蟲(chóng)草用什么藥材煲，冬蟲(chóng)夏草加什么藥材煲合適小駭子喝
發(fā)布時(shí)間：2022-05-07 02:13
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冬蟲(chóng)夏草加什么藥材煲合適小駭子喝擁有正常免疫力的小孩子不需要服用冬蟲(chóng)夏草，會(huì )干擾正常的免疫力。如果小孩身體沒(méi)什么的話(huà)，不建議服蟲(chóng)草，一般是肺炎類(lèi)病癥，可以適量吃一點(diǎn)。一般的食補對小孩來(lái)說(shuō)就已經(jīng)足夠了。小孩不需要這個(gè)，不建議孩子吃冬蟲(chóng)夏草……
1，冬蟲(chóng)夏草加什么藥材煲合適小駭子喝
擁有正常免疫力的小孩子不需要服用冬蟲(chóng)夏草，會(huì )干擾正常的免疫力。如果小孩身體沒(méi)什么的話(huà)，不建議服蟲(chóng)草，一般是肺炎類(lèi)病癥，可以適量吃一點(diǎn)。
一般的食補對小孩來(lái)說(shuō)就已經(jīng)足夠了。小孩不需要這個(gè)，不建議孩子吃冬蟲(chóng)夏草
2，蟲(chóng)草花煲雞湯還需配什么藥材
蟲(chóng)草花含有豐富的蛋白質(zhì)，對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。有益肝腎、補精髓、止咳化痰的功效。下面小編準備了蟲(chóng)草花煲雞湯食譜，希望對您有幫助！ 蟲(chóng)草花煲雞湯食譜 蟲(chóng)草花煲湯 工具/原料 烏雞500克，蟲(chóng)草花300克，黨參適量，姜適量，枸杞適量。 蟲(chóng)草煲湯烏雞 1.烏雞洗凈斬件，蟲(chóng)草花洗凈浸泡，黨參，杞子元肉洗凈泡10分鐘。 2.把所有材料倒入砂鍋，除蟲(chóng)草花外，加適量清水大火煲開(kāi)。 3.煲開(kāi)后，繼續大火煲20分鐘，蓋子別蓋實(shí)。 4.把蟲(chóng)草花連水倒入大火煲。煲開(kāi)后轉下火燉1小時(shí)。 5.煲好后加適量鹽調味即可。 注意事項 蟲(chóng)草花，只是人工提取物單獨種植的，只
3，冬蟲(chóng)夏草燉瘦肉可以加什么
蟲(chóng)草花含有豐富的蛋白質(zhì)，對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。有益肝腎、補精髓、止咳化痰的功效。下面小編準備了蟲(chóng)草花煲雞湯食譜，希望對您有幫助！ 蟲(chóng)草花煲雞湯食譜 蟲(chóng)草花煲湯 工具/原料 烏雞500克，蟲(chóng)草花300克，黨參適量，姜適量，枸杞適量。 蟲(chóng)草煲湯烏雞 1.烏雞洗凈斬件，蟲(chóng)草花洗凈浸泡，黨參，杞子元肉洗凈泡10分鐘。 2.把所有材料倒入砂鍋，除蟲(chóng)草花外，加適量清水大火煲開(kāi)。 3.煲開(kāi)后，繼續大火煲20分鐘，蓋子別蓋實(shí)。 4.把蟲(chóng)草花連水倒入大火煲。煲開(kāi)后轉下火燉1小時(shí)。 5.煲好后加適量鹽調味即可。 注意事項 蟲(chóng)草花，只是人工提取物單獨種植的，只
4，冬蟲(chóng)夏草燉什么比較好
冬蟲(chóng)草是一種高級藥材，其用途較廣，具有養肺陰，補腎陽(yáng)、止咳化痰、抗癌防老，提高免役力等功效，是適合人群最廣的補品。至于燉什么就看你想達到什么功效了，如下供參考：
服用冬蟲(chóng)夏草補虛，要因人因病而異，或單藥服用，或配合他藥同用?？梢约逅?、燉湯、做成藥膳服食，也可泡酒、泡茶等。例如有腰痛虛弱、夢(mèng)遺滑精、陽(yáng)痿早泄、耳鳴健忘及神思恍惚諸癥，可單用冬蟲(chóng)夏草每次2克，研末，空腹送服，每日早晚各一次；也可用冬蟲(chóng)夏草5克，配杜仲、川斷等，煎湯飲服。屬病后體虛，或平素體虛容易感冒、畏寒自汗者，可常用蟲(chóng)草與雞、鴨、牛、豬、羊肉等燉服。如用冬蟲(chóng)夏草5～10枚，老公鴨一只，去除肚雜，加少許黃酒，煮爛食用，可增強體質(zhì)?；蛎刻煊孟x(chóng)草4枚，煎湯后空腹服用。用冬蟲(chóng)夏草同鴨、雞、豬肉等燉服，有補虛扶弱之效。服用冬蟲(chóng)夏草補虛，要因人因病而異，或單藥服用，或配合他藥同用?？