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                                    云南人愛(ài)吃什么蟲(chóng)草花湯，排骨蟲(chóng)草花湯怎么做好吃 
        
    
    
    

    

    

    
    
        
    
            
    云南人愛(ài)吃什么蟲(chóng)草花湯，排骨蟲(chóng)草花湯怎么做好吃 
    

            
    
                發(fā)布時(shí)間：2023-06-10 06:26
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                    本文目錄一覽排骨蟲(chóng)草花湯怎么做好吃2，夏日蟲(chóng)草花燉雞湯的做法步驟圖怎么做好吃3，蟲(chóng)草花黨參雞湯的做法步驟圖怎么做好吃4，蟲(chóng)草花燉雞湯怎么做好吃5，鳳眼果蟲(chóng)草花雞湯的做法步驟圖怎么做好吃6，蟲(chóng)草花椰子老雞湯的做法步驟圖怎么做好吃7，蟲(chóng)草花……
                
    
            
    

            
    



                
    本文目錄一覽
    1，排骨蟲(chóng)草花湯怎么做好吃
    

    蟲(chóng)草花排骨湯的做法1.準備好所有的材料2.蟲(chóng)草花用水浸泡半小時(shí)，3.鍋中放入適量的水燒開(kāi)后放入排骨焯掉血水后撈出用水洗凈4.把排骨放入燉盅里5.把剛才浸泡的蟲(chóng)草花連水（浸泡蟲(chóng)草花的水）一起倒入燉盅里，剛好沒(méi)過(guò)食材為好。6.蓋上蓋子，放進(jìn)燉鍋中，按“套餐”鍵，1:30分鐘7.時(shí)間到…放入適量的鹽和雞粉調味即可食用
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    2，夏日蟲(chóng)草花燉雞湯的做法步驟圖怎么做好吃
    

    夏日蟲(chóng)草花燉雞湯的做法步驟主料：家雞半只、 蟲(chóng)草花適量、姜一塊、 鹽適量、紅棗4顆蟲(chóng)草花燉雞湯的做法步驟：1. 雞切成塊，燒開(kāi)水煮出血水。2. 撈出用清水沖干凈。3. 提前泡好的蟲(chóng)草花。冷水一個(gè)小時(shí)左右就泡開(kāi)了，熱水更快。4. 將雞塊，姜，蟲(chóng)草花，紅棗一起放入鍋中，加適量水煮開(kāi)，大火十分鐘后小火慢燉四十分鐘后加適量鹽就可以了。小貼士小火慢燉，燉出鮮滋味。
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    3，蟲(chóng)草花黨參雞湯的做法步驟圖怎么做好吃
    

    主料 2人份土雞半只輔料蟲(chóng)草1把、黨參1小把、西洋參1小把、姜4片、紅棗2顆、枸杞子5、6粒、鹽適量、雞精適量蟲(chóng)草黨參雞湯步驟1雞洗凈 燒一壺開(kāi)水 放2片姜 將雞肉燙一下 去除腥味 瀝干步驟2蟲(chóng)草黨參西洋參片 放入冷水中泡發(fā)10分鐘 西洋參可以去掉苦味步驟3這個(gè)圖忘記拍了 所有材料和洗凈的雞一起放入砂鍋里 加冷水煮 放入2顆紅棗 （紅棗掰開(kāi)一下 易入味）烹飪技巧煲1個(gè)小時(shí)的時(shí)候放入枸杞子（提早放枸杞太爛不好 湯會(huì )很甜）繼續煲半小時(shí)到1小時(shí)左右 提前10分鐘放適量鹽和雞精就OK了 西洋參一定要冷水泡一會(huì ) 不然湯都很苦
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    4，蟲(chóng)草花燉雞湯怎么做好吃
    

    蟲(chóng)草花雞湯的做法
    蟲(chóng)草花燉雞功效如下：蟲(chóng)草花性質(zhì)平和，不寒不燥，對于多數人來(lái)說(shuō)都可以放心食用。蟲(chóng)草花含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及蟲(chóng)草素、甘露醇、SOD、多糖類(lèi)等成分，其中蟲(chóng)草酸和蟲(chóng)草素能夠綜合調理人機體內環(huán)境，增強體內巨噬細胞的功能，對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效，主要用于治療眩暈耳鳴、健忘不寐、腰膝酸軟、陽(yáng)痿早泄、久咳虛喘等癥的輔助治療。做法如下：主料雞腿200g輔料蟲(chóng)草花15g杞子15g淮山片8g花膠5g步驟1.準備好材料，雞腿去皮，洗凈，切成塊，杞子與蟲(chóng)草花清水洗凈一下，花膠清水泡軟一下，切成兩下即可；2.準備一個(gè)燉盅，將材料放進(jìn)，注入兩碗清水；3.加上蓋，隔水燉；4.燉兩小時(shí)；5.即可食用。
    

