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    當前位置:首頁(yè)/冬蟲(chóng)夏草> 烏魚(yú)湯里可以加蟲(chóng)草花嗎,蟲(chóng)草花能很鯽魚(yú)一起煲湯嗎

    烏魚(yú)湯里可以加蟲(chóng)草花嗎,蟲(chóng)草花能很鯽魚(yú)一起煲湯嗎

    蟲(chóng)草花能很鯽魚(yú)一起煲湯嗎只要和動(dòng)物類(lèi)產(chǎn)品共同煲湯,就對身體不好2,黑魚(yú)跟蟲(chóng)草可以燒湯嗎黑魚(yú)和蟲(chóng)草可

    1,蟲(chóng)草花能很鯽魚(yú)一起煲湯嗎

    只要和動(dòng)物類(lèi)產(chǎn)品共同煲湯,就對身體不好

    烏魚(yú)湯里可以加蟲(chóng)草花嗎

    2,黑魚(yú)跟蟲(chóng)草可以燒湯嗎

    黑魚(yú)和蟲(chóng)草可以一起燒湯,而且對身體非常有好處的,可以提高自己身體的免疫力,增強自己身體的的抵抗力。蟲(chóng)草花可以和生魚(yú)一起煮湯,做法如下:一、材料生魚(yú)1條、冬瓜500克、蟲(chóng)草花100克、蔥2段、姜3片、料酒10克、油20克、鹽5克、香菜2棵,水1.5升。二、做法1、生魚(yú)去鱗去內臟,洗凈,控水。2、油鍋放油,生魚(yú)頭進(jìn)去,兩面煎一下。3、放蔥段、姜片,料酒,然后加開(kāi)水,大火煮開(kāi)。4、移到煲湯鍋里,加入洗凈的蟲(chóng)草花,煮30分鐘左右。5、放冬瓜塊,煮20分鐘,加鹽、香菜調味即可。

    烏魚(yú)湯里可以加蟲(chóng)草花嗎

    3,蟲(chóng)草花怎么做湯比較好喝

    黑魚(yú)和蟲(chóng)草可以一起燒湯,而且對身體非常有好處的,可以提高自己身體的免疫力,增強自己身體的的抵抗力。蟲(chóng)草花可以和生魚(yú)一起煮湯,做法如下:一、材料生魚(yú)1條、冬瓜500克、蟲(chóng)草花100克、蔥2段、姜3片、料酒10克、油20克、鹽5克、香菜2棵,水1.5升。二、做法1、生魚(yú)去鱗去內臟,洗凈,控水。2、油鍋放油,生魚(yú)頭進(jìn)去,兩面煎一下。3、放蔥段、姜片,料酒,然后加開(kāi)水,大火煮開(kāi)。4、移到煲湯鍋里,加入洗凈的蟲(chóng)草花,煮30分鐘左右。5、放冬瓜塊,煮20分鐘,加鹽、香菜調味即可。

    烏魚(yú)湯里可以加蟲(chóng)草花嗎

    4,魷魚(yú)干燉排骨可以加蟲(chóng)草花嗎

    應該可以吧
    你好! 這個(gè)我燉過(guò),沒(méi)有毒,味道還可以,湯的顏色金黃色,但魷魚(yú)干的味道挺濃的,有些人不喜歡。鴻團八脈祝你幸福! 僅代表個(gè)人觀(guān)點(diǎn),不喜勿噴,謝謝。

