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                                    荸薺可以跟蟲(chóng)草花燉雞肉嗎，豬腳可以不可以和蟲(chóng)草花一起燉 嗎
        
    
    
    

    

    

    
    
        
    
            
    荸薺可以跟蟲(chóng)草花燉雞肉嗎，豬腳可以不可以和蟲(chóng)草花一起燉 嗎
    

            
    
                發(fā)布時(shí)間：2022-05-07 02:12
                編輯：網(wǎng)絡(luò ) 
                   點(diǎn)擊：673
            
    

            
    
                
    
                    豬腳可以不可以和蟲(chóng)草花一起燉嗎可以，就是豬腳可能比較油膩，那個(gè)湯比較濃膩。2，鹿肉和冬蟲(chóng)夏草一起燉行嗎
            
    

            
    



                
    1，豬腳可以不可以和蟲(chóng)草花一起燉 嗎
    

    可以，就是豬腳可能比較油膩，那個(gè)湯比較濃膩。
    荸薺可以跟蟲(chóng)草花燉雞肉嗎
    

    2，鹿肉和冬蟲(chóng)夏草一起燉行嗎
    

    獨參湯主料： 人參30克。輔料： 紅糖30克。制法： 將人參切片，放入鍋中，加水約100克，煎約30分鐘，取汁，加入紅糖攪化即可服食。功能： 大補元氣，回陽(yáng)固脫，兼有養血活血之功，對于產(chǎn)后失血過(guò)多，陽(yáng)氣虛浮欲脫所致的產(chǎn)后昏厥有急救之功。主治 諸般失血與瘡瘍潰后，氣血俱虛，面色蒼白，惡寒發(fā)熱，手足清冷，自汗或出冷汗如果要是只是要補補身體 可以燉雞人參雞湯功效：味甘，為常用補氣湯，可大補元氣，有補脾益肺、生津止渴、安神定志、補氣生血等療效。原料：鮮人參2支、笨雞半只、枸杞3克、姜3克、蔥3克、紅棗10克調料：鹽5克、雞粉5克制作方法：1 先將雞剖開(kāi)洗凈，豬展斬件，鮮人參洗凈。2 用鍋燒水至沸點(diǎn)后，放入雞、豬展煮去表面血漬后，倒出用水沖凈。3 將豬展、雞、鮮人參、枸杞、姜、紅棗放入燉盅內，加清水燉2小時(shí)，放入鹽、雞粉即可食用。選擇枸杞應該以粒大、肉厚、色紅、質(zhì)地柔軟、味甜者為佳人參配雞一絕 汽鍋雞烹制方式特殊，湯鮮肉嫩，為滇中名菜。汽鍋雞早在清代乾隆年間就在民間流傳，解放前，有一家賣(mài)汽鍋雞的著(zhù)名餐館，叫“培養正氣”，以后又增加了天麻汽鍋雞，也是昆明的滋補名菜。蒸制汽鍋雞的汽鍋選用建水縣所產(chǎn)的特制陶器，建水縣盛產(chǎn)陶器，歷史悠久，此地研制出的汽鍋，外型像荸薺，鍋中心有一個(gè)空心管子，從蒸鍋底通至上邊蓋子附近，樣子也是古樸雅致。蒸雞時(shí)，先將生雞切塊，放入汽鍋內，加入生姜、精鹽等佐料，再加入云南名貴藥材三七、蟲(chóng)草、天麻等，蓋上蓋子。把汽鍋放在另一口盛水的湯鍋上，水沸后，湯鍋中的蒸汽便從空心管子沖入汽鍋，蒸三四小時(shí)后即可食用，雞肉軟嫩，湯汁鮮美。用此法蒸制的鴿子、排骨更具風(fēng)味，有滋補強身，祛病延年之效。 人參汽鍋雞 用料：凈母雞一只，人參，香菇，蘭片，火腿，精鹽，料酒，蔥，姜，味精，雞湯。 制法：將凈母雞剁成3厘米長(cháng)、1厘米寬的塊，入沸水中焯水，再用涼水洗凈瀝去水。將蘭片、火腿、香菇切成片，蔥切成段，姜切塊拍松，用牙簽穿上，人參用開(kāi)水泡10分鐘切成片。將雞放入汽鍋中，再放入人參、蘭片、火腿、香菇、蔥、姜、味精、雞湯，上屜蒸爛取出，揀去蔥姜即可.
    荸薺可以跟蟲(chóng)草花燉雞肉嗎
    