    5，鳳眼果蟲(chóng)草花雞湯的做法步驟圖怎么做好吃
    

    主料老母雞1/4只  椰子肉1/4只  從草花50克  紅棗八粒  鹽少量  椰青（椰子水）一份  蟲(chóng)草花椰子老雞湯的做法步驟1. 老母雞去皮（防止湯的油量過(guò)多）雞腿嫌麻煩可以不去，2. 冷水如果焯水，3. 去掉浮沫，蟲(chóng)草花洗干凈，4. 把洗好的蟲(chóng)草花和洗干凈切小塊的椰子肉、紅棗裝好備用5. 把雞肉連帶焯雞肉的水一起倒入燉盅內，加入紅棗，椰子肉，蟲(chóng)草花，6. 倒入椰青（椰子水），我全部材料和椰子汁一個(gè)大燉盅裝不完，另外還用一個(gè)一人份的燉盅裝了一份7. 燉盅鋪一張油紙，防止湯水蒸發(fā)，8. 蓋上蓋子，9. 放入湯鍋內，10. 注入達到燉盅一半位置左右的冷水（小的燉盅太矮，我用一個(gè)小竹蒸籠撐起）11. 蓋上大蓋子，大火燒開(kāi)水后，裝小火，慢燉2個(gè)小時(shí)即可調入少許鹽，12. 便可慢慢享用，
    鳳眼果雞湯做法用料  鳳眼果 200g    圓肉100g    老母雞 1只    瑤柱 4粒    豬展肉200g    姜 酒 鹽 （適量）    鳳眼果雞湯的做法  ①配料：豬展 姜 瑤柱 圓肉 鳳眼果1、鳳眼果水煮后去皮、去殼2、豬展洗凈，十字切花備用3、瑤柱提前2小時(shí)浸泡4、姜刨皮、洗凈切片5、圓肉洗凈備用②主料：老母雞將雞油去掉再洗凈，斬大塊備用1、豬展肉用姜水飛水，再沖洗2、炒鍋放油和姜，放雞塊炒至變色，再點(diǎn)少量料酒爆香雞肉即可全部材料已備好，分兩次加湯料倒入湯煲中適量加水湯煲調至煲湯程序，約2／3時(shí)即可中途加鳳眼果香濃美味! 撇去油，加鹽，喝湯咯!
    

    6，蟲(chóng)草花椰子老雞湯的做法步驟圖怎么做好吃
    

    主料老母雞1/4只  椰子肉1/4只  從草花50克  紅棗八粒  鹽少量  椰青（椰子水）一份  蟲(chóng)草花椰子老雞湯的做法步驟1. 老母雞去皮（防止湯的油量過(guò)多）雞腿嫌麻煩可以不去，2. 冷水如果焯水，3. 去掉浮沫，蟲(chóng)草花洗干凈，4. 把洗好的蟲(chóng)草花和洗干凈切小塊的椰子肉、紅棗裝好備用5. 把雞肉連帶焯雞肉的水一起倒入燉盅內，加入紅棗，椰子肉，蟲(chóng)草花，6. 倒入椰青（椰子水），我全部材料和椰子汁一個(gè)大燉盅裝不完，另外還用一個(gè)一人份的燉盅裝了一份7. 燉盅鋪一張油紙，防止湯水蒸發(fā)，8. 蓋上蓋子，9. 放入湯鍋內，10. 注入達到燉盅一半位置左右的冷水（小的燉盅太矮，我用一個(gè)小竹蒸籠撐起）11. 蓋上大蓋子，大火燒開(kāi)水后，裝小火，慢燉2個(gè)小時(shí)即可調入少許鹽，12. 便可慢慢享用，
    用料   椰青  2個(gè)  蟲(chóng)草花  一小把  土雞  半只  鹽  適量  料酒  兩勺  蟲(chóng)草花椰子雞湯的做法   雞肉清洗干凈（多余的油脂去掉，不然會(huì )很油膩）熱水下鍋焯水1-2分鐘，焯水的時(shí)候放兩勺料酒。焯水過(guò)的雞肉再過(guò)下溫水，去掉浮泡和料酒的味道。開(kāi)椰子，一定要買(mǎi)青椰哦，這樣比較好開(kāi)，并且里面的椰肉是軟軟的，用勺子就能挖出來(lái)。用刀把青椰外部的軟皮切掉（感覺(jué)有點(diǎn)像在剝柚子哈哈），然后就會(huì )露出堅硬的殼了，這時(shí)候用廚房剪在椰子頂部使勁戳孔，戳一圈o，然后用剪子撬一下，椰子就打開(kāi)了。廚房剪手感好還是蠻好戳的。我大概放了1.5個(gè)椰子的水吧，因為椰子打開(kāi)了忍不住喝了幾口，清甜。嘴饞的人可以多買(mǎi)兩個(gè)不然喝完了就沒(méi)得做了啊哈哈哈把椰子水挖出來(lái)的椰子肉、焯水的雞肉和沖洗干凈的蟲(chóng)草花放入鍋中，再加入水淹沒(méi)過(guò)食材，然后就可以開(kāi)燉了。燉好后加一丟丟鹽，就可以開(kāi)喝啦！
    