    5,生魚(yú)瘦肉蟲(chóng)草花湯怎么做

    前言生魚(yú)肉質(zhì)細嫩,口味鮮美,且營(yíng)養價(jià)值頗高,有去瘀活血、滋補壯陽(yáng)、收肌生津、怯寒調養等藥理作用。材料主料:生魚(yú)750g、豬瘦肉300g;輔料:油適量、鹽適量、北芪適量、紅棗適量、蟲(chóng)草花適量、枸杞適量、姜適量、蜜棗適量生魚(yú)瘦肉蟲(chóng)草花湯1瘦肉剁碎2生魚(yú)去鱗殺好洗凈后切幾塊,放進(jìn)鍋里煎下3紅棗枸杞子蟲(chóng)草花洗凈4將瘦肉、生魚(yú)、蟲(chóng)草花、枸杞子,紅棗,北芪全部加進(jìn)鍋里,加入開(kāi)水、姜片、蜜棗。隔水燉1個(gè)半小時(shí)5最后加入適量的鹽就可以食用6夏天湯水一定要充足小貼士生魚(yú)稍微煎下,瘦肉剁碎,隔水燉

    6,蟲(chóng)草花可以同海參花膠烏雞一起燉食嗎

    可以的,但建議海參要后放,湯要熬好后的前3-5分鐘再將海參放入就好。建議發(fā)泡好的海參不宜久煮久燉。提高免疫力的功效還是很好的。明確一點(diǎn),蟲(chóng)草花跟冬蟲(chóng)夏草差別很大,不可等同哦,目前市面上的海參參差不齊,請購買(mǎi)無(wú)糖的海參。

    7,蟲(chóng)草花與黑魚(yú)同蒸吃可否

    可以的呢,黑魚(yú)的營(yíng)養價(jià)值很高,對急性腎炎、肺炎、咽喉炎等10多種疾病均有療效,是食療和滋補佳品,且黑魚(yú)肉質(zhì)細嫩,骨刺很少。 美食性味 甘、寒,無(wú)毒。 美食成分 含蛋白質(zhì)17%,脂肪1.7%,以及糖類(lèi),無(wú)機鹽,維生素A、B,菸酸等。 美食功用 補脾益胃,利水消腫,治濕痹、腳氣、妊娠水腫。而蟲(chóng)草冬蟲(chóng)夏草性溫,味甘,具有補虛損、益精氣、止咳化痰、抗癌抗老的功效,還具有抗菌、平喘、強心、降壓等作用。冬蟲(chóng)夏草燉排骨有治療骨質(zhì)疏松的功效。民間常用冬蟲(chóng)夏草燉魚(yú)肉或雞鴨,用以治療陽(yáng)虛體弱和病后虛損。所以黑魚(yú)和蟲(chóng)草是可以一起蒸的,建議蒸之前把蟲(chóng)草用溫水泡下,可以放在魚(yú)肉上面和肚子里面這樣兩面都有,蟲(chóng)草的營(yíng)養價(jià)值

    8,蟲(chóng)草花鯽魚(yú)湯的做法步驟圖怎么做好吃

    用料 鯽魚(yú) 一條 河蝦 小2兩 干蟲(chóng)草花 一小把 蔥 適量 姜 一小塊 鹽 適量 料酒 適量 蟲(chóng)草花鯽魚(yú)湯的做法 鯽魚(yú)和小河蝦洗凈 干蟲(chóng)草花泡發(fā) 鯽魚(yú)雙面略煎,小河蝦也略煎,加蔥姜,料酒,鹽,水一次性加足 燉至鯽魚(yú)酥爛,湯色奶白,鮮香撲鼻。 小貼士

    9,塑料水草放在水中會(huì )不會(huì )有毒 專(zhuān)業(yè)全面一點(diǎn)可以加分謝謝

    一般情況下 可以放塑料水草,但是一定要買(mǎi)正規廠(chǎng)家的 有批號的。 因為你無(wú)法判斷塑料水草是否是正規塑料制造的。 如果是用的回收塑料制造的,危害很大 不需要高溫消毒,高溫消毒反而不好,用稀釋的高錳酸鉀液浸泡后清洗即可 高錳酸鉀濃度要低
    你好! 高溫容易出有害物質(zhì),不建議高溫消毒 一般孔雀魚(yú)體格強壯不消毒也沒(méi)事 魚(yú)死多數是氨中毒 初期硝化細菌太少導致 養魚(yú)控制好氨含量和亞硝酸鹽含量就可以了 先要養水培養硝化細菌 我的回答你還滿(mǎn)意嗎~~
    記得要定期清洗 消毒

