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                                    云南蟲(chóng)草參和地參哪個(gè)好，有一種草藥叫蟲(chóng)草參是嗎有嗎
        
    
    
    

    

    

    
    
        
    
            
    云南蟲(chóng)草參和地參哪個(gè)好，有一種草藥叫蟲(chóng)草參是嗎有嗎
    

            
    
                發(fā)布時(shí)間：2023-06-10 05:56
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                    本文目錄一覽有一種草藥叫蟲(chóng)草參是嗎有嗎2，什么是蟲(chóng)草參3，有一種草藥叫蟲(chóng)草參是嗎有嗎4，蟲(chóng)草參地參和蟲(chóng)草有什么關(guān)系是蟲(chóng)草的初級版本嗎5，地參的功效與作用地參怎么吃地參煲湯做法6，地參對人有什么好處7，地參介紹8，蟲(chóng)草花與地參煲湯好嗎9，……
                
    
            
    

            
    



                
    本文目錄一覽
    1，有一種草藥叫蟲(chóng)草參是嗎有嗎
    

    冬蟲(chóng)夏草？
    蟲(chóng)草參，又叫地蠶、草石蠶、地參。 相傳，公元1709年，康熙微服私訪(fǎng)，借宿農家，偶食此參，食后贊不絕口，堪稱(chēng)菜中珍品。見(jiàn)其生于土、形如參，故賜名地參。 
蟲(chóng)草參
經(jīng)現代醫學(xué)研究表明：地參含有人體所需的18種氨基酸、20多種微量元素、維生素、酚類(lèi)、糖類(lèi)等多種營(yíng)養成分，功能可與冬蟲(chóng)夏草相當，經(jīng)常食用地參有抑制癌細胞擴散和減肥的特殊療效，因此享有“蔬菜珍品”的美稱(chēng)。
    云南蟲(chóng)草參和地參哪個(gè)好
    

    2，什么是蟲(chóng)草參
    

    







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    云南蟲(chóng)草參和地參哪個(gè)好
    

    3，有一種草藥叫蟲(chóng)草參是嗎有嗎
    

    蟲(chóng)草參，又叫地蠶、草石蠶、地參。 相傳，公元1709年，康熙微服私訪(fǎng)，借宿農家，偶食此參，食后贊不絕口，堪稱(chēng)菜中珍品。見(jiàn)其生于土、形如參，故賜名地參。 蟲(chóng)草參經(jīng)現代醫學(xué)研究表明：地參含有人體所需的18種氨基酸、20多種微量元素、維生素、酚類(lèi)、糖類(lèi)等多種營(yíng)養成分，功能可與冬蟲(chóng)夏草相當，經(jīng)常食用地參有抑制癌細胞擴散和減肥的特殊療效，因此享有“蔬菜珍品”的美稱(chēng)。
    冬蟲(chóng)夏草？再看看別人怎么說(shuō)的。
    云南蟲(chóng)草參和地參哪個(gè)好
    

    4，蟲(chóng)草參地參和蟲(chóng)草有什么關(guān)系是蟲(chóng)草的初級版本嗎
    

    






