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    買(mǎi)正宗三七，就上三七通
    
            
    
                
                
            
    
        
    
        
        
    
    


    

    
    
    
        
    
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                                    云南口味干蟲(chóng)草花怎么煲湯，蟲(chóng)草花燉老鴨湯怎么做 
        
    
    
    

    

    

    
    
        
    
            
    云南口味干蟲(chóng)草花怎么煲湯，蟲(chóng)草花燉老鴨湯怎么做 
    

            
    
                發(fā)布時(shí)間：2023-06-10 04:25
                編輯：網(wǎng)絡(luò ) 
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                    本文目錄一覽蟲(chóng)草花燉老鴨湯怎么做2，干蟲(chóng)草花煲湯的做法3，蟲(chóng)草花燉肉汁的做法4，蟲(chóng)草花煲湯要放什么5，排骨蟲(chóng)草花湯怎么做好吃6，夏日蟲(chóng)草花燉雞湯的做法步驟圖怎么做好吃7，干蟲(chóng)草花怎樣做才好吃8，蟲(chóng)草花燉雞湯怎么做好吃9，蟲(chóng)草花煲乜啊……
                
    
            
    

            
    



                
    本文目錄一覽
    1，蟲(chóng)草花燉老鴨湯怎么做
    

    材料:老鴨半只，蟲(chóng)草花適量，淮山適量，黃芪適量，黨參適量，枸杞子適量做法:1.還是一貫廣東老火湯的做法，將所有材料入鍋加水燒開(kāi)，文火燉2小時(shí)加鹽調味就行了。
    云南口味干蟲(chóng)草花怎么煲湯
    

    2，干蟲(chóng)草花煲湯的做法
    

    






空閑時(shí)間去同學(xué)群、朋友圈里溜達了一圈，發(fā)現好多金句呀，雞湯的！比如“今天，想你的時(shí)間最長(cháng)，夢(mèng)見(jiàn)你的時(shí)間最短”，又比如“所謂的情愛(ài)，就是一日三餐，朝暮更迭，春來(lái)秋往，白手相攜”，還有那本書(shū)中說(shuō)“愛(ài)一個(gè)人，就是和他/她吃好多好多頓飯”......不看了不看了，我要煲自己的雞湯啦，閨蜜送的蟲(chóng)草花，買(mǎi)來(lái)雞腿來(lái)煲湯~我最欣賞的一句話(huà)是“即使一人食，也要好好吃飯哦”~蟲(chóng)草花雞湯準備食材蟲(chóng)草花：15g烏腿雞腿：3只料酒：2匙姜：1-2塊---制作步驟---1、準備好食材：這次買(mǎi)的是烏腿雞的雞腿3只，將其剁成大小合適的塊。干蟲(chóng)草花15g,姜準備1-2塊。2、首先將蟲(chóng)草花清洗一下，放在碗里泡發(fā)?，F在鍋中放入冷水，將洗凈的雞腿肉放入，加入2匙料酒，加入切下來(lái)的姜的皮皮、或者不規則的姜片。3、開(kāi)大火，燒開(kāi)后保持2-3分鐘，撈出雞肉，用冷水沖洗干凈，瀝干備用。焯雞肉的時(shí)候，已將姜切好片片，姜的邊角料放入焯雞肉的水里了，還記得吧，就是這么節儉，哈哈~取一砂鍋，放入沒(méi)過(guò)雞肉的水，加入雞肉和姜片，大火燒開(kāi)后調小火慢慢煲。4、待煲了20分鐘后，加入泡發(fā)的蟲(chóng)草花，繼續煲30分鐘左右，最后撒上少許鹽，再煲個(gè)5分鐘，雞湯就煲好了哈。5、大自然帶給人們的總會(huì )有驚喜，蟲(chóng)草花的顏色好霸道啊，不僅把雞湯染了色，而且給雞肉也抹了顏料一樣，雞湯看起來(lái)也驚艷啦！6、盛一盅出來(lái)，鮮美啊鮮美~7、在光的作用下雞湯的顏色看起來(lái)更美艷呢~好看，好喝，快快來(lái)一碗吧~?【蟲(chóng)草花雞湯制作小貼士】1、雞肉焯水的時(shí)候加入料酒和姜片，去腥。2、煲湯必須用砂鍋哈，焯水則無(wú)所謂，炒鍋也行。3、由于選材是用的雞腿肉，所以煲的時(shí)間偏短，如果選用的土雞，則要加長(cháng)煲湯的時(shí)間。4、蟲(chóng)草花煲30分鐘左右就可以了，根據雞肉的選材，自己選擇下入蟲(chóng)草花的時(shí)間點(diǎn)哈。