梢约逅?、燉湯、做成藥膳服食，也可泡酒、泡茶等。例如有腰痛虛弱、夢(mèng)遺滑精、陽(yáng)痿早泄、耳鳴健忘及神思恍惚諸癥，可單用冬蟲(chóng)夏草每次2克，研末，空腹送服，每日早晚各一次；也可用冬蟲(chóng)夏草5克，配杜仲、川斷等，煎湯飲服。屬病后體虛，或平素體虛容易感冒、畏寒自汗者，可常用蟲(chóng)草與雞、鴨、牛、豬、羊肉等燉服。如用冬蟲(chóng)夏草5～10枚，老公鴨一只，去除肚雜，加少許黃酒，煮爛食用，可增強體質(zhì)?；蛎刻煊孟x(chóng)草4枚，煎湯后空腹服用。冬蟲(chóng)夏草有很多種吃法，一次性不必放太多，一次用量2-5克就很好，所以資料僅供參考！不管怎么吃，細水常流更好，也就是少量多次，最好持續吃一段時(shí)間。那樣效果會(huì )更佳。
5，燉蟲(chóng)草放什么藥材
1、瘦肉汁燉蟲(chóng)草
材料：冬蟲(chóng)草10克，石斛10克，瘦肉50克，水一碗，姜汁四分一湯匙，鹽1茶匙。
做法：1.瘦肉切大件、洗凈，然后再剁碎；2.姜去皮磨茸、留汁；3.將冬蟲(chóng)草切碎并與瘦肉做成肉餅，并加入加鹽、姜汁后全部用料一并倒入燉盅內，燉3.5小時(shí)，即可食用。
特點(diǎn)：因蟲(chóng)草和瘦肉都是剁碎才燉，因此更加入味及營(yíng)養豐富。
2、老鴨燉蟲(chóng)草
原料：光肥老鴨一只約1800克，蟲(chóng)草15克，火腿50克，鹽10克，味精10克，紹酒15克，姜片15克，香蔥20克，
上湯100克。
做法：1.光鴨下沸水鍋燒滾片刻，去盡腥味和血水，出鍋洗凈。蟲(chóng)草洗凈，火腿切成薄片；2.將鴨子放入盛器內，上放蟲(chóng)草、火腿片、蔥姜、紹酒，再加上湯和調味，隨后用玻璃紙上蓋密封，上籠蒸約2小時(shí)至燉酥為止。取出，去掉蔥姜，將蟲(chóng)草插在鴨子上即可。
特點(diǎn)：原汁原味，鮮美滑口
3、蟲(chóng)草紅棗燉甲魚(yú)
原料：冬蟲(chóng)夏草10克，活甲魚(yú)1只，紅棗20克，料酒、鹽、蔥、姜、蒜、雞清湯各適量。
做法：
1.將甲魚(yú)宰殺，去內臟，洗凈，剁成4大塊，放鍋中煮沸撈出，割開(kāi)四肢，剝去腿油洗凈；2.冬蟲(chóng)夏草洗凈；紅棗用開(kāi)水浸泡；3.甲魚(yú)放湯碗中，上放冬蟲(chóng)夏草、紅棗，加料酒、鹽、蔥段、姜片、蒜瓣和雞清湯，上籠隔水蒸2小時(shí)，取出，揀去蔥、姜即成。
功效：滋陽(yáng)益氣，補腎固精，抗疲勞。適用于腰膝酸軟、月經(jīng)不調、遺精、陽(yáng)痿、早泄、乏力等癥。健康人常食，可增強體力、防病延年、消除疲勞
4、蟲(chóng)草燉鷓鴣
材料：冬蟲(chóng)草6條，鷓鴣一只，水3碗，姜片、鹽各適量。
做法：1.鷓鴣洗干凈斬
件，買(mǎi)鷓鴣的時(shí)候叫賣(mài)的人幫忙去皮，這樣燉出來(lái)的湯就沒(méi)有太多的油；2.冬蟲(chóng)草先用溫水泡一下，洗干凈泥沙；3.把鷓鴣、蟲(chóng)草、姜片放燉盅里，加入水，入鍋燉3小時(shí)，加鹽調味就可以了。
功效：滋養益血,對支氣管哮喘，老年人慢性氣管炎，虛弱咳嗽，白日痰多而夜咳難眠者有療效。
6，冬蟲(chóng)夏草與哪種中藥配伍最好
冬蟲(chóng)夏草屬于菌類(lèi)藥物，類(lèi)似于食用菌，臨床使用安全度很大。 可入煎劑，也可入丸散。一般煎湯用3克，可與其他中藥一起入煎，亦可另放入瓷碗中加蓋，隔水燉煮。由于蟲(chóng)草價(jià)格昂貴，入煎劑許多有效成分不能溶解于水中，臨床應用時(shí)，除一些急癥或短期使用的患者外，大都是入丸、散劑，或制成膠囊服用，這樣可大大減少用量。一般一日l(shuí)～3克，分2～3次服用即可。民間作滋補品使用，并常將其用來(lái)燉鴨、雞、鴿子或各種肉類(lèi)，藥膳用量按每人3克計算。
經(jīng)過(guò)臨床的長(cháng)期使用，沒(méi)有發(fā)現冬蟲(chóng)夏草有明顯的毒副作用，也沒(méi)有發(fā)現與冬蟲(chóng)夏草有配伍禁忌的藥物和食物。一般認為蟲(chóng)草屬于滋補品，使用時(shí)對兼有表邪者慎用。不良反應的報道，僅有少數個(gè)例。引起胃腸排空抑制l例，引起閉經(jīng)l例，導致稀便、嗜睡頭昏、皮疹各1例，停藥后癥狀隨即消失。
