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    買(mǎi)正宗三七，就上三七通
    
            
    
                
                
            
    
        
    
        
        
    
    


    

    
    
    
        
    
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                                    蟲(chóng)草保存要烤干嗎，生蟲(chóng)草如何弄干如何保存會(huì )放壞嗎 
        
    
    
    

    

    

    
    
        
    
            
    蟲(chóng)草保存要烤干嗎，生蟲(chóng)草如何弄干如何保存會(huì )放壞嗎 
    

            
    
                發(fā)布時(shí)間：2022-05-07 02:03
                編輯：網(wǎng)絡(luò ) 
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                    生蟲(chóng)草如何弄干如何保存會(huì )放壞嗎方法如下：拿出的新鮮蟲(chóng)草需放到保鮮袋里;2、再套上兩保鮮膜密封好存放在冰箱的冷凍格中，溫度要控制在零度以下;3、每次食用時(shí)拿出解凍，一旦解凍，應該立即吃掉。因為新鮮蟲(chóng)草在解凍后會(huì )繼續呼吸生長(cháng)，消耗掉養分……
                
    
            
    

            
    



                
    1，生蟲(chóng)草如何弄干如何保存會(huì )放壞嗎 
    

    方法如下：
1、拿出的新鮮蟲(chóng)草需放到保鮮袋里;
2、再套上兩保鮮膜密封好存放在冰箱的冷凍格中，溫度要控制在零度以下;
3、每次食用時(shí)拿出解凍，一旦解凍，應該立即吃掉。因為新鮮蟲(chóng)草在解凍后會(huì )繼續呼吸生長(cháng)，消耗掉養分;
4、在冰箱中保存最多存放半年時(shí)間。
提示：新鮮蟲(chóng)草貯存時(shí)間不能太久，否則藥效會(huì )降低。
    我。。知。。道
加。。我。。私。。聊
    蟲(chóng)草保存要烤干嗎
    

    2，冬蟲(chóng)夏草剛挖出來(lái)要曬干嗎又要去怎么處理呢請各位幫幫忙啦
    

    額
    采挖蟲(chóng)草最好使用小鐵棍或小木棒等工具，距離菌苗一寸左右，太近或太遠都容易挖斷，不可用手直接采挖。
  挖出后把蟲(chóng)草剝去外面附著(zhù)的一層黑褐色囊皮，曬干后放在通風(fēng)的環(huán)境下，如果太潮濕，可以把蟲(chóng)草放進(jìn)玻璃瓶，里面再放一些花椒或丹皮，密封后放入冰箱，如需保存半年以上，儲存蟲(chóng)草的地方還要擺放干燥劑，一旦蟲(chóng)草受潮，應拿到太陽(yáng)下曝曬，如果已經(jīng)長(cháng)蟲(chóng)了，可以拿到炭火旁稍稍烘焙，然后篩去蟲(chóng)屑。
  蟲(chóng)草越新鮮功效越好，就一般的家庭來(lái)說(shuō)，保存時(shí)間不宜超過(guò)2年。
    蟲(chóng)草保存要烤干嗎
    

    3，新鮮的冬蟲(chóng)夏草要曬干了么 
    

    不知道新鮮什么程度，冬蟲(chóng)夏草是要在陰涼干燥的環(huán)境下儲存的，否則易霉變。如果保存很短時(shí)間幾天或十幾天，放在陰涼干燥的地方就行了。如保存時(shí)間稍長(cháng)1月以上，那就要將冬蟲(chóng)夏草裝入干凈完好的塑料袋，袋子要有一定厚度不要太薄，再將袋口封嚴，在裝好蟲(chóng)草的塑料袋外面再套兩層塑料袋并封好口，置冰箱中冷藏（溫度在2～8度為好），不可冷凍；可放些干燥劑，還要定期檢查，不要放置太久一般，最好不要超過(guò)兩年。如果放置時(shí)間長(cháng)的話(huà)，沒(méi)曬干的是不好保存的，因本身的濕度，易霉變，但你短時(shí)間就要食用的話(huà)，新鮮的不論效果還是味道都要好些的。希望對你用幫助。
    新鮮蟲(chóng)草需要先仔細去除泥沙等雜質(zhì)，這個(gè)過(guò)程簡(jiǎn)單的處理可以去除大部分蟲(chóng)草上面的泥沙和其他無(wú)用物質(zhì)。

