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                                    鮮蟲(chóng)草龍怎么吃，新鮮的冬蟲(chóng)夏草怎么吃
        
    
    
    

    

    

    
    
        
    
            
    鮮蟲(chóng)草龍怎么吃，新鮮的冬蟲(chóng)夏草怎么吃
    

            
    
                發(fā)布時(shí)間：2022-05-07 02:45
                編輯：網(wǎng)絡(luò ) 
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                    新鮮的冬蟲(chóng)夏草怎么吃打粉，煲燙，泡水都可以的2，鮮蟲(chóng)草怎么吃最好材料：乳鴿1只，鮮蟲(chóng)草5根，蔥段、姜片、
                
    
            
    

            
    



                
    1，新鮮的冬蟲(chóng)夏草怎么吃
    

    打粉，煲燙，泡水都可以的
    鮮蟲(chóng)草龍怎么吃
    

    2，鮮蟲(chóng)草怎么吃最好
    

    1、材料：乳鴿1只，鮮蟲(chóng)草5根，蔥段、姜片、精鹽、胡椒粉、味精、料酒各適量。2、乳鴿洗滌整理干凈，放入清水中，焯燙一下，撈出。3、將蟲(chóng)草、蔥段、姜片放入乳鴿腹內。4、將乳鴿腹部朝上放入湯碗中。5、加入用精鹽、味精、雞精、料酒、胡椒粉和適量清水調好的味汁。6、用雙層綿紙封好湯碗口。7、上籠用中火隔水燉2小時(shí)至熟爛入味，8、取出，揭去綿紙即成。
    鮮蟲(chóng)草龍怎么吃
    

    3，金蚫蟲(chóng)草怎么吃比較好
    

    1、材料：乳鴿1只，鮮蟲(chóng)草5根，蔥段、姜片、精鹽、胡椒粉、味精、料酒各適量。2、乳鴿洗滌整理干凈，放入清水中，焯燙一下，撈出。3、將蟲(chóng)草、蔥段、姜片放入乳鴿腹內。4、將乳鴿腹部朝上放入湯碗中。5、加入用精鹽、味精、雞精、料酒、胡椒粉和適量清水調好的味汁。6、用雙層綿紙封好湯碗口。7、上籠用中火隔水燉2小時(shí)至熟爛入味，8、取出，揭去綿紙即成。
    鮮蟲(chóng)草龍怎么吃
    

    4，新鮮冬蟲(chóng)夏草怎么處理后才可以吃 
    

    曬干后泡茶喝?？梢源钆潼c(diǎn)西洋參。（鑫燕蟲(chóng)草）
    剛從土里挖出來(lái)的新鮮冬蟲(chóng)夏草怎樣才能吃
    

    5，鮮蟲(chóng)草怎樣吃
    

    1、最“純”的吃法：常溫鮮服，直接嚼著(zhù)吃食用新鮮冬蟲(chóng)夏草。綿軟的蘑菇口感，并有一股濃香味。2、燉湯：其他食材都煲燉完成后，文火放入鮮草煮3-5分鐘。最好是與雞，鴨，鴿子一起，對病人的恢復很有效果3、煲粥：粥沸騰后放入鮮草，直接燜粥里或文火煮3-5分鐘即可。冬蟲(chóng)夏草由蟲(chóng)體與從蟲(chóng)頭部長(cháng)出的真菌子座相連而成。蟲(chóng)體似蠶，長(cháng)3-5cm，直徑0.3-0.8cm；表面深黃色至黃棕色，有環(huán)紋20-30個(gè)，近頭部的環(huán)紋較細；頭部紅棕色；足8對，中部4對較明顯；質(zhì)脆，易折斷，斷面略平坦，淡黃白色。子座細長(cháng)圓柱形，長(cháng)4-7cm，直徑約0.3cm；表面深棕色至棕褐色，有細縱皺紋，上部稍膨大；質(zhì)柔韌，斷面類(lèi)白色。氣微腥，味微苦。
    

    6，九龍蟲(chóng)怎么吃 
    

    1.九龍蟲(chóng)（每次10-20只）用開(kāi)水燙后，待水溫低于50度放入蜂蜜（原蜜即非濃縮蜜），口服，一天一次。


2.生吃九龍蟲(chóng)幼蟲(chóng)或者九龍蟲(chóng)蟲(chóng)蛹（如下圖所示）







3.生吃成蟲(chóng)


有很多蟲(chóng)友不敢生吃，建議開(kāi)水燙后再服用.