    云南口味干蟲(chóng)草花怎么煲湯
    

    3，蟲(chóng)草花燉肉汁的做法
    

    蟲(chóng)草花燉肉汁步驟：1將蟲(chóng)草花沖洗，用清水略微浸泡2把豬肉剁成肉糜，或者直接買(mǎi)肉糜。將肉糜倒入燉盅，然后用勺子將平鋪滿(mǎn)燉盅底部3將蟲(chóng)草花及浸泡它的水一同倒入燉盅4姜切成絲，枸杞洗凈倒入燉盅5加水裝滿(mǎn)燉盅6最后將燉盅放入蒸鍋，蒸鍋中注水至接近燉盅口。中火煮開(kāi)后轉文火燉2個(gè)小時(shí)
    云南口味干蟲(chóng)草花怎么煲湯
    

    4，蟲(chóng)草花煲湯要放什么
    

    






 蟲(chóng)草花煲湯配什么好                    　　蟲(chóng)草花煲湯配什么好？蟲(chóng)草花是一種很名貴的藥材，生活中很多人都會(huì )用蟲(chóng)草花來(lái)煮湯，其實(shí)蟲(chóng)草花煲湯搭配其它一些食物一起煮會(huì )有更好的效果，下面分享蟲(chóng)草花煲湯配什么好？  　　蟲(chóng)草花煲湯配什么好1  　　 第一種做法，蟲(chóng)草花玉米排骨湯。   　　準備好排骨，玉米，差不多15克左右的蟲(chóng)草花，然后都清洗好，放入到鍋中加入適量的清水。差不多燉三個(gè)小時(shí)左右，就可以了，然后加入一點(diǎn)點(diǎn)鹽，然后再煲上個(gè)五分鐘就可以出鍋了。  　　玉米排骨湯本身就非常的鮮美，加上蟲(chóng)草花就更好喝了，味道也變得更加的豐富。當然如果大家想要讓蟲(chóng)草花玉米排骨湯更加的有食用價(jià)值，還可以在加鹽的時(shí)候，加入一點(diǎn)枸杞，當然不喜歡枸杞味道的小伙伴們，就沒(méi)有必要加了。      　　 第二種做法，蟲(chóng)草花燉雞湯。   　　相信有很多小伙伴們都自己燉過(guò)雞湯吧，除了雞這個(gè)食材之外，一般大家都會(huì )放一些枸杞，姜片，紅棗等等。這些配料都根據各自的口味，和習慣來(lái)加入。蟲(chóng)草花燉雞湯只是在原來(lái)燉雞湯的基礎配料上面，再加入一些蟲(chóng)草花而已。  　　 第三種做法，蟲(chóng)草花燉鴨湯。   　　其實(shí)這個(gè)做法和蟲(chóng)草花燉雞湯一樣的，都是在最初的時(shí)候放配料紅棗，枸杞，姜片等的時(shí)候加上蟲(chóng)草花。味道非常的好，喜歡喝燉鴨湯的朋友們，真的建議大家在做的時(shí)候放入一些蟲(chóng)草花。  　　蟲(chóng)草花煲湯配什么好2  　　 蟲(chóng)草花煲湯方法   　　 一、排骨玉米靚湯   　　主料：干蟲(chóng)草花10克、排骨400克、玉米2根、臘肉50克。  　　配料：油鹽適量、胡蘿卜50克、大料2朵、蔥姜適量、料酒10毫升。  　　 做法：   　　1、玉米切段、蟲(chóng)草花用水清洗干凈后再泡20分鐘、胡蘿卜切滾刀塊、蔥切大段、姜切片。  　　2、臘肉切片。  　　3、排骨洗凈放入冷水鍋中，加入蔥段、大料、姜片、開(kāi)大火煮開(kāi)。  　　4、倒入料酒去腥。  　　5、撇去血沫后放入玉米段煮10分鐘后放入泡好的蟲(chóng)草花以及泡蟲(chóng)草花的水和臘肉。