    去泥之后要曬干，采挖的新草晾曬使之干度能達到90%以上。

    之后進(jìn)行篩選檢查，然后就可以根據自己的需要吃了。煲粥、燉肉、煮飯都可以的。

    蟲(chóng)草的儲藏一般需要放在陰涼干燥處(估算一個(gè)月內可用完，可直接放陰涼干燥處)或密封在玻璃罐中，同時(shí)放少量花椒或丹皮，再置冰箱中冷藏，隨用隨取。

    青海西藏等地的冬蟲(chóng)夏草原草從氣候、環(huán)境、水質(zhì)、土壤、種質(zhì)、菌群、采收、加工、儲存等各方面都有更嚴苛，充分確保原草精華。
    蟲(chóng)草保存要烤干嗎
    

    4，冬蟲(chóng)夏草存儲方法有那些 
    

    蟲(chóng)草的儲藏要點(diǎn)是防潮、防蛀和防蟲(chóng)。如果量很少，而且儲藏時(shí)間也很短的話(huà)只需要放在陰涼干燥的地方?；驅⑵渑c花椒或丹皮放在密閉的玻璃中，置冰箱中冷藏，隨用隨取。如果量大或者需要放置較長(cháng)時(shí)間最好放蟲(chóng)草的地方放一些硅膠之類(lèi)的干燥劑，因為，剛買(mǎi)來(lái)的蟲(chóng)草都有些潮而且久置容易發(fā)霉、生蟲(chóng)。請采納，謝謝
    首先，冬蟲(chóng)夏草密封放冰箱冷凍，是冬蟲(chóng)夏草存儲的最好方法，冬蟲(chóng)夏草如果保存不好,會(huì )降低蟲(chóng)草質(zhì)量，所以蟲(chóng)草要按照特定的方法進(jìn)行保存,要注意溫度、適度等，另外，能夠盡快吃掉就盡快吃掉，因為冬蟲(chóng)夏草是越新鮮其功效就越好的，如果久放是就會(huì )讓藥效進(jìn)行流失。一般來(lái)說(shuō)冬蟲(chóng)夏草的保質(zhì)期就是兩三年的，在真空的環(huán)境下也才五年，所以能夠盡快的吃掉就盡快吃到，不要放成古董了。具有藥 用療效的冬蟲(chóng)夏草產(chǎn)自于青藏兩地的蟲(chóng)草，福臨門(mén)蟲(chóng)草和同仁堂是這兩個(gè)產(chǎn)地的代表老牌，福臨門(mén)性?xún)r(jià)比最高。
。。。。。

再看看別人怎么說(shuō)的。
    首先，冬蟲(chóng)夏草密封放冰箱冷凍，是冬蟲(chóng)夏草存儲的最好方法，冬蟲(chóng)夏草如果保存不好,會(huì )降低蟲(chóng)草質(zhì)量，所以蟲(chóng)草要按照特定的方法進(jìn)行保存,要注意溫度、適度等，另外，能夠盡快吃掉就盡快吃掉，因為冬蟲(chóng)夏草是越新鮮其功效就越好的，如果久放是就會(huì )讓藥效進(jìn)行流失。一般來(lái)說(shuō)冬蟲(chóng)夏草的保質(zhì)期就是兩三年的，在真空的環(huán)境下也才五年，所以能夠盡快的吃掉就盡快吃到，不要放成古董了。具有藥 用療效的冬蟲(chóng)夏草產(chǎn)自于青藏兩地的蟲(chóng)草，福臨門(mén)蟲(chóng)草和同仁堂是這兩個(gè)產(chǎn)地的代表老牌，福臨門(mén)性?xún)r(jià)比最高。
。。。。。
    您好，一般來(lái)說(shuō)，冬蟲(chóng)夏草的保質(zhì)期是二年，要是您剛買(mǎi)回來(lái)還沒(méi)有拆封的話(huà)，是可以在冰箱放入五年之久的，但不建議長(cháng)期的放置冬蟲(chóng)夏草，應盡快的食用冬蟲(chóng)夏草，將冬蟲(chóng)夏草的藥用價(jià)值發(fā)揮最大化，長(cháng)期的放置冬蟲(chóng)夏草有可能造成冬蟲(chóng)夏草的營(yíng)養成分流失。

