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    買(mǎi)正宗三七,就上三七通
    當前位置:首頁(yè)/冬蟲(chóng)夏草> 云南蟲(chóng)草顔色,蟲(chóng)草顏色發(fā)黃是什么回事

    云南蟲(chóng)草顔色,蟲(chóng)草顏色發(fā)黃是什么回事

    本文目錄一覽蟲(chóng)草顏色發(fā)黃是什么回事2,云南七草流出來(lái)是什么顏色3,冬蟲(chóng)夏草顏色發(fā)黑是怎么回事4,蟲(chóng)草長(cháng)什么樣5,如何辨別正宗冬蟲(chóng)夏草6,怎么樣分假冬蟲(chóng)夏草7,真正的蟲(chóng)草怎么鑒別蟲(chóng)草顏色發(fā)黃是什么回事要看是哪里的蟲(chóng)草!那曲蟲(chóng)草本身……

    本文目錄一覽

    1,蟲(chóng)草顏色發(fā)黃是什么回事

    要看是哪里的蟲(chóng)草!那曲蟲(chóng)草本身就帶有黃色的!
    你好!額,難道是時(shí)間長(cháng)了褪色了。如果對你有幫助,望采納。

    云南蟲(chóng)草顔色

    2,云南七草流出來(lái)是什么顏色

    云南七草沒(méi)含有激素。云南七草沒(méi)含有激素,藥物中含有激素會(huì )造成代謝的紊亂,包括脂肪,糖,鉀、維生素等多個(gè)方面。后果就是激素引起的典型的“肥胖癥”,其特征是滿(mǎn)月臉、水牛背,向心性肥胖,這些是對人類(lèi)健康不利的。初生嬰幼兒由于外界或體內某些因素相互作用的影響,經(jīng)常會(huì )出現皮膚過(guò)敏的癥狀,通常會(huì )發(fā)生在出生之后的第二個(gè)月或者是第三個(gè)月的時(shí)間段,出現皮膚過(guò)敏后寶媽會(huì )想通過(guò)藥物給寶寶進(jìn)行治療。治療嬰幼兒的這些過(guò)敏性皮膚疾病可以使用云南七草,可以得到較好的治療效果。對于新手媽媽來(lái)說(shuō),面對寶寶身體上發(fā)生的一些皮膚疾病,應該首先判斷是什么問(wèn)題,才能對癥下藥,寶寶過(guò)敏性皮膚多半是發(fā)生在面部或者是皮膚褶皺的地方,如頸后、肘內側,胳肢窩等等,嚴重的會(huì )累及全身,找到寶寶皮膚病的位置再進(jìn)行治療,這樣事倍功半。

    云南蟲(chóng)草顔色

    3,冬蟲(chóng)夏草顏色發(fā)黑是怎么回事

    遇到水會(huì )變黑 時(shí)間久了會(huì )變黑
    一是青海海東、甘肅、四川等地產(chǎn)的草棕紅色或帶有黑色。二 是存放不檔受潮,放在烈日下爆曬后還是可以食用的,但是效果上可能不是很好。
    好的冬蟲(chóng)夏草顏色為咖啡色,切蟲(chóng)身比較粗。顏色發(fā)黑有可能是返潮造成的。最好不要服用了
    冬蟲(chóng)夏草變黑考慮是變質(zhì),變黑的話(huà)是不建議服用。為真菌類(lèi)子囊菌綱麥角菌科冬蟲(chóng)夏草菌,寄生蟲(chóng)在鱗翅目蝙蝠科昆蟲(chóng)綠蝙蝠蛾的幼蟲(chóng)體內萌發(fā)于頭部的子座及其寄主的干燥復合體。均為野生。生長(cháng)于海拔2000米~30000米以上的高山無(wú)樹(shù)林的向陽(yáng)草坡,喜生于疏松干燥、腐植質(zhì)多的土壤中。采收儲藏夏至前后,當積雪尚未溶化時(shí)入山采集,此時(shí)子座多露于雪面,過(guò)遲則積雪溶化,雜草生長(cháng),不易找尋,且土中的蟲(chóng)體枯萎,不合藥用。挖起后,在蟲(chóng)體潮濕未干時(shí),除去外層的泥土及膜皮,曬干?;蛟儆命S酒噴之使軟,整理平直,每7~8條用紅線(xiàn)扎成小把,用微火烘干?,F代藥理學(xué)研究結果證實(shí),冬蟲(chóng)草含有蟲(chóng)草多糖,蟲(chóng)草酸約7%,碳水化合物約28.9%,脂肪約8.4%,蛋白質(zhì)約25%,脂肪中80%以上為不飽和脂肪酸,蛋白質(zhì)中包含18種氨基酸,此外,尚含有多種維生素與礦物質(zhì)、抗菌活性物質(zhì)、生物堿、新型免疫抑制劑、超氧化物歧化酶、麥角脂醇、六碳糖醇等。蟲(chóng)體似蠶,長(cháng)3~5cm,直徑3~8mm;外表黃棕色至土黃色,粗糙,環(huán)紋明顯。頭部紅棕色,長(cháng)有子  冬蟲(chóng)夏草座;胸腹部深黃色至黃棕色,胸節3,胸足3對,腹節10,腹足5對,中部4對明顯;表面有環(huán)節20~30個(gè);質(zhì)脆,斷面淡黃色。子座細長(cháng)圓柱形,稍扭曲,一般比蟲(chóng)體長(cháng),表面灰棕色至棕褐色,有細縱皺紋,頭部稍膨大;質(zhì)柔韌,斷面類(lèi)白色,似纖維狀。氣微腥,味微苦。
    一是青海海東、甘肅、四川等地產(chǎn)的草棕紅色或帶有黑色。二 是存放不檔受潮,放在烈日下爆曬后還是可以食用的,但是效果上可能不是很好。

