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    云南蟲(chóng)草花怎么使用,請問(wèn)冬蟲(chóng)夏草有什么藥用價(jià)值如何食用謝謝

    本文目錄一覽請問(wèn)冬蟲(chóng)夏草有什么藥用價(jià)值如何食用謝謝2,請問(wèn)回心草用法泡水還是熬湯3,冬蟲(chóng)夏草怎么吃效果最好吃時(shí)要注意什么4,云南蟲(chóng)草多少錢(qián)一克5,冬蟲(chóng)夏草粉沫怎么食用6,冬蟲(chóng)夏草怎么吃7,用什么跟冬瓜搭配煲燙比較好請問(wèn)冬蟲(chóng)夏草有什么……

    本文目錄一覽

    1,請問(wèn)冬蟲(chóng)夏草有什么藥用價(jià)值如何食用謝謝

    冬蟲(chóng)夏草又稱(chēng)夏草冬蟲(chóng)、蟲(chóng)草。真菌門(mén),子囊菌亞門(mén),麥角菌科。 寄生在鱗翅目幼蟲(chóng)體上。子座單個(gè)地從寄主前端發(fā)出,基部向上漸狹細,頭部近圓柱狀、褐色。子座頂端膨大,在表層下有許多子囊殼,子囊多數產(chǎn)在子囊殼內,每個(gè)子囊內含兩個(gè)子囊孢子。夏秋季節,子囊孢子從子囊內放射出來(lái),后斷裂成許多節段,然后產(chǎn)生芽管,侵入幼蟲(chóng)體內。染病幼蟲(chóng)鉆入土中,死亡后出現菌絲體,并在冬季形成菌核。翌年夏季,從菌核上生出有柄的子座露于土外,故有冬蟲(chóng)夏草之稱(chēng)。此菌多長(cháng)于高山草地上,產(chǎn)于四川、云南、甘肅、青海、西藏等地。采集冬蟲(chóng)夏草一般在夏季6~7月或秋季,采得后去掉泥土,曬干即成中藥材。冬蟲(chóng)夏草是有價(jià)值的中藥,以干燥的子座蟲(chóng)體入藥,性溫、味甘,功能有補肺益腎,可主治虛勞、咳嗽、痰血、氣喘、腰酸以及遺精等癥。 服用冬蟲(chóng)夏草補虛,要因人因病而異,或單藥服用,或配合他藥同用??梢约逅?、燉湯、做成藥膳服食,也可泡酒、泡茶等。例如有腰痛虛弱、夢(mèng)遺滑精、陽(yáng)痿早泄、耳鳴健忘及神思恍惚諸癥,可單用冬蟲(chóng)夏草每次2克,研末,空腹送服,每日早晚各一次;也可用冬蟲(chóng)夏草5克,配杜仲、川斷等,煎湯飲服。屬病后體虛,或平素體虛容易感冒、畏寒自汗者,可常用蟲(chóng)草與雞、鴨、牛、豬、羊肉等燉服。如用冬蟲(chóng)夏草5~10枚,老公鴨一只,去除肚雜,加少許黃酒,煮爛食用,可增強體質(zhì)?;蛎刻煊孟x(chóng)草4枚,煎湯后空腹服用。

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    2,請問(wèn)回心草用法泡水還是熬湯

    泡水
    一般煎湯服用效果好。 【植物形態(tài)】紅大葉蘚 多年生苔蘚植物;根莖橫走,長(cháng)5~8厘米,暗紅褐色,有多數毛狀根;莖直立,紅褐色,高2~3.5厘米。莖下部的葉較小,膜質(zhì),呈鱗片狀貼生;莖頂的葉較大,多數簇生如花苞狀,葉片長(cháng)倒卵形,長(cháng)5~8毫米,寬2~3毫米,邊緣下部全緣,內卷,上部有鋸齒,葉中肋單一。蒴柄細,長(cháng)3~5厘米。孢蒴圓柱狀長(cháng)卵形,長(cháng)7~8毫米,紅黃色,下垂。孢子期夏、秋。 生于潮濕林地、溝邊陰濕土坡,或濕潤的巖石上及石縫中。分布云南等地。 【采集】全年可采,鮮用或陰干。 【性味】《云南中草藥選》:"淡微苦,平。" 【功用主治】安神鎮靜。治心臟病心慌、心悸,神經(jīng)衰弱。 ①《云南中草藥選》:"鎮靜,壯陽(yáng)。" ②《云南思茅中草藥選》:"安神鎮靜。治心慌、心悸。心臟病。" 【用法與用量】?jì)确杭鍦?~3錢(qián)。 【選方】①治心臟?。孩寤匦牟菀诲X(qián),大棗一兩,冰糖適量,煎湯服。(《云南中草藥選》)㈡回心草二錢(qián),胡椒數粒,搗細后塞入豬心內煮,連渣帶湯一起服。(《云南思茅中草藥選》) ②治精神病、神經(jīng)衰弱:回心草二至三錢(qián),辰砂草一錢(qián),酒少許,煎服。(《云南中草藥選》)麻煩采納,謝謝!
    外用治目赤腫痛:煎湯,鮮用或陰干,清肝明目,神經(jīng)衰弱,曬干:全年可采。用于心悸怔忡。采收和儲藏。內服,洗凈,6-9g或者1-3錢(qián)。外用適量,煎水熏洗養心安神

