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    云南特產(chǎn)地參蟲(chóng)草參怎么吃,蟲(chóng)草參煲骨頭還可以加其他什么湯料好

    本文目錄一覽蟲(chóng)草參煲骨頭還可以加其他什么湯料好2,蟲(chóng)草參怎么吃3,請問(wèn)蟲(chóng)草參可以煲湯嗎4,請問(wèn)地參怎么吃它配什么菜好吃有營(yíng)養5,地參怎樣煲湯蟲(chóng)草參煲骨頭還可以加其他什么湯料好枸杞子支持一下感覺(jué)挺不錯的2,蟲(chóng)草參怎么吃蟲(chóng)草……

    本文目錄一覽

    1,蟲(chóng)草參煲骨頭還可以加其他什么湯料好

    枸杞子
    支持一下感覺(jué)挺不錯的

    云南特產(chǎn)地參蟲(chóng)草參怎么吃

    2,蟲(chóng)草參怎么吃

    蟲(chóng)草參可以用雞子燉著(zhù)吃也可以泡成酒喝
    可以,泡茶,泡酒,燉肉,等吃法···

    云南特產(chǎn)地參蟲(chóng)草參怎么吃

    3,請問(wèn)蟲(chóng)草參可以煲湯嗎

    蟲(chóng)草參可以用雞燉著(zhù)吃,也可以泡成酒喝
    主料烏雞1/2只冬蟲(chóng)夏草7條輔料食鹽10克花生油20克鹿茸4克紅棗32克黨參10克姜片適量桂圓肉10克做法1.烏雞半只,清洗干凈后切成小塊2.飛水處理后,撈起,將其放進(jìn)燉盅的大內膽里3.準備這次的湯料4.將紅棗去核5.將各種湯料用流動(dòng)水沖洗一遍后加入到內膽中,并加入3片姜片6.往內膽內加入2.5飯碗蒸餾水,并加入少許食用油7.蓋鍋,給燉盅注入清水至最大值處,選擇慢燉,時(shí)間為4小時(shí)8.期間往燉盅再次注入清水(大約2小時(shí)后就要補充燉盅里的水)9.喝前加入適量的食鹽調味,裝起即可享有

    云南特產(chǎn)地參蟲(chóng)草參怎么吃

    4,請問(wèn)地參怎么吃它配什么菜好吃有營(yíng)養

    地參是云南特有的一種土特產(chǎn)品,地參多生長(cháng)在云南省大理、下關(guān)地區樹(shù)林中、地參吃起來(lái)清脆可口,而且營(yíng)養價(jià)值很高,含有大量的蛋白質(zhì)和多種維生素及礦物質(zhì),是一般蔬菜的幾倍,享有”山中之王”的美稱(chēng). 食用方法:地參必須經(jīng)油炸泡后才能嚼得動(dòng)。炸制時(shí),不能性急,要用溫油徐徐炸泡。炸泡后的地參食法有三:一是將炸泡后的地參涼后磨成白粉,放入白酒中飲用;二是將炸泡后的地參趁熱穿上一層蜂蜜,沾上少許白糖,脆香蜜甜;三是吃咸,經(jīng)廚師改進(jìn)后,用蛋糊穿衣復炸上酒筵。。 蜜汁地參 原料: 原 料: 主料:干地參75克。調料:辣椒粉1茶匙,白芝麻1茶匙,蜂蜜1茶匙,沙拉油3碗。 制法: (1)干地參斬成2.5厘米長(cháng)段,鍋不放油,用小火將白芝麻炒香后備用。 (2)在同一炒鍋內加入3碗沙拉油,燒至五分熱,放入地參,轉中火,將地參炸至體積膨脹約1倍、呈金黃色時(shí),撈出瀝干。 (3)將調料全放入炒鍋內,炒至完全融勻后,將地參放入,灑上白芝麻,翻炒拌勻即可。