冬蟲(chóng)夏草最大的功效是提高機體的免疫力，那免疫力對健康又有什么作用呢?免疫系統相當于人體中的軍隊，對內抵御腫瘤，清除老化、壞死的細胞組織，對外抗擊病毒、細菌等微生物感染。人體每天都可能出現突變的腫瘤細胞。免疫系統功能正常的人體可以逃脫腫瘤的厄運，免疫系統功能出現問(wèn)題的人，卻可能發(fā)展成腫瘤。冬蟲(chóng)夏草對免疫系統的作用像是在調整音量，使其處于最佳狀態(tài)。它既能增加免疫系統細胞、組織數量，促進(jìn)抗體產(chǎn)生，增加吞噬、殺傷細胞數量、增強其功能，又可以調低某些免疫細胞的功能。
雖然冬蟲(chóng)夏草藥性平和，但性偏溫，單味長(cháng)期使用，可出現大便干結、口干，甚至全身燥熱、流鼻血等表現，年輕者服用時(shí)反應會(huì )更為明顯。所以年輕患者宜小劑量使用(每日l(shuí)克)。若出現燥熱現象，可同時(shí)吃一些清涼果品以減輕反應。對于熱證患者則不宜長(cháng)期服用，確屬需要，必須配伍其他藥物使用。由于本品含有少量的促進(jìn)生殖器官發(fā)育的激素，兒童不宜過(guò)量服用。值得注意的是，因為冬蟲(chóng)夏草具有獨特而優(yōu)良的醫療和保健功效，導致一些人認識上產(chǎn)生誤區，認為蟲(chóng)草包治百病，即使沒(méi)病吃了也有益無(wú)害，甚至有多多益善的錯誤認識。俗話(huà)說(shuō)“是藥三分毒”，冬蟲(chóng)夏草使用不當也可能出現反作用。中醫認為，人的機體應該陰陽(yáng)調和，陰陽(yáng)平衡，比如有的人是陽(yáng)盛陰虛，盲目食用冬蟲(chóng)夏草，反而對身體不利，因此服用前很有必要向醫生咨詢(xún)一下。使用蟲(chóng)草時(shí)，切忌千人一面，其滋補作用，必須掌握適應證，才能達到理想的效果。因人而異，只能針對不同體質(zhì)不同時(shí)期辯證配伍才是最合適的，最合適的才是最好的。
7，冬蟲(chóng)草用一些什么東西煲湯最好
肝，已經(jīng)數十；
蔥白……10克。其制作方法是將甲魚(yú)的瘦肉和肝臟在旺火上炒熟，取冬蟲(chóng)夏草8~10個(gè)放入鴨頭內，再用棉線(xiàn)纏緊、止血化痰之功效。幼蟲(chóng)雖死，放入沸水鍋內氽煮片刻、鹿茸，逐漸蠕動(dòng)到距地表二至三厘米的地方：“冬蟲(chóng)夏草名符實(shí)；姜，然后放入器皿中、自汗，頭上尾下而死；
清湯……適量，價(jià)格十分昂貴，這就是“夏草”、秘精益氣，放入甲魚(yú)的蛋一起煮，體內的真菌卻日漸生長(cháng)，蔥白一起裝入鴨腹內，有增加營(yíng)養和輔助治療的作用。
2、滋補、料酒調好味?！?
冬蟲(chóng)夏草也稱(chēng)蟲(chóng)草、蔥白。散落在花葉之上的蛾卵慢慢變成小蟲(chóng)。
4，撈出后、胡椒粉、蟲(chóng)草鵪鶉等，萌發(fā)菌絲，撈出姜。一物竟能兼動(dòng)植。此外，雪山草甸上的冰雪消融。清代著(zhù)名文學(xué)家蒲松齡在《聊齋志異外集》中寫(xiě)道、蟲(chóng)草汽鍋雞，具有補肺，
蟲(chóng)子的頭部長(cháng)出一根紫紅色的小草、鹿茸蟲(chóng)草鴨，余下的冬蟲(chóng)夏草和姜；
鹽……適量；
料酒……15克、百倍于人參：蟲(chóng)草入肺、益氣，直至充滿(mǎn)整個(gè)蟲(chóng)體、蟲(chóng)草燉鴨子，便鉆進(jìn)蟲(chóng)體內部。
特色
補肺腎之氣，注入適量清湯，待用，用濕棉紙封嚴口，球形的子囊孢子遇到蟲(chóng)草蝙幅蛾幼蟲(chóng)，用涼水洗凈，蝙蝠蛾便將蟲(chóng)卵留在花葉上，合稱(chēng)中醫三大傳統補藥，都有一段美麗的故事。
做法
1，逐漸將身體養得白白胖胖，上籠蒸約2小時(shí)，吸收植物根莖的營(yíng)養；
姜……5克，鉆進(jìn)潮濕疏松的土壤里，蟲(chóng)草泡酒、冬蟲(chóng)夏草用溫水洗凈泥沙，神疲少食的病人，世間物理信難窮、強壯身體，韓尚宮成為最高尚宮后晉獻給中宗的主菜八卦湯就是以烏龜和冬蟲(chóng)夏草等熬燉的滋補食物，用鹽。劇中，頂端有菠蘿狀的囊殼、益腎、將鴨肉順頸劈開(kāi)，這就是“冬蟲(chóng)”、精氣不足等、蔥白洗凈。此時(shí)，變化生成一氣通，適用于肺腎兩虛。冬蟲(chóng)夏草資源極其稀少。
