可以加入一克人參或者適量的枸杞子,這樣會(huì )更利于冬蟲(chóng)夏草功效的發(fā)揮。冬蟲(chóng)夏草不應該泡水喝,而是應該煮水喝,正確煮冬蟲(chóng)的方法是,把冬蟲(chóng)夏草加水一杯左右,用小火煮十分鐘,,然后立刻把水倒出來(lái)喝,然后再加水煮十分鐘,倒出來(lái)喝完后,再加水煮,這樣反復添水煮,直到冬蟲(chóng)夏草水煮出來(lái)的水變淡。a、茶具的選擇:喝蟲(chóng)草水好像喝功夫茶一樣講究。要選用一個(gè)透明玻璃水壺,玻璃不會(huì )像紫砂那樣吸收營(yíng)養和味道,更不會(huì )像其他材質(zhì)器皿一樣容易產(chǎn)生化學(xué)反應,同時(shí)還可以觀(guān)察壺中蟲(chóng)草水顏色的變化。b、量的選擇:主要依個(gè)人對濃度的喜好和自身的經(jīng)濟能力以及身體狀況而定,一次放入3~6個(gè)蟲(chóng)草。C、操作方法:蟲(chóng)草要用文火煮沸,時(shí)間要短,一次要煮6~10分鐘,水開(kāi)后要馬上喝,邊喝邊添水。煮沸后,蟲(chóng)草水顏色最深的時(shí)候是營(yíng)養最豐富的時(shí)候,這個(gè)時(shí)候的水一定不要浪費。通常蟲(chóng)草水會(huì )經(jīng)歷一個(gè)由淡到濃再轉淡的過(guò)程,余味也很綿長(cháng)。通常,在蟲(chóng)草水變淡甚至呈現白色的時(shí)候就不要喝了,可以把蟲(chóng)草吃掉。一壺蟲(chóng)草茶能喝上至少半個(gè)小時(shí),添水4~6次。2、冬蟲(chóng)夏草煲湯好冬蟲(chóng)夏草煲湯特別好,在煲湯時(shí)它可以與鴿子或者水鴨以及烏雞等肉類(lèi)食材一起煲制,特別是甲魚(yú)與冬蟲(chóng)夏草一起煲湯,滋補效果特別出色,在煲制時(shí)把十克冬蟲(chóng)夏草放入到甲魚(yú)的腹中,再加入生姜四五片,然后放在水中燉三到四小時(shí),燉好以后加入適量的食用鹽調味即可。a、平時(shí)把冬蟲(chóng)夏草和甲魚(yú)放在一起,再加入適量的紅棗,燉熟以后再吃效果最好。制作時(shí)需要要甲魚(yú)四百克,冬蟲(chóng)夏草15克,紅棗15個(gè),生姜和食用油以及清湯各適量準備一些。另外雞精、食用鹽以及糖和胡椒粉等調味料也要適量準備一點(diǎn)、b、望準備好的甲魚(yú)清洗干凈以后剁成塊狀,在鍋中放水,燒開(kāi)以后,把甲魚(yú)塊入鍋焯燙,三分鐘,取出以后控干水分,把準備好的冬蟲(chóng)夏草和紅棗全部清洗干凈,生姜洗凈以后切成片狀。c、把處理好的甲魚(yú)塊放在湯鍋中,加入清湯,再放入姜片、紅棗以及冬蟲(chóng)夏草,然后蓋好鍋蓋加熱燒開(kāi),再調小火力,慢燉一個(gè)小時(shí),最后加入糖和鹽以及食用油還有雞精與胡椒粉進(jìn)行調味就可以。3、冬蟲(chóng)夏草泡酒好冬蟲(chóng)夏草泡酒也很好,泡制時(shí)需要按五克冬蟲(chóng)夏草一千克白酒的,而且要選擇高質(zhì)量的糧食酒,把準備好的冬蟲(chóng)夏草直接放入到白酒中泡制,然后把酒密封起來(lái),放在陰涼的地方,泡制三個(gè)月左右就能泡好,泡好以后可以取出飲用,每次用量應該在二十五到五十克之間,而且晚上睡前服用效果最好。[制法]a、將酒壇用清水沖洗干凈,控盡水分,待用。b、把冬蟲(chóng)夏草洗凈,并切成碎末,待用。c、將冬蟲(chóng)夏草放入酒壇內,加入白酒或高梁酒內,密封浸泡10--15天,過(guò)濾后即可飲用。

    6,深度揭密冬蟲(chóng)夏草到底是怎么形成的

