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                                    老鴨燉蘿卜可以加蟲(chóng)草嗎，蟲(chóng)草燉鴨子可以加入酸蘿卜嗎急 
        
    
    
    

    

    

    
    
        
    
            
    老鴨燉蘿卜可以加蟲(chóng)草嗎，蟲(chóng)草燉鴨子可以加入酸蘿卜嗎急 
    

            
    
                發(fā)布時(shí)間：2022-05-07 02:35
                編輯：網(wǎng)絡(luò ) 
                   點(diǎn)擊：331
            
    

            
    
                
    
                    蟲(chóng)草燉鴨子可以加入酸蘿卜嗎急關(guān)鍵的話(huà)：不能！蟲(chóng)草是補的，蘿卜是解藥的。2，蟲(chóng)草酸蘿卜燉老鴨可以放天麻嗎
            
    

            
    



                
    1，蟲(chóng)草燉鴨子可以加入酸蘿卜嗎急 
    

    關(guān)鍵的話(huà)：不能！
蟲(chóng)草是補的，蘿卜是解藥的。
    老鴨燉蘿卜可以加蟲(chóng)草嗎
    

    2，蟲(chóng)草酸蘿卜燉老鴨可以放天麻嗎 
    

    不可以
    或許可以。
    老鴨燉蘿卜可以加蟲(chóng)草嗎
    

    3，蟲(chóng)草花加酸蘿卜燉老鴨好嗎夏季吃 
    

    蘿卜是溫補的，建議冬天吃這種。。夏天建議冬瓜帶皮煨老鴨湯。。酸蘿卜帶蟲(chóng)草花煨老鴨可以的。。。
    你好！

只要是吃的，就很好

僅代表個(gè)人觀(guān)點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。
    老鴨燉蘿卜可以加蟲(chóng)草嗎
    

    4，蟲(chóng)草老鴨湯可以加酸蘿卜和海帶嗎 
    

    直接買(mǎi)一包老鴨湯的料，加上蟲(chóng)草就行。一直這么吃的。還有10多根蟲(chóng)草了?，F在改吃靈芝了
    你好！

可以放那看你喜不喜吃了，不要換的太多了。

僅代表個(gè)人觀(guān)點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。
    

    5，酸蘿卜老鴨湯里面可不可以放蟲(chóng)草 
    

    酸蘿卜老鴨湯里面可以放蟲(chóng)草。
材料
麻鴨1只、酸蘿卜2個(gè)、蟲(chóng)草少許，生姜適量，料酒少許。
做法
1、麻鴨宰殺后去除內臟，清洗干凈，剁成大塊。
2、燒開(kāi)一鍋水，放入鴨塊，加入少許料酒，把它焯水。
3、將鴨肉撈起，洗去血沫。
4、酸蘿卜切成大塊。
5、鴨肉先放入湯鍋里，加入蟲(chóng)草，生姜以及適量的水燉一個(gè)小時(shí)左右。
6、放入酸蘿卜，小火燉兩個(gè)小時(shí)左右即可。
    酸蘿卜燉鴨是涼補，可以清熱去肺熱，至咳的功效，而蟲(chóng)草是溫補兩種功效不一樣的東西放在一起煮沒(méi)有什么作用的，所以樓主不要這樣煮。
    

    6，烹飪蟲(chóng)草老鴨湯時(shí)應該放入多少蟲(chóng)草合適 
    

    蟲(chóng)草鴨是一道傳統藥膳，就是將蟲(chóng)草與鴨一起燉熟，然后加其它調味料。一般只放七八棵。
    5L的砂鍋，2/3鍋，放5左右就可以。
    冬蟲(chóng)夏草老鴨湯的功效取決于冬蟲(chóng)夏草的功效，具有醫藥療效的冬蟲(chóng)夏草產(chǎn)地是西藏那曲和青海玉樹(shù)兩個(gè)產(chǎn)地的蟲(chóng)草，福臨門(mén)冬蟲(chóng)夏草和同仁堂是這兩個(gè)產(chǎn)地的代表品牌，其中以同仁堂價(jià)格最高。
    一只鴨子就二斤左右 ，一般做菜10克就夠了  成本很高 自己酌情考慮就可以了 
蟲(chóng)草要等鴨子燉到八成熟以后再放進(jìn)去一起燉個(gè)10-20分鐘就可以了
    