    3，荸薺怎么吃
    

    獨參湯主料： 人參30克。輔料： 紅糖30克。制法： 將人參切片，放入鍋中，加水約100克，煎約30分鐘，取汁，加入紅糖攪化即可服食。功能： 大補元氣，回陽(yáng)固脫，兼有養血活血之功，對于產(chǎn)后失血過(guò)多，陽(yáng)氣虛浮欲脫所致的產(chǎn)后昏厥有急救之功。主治 諸般失血與瘡瘍潰后，氣血俱虛，面色蒼白，惡寒發(fā)熱，手足清冷，自汗或出冷汗如果要是只是要補補身體 可以燉雞人參雞湯功效：味甘，為常用補氣湯，可大補元氣，有補脾益肺、生津止渴、安神定志、補氣生血等療效。原料：鮮人參2支、笨雞半只、枸杞3克、姜3克、蔥3克、紅棗10克調料：鹽5克、雞粉5克制作方法：1 先將雞剖開(kāi)洗凈，豬展斬件，鮮人參洗凈。2 用鍋燒水至沸點(diǎn)后，放入雞、豬展煮去表面血漬后，倒出用水沖凈。3 將豬展、雞、鮮人參、枸杞、姜、紅棗放入燉盅內，加清水燉2小時(shí)，放入鹽、雞粉即可食用。選擇枸杞應該以粒大、肉厚、色紅、質(zhì)地柔軟、味甜者為佳人參配雞一絕 汽鍋雞烹制方式特殊，湯鮮肉嫩，為滇中名菜。汽鍋雞早在清代乾隆年間就在民間流傳，解放前，有一家賣(mài)汽鍋雞的著(zhù)名餐館，叫“培養正氣”，以后又增加了天麻汽鍋雞，也是昆明的滋補名菜。蒸制汽鍋雞的汽鍋選用建水縣所產(chǎn)的特制陶器，建水縣盛產(chǎn)陶器，歷史悠久，此地研制出的汽鍋，外型像荸薺，鍋中心有一個(gè)空心管子，從蒸鍋底通至上邊蓋子附近，樣子也是古樸雅致。蒸雞時(shí)，先將生雞切塊，放入汽鍋內，加入生姜、精鹽等佐料，再加入云南名貴藥材三七、蟲(chóng)草、天麻等，蓋上蓋子。把汽鍋放在另一口盛水的湯鍋上，水沸后，湯鍋中的蒸汽便從空心管子沖入汽鍋，蒸三四小時(shí)后即可食用，雞肉軟嫩，湯汁鮮美。用此法蒸制的鴿子、排骨更具風(fēng)味，有滋補強身，祛病延年之效。 人參汽鍋雞 用料：凈母雞一只，人參，香菇，蘭片，火腿，精鹽，料酒，蔥，姜，味精，雞湯。 制法：將凈母雞剁成3厘米長(cháng)、1厘米寬的塊，入沸水中焯水，再用涼水洗凈瀝去水。將蘭片、火腿、香菇切成片，蔥切成段，姜切塊拍松，用牙簽穿上，人參用開(kāi)水泡10分鐘切成片。將雞放入汽鍋中，再放入人參、蘭片、火腿、香菇、蔥、姜、味精、雞湯，上屜蒸爛取出，揀去蔥姜即可.
    荸薺可以跟蟲(chóng)草花燉雞肉嗎
    

    4，蟲(chóng)草花胡蘿卜馬蹄這三種能一起熬湯嗎 
    

    可以
    可以的
    

    5，荸薺可以和肉一起燉嗎 
    

    荸薺可以和肉一起燉著(zhù)吃，口感清香鮮美，營(yíng)養價(jià)值高
做法
主料

豬肉800克

荸薺300克

輔料
鹽
1勺
辣椒粉
1勺
油
10克
醬油
2克
十三香
5克
料酒
30克
雞精
2克
1.
備豬肉

2.
切丁，用鹽，料酒，醬油，辣椒粉，腌制入味

3.
放進(jìn)烤箱烤香

4.
烤好的肉丁

5.
荸薺

6.
去皮

7.
肉丁吃多少取多少，放進(jìn)油鍋里

8.
炒香

9.
倒進(jìn)荸薺

10.
炒勻

11.
放清水

12.
燜10分鐘

13.
燜香糯

14.
放進(jìn)芹菜提香

15.
撒上雞精或味精

16.
即成
    

    6，蟲(chóng)草花烏雞湯的禁忌 
    

    需要準備一只新鮮的烏骨雞，20克蟲(chóng)草花，250克山藥，一小把枸杞子，適量的鹽，把烏骨雞洗干凈，然后做成大塊，淮山去掉皮，把淮山切成斜刀塊，然后再備用，把雞塊放進(jìn)砂鍋里面，加足夠量的水，大火燒開(kāi)以后，再把山藥和蟲(chóng)草花放進(jìn)去，改成小火，蓋上蓋子，慢慢的燉半個(gè)小時(shí)以后再加入枸杞，再燉半個(gè)小時(shí)，加上食鹽就可以吃了。
蟲(chóng)草花煲烏雞可以起到很好的補腎補肺和保護肝臟的作用，對于治療肺腎兩虛所引起的咳嗽問(wèn)題有著(zhù)很好的作用，這款食譜也可以起到補氧的作用。女性朋友在生完孩子以后身體比較的虛弱，就可以喝一些這個(gè)湯\
    人的體質(zhì)有寒熱之分。偏熱體質(zhì)的人，身體有熱感，怕熱，臉色紅赤，容易口渴舌燥，喜歡喝冷飲，小便色黃赤而量少，大便干燥或秘結。中醫認為陽(yáng)盛則熱，陰盛則寒。偏熱體質(zhì)的人體內陽(yáng)盛火旺，而蟲(chóng)草性味甘溫，如果盲目進(jìn)補蟲(chóng)草，以溫治熱，容易助生溫熱病，可能出現上火癥狀。蟲(chóng)草花雞湯不宜與其他補品或者保健品同吃。
雞湯有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃潰瘍、胃酸過(guò)多或胃出血的病人，一般不宜喝雞湯。膽囊炎和膽石癥經(jīng)常發(fā)作者，不宜多喝雞湯，因雞湯內脂肪的消化需要膽汁參與，喝雞湯后會(huì )刺激膽囊收縮，易引起膽囊炎發(fā)作。高血壓患者喝雞湯，除引起動(dòng)脈硬化外，還會(huì )使血壓持續升高，難以降下。雞湯中的脂肪被吸收后，會(huì )促使膽固醇進(jìn)一步升高。膽固醇過(guò)高，會(huì )在血管內膜沉積、引起冠狀動(dòng)脈硬化等疾病。雞湯內含有一些小分子蛋白質(zhì)，患有急性腎炎、急慢性腎功能不全或尿毒癥的患者，由于患者腎肝對蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物不能及時(shí)處理，喝多了雞湯就會(huì )引起高氮質(zhì)血癥，加重病情。
    