    7，蟲(chóng)草花可以與那些材料煲湯有什么作用
    

    1、蟲(chóng)草花百合煲鷓鴣 
    在干燥的冬日，既要注重溫補又要潤肺氣，蟲(chóng)草花百合煲鷓鴣就有此效。 
    材料：蟲(chóng)草花40g、百合45g、鷓鴣2只、豬瘦肉200g、生姜3片。 
     烹制：蟲(chóng)草花不需漂洗，百合洗凈；鷓鴣宰洗凈，置沸水中稍滾片刻再洗凈（即“飛水”）；豬瘦肉洗凈后一起與生姜放進(jìn)瓦煲內，加清水2500毫升，武火煲沸后，改文火煲約兩小時(shí)便可。 

2、蟲(chóng)草花煲瘦肉湯 
     切片豬肉2兩，蟲(chóng)草6條，紅棗，桂圓，枸杞，姜兩片，燉兩小時(shí)，關(guān)火前放少許鹽。 
      蟲(chóng)草，增加免疫力，滋陰補腎。 肉類(lèi)中，雞肉補，豬肉性平，所以一般做完手術(shù)后，或者發(fā)燒的時(shí)候都不適合吃雞肉。 

3、蟲(chóng)草花乳鴿湯 
     冬蟲(chóng)夏草10克，乳鴿1只，花膠30克，(花膠又名魚(yú)肚，是從魚(yú)腹中取出魚(yú)鰾，切開(kāi)曬干后而成。)生姜1片。 
   【功效】 補益氣血，用于病后體虛、頭目眩暈，婦女帶下等。 
   【制作】 乳鴿去毛，洗凈，冬蟲(chóng)夏草，生姜洗凈，花膠浸發(fā)，切絲洗凈，全部用料放燉入容器，加適量開(kāi)水，少許酒，加蓋，隔水燉3小時(shí)，調味供用。 

4、蟲(chóng)草花水鴨湯 
    材料：蟲(chóng)草花40克、水鴨1只、生姜3片。 
    烹制：蟲(chóng)草花不需漂洗；水鴨宰洗凈，去臟雜、尾部（或請售者處理好），切塊狀，置沸水中稍滾片刻，再洗凈（即“飛水”）。一起放進(jìn)瓦煲內，加入清水2500毫升（約10碗水量），武火煲沸后，改為文火煲2小時(shí)，調入適量食鹽便可。此量可供3~4人用，水鴨可撈起拌入醬油佐餐用。 

5、水魚(yú)蟲(chóng)草花湯 
    〔原 料〕水魚(yú)1只（約重500克），蟲(chóng)草花20克，鮮藕節50克。 
    〔做 法〕將水魚(yú)剖腹去頭及內臟，切塊，與冬蟲(chóng)夏草、鮮藕節一起放入砂鍋內，加水適量，用文火燉1小時(shí)，加入調料即可飲湯食肉。 
     〔功 效〕滋陰清熱，固沖止血。方中水魚(yú)、冬蟲(chóng)夏草滋補肝腎，養陰清熱。配藕節增其止血之功。 
     〔適應癥〕適用于陰虛血熱引起的崩中漏下及虛勞骨蒸、腰酸腿軟、遺精早泄。 

5、蟲(chóng)草花煲雞湯 
    主 料： 蟲(chóng)草花 雞肉 黨參 枸杞 
    輔 料： 姜 鹽 
    原 料：雞一只，蟲(chóng)草花三錢(qián)，黨參，杞子，姜兩片 
    做 法： 1,雞洗干凈，用少許鹽搓洗一下雞皮，腳，洗干凈，斬大件，飛水，再洗干凈待用。 
                 2,黨參洗凈切成一條切成兩段，杞子，蟲(chóng)草花洗干凈，姜切成片。 
                 3,沙鍋里放適量的清水，把雞，其他用料全部放入鍋中，大火燒開(kāi)水，中火煲十分鐘，再轉小火  
                    煲二小時(shí)用鹽調味即可。 


         以上是我找的一些資料，不知道是否對您有用。
    




            
    

            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
        
    
        
        
    
            
    
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