    7，蟲(chóng)草和老鴨子怎么燉加些什么 
    

    蟲(chóng)草燉老鴨 蟲(chóng)草又稱(chēng)冬蟲(chóng)夏草，是名貴中藥，主要起滋補作用。蟲(chóng)草鴨子是傳統菜肴，以小火慢燉，使蟲(chóng)草有效成分析出，有利于人體吸收。蟲(chóng)草久燉不爛，口感柔綿，鴨肉軟糯，湯味鮮醇。 主料 蟲(chóng)草 凈土老鴨 調料 精鹽 味精 料酒 蔥 姜 生粉 制作過(guò)程 1．將土老鴨宰殺，洗凈。 2．取一大砂煲，放入老鴨，加入適量清水，放煲仔爐上大火燒開(kāi)，撇去血沫，加入蟲(chóng)草，改小火慢慢煨燉至老鴨爛熟，用調料調味裝盤(pán)即可。 注意事項 1．蟲(chóng)草最好加清湯先上籠蒸10分鐘，原汁留用。 2．燉鴨時(shí)先用竹簽在鴨脯上插小孔，孔中插進(jìn)蟲(chóng)草，加入原汁慢火燉熟。
    蟲(chóng)草全鴨
【配方】冬蟲(chóng)夏草10克，老雄鴨一只(1500克)，紹酒15克，生姜5克，蔥白10克，胡椒粉3克，鹽5克。
　　【制法】
　　1、鴨宰殺后去毛及內臟，洗凈，在沸水鍋內略焯一下，再撈出用涼水洗凈;蟲(chóng)草用溫水洗凈泥沙;姜蔥洗凈切片待用。
　　2、將鴨頭順頸劈開(kāi)，取8枚蟲(chóng)草納入鴨頭內，再用棉線(xiàn)放入纏緊，余下的蟲(chóng)草同姜、蔥一起裝入鴨腹內，放入盅子中，再注入清湯，加鹽、胡椒粉、紹酒調好味，用濕綿紙封嚴盅子，上籠蒸約1。5小時(shí)即成。
　　【功效】補肺腎，止咳嗽。用于婦女保健食用。
（轉載自：茅臺蟲(chóng)草酒官網(wǎng)mtccj）
    

    8，蟲(chóng)草老鴨湯配什么輔料 
    

    這款湯主要是溫補陰陽(yáng)的湯，作用是滋陰補腎。所以除了主料：鴨 ；主補料:冬蟲(chóng)夏草以外還克根據相同藥理放入類(lèi)似滋補功能的其它滋陰補腎的輔料。
例如：1）好甜一點(diǎn)可適當加些棗，以小蜜棗為優(yōu)，一公斤大的鴨約5-8粒。
           2）相同滋補但不甜得用枸杞替代，寧夏產(chǎn)為優(yōu)，少砂土雜質(zhì)無(wú)霉菌的干制為好，一公斤大的鴨約12-20粒
           3）希望補得強一些，秋冬天進(jìn)補又不怕藥味可在以上枸杞的基礎上增加當歸。別放多，1。5克就可。怕藥味就放1克或更少。
           4）夏天還是盡量清爽一些不要采用藥味太濃的原料，可在枸杞或紅棗增加的基礎上放核桃或山藥。因為這兩個(gè)沒(méi)什么味道 還吸走多余油水。