    云南蟲(chóng)草顔色

    4,蟲(chóng)草長(cháng)什么樣

    “ 草形 ” 冬蟲(chóng)夏草體形如蠶,一般只有一條 “ 草頭 ” ,極少有多分枝 “ 草頭 ” 的蟲(chóng)草,其基部較粗,末端漸細,長(cháng)度在 0.1 -4 厘米 之間。 “ 蟲(chóng)體 ” 有足 8 對,尾如蠶尾,長(cháng)度一般在 1.6 -4 厘米之間,其中長(cháng)度以1.6 -1.9 厘米之間和5.6-6.5 之間的蟲(chóng)草很少見(jiàn),正品蟲(chóng)草表面粗糙,環(huán)紋明顯,干燥蟲(chóng)草質(zhì)脆,易折斷。蟲(chóng)草折斷后,斷面有一個(gè)小中空或淡灰色的小馬蹄形印跡。蟲(chóng)草整枝形多為細長(cháng)或略彎曲形。 “ 草色 ” 冬蟲(chóng)夏草外表土黃至棕黃色,頭部黃紅色,多數 “ 草頭 ” 部分顏色發(fā)黑,細長(cháng),斷面平坦,色略發(fā)黃。正品蟲(chóng)草以蟲(chóng)體色黃凈、光亮、豐滿(mǎn)肥大,斷面黃白色,不空心,子座短小,無(wú)霉變和雜質(zhì)者為佳。 “ 草味 ” 正品的冬蟲(chóng)夏草在密封后打開(kāi),聞起來(lái)有比較濃的腥氣味,淡草茹味??傊?,冬蟲(chóng)夏草入藥時(shí)須 “草、蟲(chóng)” 兼備,藥性方佳,倘若缺一,則療效難全。若遇殘缺不全的蟲(chóng)草,或只有蟲(chóng)體而無(wú)子座,或只有子座而無(wú)蟲(chóng)體;均為次品,此點(diǎn)最為重要,切勿忘記。在購買(mǎi)藥用冬蟲(chóng)夏草時(shí),應選擇色澤正常、發(fā)育良好、無(wú)病蟲(chóng)害、無(wú)殘缺、無(wú)畸形、質(zhì)地良好而又干爽者。
    蟲(chóng)草是長(cháng)在海拔3500米以上的高寒地區,綠蝙蝠蛾的幼蟲(chóng)受蟲(chóng)草菌感染,待到夏天的時(shí)候從頭部長(cháng)出子座,達到蟲(chóng)與草的結合體
    就是這個(gè)樣,能幫到你就好! 冬蟲(chóng)夏草(學(xué)名:Cordyceps sinensis),又名中華蟲(chóng)草,又稱(chēng)為夏草 冬蟲(chóng),簡(jiǎn)稱(chēng)蟲(chóng)草。是中國傳統的名貴中藥材,它是由肉座菌目麥角菌科蟲(chóng)草屬的冬蟲(chóng)夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼蟲(chóng),使幼蟲(chóng)僵化,在適宜條件下,夏季由僵蟲(chóng)頭端抽生出長(cháng)棒狀的子座而形成(即冬蟲(chóng)夏草菌的子實(shí)體與僵蟲(chóng)菌核(幼蟲(chóng)尸體)構成的復合體)。它主要產(chǎn)于中國青海、西藏、四川、云南、甘肅、貴州等省及自治區的高寒地帶和雪山草原。 真正的冬蟲(chóng)夏草均為野生,生長(cháng)在海拔3000米至5000米的高山草地灌木帶上面的雪線(xiàn)附近的草坡上。夏季,蟲(chóng)子卵產(chǎn)于地面,經(jīng)過(guò)一個(gè)月左右孵化變成幼蟲(chóng)后鉆入潮濕松軟的土層。土里的一種霉菌侵襲了幼蟲(chóng),在幼蟲(chóng)體內生長(cháng)。經(jīng)過(guò)一個(gè)冬天,到第二年春天來(lái)臨,霉菌菌絲開(kāi)始生長(cháng),到夏天時(shí)長(cháng)出地面,外觀(guān)象一根小草,這樣,幼蟲(chóng)的軀殼與霉菌菌絲共同組成了一個(gè)完整的“冬蟲(chóng)夏草”。菌孢把蟲(chóng)體做為養料,生長(cháng)迅速,蟲(chóng)體一般為四至五厘米,菌孢一天之內即可長(cháng)至蟲(chóng)體的長(cháng)度,這時(shí)的蟲(chóng)草稱(chēng)為“頭草”,質(zhì)量最好;第二天菌孢長(cháng)至蟲(chóng)體的兩倍左右,稱(chēng)為“二草”,質(zhì)量次之。 因為僵化后會(huì )長(cháng)出根須,所以被稱(chēng)作冬蟲(chóng)夏草。 以上回答希望能幫到你,如果你覺(jué)得好的請采納為答案,謝謝!^_^
    真正的冬蟲(chóng)夏草均為野生,生長(cháng)在海拔3000米至5000米的高山草地灌木帶上面的雪線(xiàn)附近的草坡上。夏季,蟲(chóng)子卵產(chǎn)于地面,經(jīng)過(guò)一個(gè)月左右孵化變成幼蟲(chóng)后鉆入潮濕松軟的土層。土里的一種霉菌侵襲了幼蟲(chóng),在幼蟲(chóng)體內生長(cháng)。經(jīng)過(guò)一個(gè)冬天,到第二年春天來(lái)臨,霉菌菌絲開(kāi)始生長(cháng),到夏天時(shí)長(cháng)出地面,外觀(guān)象一根小草,這樣,幼蟲(chóng)的軀殼與霉菌菌絲共同組成了一個(gè)完整的“冬蟲(chóng)夏草”。菌孢把蟲(chóng)體做為養料,生長(cháng)迅速,蟲(chóng)體一般為四至五厘米,菌孢一天之內即可長(cháng)至蟲(chóng)體的長(cháng)度,這時(shí)的蟲(chóng)草稱(chēng)為“頭草”,質(zhì)量最好;第二天菌孢長(cháng)至蟲(chóng)體的兩倍左右,稱(chēng)為“二草”,質(zhì)量次之。 因為僵化后會(huì )長(cháng)出根須,所以被稱(chēng)作冬蟲(chóng)夏草。 希望采納