    7，冬蟲(chóng)夏草燉雞問(wèn)題 
    

    恭喜哥哥嫂嫂。
    怎么可以這樣補喲????????!!
    孕婦不可以吃冬蟲(chóng)夏草。
十大功效 
冬蟲(chóng)夏草是我國傳統的名貴藥膳滋補品，它性平味甘，具有補肺腎、止咳嗽、益虛損、養精氣之功能。 
據臨床研究報道，冬蟲(chóng)夏草具有十大功能：①抗菌，②免疫調節，③抗癌，④抗炎，⑤滋腎，⑥提高腎上腺皮質(zhì)醇含量，⑦抗心律失常，⑧抗疲勞，⑨祛痰平喘，⑩鎮靜催眠。 
適應人群 
適用于肺腎兩虛、精氣不足、咳嗽氣短、自汗盜汗、腰膝酸軟、陽(yáng)痿遺精、勞嗽痰血等病癥。由于它性平力緩，能平補陰陽(yáng)，所以也是年老體弱、病后體衰、產(chǎn)后體虛者的調補藥食佳品。


  冬蟲(chóng)夏草燉雞的做法簡(jiǎn)單是美食杰食療食譜菜譜里的常見(jiàn)菜，冬蟲(chóng)夏草燉雞口味屬于，做法屬燉菜類(lèi)，但怎么做冬蟲(chóng)夏草燉雞最好吃，主要看自己的口味習慣進(jìn)行細節調整。
  基本特點(diǎn)：補腎壯陽(yáng)，強身健體基本材料 冬蟲(chóng)夏草12條，雞半只或1只，火腿25克，姜少許紹酒少許，瘦肉500克。制法：將洗凈的雞切成大塊，把瘦肉也切成較大的塊，同時(shí)放入清水、紹酒用文火煲兩小時(shí)。將冬蟲(chóng)夏草先用水浸泡。將煲熟的雞肉和湯倒入燉盅內，放入冬蟲(chóng)夏草，蓋上盅蓋，隔水燉兩小時(shí)即可。
  
  功效：補腎壯陽(yáng)，強身健體。
  
  用法：吃肉喝湯，佐餐食用，每日1--2次。
  
  應用：適用于腎陽(yáng)虛體弱者。
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菜名：冬蟲(chóng)夏草燉雞 
工藝：清燉 
口味：原本味 
類(lèi)別：補陽(yáng)調理 壯腰健腎調理 肢寒畏冷調理 失眠調理 氣血雙補調理  
主料：公雞 3,000克 
輔料：冬蟲(chóng)夏草 10克 
調料：姜 15克 大蔥 15克 鹽 8克 各適量 
制作工藝

1.宰殺雄雞，去毛及內臟，洗凈后放入鍋內。
2.加入冬蟲(chóng)夏草、姜片、蔥段、食鹽適量，再加適量水，用文火燒煮，待雞肉熟即可。 
食用方法

燉熟食用，亦可佐餐。 
食譜相克

公雞：雞肉與芝麻、菊花同食易中毒；不宜與李子、兔肉同食，會(huì )導致腹瀉；與芥末同食會(huì )上火；忌與野雞、甲魚(yú)、鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、蝦子以及蔥蒜等一同食用。 
    

    8，燉雞湯為什么放馬蹄 
    

    燉雞湯放馬蹄的原因有以下幾種：
1、馬蹄口感清爽，能夠減輕雞湯的油膩感。
2、馬蹄的食用價(jià)值很高，它不僅可以促進(jìn)人體代謝，還具有一定的抑菌功效。
3、馬蹄的藥用價(jià)值很高，它營(yíng)養豐富，含有蛋白質(zhì)、維生素C等元素，能清熱潤肺、生津消滯、舒肝明目、利氣通化作用。