4.九龍蟲(chóng)泡酒
酒需用高度酒，如：原漿酒，高于52度的。


5.九龍蟲(chóng)跟食材一起吃
九龍蟲(chóng)炒雞蛋、油炸、水煮等都可以。


6.九龍蟲(chóng)研磨成粉，放在膠囊內食用


更多九龍蟲(chóng)吃法陸續更新。。。


不論是哪一種吃法，重要的是堅持哦，只要你堅持，奇跡說(shuō)不定會(huì )出現哦！


祝工作順利，天天開(kāi)心哦。
    嗯
    

    7，鮮蟲(chóng)草花怎么吃
    

    1、蟲(chóng)草花燉瘦肉原料：蟲(chóng)草花5g、元肉3g、淮山5g、芡實(shí)10g、瘦肉100g。功效：益腎壯陽(yáng)、補肺健脾。做法：這是一個(gè)人食用的分量，將原料置于燉盅隔水蒸或燉即可。2、蟲(chóng)草花勝瓜煮素小蝦食材：食養家蟲(chóng)草花、勝瓜、素小蝦、蟹味菇。（1）勝瓜刨皮，切段待用。（2）蟹味菇切除根蒂，洗干凈待用。（3）蟲(chóng)草花清洗干凈，上籠蒸30分鐘待用。（4）凈鍋內倒入精制油，油溫升至4成左右，放入勝瓜、蟹味菇過(guò)油至熟，倒出瀝干油。（5）鍋內留少許精制油，放入姜片煸香，放入素小蝦，加少許素上湯，放入勝瓜、蟹味菇、蟲(chóng)草花拌勻。加水，調味鹽、蘑菇精，略微煮一會(huì )兒，勾一點(diǎn)點(diǎn)薄芡，出鍋裝在盤(pán)內即可。3、涼拌蟲(chóng)草花食材：蟲(chóng)草花適量、青椒、小米椒、香蔥、香醋、香油、鹽、蒜。（1）把蟲(chóng)草花的根部折區；然后用清水浸泡10分鐘。（2）小米椒、青椒都切成小圈；香蔥切段；大蒜剁末。（3）把香蔥段以外的調料食材放入碗里，攪拌均勻調成醬料汁。（4）泡好的蟲(chóng)草花洗干凈，放如鍋中開(kāi)水燙一下。撈出瀝干后放在盤(pán)里。（5）把調好的醬料汁淋在上面，撒上蔥花就可以吃啦！4、蟲(chóng)草花首烏湯原料：蟲(chóng)草花10g、首烏6g、烏雞半個(gè)。做法：把原料洗干凈，一起放入鍋放適量的水，燉鍋一個(gè)小時(shí)。
    

    8，新鮮蟲(chóng)草的吃法及怎么保存 
    

    旺季采挖的新鮮蟲(chóng)草，不但蟲(chóng)體充實(shí)飽滿(mǎn)，菌苗茂盛而肥壯，質(zhì)量、藥效都較高，價(jià)格也相對便宜。但在南方保存新鮮蟲(chóng)草要掌握正確的方法，否則新鮮蟲(chóng)草極容易發(fā)霉、蟲(chóng)蛀而變質(zhì)。 新鮮冬蟲(chóng)夏草的吃法 最佳食量：成人日常保健3根，兒童減半。
服務(wù)療程：每天3根，最好睡前服用，連續一個(gè)月效果最佳。
1、蒸飯：清洗后，在飯沸騰后放入鮮蟲(chóng)草。
2、煲粥：清洗后，在粥沸騰后放入鮮蟲(chóng)草
3、燉湯：如燉雞、鴨、鴿子等，新鮮蟲(chóng)草不易煲太久。 新鮮冬蟲(chóng)夏草的貯藏 1、從真空包裝里拿出的新鮮蟲(chóng)草需放到保鮮袋里;
2、再套上兩保鮮膜密封好存放在冰箱的冷凍格中，溫度要控制在零度以下;
3、每次食用時(shí)拿出解凍，一旦解凍，應該立即吃掉。因為鮮蟲(chóng)草在解凍后會(huì )繼續呼吸生長(cháng)，消耗掉養分;
4、在冰箱中保存最多存放半年時(shí)間。 新鮮蟲(chóng)草的適宜人群
1、打算要小孩的夫婦，寶寶更加聰明;
2、術(shù)后、病后、產(chǎn)后，大病初愈首選;
3、抗腫瘤，改善化療癥狀;
4、腎虛者的回春之藥;
5、糖尿病、肝病、婦科病患者。
    支持一下感覺(jué)挺不錯的
    