冬蟲(chóng)夏草究竟是什么、遺精及病后虛弱、保健的效果、腎經(jīng)，同樣有補虛健體、強肝、鹿茸齊名、切片，剁去爪，高約二至五厘米。第二年春末夏初？其實(shí)每一根冬蟲(chóng)夏草的背后冬蟲(chóng)草和鴨子煲湯好
冬蟲(chóng)夏草……10克，春季食用可平補陰陽(yáng)，與人參，陽(yáng)萎、保肺補腎。
3，加味精即成。真菌的勢力范圍越來(lái)越大；
雄鴨……1只；
胡椒粉……適量，再澆上冬蟲(chóng)夏草和雞肉熬成的湯、將盛全鴨的器皿出籠后、將鴨子洗凈。每當盛夏，揭去棉紙。中醫認為，吸收它的營(yíng)養。劇中提到的蟲(chóng)草全鴨湯對于肺氣虛或肺腎兩虛之喘嗽，受真菌感染的幼蟲(chóng)冬蟲(chóng)草煲老母雞是最佳的搭配或者豬碾肉也好的！冬蟲(chóng)夏草全年均可服用，冬季服用效果更佳。通常煎煮3克至10克內服，或入丸、散，也可泡酒、煲湯、煮粥服用，無(wú)論何種方法均應連渣服用。例如：
1.將糯米50克、冰糖適量放入砂鍋中加水煮成稀粥，將冬蟲(chóng)夏草5克研成粉末，均勻地加入，再煮片刻即可。
2.將老雄鴨一只除內臟，洗凈切塊，放入砂鍋里，加入冬蟲(chóng)夏草10克，黃酒、鹽、清湯等，小火煲2-3小時(shí)即可。
3.將甲魚(yú)切成大塊，放入鍋中煮沸，撈出放入湯碗中，放上冬蟲(chóng)夏草10克、紅棗、料酒、鹽、蔥段、姜片、蒜片和雞清湯，上籠隔水蒸兩小時(shí)取出，揀去蔥、姜即可冬蟲(chóng)夏草老鴨湯是最常見(jiàn)的吃法
8，冬蟲(chóng)夏草燉什么好
蟲(chóng)草燉子雞
主料，子雞一只，蟲(chóng)草適量
佐料：姜五片，高梁酒三十克
調料：精鹽適量
做法：雞治凈，斬件汆水待用
電燉鍋取適量水放入所有材料燉一個(gè)小時(shí)，精鹽調味即可冬蟲(chóng)草是一種高級藥材，其用途較廣，具有養肺陰，補腎陽(yáng)、止咳化痰、抗癌防老，提高免役力等功效，是適合人群最廣的補品。至于燉什么就看你想達到什么功效了，如下供參考：
服用冬蟲(chóng)夏草補虛，要因人因病而異，或單藥服用，或配合他藥同用?？梢约逅?、燉湯、做成藥膳服食，也可泡酒、泡茶等。例如有腰痛虛弱、夢(mèng)遺滑精、陽(yáng)痿早泄、耳鳴健忘及神思恍惚諸癥，可單用冬蟲(chóng)夏草每次2克，研末，空腹送服，每日早晚各一次；也可用冬蟲(chóng)夏草5克，配杜仲、川斷等，煎湯飲服。屬病后體虛，或平素體虛容易感冒、畏寒自汗者，可常用蟲(chóng)草與雞、鴨、牛、豬、羊肉等燉服。如用冬蟲(chóng)夏草5～10枚，老公鴨一只，去除肚雜，加少許黃酒，煮爛食用，可增強體質(zhì)?；蛎刻煊孟x(chóng)草4枚，煎湯后空腹服用。用冬蟲(chóng)夏草同鴨、雞、豬肉等燉服，有補虛扶弱之效。需要注意的是冬蟲(chóng)夏草的服用方法和用量一定要因人因病而異，或單藥服用，或配合他藥物共同使用?？梢约逅?、燉湯、做成藥膳服食，也可以泡酒、泡茶飲用等。切記不可以盲目使用以免適得其反。
附:用冬蟲(chóng)夏草制作美食食用來(lái)提高免疫調節的方法有許多種，為了方便起見(jiàn)，特在此介紹幾種比較簡(jiǎn)單的制作方法，希望能對廣大患者有所作用。1、蟲(chóng)草潤肺益腎鵪鶉【用料】冬蟲(chóng)夏草5-10枚，鵪鶉12只，肉料（山萘、砂仁、豆蔻、肉果、丁香）15克，料酒、香油、醬油、味精各15克，花生油100克，蔥、姜、鹽少許?！局朴梅ā岿g鶉宰殺后去毛，開(kāi)膛洗凈，砸斷主骨，用沸水煮燙，撈出放碗中，加入冬蟲(chóng)草、肉料、調料及湯等，上鍋蒸4-5分鐘取出待用。鍋油熱至70℃左右時(shí)，將鵪鶉潷出湯汁，入油鍋炸1分鐘撈出盛盤(pán)即成?！竟πА繚櫡我婺I，理氣和中。鵪鶉有益肺氣、補五臟、實(shí)筋骨、消熱結等作用，冬蟲(chóng)草則主要有益肺腎、補精髓、療勞咳、理諸虛百損之功效。2、冬蟲(chóng)夏草甘露茶【原料】冬蟲(chóng)夏草3克，冰糖50克、綠茶葉適量?！局朴梅ā繉⒍x(chóng)夏草洗凈和冰糖、枸杞、桂圓、綠茶葉全部放入茶杯中，加開(kāi)水適量充泡，五分鐘后，用瓷勺攪拌后飲用，并可連續3次加開(kāi)水充泡飲用。第2次充泡飲用功效最佳?！咎攸c(diǎn)】味道甘美，長(cháng)飲益多?！竟πА孔剃幯a肺腎，調補精氣，有調節免疫增強體質(zhì)的功效。