    云南蟲(chóng)草花怎么使用

    3,冬蟲(chóng)夏草怎么吃效果最好吃時(shí)要注意什么

      如今,不少人都喜歡把冬蟲(chóng)夏草當作名貴補品來(lái)送禮。還有人專(zhuān)程到醫院咨詢(xún),比如問(wèn)吃冬蟲(chóng)夏草能不能保健,還有的問(wèn)吃了是否能長(cháng)頭發(fā)。   冬蟲(chóng)夏草與人參、鹿茸一起列為中國三大“補藥”。早在1757年《本草從新》中就有“冬蟲(chóng)夏草甘平保肺,益腎,補精髓,止血化痰,已勞咳,治膈癥皆良”的記載。冬蟲(chóng)夏草性平,服用后沒(méi)有較大副作用,體虛者可以補點(diǎn)。   冬蟲(chóng)夏草又稱(chēng)夏草冬蟲(chóng),其實(shí)質(zhì)是一種真菌——麥角菌科冬蟲(chóng)夏草菌。之所以稱(chēng)為“冬蟲(chóng)夏草”,是因為其生產(chǎn)過(guò)程。蝙蝠蛾為繁衍后代,會(huì )在土壤中產(chǎn)卵,卵隨后變成幼蟲(chóng)。冬蟲(chóng)夏草菌會(huì )侵入幼蟲(chóng)體內,吸收其營(yíng)養,并不斷繁殖,致使幼蟲(chóng)體內充滿(mǎn)菌絲而死,這便是“冬蟲(chóng)”。次年夏天,冬蟲(chóng)夏草菌在幼蟲(chóng)頭部長(cháng)出一株4—10厘米高的紫紅色小草,這便是“夏草”?!跋牟荨泵俺龅孛?,被采挖、晾干,就變成平時(shí)見(jiàn)到的樣子。   冬蟲(chóng)夏草適用于肺腎兩虛、精氣不足、咳嗽氣短、自汗盜汗、腰膝酸軟、陽(yáng)痿遺精、勞咳痰血等病癥。由于其藥性溫和,與其他滋補品相比,具有更廣泛的藥用和食用性,是年老體弱、病后體衰、產(chǎn)后體虛者的調補藥食佳品。比如,腎衰、接受放化療的腫瘤患者,或剛做完手術(shù)的患者可以每天吃一兩顆冬蟲(chóng)夏草。建議用冬蟲(chóng)夏草泡茶,每天喝上幾杯,等到冬蟲(chóng)夏草泡軟以后,可以嚼了咽下去。   但冬蟲(chóng)夏草畢竟是補藥,不適合所有人群,體質(zhì)偏熱者最好別吃?,F代人飲食多油膩,常常大魚(yú)大肉,不少人體內痰熱,積蓄的代謝產(chǎn)物排不出去。由于工作壓力大、感覺(jué)疲勞,他們經(jīng)常會(huì )吃點(diǎn)冬蟲(chóng)夏草進(jìn)補。但疲勞未必是體虛的表現。除病后、產(chǎn)后等原因明確的體虛者,其他人要吃冬蟲(chóng)夏草,最好先到醫院咨詢(xún)醫生。如果盲目進(jìn)補,可能上火,過(guò)量服用還會(huì )導致心慌氣短、煩躁、面部紅斑及四肢浮腫等癥。   目前,市場(chǎng)上假冒的冬蟲(chóng)夏草不少,常有人用蟲(chóng)草假冒。蟲(chóng)草在我國大部分地區都有,但冬蟲(chóng)夏草只產(chǎn)于青海、西藏、四川、云南、貴州和甘肅,尤為珍貴。購買(mǎi)冬蟲(chóng)夏草最好去正規藥店。一般可參照以下5個(gè)標準:   一是形體完整,豐滿(mǎn)肥大。冬蟲(chóng)夏草形體似蠶。長(cháng)約3—5厘米,粗約0.3—0.8厘米。   二是觀(guān)察環(huán)紋。冬蟲(chóng)夏草環(huán)紋粗糙明顯,近頭部環(huán)紋較細,共有20—30條環(huán)紋。   三是外黃亮,內色白。冬蟲(chóng)夏草的外表呈深黃色或黃棕色。   四是從蟲(chóng)足上識別。冬蟲(chóng)夏草全身有足8對,近頭部3對,中部4對,尾部1對,中部4對最明顯。   五是從頭部的子實(shí)體上識別。冬蟲(chóng)夏草頭部的子實(shí)體為深棕色,圓柱形,長(cháng)4—8厘米,粗0.3厘米,表面有細小的縱向皺紋。