    5,如何辨別正宗冬蟲(chóng)夏草

    名貴的滋補藥材冬蟲(chóng)夏草,是冬蟲(chóng)夏草(麥角菌科蟲(chóng)草屬真菌)的子座及其宿主蟲(chóng)草蝙蝠蛾(蝙蝠蛾科昆蟲(chóng))幼蟲(chóng)尸體的復合物,又稱(chēng)蟲(chóng)草。它是我國傳統的出口商品,主產(chǎn)于四川、青海、西藏等地?,F代藥理證實(shí),冬蟲(chóng)夏草具有增強機體免疫能力、抗心律失常、抗心肌缺血、擴張支氣管、抗腫瘤等作用。由于冬蟲(chóng)夏草具有極高的醫療價(jià)值。所以有藥中“黃金”之稱(chēng)。市售中往往有不法之商摻雜使假,讓人真假難辨。 冬蟲(chóng)夏草由“蟲(chóng)體”及“草部”(頭部長(cháng)出的子實(shí)體)相連而成(見(jiàn)圖1)?!跋x(chóng)體”部分形如蠶,質(zhì)脆,易折斷,長(cháng)3—5厘米。粗0.3—0.8厘米。頭部呈黃褐色,折斷面略平坦,白色略黃?!跋x(chóng)體”上從頭至尾有20—30條明顯的粗糙環(huán)紋,近頭部環(huán)紋較細?!跋x(chóng)體”全身共8對足,近頭部3對,中部4對,近尾部1對,其中以中部的4對足最明顯?!安莶俊背噬钭厣磷睾稚?,細長(cháng),圓柱形。一般長(cháng)4—8厘米,粗約0.3厘米,表面有細小縱向的皺紋,頂部稍膨大,質(zhì)地柔韌,折斷面呈纖維狀,黃白色,有微腥氣,味淡。 質(zhì)量上乘的冬蟲(chóng)夏草應完整?!跋x(chóng)體”肥大、豐滿(mǎn)。外表色澤黃亮。內部呈白色,“草部”較短。下面簡(jiǎn)單介紹一下幾種偽品的主要鑒別特征,以防購買(mǎi)時(shí)上當受騙。 涼山蟲(chóng)草(圖3.另一種麥角菌科真菌)?!跋x(chóng)體”較長(cháng)。有3—6厘米,表面棕褐色,“蟲(chóng)足”不明顯?!安莶俊奔氶L(cháng),有10—30厘米,直徑較細,呈黃棕色至黃褐色。少數“草部”頂端有分支。 霍克斯蟲(chóng)草(圖4,另一種麥角菌科真菌)。又稱(chēng)亞香棒蟲(chóng)草。蟲(chóng)體表面灰黃色,足明顯可見(jiàn)?!安莶俊背实疑粱液谏?,少數上部分叉,膨大部分可見(jiàn)多數小黑色,質(zhì)脆易折斷,氣微香,味淡。 白僵蠶(圖5.蠶的蟲(chóng)體經(jīng)干燥而成)?!跋x(chóng)體”略呈圓柱形,多彎曲皺縮,表面呈灰黃色,覆有白色粉霜狀物(氣生菌絲和分子孢子),頭部較圓。8對足呈突起狀。沒(méi)有“草部”。氣微腥,味微咸。 壓?!跋x(chóng)草”用面粉、玉米粉、石膏粉等經(jīng)加工模壓而成,“蟲(chóng)體”光滑。呈黃白色,環(huán)紋特別明顯,質(zhì)重(圖6)。折斷面呈淡白色,滴加少量碘試驗會(huì )顯藍色。久嚼粘牙,久煮會(huì )松散。草體部分往往用紅薯的干燥葉柄偽裝而成,中空而不易折斷。
    冬蟲(chóng)夏草又名蟲(chóng)草,是我國民間慣用的一種名貴滋補藥材,其營(yíng)養成分高于人參,可入藥,也可食用,是上乘的佳肴,具有很高的營(yíng)養價(jià)值。冬蟲(chóng)夏草可以增強機體的免疫力,滋補肺腎,對肺癌、肝癌等有明顯的抑制作用。在臨床上對肺虛久咳,氣喘,肺結核咯血,盜汗,腎虛腰膝酸痛,陽(yáng)痿遺精,神經(jīng)衰弱及化療、放療后的紅細胞下降都有療效。冬蟲(chóng)夏草是一種非常不錯的補藥,但它們的價(jià)格往往是非常貴的。