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                                    云南高山蟲(chóng)草花，蟲(chóng)草分為幾種各種的盛產(chǎn)地在哪 
        
    
    
    

    

    

    
    
        
    
            
    云南高山蟲(chóng)草花，蟲(chóng)草分為幾種各種的盛產(chǎn)地在哪 
    

            
    
                發(fā)布時(shí)間：2023-06-10 03:25
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                    本文目錄一覽蟲(chóng)草分為幾種各種的盛產(chǎn)地在哪2，冬蟲(chóng)夏草是蟲(chóng)是草3，冬蟲(chóng)夏草是什么東西4，蟲(chóng)草花怎樣分真假5，冬蟲(chóng)夏草真的冬天是蟲(chóng)夏天是草嗎6，云南服飾及食物有啥特點(diǎn)7，冬蟲(chóng)夏草出產(chǎn)哪個(gè)地方對人體起什么作用的蟲(chóng)草分為幾種各種的盛產(chǎn)地在哪……
                
    
            
    

            
    



                
    本文目錄一覽
    1，蟲(chóng)草分為幾種各種的盛產(chǎn)地在哪
    

    極草5x西藏產(chǎn)
    冬蟲(chóng)夏草又稱(chēng)冬蟲(chóng)草、蟲(chóng)草，它是麥角菌科真菌冬蟲(chóng)夏草Cordycrps sinensis（Berk.）Sacc.寄生在幼蟲(chóng)蛾科昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)上的子座及幼蟲(chóng)尸體的復合體。冬蟲(chóng)夏草主要生弛高海拔的森林草甸或草坪上；由于土質(zhì)的緣故，森林草甸的上冬蟲(chóng)夏草顏色以暗黃棕色為主，草原上的冬蟲(chóng)夏草則以黃棕色為主；前者以四川、云南、甘肅產(chǎn)為多，后者以西藏、青海產(chǎn)為多。大致的分類(lèi)  正宗的冬蟲(chóng)夏草從其生長(cháng)環(huán)境來(lái)分有兩種，高原草甸的草原蟲(chóng)草和高海拔陰山峽谷的高山蟲(chóng)草，由于生長(cháng)環(huán)境和土質(zhì)的差異，它們在色澤和形態(tài)方面有些許區別，草原蟲(chóng)草為土黃色，蟲(chóng)體肥大，肉質(zhì)松軟；高山蟲(chóng)草為黑褐色，蟲(chóng)體飽滿(mǎn)結實(shí)。因草原地域遼闊，是主產(chǎn)地，市面流行多為此品種。而高山蟲(chóng)草源稀少，但古醫書(shū)記載的多是這種。從營(yíng)養成分說(shuō)，兩者差不多，但無(wú)論哪種都是以天然本質(zhì)為貴，一旦染色或受污染，就失去價(jià)值。
    云南高山蟲(chóng)草花
    

    2，冬蟲(chóng)夏草 是蟲(chóng)是草
    

    是草
      冬天蟲(chóng)夏天草
    
冬蟲(chóng)夏草是是一種學(xué)術(shù)名為麥角菌科冬蟲(chóng)夏草菌(真菌，又名中華蟲(chóng)草菌)Cordycepssinensis(Berk.)Sacc子座或冬蟲(chóng)夏草菌(真菌)其它種別寄生于一種學(xué)術(shù)名為鱗翅目蝙蝠科昆蟲(chóng)蟲(chóng)草蝙蝠HepialusarmoricanusOberthur幼蟲(chóng)上的子座或蝙蝠科其它種別昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)上的子座及幼蟲(chóng)尸體的復合體。冬蟲(chóng)夏草屬于菌藻類(lèi)生物。
冬蟲(chóng)夏草，又稱(chēng)冬蟲(chóng)草、蟲(chóng)草，它是麥角菌科真菌冬蟲(chóng)夏草Cordycrpssinensis（Berk.）Sacc.寄生在幼蟲(chóng)蛾科昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)上的子座及幼蟲(chóng)尸體的復合體。 　　冬蟲(chóng)夏草主要生弛高海拔的森林草甸或草坪上；由于土質(zhì)的緣故，生弛森林草甸的上冬蟲(chóng)夏草顏色以暗黃棕色為主，生弛草原上的冬蟲(chóng)夏草則以黃棕色為主；前者以四川、云南、甘肅產(chǎn)為多，后者以西藏、青海產(chǎn)為多。 　　冬蟲(chóng)夏草是一種傳統的名貴滋補中藥材，與天然人參、鹿茸并列為三大滋補品。它藥性溫和，一年四季均可食用，老、少、病、弱、虛者皆宜，比其他種類(lèi)的滋補品有更廣泛的藥用價(jià)值。 　　大致的分類(lèi) 　　正宗的冬蟲(chóng)夏草從其生長(cháng)環(huán)境來(lái)分有兩種，高原草甸的草原蟲(chóng)草和高海拔陰山峽谷的高山蟲(chóng)草，由于生長(cháng)環(huán)境和土質(zhì)的差異，它們在色澤和形態(tài)方面有些許區別，草原蟲(chóng)草為土黃色，蟲(chóng)體肥大，肉質(zhì)松軟；高山蟲(chóng)草為黑褐色，蟲(chóng)體飽滿(mǎn)結實(shí)。因草原地域遼闊，是主產(chǎn)地，市面流行多為此品種。而高山蟲(chóng)草源稀少，但古醫書(shū)記載的多是這種。從營(yíng)養成分說(shuō)，兩者差不多，但無(wú)論哪種都是以天然本質(zhì)為貴，一旦染色或受污染，就失去價(jià)值。 　　蟲(chóng)草的生長(cháng) 　　關(guān)于蟲(chóng)草的生長(cháng)，一般人對其感到神秘莫測，前人曾有詩(shī)云：“冬蟲(chóng)夏草名符實(shí)，變化生成一氣通。一物竟能兼動(dòng)植，世間物理信難窮?！逼鋵?shí)，蟲(chóng)草是一種昆蟲(chóng)與真菌的結合體。蟲(chóng)是蟲(chóng)草蝙蝠蛾的幼蟲(chóng)，菌是蟲(chóng)草真菌，每當盛夏，海拔３８００米以上的雪山草甸上，冰雪消融，體小身花的蝙蝠蛾便將千千萬(wàn)萬(wàn)個(gè)蟲(chóng)卵留在花葉上。繼而蛾卵變成小蟲(chóng)，鉆進(jìn)潮濕疏松的土壤里，吸收植物根莖的營(yíng)養，逐漸將身體養得潔白肥胖。這時(shí)，球形的子囊孢子遇到蟲(chóng)草蝙幅蛾幼蟲(chóng)，便鉆進(jìn)蟲(chóng)體內部，吸引其營(yíng)養，萌發(fā)菌絲。 　　受真菌感染的幼蟲(chóng)，逐漸蠕動(dòng)到距地表二至三厘米的地方，頭上尾下而死。這就是“冬蟲(chóng)”。幼蟲(chóng)雖死，體內的真菌卻日漸生長(cháng)，直至充滿(mǎn)整個(gè)蟲(chóng)體。來(lái)年春末夏初，蟲(chóng)子的頭部長(cháng)出一根紫紅色的小草，高約二至五厘米，頂端有菠蘿狀的囊殼，這就是“夏草”。蟲(chóng)草這時(shí)發(fā)育得最飽滿(mǎn)，體內有效成份最高，是采集的最好季節。云南省迪慶、怒江州是我國蟲(chóng)草的主要產(chǎn)地之一。
冬蟲(chóng)夏草是一種叫做蝙蝠蛾的動(dòng)物，將蟲(chóng)卵產(chǎn)在地下，使其孵化成長(cháng)得像蠶寶寶一般的幼蟲(chóng)。另外，有一種孢子，會(huì )經(jīng)過(guò)水而滲透到地下，專(zhuān)門(mén)找蝙蝠蛾的幼蟲(chóng)寄生，并吸收幼蟲(chóng)體的營(yíng)養，而快速繁殖，稱(chēng)為蟲(chóng)草真菌。當菌絲慢慢成長(cháng)的同時(shí)，幼蟲(chóng)也隨著(zhù)慢慢長(cháng)大，而鉆出地面。直到菌絲繁殖至充滿(mǎn)蟲(chóng)體，幼蟲(chóng)就會(huì )死亡，此時(shí)正好是冬天，就是所謂的冬蟲(chóng)。而當氣溫回升后，菌絲體就會(huì )從冬蟲(chóng)的頭部慢慢萌發(fā)，長(cháng)出像草一般的真菌子座，稱(chēng)為夏草。在真菌子座的頭部含有子囊，子囊內藏有孢子。當子囊成熟時(shí)，孢子會(huì )散出，再次尋找蝙蝠蛾的幼蟲(chóng)作為寄主，這就是冬蟲(chóng)夏草的循環(huán)
	