    云南蟲(chóng)草花怎么使用

    4,云南蟲(chóng)草多少錢(qián)一克

    茅臺酒定制中心根據2014年8月份青海西寧地區市場(chǎng)調查顯示:2014年青海冬蟲(chóng)夏草價(jià)格為144-290元一克。其中規格為900條的蟲(chóng)草價(jià)格平均每斤在14.5萬(wàn)元左右;規格為1500條的蟲(chóng)草價(jià)格每斤在8.5萬(wàn)元左右;規格為2000條的蟲(chóng)草價(jià)格每斤在7.2萬(wàn)元左右。
    很多冬蟲(chóng)夏草的報價(jià)不太真實(shí),大多過(guò)期了,還有就是賣(mài)假貨的報價(jià)太低,一般人不容易分辨出來(lái)。甘肅那邊的朋友他們那里賣(mài)的部分價(jià)格:5-6條/g的:6.5萬(wàn)/斤4.5-5條/g的:7.5萬(wàn)/斤4-4.5條/g的:8.5萬(wàn)/斤3-4條/g的:9.5萬(wàn)/斤2-3條/g的:12萬(wàn)/斤 蟲(chóng)草這幾年炒得很厲害,價(jià)格翻了兩次,一次是一個(gè)湖南當官的生病,最后到西藏喇叭那里用蟲(chóng)草治好的,此時(shí)價(jià)格就翻了一倍,第二次是2003年的非典,一個(gè)患者吃蟲(chóng)草好了的,就又翻了一倍。西藏那邊的蟲(chóng)草因為氣候和地理位置的原因,質(zhì)量比較好,藥效比一般的強,,而且都是政府統一收購來(lái)賣(mài),當地藏民不能私賣(mài),那里的蟲(chóng)草一般的300多,好的就400多一克,但是確實(shí)有質(zhì)量,建議買(mǎi)那里的,畢竟,京都念慈庵的草藥基地也在那里,還有川貝、天粻憨綱窖蕺忌告媳梗顱麻那些藥材基地,都在那里。 今年的價(jià)格倒是下來(lái)了,因為大多牧民都已經(jīng)挖完了,我家的晾干都好幾天了。別的地方就不太清楚,你要是感興趣,我給你報一下今年新挖的蟲(chóng)草的產(chǎn)地價(jià)格: 6~8條/克:115元一克 5~6條/克:130元一克 4.2~5條/克:160元一克 3.5~4.2條一克:180元/克 2.5~3.5條/克:200元一克 2.2~2.5條/克:250元一克 1.8~2.2條/克:280元一克 比較蟲(chóng)草的價(jià)格,新鮮度和干度也是很重要的一個(gè)因素。去年或者更久以前的蟲(chóng)草,營(yíng)養成分隨著(zhù)時(shí)間流失了一部分,放的越久流失越多。再就是蟲(chóng)草在我們青藏高原這邊,干度可達到100%,但是到了其他城市,會(huì )因為空氣濕度的原因增重5%-15%,水分越多,也就買(mǎi)的越貴了。 關(guān)于蟲(chóng)草的生長(cháng),人類(lèi)對其感到神秘莫測,前人曾有詩(shī)云:“冬蟲(chóng)夏草名符實(shí),變化生成一氣通。一物竟能兼動(dòng)植,世間物理信難窮?!逼鋵?shí),蟲(chóng)草是一種昆蟲(chóng)與真菌的結合體。蟲(chóng)是蟲(chóng)草蝙蝠蛾的幼蟲(chóng),菌是蟲(chóng)草真菌,每當盛夏,海拔3800米以上的雪山草甸上,冰雪消融,體小身花的蝙蝠蛾便將千千萬(wàn)萬(wàn)個(gè)蟲(chóng)卵留在花葉上。繼而蛾卵變成小蟲(chóng),鉆進(jìn)潮濕疏松的土壤里,吸收植物根莖的營(yíng)養,逐漸將身體養得潔白肥胖。這時(shí),球形的子囊孢子遇到蟲(chóng)草蝙幅蛾幼蟲(chóng),便鉆進(jìn)蟲(chóng)體內部,吸引其營(yíng)養,萌發(fā)菌絲。當蟲(chóng)草蝙蝠蛾的幼蟲(chóng)食到有蟲(chóng)草真菌的葉子時(shí)也會(huì )成為蟲(chóng)草。 受真菌感染的幼蟲(chóng),逐漸蠕動(dòng)到距地表二至三厘米的地方,頭上尾下而死。這就是“冬蟲(chóng)”。幼蟲(chóng)雖死,體內的真菌卻日漸生長(cháng),直至充滿(mǎn)整個(gè)蟲(chóng)體。來(lái)年春末夏初,蟲(chóng)子的頭部長(cháng)出一根紫紅色的小草, 高約二至五厘米,頂端有菠蘿狀的囊殼, 這就是“夏草”。蟲(chóng)草這時(shí)發(fā)育得最飽滿(mǎn),體內有效成份最高,是采集的最好季節。青海,云南省迪慶、怒江州是中國蟲(chóng)草的主要產(chǎn)地之一