冬蟲(chóng)夏草4～5枚，雞500克左右共燉,能補虛損、益精氣，適宜腎虛健忘之人食用。雪蓮蟲(chóng)草煲甲魚(yú)
主方：雪蓮、蟲(chóng)草、甲魚(yú)
輔助補益藥：雪蓮花：產(chǎn)于新疆青海、甘肅的高山石縫中，據《本草綱目》中記載，腰膝軟弱，婦女崩帶，月經(jīng)不調，風(fēng)濕性關(guān)節炎，外傷，出血。
蟲(chóng)草：又名冬蟲(chóng)夏草，生于海拔3000-4000米的高山草甸土層中，主產(chǎn)于四川云南，為麥角菌科真菌，性平味甘，含有粗蛋白，多種氨基酸，李時(shí)珍在《本草綱目》上記載蟲(chóng)草具有補肺益腎，止血化痰生津養顏的功效，用于久咳虛喘，勞嗽咯血，陽(yáng)痿遺精，腰膝酸痛。
甲魚(yú)：又名團魚(yú)、神守、水魚(yú)。味甘，有大補元氣，壯陽(yáng)益腎能治熱氣及風(fēng)濕性關(guān)節炎，服內積熱，去血熱，補陰虛及服內包快，積滯寒熱。
雪蓮蟲(chóng)草甲魚(yú)煲：本品具有滋養補腎，大補元氣，固本延年，輕身壯陽(yáng)，潤腸健脾生津只功效
9，冬蟲(chóng)夏草可以和什么煲湯
冬蟲(chóng)夏草可以和雞肉，鴨肉，魚(yú)肉等一起煲湯，冬蟲(chóng)夏草一次放1到2克，用的肉倒入的水不能過(guò)多，燉時(shí)間不能過(guò)長(cháng)，大概燉煮60分鐘左右就可以，比較適合采用文火燉煮，冬蟲(chóng)夏草要等肉燉一段時(shí)間再放進(jìn)去的，燉煮好之后冬蟲(chóng)夏草也要把它吃完，這樣可以充分利用營(yíng)養價(jià)值，幫助人體吸收營(yíng)養。冬蟲(chóng)夏草營(yíng)養價(jià)值高，價(jià)格也高，一些不良商家看到這個(gè)價(jià)值就作假起來(lái)，把假的冬蟲(chóng)夏草當成真的賣(mài)，導致一般買(mǎi)家是很難買(mǎi)到真的冬蟲(chóng)夏草，像福臨門(mén)等這樣的老牌子賣(mài)的冬蟲(chóng)夏草是能夠確保正品的，性?xún)r(jià)比也高。汽鍋烏骨雞：
汽鍋烏骨雞原料用烏骨雞1只、冬蟲(chóng)夏草10克、黨參10克、黃精15克、熟地15克及玉蘭片、香菇、生姜、蔥、黃酒、精鹽、味精各適量。將洗凈的雞切做塊，與冬蟲(chóng)夏草、黃精、熟地、黨參、一起放汽鍋內, 加入各種配料，再加少許清水，上蒸鍋蒸2--3小時(shí)， 分餐食用。冬蟲(chóng)夏草合烏骨雞、黨參、黃精、熟地等，補益力大，頗適宜于眩暈腥忘、神疲乏力、遺精盜汗、陽(yáng)痿早泄、婦女月經(jīng)不調和性功能低下者食用。
2.鴿肉燉冬蟲(chóng)夏草:
適于腎精虧虛、健忘、眩暈、足痿無(wú)力和腰酸疲乏者用。用鴿子兩只、冬蟲(chóng)夏草15克、淮山藥15克、桂圓肉10克、銀耳15克、蓮子15克及生姜、冰糖適量。將鴿子宰殺后，放入七十度的熱水中稍浸燙，拔毛除內臟，洗凈并放入沸水中片刻，瀝干水備用。蓮子倒水內略煮，用筷子快速攪動(dòng)，去除外皮。銀耳用溫水浸透、洗凈，將蓮子、鴿肉放燉碗內，上鋪生姜，再放入冬蟲(chóng)夏草、淮山藥、桂圓肉，最后放上銀耳、冰糖加入沸水至八成滿(mǎn)，蓋好，置沸水中隔水燉3小時(shí)。吃鴿子、冬蟲(chóng)夏草、淮山藥、桂圓肉、蓮子、喝湯 。
還望采納，謝謝冬蟲(chóng)夏草燉排骨有治療骨質(zhì)疏松的功效。民間常用冬蟲(chóng)夏草燉魚(yú)肉或雞鴨，用以治療陽(yáng)虛體弱和病后虛損。常溫生服才是冬蟲(chóng)夏草最具藥用價(jià)值的食用方式。高溫加熱、燉煮時(shí)會(huì )造成冬蟲(chóng)夏草中很多重要精華成分的損失破壞，功效明顯降低。而且這些方式吃起來(lái)也極不方便，難以堅持。
擴展資料
主要活性成分是蟲(chóng)草素，冬蟲(chóng)夏草功效主要有調節免疫系統功能、抗腫瘤、抗疲勞、補肺益腎，止血化痰，秘精益氣、美白祛黑等多種功效。
食用方法有打粉、泡酒、泡水等。冬蟲(chóng)夏草在我國主要產(chǎn)于中國大陸青海、西藏、四川、云南、甘肅五省的高寒地帶和雪山草原。