要怎樣才能正確選擇“真正”的冬蟲(chóng)夏草呢?冬蟲(chóng)夏草主要產(chǎn)地有哪些?冬蟲(chóng)夏草市場(chǎng)上的品種良莠不齊,其產(chǎn)地不但有常見(jiàn)的青海、西藏,還有甘肅、四川,甚至河北、安徽也出產(chǎn)蟲(chóng)草,且價(jià)碼往往相差近10倍。冬蟲(chóng)夏草哪個(gè)產(chǎn)地草質(zhì)量最佳?從產(chǎn)區來(lái)講,蟲(chóng)草因其產(chǎn)地海拔高度不同,品質(zhì)差異較大。西藏是海拔最高的蟲(chóng)草產(chǎn)區,產(chǎn)區海拔高度約4500-6000米;其次是青海,產(chǎn)區海拔高度約3000-4000米;再次是四川和其它地區,蟲(chóng)草的品質(zhì)就較差了。有專(zhuān)家介紹稱(chēng),即便是青海、西藏產(chǎn)的冬蟲(chóng)夏草,不同區域由于海拔、空氣等自然環(huán)境的差異,不同產(chǎn)地的冬蟲(chóng)夏草差異是比較大的。從而西藏的那曲蟲(chóng)草以及青海的玉樹(shù)蟲(chóng)草,現目前是公認最好的蟲(chóng)草。如何辨別冬蟲(chóng)夏草的產(chǎn)地?那曲冬蟲(chóng)夏草顏色略黃于玉樹(shù)冬蟲(chóng)夏草,且那曲蟲(chóng)草蟲(chóng)體表面色澤最為黃凈,而玉樹(shù)冬蟲(chóng)夏草相對來(lái)說(shuō)呈黃褐色,其他產(chǎn)地蟲(chóng)草色或淡,或泛紅而灰白。另外,西藏那曲所產(chǎn)蟲(chóng)草眼睛顏色為棕色,青海玉樹(shù)所產(chǎn)蟲(chóng)草眼睛顏色為黃色,川草和其它地區所產(chǎn)的草多為紅色。且相同大小的蟲(chóng)草那曲的要輕點(diǎn),因此,同一規格蟲(chóng)草的玉樹(shù)蟲(chóng)草看起來(lái)更緊實(shí),那曲蟲(chóng)草會(huì )顯得蟲(chóng)體更肥大一些。西藏那曲蟲(chóng)草蟲(chóng)體和尾皆透亮油潤,有股濃酥油的香味,青海玉樹(shù)蟲(chóng)草氣味有一種濃郁的類(lèi)香菇味,其他產(chǎn)地蟲(chóng)草的香味則極淡。專(zhuān)家表示,冬蟲(chóng)夏草產(chǎn)地不同,藥用價(jià)值天差地別。正因為產(chǎn)地五花八門(mén),現在買(mǎi)冬蟲(chóng)夏草,特別要注意“產(chǎn)地假冒”如何辨別真正的冬蟲(chóng)夏草!【看顏色】正品的冬蟲(chóng)夏草分成蟲(chóng)和草兩部分,蟲(chóng)體表面呈深黃到淺黃棕色,在蟲(chóng)和草的結合部位,大多數蟲(chóng)體的顏色會(huì )發(fā)生一定程度的變化。草的部分即子座,則呈現枯樹(shù)枝的顏色,色澤較深?!究赐庑巍空返亩x(chóng)夏草腹面有足8對,位于蟲(chóng)體中部的4對非常明顯。子座自蟲(chóng)體頭部生出,上部稍膨大?!究磾嗝妗空返亩x(chóng)夏草掰開(kāi)后有明顯的紋路,蟲(chóng)草中間有一個(gè)類(lèi)似“V”形的黑芯,有些也可能是一個(gè)黑點(diǎn)。這黑芯其實(shí)就是蟲(chóng)的消化線(xiàn)?!韭剼馕丁空返亩菹x(chóng)夏稍帶有干燥腐爛蟲(chóng)體的腥臊味和摻雜有草菇的香氣,這是冬蟲(chóng)夏草特有的味道。