    冬蟲(chóng)夏草,是麥角菌科真菌冬蟲(chóng)夏草寄生在蝙蝠蛾科昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)上的子座及幼蟲(chóng)尸體的復合體,是一種傳統的名貴滋補中藥材,有調節免疫系統功能、抗腫瘤、抗疲勞等多種功效。 真正的冬蟲(chóng)夏草均為野生,生長(cháng)在海拔3000米至5000米的高山草地灌木帶上面的雪線(xiàn)附近的草坡上,對自然環(huán)境要求高。夏季,蟲(chóng)子卵產(chǎn)于地面,經(jīng)過(guò)一個(gè)月左右孵化變成幼蟲(chóng)后鉆入潮濕松軟的土層。土里的一種霉菌侵襲了幼蟲(chóng),在幼蟲(chóng)體內生長(cháng)。經(jīng)過(guò)一個(gè)冬天,到第二年春天來(lái)臨,霉菌菌絲開(kāi)始生長(cháng),到夏天時(shí)長(cháng)出地面,外觀(guān)象一根小草,這樣,幼蟲(chóng)的軀殼與霉菌菌絲共同組成了一個(gè)完整的“冬蟲(chóng)夏草”。菌孢把蟲(chóng)體作為養料,生長(cháng)迅速,蟲(chóng)體一般為四至五厘米,菌孢一天之內即可長(cháng)至蟲(chóng)體的長(cháng)度,這時(shí)的蟲(chóng)草稱(chēng)為“頭草”,質(zhì)量最好;第二天菌孢長(cháng)至蟲(chóng)體的兩倍左右,稱(chēng)為“二草”,質(zhì)量次之。因為僵化后會(huì )長(cháng)出根須,所以被稱(chēng)作冬蟲(chóng)夏草。  冬蟲(chóng)夏草是一種傳統的名貴滋補中藥材,與天然人參、鹿茸并列為三大滋補品。待初夏子座出土、孢子末發(fā)散時(shí)挖取,曬至6~7 成干,隨后去除似纖維狀的附著(zhù)物及雜質(zhì),曬干或低溫干燥即得。 它藥性溫和,一年四季均可食用,老、少、病、弱、虛者皆宜,比其他種類(lèi)的滋補品有更廣泛的藥用價(jià)值。 不過(guò)現在好多都是人工培植的。
    冬蟲(chóng)夏草形成過(guò)程是怎樣的?冬蟲(chóng)夏草只產(chǎn)于我國青藏高原,青海產(chǎn)量最大,占總產(chǎn)量的60-70%,西藏次之,在四川、甘肅、云南也有少量。那么冬蟲(chóng)夏草形成過(guò)程是怎樣的?蟲(chóng)草屬真菌中特殊的一個(gè)種類(lèi),特異地生長(cháng)在青藏高原為中心地域(青藏高原及其相鄰的橫斷山脈余脈的酷寒雪域)、海拔3500-5000米高寒濕潤的高山灌叢和高山草甸上(集中分布于海拔4100-5000米的垂直高度內)。蟲(chóng)草一種極喜低溫、高海拔、寄生專(zhuān)一性很強的真菌,當溫度超過(guò)20℃就不能正常生長(cháng)。成熟的冬蟲(chóng)夏草真菌在寄生的幼蟲(chóng)頭上形成子座,子座內大約有5000個(gè)可育的、肉眼可辨的子囊殼,內含長(cháng)柱形的子囊,子囊內含子囊孢子,當子囊殼破裂,子囊孢子散射出并且斷裂成眾多的次生子囊孢子,隨風(fēng)傳播散落。成熟的子囊孢子散落地面,隨雨水滲透到土壤中,遇到合適的條件,子囊孢子萌發(fā),一般在6月中下旬蝙蝠蛾高齡幼蟲(chóng)被侵染,子囊孢子長(cháng)出枝狀芽管伸入寄主蟲(chóng)體,繁殖菌絲,被侵染幼蟲(chóng)行動(dòng)逐漸遲緩并爬向靠植物根部距地面2-cm的土層中,頭朝上尾朝下逐漸僵死。真菌吸收寄主體內營(yíng)養生長(cháng),蟲(chóng)體內布滿(mǎn)菌絲,隨后蟲(chóng)體表面的菌絲膜與土壤顆粒黏結成“蟲(chóng)殼”,完成冬蟲(chóng)夏草的無(wú)性世代。當年入秋后冬蟲(chóng)夏草開(kāi)始有性世代,在當年土壤凍結前從被侵染的寄主蟲(chóng)體頭部長(cháng)出短小的子座。