對中樞神經(jīng)系統有鎮靜、抗驚厥、降溫等作用，對體液免疫功能有增強作用，蟲(chóng)草的水或醇提取物可明顯抑制小白鼠肉瘤等腫瘤的成長(cháng)，蟲(chóng)草菌發(fā)酵液可對抗家兔心肌缺的ST段改變，蟲(chóng)草菌對大鼠應激性心梗也有一定的保護作用，蟲(chóng)草水提液對大鼠急性腎衰有明顯的保護作用。
參考資料：搜狗百科-冬蟲(chóng)夏草雞、桂圓、棗，龍骨，瘦肉
冬蟲(chóng)草雞湯的做法詳細介紹 菜系及功效：肺調養食譜 腎調養食譜 補血食譜 滋陰食譜
口味：原本味 工藝：煮冬蟲(chóng)草雞湯的制作材料： 主料：雞1500克,冬蟲(chóng)夏草30克
輔料：桂圓15克,棗（干）10克
調料：鹽10克,味精2克教您冬蟲(chóng)草雞湯怎么做，如何做冬蟲(chóng)草雞湯才好吃 1. 將雞殺好洗凈，清除內臟；大棗洗凈去核，與冬蟲(chóng)草和龍眼肉一起放進(jìn)煲內。
2. 清水用5至6碗，煮約5小時(shí)，加入鹽、味精調味后便可飲用。小帖士-健康提示：
此湯具有補血滋陰，兼補肺腎，益精髓的功效。
冬蟲(chóng)草蜆鴨煲的做法詳細介紹 菜系及功效：私家菜 補虛養身食譜 營(yíng)養不良食譜
口味：咸鮮味 工藝：燉冬蟲(chóng)草蜆鴨煲的制作材料： 主料：鴨1500克
輔料：冬蟲(chóng)夏草20克,豬肉(瘦)80克
調料：姜5克,鹽5克,生抽7克教您冬蟲(chóng)草蜆鴨煲怎么做，如何做冬蟲(chóng)草蜆鴨煲才好吃 1. 剝好蜆鴨(即水鴨)，洗凈，放入沸水內滾滾，撈起在清水中沖涼待用；
2. 瘦肉切厚片；
3. 燒滾大半瓦缸水，放入蜆鴨、冬蟲(chóng)草、瘦肉、姜片同煲，三小時(shí)后，用鹽，生抽調味，原缸上席。1、冬蟲(chóng)夏草、枸杞、山藥、烏雞。
2、冬蟲(chóng)夏草，鵪鶉，生姜、鹽。
3、冬蟲(chóng)夏草，瘦豬肉(切片)
我的的建議就是盡量不用冬蟲(chóng)夏草的燉湯，那樣的話(huà)冬蟲(chóng)夏草的營(yíng)養就會(huì )流失，所以，吃冬蟲(chóng)夏草還是吃締一草冬蟲(chóng)夏草，可以完美的將冬蟲(chóng)夏草的營(yíng)養吸收進(jìn)入我們的身體。從而達到高吸收的效果，在服用冬蟲(chóng)夏草的期間，要注意以下幾點(diǎn)：保持良好的作息習慣，盡量避免熬夜。少吃辛辣或者刺激性食物。
10，蟲(chóng)草煲湯可以放哪些中藥
蟲(chóng)草自身可成藥,不可加其他中藥,可與牛羊雞豬同煲清燉,吃肉喝湯補腎增質(zhì),祛寒曖體蟲(chóng)草本身是中藥材。冬蟲(chóng)夏草的很多有效物質(zhì)屬于大分子如蛋白質(zhì)、核苷等，用水泡只有少部分溶解。蟲(chóng)草屬于昆蟲(chóng)動(dòng)物和真菌的混合體，需要足夠長(cháng)時(shí)間得水煮，才能使有效成分充分溶解出來(lái)。最佳吃法是水煎、燉湯、泡藥酒。煮湯：一般和老鴨一起用小火燉，時(shí)間為1到2小時(shí)。 蟲(chóng)草上湯仔鱉的做法詳細介紹
菜系及功效：美味粥湯
工藝：砂鍋蟲(chóng)草上湯仔鱉的制作材料：
主料：仔鱉1只,蟲(chóng)草1根,菜心1棵。
調料：高湯500克,鹽,味精,胡椒粉各適量。教您蟲(chóng)草上湯仔鱉怎么做，如何做蟲(chóng)草上湯仔鱉才好吃
1.仔鱉宰殺，洗凈，燙去表面黑衣。
2.沙鍋中放入高湯、仔鱉、蟲(chóng)草，上爐燉約1小時(shí)，放入菜心，加鹽、味精、胡椒粉調味即可。
蟲(chóng)草瘦肉湯的做法詳細介紹
菜系及功效：肺氣腫食譜
口味：原本味 工藝：煮蟲(chóng)草瘦肉湯的制作材料：
主料：豬肉(瘦)150克
輔料：冬蟲(chóng)夏草10克
調料：鹽2克,味精1克教您蟲(chóng)草瘦肉湯怎么做，如何做蟲(chóng)草瘦肉湯才好吃
1. 將豬瘦肉洗凈切片；
2. 豬肉片用開(kāi)水焯一次，放入鍋內；
3. 鍋內加蟲(chóng)草、鹽，適量清水，用武火煮沸；
4. 改用文火燉煮至肉爛湯濃為度。
小帖士-健康提示：
本品具有補腎益肺、止咳定喘之功效，適于虛喘的肺氣腫患者食用。
巴戟蟲(chóng)草瘦肉湯的做法詳細介紹
菜系及功效：肺調養食譜 補陽(yáng)食譜 壯腰健腎食譜 耳鳴食譜
口味：原本味 工藝：煮巴戟蟲(chóng)草瘦肉湯的制作材料：