    云南高山蟲(chóng)草花
    

    3，冬蟲(chóng)夏草是什么東西
    

    冬蟲(chóng)夏草名貴的中草藥，簡(jiǎn)稱(chēng)“蟲(chóng)草”。蟲(chóng)草屬真菌（見(jiàn)麥角科），寄生在蝙蝠蛾幼蟲(chóng)體內。被寄生的幼蟲(chóng)在凍土層以下越冬，稱(chēng)為冬蟲(chóng)。冬蟲(chóng)因真菌菌絲逐漸發(fā)展到全身而僵死。到了夏季，從僵死幼蟲(chóng)的頭頸部長(cháng)出有柄的、細長(cháng)的棒形子座，子座伸出土外，狀似小草，稱(chēng)為夏草。僵死的幼蟲(chóng)與真菌的子座合稱(chēng)冬蟲(chóng)夏草。 

蟲(chóng)草屬真菌在中國有26種，已知24種能寄生在昆蟲(chóng)體內。寄主昆蟲(chóng)包括鞘翅目、鱗翅目、同翅目、半翅目、膜翅目、雙翅目、等翅目、直翅目和蜘蛛，以寄生在鱗翅目蟲(chóng)草蝠蛾幼蟲(chóng)的最為名貴。幼蟲(chóng)的寄主植物為珠芽蓼的地下莖。多生于草原地上。產(chǎn)于中國四川、云南、甘肅、青海、西藏等省區。 

根據蟲(chóng)草產(chǎn)地的不同，可分為：①爐草，產(chǎn)在四川西部的巴塘和里塘一帶，以康定（打箭爐）為貨物集散地；②滇草，產(chǎn)在川南、滇西一帶，以昆明為集散地；③灌草，產(chǎn)在四川松潘一帶，以灌縣為集散地。 

早在18世紀中國就已用蟲(chóng)草做藥材，以干燥的子座和蟲(chóng)體入藥，性溫，味甘，有補肺益腎、補精髓、止血化痰等功能，主治虛勞咳血，陽(yáng)痿遺精，腰膝酸痛。