    5,冬蟲(chóng)夏草粉沫怎么食用

    又稱(chēng)夏草冬蟲(chóng)、蟲(chóng)草。真菌門(mén),子囊菌亞門(mén),麥角菌科。 寄生在鱗翅目幼蟲(chóng)體上。子座單個(gè)地從寄主前端發(fā)出,基部向上漸狹細,頭部近圓柱狀、褐色。子座頂端膨大,在表層下有許多子囊殼,子囊多數產(chǎn)在子囊殼內,每個(gè)子囊內含兩個(gè)子囊孢子。夏秋季節,子囊孢子從子囊內放射出來(lái),后斷裂成許多節段,然后產(chǎn)生芽管,侵入幼蟲(chóng)體內。染病幼蟲(chóng)鉆入土中,死亡后出現菌絲體,并在冬季形成菌核。翌年夏季,從菌核上生出有柄的子座露于土外,故有冬蟲(chóng)夏草之稱(chēng)。此菌多長(cháng)于高山草地上,產(chǎn)于四川、云南、甘肅、青海、西藏等地。采集冬蟲(chóng)夏草一般在夏季6~7月或秋季,采得后去掉泥土,曬干即成中藥材。冬蟲(chóng)夏草是有價(jià)值的中藥,以干燥的子座蟲(chóng)體入藥,性溫、味甘,功能有補肺益腎,可主治虛勞、咳嗽、痰血、氣喘、腰酸以及遺精等癥。 服冬蟲(chóng)夏草因病而異 冬令季節,不少人喜歡選用冬蟲(chóng)夏草進(jìn)補,這里談?wù)劧x(chóng)夏草的功效和選用方法。 十大功效 冬蟲(chóng)夏草是我國傳統的名貴藥膳滋補品,它性平味甘,具有補肺腎、止咳嗽、益虛損、養精氣之功能。 據臨床研究報道,冬蟲(chóng)夏草具有十大功能:①抗菌,②免疫調節,③抗癌,④抗炎,⑤滋腎,⑥提高腎上腺皮質(zhì)醇含量,⑦抗心律失常,⑧抗疲勞,⑨祛痰平喘,⑩鎮靜催眠。 適應人群 適用于肺腎兩虛、精氣不足、咳嗽氣短、自汗盜汗、腰膝酸軟、陽(yáng)痿遺精、勞嗽痰血等病癥。由于它性平力緩,能平補陰陽(yáng),所以也是年老體弱、病后體衰、產(chǎn)后體虛者的調補藥食佳品。 怎樣挑選 購買(mǎi)時(shí)首先要注意外觀(guān)色澤。冬蟲(chóng)夏草蟲(chóng)體似蠶,長(cháng)約3~5cm,表面深黃色至黃棕色,有環(huán)紋20~30個(gè),足8對(中部4對比較明顯)。子座細長(cháng)圓柱形,長(cháng)約4~7cm,直徑約0.3cm,表面深紅棕色至棕褐色,有細縱皺紋,上部稍膨大。斷面為白色,氣微腥,味微苦。選擇時(shí)以蟲(chóng)體完整、豐滿(mǎn)肥大,外色黃亮、內色白,子座短者為佳。要注意有些空殼冬蟲(chóng)夏草,是在提取有效成分后再出售,這種蟲(chóng)草內容物少,外觀(guān)不飽滿(mǎn)。也可以掰開(kāi)細看,若有在蟲(chóng)草中插入鐵絲等異物的即是偽劣商品。建議購買(mǎi)正規商店或有信譽(yù)廠(chǎng)商的產(chǎn)品。 食用方法 服用冬蟲(chóng)夏草補虛,要因人因病而異,或單藥服用,或配合他藥同用??梢约逅?、燉湯、做成藥膳服食,也可泡酒、泡茶等。例如有腰痛虛弱、夢(mèng)遺滑精、陽(yáng)痿早泄、耳鳴健忘及神思恍惚諸癥,可單用冬蟲(chóng)夏草每次2克,研末,空腹送服,每日早晚各一次;也可用冬蟲(chóng)夏草5克,配杜仲、川斷等,煎湯飲服。屬病后體虛,或平素體虛容易感冒、畏寒自汗者,可常用蟲(chóng)草與雞、鴨、牛、豬、羊肉等燉服。如用冬蟲(chóng)夏草5~10枚,老公鴨一只,去除肚雜,加少許黃酒,煮爛食用,可增強體質(zhì)?;蛎刻煊孟x(chóng)草4枚,煎湯后空腹服用。 其他產(chǎn)品 由于天然冬蟲(chóng)夏草價(jià)格昂貴,自然資源短缺,促使人們研究和探索人工培育的方法。用冬蟲(chóng)夏草上分離菌種進(jìn)行離體培養的方法已漸趨成熟,從冬蟲(chóng)夏草上得到的分離物名目繁多,目前市場(chǎng)上的一些藥品或保健品及其菌種在遺傳上與冬蟲(chóng)夏草沒(méi)有聯(lián)系,經(jīng)過(guò)發(fā)酵生產(chǎn)的產(chǎn)品種類(lèi)很多不是來(lái)源于真正的冬蟲(chóng)夏草菌種,所以要注意選擇。 冬令進(jìn)補的方法很多,關(guān)鍵要選用適合自己的方法。曙光醫院設有冬令進(jìn)補門(mén)診,可以到醫院,找有經(jīng)驗的中醫進(jìn)行咨詢(xún),合理進(jìn)補。
    如果是純的冬蟲(chóng)夏草份,每天早晚各服用一小湯匙,如果是含有其他成分的冬蟲(chóng)夏草粉,每天早晚各服一大湯匙。注意空腹服用,吸收效果最好!