樓主你可以根據這個(gè)自己調配。很簡(jiǎn)單。
    老鴨蟲(chóng)草湯：
    主料:鴨 1000克
    輔料:冬蟲(chóng)夏草10克 棗（干） 6克
    調料:大蔥 5克 姜 5克 鹽 2克 料酒 5克 各適量
    1.將宰殺后的老鴨洗凈，空干水分；
    2.紅棗洗凈，去核；
    3.姜切片，蔥切段；
    4.將蔥段、姜片、紅棗、蟲(chóng)草放入洗凈的鴨肚內，用牙簽封口；
    5.把放好藥物的鴨子放進(jìn)小鍋，加入適量清水、鹽、料酒；
    6.再將小鍋放進(jìn)已經(jīng)倒好水的大鍋內，隔水用文火燉1小時(shí)左右即可食用。
    搭配什么輔料，重點(diǎn)還是看個(gè)人口味為主。
制作過(guò)程如下：
主料：鴨1000克
輔料：冬蟲(chóng)夏草10克、棗（干）6克
調料：大蔥5克,姜5克,鹽2克,料酒5克
蟲(chóng)草老鴨湯的做法：
1. 將宰殺后的老鴨洗凈，空干水分；
2. 紅棗洗凈，去核；
3. 姜切片，蔥切段；
4. 將蔥段、姜片、紅棗、蟲(chóng)草放入洗凈的鴨肚內，用牙簽封口；
5. 把放好藥物的鴨子放進(jìn)小鍋，加入適量清水、鹽、料酒；
6. 再將小鍋放進(jìn)已經(jīng)倒好水的大鍋內，隔水用文火燉1小時(shí)左右即可食用。
    

    9，我想問(wèn)下冬蟲(chóng)夏草用來(lái)燉鴨子里面不能放什么 
    

    1.不能與冬蟲(chóng)夏草同吃的中藥材

    像金銀花、連翹、蒲公英、魚(yú)腥草、大青葉這類(lèi)具有清熱解毒作用的中藥材，不建議與冬蟲(chóng)夏草同吃，會(huì )影響到冬蟲(chóng)夏草本身的功效；另外，例如大黃、芒硝、蕃瀉葉、火麻仁、巴豆霜等具有瀉下作用的中藥材，以及類(lèi)似薄荷、荊芥、麻黃、桂枝、紫蘇葉、辛夷花等具有散發(fā)作用的中藥材，也都不可與冬蟲(chóng)夏草同吃，會(huì )導致冬蟲(chóng)夏草的營(yíng)養嚴重流失，影響效果，大家在選擇冬蟲(chóng)夏草食物搭配上應注意區別。

    2.不能與冬蟲(chóng)夏草同吃的食物

    胡蘿卜：由于胡蘿卜具有"通氣"的作用，可以加快腸道的蠕動(dòng)和排便，會(huì )縮短冬蟲(chóng)夏草在人腸道內的留存時(shí)間，而冬蟲(chóng)夏草所含有效成份的吸收主要在小腸內進(jìn)行，這樣就會(huì )影響冬蟲(chóng)夏草的吸收利用。所以，建議服用冬蟲(chóng)夏草的同時(shí)最好盡量少吃甚至不吃蘿卜。

    豆制品：以"綠豆湯"為例，抑制或降低外界食物對人體發(fā)生某些作用而讓身體進(jìn)行排斥，會(huì )導致冬蟲(chóng)夏草的營(yíng)養流失，畢竟冬蟲(chóng)夏草在人體必然會(huì )在體內發(fā)生一系列反應，但這種反應是良效的，因此為了保險起見(jiàn)，最好不要喝綠豆湯，還包括含有較多綠豆制成的食品。