我給大家科普下蟲(chóng)草參的知識，如果想了解關(guān)于更多蟲(chóng)草參種植的，大家可以到蟲(chóng)草參聯(lián)合種植網(wǎng)了解一下，哪里關(guān)于蟲(chóng)草參種植知識比較全面的山中之王蟲(chóng)草參蟲(chóng)草參是一種地下莖長(cháng)5—6厘米的肉質(zhì)環(huán)形參，屬唇形科草本植物，株高50—70厘米。廣泛分布于全國各地，喜溫暖濕潤環(huán)境，耐寒、耐濕、耐熱，適宜在向陽(yáng)、濕潤、土層深厚的土壤中種植，也可以套種于果樹(shù)行間。其形似蟲(chóng)草粗如手指，潔白脆嫩營(yíng)養豐富，既可炒食、油炸、涼拌，又可制成各種風(fēng)味食品或罐頭食品。據傳，蟲(chóng)草參食用已有數百年歷史，主產(chǎn)于云南劍川縣石寶山麓的沙溪壩子一帶，屬野生食物。經(jīng)有關(guān)方面研究表明，地參具有人體所需的20多種微量元素，還具有抑制食道癌細胞擴散和減肥的特殊療效，享有“山中之王”的美稱(chēng)。因此，它又屬名優(yōu)滋補食品。在1993年大理州“三月街”民族節上，榮獲土特產(chǎn)品金花獎。2春吃葉秋吃根蟲(chóng)草參蟲(chóng)草參，春夏可采摘嫩莖葉，涼拌、炒食、做湯。主要食用晚秋以后采挖出的潔白脆嫩的環(huán)形肉質(zhì)參。地參根莖觀(guān)之潔白如玉，食之清爽脆嫩，可炒食、蒸煮、做湯、腌漬、醋泡、糖浸、蜜餞、做醬菜均可，尤其香酥油炸地參，風(fēng)味獨特、脆香無(wú)比，堪稱(chēng)菜中一絕，食之口味清香，與一般油炸食品不同，這道菜的獨特之處在于不上火，反而祛火。且具有提神醒腦、開(kāi)胃化食、補肝腎兩虛、強腰膝筋骨之效。經(jīng)現代醫學(xué)研究表明：地參含有人體所需的18種氨基酸、20多種微量元素、維生素、酚類(lèi)、糖類(lèi)等多種營(yíng)養成分，功能可與冬蟲(chóng)夏草相當，經(jīng)常食用地參有抑制癌細胞擴散和減肥的特殊療效，因此享有“蔬菜珍品”的美稱(chēng)。3吃出健康美麗蟲(chóng)草參《中草藥大辭典》等權威資料記載，地參含有多種藥用成分，其莖葉曬干后即是名為名貴中草藥。全草可提取揮發(fā)油和單寧。全草入藥，具有活血、利尿、通經(jīng)、滋陽(yáng)、潤燥、調血脂、通九竅、利關(guān)節、養氣血等功能，主治腹痛、水腫、產(chǎn)后瘀血、跌打損傷等癥?！吨腥A本草》詳細介紹地參不但能作為蔬菜食用，而且曬干后入藥，功能與冬蟲(chóng)夏草相當。1、降血脂、通九竅、利關(guān)節、養氣血，提神醒腦、開(kāi)胃化食、補肝腎兩虛、強腰膝筋骨。2、調理血液，能降低血糖、血脂和膽固醇，可預防和治療高血壓，糖尿病，對心腦血管疾病和肥胖癥等也有一定療效。3、幫助消化，調理和改善消化系統的不良狀況，因地參富含水溶性膳食纖維和所有植物含量最高的果寡糖，所以能顯著(zhù)的促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，潤腸通便，不僅能消除便秘，還可防治下痢，是腸胃道疾病的克星。最神妙之處還在于它是腸內雙歧桿菌的增殖因子，克服了由于生活節奏緊張，過(guò)量使用抗生素等原因造成的雙歧桿菌等腸內有益菌減少失衡引起的消化系統疾病，可清除由食物帶入人體內的環(huán)境污染物，是腸胃的清道夫和保護神。4、抗氧化，消除自由基，可減少或避免結石癥的發(fā)生。5、具有清肝解毒，降火降血壓的功效，是有效的防治面痘、暗瘡，是養顏美容的天然保健品。地參另含有20多種人體必須的氨基酸和鈣、鐵、鉀、硒等礦物質(zhì)和微量元素，經(jīng)常食用可提高人體的免疫力，有強身壯體的功效，也是男子壯陽(yáng)增強性功能的天然食品。地參是當今吃出健康，吃出美麗的新潮健康品。4蟲(chóng)草參防癌常食地參有預防惡性腫瘤發(fā)生的功效?！渡褶r本草經(jīng)》：主治婦內衄，中風(fēng)余疾，大腹水腫，身面四肢浮腫，骨節中水，金瘡癰腫?！度杖A子本草》：消撲損淤血，治鼻洪、吐血、頭風(fēng)目痛。臨床常用治絨毛膜癌、葡萄胎、肺癌等癌瘤中屬淤血阻滯者。1、治絨毛膜癌、葡萄胎：地參莖葉、當歸、穿山甲各9g、茯苓12g、丹參15g、露蜂房6g、山楂18g，水煎服，分2次服，每日1劑。2、治肺癌：地參莖葉、全蝎、五味子、橘核各9g，紫草根、蒲公英、海藻、昆布、卷柏、生地黃、半枝蓮、露蜂房各30g，白茅根60g，芙蓉花、地榆、熟地黃各15g，水煎服，每日1劑。神草助藏民過(guò)雪災在西藏流傳著(zhù)一個(gè)關(guān)于白蟲(chóng)草的傳說(shuō)。相傳在遠古時(shí)代，有一年春天暴雪封山，牧民儲存的糧食和牧草已經(jīng)吃光了，新牧草才剛剛透出草芽，饑餓難耐的牧民和牲畜哀號一片，眼看著(zhù)就要被餓死。這時(shí)，佛祖顯靈把地上嫩黃的草芽都變成了白草。牧民和牲畜采食之后，發(fā)現吃幾顆就可以整天不餓，牧民們就依靠這些白草熬過(guò)了雪災。這種白草就是白蟲(chóng)草。在西藏被稱(chēng)為天賜神草，和白牦牛一起被公奉為西藏的兩大神物。[1]5蟲(chóng)草參的誘惑蟲(chóng)草參1、香酥地參制作：選擇圓潤飽滿(mǎn)蟲(chóng)草地參，清洗干凈，參面切花，以便入味。雞蛋清加入濕淀粉打成糊。將地參炸泡呈金黃色時(shí)撈出，待涼后，放入蛋糊穿衣復炸。撈出裝盤(pán)，撒上椒鹽上席。2、地參粥原料：地參200g，枸杞、冰糖少量，粳米100g做法：將地參洗凈切成長(cháng)條狀。同時(shí)放入砂鍋，慢火文煮。功效：此粥晶瑩剔透、口感細膩圓潤。適用于氣血雙虛，精神疲乏、四肢無(wú)力、食欲減退、脾胃虛弱、貧血頭暈。尤適婦女產(chǎn)后食可和血養陰治瘀血不盡，心腹疼痛；衄血、吐血。常食桃面盈腰、精氣神旺。