擴展資料：
食用禁忌
宜食：兒童和發(fā)熱病人最宜食用。全身水腫，小便不利或小便短少時(shí)也宜食用。癌癥患者（主要是肺癌和食道癌之人）宜食用。宿醒未解或濕熱黃疸者食用可減輕癥狀。發(fā)熱口溽、慢性氣管炎、咳嗽多痰、咽干喉痛、消化不良之人食用可潤喉清嗓。
忌食：由于荸薺性寒、女子月經(jīng)期間、脾胃虛寒以及血虛、血淤者應該慎用。小兒遺尿以及糖尿病患者也不宜食用。
參考資料：
馬蹄-百度百科
    荸薺(英文名：water chestnut ,學(xué)名：Eleocharis dulcis）,又名馬蹄。

荸薺是一種集食用藥用價(jià)值于一身的生蔬菜，曾一度成為明清時(shí)期朝廷貢品。

其肉質(zhì)雪白細滑、水份含量高，清甜無(wú)渣，爽脆可口，既做蔬菜也可做水果，它營(yíng)養豐富，含有蛋白質(zhì)、維生素C，還有鈣、磷、鐵、質(zhì)、胡蘿卜素等元素。茡薺藥用價(jià)值也很大，能清熱潤肺、生津消滯、舒肝明目、利氣通化作用?，F代科學(xué)研究還發(fā)現，茡薺含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、粗脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、B1、B2、C等。還含有抗癌、降低血壓的有效成分。

食用價(jià)值
荸薺不僅可以促進(jìn)人體代謝，還具有一定的抑菌功效。
荸薺中的磷含量是所有莖類(lèi)蔬菜中含量最高的，磷元素可以促進(jìn)人體發(fā)育，同時(shí)可以促進(jìn)體內的糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)的代謝，調節酸堿平衡?？茖W(xué)家在對荸薺的研究中還發(fā)現了一種抗菌成分———荸薺英。它對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌及綠膿桿菌均有一定的抑制作用。
再加上其豐富的營(yíng)養成分和獨特的口感，的確是不可多得的食物。
    可以
    燉雞湯的時(shí)候，很多人喜歡放一點(diǎn)馬蹄進(jìn)去，放了馬蹄的雞湯會(huì )更加的香甜，因為馬蹄本身就是帶有一種清涼香甜的功能。
    去腥味的。。。。。。
    

    9，蟲(chóng)草花不能和什么一起吃 蟲(chóng)草花相克食物 
    

    你好，蟲(chóng)草花能和其它食物一起吃 ，蟲(chóng)草花沒(méi)有相克食物。
蟲(chóng)草花的功效與作用
蟲(chóng)草花性質(zhì)平和，不寒不燥，一般人群均可放心食用。蟲(chóng)草花含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及蟲(chóng)草素、甘露醇、多糖類(lèi)等多種營(yíng)養成分，其中蟲(chóng)草酸和蟲(chóng)草素能夠綜合調理人機體內的環(huán)境，增強體內巨噬細胞的功能，對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力。還有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效，主要用于治療眩暈耳鳴、腰膝酸軟、健忘不寐、陽(yáng)痿早泄、久咳虛喘等癥的輔助治療。
蟲(chóng)草花的菌種來(lái)源于蛹蟲(chóng)草，它們兩者存在著(zhù)許多相似之處。有些地方把蛹蟲(chóng)草作冬蟲(chóng)夏草的代用品使用。根據測定結果顯示，人工培植的蛹蟲(chóng)草子實(shí)體，蟲(chóng)草酸、蟲(chóng)草素、蟲(chóng)草多糖以及維生素、氨基酸、微量元素等成分與冬蟲(chóng)夏草、蛹蟲(chóng)草的含量非常相似。蟲(chóng)草花也與它們有許多相似的地方。
盡管蟲(chóng)草花的成分與冬蟲(chóng)夏草、蛹蟲(chóng)草很相似，但在臨床運用上鮮見(jiàn)有療效等同或優(yōu)于冬蟲(chóng)夏草、蛹蟲(chóng)草的相關(guān)報道。由此可見(jiàn)，盡管它們的成分類(lèi)型非常相似，但各種成分的含量差異卻是很大的，其臨床療效還在進(jìn)一步觀(guān)察和研究。
食用蟲(chóng)草花能夠增進(jìn)性腺分泌，改良心肌缺血，而且沒(méi)有任何副作用，還具有補腎陽(yáng)、滋肺陰、止嗽化痰等奇效，一般的藥物，其用處和價(jià)值必將會(huì )被越來(lái)越多的人熟悉和利用，對克制單胺氧化酶的活性也有一定的幫助。蟲(chóng)草花還有抗腫瘤、潤肺平喘、扶正固本、補益強健、加強患者體力的功效，它對擴大支氣管有顯著(zhù)的作用，因此蟲(chóng)草花為一種平補陰陽(yáng)的名貴中藥材。
俗話(huà)說(shuō)：“冬吃蘿卜夏吃姜，一年四季保健康”，我們知道吃蘿卜可以降火、消散內熱，還有腸胃消化的作用。將蟲(chóng)草花與蘿卜煲湯食用，不僅味道甜美，還可以很好的發(fā)揮蟲(chóng)草花的功效，具有健身強體、預防便秘的作用。單吃蘿卜你會(huì )覺(jué)得膩，將蘿卜換成一種養生的新吃法，簡(jiǎn)單易做，功效還特別的多。一舉兩得，何樂(lè )而不為呢？
蟲(chóng)草花的食用方法
在食用蟲(chóng)草花前應注意下列的幾個(gè)事項
1、在使用前最好不要清洗蟲(chóng)草花，因為清洗時(shí)會(huì )使附在蟲(chóng)草花子實(shí)體上具有食療效果的真菌孢子粉流失，影響功效。但如果買(mǎi)散裝蟲(chóng)草，經(jīng)過(guò)很多人的接觸，看上去不太干凈，可先在使用前清洗下，但不要泡太久。
2、蟲(chóng)草花煲湯時(shí)不宜長(cháng)時(shí)間煲煮，以免香味散失、營(yíng)養成份破壞，宜在湯將煲成前加入蟲(chóng)草菌絲體，再以文火小火煲30分鐘左右。
3、如果是用燉盅蟲(chóng)草花燉湯，燉的時(shí)間最好要控制在2小時(shí)以?xún)取?
4、不必在煲湯燉湯內加入味精調味等，因為湯的味道已足夠鮮美。
蟲(chóng)草花煲湯燉湯最佳煮法
發(fā)揮蟲(chóng)草花的最佳功效煮法極為講究，煲湯燉品均可，但是煮的方法不對的話(huà)，就事倍功半了。有人以為蟲(chóng)草花煲湯燉湯，時(shí)間越長(cháng)越老火越好，其實(shí)這是一種誤解，因為蟲(chóng)草煮的時(shí)間太過(guò)長(cháng)、溫度過(guò)高，會(huì )加速其有效成分的分解和揮發(fā)，反而影響其功效。蟲(chóng)草花的成分里面有氨基酸及其他營(yíng)養物質(zhì)，加熱時(shí)間長(cháng)了會(huì )破壞其成分，影響功效。蟲(chóng)草花煲湯時(shí)不宜長(cháng)時(shí)間煲煮，以免香味散失、營(yíng)養成份破壞，宜在湯將煲成前加入蟲(chóng)草花子實(shí)體，再以文火小火煲30分鐘左右效果最佳。如果是蟲(chóng)草花燉湯，燉的時(shí)間最好要控制在2小時(shí)以?xún)取?/section>