繼續中小火煮30分鐘。  　　6、正在煮制的靚湯中放入鹽、雞精調味，即可出鍋。      　　 二、蟲(chóng)草花燉雞   　　主料：蟲(chóng)草花20克、雞一只（去皮)。  　　配料：枸杞20克、姜2-3片、紅棗2顆、椰棗1顆。  　　 做法：   　　1、雞汆水洗干凈備用，蟲(chóng)草花，枸杞，紅棗洗干凈，紅棗去核。  　　2、全部材料放入燉盅，加入水。  　　3、放入大鍋里，加水，燉上2個(gè)小時(shí)，加鹽調味即可。蟲(chóng)草花燉雞能益腎陽(yáng)，補肺陰，止血化痰，健脾益胃?？偟膩?lái)說(shuō)蟲(chóng)草花燉雞有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效。  　　 三、煲瘦肉   　　主料：蟲(chóng)草花15克、豬肉200克。  　　配料：枸杞10粒、姜絲適量。  　　 做法：   　　1、將蟲(chóng)草花沖洗，用清水略微浸泡。  　　2、把豬肉剁成肉糜，或者直接買(mǎi)肉糜。將肉糜倒入燉盅，然后用勺子將平鋪滿(mǎn)燉盅底部。  　　3、然后將蟲(chóng)草花及浸泡它的水一同倒入燉盅。  　　4、姜切成絲，枸杞洗凈倒入燉盅。  　　5、加水裝滿(mǎn)燉盅。  　　6、最后，將燉盅放入蒸鍋，蒸鍋中注水至接近燉盅口。中火煮開(kāi)后轉文火燉2個(gè)小時(shí)即可。  　　溫馨提示：豬肉可選3分肥7分瘦的，這樣燉出來(lái)的肉口感會(huì )比較好?？谖兜?人，或者只飲此湯不搭配其他菜同食的，不用加鹽，非常鮮甜。  　　 四、石斛蟲(chóng)草花煲湯   　　主料：瘦肉250克、蟲(chóng)草花50克、石斛30克。  　　配料：百合20克、麥冬10克、蜜棗1個(gè)。  　　 做法：   　　1、將瘦肉洗凈，切成塊。  　　2、將蟲(chóng)草花、石斛、百合、麥冬、蜜棗等材料洗凈。  　　3、湯煲內加入適量的水，將所有煲湯的材料一起放入。  　　4、蓋上鍋蓋，大火燒開(kāi)后，表面會(huì )有一層浮沫，用湯勺將浮沫撇去。  　　5、再開(kāi)小火慢慢煲1.5個(gè)小左右，關(guān)火前5分鐘加鹽即可。  　　特點(diǎn)：石斛千年以來(lái)它一直和靈芝、人參、冬蟲(chóng)夏草等一樣被列為上品中藥。與蟲(chóng)草花煲湯有滋陰養肺、增強免疫力的功效。  　　 蟲(chóng)草花煲湯的功效   　　蟲(chóng)草花性質(zhì)平和，不寒不燥，對于多數人來(lái)說(shuō)都可以放心食用。  　　1、喘止咳，對于秋季容易干咳的人們，可以用蟲(chóng)草花來(lái)熬湯，可以滋潤喉嚨，利于肺氣腫和氣管炎。  　　2、壯陽(yáng)補腎、增強體力和精力，對于恢復頭腦清醒和提高大腦記憶力都有良好作用。  　　3、改善心腦血管疾病的“良藥”，因為蟲(chóng)草花可以降血壓、降顱壓，同時(shí)對于腦血栓、冠心病、手足麻木等癥狀都有緩解的作用。  　　4、蟲(chóng)草花具有消炎殺菌的作用。對于抗菌、抗炎、抗癌、抑癌都有明顯的療效。  　　5、美容功效。蟲(chóng)草花還有潤肌養顏的功效，尤其可以快速消除女性的“蝴蝶”斑。  　　6、抗衰老。