    10,花生眉豆雞腳湯可以放胡蘿卜嗎

    可以。 喜歡吃胡蘿卜的,會(huì )認為很好。不喜歡吃胡蘿卜的人就不要放了。
    不能
    什么怪異的湯????!
    花生眉豆雞腳湯可以放胡蘿卜。 花生眉豆雞腳湯的做法: 1、材料包括:花生,眉豆,枸杞,沙參,姜片,紅棗,雞腳。 2、新鮮的雞腳要很早去買(mǎi)才有,買(mǎi)不到新鮮的,就買(mǎi)一些冰凍的雞腳。 3、雞腳要氽水,把里面的血水臟水都擠出來(lái)。 4、撈出來(lái)再洗干凈備用。 5、把剛才的材料都倒進(jìn)鍋里,加上適量的水。用高壓鍋,煲40分鐘。如果用其他鍋,可能要一個(gè)小時(shí)左右。 6、煲湯的時(shí)候可以放一些紅棗和枸杞,紅棗可以補血,枸杞有明目的功效。 7、雞腳還可以與蓮藕,木瓜等等一起煲的,味道也很不錯。

    11,檸檬醋的正確做法是什么是用米醋還是白醋泡多久才可以喝

    檸檬醋的做法主料 檸檬1個(gè) 調料 冰糖 適量 米醋 適量 檸檬醋的做法 1.準備米醋 2.檸檬洗凈,擦干表面的水分 3.用一把干凈的小刀將檸檬切片,去籽,放到玻璃瓶中,加入米醋和冰糖,放到陰涼處,一個(gè)月之后撈出檸檬。再等待2個(gè)月即可加或蜂蜜飲用
    檸檬醋是由檸檬和高粱醋制成的飲品,因此用米醋和白醋都可以,需要兩個(gè)星期左右。 檸檬醋的正確做法如下: 準備材料:需要檸檬六個(gè)、冰糖800克、白醋兩瓶,一個(gè)干凈干燥的密封罐。 1、選取健康新鮮的檸檬用清水徹底洗干凈,可以用鹽搓洗檸檬皮,然后把它們自然晾干或者擦干,砧板也需要擦干至沒(méi)有水份才行,取800克干凈白糖在一邊備用。 2、將晾干的檸檬去掉種子切成薄片,切的時(shí)候要注意不要傷到手了。 3、將全部檸檬切成薄片后,像這樣,放一層檸檬,放一層冰糖,直到填滿(mǎn)罐子。 4、填滿(mǎn)后往玻璃罐中倒入白醋,白醋一定要把檸檬淹沒(méi)。 5、將罐子密封好,將它放在陰涼處兩個(gè)星期,直到冰糖融化了就可以拿出來(lái)喝了,可以根據個(gè)人愛(ài)好自行添加蜂蜜。 這樣,檸檬醋就做好了。
    最好用白醋。米醋是米和糖釀的。能量高過(guò)白醋,而且口感更酸。說(shuō)實(shí)話(huà)用米醋泡檸檬如果糖加少了。是非常難以下咽的。而且既然是為了瘦身,那當然是糖越少越好。所以用白醋泡是最好的。糖也用阿巴斯甜或木糖醇代替就好。泡一星期左右就可以喝了。不要迷信泡幾個(gè)月等發(fā)酵。醋本身就是發(fā)酵品。時(shí)間放的太長(cháng),二次發(fā)酵只會(huì )增加變質(zhì)的可能。而且就算發(fā)酵也不會(huì )產(chǎn)生瘦身元素。瘦身靠的就是醋和檸檬酸對身體酸堿調和。而泡的就是檸檬酸和維生素。這些東西浸泡一晚就會(huì )慢慢泡出來(lái)。一個(gè)禮拜足夠了。時(shí)間放久了,只會(huì )變質(zhì)產(chǎn)生沉淀。然后維生素被吸附在沉淀物上沉底。最后最有營(yíng)養的部分卻完全不能食用。不知道網(wǎng)上讓泡那么的意義在哪?