    10，蟲(chóng)草花不能和什么一起吃 
    

    蟲(chóng)草沒(méi)有特別的配伍禁忌，沒(méi)有什么不能同吃的，因為冬蟲(chóng)復草乃屬真菌類(lèi)，可人食人藥，與其他食物一起煨、炒、燉、煲，可使食物更具營(yíng)養;與其他藥品一起服用，也不會(huì )產(chǎn)生其他不良反應，可以與其他藥品一起服用。另外，考慮到蟲(chóng)草的吸收，最好不要與蘿卜或者涼寒食物（如綠豆沙）一起服用。
    你好，蟲(chóng)草沒(méi)有特別的配伍禁忌，沒(méi)有什么不能同吃的，因為冬蟲(chóng)復草乃屬真菌類(lèi)，可人食人藥，與其他食物一起煨、炒、燉、煲，可使食物更具營(yíng)養;與其他藥品一起服用，也不會(huì )產(chǎn)生其他不良反應，可以與其他藥品一起服用。另外，考慮到蟲(chóng)草的吸收，最好不要與蘿卜或者涼寒食物（如綠豆沙）一起服用
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回答

您好！親。經(jīng)查詢(xún)草花不能和蘿卜，綠豆，酸冷食物一起食用哦。以下是食用后的不良反應：





蘿卜：蘿卜中含有芥子油，可以促進(jìn)消化，幫助身體排氣，這樣就會(huì )減少蟲(chóng)草花在體內留存的時(shí)間，甚至會(huì )影響到蟲(chóng)草花的藥效吸收，所以蟲(chóng)草花最好不要和蘿卜一起搭配食用。





綠豆：綠豆會(huì )中和蟲(chóng)草花的藥性，也會(huì )影響蟲(chóng)草花的營(yíng)養吸收。而且綠豆中的一些成分和蟲(chóng)草花相互沖突，所以?xún)烧卟唤ㄗh一起食用。





酸冷食物：在吃過(guò)蟲(chóng)草花后是不能食用酸冷食物的，像是酸奶、冰淇淋等會(huì )影響蟲(chóng)草花的功效，還會(huì )影響腸胃功能。而且大量食用酸冷食物還會(huì )引發(fā)高血壓，膽結石等疾病哦。





知識小擴展：





蟲(chóng)草花的功效：





蟲(chóng)草花中含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸，多糖等成分，可以調理人體內環(huán)境，對于增強人體免疫力，提高抗病能力有很好的作用。





蟲(chóng)草花還可以平喘止咳，像是秋季容易嗓子啞，咳嗽的人可以用蟲(chóng)草花來(lái)熬湯，有滋潤喉嚨，消炎祛腫等作用。





蟲(chóng)草花中含有豐富的維生素，蛋白質(zhì)和脂肪，除了消炎抗菌外，女性經(jīng)常服用，它還可以起到美容養顏，調節內分泌的作用。





天氣寒冷請注意防寒保暖哦，祝您生活愉快啦～???????????????????