    

    5，地參的功效與作用 地參怎么吃 地參煲湯做法
    

    地參，植物名，又名地蟲(chóng)，名貴的中草藥，且具有提神醒腦、開(kāi)胃化食、補肝腎兩虛、強腰膝筋骨之效。地參的功效與作用。地參是一種名貴的中草藥，地參的功效與作用主要體現在提神醒腦，開(kāi)胃化食，補肝腎兩虛等。地參又叫蟲(chóng)草參，與人參屬于兩個(gè)不同的科。地參的功效與作用有很多，主要有活血、利尿、通經(jīng)、滋陽(yáng)、潤燥、調血脂、通九竅、利關(guān)節、養氣血等功能，主治腹痛、水腫、產(chǎn)后瘀血、跌打損傷等癥。還包括抗氧化，消除自由基，可減少或避免結石癥的發(fā)生。地參還具有清肝解毒，降火降血壓的功效，是有效的防治面痘、暗瘡，是養顏美容的天然保健品。地參還含有20多種人體必需的氨基酸和鈣、鐵、鉀、硒等礦物質(zhì)和微量元素，經(jīng)常食用可提高人體的免疫力，有強身壯體的功效，也是男子壯陽(yáng)增強性功能的天然補品。地參老鴨湯　　原料：老鴨1只，北杏仁、川貝母各12克，黨參、熟地各20克，生姜2片?！　⒌乩哮啘淖龇ā　?．黨參、川貝母、熟地洗凈：北杏仁用開(kāi)水燙去皮；老鴨活殺。去毛、腸雜，洗凈?！　?．將老鴨下入開(kāi)水鍋內煮3——5分鐘，取出備用?！　?．將全部用料放入清水砂鍋內，大火煲滾后，改慢火煲2—3小時(shí)，加鹽調味即成。
    