在青海玉樹(shù),9月下旬就已經(jīng)可以挖到被寄生的蟲(chóng)體,頭部的子座高約1cm且不露出土面,次年5月化凍后,土壤溫濕度適合子囊菌生長(cháng),子座以每天3-4mm的速度長(cháng)出地面,形似小草,子座出土初為淡綠色,后變?yōu)樽霞t色,一般在露出地面部分達20-50mm時(shí)不再繼續生長(cháng)。到6月中旬,子座頭部漸漸肥大,7月下旬子囊孢子長(cháng)成。8-9月逐漸成熟并從子囊殼散發(fā)出來(lái),繼續對寄主幼蟲(chóng)進(jìn)行寄生。冬蟲(chóng)夏草的藥用價(jià)值 藥理學(xué)現代研究結果中,青海冬蟲(chóng)夏草含有蟲(chóng)草酸約7%,糖類(lèi)28.9%,脂肪約8.4%,蛋白質(zhì)約25%,脂肪中82.2%為不飽和脂肪酸,此外,尚含有維生素B12、麥角脂醇、六碳糖醇、生物堿等。據醫學(xué)科學(xué)分析,蟲(chóng)草體內含蟲(chóng)草酸。維生素B12、脂肪、蛋白等?,F代醫學(xué)臨床研究表明,冬蟲(chóng)夏草吞噬腫瘤細胞的能力是硒的4倍,冬蟲(chóng)夏草所含蟲(chóng)草素能明顯增強紅細胞粘附腫瘤細胞的能力,抑制腫瘤生長(cháng)和轉移,能明顯提升白血球和血小板數量,迅速改善放化療后的嘔吐惡心、胃口差、頭發(fā)脫落、失眠等癥狀。冬蟲(chóng)夏草的功效主要取決于蟲(chóng)草的大小,尤其是蟲(chóng)草的產(chǎn)地影響最大。臨床醫學(xué)上面認可的功效最佳的蟲(chóng)草來(lái)自于西藏那曲以及青海玉樹(shù)這兩個(gè)頂級產(chǎn)地。國內這兩個(gè)產(chǎn)地的典型代表品牌是福臨門(mén)冬蟲(chóng)夏草和同仁堂,其中以同仁堂價(jià)格最高。冬蟲(chóng)夏草是動(dòng)物還是植物 冬蟲(chóng)夏草究竟是一種什么樣的生物?“冬蟲(chóng)夏草,一物也。冬則為蟲(chóng),夏則為草,蟲(chóng)形似蠶,色微黃,草形似韭,葉較細。入夏,蟲(chóng)以頭入地,尾自成草,雜錯于蔓草間,不知其為蟲(chóng)也;交冬,草漸萎黃,乃出地蠕蠕而動(dòng),其尾猶簌簌然帶草而行。蓋隨氣化轉移,理有然者?!逼鋵?shí)每一根冬蟲(chóng)夏草的背后,都有一段美麗的故事。每當盛夏,雪山草甸上的冰雪消融,蝙蝠蛾便將蟲(chóng)卵留在花葉上。散落在花葉之上的蛾卵慢慢變成小蟲(chóng),鉆進(jìn)潮濕疏松的土壤里,吸收植物根莖的營(yíng)養,逐漸將身體養得白白胖胖。此時(shí),球形的子囊孢子遇到蟲(chóng)草蝙幅蛾幼蟲(chóng),便鉆進(jìn)蟲(chóng)體內部,吸收它的營(yíng)養,萌發(fā)菌絲。真菌的勢力范圍越來(lái)越大,受真菌感染的幼蟲(chóng),逐漸蠕動(dòng)到距地表2至3厘米的地方,頭上尾下而死,這就是“冬蟲(chóng)”。幼蟲(chóng)雖死,體內的真菌卻日漸生長(cháng),直至充滿(mǎn)整個(gè)蟲(chóng)體。第二年春末夏初,蟲(chóng)子的頭部長(cháng)出一根紫紅色的小草,高約2至5厘米,頂端有菠蘿狀的囊殼,這就是“夏草”。

    7,冬蟲(chóng)夏草能吃嗎真的冬天是蟲(chóng)夏天是草嗎