冬蟲(chóng)夏草由于價(jià)格昂貴，一旦發(fā)霉了扔掉又可惜，到底發(fā)霉的還能不能吃呢?此外，冬蟲(chóng)夏草到底是越新鮮越好，還是越干燥、越舊的越好?業(yè)內人士表示，理論上說(shuō)，同一產(chǎn)地的蟲(chóng)草，越新鮮其功效越好。因此專(zhuān)家建議，消費者在購買(mǎi)冬蟲(chóng)夏草后，應有計劃地連續服用，最好連服3個(gè)月以上，就一般的家庭保存條件來(lái)說(shuō)，冬蟲(chóng)夏草的保存時(shí)間不宜超過(guò)2年。
    

    5，冬蟲(chóng)夏草的儲存方法 
    

    蟲(chóng)草的儲藏要點(diǎn)是防潮、防蛀和防蟲(chóng)。如果量很少，而且儲藏時(shí)間也很短的話(huà)只需要放在陰涼干燥的地方就行了?；驅⑵渑c花椒或丹皮放在密閉的玻璃中，置冰箱中冷藏，隨用隨取。如果量大或者需要放置較長(cháng)時(shí)間最好放蟲(chóng)草的地方放一些硅膠之類(lèi)的干燥劑，因為，剛買(mǎi)來(lái)的蟲(chóng)草都有些潮而且久置容易發(fā)霉、生蟲(chóng)。
蟲(chóng)草受潮后要化苗，即蟲(chóng)體成空過(guò)殼，捏后變扁，但蟲(chóng)草質(zhì)量降低。若用白酒噴撒蟲(chóng)草(每千克用250ml酒)，噴后再?lài)娝?，用硫磺熏，可保幾個(gè)月不化苗。發(fā)現蟲(chóng)草受潮后，應立即曝曬。若生蟲(chóng)，可用硫磺熏之，或用炭火微微烘焙，事后篩去害蟲(chóng)蟲(chóng)體與蛀屑。蟲(chóng)草保存不宜過(guò)久，過(guò)久則藥效降低。
希望對你有幫助
    一般家庭每次購買(mǎi)的蟲(chóng)草量都會(huì )比一次服用量稍多一點(diǎn)，這就需要注意蟲(chóng)草的儲藏了。蟲(chóng)草的儲藏要點(diǎn)是防潮、防蛀和防蟲(chóng)。如果量很少，而且儲藏時(shí)間也很短的話(huà)只需要放在陰涼干燥的地方就行了?；驅⑵渑c花椒或丹皮放在密閉的玻璃中，置冰箱中冷藏，隨用隨取。如果量大或者需要放置較長(cháng)時(shí)間最好放蟲(chóng)草的地方放一些硅膠之類(lèi)的干燥劑，因為，剛買(mǎi)來(lái)的蟲(chóng)草都有些潮而且久置容易發(fā)霉、生蟲(chóng)。
蟲(chóng)草受潮后要化苗，即蟲(chóng)體成空過(guò)殼，捏后變扁，但蟲(chóng)草質(zhì)量降低。若用白酒噴撒蟲(chóng)草(每千克用250ml酒)，噴后再?lài)娝?，用硫磺熏，可保幾個(gè)月不化苗。發(fā)現蟲(chóng)草受潮后，應立即曝曬。若生蟲(chóng)，可用硫磺熏之，或用炭火微微烘焙，事后篩去害蟲(chóng)蟲(chóng)體與蛀屑。蟲(chóng)草保存不宜過(guò)久，過(guò)久則藥效降低。
80年代以來(lái)，我國各地逐步應用了除氧保鮮技術(shù)，并應用于冬蟲(chóng)夏草的保管。研究表明，采用除氧保鮮養護的蟲(chóng)草，在長(cháng)達2年的貯藏期內，品質(zhì)完好，無(wú)蟲(chóng)蛀、無(wú)損耗。與氯化苦熏蒸法相比，有很多優(yōu)點(diǎn)，不但蟲(chóng)草粗蛋白質(zhì)總含量較后者為高，而且無(wú)毒、無(wú)害，殺蟲(chóng)滅菌迅速徹底，不影響蟲(chóng)草的有效成分和商品質(zhì)量，還方便貯藏與檢查，安全性強。
    如果是長(cháng)時(shí)間保存不要放冰箱,放在干燥,不潮濕的地方,有時(shí)間要拿出來(lái)透透風(fēng),健議不要放太長(cháng),影響藥效.
    點(diǎn)擊關(guān)注，冬蟲(chóng)夏草的保存方法，早知道就好了
    冬蟲(chóng)夏草的貯藏要求不高，一般來(lái)說(shuō)，只要在產(chǎn)區，通過(guò)正常的干燥方法處理后，放在通風(fēng)的環(huán)境下，是不會(huì )變質(zhì)發(fā)霉的，如果太潮濕，可以考慮用密封袋包裝后保存在冰箱內便可以了。
    