    6，地參對人有什么好處
    

    1降血脂、通九竅、利關(guān)節、養氣血。提神醒腦、開(kāi)胃化食、補肝腎兩虛、強腰膝筋骨。2調理血液，能降低血糖、血脂和膽固醇，可預防和治療高血壓，糖尿病，對心腦血管疾病和肥胖癥等也有一定療效。3幫助消化，調理和改善消化系統的不良狀況，因地參富含水溶性膳食纖維和所有植物含量最高的果寡糖，所以能顯著(zhù)的促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，潤腸通便，不僅能消除便秘，還可防治下痢，是腸胃道疾病的克星，最神妙之處還在于它是腸內雙歧桿菌的增殖因子，克服了由于生活節奏緊張，過(guò)量使用抗生素等原因造成的雙歧桿菌等腸內有益菌減少失衡引起的消化系統疾病，可清除由食物帶入人體內的環(huán)境污染物，是腸胃的清道夫和保護神。4抗氧化，消除自由基，可減少或避免結石癥的發(fā)生。5具有清肝解毒，降火降血壓的功效，是有效的防治面痘、暗瘡，是養顏美容的天然保健品。地參根莖如蟲(chóng)草，性味甘涼，功能補虛，清熱解毒?？膳c雞同煲，又可熟油溫炸、體積可迅速膨脹，參條內白外黃，松脆可口、回味清香，乃佐餐下酒滋補佳品。
    現代藥理研究也證實(shí)，人參具有抗衰 老作用，對人體的心血管系統、血液系統、消化系統、生殖系統、免疫系統和神經(jīng)系統，都具有良好的補益作用。久服高麗參可以提高人體免疫力、抗疲勞、抗輻射、抑制腫瘤、調整人體內分泌系統。高麗參適合于老人、久病體 虛者，高麗參具有火大、勁足、功效強之特點(diǎn)，是陰盛陽(yáng)衰者的首選補品，醫療上治療虛脫或強補多用高麗參。難怪人們稱(chēng)它為“補虛第一品”。 現代藥理研究也證實(shí)，人參具有抗衰 老作用，對人體的心血管系統、血液系統、消化系統、生殖系統、免疫系統和神經(jīng)系統，都具有良好的補益作用。高麗參的適用人群： 1、身體虛弱，體質(zhì)較差的免疫力低下的中老年人士日常調理。 2、糖尿病、高血壓、癌癥患者的調理。3、術(shù)后患者的恢復調理。 4、女性更年期綜合癥、易疲勞人士5、男性性功能障礙患者 6、婦女產(chǎn)后調理。
以上回答你滿(mǎn)意么？
    

    7，地參介紹
    

    地參，又名地筍、地藕、銀條菜、澤蘭，屬多年生草本植物，菜藥兼用。春夏采其嫩莖葉，炒食、涼拌、做湯，主要食用晚秋以后采挖出的潔白脆嫩的環(huán)形肉質(zhì)參（因形狀、營(yíng)養與人參媲美，故名地參），炒食、做湯、油炸、做醬菜，口感好，堪稱(chēng)蔬菜珍品。它全身都是寶，地上部分的莖葉作為蔬菜食用，一年能收割數茬。曬干后為常用中藥（澤蘭），具有降血脂、通九竅、利關(guān)節、養氣血等功能。地下部分為植物的核心，不但能作為蔬菜食用，而且曬干后入藥，功能與冬蟲(chóng)夏草相當。地參作為蔬菜，適合大眾口味，保健功能明顯。經(jīng)現代醫學(xué)研究考證：經(jīng)常食用地參可預防惡性腫瘤的發(fā)生，它是一種多用途的保健蔬菜，具有極高的開(kāi)發(fā)價(jià)值，希望它能早日進(jìn)入百姓餐桌。