    是一種生長(cháng)在高海拔的名貴中藥
    冬蟲(chóng)夏草是一種滋補品，具有養肺陰，補腎陽(yáng)、止咳化痰、抗癌防老的功效。
    是一種很名貴的中藥，價(jià)格和野山人參差不多哎。
    冬蟲(chóng)夏草，又稱(chēng)冬蟲(chóng)草、蟲(chóng)草，它是麥角菌科真菌冬蟲(chóng)夏草Cordycrps sinensis（Berk.）Sacc.寄生在幼蟲(chóng)蛾科昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)上的子座及幼蟲(chóng)尸體的復合體。 
　　冬蟲(chóng)夏草主要生弛高海拔的森林草甸或草坪上；由于土質(zhì)的緣故，生弛森林草甸的上冬蟲(chóng)夏草顏色以暗黃棕色為主，生弛草原上的冬蟲(chóng)夏草則以黃棕色為主；前者以四川、云南、甘肅產(chǎn)為多，后者以西藏、青海產(chǎn)為多。
　　冬蟲(chóng)夏草是一種傳統的名貴滋補中藥材，與天然人參、鹿茸并列為三大滋補品。它藥性溫和，一年四季均可食用，老、少、病、弱、虛者皆宜，比其他種類(lèi)的滋補品有更廣泛的藥用價(jià)值。
　　大致的分類(lèi)
　　正宗的冬蟲(chóng)夏草從其生長(cháng)環(huán)境來(lái)分有兩種，高原草甸的草原蟲(chóng)草和高海拔陰山峽谷的高山蟲(chóng)草，由于生長(cháng)環(huán)境和土質(zhì)的差異，它們在色澤和形態(tài)方面有些許區別，草原蟲(chóng)草為土黃色，蟲(chóng)體肥大，肉質(zhì)松軟；高山蟲(chóng)草為黑褐色，蟲(chóng)體飽滿(mǎn)結實(shí)。因草原地域遼闊，是主產(chǎn)地，市面流行多為此品種。而高山蟲(chóng)草源稀少，但古醫書(shū)記載的多是這種。從營(yíng)養成分說(shuō)，兩者差不多，但無(wú)論哪種都是以天然本質(zhì)為貴，一旦染色或受污染，就失去價(jià)值。
    冬蟲(chóng)夏草是一種能強身健體,增強免疫力的中草藥.
    性狀狀鑒別：
　　冬蟲(chóng)夏草是由子座和蟲(chóng)體二部分相連組成，蟲(chóng)體長(cháng)4～6 Cｍ，表面黃色或黃棕色，云南、四川產(chǎn)的顏色偏暗褐色，背面有多條橫向皺紋，腹部有足8對，近頭部3對，腹部4對，尾部1對，其中腹部的4對較為明顯，蟲(chóng)體輕而脆，易折斷，斷面白色，微有彈性；子座從蟲(chóng)體的頭部長(cháng)出，臣4～7Cｍ，基部將蟲(chóng)體的頭部包被，呈長(cháng)棒狀，上粗下細，灰褐色或黑褐色，質(zhì)柔韌，斷面多為中空。嗅之具草菇香氣，味甘。足8對，中部4對較明顯，質(zhì)脆，易折斷，斷面黃白色。子座單生，細長(cháng)圓柱形，長(cháng)4至7厘米，直徑約3毫米；表面深棕色至棕褐色，有細縱皺紋，上部稍膨大，質(zhì)柔韌，斷面類(lèi)白色。氣微腥，味微苦。以蟲(chóng)體色澤黃亮，豐滿(mǎn)肥大，斷面黃白色，子座短小者為佳。
　　
    云南高山蟲(chóng)草花
    

    4，蟲(chóng)草花怎樣分真假
    

    蟲(chóng)草花不分真假，只分品質(zhì)高低，含量多少。
        極珍堂冬蟲(chóng)夏草專(zhuān)家http://www.toprare.net為你解答（1）使用金屬探測器。（2）用手掂會(huì )感到手感沉重（需要經(jīng)驗）。（3）在水中浸泡稍許，可見(jiàn)有黑色顆粒物脫落并快速下沉，取脫落物在顯微鏡下觀(guān)察，可見(jiàn)為金屬粉末。用明礬浸泡增重的用金屬探測器探不出來(lái)，需要看顏色，掂重量來(lái)識別，用明礬浸泡過(guò)的冬蟲(chóng)夏草會(huì )使草體表面有一層乳白色。
    真蟲(chóng)草用開(kāi)水浸泡，蟲(chóng)體變膨大而軟，菌座色加重成為黑褐色，蟲(chóng)體和菌座緊相連，不脫落。浸液微有臭味。

    假蟲(chóng)草用開(kāi)水浸泡10分鐘后，會(huì )慢慢顯出原形，黃色開(kāi)胎脫落，假菌座也開(kāi)始脫落，與蟲(chóng)體分開(kāi)。蟲(chóng)體有的變成植物根莖、地蠶，有的變成僵蠶體，菌座慢慢變成類(lèi)白色的黃花菜，黑褐色的顏色完全退掉，浸泡的開(kāi)水漸漸變成淺黑色，微有黏性 

回答者：真的蟲(chóng)草的蟲(chóng)頭部與夏草連接處吻合得很好，沒(méi)有明顯的黏合痕跡。
    “假蟲(chóng)草”有亞香棒蟲(chóng)草(“李鬼”蟲(chóng)草)、涼山蟲(chóng)草、分枝蟲(chóng)草幾種
看冬蟲(chóng)夏草的顏色就能知道它的產(chǎn)地：青海產(chǎn)的是淡黃色，四川產(chǎn)的是黑色，西藏產(chǎn)的是金黃色。

鑒別真假的方法：

第一，看橫切面，真的蟲(chóng)草掰開(kāi)后有明顯的紋路，蟲(chóng)草中間有一個(gè)類(lèi)似“V”形的黑芯，而假的沒(méi)有。

第二，真的蟲(chóng)草的蟲(chóng)頭部與夏草連接處吻合得很好，沒(méi)有明顯的黏合痕跡。

第三，真的蟲(chóng)體是有環(huán)紋的，每3環(huán)為一組，組組排列，近頭部的環(huán)紋較細；假蟲(chóng)草卻是一面為對稱(chēng)的凸點(diǎn)，一面為平行空隙相等的條紋，一般是用模子灌制出來(lái)的。

第四，真的蟲(chóng)草略帶腥味，假的蟲(chóng)草一般無(wú)氣味。
    1、從形體上識別：冬蟲(chóng)夏草形體如蠶。長(cháng)3～5厘米，粗約0.3-0.8厘米；涼山蟲(chóng)草及用面和豆粉制成的蟲(chóng)草形體較粗大，地蠶呈菱形或長(cháng)菱形，略彎曲。
2、從環(huán)紋上識別：冬蟲(chóng)夏草環(huán)紋粗糙明顯，近頭部環(huán)紋較細，共有20～30條環(huán)紋，涼山蟲(chóng)草環(huán)紋眾多，地蠶只有根痕環(huán)節2～11個(gè)。
3、從表面顏色上識別：冬蟲(chóng)夏草的外表呈土黃色或黃棕色；分枝蟲(chóng)草的外表呈黃綠色，入水后呈黃褐色或黑褐色；涼山蟲(chóng)草外表呈棕褐色；地蠶外表呈淡黃色或灰黑色；面和豆粉制蟲(chóng)草外表呈棕紅色。
4、從蟲(chóng)足上識別：冬蟲(chóng)夏草全身有足8對，近頭部3對，中部4對，近尾部1對，其中以中部4對最明顯；涼山蟲(chóng)草有足9～10對，比冬蟲(chóng)夏草多足1～2對，其他蟲(chóng)草的足不夠明顯。
5、從頭部的子實(shí)體上識別：冬蟲(chóng)夏草頭部的子實(shí)體為深棕色，圓柱形，長(cháng)4～8厘米，粗0.3厘米，表面有細小的縱向皺紋，頂部稍長(cháng)大，分枝蟲(chóng)草頭部的子實(shí)體為黑褐色，多有1～3個(gè)分枝，柄細多彎曲，濕潤后容易剝離；涼上蟲(chóng)草頭部的子實(shí)體較長(cháng)，大大超過(guò)蟲(chóng)體，面和豆粉制蟲(chóng)草頭部的子實(shí)體無(wú)細小的縱向皺紋。
6、從氣味上識別：真的蟲(chóng)草氣味重，有特有的冬蟲(chóng)夏草香味。
7、嘗味道：真蟲(chóng)草味道淡，微鮮。假蟲(chóng)草則與之有差異。
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    蟲(chóng)草花的顏色決定其品質(zhì)的高低，與是否染色沒(méi)有關(guān)系。至于泡洗時(shí)，會(huì )見(jiàn)到浸泡的水呈淡褐色，或在燉煮后湯和肉也會(huì )呈現出與蟲(chóng)草花一致而清澈的顏色，這是正常的（好比洗、燉冬菇一樣有顏色。）。值得提醒的是，蟲(chóng)草花具有獨特 三種品質(zhì)的蟲(chóng)草花的香味如草菇香氣，煮熟或做湯味道鮮美，但水洗時(shí)脫色，有異味，吃時(shí)口感變差，就有可能被染色了
    

