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    買(mǎi)正宗三七，就上三七通
    
            
    
                
                
            
    
        
    
        
        
    
    


    

    
    
    
        
    
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                                    蟲(chóng)草花螺干煲湯，蟲(chóng)草花螺肉排骨玉米淮山可以一起煲湯嗎 
        
    
    
    

    

    

    
    
        
    
            
    蟲(chóng)草花螺干煲湯，蟲(chóng)草花螺肉排骨玉米淮山可以一起煲湯嗎 
    

            
    
                發(fā)布時(shí)間：2022-05-07 02:32
                編輯：網(wǎng)絡(luò ) 
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                    蟲(chóng)草花螺肉排骨玉米淮山可以一起煲湯嗎蟲(chóng)草花、螺肉、排骨、玉米、淮山可以一起煲湯喝。因為這些食品互相不相克，一起食用不會(huì )引起任何不良反應?？诟星逑沲r美，營(yíng)養價(jià)值高。里面包含人體必需脂肪酸以及各種微量元素和多種維生素?；旌响覝瓤梢猿浞职l(fā)揮……
                
    
            
    

            
    



                
    1，蟲(chóng)草花螺肉排骨玉米淮山可以一起煲湯嗎 
    

    蟲(chóng)草花、螺肉、排骨、玉米、淮山可以一起煲湯喝。因為這些食品互相不相克，一起食用不會(huì )引起任何不良反應?？诟星逑沲r美，營(yíng)養價(jià)值高。里面包含人體必需脂肪酸以及各種微量元素和多種維生素?；旌响覝瓤梢猿浞职l(fā)揮氨基酸的互補作用，相互取長(cháng)補短，提高蛋白質(zhì)的利用率。這些食品具有補血補氣，健脾養胃，補腎補鈣，潤肺安神的功效。
    可以的
    蟲(chóng)草花螺干煲湯
    

    2，花螺燉湯怎么做好吃
    

    1、材料：300g花螺、80g豆腐、適量油、適量鹽、適量青蒜、適量勁酒、適量雞精。2、鍋里加油煸炒青蒜。3、接著(zhù)炒花螺。4、然后再加入適量的開(kāi)水，煮開(kāi)。5、待水煮開(kāi)時(shí)，加入豆腐和其他調料再煮開(kāi)即可。
    蟲(chóng)草花螺干煲湯
    

    3，蟲(chóng)草花煲湯怎么樣
    

    1、材料：300g花螺、80g豆腐、適量油、適量鹽、適量青蒜、適量勁酒、適量雞精。2、鍋里加油煸炒青蒜。3、接著(zhù)炒花螺。4、然后再加入適量的開(kāi)水，煮開(kāi)。5、待水煮開(kāi)時(shí)，加入豆腐和其他調料再煮開(kāi)即可。
    蟲(chóng)草花螺干煲湯
    

    4，海馬蟲(chóng)草花響鑼肉煲湯可以嗎 
    

    可以的，螺肉含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵和鈣，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用，具有清熱明目、利膈益胃的功效。

海馬的主要功效是補腎壯陽(yáng),調氣活血祛瘀,但是用海馬來(lái)煲瘦肉,卻有清痰化咳的作用。

蟲(chóng)草花含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及蟲(chóng)草素、甘露醇、SOD、多糖類(lèi)等成分，其中蟲(chóng)草酸和蟲(chóng)草素能夠綜合調理人機體內環(huán)境，增強體內巨噬細胞的功能，對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效

食材明細

主料：響螺片2片 蟲(chóng)草花5克 龍骨1根 干海馬1只

輔料：生姜4克 紅棗3個(gè) 枸杞3克 鹽少許

響螺蟲(chóng)草花海馬湯的做法：

1.紅棗枸杞生姜洗凈，生姜切片備用，蟲(chóng)草花洗凈后泡發(fā)