經(jīng)常服用蟲(chóng)草花的女性可以明顯感覺(jué)自己的內分泌系統減緩了衰老程度，因為蟲(chóng)草花可以很好地調節內分泌和免疫系統，起到抗衰老的作用。  　　7、蟲(chóng)草花對于缺氧、疲勞有緩解的作用，適合經(jīng)常腦力勞動(dòng)者和長(cháng)期使用電腦的白領(lǐng)上班族服用，抗疲勞和緩解缺氧有不錯的效果。  　　 蟲(chóng)草的選購技巧   　　1、蟲(chóng)草規格，這是影響價(jià)格最大的因素，蟲(chóng)草越大，價(jià)格也就越貴，2000條/公斤的蟲(chóng)草和4000條/公斤的蟲(chóng)草價(jià)格相差一倍以上。2000條/公斤的蟲(chóng)草和3000條/公斤的蟲(chóng)草價(jià)格相差50%左右?，F在一般網(wǎng)上所售蟲(chóng)草很多商家不標規格（條數），若你買(mǎi)了，后來(lái)再知道價(jià)格高了，也無(wú)法理論，所以請一定在買(mǎi)之前跟商家問(wèn)清楚了，這是決定價(jià)格的最大因素。  　　2、蟲(chóng)草的干度，蟲(chóng)草晾干后干度一般在97%左右，蟲(chóng)草價(jià)格昂貴，如果買(mǎi)回去干度不夠的蟲(chóng)草會(huì )讓用戶(hù)損失很大。一般業(yè)內全干的概念是，蟲(chóng)體用手捏不變形，草體大角度彎曲容易折斷，自然氣候下晾曬不掉份量。  　　如：90%的干度下的3000條/公斤的蟲(chóng)草價(jià)格是1克95元，全干后價(jià)格應該是100÷0.9=105元，而它的條數也因為干度的上升變到（3000條/0.9公斤=3300）條了，實(shí)際上就是3300條的草價(jià)格是1克是105元/克，這下對比出來(lái)的價(jià)格就很實(shí)在了。如果你說(shuō)看不出來(lái)到底干度在多少，教你一個(gè)簡(jiǎn)單的方法，從一袋里隨便拿出10多克，晾到不掉份量或用電吹風(fēng)加速吹干至不掉份量，最后所剩份量除以原先未干之前的份量就可以準確求出干度了。業(yè)內秘密哦，只需自己知道，且勿張揚。  　　3、蟲(chóng)草的顏色，正宗的蟲(chóng)草顏色是淡黃和黃棕色，而蟲(chóng)草放久之后顏色會(huì )越來(lái)越不好，慢慢地發(fā)黑，此外，很多地方的蟲(chóng)草也有挖出來(lái)顏色就不是黃亮的，都影響價(jià)格。  　　如：好顏色的3300條/公斤和一般顏色的3000條/公斤的價(jià)格可能一樣，也就是說(shuō)好顏色的蟲(chóng)草與一般顏色的上一個(gè)等級規格的蟲(chóng)草同價(jià)，同等規格的蟲(chóng)草不同顏色的差價(jià)一般在5-10元不等。極品顏色差價(jià)更多。  　　4、斷條（串條）的多少，由于蟲(chóng)草易折斷的特性，在采挖、清洗、曬干、運輸過(guò)程中不可避免有些會(huì )折損，折損后一般都使用竹簽穿起來(lái)，同樣規格的蟲(chóng)草斷條越多價(jià)格越低。一般斷條的市場(chǎng)價(jià)格是同規格整支蟲(chóng)草的60%左右。專(zhuān)賣(mài)店里一般是把斷條去掉，斷條價(jià)格降低賣(mài)，再把精選草價(jià)格攤上去賣(mài)的。所以在統貨中見(jiàn)到斷條也不要奇怪。