    9，鮮蟲(chóng)草怎么吃最好 
    

    最佳食量：成人日常保健3根，兒童減半。
    服務(wù)療程：每天3根，最好睡前服用，連續一個(gè)月效果最佳。                                                                    1、蒸飯：清洗后，在飯沸騰后放入鮮蟲(chóng)草。
   2、煲粥：清洗后，在粥沸騰后放入鮮蟲(chóng)草
    3、燉湯：如燉雞、鴨、鴿子等，新鮮蟲(chóng)草不易煲太久。   新鮮冬蟲(chóng)夏草的貯藏
    一、最“純”的吃法：常溫鮮服，直接嚼著(zhù)吃食用新鮮冬蟲(chóng)夏草。綿軟的蘑菇口感，并有一股濃香味?！『锰帲簺](méi)經(jīng)過(guò)蒸煮，營(yíng)養沒(méi)有經(jīng)過(guò)高溫處理而流失。

二、燉湯：如燉雞、鴨、鴿子等，新鮮冬蟲(chóng)夏草不易煲太久
1、方法：材料：雞/鴨/鴿子700克、冬蟲(chóng)夏草12克、桂圓6克、紅棗(干)15克，鹽3克。制法：將雞肉洗凈，去肥膩、內臟及腳爪，冬蟲(chóng)夏草用清水洗凈，紅棗去核；把紅棗、冬蟲(chóng)夏草和桂圓一起放入雞腹內，再放入鍋內；加清水7-10碗，燉煮約3小時(shí)，加入適量鹽調味，便可享用。
2、煲約1.5小時(shí)。
3、養生功效:中醫學(xué)認為冬蟲(chóng)夏草入肺、腎二經(jīng)，具有很好的“補肺、強腎、益精”功效，配伍使用能達到溫良互濟、陰陽(yáng)同補、五臟并調的滋補效果。
4、注意事項：冬蟲(chóng)夏草在煲湯時(shí)需要洗凈，冬蟲(chóng)夏草表面覆蓋這泥沙，微量金屬元素，是很臟的。故在食用前，一定要洗刷干凈。不然即使服用了，效果也是不好的，甚至會(huì )對身體造成傷害。我們在使用冬蟲(chóng)夏草做為食材進(jìn)行滋補時(shí)，一定要洗凈，不然會(huì )得不償失。
三、煲粥：冬蟲(chóng)夏草粥
（一）粳米冬蟲(chóng)夏草粥
1、材料：粳米50克，冬蟲(chóng)夏草5克，白及粉10克，冰糖適量　　2、制法：先將洗凈的粳米. 冰糖放入開(kāi)水鍋中熬煮成粥，再將蟲(chóng)草粉和白及粉均勻撒入粥中少煮片刻，燜五分鐘即可?！　?、功效：補肺益腎，勞嗽痰血。適合夏秋季天氣炎熱的時(shí)候煮，易于消化，不油膩。有潤肺功效。
（二）糯米冬蟲(chóng)夏草粥的做法
1、原料:冬蟲(chóng)夏草5 g，糯米50 g，冰糖適量。
2、制法：將冬蟲(chóng)夏草研成粉末；將糯米淘洗干凈，與冰糖同放人沙鍋中，加清水適量，煮至糯米爛粥成，加入冬蟲(chóng)夏草粉拌勻，再煮片刻即可。每日1劑，連食60日?！　?、功效：有補氣養血，生發(fā)烏發(fā)之功。
四、蒸飯
1、材料：米、新鮮冬蟲(chóng)夏草　　2、制法：清洗后，在飯沸騰后放入新鮮冬蟲(chóng)夏草。
    