    6,怎么樣分假冬蟲(chóng)夏草

    冬蟲(chóng)夏草簡(jiǎn)單介紹冬蟲(chóng)夏草,是麥角菌科真菌冬蟲(chóng)夏草寄生在蝙蝠蛾科昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)上的子座及幼蟲(chóng)尸體的復合體,是一種傳統的名貴滋補中藥材,有調節免疫系統功能、抗腫瘤等多種功效。蟲(chóng)草除了藥用外,也可用于煮湯,以提高免疫力、抗疲勞。鑒別方法一、看顏色真冬蟲(chóng)夏草分成“蟲(chóng)”和“草”兩部分, “蟲(chóng)”體表面呈深黃到淺黃棕色,在蟲(chóng)和草的結合部位,大多數蟲(chóng)體的顏色會(huì )發(fā)生一定程度的變化?!安荨钡牟糠旨醋幼?,則呈現枯樹(shù)枝的顏色,色澤較深。二、看外形真冬蟲(chóng)夏草腹面有足8對,位于蟲(chóng)體中部的4對非常明顯。子座自蟲(chóng)體頭部生出,上部稍膨大。長(cháng)可達4-7厘米,徑約0.3厘米。三、開(kāi)水浸泡真蟲(chóng)草用開(kāi)水浸泡,蟲(chóng)體變膨大而軟,菌座色加重成為黑褐色,蟲(chóng)體和菌座緊相連,不脫落。浸液微有臭味。假蟲(chóng)草用開(kāi)水浸泡10分鐘后,會(huì )慢慢顯出原形,黃色開(kāi)胎脫落,假菌座也開(kāi)始脫落,與蟲(chóng)體分開(kāi)。蟲(chóng)體有的變成植物根莖、地蠶,有的變成僵蠶體,菌座慢慢變成類(lèi)白色的黃花菜,黑褐色的顏色完全退掉,浸泡的開(kāi)水漸漸變成淺黑色,微有黏性。四、看斷面真冬蟲(chóng)夏草掰開(kāi)后有明顯的紋路,蟲(chóng)草中間有一個(gè)類(lèi)似“V”形的黑芯,有些也可能是一個(gè)黑點(diǎn)。這黑芯其實(shí)就是蟲(chóng)的消化線(xiàn)。五、聞氣味真冬蟲(chóng)夏草稍帶有干燥腐爛蟲(chóng)體的腥臊味和摻雜有草菇的香氣,這是冬蟲(chóng)夏草特有的味道。產(chǎn)地分辨從產(chǎn)地上:蟲(chóng)草分為四川蟲(chóng)草、青海、西藏蟲(chóng)草。青海、西藏產(chǎn)蟲(chóng)草質(zhì)量上乘,蟲(chóng)體肥壯、飽滿(mǎn),表面色澤金黃色,子座較短;四川產(chǎn)蟲(chóng)草蟲(chóng)體較瘦小、表面顏色較暗呈黃棕色,子座較長(cháng),質(zhì)量次之。從條數(大?。┥希菏袌?chǎng)上一般按每千克條數的多少把蟲(chóng)草分為若干個(gè)等級。即條數越少,個(gè)頭越大,質(zhì)量越上乘,價(jià)格也就越貴。如1600條/千克、2000條/千克、2500條/千克、3000條/千克、統貨等。從干、濕程度(水分)上:《中國藥典》明確規定:“除另有規定外,飲片水分通常不得過(guò)13%”。也就是說(shuō),蟲(chóng)草的水分控制在13%之內是合適的。商家為了減少損耗,增加重量,目前市場(chǎng)流通的蟲(chóng)草含水量一般都較高。購買(mǎi)蟲(chóng)草時(shí)要用手摸一下蟲(chóng)體的軟硬程度。如蟲(chóng)體較軟、能略彎曲,表面顏色深,有潮濕感,說(shuō)明蟲(chóng)草不干,含水量大;如蟲(chóng)體僵硬,表面顏色淺,干爽,說(shuō)明蟲(chóng)草干濕程度適中,能達到九五成干。從潔凈度上:看蟲(chóng)草表面有無(wú)雜質(zhì)。蟲(chóng)草蟲(chóng)體表面顏色呈深黃色至黃棕色,頭部紅棕色,環(huán)紋明顯清晰,說(shuō)明蟲(chóng)草純凈。如蟲(chóng)體表面有似纖維狀的膜皮,或蟲(chóng)體顏色晦暗、環(huán)紋不清或頭部與子座連接處膨大,有泥包裹著(zhù)頭部,看不見(jiàn)紅棕色的頭部,說(shuō)明蟲(chóng)草表面附著(zhù)有雜質(zhì),摻雜增重。從完整性上:蟲(chóng)草以完整、肥壯飽滿(mǎn)為佳。市場(chǎng)流通的蟲(chóng)草中,有的混有折斷后用竹簽、火柴棍穿插拼接起來(lái)的蟲(chóng)草,仔細觀(guān)察蟲(chóng)體表面有拼接的痕跡,有的對接的蟲(chóng)體不是一體,拼接不自然。蟲(chóng)體瘦癟、中空的蟲(chóng)草,表明采收失時(shí)蟲(chóng)體的營(yíng)養成分已消耗,不宜使用。