    6，冬蟲(chóng)夏草如何保存 冬蟲(chóng)夏草的保存方法 
    

    【導讀】冬蟲(chóng)夏草是西藏高原地區特有的一種稀有中藥材，是一種昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)和計生真菌的集合體，在幼蟲(chóng)的尸體上進(jìn)行寄生長(cháng)年累月形成的一種復合體，作為一味名貴的中草藥，冬蟲(chóng)夏草非常滋補，俗話(huà)說(shuō)的高原人參就是指冬蟲(chóng)夏草了。冬蟲(chóng)夏草如此珍貴之物，很多朋友買(mǎi)回家后不知如何保存，在這里，潤悅堂教您如何用最簡(jiǎn)單的方法有效的保存蟲(chóng)草。第一，防止蟲(chóng)草被氧化 蟲(chóng)草是在被菌絲侵染以后，正在發(fā)育中被挖出來(lái)的，它非常容易被氧化，所以要盡量的密封保存，隔絕氧氣。第二，在密封之前做一些處理，有三種方法可以采用： 1.傳統方法：噴黃酒。在蟲(chóng)草上噴灑黃酒，噴灑之后將其晾干（只能陰干，不能曬干），可以起到殺滅一些細菌的作用。噴的黃酒的量可以大一些，甚至可以將蟲(chóng)草在黃酒中沾濕再取出（切記只能使用黃酒，不可用白酒），陰干之后將其放于密封罐或密封袋之中。再將其放到冰箱的冷凍室（而不是冷藏箱）中零下八度保存。蟲(chóng)草怕的是高溫，而不是低溫。 2.買(mǎi)一瓶維生素C，用紙包一包維生素C片，因為維生素C具有吸氧的效果，將密封袋中的氧氣吸收，這樣也可以延長(cháng)冬蟲(chóng)夏草的保存時(shí)間。 3.民間方法：放花椒。在冬蟲(chóng)夏草噴完黃酒之后密封時(shí)，在密封袋中放入幾?；ń?。
    一般家庭每次購買(mǎi)的蟲(chóng)草量都會(huì )比一次服用量稍多一點(diǎn)，這就需要注意蟲(chóng)草的儲藏了。蟲(chóng)草的儲藏要點(diǎn)是防潮、防蛀和防蟲(chóng)。如果量很少，而且儲藏時(shí)間也很短的話(huà)只需要放在陰涼干燥的地方就行了?；驅⑵渑c花椒或丹皮放在密閉的玻璃中，置冰箱中冷藏，隨用隨取。如果量大或者需要放置較長(cháng)時(shí)間最好放蟲(chóng)草的地方放一些硅膠之類(lèi)的干燥劑，因為，剛買(mǎi)來(lái)的蟲(chóng)草都有些潮而且久置容易發(fā)霉、生蟲(chóng)。

蟲(chóng)草受潮后要化苗，即蟲(chóng)體成空過(guò)殼，捏后變扁，但蟲(chóng)草質(zhì)量降低。若用白酒噴撒蟲(chóng)草(每千克用250ml酒)，噴后再?lài)娝?，用硫磺熏，可保幾個(gè)月不化苗。發(fā)現蟲(chóng)草受潮后，應立即曝曬。若生蟲(chóng)，可用硫磺熏之，或用炭火微微烘焙，事后篩去害蟲(chóng)蟲(chóng)體與蛀屑。蟲(chóng)草保存不宜過(guò)久，過(guò)久則藥效降低。

80年代以來(lái)，我國各地逐步應用了除氧保鮮技術(shù)，并應用于冬蟲(chóng)夏草的保管。研究表明，采用除氧保鮮養護的蟲(chóng)草，在長(cháng)達2年的貯藏期內，品質(zhì)完好，無(wú)蟲(chóng)蛀、無(wú)損耗。與氯化苦熏蒸法相比，有很多優(yōu)點(diǎn)，不但蟲(chóng)草粗蛋白質(zhì)總含量較后者為高，而且無(wú)毒、無(wú)害，殺蟲(chóng)滅菌迅速徹底，不影響蟲(chóng)草的有效成分和商品質(zhì)量，還方便貯藏與檢查，安全性強。
    

