1，蟬花怎么食用

2，冬蟲(chóng)夏草怎么吃最好

3，冬蟲(chóng)夏草到底怎么吃最好

4，泛亞醫藥蟬花蟲(chóng)草粉能直接吃嗎怎么食用

5，金蟬花怎么吃最有效果

金蟬花的食用方法 

A.金蟬花泡水食用：

 1.取蟬花10g（約7-8個(gè)），置入容器，用冷水將蟲(chóng)體泡軟。 

 2.去除外衣及蟲(chóng)體上的硬殼，保留蟲(chóng)體及菌絲體并洗凈。 

 3.注入清水適量，隔水蒸（或煮）約40分鐘，蒸（或煮）出的湯汁即可食用。 

 4.再次注入清水蒸（或煮）40分鐘，湯汁可連同蟲(chóng)體、菌絲體一同食用。 

 5. 早晚各服一次。

 B.金蟬花老鴨湯 材料：金蟬花5-8只，老公鴨半只，姜4-5片，料酒、鹽少許。 做法： 

 1.金蟬花洗凈瀝干備用。

 2.老鴨洗凈，切塊、備用。 

3.將金蟬花、老鴨、姜片一起放入砂鍋內，摻加適量料酒凈水，文火燉3小時(shí)以上，食用時(shí)加適量鹽即可。 功能：滋陰清熱，補腎益精。

 C.金蟬花土雞湯 材料：金蟬花5-8只，土雞半只，火腿2片，姜2片，料酒、鹽少許。 做法： 

 1.金蟬花洗凈瀝干備用。 

2.土雞洗凈，切塊、備用。 

3.將金蟬花、土雞、火腿片、姜片，加入適量?jì)羲?，隔水慢火?-5小時(shí)，食用時(shí)加適量鹽即可。 功能：壯陽(yáng)補腎，填精益髓。

 D.金蟬花清蒸乳鴿 材料：金蟬花3-5只，乳鴿1只，黨參1根，白蓮子數顆，姜3-4片，料酒，鹽適量。 做法： 

 1.金蟬花洗凈瀝干備用。 

 2.乳鴿洗凈，飛水，撈起瀝干水份，黨參切斷，白蓮洗凈。 

 3.將金蟬花、黨參，白蓮放入燉盅底部，然后放上乳鴿、姜片，加入料酒，加入適量清水，隔水蒸3小時(shí)，食用時(shí)加適量鹽即可。 功能：補益元氣，生津安神，補脾養肺。

 E.枸杞豬腱煨金蟬花 材料：金蟬花3-5只，枸杞5克，豬腱250克，姜2片，料酒、鹽少許。 做法： 

 1.金蟬花洗凈瀝干備用。 

2.豬腱切塊，飛水洗凈。 

 3.將金蟬花、豬腱、枸杞、姜片放入燉盅內，加進(jìn)料酒，加入適量?jì)羲?，文火?-3小時(shí)。食用時(shí)加適量鹽即可。 功能：益精壯陽(yáng)，養肺明目。

 F.金蟬花水魚(yú)雞湯 材料：金蟬花3-6、只，水魚(yú)1條，雞半只，火腿肉1兩，姜4片，蔥少許，料酒、鹽適量。 做法： 

 1.金蟬花洗凈瀝干備用。 

 2.水魚(yú)和雞洗凈，飛水，瀝干備用。 

 3.將金蟬花、水魚(yú)、雞、姜片，蔥放入鍋內，加入料酒、適量清水，武火煲沸后，再用文火燉3小時(shí)，食用時(shí)加適量鹽即可。 功能：大補元氣，強身健體。

 G.金蟬花神仙粥 材料：人參3克，茯苓3克，麥冬3克，黑米80克，金蟬花5克，北糖15克。 做法:按一般煲粥辦法即可。 適用：高血脂、高膽固醇、冠心病、老年性水腫。 

 H.金蟬花止咳化痰粥 材料：百合10克，杏仁10克，慧仁米20克，小米20克，紅棗10枚，紅小豆30克，金蟬花3-5克。 做法：按一般煲粥辦法即可。 適用：久病久咳，胸中沉悶，白痰粘滯。

 I.金蟬花安息茶 材料：炒棗仁10克，五味子6克，白茅根8克，金蟬花3-5克。 適用：神衰，失眠。 J.金蟬花降壓茶 材料：山楂8克，金蟬花5克，苦丁茶8克，草決明8克。 做法：用開(kāi)水一起泡，飲水即可。 適用：中老年人高血壓、高血脂。 