    冬蟲(chóng)夏草簡(jiǎn)單介紹冬蟲(chóng)夏草,是麥角菌科真菌冬蟲(chóng)夏草寄生在蝙蝠蛾科昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)上的子座及幼蟲(chóng)尸體的復合體,是一種傳統的名貴滋補中藥材,有調節免疫系統功能、抗腫瘤等多種功效。蟲(chóng)草除了藥用外,也可用于煮湯,以提高免疫力、抗疲勞。鑒別方法一、看顏色真冬蟲(chóng)夏草分成“蟲(chóng)”和“草”兩部分, “蟲(chóng)”體表面呈深黃到淺黃棕色,在蟲(chóng)和草的結合部位,大多數蟲(chóng)體的顏色會(huì )發(fā)生一定程度的變化?!安荨钡牟糠旨醋幼?,則呈現枯樹(shù)枝的顏色,色澤較深。二、看外形真冬蟲(chóng)夏草腹面有足8對,位于蟲(chóng)體中部的4對非常明顯。子座自蟲(chóng)體頭部生出,上部稍膨大。長(cháng)可達4-7厘米,徑約0.3厘米。三、開(kāi)水浸泡真蟲(chóng)草用開(kāi)水浸泡,蟲(chóng)體變膨大而軟,菌座色加重成為黑褐色,蟲(chóng)體和菌座緊相連,不脫落。浸液微有臭味。假蟲(chóng)草用開(kāi)水浸泡10分鐘后,會(huì )慢慢顯出原形,黃色開(kāi)胎脫落,假菌座也開(kāi)始脫落,與蟲(chóng)體分開(kāi)。蟲(chóng)體有的變成植物根莖、地蠶,有的變成僵蠶體,菌座慢慢變成類(lèi)白色的黃花菜,黑褐色的顏色完全退掉,浸泡的開(kāi)水漸漸變成淺黑色,微有黏性。四、看斷面真冬蟲(chóng)夏草掰開(kāi)后有明顯的紋路,蟲(chóng)草中間有一個(gè)類(lèi)似“V”形的黑芯,有些也可能是一個(gè)黑點(diǎn)。這黑芯其實(shí)就是蟲(chóng)的消化線(xiàn)。五、聞氣味真冬蟲(chóng)夏草稍帶有干燥腐爛蟲(chóng)體的腥臊味和摻雜有草菇的香氣,這是冬蟲(chóng)夏草特有的味道。產(chǎn)地分辨從產(chǎn)地上:蟲(chóng)草分為四川蟲(chóng)草、青海、西藏蟲(chóng)草。青海、西藏產(chǎn)蟲(chóng)草質(zhì)量上乘,蟲(chóng)體肥壯、飽滿(mǎn),表面色澤金黃色,子座較短;四川產(chǎn)蟲(chóng)草蟲(chóng)體較瘦小、表面顏色較暗呈黃棕色,子座較長(cháng),質(zhì)量次之。從條數(大?。┥希菏袌?chǎng)上一般按每千克條數的多少把蟲(chóng)草分為若干個(gè)等級。即條數越少,個(gè)頭越大,質(zhì)量越上乘,價(jià)格也就越貴。如1600條/千克、2000條/千克、2500條/千克、3000條/千克、統貨等。從干、濕程度(水分)上:《中國藥典》明確規定:“除另有規定外,飲片水分通常不得過(guò)13%”。也就是說(shuō),蟲(chóng)草的水分控制在13%之內是合適的。商家為了減少損耗,增加重量,目前市場(chǎng)流通的蟲(chóng)草含水量一般都較高。購買(mǎi)蟲(chóng)草時(shí)要用手摸一下蟲(chóng)體的軟硬程度。如蟲(chóng)體較軟、能略彎曲,表面顏色深,有潮濕感,說(shuō)明蟲(chóng)草不干,含水量大;如蟲(chóng)體僵硬,表面顏色淺,干爽,說(shuō)明蟲(chóng)草干濕程度適中,能達到九五成干。從潔凈度上:看蟲(chóng)草表面有無(wú)雜質(zhì)。蟲(chóng)草蟲(chóng)體表面顏色呈深黃色至黃棕色,頭部紅棕色,環(huán)紋明顯清晰,說(shuō)明蟲(chóng)草純凈。如蟲(chóng)體表面有似纖維狀的膜皮,或蟲(chóng)體顏色晦暗、環(huán)紋不清或頭部與子座連接處膨大,有泥包裹著(zhù)頭部,看不見(jiàn)紅棕色的頭部,說(shuō)明蟲(chóng)草表面附著(zhù)有雜質(zhì),摻雜增重。從完整性上:蟲(chóng)草以完整、肥壯飽滿(mǎn)為佳。市場(chǎng)流通的蟲(chóng)草中,有的混有折斷后用竹簽、火柴棍穿插拼接起來(lái)的蟲(chóng)草,仔細觀(guān)察蟲(chóng)體表面有拼接的痕跡,有的對接的蟲(chóng)體不是一體,拼接不自然。蟲(chóng)體瘦癟、中空的蟲(chóng)草,表明采收失時(shí)蟲(chóng)體的營(yíng)養成分已消耗,不宜使用。