    6,冬蟲(chóng)夏草怎么吃

    病情分析:冬蟲(chóng)夏草是一種名貴中藥材,它的生長(cháng)十分奇特:蟲(chóng)草真菌感染蝙蝠蛾幼蟲(chóng),使其得病、僵化、死亡,于次年春夏自幼蟲(chóng)頭部生出草莖,因而是蟲(chóng)菌復合體。意見(jiàn)建議:冬蟲(chóng)夏草全年均可服用,冬季服用效果更佳。通常煎煮3克至10克內服,或入丸、散,也可泡酒、煲湯、煮粥服用,無(wú)論何種方法均應連渣服用。例如:1.將糯米50克、冰糖適量放入砂鍋中加水煮成稀粥,將冬蟲(chóng)夏草5克研成粉末,均勻地加入,再煮片刻即可。2.將老雄鴨一只除內臟,洗凈切塊,放入砂鍋里,加入冬蟲(chóng)夏草10克,黃酒、鹽、清湯等,小火煲2-3小時(shí)即可。3.將甲魚(yú)切成大塊,放入鍋中煮沸,撈出放入湯碗中,放上冬蟲(chóng)夏草10克、紅棗、料酒、鹽、蔥段、姜片、蒜片和雞清湯,上籠隔水蒸兩小時(shí)取出,揀去蔥、姜即可
    冬蟲(chóng)夏草,又稱(chēng)冬蟲(chóng)草、蟲(chóng)草,它是麥角菌科真菌冬蟲(chóng)夏草Cordycrps sinensis(Berk.)Sacc.寄生在幼蟲(chóng)蛾科昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)上的子座及幼蟲(chóng)尸體的復合體。   冬蟲(chóng)夏草主要生弛高海拔的森林草甸或草坪上;由于土質(zhì)的緣故,生弛森林草甸的上冬蟲(chóng)夏草顏色以暗黃棕色為主,生弛草原上的冬蟲(chóng)夏草則以黃棕色為主;前者以四川、云南、甘肅產(chǎn)為多,后者以西藏、青海產(chǎn)為多。   冬蟲(chóng)夏草是一種傳統的名貴滋補中藥材,與天然人參、鹿茸并列為三大滋補品。它藥性溫和,一年四季均可食用,老、少、病、弱、虛者皆宜,比其他種類(lèi)的滋補品有更廣泛的藥用價(jià)值。 受真菌感染的幼蟲(chóng),逐漸蠕動(dòng)到距地表二至三厘米的地方,頭上尾下而死。這就是“冬蟲(chóng)”。幼蟲(chóng)雖死,體內的真菌卻日漸生長(cháng),直至充滿(mǎn)整個(gè)蟲(chóng)體。來(lái)年春末夏初,蟲(chóng)子的頭部長(cháng)出一根紫紅色的小草, 高約二至五厘米,頂端有菠蘿狀的囊殼, 這就是“夏草”。蟲(chóng)草這時(shí)發(fā)育得最飽滿(mǎn),體內有效成份最高,是采集的最好季節。云南省迪慶、怒江州是我國蟲(chóng)草的主要產(chǎn)地之一。 【性味、歸經(jīng)】甘,平。歸肺、腎經(jīng)。 