    10，九龍蟲(chóng)怎么吃效果最好 
    

    九龍蟲(chóng)的功效我想許多人都或多或少的了解了，但是會(huì )有很多人不敢嘗試去服用它。我想在這里和大家來(lái)分享我的感受。剛接觸九龍蟲(chóng)是在一年前，大姨把好友送給她的九龍蟲(chóng)給了爸爸。因為她聽(tīng)別人說(shuō)這個(gè)小東西對人體有相當大的好處，但是自己還不敢養，便給我爸了。便告訴他這個(gè)東西的功效及如何服用。當時(shí)我們也不知道它到底對人體有無(wú)害處。養一段時(shí)間發(fā)現它繁殖的特別快，看著(zhù)它一天比一天的多。老爸就想既然這個(gè)小蟲(chóng)能吃這么多對人體有益的食物，而且它本身就有抗癌，強身益體等功效，不如也吃吃看看，想必它不會(huì )對人體有太大的傷害。就這樣老爸每天都用黃酒吃下十幾只小蟲(chóng)。吃了大概三個(gè)多月的時(shí)間，老爸告訴我他感到自身的免疫力提高了不少，以前一到的換季的時(shí)候他都會(huì )感冒?，F在吃了快二年的時(shí)間了老爸從未感冒過(guò)。而且自身的免疫力也增加了不少?？吹嚼习值倪@些改變，我也有想嘗試的想法。因為我經(jīng)常有夜班，睡眠也不是很好，經(jīng)常感覺(jué)困但覺(jué)也不太多，于是我也想吃點(diǎn)蟲(chóng)來(lái)調節一下。不料吃了一個(gè)月的時(shí)間果然有效果，不但精神充足，而且睡眠質(zhì)量也提高不少，以前我臉上都是蒼白黯淡無(wú)光的，自從吃了九龍以后臉色明顯有光澤了，有時(shí)別人一見(jiàn)我都問(wèn)是否打了腮紅。都說(shuō)我變化挺大的。 
    說(shuō)了這么多就是想和更多的人分享我的感受，九龍蟲(chóng)的確會(huì )帶給人健康。女孩們也不要退步，因為它并不像別的小蟲(chóng)那樣嚇人，吃它也不會(huì )有惡心之類(lèi)的感覺(jué)。真心的希望和大家分享我的健康和快樂(lè )
    病情分析：】①治五勞七傷：白茯苓三錢(qián)，洋蟲(chóng)七個(gè)。搗爛。每日空心酒沖服，以復元為止。②治勞嗽：牛骨髓三錢(qián)，核桃肉三錢(qián)。共為末，入洋蟲(chóng)七個(gè)，再搗為丸，每丸三錢(qián)。每日五更銜化一丸。③治吐血不止，喘息燥熱：古墨研濃，貝母三分(研末)，洋蟲(chóng)七個(gè)。陳酒沖服七次。④治哮喘：洋蟲(chóng)九個(gè)。薄荷湯送。⑤治胃痛心疼：洋蟲(chóng)七個(gè)。木香末沖酒服。⑧治氣痛：洋蟲(chóng)九個(gè)。檳榔湯送。⑦治反胃膈食：生姜七片，裝布袋內，入糞坑浸七日，取起，清水洗凈，埋土中，一層姜，一層土，七日取起，用陰陽(yáng)瓦焙干為末。每次一分，用洋蟲(chóng)七個(gè)，沖酒服三次。⑧治傷食：洋蟲(chóng)九個(gè)。姜湯送。⑨治膨脹：洋蟲(chóng)二十四個(gè)。薄荷、陳皮湯送。⑩治痢疾：白痢用紅糖，紅痢用白糖，陳酒沖洋蟲(chóng)七個(gè)服。⑾治中風(fēng)不語(yǔ)：洋蟲(chóng)二十四個(gè)。薄荷、燈心湯送。⑿治風(fēng)癱：洋蟲(chóng)九個(gè)。木香湯送。⒀治急慢驚風(fēng)：洋蟲(chóng)九個(gè)。薄荷、杏仁湯送。⒁治小便不適：燈心、車(chē)前各七根，洋蟲(chóng)七個(gè)。陳酒沖服。⒂治夢(mèng)遺，白濁，血淋，白帶；芡實(shí)三錢(qián)(微炒，研末)，白果五枚(去皮、心)。先將藥搗爛，再加淫羊藿二錢(qián)(去邊)，廣皮二錢(qián)，韭子三錢(qián)同煎。用洋蟲(chóng)七個(gè)，酒沖服。⒃治經(jīng)水不調：香附、陳皮、益母草、當歸，元胡索各八分。水煎和酒沖洋蟲(chóng)七個(gè)服之。久遠者連服數次。⒄治瘧后寒熱不調：洋蟲(chóng)七個(gè)。未發(fā)之先，沖酒服三次。⒅治無(wú)名腫毒：洋蟲(chóng)十六個(gè)。陳酒送，五更服。⒆治打傷：洋蟲(chóng)九個(gè)。黑棗薄荷湯送。⒇治刀斧傷：洋蟲(chóng)搗敷。(選方出《綱目拾遺》)指導意見(jiàn)：具體吃法要看你想要達到什么效果，希望我的回答你會(huì )滿(mǎn)意
    