    5，冬蟲(chóng)夏草真的冬天是蟲(chóng)夏天是草嗎
    

    是的
    不是的, 冬蟲(chóng)夏草，又稱(chēng)冬蟲(chóng)草、蟲(chóng)草，它是麥角菌科真菌冬蟲(chóng)夏草Cordycrps sinensis（Berk.）Sacc.寄生在幼蟲(chóng)蛾科昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)上的子座及幼蟲(chóng)尸體的復合體。 
　　冬蟲(chóng)夏草主要生弛高海拔的森林草甸或草坪上；由于土質(zhì)的緣故，生弛森林草甸的上冬蟲(chóng)夏草顏色以暗黃棕色為主，生弛草原上的冬蟲(chóng)夏草則以黃棕色為主；前者以四川、云南、甘肅產(chǎn)為多，后者以西藏、青海產(chǎn)為多。
　　冬蟲(chóng)夏草是一種傳統的名貴滋補中藥材，與天然人參、鹿茸并列為三大滋補品。它藥性溫和，一年四季均可食用，老、少、病、弱、虛者皆宜，比其他種類(lèi)的滋補品有更廣泛的藥用價(jià)值。
　　大致的分類(lèi)
　　正宗的冬蟲(chóng)夏草從其生長(cháng)環(huán)境來(lái)分有兩種，高原草甸的草原蟲(chóng)草和高海拔陰山峽谷的高山蟲(chóng)草，由于生長(cháng)環(huán)境和土質(zhì)的差異，它們在色澤和形態(tài)方面有些許區別，草原蟲(chóng)草為土黃色，蟲(chóng)體肥大，肉質(zhì)松軟；高山蟲(chóng)草為黑褐色，蟲(chóng)體飽滿(mǎn)結實(shí)。因草原地域遼闊，是主產(chǎn)地，市面流行多為此品種。而高山蟲(chóng)草源稀少，但古醫書(shū)記載的多是這種。從營(yíng)養成分說(shuō)，兩者差不多，但無(wú)論哪種都是以天然本質(zhì)為貴，一旦染色或受污染，就失去價(jià)值。
　　蟲(chóng)草的生長(cháng)
　　關(guān)于蟲(chóng)草的生長(cháng)，一般人對其感到神秘莫測，前人曾有詩(shī)云：“冬蟲(chóng)夏草名符實(shí)，變化生成一氣通。一物竟能兼動(dòng)植，世間物理信難窮?！逼鋵?shí)，蟲(chóng)草是一種昆蟲(chóng)與真菌的結合體。蟲(chóng)是蟲(chóng)草編幅蛾的幼蟲(chóng)，菌是蟲(chóng)草真菌，每當盛夏，海拔３８００米以上的雪山草甸上，冰雪消融，體小身花的編幅蛾便將千千萬(wàn)萬(wàn)個(gè)蟲(chóng)卵留在花葉上。繼而蛾卵變成小蟲(chóng)，鉆進(jìn)潮濕疏松的土壤里，吸收植物根莖的營(yíng)養，逐漸將身體養得潔白肥胖。這時(shí)，球形的子囊孢子遇到蟲(chóng)草蝙幅蛾幼蟲(chóng)，便鉆進(jìn)蟲(chóng)體內部，吸引其營(yíng)養，萌發(fā)菌絲。
　　受真菌感染的幼蟲(chóng)，逐漸蠕動(dòng)到距地表二至三厘米的地方，頭上尾下而死。這就是“冬蟲(chóng)”。幼蟲(chóng)雖死，體內的真菌卻日漸生長(cháng)，直至充滿(mǎn)整個(gè)蟲(chóng)體。來(lái)年春末夏初，蟲(chóng)子的頭部長(cháng)出一根紫紅色的小草， 高約二至五厘米，頂端有菠蘿狀的囊殼， 這就是“夏草”。蟲(chóng)草這時(shí)發(fā)育得最飽滿(mǎn)，體內有效成份最高，是采集的最好季節。云南省迪慶、怒江州是我國蟲(chóng)草的主要產(chǎn)地之一
    冬蟲(chóng)夏草到底是蟲(chóng)還是草冬天是蟲(chóng)，夏天是草，冬蟲(chóng)夏草是個(gè)寶?！倍x(chóng)夏草簡(jiǎn)稱(chēng)蟲(chóng)草，是冬季真菌寄生于蟲(chóng)草蛾幼蟲(chóng)體內，到了夏季發(fā)育而成。冬蟲(chóng)夏草因此得名。 
    冬蟲(chóng)夏草到底是蟲(chóng)還是草冬天是蟲(chóng)，夏天是草，冬蟲(chóng)夏草是個(gè)寶?！倍x(chóng)夏草簡(jiǎn)稱(chēng)蟲(chóng)草，是冬季真菌寄生于蟲(chóng)草蛾幼蟲(chóng)體內，到了夏季發(fā)育而成。冬蟲(chóng)夏草因此得名。 
從外形上看，冬蟲(chóng)夏草蟲(chóng)體呈金黃色、淡黃色或黃棕色，又因價(jià)格昂貴而有“黃金草”之稱(chēng)。因其藥用價(jià)值高，功效好，在國內外被視為珍品，市場(chǎng)需求量大，但因其天然資源量稀少，故價(jià)格十分昂貴。 
冬蟲(chóng)夏草究竟是蟲(chóng)還是草？青海大學(xué)牧科院副研究員、多年從事冬蟲(chóng)夏草人工培育研究的王宏生介紹說(shuō)，從它的形成過(guò)程來(lái)看。通俗地講，就是蝙蝠科許多種別的蝙蝠蛾為繁衍后代，產(chǎn)卵于土壤中，卵之后轉變?yōu)橛紫x(chóng)，在此前后，冬蟲(chóng)夏草菌侵入幼蟲(chóng)體內，吸收幼蟲(chóng)體內的物質(zhì)作為生存的營(yíng)養條件，并在幼蟲(chóng)體內不斷繁殖，致使幼蟲(chóng)體內充滿(mǎn)菌絲，在來(lái)年的5－7月天氣轉暖時(shí)，自幼蟲(chóng)頭部長(cháng)出黃或淺褐色的菌座，生長(cháng)后冒出地面呈草梗狀，就形成我們平時(shí)見(jiàn)到的冬蟲(chóng)夏草。因此，雖然兼有蟲(chóng)和草的外形，卻非蟲(chóng)非草，屬于菌藻類(lèi)生物。 
冬蟲(chóng)夏草主要分布在我國青海、西藏、四川、云南、貴州、甘肅海拔4000米左右的高海拔地區。專(zhuān)業(yè)人士根據產(chǎn)地的不同又分為青海草、藏草、川草、滇草等。也有把產(chǎn)自青海、西藏的統稱(chēng)為藏冬蟲(chóng)夏草。
    不是
    