【功效】補虛損,益精氣,益腎壯陽(yáng),補肺平喘,止咳化痰。治療痰飲喘嗽,虛喘、癆嗽、咯血、自汗盜汗,陽(yáng)痿遺精,腰膝酸痛,病后久虛不復 。 【應用與配伍】 1.用于腎虛腰痛,陽(yáng)痿遺精。有補腎助陽(yáng)益精之效??蓡斡媒品?,或配伍淫羊藿、巴戟天、菟絲子等同用。 2.用于肺虛或肺腎兩虛之久咳虛喘,勞嗽痰血。能補益肺腎,平定喘嗽,止血化痰。治勞嗽痰血,常配北沙參、川貝母、阿膠等;治喘咳短氣,常與人參、胡桃肉、蛤蚧等同用。 此外,病后體虛不復,自汗畏寒等,可以同鴨、雞、豬肉等燉服,有補虛扶弱之效。 【用法用量】煎湯或燉服,5~10g。
    淘寶商城 禮順堂旗艦店 祝您生活愉快,身體健康。正宗冬蟲(chóng)夏草買(mǎi)10克送1克,或是買(mǎi)10克送100克蟲(chóng)草花。更多優(yōu)惠套餐組合敬請查看店內詳情。1、煮水當茶喝,而不是用開(kāi)水泡著(zhù)喝,此法簡(jiǎn)單有效 。通常,冬蟲(chóng)夏草一次要煮6~10分鐘,注意要用文火,煮沸時(shí)間短,水開(kāi)后要馬上喝,邊喝邊添水,在冬蟲(chóng)夏草水顏色最深的時(shí)候是營(yíng)養最豐富的時(shí)候,這個(gè)時(shí) 候的水一定不要浪費。通常冬蟲(chóng)夏草水會(huì )經(jīng)歷一個(gè)由淡到濃再轉淡的過(guò)程,余味也很綿長(cháng)。在冬蟲(chóng)夏草水變淡甚至呈現白色的時(shí)候就不要喝了,可以把冬蟲(chóng)夏草吃 掉。一壺冬蟲(chóng)夏草茶能喝上至少半個(gè)小時(shí),添水4~6次。 2、跟肉類(lèi)產(chǎn)品燉著(zhù)吃,此法為傳統蟲(chóng)草宴吃法,結合不同的肉類(lèi)品種,功效有一定的差別,詳情請參看蟲(chóng)草的食用方法。此法缺點(diǎn)是不適合每日堅持長(cháng)期食用。 3、使用研磨機將冬蟲(chóng)夏草磨成粉,裝進(jìn)膠囊盒中隨身攜帶,每日定時(shí)服用。此法在衛生方面較為有隱患,若不是每日定期服用,不推薦使用。
    冬蟲(chóng)夏草的吃法有燉湯、泡茶、泡酒、與中藥煎著(zhù)吃,或是用鋼磨磨成細粉吃等等,但吸收率只有3%-5%;也就是說(shuō)吃100根,真正吸收的有3至5根;其余都排出體外,太浪費了。 藥水泉冬蟲(chóng)夏草膠囊研制出了新吃法,就是把從冬蟲(chóng)夏草中提取出的蟲(chóng)草菌絲體打碎,變成數萬(wàn)條超微型的蟲(chóng)草菌絲體,讓藥效完全釋放;體積只有原來(lái)菌絲體的1/1000,只有在600倍鏡顯微鏡下才能看得到。