 K.金蟬花參湯 材料：金蟬花3-5只，西洋參3-5克。 做法：

1.金蟬花洗凈瀝干備用。 

 2.將金蟬花和西洋參一起放入燉盅內，加適量水，隔水慢火燉3個(gè)小時(shí)，即可食用。 功能：消除疲勞，增強體質(zhì)，提高免疫力。

6，金蟬花配什么燉湯

蟬花可以和豬肉一起燉湯的。 主料：豬肉300g，蟬花10只，食鹽2g，清水適量。 方法/步驟 

1、把豬肉、蟬花在清水里洗凈 

2、水煮沸，然后把豬肉與蟬花放入沸水中 

3、細火慢煲20分鐘，味道清香的暗花豬肉湯大功告成。

4、放入適量的食鹽調味即可。

金蟬喜歡木質(zhì)松軟、汁較多的樹(shù)種，如山楂、桃樹(shù)、蘋(píng)果、榆樹(shù)等。 金蟬若蟲(chóng)又叫知了龜，有極高的藥膳營(yíng)養價(jià)值和獨特的口感，尤以剛出土的若蟲(chóng)含蛋白質(zhì)最高，高達58.58%-70.2%，分別是牛肉的四倍和雞蛋的六倍，也就是說(shuō)一只金蟬＝6個(gè)雞蛋的營(yíng)養價(jià)值。   金蟬除了食用價(jià)值外，還有著(zhù)極高的藥用價(jià)值，據《中國藥材學(xué)》記載，金蟬有益精壯陽(yáng)、止渴生津、保肺益腎等作用，蟬脫富含甲殼素，常用于治療外感風(fēng)熱等癥，是我國一味常用中藥材，從這方面分析，一只金蟬藥用價(jià)值又大于6個(gè)雞蛋。                

隨著(zhù)社會(huì )發(fā)展和人民生活的提高，人們的飲食方式不再僅僅要求吃飽吃好，而是要吃出營(yíng)養，吃出健康，人們的自我保健意識不斷增強，而金蟬若蟲(chóng)正是極好的純天然綠色食品，滿(mǎn)足了人們的健康飲食需求。                    

現在入時(shí)的飲食方式是食療加滋補，“藥食同源”概念愈發(fā)得到人們的贊同。而金蟬食品正是人們理想的藥食兼用食品，正因為如此，目前，市場(chǎng)需求量越來(lái)越大。     但由于環(huán)境破壞加上人為的濫補濫抓，導致金蟬的自然資源嚴重枯竭，產(chǎn)量逐年銳減，每到金蟬出土季節，各個(gè)大小飯店都要走村入戶(hù)，爭相收購，市場(chǎng)價(jià)格也由每公斤十元上漲到40多元，許多地方還有價(jià)無(wú)貨。                    