更多8條
    蟲(chóng)草花沒(méi)有搭配禁忌。
推薦幾款蟲(chóng)草花食譜：
1、蟲(chóng)草花百合煲鷓鴣
作用：在干燥的冬日，既要注重溫補又要潤肺氣，蟲(chóng)草花百合煲鷓鴣就有此效。
材料：蟲(chóng)草花40g、百合45g、鷓鴣2只、豬瘦肉200g、生姜3片。
2、蟲(chóng)草花煲瘦肉湯
作用：增加免疫力，滋陰補腎。
材料：切片豬肉2兩，蟲(chóng)草花6條，紅棗，桂圓，枸杞，姜兩片，燉兩小時(shí)，關(guān)火前放少許鹽。
3、蟲(chóng)草花乳鴿湯
作用：補益氣血，用于病后體虛、頭目眩暈，婦女帶下等。
材料：冬蟲(chóng)夏草10克，乳鴿1只，花膠30克，（花膠又名魚(yú)肚，是從魚(yú)腹中取出魚(yú)鰾，切開(kāi)曬干后而成。）生姜1片。
4、蟲(chóng)草老鴨
作用：滋陰清熱，培補肺腎。
材料：蟲(chóng)草花2-3克，老公鴨半只，姜4-5片，料酒、鹽少許。
5、水魚(yú)蟲(chóng)草花湯
作用：滋陰清熱，固沖止血。方中水魚(yú)、冬蟲(chóng)夏草滋補肝腎，養陰清熱。配藕節增其止血之功。
材料：水魚(yú)1只（約重500克），蟲(chóng)草花20克，鮮藕節50克。



擴展資料：
蟲(chóng)草花有蟲(chóng)草的藥效，卻不像蟲(chóng)草貴，補益效用相當多，最適合肝腎陰虛人士食用。蟲(chóng)草花具有非常好的藥用價(jià)值和食用的價(jià)值。
蟲(chóng)草花的營(yíng)養價(jià)值：
1、蟲(chóng)草花的菌種來(lái)源于蛹蟲(chóng)草，它們存在著(zhù)許多相似之處。有些地方把蛹蟲(chóng)草作冬蟲(chóng)夏草的代用品使用。測定結果顯示，人工培植的蛹蟲(chóng)草子實(shí)體，蟲(chóng)草素、蟲(chóng)草酸、蟲(chóng)草多糖以及氨基酸、維生素、微量元素等成分與冬蟲(chóng)夏草、蛹蟲(chóng)草的含量相似。蟲(chóng)草花也與它們有許多相似的地方。
2、蟲(chóng)草花性質(zhì)平和，不寒不燥，對于多數人來(lái)說(shuō)都可以放心食用。蟲(chóng)草花含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及蟲(chóng)草素、甘露醇、SOD、多糖類(lèi)等成分，另外，蟲(chóng)草花中蟲(chóng)草素的含量為0.536克，而野生的蟲(chóng)草中蟲(chóng)草素的含量為0.006克。
蟲(chóng)草素可用于抗癌劑、抗病毒劑、抗氧化劑、核糖核酸抑制劑、生物活性物質(zhì)、抗真菌劑。
3、蟲(chóng)草花含有蟲(chóng)草酸和蟲(chóng)草素能夠綜合調理人機體內環(huán)境，增強體內巨噬細胞的功能，對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。蟲(chóng)草花中蟲(chóng)草素的含量為0.536克，而野生的蟲(chóng)草中蟲(chóng)草素的含量為0.006克。
蟲(chóng)草素可用于抗癌劑、抗病毒劑、抗氧化劑、核糖核酸抑制劑、生物活性物質(zhì)、抗真菌劑。
參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-蟲(chóng)草花可增強人體免疫功能 推薦七款蟲(chóng)草花食譜
    你好，是 蘿卜 茶葉 不能一起吃。
    蟲(chóng)草花是一味名貴的中藥，但是在吃蟲(chóng)草花時(shí)不可以吃以下幾種食物:第一種，蘿卜，蟲(chóng)草花是良好的補氣藥物，而蘿卜是一種通氣的食物，同時(shí)吃蟲(chóng)草花和蘿卜就會(huì )減少蟲(chóng)草花在體內的存放時(shí)間，進(jìn)而影響到人體對蟲(chóng)草花藥效的吸收；第二種，綠豆，綠豆會(huì )中和蟲(chóng)草花的藥效；第三種，生冷性的食物，包括酸奶，不僅會(huì )影響蟲(chóng)草花的功效，還會(huì )導致胃腸惡心
不能夠和西藥一起使用，也不要和海鮮一起搭配食用，適當的使用可以調理身體的作用，也能夠補充人體所需要的各種的營(yíng)養成
    