    7,用什么跟冬瓜搭配煲燙比較好

    用蝦米燒出他的鮮味最節約的了
    單純的冬瓜就可以 冬瓜本身就是清熱去火的
    其實(shí)最簡(jiǎn)單最清甜的就是,干瑤柱+冬瓜
    1:此湯味道清淡,利于清熱。不知不覺(jué)讓人益氣開(kāi)胃,喝了一碗又一碗。薏米能健脾益胃,利水除濕。冬瓜味甘淡,性涼,能解毒清熱,止渴除煩,解暑驅濕。這款清熱解暑湯喝了不容易長(cháng)痘痘,而且味道也不錯,經(jīng)常煲一鍋好湯,輕輕松松美容養顏。 用料薏米 2湯匙(30g)帶皮冬瓜 400g豬肋骨 400g帶皮老姜 1塊(約20g)鹽 2茶匙(10g)做法豬肋骨洗凈,在沸水中汆燙出血水后,撈出在流動(dòng)水中反復沖洗。 用小刷將帶皮老姜和帶皮冬瓜的外皮刷洗干凈。用刀背將老姜拍散。將冬瓜切成4cm見(jiàn)方的大塊。 取褒湯鍋(或砂鍋),把處理好的排骨、拍散的老姜、冬瓜塊和薏米一起放入。注入相當于3倍固體食物體積的冷水。 先用大火將湯水煮沸,再改小火慢燉2小時(shí)。過(guò)程中要不時(shí)撈出湯表面的油水及血沫。 食用前調入鹽即可。 小貼士保留冬瓜皮和老姜皮,更有效的保留了其中的營(yíng)養成分,而且不容易把冬瓜煮爛從而破壞湯的味道。 2:每年七八月份都是最酷熱的時(shí)節,此時(shí)身體備受高溫煎熬,這道湯品恰好有排水清熱、滋養脾胃的作用,可以讓身體徹底的降降溫。禁忌:冬瓜是寒涼的食物,如果經(jīng)常出現胃痛、腹痛、精神不振、倦怠乏力、手足發(fā)冷、舌淡苔白、失眠多夢(mèng)或消化不良的癥狀請不要飲用此款湯品。 用料(此用量可供3—4人食用)冬瓜 600g干瑤柱 100g老鴨 1只金華火腿 80g姜 1片鹽 1茶匙(5g)做法老鴨宰殺干凈,去除內臟,與金華火腿一起用沸水汆2分鐘。 冬瓜去籽留皮切大塊。 干瑤柱用清水沖洗干凈。 鍋中放入3200ml清水,大火燒沸后放入所有材料(除鹽外),待再次燒沸后轉小火煲煮3小時(shí)。 最后食用前加入鹽調味即可。 小貼士干瑤柱:又稱(chēng)干貝,是貝殼類(lèi)海鮮外殼上“負責”開(kāi)合的那一小塊肉(即:閉殼?。?,經(jīng)曬干后而得。使用前需用黃酒或溫水蒸發(fā)?,幹晕陡氏?,具有滋陰補血、陰虛勞損的功效,針對易疲勞人群恢復體力有一定的幫助作用?,幹稍谪溬u(mài)水產(chǎn)干貨的市場(chǎng)或超市買(mǎi)到,此湯用量約花費17元。 冬瓜中含有丙醇二酸,對防止人體發(fā)胖、增進(jìn)形體健美有很大幫助。其中脂肪和碳水化物含量很少,故熱量極低,屬于清淡食物。是糖尿病及高血壓患者的理想蔬菜。冬瓜的價(jià)格相對便宜,根據季節的變化,此湯用量約花費2-5元不等。 3:這道湯具有消暑祛濕、健脾去濕的功效,比較適合夏天吃。之所以現在吃,是因為周末去東郊,買(mǎi)到了在普通菜市場(chǎng)難覓蹤跡的老鴨,就按自己最熟悉的方法做了。 老鴨還可以和花旗參或蟲(chóng)草一起燉。鴨子是溫補的,非常適合冬天吃。幾年前去云南玩時(shí),曾經(jīng)買(mǎi)過(guò)10克蟲(chóng)草回來(lái)燉鴨子吃。菜譜上介紹慈禧吃蟲(chóng)草老鴨湯時(shí),一次就要用10克,而且是要把蟲(chóng)草放在鴨頭里。真奢侈,而且操作難道比較大。所以我每次只放兩三個(gè)蟲(chóng)草,而且直接放在湯里燉。估計效果要差不少!媽媽聽(tīng)說(shuō)我用蟲(chóng)草,就找出了已經(jīng)珍藏二十多年的一斤。據說(shuō)還是我出生前爸爸在山西花23元買(mǎi)的。