    7,真正的蟲(chóng)草怎么鑒別

    鑒別蟲(chóng)草的3招: 第一招:看 假蟲(chóng)草色澤比真蟲(chóng)草好看。草原蟲(chóng)草與森林蟲(chóng)草不一樣;草原蟲(chóng)草為棕黃色,蟲(chóng)體肥大,肉質(zhì)松軟;森林蟲(chóng)草為棕褐色,蟲(chóng)體飽滿(mǎn)結實(shí)。兩種蟲(chóng)草只要是真蟲(chóng)草,折斷后肉體為白色,有暗點(diǎn)并有髓腔。另外,真的蟲(chóng)草的蟲(chóng)頭部與夏草連接處吻合得很好,沒(méi)有明顯的黏合痕跡;真的蟲(chóng)體是有環(huán)紋的,每3環(huán)為一組,組組排列,近頭部的環(huán)紋較細;假蟲(chóng)草卻是一面為對稱(chēng)的凸點(diǎn),一面為平行空隙相等的條紋,一般是用模子灌制出來(lái)的; 第二招:聞 真的蟲(chóng)草嗅之有自然的冬菇香氣和略帶腥味,假的蟲(chóng)草一般無(wú)氣味; 第三招:泡 假蟲(chóng)草用開(kāi)水浸泡10分鐘后,會(huì )慢慢顯出原形,黃色開(kāi)胎脫落,假菌座也開(kāi)始脫落,與蟲(chóng)體分開(kāi)。真蟲(chóng)草用開(kāi)水浸泡,菌座色加重成為黑褐色,蟲(chóng)體和菌座緊相連,不脫落。浸液微有臭味。 好的蟲(chóng)草蟲(chóng)體似蠶,長(cháng)約3~5cm,表面棕黃色至棕褐色,有環(huán)紋20~30個(gè),足8對(中部4對比較明顯)。子座細長(cháng)圓柱形,長(cháng)約4~7cm,直徑約0.3cm,表面深紅棕色至棕褐色,有細縱皺紋,上部稍膨大。斷面為白色,氣微腥,味微苦。以完整、蟲(chóng)體豐滿(mǎn)肥大,內色白,子座短者為佳。 品牌方面,目前價(jià)格最貴的是同仁堂,價(jià)格一般是市場(chǎng)價(jià)的5到6倍??诒托?xún)r(jià)比都比較好的品牌是福臨門(mén)冬蟲(chóng)夏草,信譽(yù)和質(zhì)量都比較可靠,價(jià)格跟市場(chǎng)價(jià)比較接近,也支持網(wǎng)購。消費者往往喜歡在藥店購買(mǎi),事實(shí)上藥店的價(jià)格一般都在是市場(chǎng)價(jià)的1.5倍以上,且好壞參差不齊,容易摻假。
    蟲(chóng)草,即冬蟲(chóng)夏草,鑒別方法通常如下:真品:呈條形,由蟲(chóng)體和菌座兩部分相連組成,全長(cháng)約9-12厘米,蟲(chóng)體似蠶干,約3-6厘米,粗約0.4-0.7厘米,呈深黃色、中黃棕色,外觀(guān)粗糙,環(huán)紋明顯,有環(huán)節20-30個(gè),腹部有足8對,位于蟲(chóng)體中部的4對較明顯,質(zhì)脆易斷,斷面內心充實(shí),白色略黃。菌座自蟲(chóng)頭長(cháng)出,彎曲棒狀,上部略大,呈灰褐色或黑褐色,斷面空虛,粉白色。味甘稍苦,略有腥味。假品:多為唇形科植物草石蠶的干燥根莖(又稱(chēng)地蠶),形狀似紡錘,表面淡黃色至灰黃色,環(huán)節明顯比真品少,只有2-11個(gè),腹部無(wú)足,形似幼蟲(chóng),無(wú)子座,質(zhì)地脆,易折斷,斷面白色,粉狀,嘗之黏口無(wú)草菇香味,味微甜。此外還有用淀粉、面粉、玉米粉,加少許膠質(zhì),調以色素,壓制成的假蟲(chóng)草,有的在蟲(chóng)體內插入金屬絲的劣質(zhì)蟲(chóng)草等,不宜購買(mǎi)。
    看足:真的冬蟲(chóng)夏草共4對8只腳,非常清楚的排列在腹部之下;而假的要么數量不對,要么看不清楚,形狀模糊??幢臣y:真蟲(chóng)草的花紋是三窄一寬很有規律的分布,而且清晰。假草沒(méi)有這么規律或者看不出來(lái)??囱劬Γ赫娌莸难劬^小,分布在蟲(chóng)體兩側;而假草眼睛亮且大,非常明顯。