2.干響螺可加生姜泡發(fā)4小時(shí)，變軟即可，洗凈備用

3.龍骨飛水去血沫后，放入砂鍋里

4.再將紅棗，枸杞 生姜 蟲(chóng)草花 干海馬 泡發(fā)的響螺片一起也放入砂鍋中，加入少量的鹽

5.大火燒開(kāi)后轉小火燉2小時(shí)后

6.加入鹽調味即可。

小貼示：

1、響螺泡發(fā)許加入生姜去腥

2、蟲(chóng)草花清洗干凈后泡發(fā)，泡發(fā)的菌菇水倒入鍋中一起煲可提香

3、龍骨飛水，去血沫去油

4、干海馬煲湯不需要提前泡
    或許可以。
    

    5，花螺要怎么做湯
    

    1、材料：花螺300g，毛豆腐80g，青蒜，食鹽適量，雞精適量，調和油適量。 2、鍋里加油煸炒青蒜。 3、接著(zhù)炒花螺。 4、然后再加入適量的開(kāi)水，煮開(kāi)。 5、待水煮開(kāi)時(shí)，加入豆腐和其他調料再煮開(kāi)。 6、要想這個(gè)湯有點(diǎn)特色味，就必須加點(diǎn)酒。
    

    6，蟲(chóng)草花怎么煲湯才有營(yíng)養 蟲(chóng)草花煲湯的好吃做法 
    

    煲湯
    材料：蟲(chóng)草花10克、芡實(shí)20顆、枸杞30顆 、干貝10粒、甜玉米1根、腔骨500克、鹽1/2茶匙（3克）
做法：
1、把腔骨用清水沖凈。將蟲(chóng)草花，芡實(shí)和枸杞泡入清水中，約2分鐘后，洗凈瀝干備用。甜玉米去皮，去須后洗凈，切成小塊。
2、把腔骨放入湯煲中，加入足量的清水，不要蓋蓋子，大火加熱，幾分鐘后，用勺子撇去浮沫，放入蟲(chóng)草花，芡實(shí)，枸杞和干貝，轉小火煲1小時(shí)。
3、放入玉米塊后，再繼續用小火煲1個(gè)半小時(shí)，加入鹽即可。
    介紹一下蟲(chóng)草花燉雞湯