僅僅依靠自然采集已遠遠不能滿(mǎn)足市場(chǎng)需求，規?；斯ゐB殖金蟬將成為今后幾年投資發(fā)展的黃金項目。 金蟬的用途首先體現在它的食用價(jià)值，剛出土的若蟲(chóng)營(yíng)養價(jià)值最高。 經(jīng)科學(xué)分析，蚱蟬體內含有豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)及微量元素，含氨基酸46.63%，蛋白質(zhì)58.58%，脂肪10.23%，全鉀0.3%，全磷0.58%，鈣16.0毫克/千克，鋅82.2毫克/千克。其次是金蟬的藥用價(jià)值。根據《中國藥材學(xué)》記載，金蟬有益精壯陽(yáng)、止咳生津、保肺益腎、抗菌降壓、治禿抑癌等作用。蟬蛻富含甲克素，異黃質(zhì)蝶呤、腺苷三磷酸酶，常用于治療外感風(fēng)熱、咳嗽音啞、咽喉腫痛、風(fēng)疹瘙癢、目赤目翳、破傷風(fēng)、小兒夜哭不止等癥狀。中醫認為蟬蛻味咸甘、性寒，可清熱、熄風(fēng)、鎮驚。金蟬含有豐富的蛋白質(zhì)，蟬蛻對治療胃病有很大的療效。在現代社會(huì )，人們對自身健康的重視和對生活質(zhì)量的要求不斷提高，金蟬無(wú)疑將成為人們所選擇的綠色食品之一。 金蟬的營(yíng)養價(jià)值高和風(fēng)格獨特的良好口感，以及對人體發(fā)揮的多種滋補藥效功能，民間還有把吃金蟬比喻成可以讓人長(cháng)生不老的“唐僧肉”。我國四大古典名著(zhù)之一的《西游記》中去西天取經(jīng)的“唐僧”，原是釋迦牟尼如來(lái)佛的二徒弟“金蟬子”（又叫做金蟬長(cháng)老）轉世；金蟬原是煉丹術(shù)語(yǔ)，唐三藏由金蟬子轉世為真靈東土大唐高僧，喻有“金蟬脫殼”之意，所以人們將脫殼變身的蟬作為長(cháng)生、再生的象征，因此，在《西游記》中也有了吃“唐僧肉”可以長(cháng)生不老的說(shuō)法。今天，人們把營(yíng)養豐富的“金蟬”擺上餐桌，并稱(chēng)之為“唐僧肉”，顯然，這是對金蟬營(yíng)養價(jià)值給予充分肯定再高不過(guò)的贊譽(yù)了。 沒(méi)有吃過(guò)黃金蟬的朋友，一般第一次不敢嘗試，就象第一個(gè)吃螃蟹的人，如果不來(lái)嘗試，螃蟹這樣的美味又如何登上人們的餐桌呢！北方人、特別是來(lái)自北方地區農村的朋友一般都有過(guò)吃金蟬的經(jīng)歷，對于金蟬的營(yíng)養和口感自不必說(shuō)．說(shuō)實(shí)話(huà)，我是吃過(guò)的，我對它有著(zhù)很深的感情，所以強力向廣大朋友推薦這道人間美味

7，冬蟲(chóng)夏草怎么吃效果好

冬春夏草煮水當茶喝是調養身體的最佳方法，蟲(chóng)草煮水，營(yíng)養利用率高出很多。喝蟲(chóng)草水好像喝工夫茶一樣的講究，首先，要選用一個(gè)透明玻璃的水壺，玻璃不會(huì )像紫砂那樣吸收營(yíng)養和味道，更不會(huì )像其他材質(zhì)器皿一樣容易產(chǎn)生化學(xué)反應，同時(shí)還可以觀(guān)察壺中蟲(chóng)草水顏色的變化。一次放入3~6只蟲(chóng)草，這個(gè)要看個(gè)人對濃度的喜好和自身的經(jīng)濟能力。 通常，蟲(chóng)草一次要煮6~10分鐘，注意要用文火，煮沸時(shí)間短，水開(kāi)后要馬上喝，邊喝邊添水，在蟲(chóng)草水顏色最深的時(shí)候是營(yíng)養最豐富的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候的水一定不要浪費。通常蟲(chóng)草水會(huì )經(jīng)歷一個(gè)由淡到濃再轉淡的過(guò)程，余味也很綿長(cháng)。在蟲(chóng)草水變淡甚至呈現白色的時(shí)候就不要喝了，可以把蟲(chóng)草吃掉。一壺蟲(chóng)草茶能喝上至少半個(gè)小時(shí)，添水4~6次。 喝蟲(chóng)草水不僅簡(jiǎn)單方便，也適宜人們長(cháng)期飲用，對增進(jìn)體力，增強免疫力都有好處，并且蟲(chóng)草水味道甘美，適合各個(gè)年齡人群飲用。 也可與雞、肉同燉，湯汁人補，能強身健體，蟲(chóng)草汽鍋雞就是滇菜中的滋補佳品。 下面介紹幾種吃法： 蟲(chóng)草燉烏龜 取約250克重的龜一只，去硬殼、內臟，洗凈，切作塊，放沸水里汆透；撈出放鍋內，加入冬蟲(chóng)夏草菌片30克、火腿片30克、瘦豬肉120克，同時(shí)放入調料蔥段、生姜片、黃酒、鹽適量。蓋好，用文火燉至肉爛，調入味精，即可食用。 此兩物一并燉制食用，有助于肺結核陰精虧虛，低熱，咳嗽，咳血，心煩，失眠，道汗，腰漆酸痛等病癥的治療康復。健康人食之，亦有強身健體、延年益壽的作用。 