    冬蟲(chóng)夏草從外形看,如同一條頭部長(cháng)了草莖的蠶蟲(chóng)。象“草莖”的部分,專(zhuān)業(yè)學(xué)術(shù)名為“子座”。象“蠶蟲(chóng)”的部分,名為“真菌幼蟲(chóng)復合體”。為了讓多數讀者更通俗直觀(guān)的領(lǐng)會(huì )本文內容,下文中的“子座”名稱(chēng)將用“草頭”代替,“真菌幼蟲(chóng)復合體”名稱(chēng)將用“蟲(chóng)體”代替。1.“草頭”  顏色呈現枯樹(shù)枝的顏色即深褐色或棕褐色,其中多數“草頭”的部分長(cháng)度顏色發(fā)黑,“草頭”斷面為白色,“草頭”潮濕的時(shí)候,質(zhì)地柔軟,斷面似纖維?!安蓊^”干燥的時(shí)候,質(zhì)地干脆,很容易斷掉,斷面無(wú)纖維感?!安蓊^”似柄和“蟲(chóng)體”頭部緊密相連接,冬蟲(chóng)夏草一般生有一條“草頭” ,生有2條至3條分枝“草頭”的不足3%?!安蓊^”基部粗,末端漸細?!安蓊^”如果生的比較長(cháng),末端就會(huì )膨脹變大,呈圓柱形?!安蓊^”長(cháng)度在0.1厘米至12厘米之間,其中“草頭”長(cháng)度在0.1厘米至1厘米之間和長(cháng)度在8厘米至12厘米之間的冬蟲(chóng)夏草很少見(jiàn),所占比例總計在6%以?xún)???诮罆r(shí),感覺(jué)如同食用清淡的香菇,“草頭”的口感味道一般比“蟲(chóng)體”的濃些。  2.“蟲(chóng)體”  顏色,有的為金黃色,有的為深黃色,有的呈現深黃色發(fā)黑,斷面為乳白色非纖維狀?!跋x(chóng)體”潮濕的時(shí)候,質(zhì)地柔韌。干燥時(shí),質(zhì)地堅韌?!跋x(chóng)體”長(cháng)度在1.6厘米至6.5厘米之間,其中“蟲(chóng)體”長(cháng)度在1.6厘米至 1.9厘米之間和長(cháng)度在5.6厘米至6.5厘米之間的冬蟲(chóng)夏草很少見(jiàn),所占比例總計在5%以?xún)??!跋x(chóng)體”表面有密集的環(huán)紋,體下有8對足,中間4對足大的多,比較醒目?!跋x(chóng)體”或直或略微彎曲。為加深印象,可以訪(fǎng)問(wèn)“融力冬蟲(chóng)夏草網(wǎng)”免費資源“圖片欣賞區”之中的“蟲(chóng)草家族”內的冬蟲(chóng)夏草圖片觀(guān)看。  3.潮濕的冬蟲(chóng)夏草在密封后打開(kāi),聞起來(lái)有比較濃的如同草菇、香菇的香氣。干燥的時(shí)候,聞起來(lái)無(wú)味或有淡淡的草菇、香菇的香氣。  蟲(chóng)草分很多種,分別有冬蟲(chóng)夏草、亞香棒蟲(chóng)草、新疆蟲(chóng)草、分枝蟲(chóng)草、人工蟲(chóng)草菌絲、金針蟲(chóng)草等很多種,廣泛意義上的蟲(chóng)草,目前已發(fā)現有報道的四百多種。人類(lèi)權威醫學(xué)研究發(fā)現,冬蟲(chóng)夏草是世界上目前所知對人體健康有益的最好的蟲(chóng)草,經(jīng)臨床和藥理試驗所知,有些蟲(chóng)草對人體健康基本無(wú)有益功效,也因此其產(chǎn)地每公斤收購價(jià)格從幾十元至幾萬(wàn)元不等,有些不法分子,每公斤幾十元收購的蟲(chóng)草,其主要目的是摻假、冒充冬蟲(chóng)夏草行騙所為。
    購買(mǎi)冬蟲(chóng)夏草這種昂貴的滋補品,大家首先要考慮的就是如何才能買(mǎi)到正宗的冬蟲(chóng)夏草。特別對第一次購買(mǎi)冬蟲(chóng)夏草的人來(lái)說(shuō),對冬蟲(chóng)夏草尚缺乏一個(gè)基本的認識。藥冬蟲(chóng)夏草師給大家介紹識別冬蟲(chóng)夏草真假的幾個(gè)方法。1、【看顏色】正品的冬蟲(chóng)夏草分成“蟲(chóng)”和“草”兩部分, “蟲(chóng)”體表面呈深黃到淺黃棕色,在蟲(chóng)和草的結合部位,大多數蟲(chóng)體的顏色會(huì )發(fā)生一定程度的變化?!安荨钡牟糠旨醋幼?,則呈現枯樹(shù)枝的顏色,色澤較深。2、【看外形】正品的冬蟲(chóng)夏草腹面有足8對,位于蟲(chóng)體中部的4對非常明顯。子座自蟲(chóng)體頭部生出,上部稍膨大。長(cháng)可達4-7厘米,徑約0.3厘米。3、【看斷面】正品的冬蟲(chóng)夏草掰開(kāi)后有明顯的紋路,蟲(chóng)草中間有一個(gè)類(lèi)似“V”形的黑芯,有些也可能是一個(gè)黑點(diǎn)。這黑芯其實(shí)就是蟲(chóng)的消化線(xiàn)。4、【聞氣味】正品的冬蟲(chóng)夏草稍帶有干燥腐爛蟲(chóng)體的腥臊味和摻雜有草菇的香氣,這是冬蟲(chóng)夏草特有的味道。根據以上4點(diǎn),基本可以對鑒別冬蟲(chóng)夏草的真假有一個(gè)基本的認識。
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