    11，蟲(chóng)草花不能和什么一起食用 
    

    綠豆，胡蘿卜，酸奶等
蟲(chóng)草花，不是蟲(chóng)草的花，它是人工培養的蟲(chóng)草子實(shí)體，培養基是仿造天然蟲(chóng)子所含的各種養分，包括谷物類(lèi)、豆類(lèi)、蛋奶類(lèi)等，屬于一種真菌類(lèi)。蟲(chóng)草花外觀(guān)上最大的特點(diǎn)是沒(méi)有了“蟲(chóng)體”，而只有橙色或者黃色的“草”，而功效則和蟲(chóng)草差不多，均有滋肺補腎、護肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。 近年來(lái)，這種金黃的蟲(chóng)草花開(kāi)始受到大家的歡迎。蟲(chóng)草花燉出的湯很鮮，又滋潤，是滋補食療的好食材。價(jià)格不貴，信和安堂蟲(chóng)草花是質(zhì)量很好的功效級蟲(chóng)草花，一斤也就一百多，買(mǎi)兩罐回來(lái)，可以燉10次湯了，比起十萬(wàn)一斤的冬蟲(chóng)夏草，平民多了。
    目前為止，并沒(méi)有相關(guān)研究證明蟲(chóng)草花與什么食物或者藥物相克，因此也就沒(méi)有禁忌一說(shuō)。
蟲(chóng)草花性質(zhì)平和，可以放心食用，炒菜、燉湯、泡茶都可以，不過(guò)還是不要吃太多，蟲(chóng)草花對人身體有益是肯定的，但是什么吃太多都不好不是，適量的吃就可以了。
    如果有來(lái)世，就讓我們做一對小小的老鼠吧。笨笨的相愛(ài)，呆呆的過(guò)日子，拙拙的依偎，傻傻的一起。即便大雪封山，還可以窩在草堆緊緊的抱著(zhù)咬你耳朵……愛(ài)你，卻要無(wú)欲無(wú)求，好難！愛(ài)你，卻要偷偷摸摸，好累！愛(ài)你，卻讓自己心碎，好慘！但這一切竟然心甘情愿，好傻！
    蟲(chóng)草花據目前所知還沒(méi)有忌諱的食用材料。下面的膳食建議參考哦。
蟲(chóng)草花燉瘦肉
原料：蟲(chóng)草花5g、元肉3g、淮山5g、芡實(shí)10g、瘦肉100g
功效：益腎壯陽(yáng)、補肺健脾
做法：這是一個(gè)人食用的分量，將原料置于燉盅隔水蒸或燉即可。
適應人群：本藥膳可作為體質(zhì)虛弱者的常用保健食療，亦可作為肺虛或肺腎兩虛之久咳虛喘、腎虛腰痛等的藥膳治療。
蟲(chóng)草花勝瓜煮素小蝦
食材：食養家蟲(chóng)草花、勝瓜、素小蝦、蟹味菇
做法：
1、勝瓜刨皮，切段待用。