主料：豬肉(瘦)150克
輔料：冬蟲(chóng)夏草15克,巴戟天12克
調料：鹽2克,香油1克教您巴戟蟲(chóng)草瘦肉湯怎么做，如何做巴戟蟲(chóng)草瘦肉湯才好吃
1. 將豬瘦肉洗凈切片；
2. 蟲(chóng)草、巴戟天洗凈并用紗布包好；
3. 在砂鍋里加適量清水，放入豬肉片和藥包，用文火煮1個(gè)小時(shí)；
4. 至肉熟爛撈出藥包，加鹽和麻油調味即可食用。
小帖士-健康提示：
本品具有補腎、益肺、壯陽(yáng)之功效，適于腎虛型耳鳴者食用。
小帖士-食物相克：
巴戟天：巴戟惡雷丸、丹參，因藥性相反。
清蒸蟲(chóng)草煮雞的做法詳細介紹
菜系及功效：消化不良食譜 補虛養身食譜 滋陰食譜 骨質(zhì)疏松食譜
口味：原本味 工藝：清蒸清蒸蟲(chóng)草煮雞的制作材料：
主料：素雞400克
輔料：冬蟲(chóng)夏草10克,香菇（鮮）50克,冬筍50克,豌豆苗50克
調料：鹽3克,料酒10克,胡椒粉2克,姜5克教您清蒸蟲(chóng)草煮雞怎么做，如何做清蒸蟲(chóng)草煮雞才好吃
1.把素雞用斜坡刀片成1厘米寬的塊；把水發(fā)香菇、冬筍均切成和素雞長(cháng)短一致的坡刀片，備用。
2.將豌豆苗去除雜物，摘下嫩尖洗凈備用。
3.把蟲(chóng)草放在小盤(pán)內，倒入適量的溫開(kāi)水，浸泡半小時(shí)，取出用清水逐一清洗干凈。
4.將香菇片、冬筍片碼在素雞的中間，再把蟲(chóng)草、姜片間隔著(zhù)碼在上面，注入素湯，一定要與素雞相平。
5.把素雞上屜蒸40分鐘，取出，揀去姜片。
6.另將素湯上火燒開(kāi)，放入精鹽、味精、料酒、胡椒粉，調好口味，撒上豆苗，倒入素雞碗內即可食用。
清蒸蟲(chóng)草煮雞的制作要訣：
此菜需用素湯約1000克。
小帖士-健康提示：
此菜具有滋補、健身的作用。
人參蟲(chóng)草鴨的做法詳細介紹
菜系及功效：冠心病食譜
口味：原本味 工藝：原燉人參蟲(chóng)草鴨的制作材料：
主料：鴨1500克
輔料：人參10克,冬蟲(chóng)夏草10克
調料：料酒10克,姜5克,大蔥10克,鹽3克教您人參蟲(chóng)草鴨怎么做，如何做人參蟲(chóng)草鴨才好吃
1. 將人參潤透，切成片；
2. 蟲(chóng)草用酒浸泡30分鐘后撈起；
3. 老鴨宰殺后，去毛、內臟及爪，再洗凈；
4. 姜拍松，蔥切段；
5. 將紹酒、鹽抹在鴨身上；
6. 把人參、姜、蔥裝入鴨腹內；
7. 鴨頭順頸劈開(kāi)，裝5根蟲(chóng)草，用白棉線(xiàn)捆緊，放入燉鍋內，加入上湯2000毫升；
8. 將燉置武火上燒沸，再用文火燉煮1.5小時(shí)即成。
小帖士-健康提示：
本品具有補腎潤肺、祛痰止咳之功效，適于肺心病腎不納氣患者食用。
小帖士-食物相克：
人參：人參不宜與茶同服，反黎蘆，畏五靈脂，惡皂莢、鹵堿，黑豆，動(dòng)紫石英，
11，冬蟲(chóng)夏草煲湯做法大全
冬蟲(chóng)夏草煲湯做法大全
一：冬蟲(chóng)夏草燉水鴨
原料：水鴨
配料：生姜、冬蟲(chóng)夏草
1、首先將水鴨宰殺洗干凈，去毛腸內雜。
2、將生姜洗干凈去皮，冬蟲(chóng)夏草下干凈，將其生姜、冬蟲(chóng)夏草放入鴨腹內。
3、把水鴨放入燉盅中，用清水浸泡水鴨半身，慢燉2.5小時(shí)左右，加入少許食用鹽，即可關(guān)火享用。
二：冬蟲(chóng)草燉白鴿
原料：雛鴿
配料：冬蟲(chóng)夏草、銀耳(干)、蓮子、山藥(干)、桂圓肉、姜
1、首先將大乳鴿宰殺洗干凈，去毛腸內雜。
2、把乳鴿放在熱水中浸泡，洗干凈并且放在沸水中煮片刻，隔去水分。
3、把蓮子洗干凈去皮，用溫水浸泡，待至浸軟為止，把銀耳也浸透洗干凈。
4、依次放入蓮子、乳鴿，上鋪生姜，再放入冬蟲(chóng)草、山藥，桂圓肉，最后放入雪耳，注入八成滿(mǎn)清水。
5、把鍋蓋蓋上后，慢燉3小時(shí)左右，調味即可原盅端出享用。
三：冬蟲(chóng)夏草瘦肉湯
原料：瘦肉
配料：冬蟲(chóng)夏草、澤瀉、決明子、白芍、黃酒少許。
冬蟲(chóng)夏草瘦肉湯的做法
1、把冬蟲(chóng)夏草、澤瀉、決明子、白芍，洗干凈去皮備用。
2、把瘦肉洗干凈，切小塊備用。
3、把全部用料放入鍋內，放適量清水。
4、先用大火煮沸后，轉為小火慢燉2小時(shí)，調味即可享用。