    

    5，排骨蟲(chóng)草花湯怎么做好吃
    

    蟲(chóng)草花排骨湯的做法1.準備好所有的材料2.蟲(chóng)草花用水浸泡半小時(shí)，3.鍋中放入適量的水燒開(kāi)后放入排骨焯掉血水后撈出用水洗凈4.把排骨放入燉盅里5.把剛才浸泡的蟲(chóng)草花連水（浸泡蟲(chóng)草花的水）一起倒入燉盅里，剛好沒(méi)過(guò)食材為好。6.蓋上蓋子，放進(jìn)燉鍋中，按“套餐”鍵，1:30分鐘7.時(shí)間到…放入適量的鹽和雞粉調味即可食用
    

    6，夏日蟲(chóng)草花燉雞湯的做法步驟圖怎么做好吃
    

    夏日蟲(chóng)草花燉雞湯的做法步驟主料：家雞半只、 蟲(chóng)草花適量、姜一塊、 鹽適量、紅棗4顆蟲(chóng)草花燉雞湯的做法步驟：1. 雞切成塊，燒開(kāi)水煮出血水。2. 撈出用清水沖干凈。3. 提前泡好的蟲(chóng)草花。冷水一個(gè)小時(shí)左右就泡開(kāi)了，熱水更快。4. 將雞塊，姜，蟲(chóng)草花，紅棗一起放入鍋中，加適量水煮開(kāi)，大火十分鐘后小火慢燉四十分鐘后加適量鹽就可以了。小貼士小火慢燉，燉出鮮滋味。
    

    7，干蟲(chóng)草花怎樣做才好吃
    

    材料排骨，干貝，蟲(chóng)草花，枸杞，蔥，姜做法1、排骨洗干凈，開(kāi)水稍微煮一下，撈出瀝干備用；干貝泡十分鐘，洗干凈備用。2、湯鍋放入水，放入蔥、姜燒開(kāi)。3、放入排骨、干貝，大火燉二十分鐘，轉小火燉一個(gè)小時(shí)，這中間加點(diǎn)鹽。4、蟲(chóng)草花用水沖幾下，不要沖太久，保留蟲(chóng)草素，連同枸杞放入鍋內，繼續小火燉半小時(shí)。5、關(guān)火，完成（其他任何調料都不用放，因為蟲(chóng)草花本身就很鮮）。
    

    8，蟲(chóng)草花燉雞湯怎么做好吃
    

    蟲(chóng)草花雞湯的做法
    蟲(chóng)草花燉雞功效如下：蟲(chóng)草花性質(zhì)平和，不寒不燥，對于多數人來(lái)說(shuō)都可以放心食用。蟲(chóng)草花含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及蟲(chóng)草素、甘露醇、SOD、多糖類(lèi)等成分，其中蟲(chóng)草酸和蟲(chóng)草素能夠綜合調理人機體內環(huán)境，增強體內巨噬細胞的功能，對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效，主要用于治療眩暈耳鳴、健忘不寐、腰膝酸軟、陽(yáng)痿早泄、久咳虛喘等癥的輔助治療。做法如下：主料雞腿200g輔料蟲(chóng)草花15g杞子15g淮山片8g花膠5g步驟1.準備好材料，雞腿去皮，洗凈，切成塊，杞子與蟲(chóng)草花清水洗凈一下，花膠清水泡軟一下，切成兩下即可；2.準備一個(gè)燉盅，將材料放進(jìn)，注入兩碗清水；3.加上蓋，隔水燉；4.燉兩小時(shí)；5.即可食用。
    