    12,蟲(chóng)草花與什么材料煲湯比較好

    蟲(chóng)草花性味平和,不寒不燥,適合各類(lèi)人食用,可以和瘦肉、排骨或老鴨煲湯~這樣溫和的湯類(lèi)最適合春天了
    1、蟲(chóng)草花百合煲鷓鴣 在干燥的冬日,既要注重溫補又要潤肺氣,蟲(chóng)草花百合煲鷓鴣就有此效。 材料:蟲(chóng)草花40g、百合45g、鷓鴣2只、豬瘦肉200g、生姜3片。 烹制:蟲(chóng)草花不需漂洗,百合洗凈;鷓鴣宰洗凈,置沸水中稍滾片刻再洗凈(即“飛水”);豬瘦肉洗凈后一起與生姜放進(jìn)瓦煲內,加清水2500毫升,武火煲沸后,改文火煲約兩小時(shí)便可。 2、蟲(chóng)草花煲瘦肉湯 切片豬肉2兩,蟲(chóng)草6條,紅棗,桂圓,枸杞,姜兩片,燉兩小時(shí),關(guān)火前放少許鹽。 蟲(chóng)草,增加免疫力,滋陰補腎。 肉類(lèi)中,雞肉補,豬肉性平,所以一般做完手術(shù)后,或者發(fā)燒的時(shí)候都不適合吃雞肉。 3、蟲(chóng)草花乳鴿湯 冬蟲(chóng)夏草10克,乳鴿1只,花膠30克,(花膠又名魚(yú)肚,是從魚(yú)腹中取出魚(yú)鰾,切開(kāi)曬干后而成。)生姜1片。 功效:補益氣血,用于病后體虛、頭目眩暈,婦女帶下等。 制作:乳鴿去毛,洗凈,冬蟲(chóng)夏草,生姜洗凈,花膠浸發(fā),切絲洗凈,全部用料放燉入容器,加適量開(kāi)水,少許酒,加蓋,隔水燉3小時(shí),調味供用。 4、蟲(chóng)草花水鴨湯 材料:蟲(chóng)草花40克、62616964757a686964616fe59b9ee7ad9431333332623966水鴨1只、生姜3片。 烹制:蟲(chóng)草花不需漂洗;水鴨宰洗凈,去臟雜、尾部(或請售者處理好),切塊狀,置沸水中稍滾片刻,再洗凈(即“飛水”)。一起放進(jìn)瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗水量),武火煲沸后,改為文火煲2小時(shí),調入適量食鹽便可。此量可供3~4人用,水鴨可撈起拌入醬油佐餐用。 5、水魚(yú)蟲(chóng)草花湯 原 料:水魚(yú)1只(約重500克),蟲(chóng)草花20克,鮮藕節50克。 做 法:將水魚(yú)剖腹去頭及內臟,切塊,與冬蟲(chóng)夏草、鮮藕節一起放入砂鍋內,加水適量,用文火燉1小時(shí),加入調料即可飲湯食肉。 〔功 效〕滋陰清熱,固沖止血。方中水魚(yú)、冬蟲(chóng)夏草滋補肝腎,養陰清熱。配藕節增其止血之功。 〔適應癥〕適用于陰虛血熱引起的崩中漏下及虛勞骨蒸、腰酸腿軟、遺精早泄。 5、蟲(chóng)草花煲雞湯 主 料: 蟲(chóng)草花 雞肉 黨參 枸杞 輔 料: 姜 鹽 原 料:雞一只,蟲(chóng)草花三錢(qián),黨參,杞子,姜兩片 做 法: 1,雞洗干凈,用少許鹽搓洗一下雞皮,腳,洗干凈,斬大件,飛水,再洗干凈待用。 2,黨參洗凈切成一條切成兩段,杞子,蟲(chóng)草花洗干凈,姜切成片。 3,沙鍋里放適量的清水,把雞,其他用料全部放入鍋中,大火燒開(kāi)水,中火煲十分鐘,再轉小火煲二小時(shí)用鹽調味即可。