    3.搭配以清淡為主，禁辛辣油渾

    食用冬蟲(chóng)夏草時(shí)，應以清淡飲食為主，少吃油膩味重的葷菜，因為大多數美味佳肴用的佐料比較多，常用的佐料有：生姜、辣椒、大蔥、大小茴香、香菜等，這些佐料大多數有一定的發(fā)散作用，吃的太多可能會(huì )讓冬蟲(chóng)夏草的營(yíng)養流失，效果大打折扣。
    冬蟲(chóng)夏草燉鴨子不能放的東西如下：
1、蟲(chóng)草不能和蘿卜一起吃
雖然冬蟲(chóng)夏草和蘿卜之間沒(méi)有直接沖突,但吃蘿卜會(huì )“通氣”的作用,可以加快腸道的蠕動(dòng)和排便,會(huì )縮短冬蟲(chóng)夏草在人腸道內的留存時(shí)間,而冬蟲(chóng)夏草所含有效成份的吸收主要在小腸內進(jìn)行,這樣就會(huì )影響冬蟲(chóng)夏草的吸收利用。所以,建議服用冬蟲(chóng)夏草的同時(shí)最好盡量少吃甚至不吃蘿卜。
2、蟲(chóng)草不能和綠豆湯一起吃
雖然現在對于綠豆湯會(huì )降低冬蟲(chóng)夏草的藥效還沒(méi)有明確結論,但從中醫角度來(lái)講,綠豆皮具有“解毒”作用,這里所謂的“解毒”并不是真的解毒,而是指抑制或降低外界食物對人體發(fā)生某些作用,冬蟲(chóng)夏草作為一種名貴滋補品,吃起人體必然會(huì )在體內發(fā)生一系列反應,這種反應是積極有用的,不應該受到其他東西的干擾,因此為了保險起見(jiàn),最好不要喝綠豆湯,還包括含有較多綠豆制成的食品。
3、少年兒童不能吃蟲(chóng)草
冬蟲(chóng)夏草中的某些成分具有類(lèi)似于雄性激素的作用,可能導致少年兒童早熟,因此少年兒童不要隨便服用,服用應該依據醫生處方。
4、患有各類(lèi)實(shí)癥的人群吃蟲(chóng)草
所謂“實(shí)癥”主要是由于邪氣亢盛,正氣尚未虛衰,邪正之間劇烈抗爭而導致的一系列病理變化。多見(jiàn)于外感的早、中期,現在一般認為高熱、狂躁、聲高氣粗、舌質(zhì)發(fā)紅、腹痛拒按、二便不通、脈實(shí)有力等,均屬于“邪氣盛則實(shí)”的臨床表現。
      冬蟲(chóng)夏草用來(lái)燉鴨子浪費不說(shuō)`而且沒(méi)有藥效的！  也就不存在后面的回答了！
    冬蟲(chóng)夏草燉鴨 材料： 冬蟲(chóng)夏草一扎（約24條），瘦鴨1000克。 調料： 精鹽少許，姜一片，紹酒一湯匙，滾開(kāi)水四杯，精鹽適量。 做法： ①將鴨洗凈放入滾開(kāi)水中，高火8分鐘，取出洗凈（怕肥可撕去鴨皮）。 ②摘去冬蟲(chóng)夏草細的一端（留用），把粗的插在鴨身和鴨腿上，使冬蟲(chóng)夏草的養分滲入鴨肉。 ③將鴨、紹酒、姜和留用的冬蟲(chóng)夏草放入器皿內，加入四杯滾開(kāi)水，中火40分鐘，食用時(shí)放精鹽即可。 第二種做法 【原料】 鴨1000克、冬蟲(chóng)夏草100克、鹽4克,姜3克,黃酒5克 【做法】 1. 鴨宰殺，去毛，清洗干凈； 2. 鴨放入滾開(kāi)水中，高火8分鐘，取出洗凈(怕肥撕去鴨皮)； 3. 蟲(chóng)草摘去體積小的一端，留用； 4. 把粗的蟲(chóng)草分插在鴨身和鴨腿上，使蟲(chóng)草的養分滲入鴨肉； 5. 鴨、紹酒、姜、留用的蟲(chóng)草放入器皿內，加入滾水4杯，中火40分鐘； 6. 食用時(shí)放精鹽即可。 【功效】 1. 冬蟲(chóng)夏草屬名貴藥材，是重要的滋補強壯藥，性溫味辛，補虛損，益精氣； 2. 對陽(yáng)痿遺精，腰膝酸軟和久虛不復等癥有效。 3. 民間常用該藥膳治療勞損不足，用于慢性肝病免疫功能低下、肝功能長(cháng)期不能恢復者，較為對癥。
    冬蟲(chóng)夏草燉鴨 材料： 冬蟲(chóng)夏草一扎（約24條），瘦鴨1000克。 調料： 精鹽少許，姜一片，紹酒一湯匙，滾開(kāi)水四杯，精鹽適量。 做法： ①將鴨洗凈放入滾開(kāi)水中，高火8分鐘，取出洗凈（怕肥可撕去鴨皮）。 ②摘去冬蟲(chóng)夏草細的一端（留用），把粗的插在鴨身和鴨腿上，使冬蟲(chóng)夏草的養分滲入鴨肉。 ③將鴨、紹酒、姜和留用的冬蟲(chóng)夏草放入器皿內，加入四杯滾開(kāi)水，中火40分鐘，食用時(shí)放精鹽即可。 第二種做法 【原料】 鴨1000克、冬蟲(chóng)夏草100克、鹽4克,姜3克,黃酒5克 【做法】 1. 鴨宰殺，去毛，清洗干凈； 2. 鴨放入滾開(kāi)水中，高火8分鐘，取出洗凈(怕肥撕去鴨皮)； 3. 蟲(chóng)草摘去體積小的一端，留用； 4. 把粗的蟲(chóng)草分插在鴨身和鴨腿上，使蟲(chóng)草的養分滲入鴨肉； 5. 鴨、紹酒、姜、留用的蟲(chóng)草放入器皿內，加入滾水4杯，中火40分鐘； 6. 食用時(shí)放精鹽即可。 【功效】 1. 冬蟲(chóng)夏草屬名貴藥材，是重要的滋補強壯藥，性溫味辛，補虛損，益精氣； 2. 對陽(yáng)痿遺精，腰膝酸軟和久虛不復等癥有效。 3. 民間常用該藥膳治療勞損不足，用于慢性肝病免疫功能低下、肝功能長(cháng)期不能恢復者，較為對癥。
    冬蟲(chóng)夏草功效