    5,地參怎樣煲湯

    地參,植物名,又名地蟲(chóng),名貴的中草藥,且具有提神醒腦、開(kāi)胃化食、補肝腎兩虛、強腰膝筋骨之效。地參的功效與作用。地參是一種名貴的中草藥,地參的功效與作用主要體現在提神醒腦,開(kāi)胃化食,補肝腎兩虛等。地參又叫蟲(chóng)草參,與人參屬于兩個(gè)不同的科。地參的功效與作用有很多,主要有活血、利尿、通經(jīng)、滋陽(yáng)、潤燥、調血脂、通九竅、利關(guān)節、養氣血等功能,主治腹痛、水腫、產(chǎn)后瘀血、跌打損傷等癥。還包括抗氧化,消除自由基,可減少或避免結石癥的發(fā)生。地參還具有清肝解毒,降火降血壓的功效,是有效的防治面痘、暗瘡,是養顏美容的天然保健品。地參還含有20多種人體必需的氨基酸和鈣、鐵、鉀、硒等礦物質(zhì)和微量元素,經(jīng)常食用可提高人體的免疫力,有強身壯體的功效,也是男子壯陽(yáng)增強性功能的天然補品。地參老鴨湯  原料:老鴨1只,北杏仁、川貝母各12克,黨參、熟地各20克,生姜2片?! ⒌乩哮啘淖龇ā ?.黨參、川貝母、熟地洗凈:北杏仁用開(kāi)水燙去皮;老鴨活殺。去毛、腸雜,洗凈?! ?.將老鴨下入開(kāi)水鍋內煮3——5分鐘,取出備用?! ?.將全部用料放入清水砂鍋內,大火煲滾后,改慢火煲2—3小時(shí),加鹽調味即成。
    地參烏雞湯 中藥典籍記載,地參性味甘辛溫。利九竅、通血脈、和氣養血、補精固氣、治虛弱、補中氣消水療白帶,對女子虛弱面白有特效。雞肉性溫、味甘,入脾胃肝經(jīng),主治脾胃陽(yáng)氣虛弱,飲食減少,產(chǎn)后缺乳、面色萎黃等癥。其中以烏雞為上品。將地參與烏雞同煲,效果更為明顯。據傳,慈禧癡迷于飲湯,有8名御廚專(zhuān)為其研配美容養顏湯。此湯即為魯籍御廚實(shí)踐研配考究而成。他用當地人常用作為產(chǎn)后補藥的具有補氣養血之功效的傳統植物地參搭配烏雞、紅棗、枸杞等用紫砂鍋文火慢煲而成,即慈禧太后常飲此湯以致容顏不老的養顏神湯——地參烏雞湯?,F將帶有宮廷神奇色彩的食療秘方公布于眾,供您一試。 原料:地參,烏雞一只,紅棗,枸杞、生姜、黑木耳、百合適量。 調味料:紹興酒少許,鹽適量。 做法: 1選擇長(cháng)相較為圓潤如蟲(chóng)草狀地參,洗凈備用。 將烏雞宰殺后去毛和內臟,用清水漂凈血水; 2 把烏雞放入沸水鍋中氽一下; 3紫砂鍋洗凈置火上,摻入清水下烏雞,燒沸; 4打去浮沫,續下姜、料酒、地參、百合、枸杞、紅棗、并移至小火,燉至七成熟; 5調入鹽和味精,續用小火燉至軟透起鍋,裝入盛器內即成。 地參烏雞湯的制作要訣: 1烏雞要漂凈血水,地參要洗凈,否則湯色差; 2 燉制中途不能添水,枸杞不能加多,烏雞要燉制透,否則湯味差。 其實(shí)方法很簡(jiǎn)單,無(wú)神秘可言,不過(guò)功效很好地參菊花湯處方來(lái)源 《古今名方》引楊慎修方。藥物組成 熟地60g,玄參60g,菊花60g,生石膏10-30g,升麻0.5-5g,蜂蜜60g。加減功效 補陰,清熱,止痛。主治 陰虛胃熱牙痛。制備方法用法用量 上加水1000毫升,煎成300毫升,徐徐服之。
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