    6，云南服飾及食物有啥特點(diǎn)
    

    清淡而典雅
    下面介紹幾種比較有代表性的民族服飾
白族：













傣族




















瑤族











就不一一例舉了哈

云南有種家常菜，紅三剁紅三剁就是把西紅柿、青椒剁碎了，和肉末炒在一起，色彩鮮艷，味道酸鮮，以紅綠為主，卻稱(chēng)為紅三剁。材料：西紅柿兩個(gè)（切?。┤饽?0克）雞蛋一個(gè)（打散）青椒（25克）將所有材料分別切成丁將鍋燒熱，剁碎的青椒下鍋焙干水氣。起鍋，放一邊備用熱油，將肉末下鍋翻炒，七八下起鍋。西紅柿炒雞蛋一樣的做法，將蛋和西紅柿炒好，下肉末，青椒。放鹽，味精。起鍋。云南自古被稱(chēng)為植物王國，尤其是盛產(chǎn)藥材的寶地。云南家常菜肴中時(shí)常會(huì )加入少量藥材，可以溫和地滋補身體。三七、蟲(chóng)草、當歸、黨參等都是云南最為有名的藥材，做成藥膳，也分別有其不同的食療效果。三七：又名“田七”，是名貴的中藥材，能補血，對冠心病的療效也很好，很適合加入雞湯、排骨湯等。 蟲(chóng)草：云南迪慶和怒江高山的蟲(chóng)草最為著(zhù)名，是很好的滋補藥品，能改善體質(zhì)虛弱、腰酸膝痛等。 當歸：對于氣血兩虛的女性來(lái)說(shuō)，當歸特別適合用來(lái)活血補血、調經(jīng)止痛、潤腸通便，常被作為煲湯配料。 黨參：屬于溫補型的中藥材，能增強體質(zhì)，經(jīng)常食用也不會(huì )造成上火。 推薦：瀘沽湖蘸水魚(yú) 特點(diǎn)：具有獨特的摩梭風(fēng)味，帶有木瓜的清香。能滋陰補虛、美白肌膚 原料：鯽魚(yú)三條，豬皮60克，野生酸木瓜20克，黨參、枸杞各10克，芫荽20克，高湯1升 配料：鹽、雞精、胡椒粉適量 制作方法：1 將豬皮用水煮10分鐘，油炸一下，再用水煮3分鐘備用。2 將魚(yú)煎一下后放入高湯，然后再放入酸木瓜、黨參、枸杞一起煮。3 放入鹽、雞精、胡椒粉，中火煮3分鐘即可。食用時(shí)用蘸水來(lái)調味。備注：蘸水做法——將適量鹽、味精、香蔥碎、蒜碎、芫荽以及辣椒面混合，拌勻后放入碗中，作為調味之用，食用時(shí)根據個(gè)人口味將食物蘸一下即可。這是云南菜最常見(jiàn)的一種調味方式。 □ 苦蕎粗糧 云腿蕎包苦蕎麥是云南高寒地區出產(chǎn)的一種粗糧，也是云南彝族的主食，在大理、麗江等地經(jīng)常被做成美味的粑粑。蕎麥清涼爽口，可以加速血液循環(huán)，其中含有強力抗氧化物維生素P，可以降血脂、增強血管彈性、防止血液凝結，是很好的護心食物。此外，蕎麥還是很好的大腸清道夫。經(jīng)常食蕎麥等粗糧，也有瘦身的功效。推薦:云腿蕎包 特點(diǎn):淡淡的苦涼感覺(jué)與火腿的香味和甘蔗香甜形成絕妙的搭配，松軟清香，能潤燥清腸 原料:苦蕎粉250克，云南火腿120克，蔗白糖150克 配料:泡打粉、明礬、豬油適量 制作方法:1 將蕎麥粉、泡打粉、明礬混合后，放入豬油，充分攪拌均勻成濕面團。2 將云南火腿烤熟，切粒，加入白糖，然后放入紙杯中。3 將濕面團擠入紙杯中，放入蒸屜蒸5分鐘即可。 □ 清新野菜 野菜三拼 由于云南高山、峽谷交錯，熱帶雨林、冰原雨林并存的自然環(huán)境，各式野菜漫山遍野。對野菜的“嗜好”也自然成為云南人的一種食性。清香的野菜，往往具有強身健體、增加免疫力的功效。經(jīng)常被食用的野菜其實(shí)有葉也有花，主要有——苦刺花：清香微苦，有清熱消炎的作用。 沙松尖:是長(cháng)在松樹(shù)旁的灌木，據說(shuō)沙松尖有明目功效。云南當地的小孩如果得了紅眼病會(huì )拿它來(lái)煲水喝。 樹(shù)花：產(chǎn)自云南西北部溫寒原始森林中的杉樹(shù)之上，形如草花，其實(shí)是一種菌類(lèi)。 青蛙皮:云南原始森林中附生在巖石和樹(shù)皮上的一種苔蘚，因為長(cháng)相酷似青蛙皮而得名?？诟星宕?，有清熱敗火、抗癌的功效。 推薦:野菜三拼 特點(diǎn):口感清新特別，有涼血、解毒的功效 原料:青蛙皮、樹(shù)花各40克，沙松尖70克 配料:鹽、胡椒、白糖、油辣椒、蒜末、醋、香油 制作方法:1 將青蛙皮、樹(shù)花、沙松尖焯水30分鐘，然后在清水中浸泡三個(gè)小時(shí)、漂洗干凈。