     為麥角菌科真菌冬蟲(chóng)夏草菌Cordyceps sinensis（BerK.）Sacc.寄生在蝙蝠蛾科昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)上的子座和幼蟲(chóng)尸體的干燥復合體。夏初子座出土、孢子未發(fā)散時(shí)挖取，曬至六七成干，除去似纖維狀的附著(zhù)物及雜質(zhì)，曬干或低溫干燥。 
【性狀】 本品由蟲(chóng)體與從蟲(chóng)頭部長(cháng)出的真菌子座相連而成。蟲(chóng)體似蠶，長(cháng)3～5cm，直徑0.3～0.8cm；表面深黃色至黃棕色，有環(huán)紋20～30個(gè)，近頭部的環(huán)紋較細；頭部紅棕色；足8對，中部4對較明顯；質(zhì)脆，易折斷，斷面略平坦，淡黃白色。子座細長(cháng)圓柱形，長(cháng)4～7cm，直徑約0.3cm；表面深棕色至棕褐色，有細縱皺紋，上部稍膨大；質(zhì)柔韌，斷面類(lèi)白色。氣微腥，味微苦。 

【性味與歸經(jīng)】 甘，平。歸肺、腎經(jīng)。 
【功能與主治】 補腎益肺，止血化痰。用于腎虛精虧，陽(yáng)痿遺精.腰膝酸痛，久咳虛喘，勞嗽咯血。 
【用法與用量】 3～9g。 
【貯藏】 置陰涼干燥處，防蛀。
    




            
    

            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
        
    
        
        
    
            
    
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