    蟲(chóng)夏草,又稱(chēng)冬蟲(chóng)草、蟲(chóng)草,它是麥角菌科真菌冬蟲(chóng)夏草Cordycrps sinensis(Berk.)Sacc.寄生在幼蟲(chóng)蛾科昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)上的子座及幼蟲(chóng)尸體的復合體。   冬蟲(chóng)夏草主要生弛高海拔的森林草甸或草坪上;由于土質(zhì)的緣故,生弛森林草甸的上冬蟲(chóng)夏草顏色以暗黃棕色為主,生弛草原上的冬蟲(chóng)夏草則以黃棕色為主;前者以四川、云南、甘肅產(chǎn)為多,后者以西藏、青海產(chǎn)為多。   冬蟲(chóng)夏草是一種傳統的名貴滋補中藥材,與天然人參、鹿茸并列為三大滋補品。它藥性溫和,一年四季均可食用,老、少、病、弱、虛者皆宜,比其他種類(lèi)的滋補品有更廣泛的藥用價(jià)值。   大致的分類(lèi)   正宗的冬蟲(chóng)夏草從其生長(cháng)環(huán)境來(lái)分有兩種,高原草甸的草原蟲(chóng)草和高海拔陰山峽谷的高山蟲(chóng)草,由于生長(cháng)環(huán)境和土質(zhì)的差異,它們在色澤和形態(tài)方面有些許區別,草原蟲(chóng)草為土黃色,蟲(chóng)體肥大,肉質(zhì)松軟;高山蟲(chóng)草為黑褐色,蟲(chóng)體飽滿(mǎn)結實(shí)。因草原地域遼闊,是主產(chǎn)地,市面流行多為此品種。而高山蟲(chóng)草源稀少,但古醫書(shū)記載的多是這種。從營(yíng)養成分說(shuō),兩者差不多,但無(wú)論哪種都是以天然本質(zhì)為貴,一旦染色或受污染,就失去價(jià)值。   蟲(chóng)草的生長(cháng)   關(guān)于蟲(chóng)草的生長(cháng),一般人對其感到神秘莫測,前人曾有詩(shī)云:“冬蟲(chóng)夏草名符實(shí),變化生成一氣通。一物竟能兼動(dòng)植,世間物理信難窮?!逼鋵?shí),蟲(chóng)草是一種昆蟲(chóng)與真菌的結合體。蟲(chóng)是蟲(chóng)草蝙蝠蛾的幼蟲(chóng),菌是蟲(chóng)草真菌,每當盛夏,海拔3800米以上的雪山草甸上,冰雪消融,體小身花的蝙蝠蛾便將千千萬(wàn)萬(wàn)個(gè)蟲(chóng)卵留在花葉上。繼而蛾卵變成小蟲(chóng),鉆進(jìn)潮濕疏松的土壤里,吸收植物根莖的營(yíng)養,逐漸將身體養得潔白肥胖。這時(shí),球形的子囊孢子遇到蟲(chóng)草蝙幅蛾幼蟲(chóng),便鉆進(jìn)蟲(chóng)體內部,吸引其營(yíng)養,萌發(fā)菌絲。   受真菌感染的幼蟲(chóng),逐漸蠕動(dòng)到距地表二至三厘米的地方,頭上尾下而死。這就是“冬蟲(chóng)”。幼蟲(chóng)雖死,體內的真菌卻日漸生長(cháng),直至充滿(mǎn)整個(gè)蟲(chóng)體。來(lái)年春末夏初,蟲(chóng)子的頭部長(cháng)出一根紫紅色的小草, 高約二至五厘米,頂端有菠蘿狀的囊殼, 這就是“夏草”。蟲(chóng)草這時(shí)發(fā)育得最飽滿(mǎn),體內有效成份最高,是采集的最好季節。云南省迪慶、怒江州是我國蟲(chóng)草的主要產(chǎn)地之一。   采收貯藏:   每年的農歷四至五月間,積雪溶化的時(shí)候,便是冬蟲(chóng)夏草采收的季節,此時(shí)冬蟲(chóng)夏草出苗未超過(guò)一寸,如果過(guò)了這個(gè)時(shí)節,則會(huì )苗枯死,其它雜草也會(huì )生長(cháng)極快,冬蟲(chóng)夏草則蹤影全無(wú);冬蟲(chóng)草采收時(shí)要除去附在蟲(chóng)體上的黃色臘衣和其它雜質(zhì),涼干或曬干;傳統的包裝方法是以6~8條,用小紅繩扎成一小捆(小子)。   冬蟲(chóng)夏草的貯藏要求不高,一般來(lái)說(shuō),只要在產(chǎn)區,通過(guò)正常的干燥方法處理后,放在通風(fēng)的環(huán)境下,是不會(huì )變質(zhì)發(fā)霉的,如果太潮濕,可以考慮用密封袋包裝后保存在冰箱內便可以了.