    7，新鮮蟲(chóng)草需不需要曬干可不可以直接放入冰箱 
    

    新鮮冬蟲(chóng)夏草的保存原則是低溫、干燥，如果買(mǎi)的新鮮冬蟲(chóng)夏草量不多，最好盡快吃完。如果有一定的量，可以采用以下方法保存：
1、從真空包裝里拿出的新鮮冬蟲(chóng)夏草需放到保鮮袋里;
2、再套上兩保鮮膜密封好存放在冰箱的冷凍格中，溫度要控制在零度以下;
3、每次食用時(shí)拿出解凍，一旦解凍，應該立即吃掉。因為新鮮冬蟲(chóng)夏草在解凍后會(huì )繼續呼吸生長(cháng)，消耗掉養分;
4.在冰箱中保存最多存放半年時(shí)間。
新鮮冬蟲(chóng)夏草貯存時(shí)間不能太久，否則藥效會(huì )降低。
購買(mǎi)新鮮冬蟲(chóng)夏草請到正規的老字號品牌專(zhuān)賣(mài)店購買(mǎi)。
    不需要曬干，可以直接放冰箱，甚至可以冰凍。
量大建議冰凍。
新鮮蟲(chóng)草就是農副產(chǎn)品，處理方式一樣的。

再看看別人怎么說(shuō)的。
    新鮮蟲(chóng)草需要曬干，不曬干不知品質(zhì)優(yōu)劣如何，也搞不清真假，如果是用跟冬蟲(chóng)夏草長(cháng)得很像的其他蟲(chóng)草冒充呢，不曬干如何知道。新鮮蟲(chóng)草直接放冰箱，時(shí)間稍長(cháng)品質(zhì)藥效就會(huì )降低，里面的成分會(huì )水解或被微生物分解掉。
    不需要曬干，可以直接放冰箱，甚至可以冰凍。
量大建議冰凍。
新鮮蟲(chóng)草就是農副產(chǎn)品，處理方式一樣的。
    冬蟲(chóng)夏草越新鮮質(zhì)量越高，最好不要久放。在真空條件下可以存放5年；如果是一般的條件，保質(zhì)期也就是2-3年。時(shí)間過(guò)長(cháng)有效成分會(huì )流失。
在適當溫度下，空氣中的霉菌孢子散落在冬蟲(chóng)夏草表面，會(huì )吸收藥材養分，萌發(fā)菌絲，并分泌酵素，進(jìn)一步破壞藥材。冬蟲(chóng)夏草如果附有蟲(chóng)卵的話(huà)，當溫度達到一定程度就可以孵化。有些蛀蟲(chóng)可分泌出酶，分解藥材的成分，引起藥材變質(zhì)，顯然是不適宜服用了。 
“保存冬蟲(chóng)夏草，要放在通風(fēng)陰涼干燥的地方，以防潮、防蟲(chóng)、防蛀?！焙孛粽f(shuō)，“如果希望保存的時(shí)間長(cháng)一些，可以把冬蟲(chóng)夏草用玻璃容器裝好，封好瓶口，再放入冰箱冷藏。也有觀(guān)點(diǎn)認為，把冬蟲(chóng)夏草和花椒或丹皮混在一起保存，可以延長(cháng)保質(zhì)期。藥材發(fā)潮后，要及時(shí)暴曬一下?！?
冬蟲(chóng)夏草能放冰箱嗎

可以，冬蟲(chóng)夏草需注意防潮、防霉和防蛀，如果只需保存很短時(shí)間的話(huà)如幾天或十幾天，只需放在陰涼干燥的地方就行了。如果保存時(shí)間稍長(cháng)如1個(gè)月以上，可將冬蟲(chóng)夏草裝入干凈完好的塑料袋，袋子要有一定厚度不要太薄，再將袋口封嚴，在裝好蟲(chóng)草的塑料袋外面再套兩層塑料袋并封好口，置冰箱中冷藏。
    如果想在幾天之內吃掉的話(huà)，就放在冰箱里就可以了。如果想留著(zhù)以后吃，就要把它曬干，才能方便長(cháng)時(shí)間的保存。曬干之后，千萬(wàn)要放在干燥的地方，才不會(huì )變壞，希望能幫到您。
    