 1、北蟲(chóng)草蒸母鴨 原料：嫩母鴨1只，約重1500克，北蟲(chóng)草18克，料酒，蔥、 姜、味精、鹽適量。 制作：將鴨去毛，開(kāi)腹棄腸雜，洗凈，將北蟲(chóng)草塞入鴨腹內，置大瓷盆中，加入姜、鹽 和料酒，上籠蒸至熟爛，汁中撒入少許味精即成。 食法：吃肉飲汁，2－3天內吃完，連吃鴨3只。 功效：本方功能補腎益精，益肺平喘，補虛抗衰。適用：陽(yáng)痿遺精，女子月經(jīng)不調，腰膝酸軟無(wú)力等腎陰虛癥。健康老年人食用，能消除疲勞，改善精力，延年益壽。 

 2、北蟲(chóng)草清燉雞 原料：白條雞1只,北蟲(chóng)草6克,各種佐料調之,清燉,食之。 功效：益腎陽(yáng)，補肺陰，止血化痰，健脾益胃。 

 3、北 蟲(chóng) 草 火 鍋 按一般火鍋的原料和吃法，在加入湯料時(shí)將北蟲(chóng)草一起放入。北蟲(chóng)草的加入不僅能強身健體，而且還能去除膻味，增加鮮味。每4－6人吃火鍋，可以加入12克北蟲(chóng)草。 

 4、北蟲(chóng)草蝦仁湯 原料：北蟲(chóng)草3克，蝦仁30克。兩味共水煎，加少許生姜，水沸30分鐘后取湯溫服，口味鮮美。適用：補腎之陰陽(yáng)，克服腎虛之陽(yáng)痿。 

5、北蟲(chóng)草首烏鯽魚(yú)湯 原料：活鯽魚(yú)1－2條，首烏8克，北蟲(chóng)草3克，生姜少許。按鯽魚(yú)作湯的一般方法加入北蟲(chóng)草即可。適用：老年虛損，有烏發(fā)延年之效。 

 6、北蟲(chóng)草神仙粥 原料：人參3克，茯苓3克，麥門(mén)冬3克，黑米80克，北蟲(chóng)草3克，北糖15克，按一般煲粥方法即可。 適用：高血脂、高膽固醇、冠心病、老年性浮腫。 

 7、 北蟲(chóng)草止咳化痰粥 原料：百合10克，杏仁10克，慧仁米20克，小米20克，小棗10枚，紅小豆30克，北蟲(chóng)草3克。按一般煲粥方法即可。 適用：久病久咳，胸中煩悶，白痰粘滯。 

 8、北蟲(chóng)草安眠茶 原料：炒棗仁10克，五味子6克，白毛根8克，北蟲(chóng)草3克，用開(kāi)水一起泡之，飲水即可。 功效：鎮靜安神。適用：神衰，失眠。 

9、北蟲(chóng)草降壓茶 原料：山楂8克，北蟲(chóng)草3克，苦丁茶8克，草決明8克用開(kāi)水一起泡之，飲水即可。功效：平肝降壓。 適用：中老年人高血壓、高血脂。 

 10、北蟲(chóng)草養顏茶 原料：紅花3克，玫瑰花3克，荷花4克，菊花2克，北蟲(chóng)草3克，姜、紅糖少許，用開(kāi)水一起泡之，飲水即可。 功效：調經(jīng)、護膚。適用：行經(jīng)腹痛，經(jīng)期不暢、美容護膚

8，請問(wèn)冬蟲(chóng)夏草怎么吃

　　收藏 報警 　　

1.蟲(chóng)草全鴨: 　　

冬蟲(chóng)夏草10克、老雄鴨1只、料酒、生姜、蔥白、胡椒粉、食鹽、味精各適量。將鴨宰殺，去凈毛和內臟，清洗干凈剁去腳爪，在開(kāi)水中氽一下，撈出晾涼；冬蟲(chóng)夏草用溫水洗凈；生姜、蔥切好待用。將鴨頭順頸劈開(kāi)，取冬蟲(chóng)夏草8--10枚，裝入鴨頭內，再用棉線(xiàn)纏緊，余下的冬蟲(chóng)夏草和生姜、蔥白一起裝入鴨腹內，然后放入盆中，注入清湯，用食鹽、胡椒粉、料酒調好味，用濕棉紙密封盆口，上籠蒸約2小時(shí)，出籠后去棉紙，揀去生姜，蔥白，加味精即成。其功效為：補肺腎，益精髓。適用于虛勞咳喘、自汗盜汗、陽(yáng)痿遺精、腰漆軟若、久虛等癥。 　　