一、經(jīng)濟效益及發(fā)展前景：地參當年春、夏季栽植，晚秋每畝可收獲地下果實(shí)2000公斤（一次栽植，可連續收獲多年），目前，畝效益2000公斤×4元/公斤=8000元；地上部分曬干作為常用中藥澤蘭出售，僅莖葉收入超過(guò)種植玉米、小麥。大規模種植，產(chǎn)品小包裝可進(jìn)入各大超市或辦個(gè)綠色食品加工廠(chǎng)或做醬菜，效益非?？捎^(guān)。無(wú)公害蔬菜暢銷(xiāo)，需求量日益增大，而地參易栽植、全生育期無(wú)需施藥，適口性好，保健功能明顯，消費群體廣泛，用途廣，市場(chǎng)需求量大，易達到有機食品標準，投資少、效益高、生產(chǎn)規模靈活，適合大面積種植。它發(fā)源于中國，尚未被世界關(guān)注，把握機遇，望有志之士與我們一道開(kāi)發(fā)種植，將獲得較好的經(jīng)濟效益。

二、特征特性：地參株高80-100厘米，葉互生，花期7-9月份，花簇生于葉腋處，成輪狀聚散花序，小花、唇形、白色，果期9-10月份。環(huán)形果、白色，每百克含蛋白質(zhì)4.3克、脂肪0.7克、碳水化合物9克、胡蘿卜素6.33毫克、維生素B10.04毫克、維生素B20.25毫克、維生素C7毫克、鈣297毫克、磷62毫克、鐵4.4毫克，還含有揮發(fā)油、鞣酸、酚類(lèi)、氨基酸、半乳糖等多種成分。

三、繁殖方法：將種參截成5厘米長(cháng)的小段，于3-5月份栽植，也可整參繁殖。按行距50厘米、株距40厘米、深度8厘米定植，栽后10天出苗。幼苗期及時(shí)松土、除草。苗高10厘米時(shí)追肥1次；在生長(cháng)過(guò)程中如遇干旱及時(shí)澆水，在我處種植幾年，未發(fā)現病害。

四、適應性：地參適應性廣，喜陰、耐濕、耐寒、不怕瘠薄、生命力極強，無(wú)論田間、地頭、庭院、河邊、樹(shù)林行間均可種植。
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    8，蟲(chóng)草花與地參煲湯好嗎
    