2 由擠干水分，加入適量鹽、胡椒、白糖、辣椒、芥末、醋，攪拌均勻后淋上香油?！?清香茶饌 普洱茶香蝦 云南是茶樹(shù)的發(fā)源地，其中普洱茶最為聞名遐邇。普洱茶茶性溫和可口，男女老少皆宜，不僅可解渴、提神，還具有醒酒、清熱、消食化痰、清胃生津等多種健康作用。對于想要保持身材的女孩子來(lái)說(shuō)，普洱茶抑菌降脂、減肥降壓的功效，更是別具魅力。云南人不僅喜歡喝茶，還喜歡將茶入饌，為家常菜式增添特別的清香和健康功效。[/color]推薦:普洱茶香蝦特點(diǎn):淡淡茶香減輕油膩，生津、清胃原料:陳年普洱茶（干）15克，大明蝦350克，金蒜茸40克，青紅椒20克配料:鹽、胡椒、白糖適量，料酒1小勺制作方法:[/color]將陳年普洱洗凈后泡發(fā)備用，大明蝦切開(kāi)，一起過(guò)油炒一下。2 在鍋中放入少許油，放入青紅椒、金蒜茸，將料酒和一小勺普洱茶湯淋入鍋中。3 加入炒過(guò)的大明蝦和普洱茶，放入鹽、胡椒、白糖，大火急炒至熟?！?苦味蔬菜 豌豆尖云南常年蔬菜不斷，隨四季變化的各種時(shí)令品種異常繁多。不過(guò)這些在其他地區罕見(jiàn)的蔬菜，往往都帶有一點(diǎn)清新的苦味?？辔妒称贩浅Ｓ幸娼】?，具有增加食欲、消除疲勞、防癌抗癌等多種健康功效。而蔬菜中的苦味更是大有益處，這是因為其含有較多的有機堿，不但能刺激人的味覺(jué)神經(jīng)，使人胃口頓開(kāi)，還可促使腸胃加強運動(dòng)，利于消化。另外，苦味蔬菜還有良好的清泄五臟之熱、利水消暑、解毒明目等功效。蘺蒿：具有清熱明目的功效。 在農歷一月至三月間食用最好。 草芽：產(chǎn)自云南元謀，是野生蘆草的嫩芽，能滋陰養肝。 皺皮椒：云南特有的辣椒品種，清香中辣，維生素含量特別豐富。 豌豆尖：云南的豌豆尖有別于其他品種，葉片更大，口感也更為鮮嫩，特別能解毒去火。 薄荷葉：在云南被作為家常蔬菜清炒，香味清涼，能幫助消化、清火、提神。 推薦:彌渡腌菜炒豌豆尖 特點(diǎn):清香鮮嫩，解毒去火 原料:豌豆尖250克，彌渡腌菜40克 配料:鹽、胡椒、白糖 制作方法:1 將豌豆尖放入火中大火快炒，然后再放入彌渡腌菜。
    

    7，冬蟲(chóng)夏草出產(chǎn)哪個(gè)地方對人體起什么作用的
    

    產(chǎn)地多在：青海，西藏，云南

冬蟲(chóng)夏草又叫蟲(chóng)草，是蟲(chóng)和草結合在一起長(cháng)的一種奇特的東西，冬天是蟲(chóng)子，夏天從蟲(chóng)子里長(cháng)出草來(lái)。蟲(chóng)是蟲(chóng)草蝙蝠蛾的幼蟲(chóng)，草是一種蟲(chóng)草真菌。怎么長(cháng)出來(lái)的呢？夏季，蟲(chóng)子將卵產(chǎn)于草叢的花葉上，隨葉片落到地面。經(jīng)過(guò)一個(gè)月左右孵化變成幼蟲(chóng)，便鉆入潮濕松軟的土層。土層里有一種蟲(chóng)草真菌的子囊孢子，它只侵襲那些肥壯、發(fā)育良好的幼蟲(chóng)。幼蟲(chóng)受到孢子侵襲后鉆向地面淺層，孢子在幼蟲(chóng)體內生長(cháng)，幼蟲(chóng)的內臟就慢慢消失了，體內變成充滿(mǎn)菌絲的一個(gè)軀殼，埋藏在土層里。經(jīng)過(guò)一個(gè)冬天，到第二年春天來(lái)臨，菌絲開(kāi)始生長(cháng)，到夏天時(shí)長(cháng)出地面，長(cháng)成一根小草，這樣，幼蟲(chóng)的軀殼與小草共同組成了一個(gè)完整的“冬蟲(chóng)夏草”。

性味歸經(jīng)： 味甘、性溫。歸腎、肺經(jīng)。

功能主治：具有養肺陰，補腎陽(yáng)、止咳化痰、抗癌防老的功效，為平補陰陽(yáng)之品，諸無(wú)所忌（男女老少都能吃，是適合人群最廣的補品，而且不需要忌嘴，對身體大有補益，補精髓益肺腎，而且藥性溫和，不似人參會(huì )使人產(chǎn)生燥熱，有人參之益而無(wú)人參之害）?？捎糜诜伟A咳血，陽(yáng)痿遺精等癥。如東寶肝泰、百苓膠囊、金水寶。此外，病后體虛不復，自汗畏寒等，可以用冬蟲(chóng)夏草同鴨、雞、豬肉等燉服，有補虛扶弱之效。 現代研究表明，蟲(chóng)草有平喘作用。本品多入丸散劑，每次用量5克--10克。 