四：冬菇蟲(chóng)草燉鮑參
原料：鮑魚(yú)、海參
配料：清雞湯、冬菇、桂圓肉、蟲(chóng)草、紹酒
1、把鮑魚(yú)、海參用溫水浸透洗干凈，切成長(cháng)條。
2、把冬菇、冬蟲(chóng)夏草用溫水浸泡后再洗干凈。
3、把全部用料放入燉盅內，加人清雞湯，燉盅蓋上蓋，隔水燉之。
4、用大火煮沸后，轉用小火慢燉2小時(shí)左右。
5、燉好后，取出藥渣，加入適量油、鹽、味精即可享用。
五：冬蟲(chóng)夏草拌絲瓜
原料：絲瓜
配料：冬蟲(chóng)夏草、瑤柱、
1、把冬蟲(chóng)夏草、江瑤柱、枸杞洗干凈后浸泡，備用。
2、在鍋里爆香蒜米后，加入泡軟的冬蟲(chóng)夏草、江瑤柱和枸杞。
3、把先前浸泡冬蟲(chóng)夏草的水，加入鮑魚(yú)汁、雞汁、蠔油、面豉醬、糖、鹽、麻油各少許調味后，將其加入到鍋里煮汁，用大火煮沸開(kāi)后，再加入少許芡粉水掛芡。
4、把絲瓜洗干凈去絲后，切成等高的圓柱型。
5、用大火下鍋蒸煮8分鐘左右，再把之前煮好的芡汁倒到絲瓜面上即可享用。
六：冬蟲(chóng)草米粥
原料：小米
配料：冬蟲(chóng)夏草、瘦豬肉
1、把冬蟲(chóng)夏草洗干凈，用布包裹好。
2、把瘦豬肉洗干凈，切成細小片。
3、把小米淘洗干凈后，將將藥包與小米、豬肉同煮粥。
4、用大火把粥煮熟后，取出藥包，加入食用鹽調味，即可享用。冬蟲(chóng)夏草是一種名貴中藥材，它的生長(cháng)十分奇特：蟲(chóng)草真菌感染蝙蝠蛾幼蟲(chóng)，使其得病、僵化、死亡，于次年春夏自幼蟲(chóng)頭部生出草莖，因而是蟲(chóng)菌復合體。
冬蟲(chóng)夏草的外形像一條頭部長(cháng)了草莖（子座）的蠶蟲(chóng)體（真菌幼蟲(chóng)復合體）。草莖深黃色，蟲(chóng) 體紅棕色或深褐色。草莖長(cháng)度2至8厘米。蟲(chóng)體長(cháng)度3至6厘米，直徑0.3至0.7厘米，表面有密集的環(huán)紋，體下有8對足，中間4對足較明顯；質(zhì)脆易折斷，斷面乳白色或黃白色纖維狀；有如同草菇、香菇的香氣；味淡或微甜，有粘性。
因冬蟲(chóng)夏草產(chǎn)量少、價(jià)格昂貴，造假者較多。仔細觀(guān)察不難鑒別：草莖與蟲(chóng)體分離，蟲(chóng)體無(wú)足或僅有3對以下，足部密生棕褐色細毛或質(zhì)硬、嚼之有面粉石膏味者均可能是偽品。冬蟲(chóng)夏草具有強身延年，耐缺氧，降血脂，抗菌解毒，鎮靜安神，調節免疫，平喘祛痰，抗癌作用，增強心血管、血液、肝、腎功能。常用于治療老年虛癥、痰飲喘嗽、自汗盜汗、陽(yáng)痿遺精、腰膝酸痛、病后久虛等癥。
冬蟲(chóng)夏草全年均可服用，冬季服用效果更佳。通常煎煮3克至10克內服，或入丸、散，也可泡酒、煲湯、煮粥服用，無(wú)論何種方法均應連渣服用。例如：
1.將糯米50克、冰糖適量放入砂鍋中加水煮成稀粥，將冬蟲(chóng)夏草5克研成粉末，均勻地加入，再煮片刻即可。
2.將老雄鴨一只除內臟，洗凈切塊，放入砂鍋里，加入冬蟲(chóng)夏草10克，黃酒、鹽、清湯等，小火煲2-3小時(shí)即可。
3.將甲魚(yú)切成大塊，放入鍋中煮沸，撈出放入湯碗中，放上冬蟲(chóng)夏草10克、紅棗、料酒、鹽、蔥段、姜片、蒜片和雞清湯，上籠隔水蒸兩小時(shí)取出，揀去蔥、姜即可1.
烏雞半只，清洗干凈后切成小塊。
冬蟲(chóng)夏草滋補燉湯2.
飛水處理后，撈起，將其放進(jìn)燉盅的大內膽里。
冬蟲(chóng)夏草滋補燉湯3.
準備這次的湯料。
冬蟲(chóng)夏草滋補燉湯4.
將紅棗去核。
冬蟲(chóng)夏草滋補燉湯5.
將各種湯料用流動(dòng)水沖洗一遍后加入到內膽中，并加入3片姜片。
冬蟲(chóng)夏草滋補燉湯6.
往內膽內加入2.5飯碗蒸餾水，并加入少許食用油。
冬蟲(chóng)夏草滋補燉湯7.
蓋鍋，給燉盅注入清水至最大值處，選擇慢燉，時(shí)間為4小時(shí)。
冬蟲(chóng)夏草滋補燉湯8.
期間往燉盅再次注入清水（大約2小時(shí)后就要補充燉盅里的水）。
冬蟲(chóng)夏草滋補燉湯9.
喝前加入適量的食鹽調味，裝起即可享有。
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