    蟲(chóng)草花龍骨湯 材料蟲(chóng)草花10克 芡實(shí)20顆 枸杞30顆 干貝10粒 甜玉米1根 腔骨500克 鹽1/2茶匙(3克) 做法 1)把腔骨用清水沖凈。將蟲(chóng)草花,芡實(shí)和枸杞泡入清水中,約2分鐘后,洗凈瀝干備用。甜玉米去皮,去須后洗凈,切成小塊。 2)把腔骨放入湯煲中,加入足量的清水,不要蓋蓋子,大火加熱,幾分鐘后,用勺子撇去浮沫,放入蟲(chóng)草花,芡實(shí),枸杞和干貝,轉小火煲1小時(shí)。 3)放入玉米塊后,再繼續用小火煲1個(gè)半小時(shí),加入鹽即可 花膠蟲(chóng)草花燉雞 材料花膠,清遠雞半只,瘦肉2兩左右,蟲(chóng)草花,冬菇,姜片4、5片 做法 1.花膠最好提早一晚浸泡凍水,然后飛水(即系煮滾咗D水之后將花膠放落去,落小許的姜同蔥一起煮,甘就可以去腥味啦)。過(guò)大概5分鐘之后講花膠撈出來(lái)再過(guò)一過(guò)凍水,然后切成一段段。 2.雞去頭去尾之后洗干凈,最好去曬D皮,然后飛水,可以系熱水度浸一陣,甘就會(huì )見(jiàn)到越來(lái)越多既油浮系水面。為咗健康,越少油越好。 3.瘦肉洗干凈之后飛水,然后切成一粒粒,或者跺碎都得,似乎個(gè)人喜好,主要系增加湯的味道。 4.蟲(chóng)草花浸泡之后洗干凈就可以了。 5.冬菇,可放可不放,放的話(huà)同樣浸泡之后洗干凈。 7.將所有材料放入燉盅,然后燉3小時(shí)就得啦。 冬瓜豬肚蟲(chóng)草花湯 材料冬瓜,豬肚,蟲(chóng)草花,干貝素,鹽 做法 1.豬肚洗干凈,用清水煮差不多40分鐘,也可以煮的更久,更嫩一點(diǎn)~ 2.煮熟的豬肚切條,冬瓜是第一次帶皮煮,一般在外面喝的冬瓜湯都不去皮的,所以這一次我也沒(méi)有去皮~ 3.重新?lián)Q一鍋清水,放入煮熟洗干凈的豬肚條,冬瓜和蟲(chóng)草花一起煮,還可以扔即可干貝,不過(guò)我放了些干貝素,所以就沒(méi)放干貝進(jìn)去~ 4.大概小火煲一個(gè)小時(shí)左右就可以了少加一點(diǎn)鹽即可. 蟲(chóng)草花豆腐湯 材料蟲(chóng)草花3克,嫩豆腐1塊,高湯1碗,瘦肉30克,青蔥數根,麻油(或不放),鹽,生抽,紅薯粉,料酒,蠔油,胡椒粉,味精(可免) 做法 1.瘦肉切成絲,用紅薯粉、料酒、鹽、生抽、蠔油、胡椒粉腌15分鐘。 2.豆腐在盤(pán)中切成1厘米寬、4厘米長(cháng)的小條塊。 3.蟲(chóng)草花洗凈,用清水泡5分鐘撈出,泡過(guò)蟲(chóng)草花的水不要倒掉,放進(jìn)紅薯粉拌勻成紅薯粉芡。 4.冷鍋中倒入高湯和蟲(chóng)草花,大火燒開(kāi)水,轉小火先煮10分鐘。 5.湯色變成紅色,下豆腐繼續煮10分鐘。(“千滾豆腐萬(wàn)滾魚(yú)”,豆腐在湯里多煮湯會(huì )更鮮) 6.倒入紅薯粉芡,邊倒邊搖晃鍋子,讓紅薯粉水與湯均勻揉和在一起。(火都不要開(kāi)大) 7.湯變粘稠后,把火開(kāi)大,倒進(jìn)肉絲,用筷子攪開(kāi)肉絲,待肉絲全變成白色,關(guān)火,趁湯有余溫時(shí)放鹽、生抽、胡椒粉、味精(可免)調色調味,最后撒上青蔥粒淋麻油即可。(不喜歡麻油味的可免放) 蟲(chóng)草花木瓜湯浸筍殼魚(yú) 材料筍殼魚(yú)1條(1斤左右)、木瓜200克、蟲(chóng)草花5克、姜片20克,鹽、糖、胡椒粉、米酒、花生油各適量。 做法筍殼魚(yú)宰好洗凈,用布吸干水分,下適量鹽涂勻備用,開(kāi)鍋下油,爆香姜片,下筍殼魚(yú)以中火煎香至金黃,攢少許米酒,下適量水和木瓜、蟲(chóng)草花,中火煮5至8分鐘,最后以鹽、糖、胡椒粉調味即成。