應該都是真的,質(zhì)量要比現在的好,個(gè)頭很大。按市價(jià)估計要上千元。只是珍藏時(shí)間太久了,連包裝的塑料袋都破了。放在冰箱里,串了無(wú)數食物的味。太可惜了!蟲(chóng)草的保值期為兩年。 跑題了,回到冬瓜薏米老鴨湯上吧!說(shuō)到老鴨,又要多說(shuō)兩句。菜譜上,尤其是廣東菜譜上總說(shuō)要兩三年以上的老鴨,羊腿要黑羊的前腿。至今也不清楚怎么能判斷鴨子的歲數以及羊的前后腿。高手們請指點(diǎn)一下! 用料主料:老鴨半只、薏米一把、冬瓜一斤配料:蔥、姜、料酒、鹽做法老鴨去頭、腳和屁股,清洗干凈,剁成大塊。蔥切段,姜切片,冬瓜切大塊,薏米洗凈備用。 鴨塊放在冷水鍋中大火燒開(kāi),煮三分鐘去血水,盛出,用清水洗凈。 鍋入油,五成熱時(shí)放入蔥段和姜片炒香,再倒入鴨塊炒變色后放入開(kāi)水,薏米燉1小時(shí)。 在湯鍋中放入冬瓜和少許鹽,中火燉20分鐘即可。 小貼士老鴨比較肥,可以去掉一部分油再燉。去掉的油可以用來(lái)烙餅。 如果鴨油沒(méi)有去掉,可以少放油,鴨塊要多炒一會(huì )兒。 我習慣上班前把肉拿出來(lái)化凍,吃完晚飯就可以準備第二天晚餐中的主菜。這樣做比較節省時(shí)間,回家后很快就能吃上飯。而且冬天油脂凝固比較快,可以很輕松地把浮油去除。 4:湯面大紅色,味道濃香,冬瓜酥爛,扁尖鮮嫩。 用料西紅柿(番茄) 200g嫩咸筍干(扁尖) 75g冬瓜 300g料酒 2茶匙(10ml)鹽 1茶匙(5g)雞精 1/2茶匙(3g)油 2湯匙(30ml) 做法用清水將扁尖洗干凈,手撕成約0.5cm寬的長(cháng)細條,以嫩尖為點(diǎn),理成長(cháng)短不一的扁尖條,然后切成3cm長(cháng)的細段,盛在裝滿(mǎn)清水的大碗中浸泡半小時(shí)。 西紅柿洗凈切去蒂,一切兩半,再切成5mm厚的片。冬瓜削去皮,挖去籽,洗凈,切成寬2.5cm,厚0.5cm薄片。 中火將炒鍋中的油燒至溫熱,放入番茄片煸炒至熟爛(此過(guò)程約需5分鐘)。 待起番茄紅油時(shí),再下入冬瓜片稍炒一下,加入2碗清水,放扁尖條,調入料酒和鹽,大火將湯燒滾。 轉小火煮8分鐘,燒至冬瓜酥爛,調入雞精,大火燒開(kāi)即可起鍋。 小貼士可在超市購買(mǎi)袋裝扁尖。 如果扁尖鹽分較大,應多浸泡一會(huì )兒??梢栽诮葜笤偎撼杉殫l,會(huì )比較好撕些。 可以先將西紅柿用開(kāi)水燙一下,剝去外皮再切塊,燒好的湯中就沒(méi)有碎西紅柿皮影響口感了。 5:被雪藏多時(shí)的蟹肉終于迎來(lái)了出頭之日,隨著(zhù)溫度的升高歡快地在湯羹中跳躍著(zhù),隨之將全部的鮮美揮灑出來(lái),連純潔的冬瓜都沾染上了鮮滋味。熱量標注:此菜熱量為46千卡/人 用料冬瓜 1塊(約400g)蟹腿肉 100g老姜 1塊(約5g)香蔥 1棵水淀粉 50ml清水 1200ml鹽 1茶匙(5g)紹酒 1湯匙(15ml)做法冬瓜洗凈,削去外皮,挖去瓜籽,切成3cm見(jiàn)方、0.5cm厚的小方片。老姜削去外皮切成碎末。香蔥洗凈切成細段。 鍋中放入清水,再加入冬瓜片和姜末,大火燒沸后轉小火燒煮10分鐘,至冬瓜軟爛透明。 將蟹腿肉用手拆散呈細絲放入鍋中,再調入鹽、紹酒和水淀粉大火燒沸,隨后轉小火燒煮2分鐘。 最后撒入香蔥細絲即可。 小貼士可在超市或海鮮市場(chǎng)中選購冰凍的蟹腿肉,使用前用微波爐解凍或放入清水中使其化凍。 離火前還可在羹中淋入蛋白,推攪出蛋花,或調入香醋和白胡椒粉豐富湯羹的風(fēng)味。
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