    8，買(mǎi)來(lái)的冬蟲(chóng)夏草在家如何保存 
    

    蟲(chóng)草是在被菌絲侵染以后，正在發(fā)育中被挖出來(lái)的，它非常容易被氧化，所以要盡量的密封保存，隔絕氧氣。
第二，在密封之前做一些處理，有三種方法可以采用：
1.傳統方法：噴黃酒。在蟲(chóng)草上噴灑黃酒，噴灑之后將其晾干（只能陰干，不能曬干），可以起到殺滅一些細菌的作用。噴的黃酒的量可以大一些，甚至可以將蟲(chóng)草在黃酒中沾濕再取出（切記只能使用黃酒，不可用白酒），陰干之后將其放于密封罐或密封袋之中。再將其放到冰箱的冷凍室（而不是冷藏箱）中零下八度保存。蟲(chóng)草怕的是高溫，而不是低溫。
2.買(mǎi)一瓶維生素c，用紙包一包維生素c片，因為維生素c具有吸氧的效果，將密封袋中的氧氣吸收，這樣也可以延長(cháng)冬蟲(chóng)夏草的保存時(shí)間。
3.民間方法：放花椒。在冬蟲(chóng)夏草噴完黃酒之后密封時(shí)，在密封袋中放入幾?；ń?。
    把冬蟲(chóng)夏草和花椒或丹皮混在一起保存：“冬蟲(chóng)夏草越新鮮質(zhì)量越高，以防潮、防蛀?！?
“保存冬蟲(chóng)夏草；如果是一般的條件。專(zhuān)家提醒，可以把冬蟲(chóng)夏草用玻璃容器裝好。也有觀(guān)點(diǎn)認為?！焙孛粽f(shuō)，保質(zhì)期也就是2-3年，要放在通風(fēng)陰涼干燥的地方，再放入冰箱冷藏，要及時(shí)暴曬一下，可以延長(cháng)保質(zhì)期，最好不要久放、防蟲(chóng)，“如果希望保存的時(shí)間長(cháng)一些。在真空條件下可以存放5年，封好瓶口冬蟲(chóng)夏草價(jià)格十分昂貴。時(shí)間過(guò)長(cháng)有效成分會(huì )流失。藥材發(fā)潮后，很多人舍不得用
    密封袋包裝后保存在冰箱內便可以了。并不是所有的冬蟲(chóng)夏草都有藥用功效，醫學(xué)上面承認的具有真正藥用價(jià)值的蟲(chóng)草來(lái)自國內的兩個(gè)頂級產(chǎn)地：西藏那曲以及青海玉樹(shù)。從品牌來(lái)說(shuō)，國內最好的兩個(gè)蟲(chóng)草品牌是北京同仁堂以及福臨門(mén)。如果是商務(wù)送禮，選北京同仁堂是最合適的，包裝漂亮又有檔次。如果是家用，選福臨門(mén)的最實(shí)惠，產(chǎn)地正宗，質(zhì)量又好。
    冬蟲(chóng)夏草價(jià)格十分昂貴，很多人舍不得用。專(zhuān)家提醒：“冬蟲(chóng)夏草越新鮮質(zhì)量越高，最好不要久放。在真空條件下可以存放5年；如果是一般的條件，保質(zhì)期也就是2-3年。時(shí)間過(guò)長(cháng)有效成分會(huì )流失?！?
北京中醫藥大學(xué)基礎醫學(xué)院胡素敏副教授表示，在適當溫度下，空氣中的霉菌孢子散落在冬蟲(chóng)夏草表面，會(huì )吸收藥材養分，萌發(fā)菌絲，并分泌酵素，進(jìn)一步破壞藥材。冬蟲(chóng)夏草如果附有蟲(chóng)卵的話(huà)，當溫度達到一定程度就可以孵化。有些蛀蟲(chóng)可分泌出酶，分解藥材的成分，引起藥材變質(zhì)，顯然是不適宜服用了。 