    冬蟲(chóng)夏草,又稱(chēng)冬蟲(chóng)草、蟲(chóng)草,它是麥角菌科真菌冬蟲(chóng)夏草Cordycrps sinensis(Berk.)Sacc.寄生在幼蟲(chóng)蛾科昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)上的子座及幼蟲(chóng)尸體的復合體。   冬蟲(chóng)夏草主要生弛高海拔的森林草甸或草坪上;由于土質(zhì)的緣故,生弛森林草甸的上冬蟲(chóng)夏草顏色以暗黃棕色為主,生弛草原上的冬蟲(chóng)夏草則以黃棕色為主;前者以四川、云南、甘肅產(chǎn)為多,后者以西藏、青海產(chǎn)為多。   冬蟲(chóng)夏草是一種傳統的名貴滋補中藥材,與天然人參、鹿茸并列為三大滋補品。它藥性溫和,一年四季均可食用,老、少、病、弱、虛者皆宜,比其他種類(lèi)的滋補品有更廣泛的藥用價(jià)值。   大致的分類(lèi)   正宗的冬蟲(chóng)夏草從其生長(cháng)環(huán)境來(lái)分有兩種,高原草甸的草原蟲(chóng)草和高海拔陰山峽谷的高山蟲(chóng)草,由于生長(cháng)環(huán)境和土質(zhì)的差異,它們在色澤和形態(tài)方面有些許區別,草原蟲(chóng)草為土黃色,蟲(chóng)體肥大,肉質(zhì)松軟;高山蟲(chóng)草為黑褐色,蟲(chóng)體飽滿(mǎn)結實(shí)。因草原地域遼闊,是主產(chǎn)地,市面流行多為此品種。而高山蟲(chóng)草源稀少,但古醫書(shū)記載的多是這種。從營(yíng)養成分說(shuō),兩者差不多,但無(wú)論哪種都是以天然本質(zhì)為貴,一旦染色或受污染,就失去價(jià)值。   蟲(chóng)草的生長(cháng)   關(guān)于蟲(chóng)草的生長(cháng),一般人對其感到神秘莫測,前人曾有詩(shī)云:“冬蟲(chóng)夏草名符實(shí),變化生成一氣通。一物竟能兼動(dòng)植,世間物理信難窮?!逼鋵?shí),蟲(chóng)草是一種昆蟲(chóng)與真菌的結合體。蟲(chóng)是蟲(chóng)草蝙蝠蛾的幼蟲(chóng),菌是蟲(chóng)草真菌,每當盛夏,海拔3800米以上的雪山草甸上,冰雪消融,體小身花的蝙蝠蛾便將千千萬(wàn)萬(wàn)個(gè)蟲(chóng)卵留在花葉上。繼而蛾卵變成小蟲(chóng),鉆進(jìn)潮濕疏松的土壤里,吸收植物根莖的營(yíng)養,逐漸將身體養得潔白肥胖。這時(shí),球形的子囊孢子遇到蟲(chóng)草蝙幅蛾幼蟲(chóng),便鉆進(jìn)蟲(chóng)體內部,吸引其營(yíng)養,萌發(fā)菌絲。   受真菌感染的幼蟲(chóng),逐漸蠕動(dòng)到距地表二至三厘米的地方,頭上尾下而死。這就是“冬蟲(chóng)”。幼蟲(chóng)雖死,體內的真菌卻日漸生長(cháng),直至充滿(mǎn)整個(gè)蟲(chóng)體。來(lái)年春末夏初,蟲(chóng)子的頭部長(cháng)出一根紫紅色的小草, 高約二至五厘米,頂端有菠蘿狀的囊殼, 這就是“夏草”。蟲(chóng)草這時(shí)發(fā)育得最飽滿(mǎn),體內有效成份最高,是采集的最好季節。云南省迪慶、怒江州是我國蟲(chóng)草的主要產(chǎn)地之一。   采收貯藏:   每年的農歷四至五月間,積雪溶化的時(shí)候,便是冬蟲(chóng)夏草采收的季節,此時(shí)冬蟲(chóng)夏草出苗未超過(guò)一寸,如果過(guò)了這個(gè)時(shí)節,則會(huì )苗枯死,其它雜草也會(huì )生長(cháng)極快,冬蟲(chóng)夏草則蹤影全無(wú);冬蟲(chóng)草采收時(shí)要除去附在蟲(chóng)體上的黃色臘衣和其它雜質(zhì),涼干或曬干;傳統的包裝方法是以6~8條,用小紅繩扎成一小捆(小子)。   冬蟲(chóng)夏草的貯藏要求不高,一般來(lái)說(shuō),只要在產(chǎn)區,通過(guò)正常的干燥方法處理后,放在通風(fēng)的環(huán)境下,是不會(huì )變質(zhì)發(fā)霉的,如果太潮濕,可以考慮用密封袋包裝后保存在冰箱內便可以了。
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