    9，蟲(chóng)草花煲乜啊
    

    1蟲(chóng)草花百合煲鷓鴣
　　在干燥的冬日，既要注重溫補又要潤肺氣，蟲(chóng)草花百合煲鷓鴣就有此效。
　　材料：蟲(chóng)草花40g、百合45g、鷓鴣2只、豬瘦肉200g、生姜3片。
　　烹制：蟲(chóng)草花不需漂洗，百合洗凈；鷓鴣宰洗凈，置沸水中稍滾片刻再洗凈（即“飛水”）；豬瘦肉洗凈后一起與生姜放進(jìn)瓦煲內，加清水2500毫升，武火煲沸后，改文火煲約兩小時(shí)便可。

　　2蟲(chóng)草花煲瘦肉湯

　　切片豬肉2兩，蟲(chóng)草6條，紅棗，桂圓，枸杞，姜兩片，燉兩小時(shí)，關(guān)火前放少許鹽。
　　蟲(chóng)草，增加免疫力，滋陰補腎。
　　肉類(lèi)中，雞肉補，豬肉性平，所以一般做完手術(shù)后，或者發(fā)燒的時(shí)候都不適合吃雞肉。

　　3蟲(chóng)草花乳鴿湯

　乳鴿去毛，洗凈，冬蟲(chóng)夏草，生姜洗凈，花膠浸發(fā)，切絲洗凈，全部用料放燉入容器，加適量開(kāi)水，少許酒，加蓋，隔水燉3小時(shí)，調味供用。

　　4蟲(chóng)草花水鴨湯
　　材料：蟲(chóng)草花40克、水鴨1只、生姜3片。

　　烹制：蟲(chóng)草花不需漂洗；水鴨宰洗凈，去臟雜、尾部（或請售者處理好），切塊狀，置沸水中稍滾片刻，再洗凈（即“飛水”）。一起放進(jìn)瓦煲內，加入清水2500毫升（約10碗水量），武火煲沸后，改為文火煲2小時(shí)，調入適量食鹽便可。此量可供3~4人用，水鴨可撈起拌入醬油佐餐用。

　　5水魚(yú)蟲(chóng)草花湯

　　〔原 料〕水魚(yú)1只（約重500克），蟲(chóng)草花20克，鮮藕節50克。
　　〔做 法〕將水魚(yú)剖腹去頭及內臟，切塊，與冬蟲(chóng)夏草、鮮藕節一起放入砂鍋內，加水適量，用文火燉1小時(shí)，加入調料即可飲湯食肉。
　　〔功 效〕滋陰清熱，固沖止血。方中水魚(yú)、冬蟲(chóng)夏草滋補肝腎，養陰清熱。配藕節增其止血之功。
　　〔適應癥〕適用于陰虛血熱引起的崩中漏下及虛勞骨蒸、腰酸腿軟、遺精早泄。

　　5蟲(chóng)草花煲雞湯
　　主  料： 蟲(chóng)草花 雞肉 黨參 枸杞

　　輔  料： 姜 鹽
　　原  料：雞一只，蟲(chóng)草花三錢(qián)，黨參，杞子，姜兩片
　　做  法：
　　1,雞洗干凈，用少許鹽搓洗一下雞皮，腳，洗干凈，斬大件，飛水，再洗干凈待用。
　　2,黨參洗凈切成一條切成兩段，杞子，蟲(chóng)草花洗干凈，姜切成片。
　　3,沙鍋里放適量的清水，把雞，其他用料全部放入鍋中，大火燒開(kāi)水，中火煲十分鐘，再轉小火煲二小時(shí)用鹽調味即可。
    




            
    

            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
        
    
        
        
    
            
    
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