2.蟲(chóng)草紅棗燉甲魚(yú): 　　

由甲魚(yú)重500--1000克一只、冬蟲(chóng)夏草10克、紅棗30克加適量配料燉制而成。將紅棗洗凈，用清水浸漲；冬蟲(chóng)夏草洗凈，用溫水發(fā)。宰殺甲魚(yú)，挖去內臟，用沸水燙去皮上膜，切成四塊，放鍋中煮沸后撈出，洗凈。將甲魚(yú)、紅棗、冬蟲(chóng)夏草一并放碗內，加料酒、精鹽、蔥、生漿、大蒜瓣及雞湯，上籠蒸二小時(shí)，出籠，揀去蔥、生姜，加味精調味，分數次佐餐食用。甲魚(yú)同紅棗、冬蟲(chóng)夏草一并燉食，營(yíng)養豐富，滋補力強，常食之，能有效的增強體質(zhì)，增進(jìn)健康，振奮精神。 　　

3.汽鍋烏骨雞： 　　

汽鍋烏骨雞原料用烏骨雞1只、冬蟲(chóng)夏草10克、黨參10克、黃精15克、熟地15克及玉蘭片、香菇、生姜、蔥、黃酒、精鹽、味精各適量。將洗凈的雞切做塊，與冬蟲(chóng)夏草、黃精、熟地、黨參、一起放汽鍋內, 加入各種配料，再加少許清水，上蒸鍋蒸2--3小時(shí)， 分餐食用。冬蟲(chóng)夏草合烏骨雞、黨參、黃精、熟地等，補益力大，頗適宜于眩暈腥忘、神疲乏力、遺精盜汗、陽(yáng)痿早泄、婦女月經(jīng)不調和性功能低下者食用。 　　

4.鴿肉燉冬蟲(chóng)夏草: 　　

適于腎精虧虛、健忘、眩暈、足痿無(wú)力和腰酸疲乏者用。用鴿子兩只、冬蟲(chóng)夏草15克、淮山藥15克、桂圓肉10克、銀耳15克、蓮子15克及生姜、冰糖適量。將鴿子宰殺后，放入七十度的熱水中稍浸燙，拔毛除內臟，洗凈并放入沸水中片刻，瀝干水備用。蓮子倒水內略煮，用筷子快速攪動(dòng)，去除外皮。銀耳用溫水浸透、洗凈，將蓮子、鴿肉放燉碗內，上鋪生姜，再放入冬蟲(chóng)夏草、淮山藥、桂圓肉，最后放上銀耳、冰糖加入沸水至八成滿(mǎn)，蓋好，置沸水中隔水燉3小時(shí)。吃鴿子、冬蟲(chóng)夏草、淮山藥、桂圓肉、蓮子、喝湯 。 　　

5.冬蟲(chóng)夏草燉黃雀: 　　

冬蟲(chóng)夏草6克，黃雀12只，生姜2片。將黃雀去毛和內臟，洗凈，切塊。將冬蟲(chóng)夏草、生姜片和黃雀塊放入瓦鍋中，加水適量，慢火燉2--3小時(shí)，以黃雀肉爛為度。將藥和肉一起服食。補腦興陽(yáng)，填精益髓。適用于中老年人陽(yáng)氣衰敗、腎精虧損所出現的身體虛弱、陽(yáng)痿、早泄、性功能低下等癥。 　　

6.蟲(chóng)草鴨塊湯: 　　

由冬蟲(chóng)夏草與雄鴨肉燉煮而成，局有補虛助陽(yáng)的作用。先在碗中加適量清水、黃酒、蔥、生姜、胡椒粉及精鹽調好味，將鴨切好塊，裝盆，用竹簽將鴨塊插若干小孔。每空內插入洗凈冬蟲(chóng)夏草1根，然后加調好的湯料，蓋好上籠蒸1--2小時(shí)，加味精調味，吃冬蟲(chóng)夏草、鴨肉，喝湯。 　　

7.蟲(chóng)草燉烏龜: 　　