    蟲(chóng)草不能先泡。。直接放湯里就可以了
    人流后的食譜  1、圓肉黑豆素肉湯補血氣不足 功效： 補血益心, 健脾補腎, 治貧血, 怕冷頭暈目眩, 心悸等 材料： 圓肉(五錢(qián)), 黑豆(二兩), 大豆腸一段(四兩), 甘草(6片), 生姜(2片), 水(9碗) 做法： 黑豆用白鑊炒香, 大豆腸切方塊. 將材料放進(jìn)煲內, 水滾后轉慢火煲2 小時(shí), 加鹽即可 22. 補血氣湯 材料： 大黨參(半兩), 杞子(1湯匙), 淮山(8片), 燉肉(2 塊), 果皮(1片), 滾水(2碗) 做法： 將材料洗凈放入燉盅內, 用慢火燉2小時(shí), 加鹽即可 23. 田七片煲燉肉湯促進(jìn)新陳代 謝 功效： 此湯甘中帶微苦, 常飲可加速新陳代謝, 活血祛風(fēng), 防止瘀阻腫瘤硬結不適的癥狀. 如面色鯬, 口唇顏色深紫, 肌膚甲錯, 婦女兼有月經(jīng)不調, 痛經(jīng)之癥狀, 均可以此湯佐膳作食療, 孕婦不宜多飲 材料： 田七片(三錢(qián)), 燉肉(3塊), 紅棗(10粒), 姜(一兩), 水(8碗) 做法： 紅棗去核, 姜切片, 將材料洗凈放進(jìn)煲內, 用武火煲滾后轉文火煲2 小時(shí), 加鹽即可 24. 雞蛋川芎湯治行經(jīng)腹痛 功效： 活血. 宜婦女月經(jīng)不調, 經(jīng)痛或閉經(jīng), 身體虛弱及貧血者 材料： 雞蛋(2只), 川芎(五錢(qián)), 水(5碗) 做法： 將材料洗凈放進(jìn)煲內用慢火煲45分鐘即可 25. 燉肉當歸湯 功效： 補血行氣 材料： 燉肉(3塊), 當歸(一兩), 紅棗(10粒), 黑豆(二兩), 生姜(2片), 水(10碗) 做法： 將材料放入煲內, 水滾轉慢火煲2小時(shí)即可 26. 紅黑綠健康湯 功效： 補血強身. 四季豆能強肝并易吸收 材料： 紅棗(15粒), 白背黑木耳(2朵), 四季豆(6條), 水(4碗) 做法： 紅棗去核, 木耳浸軟切粗條, 四季豆切段. 將材料洗凈放進(jìn)煲內用慢火煲30分鐘, 后加四季豆滾1分鐘, 加鹽即可 27. 杏仁黑豆湯 功效： 補血活血, 化痰, 通絡(luò ), 開(kāi)竅, 祛風(fēng)補腎 材料： 杏仁(三錢(qián)), 黑豆(二兩), 紅糖(一兩), 水(4碗) 做法： 黑豆白鑊炒至豆衣裂開(kāi)再洗凈. 將黑豆杏仁放入煲內, 用慢火煲35分鐘, 后加黃糖滾1分鐘即可 28. 茯神合桃糖水 功效：補血養心, 治失眠 材料：茯神(四錢(qián)), 合桃肉(二兩), 龍眼肉(二錢(qián)), 冰糖(少許), 水(適量) 做法：將材料洗凈后放進(jìn)煲內用慢火煲30分鐘, 加糖煲至2碗即可 29. 紅棗雞蛋茶 功效：滋陰養血補虛, 婦女產(chǎn)后風(fēng)痛風(fēng)寒, 強身平胃氣, 助十二經(jīng)等 材料：雞蛋(2只), 紅棗(15粒), 黑豆(二兩), 水(6碗) 做法：雞蛋煲熟去殼, 紅棗去核, 黑豆白鑊炒香. 將材料放入煲內, 水滾轉慢火煲1小時(shí)即可 30. 紅棗茶 功效：養血補脾, 補中益氣, 強身平胃氣 材料：紅棗(15粒), 當歸(5片), 黑眉豆(2湯匙), 水(5碗) 做法：紅棗去核. 將材料洗凈放入煲內, 水滾轉慢火煎至1碗半水即可 31. 圓肉茶 功效：適合貧血, 面色不華, 腰膝酸痛, 頭暈眼花者 材料：圓肉(四錢(qián)), 何首烏(二錢(qián)), 當歸(一錢(qián)), 紅棗(6粒), 水(4碗) 做法：紅棗去核, 將所有材料洗凈放入煲內, 水滾轉慢火煎成1碗水即成 32. 玫瑰提子茶 功效：提子乾補血減肥又易被身體吸收, 適合工作過(guò)勞者, 最好加入鮮奶. 睥胃差的人則不能用鮮奶, 改為煲茶較好 材料：玫瑰花(十幾朵), 提子乾(2湯匙), 水(2 碗) 做法：將提子乾放入煲內, 水滾后轉慢火煲5分鐘加入玫瑰花焗1分鐘即可 33. 蓮藕增顏湯 功效：補血養血. 治貧血病, 心跳失眠, 面色不華者. 特別是婦人產(chǎn)后貧血者 材料：蓮藕(一斤), 紅棗(一兩), 圓肉(一兩), 水(適量) 做法：蓮藕洗凈切段拍松, 紅棗去核. 將材料放入煲內, 水滾轉慢火煲2小時(shí), 加鹽即可 34. 蓮藕湯補血強身 功效：消除疲勞, 滋補凈化血液, 養顏潤膚 材料：蓮藕(一斤), 紅蘿卜(半斤), 花生(四兩), 冬菇(10只), 水(13碗) 做法：蓮藕洗凈切段拍松, 紅蘿卜去皮切段, 冬菇浸軟. 將材料放入煲內, 水滾轉慢火煲2小時(shí), 加鹽
    