主料


家雞半只    蟲(chóng)草花適量    姜一塊    鹽適量    紅棗4顆    
蟲(chóng)草花燉雞湯的做法步驟

1. 買(mǎi)好的半只家雞，讓師傅幫忙切成塊。燒開(kāi)水煮出血水。

2. 撈出用清水沖干凈。

3. 提前泡好的蟲(chóng)草花。
冷水一個(gè)小時(shí)左右就泡開(kāi)了，熱水更快。

4. 將雞塊，姜，蟲(chóng)草花，紅棗一起放入鍋中，加適量水煮開(kāi)，大火十分鐘后小火慢燉四十分鐘后加適量鹽就可以了。

5. 盛出一碗，準備喝吧！

6. 鮮美的滋味！
小貼士
小火慢燉，燉出鮮滋味。
    蟲(chóng)草花煲瘦肉湯 

切片豬肉2兩，蟲(chóng)草6條，紅棗，桂圓，枸杞，姜兩片，燉兩小時(shí)，關(guān)火前放少許鹽即可。
    

    7，花螺煮湯的做法大全
    

    花螺湯材料：300g花螺、80g豆腐、適量油、適量鹽、適量青蒜、適量勁酒、適量雞精做法：1、鍋里加油煸炒青蒜。2、接著(zhù)炒花螺。3、然后再加入適量的開(kāi)水，煮開(kāi)。4、待水煮開(kāi)時(shí)，加入豆腐和其他調料再煮開(kāi)即可?；萸逑醇记桑杭记?：將花螺沖洗一遍，放在盆里靜置幾分鐘，把體內的雜質(zhì)吐掉，等到泥土沉淀，就可以將花螺撈起來(lái)清洗。技巧2：花螺用鹽水泡2個(gè)小時(shí)，這樣那些細菌和泥沙質(zhì)就會(huì )被泡出來(lái)，然后用清水使勁沖，沖完用熱水煮，一定要煮久一點(diǎn)，否則里面的臟東西還是會(huì )殘留的，另外用鉗子把尾部掐掉一洗便干凈。營(yíng)養價(jià)值：1、花螺作為一種海產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，作為一種海鮮類(lèi)食物，它其中富含的營(yíng)養價(jià)值是非常豐富的，而且還具有很高的使用價(jià)值，比如說(shuō)它的肉質(zhì)吃起來(lái)特別鮮美，這是因為其中富含的蛋白質(zhì)含量非常豐富，蛋白質(zhì)作為我們機體生命活動(dòng)并不缺少的一種物質(zhì)，對身體健康是非常有幫助的，還可以起到強身健體的功效。它作為一種生長(cháng)在海洋中的食物，其中富含的一些礦物質(zhì)元素，比如說(shuō)鈣元素和鐵元素含量也是非常多的，可以起到促進(jìn)骨骼的發(fā)育，而且對于貧血的人們也可以起到促進(jìn)血液循環(huán)的功效。2、尤其是花螺中富含的一些維生素含量非常多，因為其中富含的維生素a含量很多，適當的吃一些也可以補充我們身體所需要的一些營(yíng)養成分，他還具有非常多的使用功效，比如說(shuō)可以起到滋陰明目，清熱解毒的效果，而且對于一些疾病它具有治療作用，比如說(shuō)腳氣痔瘡等，在日常生活中適當的吃一些花螺，也可以補充我們身體中所需要的一些微量元素，在夏季吃一些花螺是非常美味的，因為夏季是吃花螺最好的季節，這個(gè)時(shí)期的花螺肉質(zhì)特別鮮美，但是它作為一種海洋類(lèi)的食物，也是不適合多吃的。
    

    8，蟲(chóng)草花干貝排骨湯怎么做 
    

    食材
主料排骨500g 輔料干貝適量芡實(shí)適量枸杞適量姜片適量蟲(chóng)草花適量 
步驟
蟲(chóng)草花干貝排骨湯的做法步驟11.把排骨，去除雜質(zhì)，飛水待用。（把材料用清水燒開(kāi)3-5分鐘，燒開(kāi)后，把水倒掉。用清水再次沖洗干凈待用。主要是為了去除材料的腥味和血水。）
蟲(chóng)草花干貝排骨湯的做法步驟22.所需材料，蟲(chóng)草花、芡實(shí)、干貝、枸杞洗干凈，浸泡幾分鐘
蟲(chóng)草花干貝排骨湯的做法步驟33.洗凈的蟲(chóng)草花和姜片先倒進(jìn)燉鍋里
蟲(chóng)草花干貝排骨湯的做法步驟44.再把剩下的材料一起放進(jìn)去
蟲(chóng)草花干貝排骨湯的做法步驟55.按燉湯功能，燉三小時(shí)OK。最后幾分鐘時(shí)，放入適量鹽
小貼士
鍋大的話(huà)可以放入玉米，我的鍋只有1.6L，所以放不了玉米。鍋里不用放油，會(huì )比較清淡。
干貝切勿太多，過(guò)量食用會(huì )影響腸胃的運動(dòng)消化功能，導致食物積滯，
    用料  
排骨    一斤    
姜片    半顆    
蟲(chóng)草花    一把    
枸杞    適量    
黨參    一小把    
當歸    一小把    
黃芪    一小把    
蓮子    15顆    
菌類(lèi)    酌情    
鹽    適量    
蟲(chóng)草花藥膳排骨湯的做法  
排骨洗凈，放入涼水盆里浸泡1小時(shí)

將姜洗凈切片放入涼水鍋里，將洗凈泡好的排骨也一同放入涼水鍋中，待煮開(kāi)后轉小火，慢慢撇去血水浮沫

將撇好浮沫的排骨撈出瀝干放入溫水盆中，將鍋中水倒干凈，重新加水待水開(kāi)再加入排骨（個(gè)人建議一般新鮮血多的排骨還是換一次水）

一次加入足量水，調好火加入蟲(chóng)草花開(kāi)始慢燉排骨湯，春季需要補氣養血，我還準備了黃芪、當歸、黨參、蓮子，

一個(gè)小時(shí)左右排骨燉爛后加入菌類(lèi)、枸杞，煮熟即可，鹽等到快煮熟再放入調味，本身蟲(chóng)草花和菌類(lèi)加入排骨湯就可以提鮮，所以雞精可以加也可以不加，根據個(gè)人喜好。
    