取約250克重的龜一只，去硬殼、內臟，洗凈，切作塊，放沸水里氽透；撈出放鍋內，加入冬蟲(chóng)夏草30克、火腿片30克、瘦豬肉120克，同時(shí)放入調料蔥段、生姜片、黃酒、鹽適量。蓋好，用文火燉至肉爛，調入味精，即可食用。此兩物一并燉制食用，有助于肺結核陰精虧虛，低熱，咳嗽，咳血，心煩，失眠，道汗，腰漆酸痛等病癥的治療康復。健康人食之，亦有強身健體、延年益壽的作用。 　　

冬蟲(chóng)夏草是一味名貴的中藥，人藥始于清代雍正年間，幾百年來(lái)被醫家稱(chēng)為被虛圣藥。它有補肺益腎，肯血化痰之功，主治久咳虛喘、勞嗽咯血、陽(yáng)痿、遺精、腰膝酸痛等癥?，F代臨床上常用于肺結核、慢性支氣管炎及支氣管哮喘、慢性活動(dòng)性肝炎、慢性腎炎及腫瘤的治療。由于冬蟲(chóng)夏草具有較高的醫療與保健價(jià)值，而且來(lái)源有限，因此它又有藥中“黃金” 之稱(chēng)。 　　

然而，如同美玉中的“微疵”，冬蟲(chóng)夏草有一個(gè)不大不小的缺點(diǎn)：有一股特殊的腥臭味。用一般的燉湯、煎煮、研粉沖服等方法，有的病人難以下咽，有的勉強吞下，不一會(huì )兒就吐出來(lái)。 　　

如果能將冬蟲(chóng)夏草做成膠囊，可以很好地解決這個(gè)問(wèn)題。大家可到醫藥器材商店購買(mǎi)一些空膠囊?？漳z囊有0、1、2、3、4型號，不同型號表示不同的容量，購買(mǎi)時(shí)可根據自己的需要選擇。然后，用粉碎機將冬蟲(chóng)夏草研成粉末，裝入空膠囊。根據我們的經(jīng)驗，以此法服用，還能較燉湯、煎煮等方法減少用量，不失為既去腥又省錢(qián)的好辦法。治療不同的疾病，用量也不同，以下用法可供大家參考： 　　

1、慢性支氣管炎及支氣管哮喘：每天4-5克，分2次服，連服2個(gè)月。 　　

2、慢性活動(dòng)性肝炎、肝硬化：每天2-5克，分3次服，連服3個(gè)月。 　　

3、高脂血癥：每天3克，分3次服。 　　

4、性功能低下：每天3-6克，分3次服，連服40天左右。 　　

5、心律失常：每天1-2克，分3次服，連服2個(gè)星期。 　　

6、體虛易感冒：每天2次，每次0.5克，連服2個(gè)星期。 　　

7、過(guò)敏性鼻炎：每次3-6克，每天3次。 　　

8、慢性腎炎：每次4-6克，每天2次。

9，金蟬花的食用方法

金蟬花的食用方法

 A.金蟬花泡水食用： 

1.取蟬花10g（約7-8個(gè)），置入容器，用冷水將蟲(chóng)體泡軟。 

 2.去除外衣及蟲(chóng)體上的硬殼，保留蟲(chóng)體及菌絲體并洗凈。 

 3.注入清水適量，隔水蒸（或煮）約40分鐘，蒸（或煮）出的湯汁即可食用。 

 4.再次注入清水蒸（或煮）40分鐘，湯汁可連同蟲(chóng)體、菌絲體一同食用。 

 5. 早晚各服一次。 

 B.金蟬花老鴨湯 材料：金蟬花5-8只，老公鴨半只，姜4-5片，料酒、鹽少許。 做法： 

 1.金蟬花洗凈瀝干備用。 

 2.老鴨洗凈，切塊、備用。 

3.將金蟬花、老鴨、姜片一起放入砂鍋內，摻加適量料酒凈水，文火燉3小時(shí)以上，食用時(shí)加適量鹽即可。 功能：滋陰清熱，補腎益精。 

 C.金蟬花土雞湯 材料：金蟬花5-8只，土雞半只，火腿2片，姜2片，料酒、鹽少許。 做法： 

 1.金蟬花洗凈瀝干備用。 

2.土雞洗凈，切塊、備用。 

3.將金蟬花、土雞、火腿片、姜片，加入適量?jì)羲?，隔水慢火?-5小時(shí)，食用時(shí)加適量鹽即可。 功能：壯陽(yáng)補腎，填精益髓。

 D.金蟬花清蒸乳鴿 材料：金蟬花3-5只，乳鴿1只，黨參1根，白蓮子數顆，姜3-4片，料酒，鹽適量。 做法： 

 1.金蟬花洗凈瀝干備用。 

 2.乳鴿洗凈，飛水，撈起瀝干水份，黨參切斷，白蓮洗凈。 

 3.將金蟬花、黨參，白蓮放入燉盅底部，然后放上乳鴿、姜片，加入料酒，加入適量清水，隔水蒸3小時(shí)，食用時(shí)加適量鹽即可。 功能：補益元氣，生津安神，補脾養肺。 