    9，地參種植前景怎么樣
    

    是藥用和食用植物，各地生活習慣不同，建議考察好市場(chǎng)后投入，綜合考慮。地參，地環(huán)，植物名，名貴的中草藥，且具有提神醒腦、開(kāi)胃化食、補肝腎兩虛、強腰膝筋骨之效。地參適應性廣，喜陰、耐濕、耐寒、不怕瘠薄，生命力極強，無(wú)論田間、地頭、庭院、河邊、樹(shù)林行間均可種植。栽培要點(diǎn)：地參以其根莖為繁殖方式。北方地區于3—5月份栽植，南方地區四季即可栽植。按行株距50cm、株距40cm、深度8cm定植，裁后10天出苗。幼苗期及時(shí)松土，除草。苗高10cm時(shí)追肥。地參屬多年生草本植物，又名蟲(chóng)草參、銀條菜。具有提神醒腦、開(kāi)胃化食、補肝腎兩虛、強腰膝筋骨之效。春夏采其嫩葉，晚秋采挖環(huán)型肉質(zhì)參。是典型的藥食同源集多功能于一體的保健植物品種。相傳，康熙微服私訪(fǎng)，借宿農家，偶食此參，食后贊不決口，堪稱(chēng)菜中珍品。見(jiàn)其生于土、形如參，故賜名地參。民間有詩(shī)曰：地參頌----狀如蟲(chóng)草形如參,補虛活血稀世珍。清火敗毒又瘦身，通竅養氣賽山珍。珍饈送酒亦解酒，玉齒留香到明晨。食療滋補能健身，老少皆宜樂(lè )人心。地參，已有數百年歷史，但由于人類(lèi)不合理的開(kāi)發(fā)、自然條件惡化以及農藥的大面積的使用，傳統地參早已面臨絕跡?，F在栽植的地參是山東省鄆城綠思源生態(tài)農業(yè)種植專(zhuān)業(yè)合作社歷時(shí)多年從傳統地參中優(yōu)選提純、無(wú)性繁殖壯大的一個(gè)新品種。具有產(chǎn)量高、口感好、長(cháng)勢強壯、抗病蟲(chóng)、適應性強等特點(diǎn)。地參可做菜、煲湯、涮鍋、油炸、蜜餞、燉肉；可入藥：中藥典籍記載其具有降血脂、通九竅、利關(guān)節、養氣血之功效。宋.《嘉佑本草》載：產(chǎn)婦可作蔬菜食，佳?！吨腥A本草》詳細介紹地參不但能作為蔬菜食用，而且曬干后入藥，功能與冬蟲(chóng)夏草相當?？膳菥?、泡茶保健養生。經(jīng)現代醫學(xué)研究考證：地參富含豐富的礦物質(zhì)元素、維生素、β-胡蘿卜、18種氨基酸。還含有澤蘭糖、半乳糖、鞣酸、酚類(lèi)等多種營(yíng)養成分，不僅可為人體提供豐富的能量，還具有較高的保健功能。其中鈣的含量是牛奶的4倍（每百克地參中含有397mg）堪稱(chēng)植物中的高鈣片。此外，從地參中提取的水蘇糖，被世界衛生組織稱(chēng)為二十一世紀最佳保健品，能增加體內雙歧桿菌，調節胃腸功能非常顯著(zhù)，而且還有活血利尿的作用，對降低和穩定血糖、血脂、血壓等有顯著(zhù)的效果。另外地參兼備綠化、美化、保持水土、防風(fēng)固沙的生態(tài)效應，做為我國西部荒漠化治理特色生態(tài)資源，頗具典范。在園林綠化中可點(diǎn)綴花園、可林下間作、可凈化水源；可在“農家樂(lè )”及農業(yè)觀(guān)光e79fa5e98193e59b9ee7ad9431333366303138園中種植供游客采挖、既陶冶情操、又增加了收入。享有植物珍品之稱(chēng)的地參作為一種多用途植物具有極高的開(kāi)發(fā)價(jià)值，希望它能早日進(jìn)入尋常百姓餐桌。地參是一種多用途的保健植物品種，全身都是寶，地上部分莖葉可以作為蔬菜食用、亦可做茶葉飲用。一年可收割數茬；地下部分為植物的核心，也就是文章中介紹的主角地參了。地參作為蔬菜，適合大眾口味，在倡導健康飲食的今天，地參作為一種原生態(tài)、純綠色的保健蔬菜自投放市場(chǎng)以來(lái)，深受消費者厚愛(ài)，目前很多地方把地參當作招牌菜，招攬客人，市場(chǎng)價(jià)格自然不菲。