    9，蟲(chóng)草花煲湯的最佳做法有哪些 
    

    蟲(chóng)草
    

蟲(chóng)草花膠湯
材料：蟲(chóng)草花，淮山，花膠，廋肉，鹽少許。
做法：
1、廋肉放入沸水鍋中焯燙，洗凈后切片；
2、花膠洗凈用清水加姜片浸泡20分鐘左右；
3、蟲(chóng)草花和淮山用清水泡5分鐘，洗凈后放入湯煲；
4、瘦肉也放入湯煲中，加入適量的清水，大火燒開(kāi)后轉小火慢燉2小時(shí)左右，加鹽調味即可。



蟲(chóng)草大骨湯
材料：豬脊骨500克，蟲(chóng)草花10克，山藥適量，枸杞適量，姜片，蔥段，鹽適量。
做法：
1、將脊骨斬段洗凈，蟲(chóng)草花用涼水浸泡10分鐘；
2、山藥去皮洗凈后切塊，脊骨焯水后洗凈；
3、取湯鍋，加入足量的水，放入脊骨，山藥，姜片和蔥段；
4、大火燒開(kāi)后加入浸泡的蟲(chóng)草花和水，中火燉上一個(gè)小時(shí)，加入枸杞和鹽調味即可。



羊肚菌蟲(chóng)草花湯
材料：羊肚菌適量，豬排1斤，蟲(chóng)草花適量，紅棗適量，枸杞少許。
做法：
1、羊肚菌放入水中泡一泡，洗一洗泥沙，然后換水浸泡羊肚菌；
2、豬排斬塊后放入沸水鍋中焯燙1分鐘，撈出待用；
3、取湯鍋，放入所有的食材，包括泡羊肚菌的水，加入適量水燉煮；
4、大火燒開(kāi)后小火燉1個(gè)半小時(shí)就差不多了，也可以用電飯煲，電壓力鍋自動(dòng)燉煮。



蟲(chóng)草花黨參豬肚湯
材料：豬脖子一段、豬肚一個(gè)、蟲(chóng)草花適量、黨參2條、當歸一段
做法：
1、豬脖子用溫水洗凈，豬肚清理干凈。
2、鍋燒干，倒入豬脖子干鍋炒一會(huì )兒，至兩面肉變色，逼出的血水不要，先把肉盛在盤(pán)子里。
3、把豬肚里面翻出來(lái)，下干堝煎一下，千萬(wàn)不要燒焦了。豬肚用剪刀剪開(kāi)小塊。
4、洗凈鍋燒熱，倒入開(kāi)水，先加入豬骨肉，再加黨參、當歸、咸橄欖。后加入豬肚、蟲(chóng)草花。當鍋中的全部食物都煮了5分鐘后，撈出來(lái)放到燉鍋中熬制2小時(shí)。
5、強火把煮開(kāi)后，把豬肚撈起來(lái)逆紋切條狀，再放入鍋中燉煮。
蟲(chóng)草花老鴨湯
材料：老鴨（或老鴨）半只、蟲(chóng)草花10g、紅棗10顆、淮山50g、姜1小塊、清水適量、鹽少許
做法：
1、將老鴨洗干凈后切掉鴨尾，然后切成小塊，放入鍋中汆燙去除血水后撈出。
2、將蟲(chóng)草花、紅棗、淮山泡入清水中洗凈，姜切成片。
3、把全部材料放入煲內，加入足量的清水，用大火煮開(kāi)后轉小火煲2個(gè)小時(shí)，最后放鹽調味即可。
    蟲(chóng)草花煲湯最好的做法有這些：蟲(chóng)草花老鴨湯，蟲(chóng)草花干貝排骨湯，蟲(chóng)草花燉雞肉湯，蟲(chóng)草花玉米排骨湯，蟲(chóng)草花參湯，蟲(chóng)草花西洋參香菇湯。蟲(chóng)草花并不是冬蟲(chóng)夏草的花，只是取了個(gè)比較好聽(tīng)的名字，美其名曰“蟲(chóng)草花”。冬蟲(chóng)夏草假冒的挺多的，只有在類(lèi)似福臨門(mén)這樣的大品牌才能購買(mǎi)到正宗的冬蟲(chóng)夏草。
    