    13,蟲(chóng)草花不能和什么一起食用

    目前為止,并沒(méi)有相關(guān)研究證明蟲(chóng)草花與什么食物或者藥物相克,因此也就沒(méi)有禁忌一說(shuō)。 蟲(chóng)草花性質(zhì)平和,可以放心食用,炒菜、燉湯、泡茶都可以,不過(guò)還是不要吃太多,蟲(chóng)草花對人身體有益是肯定的,但是什么吃太多都不好不是,適量的吃就可以了。
    1、綠豆:綠豆會(huì )中和蟲(chóng)草花的藥性,吸收不了營(yíng)養。并且綠豆中與蟲(chóng)草花含有的化學(xué)成分互相沖突,對蟲(chóng)草花的功效造成浪費。因此不建議蟲(chóng)草花能和綠豆同吃。 2、酸冷食物:如果吃了蟲(chóng)草花再吃酸冷食物,比如酸奶等。不僅讓蟲(chóng)草花的效果降低,還會(huì )腐蝕食物,使腸胃惡心。如果大量攝入,還有可能引發(fā)高血壓、膽結石、腎結石等。因此避免在食用蟲(chóng)草花后食用酸冷食物。 3、胡蘿卜:通常來(lái)說(shuō),胡蘿卜中含有的芥子油含有會(huì )加速腸胃的消化,減少蟲(chóng)草花在體內的存在時(shí)間,會(huì )過(guò)快將未完全吸收的蟲(chóng)草花排出體外,影響身體對蟲(chóng)草花的營(yíng)養吸收的速度。因此蟲(chóng)草花最好不能和胡蘿卜進(jìn)行搭配。 擴展資料: 1、在使用前最好不要清洗蟲(chóng)草花。 因為清洗時(shí)會(huì )使附在蟲(chóng)草花子實(shí)體上具有食療效果的真菌孢子粉流失,影響功效。但如果買(mǎi)散裝蟲(chóng)草,經(jīng)過(guò)很多人的接觸,看上去不太干凈,可先在使用前清洗下,但不要泡太久。 2、蟲(chóng)草花煲湯時(shí)不宜長(cháng)時(shí)間煲煮,以免香味散失、營(yíng)養成分破壞,宜在湯將煲成前加入蟲(chóng)草菌絲體,再以文火小火煲30分鐘左右。 3、如果是用燉盅蟲(chóng)草花燉湯,燉的時(shí)間最好要控制在2小時(shí)以?xún)取? 4、不必在煲湯燉湯內加入味精調味等,因為湯的味道已足夠鮮美。 5、對真菌類(lèi)過(guò)敏的人群,正在服用單胺氧化酶抑制劑、抗凝血劑的病人,不宜食用蟲(chóng)草花。 參考資料來(lái)源: 中研網(wǎng)-蟲(chóng)草花的功效與作用及禁忌是什么?
    綠豆,胡蘿卜,酸奶等 蟲(chóng)草花,不是蟲(chóng)草的花,它是人工培養的蟲(chóng)草子實(shí)體,培養基是仿造天然蟲(chóng)子所含的各種養分,包括谷物類(lèi)、豆類(lèi)、蛋奶類(lèi)等,屬于一種真菌類(lèi)。蟲(chóng)草花外觀(guān)上最大的特點(diǎn)是沒(méi)有了“蟲(chóng)體”,而只有橙色或者黃色的“草”,而功效則和蟲(chóng)草差不多,均有滋肺補腎、護肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。 