 E.枸杞豬腱煨金蟬花 材料：金蟬花3-5只，枸杞5克，豬腱250克，姜2片，料酒、鹽少許。 做法： 

 1.金蟬花洗凈瀝干備用。 

 2.豬腱切塊，飛水洗凈。 

 3.將金蟬花、豬腱、枸杞、姜片放入燉盅內，加進(jìn)料酒，加入適量?jì)羲?，文火?-3小時(shí)。食用時(shí)加適量鹽即可。 功能：益精壯陽(yáng)，養肺明目。 

 F.金蟬花水魚(yú)雞湯 材料：金蟬花3-6、只，水魚(yú)1條，雞半只，火腿肉1兩，姜4片，蔥少許，料酒、鹽適量。 做法： 

 1.金蟬花洗凈瀝干備用。 

 2.水魚(yú)和雞洗凈，飛水，瀝干備用。 3.將金蟬花、水魚(yú)、雞、姜片，蔥放入鍋內，加入料酒、適量清水，武火煲沸后，再用文火燉3小時(shí)，食用時(shí)加適量鹽即可。 功能：大補元氣，強身健體。 

 G.金蟬花神仙粥 材料：人參3克，茯苓3克，麥冬3克，黑米80克，金蟬花5克，北糖15克。 做法:按一般煲粥辦法即可。 適用：高血脂、高膽固醇、冠心病、老年性水腫。 

 H.金蟬花止咳化痰粥 材料：百合10克，杏仁10克，慧仁米20克，小米20克，紅棗10枚，紅小豆30克，金蟬花3-5克。 做法：按一般煲粥辦法即可。 適用：久病久咳，胸中沉悶，白痰粘滯。 

 I.金蟬花安息茶 材料：炒棗仁10克，五味子6克，白茅根8克，金蟬花3-5克。 適用：神衰，失眠。 J.金蟬花降壓茶 材料：山楂8克，金蟬花5克，苦丁茶8克，草決明8克。 做法：用開(kāi)水一起泡，飲水即可。 適用：中老年人高血壓、高血脂。

 K.金蟬花參湯 材料：金蟬花3-5只，西洋參3-5克。 做法：

1.金蟬花洗凈瀝干備用。 

 2.將金蟬花和西洋參一起放入燉盅內，加適量水，隔水慢火燉3個(gè)小時(shí)，即可食用。 功能：消除疲勞，增強體質(zhì)，提高免疫力。

金蟬花的食用方法

 A.金蟬花泡水食用： 

1.取蟬花10g（約7-8個(gè)），置入容器，用冷水將蟲(chóng)體泡軟。 

 2.去除外衣及蟲(chóng)體上的硬殼，保留蟲(chóng)體及菌絲體并洗凈。 

 3.注入清水適量，隔水蒸（或煮）約40分鐘，蒸（或煮）出的湯汁即可食用。 

 4.再次注入清水蒸（或煮）40分鐘，湯汁可連同蟲(chóng)體、菌絲體一同食用。 

 5. 早晚各服一次。 

 B.金蟬花老鴨湯 材料：金蟬花5-8只，老公鴨半只，姜4-5片，料酒、鹽少許。 做法： 

 1.金蟬花洗凈瀝干備用。 

 2.老鴨洗凈，切塊、備用。 3.將金蟬花、老鴨、姜片一起放入砂鍋內，摻加適量料酒凈水，文火燉3小時(shí)以上，食用時(shí)加適量鹽即可。 功能：滋陰清熱，補腎益精。 

 C.金蟬花土雞湯 材料：金蟬花5-8只，土雞半只，火腿2片，姜2片，料酒、鹽少許。 做法： 

 1.金蟬花洗凈瀝干備用。 

2.土雞洗凈，切塊、備用。 3.將金蟬花、土雞、火腿片、姜片，加入適量?jì)羲?，隔水慢火?-5小時(shí)，食用時(shí)加適量鹽即可。 功能：壯陽(yáng)補腎，填精益髓。