    10，蟲(chóng)草花能煲什么湯且有什么好處 
    

    蟲(chóng)草花的功效 
 1、能平喘止咳，對肺氣腫、氣管炎有較好療效； 
　　2、具有壯陽(yáng)補腎，增強體力、精力、提高大腦記憶力的功效； 
　　3、能明顯降低血糖、尿糖；對糖尿病患者有明顯療效； 
　　4、對心、腦血管的作用：降低血壓、顱壓，緩解高血壓、腦血栓、冠心病、手足麻木等病癥； 
　　5、抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明顯增強機體免疫功能； 
 6、潤肌護膚美容，尤其可快速消除"蝴蝶"斑。 
 7、調節內分泌與免疫系統，抗衰老作用。 
 8、抗缺氧、抗疲勞，提高運動(dòng)能力。 
　　9、治療久咳虛喘，勞嗽咯血、陽(yáng)痿遺精，腰膝酸軟等病癥 一,蟲(chóng)草花百合煲鷓鴣 
　　作用：在干燥的冬日，既要注重溫補又要潤肺氣，蟲(chóng)草花百合煲鷓鴣就有此效。 
材料：蟲(chóng)草花40g、百合45g、鷓鴣2只、豬瘦肉200g、生姜3片。 
　　烹制：蟲(chóng)草花用凍水浸開(kāi)，瀝干水分備用（也有人建議蟲(chóng)草花不需漂洗），百合洗凈；鷓鴣宰洗凈，置沸水中稍滾片刻再洗凈（即“飛水”）；豬瘦肉洗凈后一起與生姜放進(jìn)瓦煲內，加清水2500毫升，武火煲沸后，改文火煲約兩小時(shí)便可。 
二,蟲(chóng)草花煲瘦肉湯 
作用：增加免疫力，滋陰補腎。 
　　材料：切片豬肉2兩，蟲(chóng)草花6條，紅棗，桂圓，枸杞，姜兩片，燉兩小時(shí)，關(guān)火前放少許鹽。 
　　注意：肉類(lèi)中，雞肉補，豬肉性平，所以一般做完手術(shù)后，或者發(fā)燒的時(shí)候都不適合吃雞肉。 
三,蟲(chóng)草花乳鴿湯 
　　作用:補益氣血，用于病后體虛、頭目眩暈，婦女帶下等。 
　　材料:冬蟲(chóng)夏草10克，乳鴿1只，花膠30克，(花膠又名魚(yú)肚，是從魚(yú)腹中取出魚(yú)鰾，切開(kāi)曬干后而成。)生姜1片. 
　　做法:乳鴿去毛，洗凈，冬蟲(chóng)夏草，生姜洗凈，花膠浸發(fā)，切絲洗凈，全部用料放燉入容器，加適量開(kāi)水，少許酒，加蓋，隔水燉3小時(shí)，調味供用。 
四,蟲(chóng)草花水鴨湯 
材料：蟲(chóng)草花40克、水鴨1只、豬瘦肉100克、生姜3片。 