2、蟹味菇切除根蒂，洗干凈待用。
3、蟲(chóng)草花清洗干凈，上籠蒸30分鐘待用。
4、凈鍋內倒入精制油，油溫升至4成左右，放入勝瓜、蟹味菇過(guò)油至熟，倒出瀝干油。
5、鍋內留少許精制油，放入姜片煸香，放入素小蝦，加少許素上湯，放入勝瓜、蟹味菇、蟲(chóng)草花拌勻。加水，調味鹽、蘑菇精，略微煮一會(huì )兒，勾一點(diǎn)點(diǎn)薄芡，出鍋裝在盤(pán)內即可。
涼拌蟲(chóng)草花
食材：蟲(chóng)草花適量、青椒、小米椒、香蔥、香醋、香油、鹽、蒜。
做法：
1. 把蟲(chóng)草花的根部折區；然后用清水浸泡10分鐘。
2. 小米椒、青椒都切成小圈；香蔥切段；大蒜剁末。
3. 把香蔥段以外的調料食材放入碗里，攪拌均勻調成醬料汁。
4. 泡好的蟲(chóng)草花洗干凈，放如鍋中開(kāi)水燙一下。撈出瀝干后放在盤(pán)里。
5. 把調好的醬料汁淋在上面，撒上蔥花就可以吃啦！[4]
1、蟲(chóng)草花首烏湯
原料：蟲(chóng)草花10g、首烏6g、烏雞半個(gè)
做法：把原料洗干凈，一起放入鍋放適量的水，燉鍋一個(gè)小時(shí)。
功效：老年虛損，有烏發(fā)延年之效
2、蟲(chóng)草花百合豬肺湯
原料：蟲(chóng)草花10g百合8g、棗5個(gè)（去核）、豬肺半個(gè)
做法：把原料洗干凈，一起放入鍋放適量的水，燉鍋一個(gè)小時(shí)。
功效：潤肺養肺、止咳化痰粥、美容
3、蟲(chóng)草花養顏美容湯
原料：蟲(chóng)草花12g、紅棗6個(gè)、桂圓5g、枸杞8g、雞1個(gè)
做法：把原料洗干凈，一起放入鍋放適量的水，燉鍋一個(gè)小時(shí)。
功效：補血養顏美容、潤心清肝、失眠心悸。長(cháng)期食用還可以淡化蝴蝶斑
北蟲(chóng)草蒸母鴨
原料：嫩母鴨1只，約重1500克，北蟲(chóng)草18克，料酒，蔥、姜、鹽適量。
做法：將鴨洗凈，將北蟲(chóng)草塞入鴨腹內，放入鍋里加入姜、料酒。?；鹗昼姾蠹舆m量鹽、吃肉飲汁。
功效：本方功能補腎益精，益肺平喘，補虛抗衰。適用：陽(yáng)痿遺精，女子月經(jīng)不調，腰膝酸軟無(wú)力等腎陰虛癥。健康老年人食用，能消除疲勞，改善精力，延年益壽。
5、北蟲(chóng)草清燉雞
原料：白條雞1只,北蟲(chóng)草6克,
做法：將原料洗凈一起放進(jìn)鍋里，加佐料調之,清燉,食用。
功效：益腎陽(yáng)，補肺陰，止血化痰，健脾益胃。
6、北蟲(chóng)草火鍋
按一般火鍋的原料和吃法，在加入湯料時(shí)將北蟲(chóng)草一起放入。北蟲(chóng)草的加入不僅能強身健體，而且還能去除膻味，增加鮮味。每4－6人吃火鍋，可以加入12克北蟲(chóng)草。
7、北蟲(chóng)草蝦仁湯
原料：北蟲(chóng)草3克、蝦仁30克
做法：將原料洗凈一起放進(jìn)鍋里，加佐料調之,。加少許生姜，水沸30分鐘后取湯溫服，口味鮮美。
功效：補腎之陰陽(yáng)，克服腎虛之陽(yáng)痿。
8、北蟲(chóng)草首烏鯽魚(yú)湯
原料：活鯽魚(yú)1－2條，首烏8克，北蟲(chóng)草3克，生姜少許
做法：將原料洗凈一起放進(jìn)鍋里，加佐料調之,。加少許生姜，水沸30分鐘后取湯溫服，口味鮮美。
功效：老年虛損，有烏發(fā)延年之效。
9、北蟲(chóng)草神仙粥
原料：人參3克，茯苓3克，麥門(mén)冬3克，黑米80克，北蟲(chóng)草3克，北糖15克
做法：按一般煲粥方法即可。
功效：高血脂、高膽固醇、冠心病、老年性浮腫。
10.蟲(chóng)草花雞湯
食材：三黃雞1只，蟲(chóng)草花50克，大棗5枚，鹽巴少許。
做法：1.三黃雞洗凈去掉頭與雞尖，切成小塊過(guò)沸水焯掉雜質(zhì)，蟲(chóng)草花與大棗泡軟。2.鍋中加入適量的水，加入雞肉燒開(kāi)，加入蟲(chóng)草花與大棗大火燒開(kāi)轉小火燉90分鐘，食用前加入少許鹽巴。
功效：主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促。
蟲(chóng)草花適用人群
1.腦力勞動(dòng)者者，亞健康人群。
2.易疲勞、易感冒、過(guò)肥過(guò)瘦、體弱、免疫力低。
3.腰膝酸痛、腎功能差。
4.面部色斑、晦暗。
5.年老體弱、病后體衰、產(chǎn)后體虛者。
    1、綠豆：綠豆會(huì )中和蟲(chóng)草花的藥性，吸收不了營(yíng)養。并且綠豆中與蟲(chóng)草花含有的化學(xué)成分互相沖突，對蟲(chóng)草花的功效造成浪費。因此不建議蟲(chóng)草花能和綠豆同吃。
2、酸冷食物：如果吃了蟲(chóng)草花再吃酸冷食物，比如酸奶等。不僅讓蟲(chóng)草花的效果降低，還會(huì )腐蝕食物，使腸胃惡心。如果大量攝入，還有可能引發(fā)高血壓、膽結石、腎結石等。因此避免在食用蟲(chóng)草花后食用酸冷食物。
3、胡蘿卜：通常來(lái)說(shuō)，胡蘿卜中含有的芥子油含有會(huì )加速腸胃的消化，減少蟲(chóng)草花在體內的存在時(shí)間，會(huì )過(guò)快將未完全吸收的蟲(chóng)草花排出體外，影響身體對蟲(chóng)草花的營(yíng)養吸收的速度。因此蟲(chóng)草花最好不能和胡蘿卜進(jìn)行搭配。



擴展資料：
1、在使用前最好不要清洗蟲(chóng)草花。 因為清洗時(shí)會(huì )使附在蟲(chóng)草花子實(shí)體上具有食療效果的真菌孢子粉流失，影響功效。但如果買(mǎi)散裝蟲(chóng)草，經(jīng)過(guò)很多人的接觸，看上去不太干凈，可先在使用前清洗下，但不要泡太久。
2、蟲(chóng)草花煲湯時(shí)不宜長(cháng)時(shí)間煲煮，以免香味散失、營(yíng)養成分破壞，宜在湯將煲成前加入蟲(chóng)草菌絲體，再以文火小火煲30分鐘左右。
3、如果是用燉盅蟲(chóng)草花燉湯，燉的時(shí)間最好要控制在2小時(shí)以?xún)取?
4、不必在煲湯燉湯內加入味精調味等，因為湯的味道已足夠鮮美。
5、對真菌類(lèi)過(guò)敏的人群，正在服用單胺氧化酶抑制劑、抗凝血劑的病人，不宜食用蟲(chóng)草花。
參考資料來(lái)源：
中研網(wǎng)-蟲(chóng)草花的功效與作用及禁忌是什么？
    




            
    

            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
        
    
        
        
    
            
    
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