蟲(chóng)草為麥角菌科植物，干燥的蟲(chóng)草體與菌座相連而成，全長(cháng)9~12厘米，蟲(chóng)體如三眠老蠶，長(cháng)3~6厘米，粗約0.4~0.7厘米。表面棕黃色，粗糙，背部有許多橫皺紋，腹部有8對足，中間4對足較明顯，其特征如蠶體，質(zhì)輕而脆，易折斷，斷面類(lèi)白色，周邊顯深黃色，斷面心內充實(shí)。蟲(chóng)體頭部生出菌座呈棒狀，彎曲，上部略膨大，表面灰褐色或黑褐色，長(cháng)達4~8厘米，氣微臭，以蟲(chóng)體色澤黃亮，豐滿(mǎn)肥大，斷面黃白色，菌座短小者為佳。 

真蟲(chóng)草用開(kāi)水浸泡，蟲(chóng)體變膨大而軟，菌座色加重成為黑褐色，蟲(chóng)體和菌座緊相連，不脫落。浸液微有臭味。 

由于蟲(chóng)草價(jià)格昂貴，用藥量大，供不應求，一些不法商販，想盡一切辦法制造假蟲(chóng)草。有的用地蠶、地筍等制造假蟲(chóng)草，以假亂真，使一些鑒別能力較強的中藥專(zhuān)家不用理化鑒別手段也難以鑒別。 

但是，只要有較高的鑒別能力，仔細觀(guān)察，還是可以識別的。假蟲(chóng)草色澤比真蟲(chóng)草略黃而色澤不光亮，細看黃色帶點(diǎn)狀，味臭，斷面類(lèi)白色有暗點(diǎn)并有髓腔。其他外觀(guān)完全和真蟲(chóng)草相同。假蟲(chóng)草用開(kāi)水浸泡10分鐘后，會(huì )慢慢顯出原形，黃色開(kāi)胎脫落，假菌座也開(kāi)始脫落，與蟲(chóng)體分開(kāi)。蟲(chóng)體有的變成植物根莖、地蠶，有的變成僵蠶體，菌座慢慢變成類(lèi)白色的黃花菜，黑褐色的顏色完全退掉，浸泡的開(kāi)水漸漸變成淺黑色，微有黏性。希望廣大使用者注意識別，嚴防假冬蟲(chóng)草危害人民的健康。

【英文名】 CORDYCEPS

【別名】蟲(chóng)草、冬蟲(chóng)草、夏草冬蟲(chóng)

【來(lái)源】本品為麥角菌科真菌冬蟲(chóng)夏草菌Cordyceps sinensis （Berk.）Sacc. 寄生在蝙蝠娥科昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)上的子座及幼蟲(chóng)尸體的復合體。夏初子座出土、孢子未發(fā)散時(shí)挖取，曬至六七成干，除去似纖維狀的附著(zhù)物及雜質(zhì)，曬干或低溫干燥。

注：蛹草（北蟲(chóng)草）Cordyceps militaris （L.） Link.的子實(shí)體及蟲(chóng)體也可作冬蟲(chóng)夏草入藥。

【性狀】本品由蟲(chóng)體與從蟲(chóng)頭部長(cháng)出的真菌子座相連而成。蟲(chóng)體似蠶，長(cháng) 3～5cm，直徑 0.3～0.8cm ；表面深黃色至黃棕色，有環(huán)紋20～30個(gè)，近頭部的環(huán)紋較細；頭部紅棕色，足 8對，中部 4對較明顯；質(zhì)脆，易折斷，斷面略平坦，淡黃白色。子座細長(cháng)圓柱形，長(cháng) 4～ 7cm，直徑約 0.3cm；表面深棕色至棕褐色，有細縱皺紋，上部稍膨大；質(zhì)柔韌，斷面類(lèi)白色。氣微腥，味微苦。

【含量測定】 照高效液相色譜法（附錄Ⅵ D）測定。

色譜條件與系統適用性試驗 用十八烷基硅烷鍵合硅膠為填充劑；磷酸鹽緩沖液（PH6.5）〔取0.01mol/L磷酸二氫鈉68.5ml與0.01mol/L磷酸氫二鈉31.5ml，混合（PH6.5）〕-甲醇（17：3）為流動(dòng)相；檢測波長(cháng)為260nm。理論板數按腺苷峰計算應不低于2000。

對照品溶液的制備 精密稱(chēng)取腺苷對照品適量，加90％甲醇制成每1ml含20μg的溶液，搖勻，即得。

供試品溶液的制備 取本品粉末（過(guò)三號篩）約0.5g，精密稱(chēng)定，置具塞錐形瓶中，精密加90％甲醇10ml，密塞，搖勻，稱(chēng)定重量，加熱回流30分鐘，放冷，再稱(chēng)定重量，用90％甲醇補足減失的重量，搖勻，濾過(guò)，取續濾液，即得。

測定法 分別精密吸取對照品溶液與供試品溶液各10μl，注入液相色譜儀，測定，即得。

本品含腺苷（C10H13N5O4）不得少于0.010％。

【性味歸經(jīng)】甘，平。歸肺、腎經(jīng)。

【功能主治】補肺益腎，止血化痰。用于久咳虛喘，勞嗽咯血，陽(yáng)痿遺精，腰膝酸痛。

【用法用量】 3 ～9g。

【貯藏】置陰涼干燥處，防蛀。

【摘錄】《全國中草藥匯編》

服冬蟲(chóng)夏草因病而異。冬令季節，不少人喜歡選用冬蟲(chóng)夏草進(jìn)補，這里談?wù)劧x(chóng)夏草的功效和選用方法。

十大功效：冬蟲(chóng)夏草是我國傳統的名貴藥膳滋補品，它性平味甘，具有補肺腎、止咳嗽、益虛損、養精氣之功能。
據臨床研究報道，冬蟲(chóng)夏草具有十大功能：①抗菌，②免疫調節，③抗癌，④抗炎，⑤滋腎，⑥提高腎上腺皮質(zhì)醇含量，⑦抗心律失常，⑧抗疲勞，⑨祛痰平喘，⑩鎮靜催眠。