做法：蟲(chóng)草花用凍水浸開(kāi)，瀝干水分備用（也有人建議蟲(chóng)草花不需漂洗）；水鴨宰洗凈，去臟雜、尾部（或請售者處理好），切塊狀，置沸水中稍滾片刻，再洗凈（即“飛水”）。一起放進(jìn)瓦煲內，加入清水2500毫升（約10碗水量），武火煲沸后，改為文火煲2小時(shí)，調入適量食鹽便可。此量可供3-4人用，水鴨可撈起拌入醬油佐餐用。 
五：蟲(chóng)草花老鴨湯材料：蟲(chóng)草花2-3克，老公鴨半只，姜4-5片，料酒、鹽少許。 
做法：蟲(chóng)草花洗凈瀝干；老鴨洗凈去皮，切件，飛水，再洗凈備用；將蟲(chóng)草花、老鴨、姜片一起放入燉盅內，加入料酒和適量清水，燉3個(gè)小時(shí)以上，食用時(shí)加入適量的鹽即可。 
功效：滋陰清熱，培補肺腎。 
六。材料：蟲(chóng)草花5克，水魚(yú)1只，雞半只，火腿肉1兩，姜4片，蔥3-4根，料酒、鹽適量。 
做法：蟲(chóng)草花洗凈瀝干備用；水魚(yú)和雞洗凈，飛水，瀝干備用；將蟲(chóng)草花、水魚(yú)、雞、姜片，蔥放入鍋內，加入料酒、適量清水（水以沒(méi)過(guò)材料為依），大火煲滾，再用穩火燉3小時(shí)，食用時(shí)加入適量的鹽。 
功效：大補元氣，強身健體 
七,水魚(yú)蟲(chóng)草花湯 
材料水魚(yú)1只（約重500克），蟲(chóng)草花20克，鮮藕節50克。 
做法：將水魚(yú)剖腹去頭及內臟，切塊，與蟲(chóng)草花、鮮藕節一起放入砂鍋內，加水適量，用文火燉1小時(shí)，加入調料即可飲湯食肉。 
功效：滋陰清熱，固沖止血。方中水魚(yú)、冬蟲(chóng)夏草滋補肝腎，養陰清熱。配藕節增其止血之功。 
【適應癥】適用于陰虛血熱引起的崩中漏下及虛勞骨蒸、腰酸腿軟、遺精早泄。 
八,蟲(chóng)草花煲雞湯 
材料：雞一只，蟲(chóng)草花三錢(qián)，黨參，杞子，姜兩片。 
做法：雞洗干凈，用少許鹽搓洗一下雞皮，腳，洗干凈，斬大件，飛水，再洗干凈待用；黨參洗凈切成一條切成兩段，杞子，蟲(chóng)草花洗干凈，姜切成片；沙鍋里放適量的清水，把雞，其他用料全部放入鍋中，大火燒開(kāi)水，中火煲十分鐘，再轉小火煲二小時(shí)用鹽調味即可。 
材料：蟲(chóng)草花3-5克，土雞半只，火腿片2片，姜2片，料酒、鹽適量。 
做法：蟲(chóng)草花洗凈瀝干；土雞洗凈切件，飛水，再洗凈備用；將蟲(chóng)草花、雞塊、火腿片、姜片、一同放入燉盅內，注入適量清水，隔水慢火燉3-5小時(shí)，食用時(shí)加入適量的鹽即可。 
功效：壯陽(yáng)補腎，填精益髓。
    