近年來(lái),這種金黃的蟲(chóng)草花開(kāi)始受到大家的歡迎。蟲(chóng)草花燉出的湯很鮮,又滋潤,是滋補食療的好食材。價(jià)格不貴,信和安堂蟲(chóng)草花是質(zhì)量很好的功效級蟲(chóng)草花,一斤也就一百多,買(mǎi)兩罐回來(lái),可以燉10次湯了,比起十萬(wàn)一斤的冬蟲(chóng)夏草,平民多了。
    如果有來(lái)世,就讓我們做一對小小的老鼠吧。笨笨的相愛(ài),呆呆的過(guò)日子,拙拙的依偎,傻傻的一起。即便大雪封山,還可以窩在草堆緊緊的抱著(zhù)咬你耳朵……愛(ài)你,卻要無(wú)欲無(wú)求,好難!愛(ài)你,卻要偷偷摸摸,好累!愛(ài)你,卻讓自己心碎,好慘!但這一切竟然心甘情愿,好傻!
    蟲(chóng)草花據目前所知還沒(méi)有忌諱的食用材料。下面的膳食建議參考哦。 蟲(chóng)草花燉瘦肉 原料:蟲(chóng)草花5g、元肉3g、淮山5g、芡實(shí)10g、瘦肉100g 功效:益腎壯陽(yáng)、補肺健脾 做法:這是一個(gè)人食用的分量,將原料置于燉盅隔水蒸或燉即可。 適應人群:本藥膳可作為體質(zhì)虛弱者的常用保健食療,亦可作為肺虛或肺腎兩虛之久咳虛喘、腎虛腰痛等的藥膳治療。 蟲(chóng)草花勝瓜煮素小蝦 食材:食養家蟲(chóng)草花、勝瓜、素小蝦、蟹味菇 做法: 1、勝瓜刨皮,切段待用。 2、蟹味菇切除根蒂,洗干凈待用。 3、蟲(chóng)草花清洗干凈,上籠蒸30分鐘待用。 4、凈鍋內倒入精制油,油溫升至4成左右,放入勝瓜、蟹味菇過(guò)油至熟,倒出瀝干油。 5、鍋內留少許精制油,放入姜片煸香,放入素小蝦,加少許素上湯,放入勝瓜、蟹味菇、蟲(chóng)草花拌勻。加水,調味鹽、蘑菇精,略微煮一會(huì )兒,勾一點(diǎn)點(diǎn)薄芡,出鍋裝在盤(pán)內即可。 涼拌蟲(chóng)草花 食材:蟲(chóng)草花適量、青椒、小米椒、香蔥、香醋、香油、鹽、蒜。 做法: 1. 把蟲(chóng)草花的根部折區;然后用清水浸泡10分鐘。 2. 小米椒、青椒都切成小圈;香蔥切段;大蒜剁末。 3. 把香蔥段以外的調料食材放入碗里,攪拌均勻調成醬料汁。 4. 泡好的蟲(chóng)草花洗干凈,放如鍋中開(kāi)水燙一下。撈出瀝干后放在盤(pán)里。 5. 把調好的醬料汁淋在上面,撒上蔥花就可以吃啦![4] 1、蟲(chóng)草花首烏湯 原料:蟲(chóng)草花10g、首烏6g、烏雞半個(gè) 做法:把原料洗干凈,一起放入鍋放適量的水,燉鍋一個(gè)小時(shí)。 功效:老年虛損,有烏發(fā)延年之效 2、蟲(chóng)草花百合豬肺湯 原料:蟲(chóng)草花10g百合8g、棗5個(gè)(去核)、豬肺半個(gè) 做法:把原料洗干凈,一起放入鍋放適量的水,燉鍋一個(gè)小時(shí)。 