適應人群：適用于肺腎兩虛、精氣不足、咳嗽氣短、自汗盜汗、腰膝酸軟、陽(yáng)痿遺精、勞嗽痰血等病癥。由于它性平力緩，能平補陰陽(yáng)，所以也是年老體弱、病后體衰、產(chǎn)后體虛者的調補藥食佳品。

怎樣挑選：購買(mǎi)時(shí)首先要注意外觀(guān)色澤。冬蟲(chóng)夏草蟲(chóng)體似蠶，長(cháng)約3～5cm，表面深黃色至黃棕色，有環(huán)紋20～30個(gè)，足8對（中部4對比較明顯）。子座細長(cháng)圓柱形，長(cháng)約4～7cm，直徑約0.3cm，表面深紅棕色至棕褐色，有細縱皺紋，上部稍膨大。斷面為白色，氣微腥，味微苦。選擇時(shí)以蟲(chóng)體完整、豐滿(mǎn)肥大，外色黃亮、內色白，子座短者為佳。要注意有些空殼冬蟲(chóng)夏草，是在提取有效成分后再出售，這種蟲(chóng)草內容物少，外觀(guān)不飽滿(mǎn)。也可以掰開(kāi)細看，若有在蟲(chóng)草中插入鐵絲等異物的即是偽劣商品。建議購買(mǎi)正規商店或有信譽(yù)廠(chǎng)商的產(chǎn)品。

食用方法：服用冬蟲(chóng)夏草補虛，要因人因病而異，或單藥服用，或配合他藥同用?？梢约逅?、燉湯、做成藥膳服食，也可泡酒、泡茶等。例如有腰痛虛弱、夢(mèng)遺滑精、陽(yáng)痿早泄、耳鳴健忘及神思恍惚諸癥，可單用冬蟲(chóng)夏草每次2克，研末，空腹送服，每日早晚各一次；也可用冬蟲(chóng)夏草5克，配杜仲、川斷等，煎湯飲服。屬病后體虛，或平素體虛容易感冒、畏寒自汗者，可常用蟲(chóng)草與雞、鴨、牛、豬、羊肉等燉服。如用冬蟲(chóng)夏草5～10枚，老公鴨一只，去除肚雜，加少許黃酒，煮爛食用，可增強體質(zhì)?；蛎刻煊孟x(chóng)草4枚，煎湯后空腹服用。

其他產(chǎn)品：由于天然冬蟲(chóng)夏草價(jià)格昂貴，自然資源短缺，促使人們研究和探索人工培育的方法。用冬蟲(chóng)夏草上分離菌種進(jìn)行離體培養的方法已漸趨成熟，從冬蟲(chóng)夏草上得到的分離物名目繁多，目前市場(chǎng)上的一些藥品或保健品及其菌種在遺傳上與冬蟲(chóng)夏草沒(méi)有聯(lián)系，經(jīng)過(guò)發(fā)酵生產(chǎn)的產(chǎn)品種類(lèi)很多不是來(lái)源于真正的冬蟲(chóng)夏草菌種，所以要注意選擇。

保存方法：一般家庭每次購買(mǎi)的蟲(chóng)草量都會(huì )比一次服用量稍多一點(diǎn)，這就需要注意蟲(chóng)草的儲藏了。蟲(chóng)草的儲藏要點(diǎn)是防潮、防蛀和防蟲(chóng)。如果量很少，而且儲藏時(shí)間也很短的話(huà)只需要放在陰涼干燥的地方就行了?；驅⑵渑c花椒或丹皮放在密閉的玻璃中，置冰箱中冷藏，隨用隨取。如果量大或者需要放置較長(cháng)時(shí)間最好放蟲(chóng)草的地方放一些硅膠之類(lèi)的干燥劑，因為，剛買(mǎi)來(lái)的蟲(chóng)草都有些潮而且久置容易發(fā)霉、生蟲(chóng)。 

蟲(chóng)草受潮后要化苗，即蟲(chóng)體成空過(guò)殼，捏后變扁，但蟲(chóng)草質(zhì)量降低。若用白酒噴撒蟲(chóng)草(每千克用250ml酒)，噴后再?lài)娝?，用硫磺熏，可保幾個(gè)月不化苗。發(fā)現蟲(chóng)草受潮后，應立即曝曬。若生蟲(chóng)，可用硫磺熏之，或用炭火微微烘焙，事后篩去害蟲(chóng)蟲(chóng)體與蛀屑。蟲(chóng)草保存不宜過(guò)久，過(guò)久則藥效降低。 

80年代以來(lái)，我國各地逐步應用了除氧保鮮技術(shù)，并應用于冬蟲(chóng)夏草的保管。研究表明，采用除氧保鮮養護的蟲(chóng)草，在長(cháng)達2年的貯藏期內，品質(zhì)完好，無(wú)蟲(chóng)蛀、無(wú)損耗。與氯化苦熏蒸法相比，有很多優(yōu)點(diǎn)，不但蟲(chóng)草粗蛋白質(zhì)總含量較后者為高，而且無(wú)毒、無(wú)害，殺蟲(chóng)滅菌迅速徹底，不影響蟲(chóng)草的有效成分和商品質(zhì)量，還方便貯藏與檢查，安全性強。 
    應該是西藏吧，主要是保健品，它可調養病人體質(zhì)、改善睡眠
    冬蟲(chóng)夏草:
又名冬蟲(chóng)草，蟲(chóng)草，是菌和蟲(chóng)的復合體，是由真菌中的一種子囊菌侵鱗翅目幼蟲(chóng)鉆入土中，到第二年夏季，在蟲(chóng)體的前端長(cháng)出一條“草”來(lái)。每到五月初即可在海拔4000米左右的高山灌叢或山坡草地挖掘。蟲(chóng)草味香，富含蛋白質(zhì)、蟲(chóng)草酸和多種氨基酸。有保肺、益腎、補精髓、化痰、降血壓、明目開(kāi)竅等功效。尤對遺精、陽(yáng)萎、肺結核、咳嗽、虛喘、盜汗有效。
產(chǎn)地多在：青海，西藏，云南
    




            
    

            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
        
    
        
        
    
            
    
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