    11，蟲(chóng)草花可以與那些材料煲湯有什么作用 
    

     蟲(chóng)草花龍骨湯
材料蟲(chóng)草花10克  芡實(shí)20顆  枸杞30顆  干貝10粒  甜玉米1根  腔骨500克   鹽1/2茶匙（3克）

做法 1）把腔骨用清水沖凈。將蟲(chóng)草花，芡實(shí)和枸杞泡入清水中，約2分鐘后，洗凈瀝干備用。甜玉米去皮，去須后洗凈，切成小塊。
2）把腔骨放入湯煲中，加入足量的清水，不要蓋蓋子，大火加熱，幾分鐘后，用勺子撇去浮沫，放入蟲(chóng)草花，芡實(shí)，枸杞和干貝，轉小火煲1小時(shí)。
3）放入玉米塊后，再繼續用小火煲1個(gè)半小時(shí)，加入鹽即可

花膠蟲(chóng)草花燉雞
材料花膠，清遠雞半只，瘦肉2兩左右，蟲(chóng)草花，冬菇，姜片4、5片

做法 1.花膠最好提早一晚浸泡凍水，然后飛水（即系煮滾咗d水之后將花膠放落去，落小許的姜同蔥一起煮，甘就可以去腥味啦）。過(guò)大概5分鐘之后講花膠撈出來(lái)再過(guò)一過(guò)凍水，然后切成一段段。 
2.雞去頭去尾之后洗干凈，最好去曬d皮，然后飛水，可以系熱水度浸一陣，甘就會(huì )見(jiàn)到越來(lái)越多既油浮系水面。為咗健康，越少油越好。 
3.瘦肉洗干凈之后飛水，然后切成一粒粒，或者跺碎都得，似乎個(gè)人喜好，主要系增加湯的味道。 
4.蟲(chóng)草花浸泡之后洗干凈就可以了。 
5.冬菇，可放可不放，放的話(huà)同樣浸泡之后洗干凈。 
7.將所有材料放入燉盅，然后燉3小時(shí)就得啦。

冬瓜豬肚蟲(chóng)草花湯
材料冬瓜，豬肚，蟲(chóng)草花，干貝素，鹽

做法 1.豬肚洗干凈，用清水煮差不多40分鐘，也可以煮的更久，更嫩一點(diǎn)~
2.煮熟的豬肚切條，冬瓜是第一次帶皮煮，一般在外面喝的冬瓜湯都不去皮的，所以這一次我也沒(méi)有去皮~
3.重新?lián)Q一鍋清水，放入煮熟洗干凈的豬肚條，冬瓜和蟲(chóng)草花一起煮，還可以扔即可干貝，不過(guò)我放了些干貝素，所以就沒(méi)放干貝進(jìn)去~
4.大概小火煲一個(gè)小時(shí)左右就可以了少加一點(diǎn)鹽即可.
 
蟲(chóng)草花豆腐湯
材料蟲(chóng)草花3克，嫩豆腐1塊，高湯1碗，瘦肉30克，青蔥數根，麻油（或不放），鹽，生抽，紅薯粉，料酒，蠔油，胡椒粉，味精（可免）

做法 1.瘦肉切成絲，用紅薯粉、料酒、鹽、生抽、蠔油、胡椒粉腌15分鐘。
2.豆腐在盤(pán)中切成1厘米寬、4厘米長(cháng)的小條塊。
3.蟲(chóng)草花洗凈，用清水泡5分鐘撈出，泡過(guò)蟲(chóng)草花的水不要倒掉，放進(jìn)紅薯粉拌勻成紅薯粉芡。
4.冷鍋中倒入高湯和蟲(chóng)草花，大火燒開(kāi)水，轉小火先煮10分鐘。
5.湯色變成紅色，下豆腐繼續煮10分鐘。（“千滾豆腐萬(wàn)滾魚(yú)”，豆腐在湯里多煮湯會(huì )更鮮）
6.倒入紅薯粉芡，邊倒邊搖晃鍋子，讓紅薯粉水與湯均勻揉和在一起。（火都不要開(kāi)大）
7.湯變粘稠后，把火開(kāi)大，倒進(jìn)肉絲，用筷子攪開(kāi)肉絲，待肉絲全變成白色，關(guān)火，趁湯有余溫時(shí)放鹽、生抽、胡椒粉、味精（可免）調色調味，最后撒上青蔥粒淋麻油即可。（不喜歡麻油味的可免放）



蟲(chóng)草花木瓜湯浸筍殼魚(yú)
材料筍殼魚(yú)1條（1斤左右）、木瓜200克、蟲(chóng)草花5克、姜片20克，鹽、糖、胡椒粉、米酒、花生油各適量。

做法筍殼魚(yú)宰好洗凈，用布吸干水分，下適量鹽涂勻備用，開(kāi)鍋下油，爆香姜片，下筍殼魚(yú)以中火煎香至金黃，攢少許米酒，下適量水和木瓜、蟲(chóng)草花，中火煮5至8分鐘，最后以鹽、糖、胡椒粉調味即成。