功效:潤肺養肺、止咳化痰粥、美容 3、蟲(chóng)草花養顏美容湯 原料:蟲(chóng)草花12g、紅棗6個(gè)、桂圓5g、枸杞8g、雞1個(gè) 做法:把原料洗干凈,一起放入鍋放適量的水,燉鍋一個(gè)小時(shí)。 功效:補血養顏美容、潤心清肝、失眠心悸。長(cháng)期食用還可以淡化蝴蝶斑 北蟲(chóng)草蒸母鴨 原料:嫩母鴨1只,約重1500克,北蟲(chóng)草18克,料酒,蔥、姜、鹽適量。 做法:將鴨洗凈,將北蟲(chóng)草塞入鴨腹內,放入鍋里加入姜、料酒。?;鹗昼姾蠹舆m量鹽、吃肉飲汁。 功效:本方功能補腎益精,益肺平喘,補虛抗衰。適用:陽(yáng)痿遺精,女子月經(jīng)不調,腰膝酸軟無(wú)力等腎陰虛癥。健康老年人食用,能消除疲勞,改善精力,延年益壽。 5、北蟲(chóng)草清燉雞 原料:白條雞1只,北蟲(chóng)草6克, 做法:將原料洗凈一起放進(jìn)鍋里,加佐料調之,清燉,食用。 功效:益腎陽(yáng),補肺陰,止血化痰,健脾益胃。 6、北蟲(chóng)草火鍋 按一般火鍋的原料和吃法,在加入湯料時(shí)將北蟲(chóng)草一起放入。北蟲(chóng)草的加入不僅能強身健體,而且還能去除膻味,增加鮮味。每4-6人吃火鍋,可以加入12克北蟲(chóng)草。 7、北蟲(chóng)草蝦仁湯 原料:北蟲(chóng)草3克、蝦仁30克 做法:將原料洗凈一起放進(jìn)鍋里,加佐料調之,。加少許生姜,水沸30分鐘后取湯溫服,口味鮮美。 功效:補腎之陰陽(yáng),克服腎虛之陽(yáng)痿。 8、北蟲(chóng)草首烏鯽魚(yú)湯 原料:活鯽魚(yú)1-2條,首烏8克,北蟲(chóng)草3克,生姜少許 做法:將原料洗凈一起放進(jìn)鍋里,加佐料調之,。加少許生姜,水沸30分鐘后取湯溫服,口味鮮美。 功效:老年虛損,有烏發(fā)延年之效。 9、北蟲(chóng)草神仙粥 原料:人參3克,茯苓3克,麥門(mén)冬3克,黑米80克,北蟲(chóng)草3克,北糖15克 做法:按一般煲粥方法即可。 功效:高血脂、高膽固醇、冠心病、老年性浮腫。 10.蟲(chóng)草花雞湯 食材:三黃雞1只,蟲(chóng)草花50克,大棗5枚,鹽巴少許。 做法:1.三黃雞洗凈去掉頭與雞尖,切成小塊過(guò)沸水焯掉雜質(zhì),蟲(chóng)草花與大棗泡軟。2.鍋中加入適量的水,加入雞肉燒開(kāi),加入蟲(chóng)草花與大棗大火燒開(kāi)轉小火燉90分鐘,食用前加入少許鹽巴。 功效:主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促。 蟲(chóng)草花適用人群 1.腦力勞動(dòng)者者,亞健康人群。 2.易疲勞、易感冒、過(guò)肥過(guò)瘦、體弱、免疫力低。 3.腰膝酸痛、腎功能差。 4.面部色斑、晦暗。 5.年老體弱、病后體衰、產(chǎn)后體虛者。
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