    11，新鮮蟲(chóng)草怎么吃 
    

    一、最“純”的吃法：常溫鮮服，直接嚼著(zhù)吃食用新鮮冬蟲(chóng)夏草。綿軟的蘑菇口感，并有一股濃香味。  好處：沒(méi)經(jīng)過(guò)蒸煮，營(yíng)養沒(méi)有經(jīng)過(guò)高溫處理而流失。

    二、燉湯：如燉雞、鴨、鴿子等，新鮮冬蟲(chóng)夏草不易煲太久
    1、方法：材料：雞/鴨/鴿子700克、冬蟲(chóng)夏草12克、桂圓6克、紅棗(干)15克，鹽3克。制法：將雞肉洗凈，去肥膩、內臟及腳爪，冬蟲(chóng)夏草用清水洗凈，紅棗去核；把紅棗、冬蟲(chóng)夏草和桂圓一起放入雞腹內，再放入鍋內；加清水7-10碗，燉煮約3小時(shí)，加入適量鹽調味，便可享用。
    2、煲約1.5小時(shí)。
    3、養生功效:中醫學(xué)認為冬蟲(chóng)夏草入肺、腎二經(jīng)，具有很好的“補肺、強腎、益精”功效，配伍使用能達到溫良互濟、陰陽(yáng)同補、五臟并調的滋補效果。
    4、注意事項：冬蟲(chóng)夏草在煲湯時(shí)需要洗凈，冬蟲(chóng)夏草表面覆蓋這泥沙，微量金屬元素，是很臟的。故在食用前，一定要洗刷干凈。不然即使服用了，效果也是不好的，甚至會(huì )對身體造成傷害。我們在使用冬蟲(chóng)夏草做為食材進(jìn)行滋補時(shí)，一定要洗凈，不然會(huì )得不償失。
    三、煲粥：冬蟲(chóng)夏草粥
    （一）粳米冬蟲(chóng)夏草粥
    1、材料：粳米50克，冬蟲(chóng)夏草5克，白及粉10克，冰糖適量    2、制法：先將洗凈的粳米. 冰糖放入開(kāi)水鍋中熬煮成粥，再將蟲(chóng)草粉和白及粉均勻撒入粥中少煮片刻，燜五分鐘即可。    3、功效：補肺益腎，勞嗽痰血。適合夏秋季天氣炎熱的時(shí)候煮，易于消化，不油膩。有潤肺功效。
    （二）糯米冬蟲(chóng)夏草粥的做法
    1、原料:冬蟲(chóng)夏草5 g，糯米50 g，冰糖適量。
    2、制法：將冬蟲(chóng)夏草研成粉末；將糯米淘洗干凈，與冰糖同放人沙鍋中，加清水適量，煮至糯米爛粥成，加入冬蟲(chóng)夏草粉拌勻，再煮片刻即可。每日1劑，連食60日。    3、功效：有補氣養血，生發(fā)烏發(fā)之功。
    四、蒸飯
    1、材料：米、新鮮冬蟲(chóng)夏草    2、制法：清洗后，在飯沸騰后放入新鮮冬蟲(chóng)夏草。
    新鮮冬蟲(chóng)夏草食用方法推薦



    1.直接嚼著(zhù)吃



    新鮮冬蟲(chóng)夏草由于新鮮口感佳，可以直接送入口中嚼著(zhù)食用，新鮮冬蟲(chóng)夏草在口中有綿軟的蘑菇口感，并有一股濃香味，好吃又營(yíng)養，是最純的食用方法，比較推薦。



  2.蒸煮雞蛋和米飯



    新鮮冬蟲(chóng)夏草可洗凈后，放入米飯中蒸煮食用；也可用來(lái)蒸雞蛋，在雞蛋煮沸后直接放入新鮮冬蟲(chóng)夏草，蒸煮后新鮮冬蟲(chóng)夏草有一股清香，并且能最大程度保持營(yíng)養成分不流失，味道也是香甜可口。