“保存冬蟲(chóng)夏草，要放在通風(fēng)陰涼干燥的地方，以防潮、防蟲(chóng)、防蛀?！焙孛粽f(shuō)，“如果希望保存的時(shí)間長(cháng)一些，可以把冬蟲(chóng)夏草用玻璃容器裝好，封好瓶口，再放入冰箱冷藏。也有觀(guān)點(diǎn)認為，把冬蟲(chóng)夏草和花椒或丹皮混在一起保存，可以延長(cháng)保質(zhì)期。藥材發(fā)潮后，要及時(shí)暴曬一下?！?/section>

    9，冬蟲(chóng)夏草的保存方法 
    

    冬蟲(chóng)夏草的貯藏方法 置陰涼干燥處防生霉變。如果量很少，而且儲藏時(shí)間也很短的話(huà)只需要放在陰涼干燥的地方就行了。如果短時(shí)間吃不完，應將其與花椒或丹皮放在密閉的玻璃中防蟲(chóng)蛀或用塑料袋密封置于冰箱中冷凍，隨用隨取 1.蟲(chóng)草全鴨: 冬蟲(chóng)夏草10克、老雄鴨1只、料酒、生姜、蔥白、胡椒粉、食鹽、味精各適量。將鴨宰殺，去凈毛和內臟，清洗干凈剁去腳爪，在開(kāi)水中氽一下，撈出晾涼；冬蟲(chóng)夏草用溫水洗凈；生姜、蔥切好待用。將鴨頭順頸劈開(kāi)，取冬蟲(chóng)夏草8--10枚，裝入鴨頭內，再用棉線(xiàn)纏緊，余下的冬蟲(chóng)夏草和生姜、蔥白一起裝入鴨腹內，然后放入盆中，注入清湯，用食鹽、胡椒粉、料酒調好味，用濕棉紙密封盆口，上籠蒸約2小時(shí)，出籠后去棉紙，揀去生姜，蔥白，加味精即成。其功效為：補肺腎，益精髓。適用于虛勞咳喘、自汗盜汗、陽(yáng)痿遺精、腰漆軟若、久虛等癥。 2.蟲(chóng)草紅棗燉甲魚(yú): 由甲魚(yú)重500--1000克一只、冬蟲(chóng)夏草10克、紅棗30克加適量配料燉制而成。將紅棗洗凈，用清水浸漲；冬蟲(chóng)夏草洗凈，用溫水發(fā)。宰殺甲魚(yú)，挖去內臟，用沸水燙去皮上膜，切成四塊，放鍋中煮沸后撈出，洗凈。將甲魚(yú)、紅棗、冬蟲(chóng)夏草一并放碗內，加料酒、精鹽、蔥、生漿、大蒜瓣及雞湯，上籠蒸二小時(shí)，出籠，揀去蔥、生姜，加味精調味，分數次佐餐食用。甲魚(yú)同紅棗、冬蟲(chóng)夏草一并燉食，營(yíng)養豐富，滋補力強，常食之，能有效的增強體質(zhì)，增進(jìn)健康，振奮精神。
    冬蟲(chóng)夏草的保存方法： 對于昂貴的冬蟲(chóng)夏草一定要注意其保存方法,通常蟲(chóng)草的濕度最好保持在5%-8%之間,冷凍保存最佳。免疫力低下建議選擇同仁堂和福臨門(mén)冬蟲(chóng)夏草口碑都很好，同仁堂的貴很多，家用選福臨門(mén)最合適。
    冬蟲(chóng)夏草的保存方法,冬蟲(chóng)夏草的保存方法關(guān)鍵在于防潮、防蛀和防蟲(chóng),有的人花幾千元買(mǎi)了冬蟲(chóng)夏草,但一時(shí)不知道怎么吃好,放在家中,漸漸起霉或被蟲(chóng)蛀,有的是別人所贈,沒(méi)及時(shí)服用致霉變蟲(chóng)侵,實(shí)在可惜。那么,冬蟲(chóng)夏草的保存方法是怎樣?
家庭保存蟲(chóng)草
  一般家庭每次購買(mǎi)的蟲(chóng)草量都會(huì )比一次服用量稍多一點(diǎn),這就需要注意蟲(chóng)草的儲藏了。如果冬蟲(chóng)夏草量少,而且儲存時(shí)間不長(cháng),只需將其與少量花椒或丹皮一起放在密閉的玻璃瓶中,置于冰箱里冷藏就行。如果量多或需放置較長(cháng)時(shí)間,則最好除花椒、丹皮外,在儲藏處放上一些干燥劑。若發(fā)現蟲(chóng)草已受潮而潤軟,應立即取出于陽(yáng)光下曝曬或用炭火微微焙烘。若是家中有泡菜壇子,也可在壇底放些許生石灰,石灰上放一小墊板,再將蟲(chóng)草置墊板上,上面加蓋,水槽邊放些清水即可,這樣也可保存較長(cháng)時(shí)間。蟲(chóng)草一般存放最好不超過(guò)一年左右,否則,功效大失。       
注意事項           
           1、不要用冰凍的那一層冰箱,保鮮的那一層就行了。
           2、務(wù)必要密封,這就是為什么要用兩層塑料袋的原因了,或許您還可以用三層。
           3、要定期檢查,一個(gè)月至少檢查一次,如果發(fā)現有發(fā)潮霉變,一定要拿到陽(yáng)光下曬干,然后再按上述方法保存。
        在家庭中,我們完全可以沿襲蟲(chóng)草商的方法,此外,還可以用布袋裝上花椒,跟蟲(chóng)草一起保存?；ń凡坏幸欢ǖ奈鼭窆δ?重要的是氣味能夠殺菌。