 D.金蟬花清蒸乳鴿 材料：金蟬花3-5只，乳鴿1只，黨參1根，白蓮子數顆，姜3-4片，料酒，鹽適量。 做法： 

 1.金蟬花洗凈瀝干備用。 

 2.乳鴿洗凈，飛水，撈起瀝干水份，黨參切斷，白蓮洗凈。 

 3.將金蟬花、黨參，白蓮放入燉盅底部，然后放上乳鴿、姜片，加入料酒，加入適量清水，隔水蒸3小時(shí)，食用時(shí)加適量鹽即可。 功能：補益元氣，生津安神，補脾養肺。 

 E.枸杞豬腱煨金蟬花 材料：金蟬花3-5只，枸杞5克，豬腱250克，姜2片，料酒、鹽少許。 做法： 

 1.金蟬花洗凈瀝干備用。

 2.豬腱切塊，飛水洗凈。 

 3.將金蟬花、豬腱、枸杞、姜片放入燉盅內，加進(jìn)料酒，加入適量?jì)羲?，文火?-3小時(shí)。食用時(shí)加適量鹽即可。 功能：益精壯陽(yáng)，養肺明目。 

 F.金蟬花水魚(yú)雞湯 材料：金蟬花3-6、只，水魚(yú)1條，雞半只，火腿肉1兩，姜4片，蔥少許，料酒、鹽適量。 做法： 

 1.金蟬花洗凈瀝干備用。 

 2.水魚(yú)和雞洗凈，飛水，瀝干備用。 3.將金蟬花、水魚(yú)、雞、姜片，蔥放入鍋內，加入料酒、適量清水，武火煲沸后，再用文火燉3小時(shí)，食用時(shí)加適量鹽即可。 功能：大補元氣，強身健體。 

 G.金蟬花神仙粥 材料：人參3克，茯苓3克，麥冬3克，黑米80克，金蟬花5克，北糖15克。 做法:按一般煲粥辦法即可。 適用：高血脂、高膽固醇、冠心病、老年性水腫。 

 H.金蟬花止咳化痰粥 材料：百合10克，杏仁10克，慧仁米20克，小米20克，紅棗10枚，紅小豆30克，金蟬花3-5克。 做法：按一般煲粥辦法即可。 適用：久病久咳，胸中沉悶，白痰粘滯。 

 I.金蟬花安息茶 材料：炒棗仁10克，五味子6克，白茅根8克，金蟬花3-5克。 適用：神衰，失眠。 

 J.金蟬花降壓茶 材料：山楂8克，金蟬花5克，苦丁茶8克，草決明8克。 做法：用開(kāi)水一起泡，飲水即可。 適用：中老年人高血壓、高血脂。 K.金蟬花參湯 材料：金蟬花3-5只，西洋參3-5克。 做法：

1.金蟬花洗凈瀝干備用。 

 2.將金蟬花和西洋參一起放入燉盅內，加適量水，隔水慢火燉3個(gè)小時(shí)，即可食用。 功能：消除疲勞，增強體質(zhì)，提高免疫力。

1、泡酒：金蟬花還能用來(lái)泡酒喝，要把金蟬花烘干，把表面的硬殼以及外衣去掉，把里面的菌絲體用清水洗凈晾干，再放入到干凈的容器中加入高度白酒密封浸泡，20天以后里面的藥酒就能泡好，需要時(shí)取出可直接口服。 

 2、燉煮：燉煮以后食用是金蟬花最正確的食用方法，需要時(shí)可以把金蟬花用清水洗凈，放到鍋中，加入適量的排骨，再放入適量蔥姜，加入足量清水一起加熱煮開(kāi)，用中小火慢慢煲煮成湯，最后放適量食用鹽調味，取出以后吃排骨喝湯就可以。 金蟬花使用注意事項 適合吃金蟬花的人群有心衰陽(yáng)痿患者，失眠，皮膚干燥患者，腫瘤患者，脈管炎患者，血管硬化，呼吸困難，前列腺炎以及身體抵抗能力比較弱的患者來(lái)服用。 需要注意如果處在亞健康狀態(tài)或者生完孩子以后身體虛弱，年老多病，都應該適當的吃一些金蟬花來(lái)補充身體所需要的營(yíng)養，讓身體變得更加健康。