日前在高端市場(chǎng)的鮮品零售價(jià)可達40元一斤。地參，形如蟲(chóng)草、營(yíng)養成分與之相當，賣(mài)相與賣(mài)點(diǎn)好、營(yíng)養與保健功能明顯，受眾多、市場(chǎng)份額大，深受消費者歡迎。隨著(zhù)地參種植面積的擴大與產(chǎn)量的增加,出現了地參食品加工廠(chǎng),構成了地參產(chǎn)業(yè)化體系。目前地參已加工成干品、片、沖泡粉、茶飲、膠囊，深加工潛力巨大、市場(chǎng)前景看好。地參采收后的初級干制加工流程即∶鮮地參肉根-→清洗－→精選－→浸泡－→濾干－→蒸煮－→晾曬－→干品(收藏待用)。食品加工廠(chǎng)經(jīng)過(guò)配料熟化精加工成營(yíng)養食品,基本工藝流程為∶干品地參原料－→分級去劣-→配料-→蒸煮-→烘干－→-磨粉→裝袋封塑－→復檢加外包裝璜、標簽－→成品。地參適應性和抗逆性強，且耐寒、耐旱、耐貧瘠、不受氣候、土壤影響，不與糧食作物爭地，適應區域廣，全國各地均可種植?？梢岳棉r耕旱地和“四荒”地塊種植。如農耕地頭、庭院、河邊等，還可與經(jīng)濟林果間作、套作，是林下種植模式的先鋒作物。地參以根莖為繁殖方式，北方3-7月份栽植，南方地區四季均可。地參平栽與起壟栽培均可。667施農家肥3~5m2，優(yōu)質(zhì)過(guò)磷酸鈣或鈣鎂磷肥50kg，深耕細耙。按行距50cm、株距40cm、深度8cm定植，667m2需要種參3000株左右，栽后10天出苗。幼苗期及時(shí)松土、鋤草。苗高10cm時(shí)追肥一次，在生長(cháng)過(guò)程中，如遇干旱及時(shí)澆水，在我處種植多年，未發(fā)現病害。晚秋收獲，667m2可產(chǎn)鮮地參2000kg，（種植與收獲時(shí)節與農業(yè)上的“春耕”和“三秋”大忙季節錯開(kāi)，從種植到收獲的全過(guò)程，每667m2只需投勞10個(gè)工日左右，生長(cháng)期間一般不需施肥和農藥防治，且一次種植可連續收獲多年。每667產(chǎn)值依據現今市場(chǎng)價(jià)計2000kg×20元/kg地參每畝收入在4萬(wàn)元左右，投入成本2000元左右。（含種苗、人力、肥料）。如果作為種源，收入將更高。將來(lái)普及后2000kg×4元/kg=8000元。生長(cháng)期間一般不需要施肥和打農藥，一次種植可連續多年收獲，不失為各地農村脫貧致富的一條途徑。地上部分曬干作為中藥銷(xiāo)售，僅莖葉收入超過(guò)種植玉米、小麥。如果創(chuàng  )辦綠色食品加工廠(chǎng)開(kāi)發(fā)成精品包裝產(chǎn)品、拓寬銷(xiāo)售渠道、效益更加可觀(guān)。地參作為一種高蛋白質(zhì)營(yíng)養的原汁原味綠色食品,是農業(yè)生物資源開(kāi)發(fā)利用的典范,是農業(yè)經(jīng)濟作物中的佼佼者。充分利用農耕旱地和“四荒”,大力發(fā)展地參栽培,隨著(zhù)無(wú)公害蔬菜的暢銷(xiāo)，優(yōu)質(zhì)蔬菜品種的需求量日益增大。而地參易栽植、全生育期無(wú)需施藥，適口性好、保健功能明顯，消費群體廣泛，用途廣、市場(chǎng)需求量大，易達到有機食品標準。加之投資少、效益高、生產(chǎn)規模靈活，適合大面積種植，前景非常好，拉姆拉。
    




            
    

            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
        
    
        
        
    
            
    
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