    1、蟲(chóng)草花百合煲鷓鴣 
    在干燥的冬日，既要注重溫補又要潤肺氣，蟲(chóng)草花百合煲鷓鴣就有此效。 
    材料：蟲(chóng)草花40g、百合45g、鷓鴣2只、豬瘦肉200g、生姜3片。 
     烹制：蟲(chóng)草花不需漂洗，百合洗凈；鷓鴣宰洗凈，置沸水中稍滾片刻再洗凈（即“飛水”）；豬瘦肉洗凈后一起與生姜放進(jìn)瓦煲內，加清水2500毫升，武火煲沸后，改文火煲約兩小時(shí)便可。 

2、蟲(chóng)草花煲瘦肉湯 
     切片豬肉2兩，蟲(chóng)草6條，紅棗，桂圓，枸杞，姜兩片，燉兩小時(shí)，關(guān)火前放少許鹽。 
      蟲(chóng)草，增加免疫力，滋陰補腎。 肉類(lèi)中，雞肉補，豬肉性平，所以一般做完手術(shù)后，或者發(fā)燒的時(shí)候都不適合吃雞肉。 

3、蟲(chóng)草花乳鴿湯 
     冬蟲(chóng)夏草10克，乳鴿1只，花膠30克，(花膠又名魚(yú)肚，是從魚(yú)腹中取出魚(yú)鰾，切開(kāi)曬干后而成。)生姜1片。 
   【功效】 補益氣血，用于病后體虛、頭目眩暈，婦女帶下等。 
   【制作】 乳鴿去毛，洗凈，冬蟲(chóng)夏草，生姜洗凈，花膠浸發(fā)，切絲洗凈，全部用料放燉入容器，加適量開(kāi)水，少許酒，加蓋，隔水燉3小時(shí)，調味供用。 

4、蟲(chóng)草花水鴨湯 
    材料：蟲(chóng)草花40克、水鴨1只、生姜3片。 
    烹制：蟲(chóng)草花不需漂洗；水鴨宰洗凈，去臟雜、尾部（或請售者處理好），切塊狀，置沸水中稍滾片刻，再洗凈（即“飛水”）。一起放進(jìn)瓦煲內，加入清水2500毫升（約10碗水量），武火煲沸后，改為文火煲2小時(shí)，調入適量食鹽便可。此量可供3~4人用，水鴨可撈起拌入醬油佐餐用。 

5、水魚(yú)蟲(chóng)草花湯 
    〔原 料〕水魚(yú)1只（約重500克），蟲(chóng)草花20克，鮮藕節50克。 
    〔做 法〕將水魚(yú)剖腹去頭及內臟，切塊，與冬蟲(chóng)夏草、鮮藕節一起放入砂鍋內，加水適量，用文火燉1小時(shí)，加入調料即可飲湯食肉。 
     〔功 效〕滋陰清熱，固沖止血。方中水魚(yú)、冬蟲(chóng)夏草滋補肝腎，養陰清熱。配藕節增其止血之功。 
     〔適應癥〕適用于陰虛血熱引起的崩中漏下及虛勞骨蒸、腰酸腿軟、遺精早泄。 

5、蟲(chóng)草花煲雞湯 
    主 料： 蟲(chóng)草花 雞肉 黨參 枸杞 
    輔 料： 姜 鹽 
    原 料：雞一只，蟲(chóng)草花三錢(qián)，黨參，杞子，姜兩片 
    做 法： 1,雞洗干凈，用少許鹽搓洗一下雞皮，腳，洗干凈，斬大件，飛水，再洗干凈待用。                  2,黨參洗凈切成一條切成兩段，杞子，蟲(chóng)草花洗干凈，姜切成片。 
                 3,沙鍋里放適量的清水，把雞，其他用料全部放入鍋中，大火燒開(kāi)水，中火煲十分鐘，再轉小火                      煲二小時(shí)用鹽調味即可。            以上是我找的一些資料，不知道是否對您有用。
    




            
    

            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
        
    
        
        
    
            
    
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