蟲(chóng)草發(fā)霉可以吃嗎
冬蟲(chóng)夏草是目前最主流的高檔禮品,秋冬季節是進(jìn)補的最佳時(shí)節。但是由于保存不善,蟲(chóng)草放在家中出現發(fā)霉的情況也是很常見(jiàn)的,蟲(chóng)草受潮后要化苗,即蟲(chóng)體成空過(guò)殼,捏后變扁,但蟲(chóng)草質(zhì)量降低。輕微發(fā)霉可用白酒噴撒蟲(chóng)草(每千克用250ml酒),噴后再?lài)娝?用硫磺熏,可保幾個(gè)月不化苗。發(fā)現蟲(chóng)草受潮后,應立即曝曬。若生蟲(chóng),可用硫磺熏之,或用炭火微微烘焙,事后篩去害蟲(chóng)蟲(chóng)體與蛀屑。
蟲(chóng)草由于未經(jīng)處理的冬蟲(chóng)夏草由于細菌、霉菌甚至寄生蟲(chóng)的滋生、水分含量高等原因,在貯存時(shí)極易變質(zhì)、蛀空、發(fā)霉,不僅不再具有藥用價(jià)值,還會(huì )對身體產(chǎn)生危害。研究表明,霉變的物質(zhì)會(huì )導致肝癌及消化道癌癥的發(fā)生率明顯升高,即使用白酒、酒精浸泡也去不掉,洗曬更不可能消除,絕對不能再食用。
從藥效上來(lái)說(shuō)不僅藥效已經(jīng)喪失,更重要的是,即使去掉表面霉斑,內含的黃曲霉素也去除不掉。黃曲霉素是一種強致癌劑,動(dòng)物實(shí)驗證明,黃曲霉素致癌所需時(shí)間最短只要24周,具有比較穩定的化學(xué)性質(zhì),只有在280℃以上高溫下才能被破壞。建議對于昂貴的冬蟲(chóng)夏草一定要注意其保存方法,通常蟲(chóng)草的濕度最好保持在5%-8%之間,冷藏保存最佳。
 專(zhuān)家提醒大家:“冬蟲(chóng)夏草越新鮮質(zhì)量越高,最好不要久放。在真空條件下可以存放5年;如果是一般的條件,保質(zhì)期也就是2―3年。時(shí)間過(guò)長(cháng)有效成分會(huì )流失?！痹谶m當溫度下,空氣中的霉菌孢子散落在冬蟲(chóng)夏草表面,會(huì )吸收藥材養分,萌發(fā)菌絲,并分泌酵素,進(jìn)一步破壞藥材?，F代醫學(xué)和中醫藥理研究表明冬蟲(chóng)夏草在提高人體免疫能力、抗衰老、抑制腫瘤、補五臟虛勞等方面有明顯的效果。民間有“救命仙草”之稱(chēng)。醫學(xué)界承認的藥用價(jià)值最高的蟲(chóng)草來(lái)自西藏那曲以及青海玉樹(shù),海拔4200米線(xiàn)西藏那曲蟲(chóng)草的典型代表是福臨門(mén)冬蟲(chóng)夏草,天然蟲(chóng)草素含量較高,用于抗癌以及治療腎類(lèi)疾病效果較好。
    




            
    

            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
        
    
        
        
    
            
    
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