    3.熬湯燉肉



    最常見(jiàn)的食用方法就是用冬蟲(chóng)夏草來(lái)熬湯燉肉了，一般用來(lái)熬湯的食材為燉雞、燉鴨、燉鴿子等等，以紅棗、桂圓等食材作為配料放入肉腹內，燉煮3小時(shí)左右即可食用，最可加入鹽調味即可。



    這種食用方法能讓冬蟲(chóng)夏草的營(yíng)養融于湯中，一邊吃肉一邊喝湯，好吃又營(yíng)養，最為滋補。



   4.冬蟲(chóng)夏草煮粥



    不僅能夠熬湯燉肉和煮飯，新鮮冬蟲(chóng)夏草還可用來(lái)煮粥。煮粥方法最為簡(jiǎn)單，把梗米與冰糖放入鍋中，加入清水煮爛，最后放入新鮮冬蟲(chóng)夏草拌勻，再煮片刻即可，每日1劑，可連食60日。



    這種吃法易于消化不油膩，夏季食用可清熱解暑，補血益氣的功效。
    

    12，蟲(chóng)草參的吃法 
    

    用嘴
    蟲(chóng)草參聯(lián)合種植網(wǎng)
    很多朋友知道了地參這種綠色保健蔬菜，但還不知道地參該如何做?；蛘呤掷镉杏H朋好友贈送的地參，但不知道怎么做地參。目前在網(wǎng)上有很多都是保鮮地參的做法。當干地參的吃法幾乎沒(méi)有，今天告訴您一種干地參的吃法。
干地參燉排骨
前期準備：
1、將干地參洗干凈后放在水中泡2個(gè)小時(shí)以上的時(shí)間。 
2、大料1個(gè)(八角、茴香、花椒……等的香料的統稱(chēng))，可更具自己的口味調整配料比例或者不要。
然后備齊以下原料：
排骨500克，地參300克、冬瓜200克、姜1塊、大料1個(gè)、鹽、胡椒粉、味精各適量。
做法：
1、把排骨斬成小塊，洗凈瀝干水分；冬瓜去皮適當切塊；姜排破。
2、把排骨沸水中焯一下，去掉其中的血水。
3、將排骨、泡好的干地參、姜、大料和適量清水，上旺火燒沸，再改用小火燉約60分鐘，放入冬瓜再燉約20分鐘，撈出姜塊、大料，再加鹽、胡椒粉、味精起鍋即可。
常吃地參的好處地參具有調理血液，能降低血糖、血脂和膽固醇，可預防和治療高血壓，糖尿病，對心腦血管疾病和肥胖癥等也有一定療效。 降血脂、通九竅、利關(guān)節、養氣血。提神醒腦、開(kāi)胃化食、補肝腎兩虛、強腰膝筋骨。幫助消化，調理和改善消化系統的不良狀況，富含水溶性膳食纖維和所有植物含量最高的果寡糖，所以能顯著(zhù)的促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，潤腸通便。不僅能消除便秘，還可防治下痢，是腸胃道疾病的克星，最神妙之處還在于它是腸內雙歧桿菌的增殖因子，克服了由于生活節奏緊張，過(guò)量使用抗生素等原因造成的雙歧桿菌等腸內有益菌減少失衡引起的消化系統疾病，可清除由食物帶入人體內的環(huán)境污染物，是腸胃的清道夫和保護神。
目前市面上常見(jiàn)的地參有干地參和油炸好的新鮮地參，干地參比起新鮮地參更容易保存。
如果想了解更多的話(huà)建議你去蟲(chóng)草參聯(lián)合種植物看一下，哪里關(guān)于蟲(chóng)草參種植的比較全面
    蟲(chóng)草參，春夏可采摘嫩莖葉，涼拌、炒食、做湯。主要食用晚秋以后采挖出的潔白脆嫩的環(huán)形肉質(zhì)參。地參根莖觀(guān)之潔白如玉，食之清爽脆嫩，可炒食、蒸煮、做湯、腌漬、醋泡、糖浸、蜜餞、做醬菜均可，尤其香酥油炸地參，風(fēng)味獨特、脆香無(wú)比，堪稱(chēng)菜中一絕，食之口味清香，與一般油炸食品不同，這道菜的獨特之處在于不上火，反而祛火。且具有提神醒腦、開(kāi)胃化食、補肝腎兩虛、強腰膝筋骨之效。
1、香酥地參
制作：選擇圓潤飽滿(mǎn)蟲(chóng)草地參，清洗干凈，參面切花，以便入味。雞蛋清加入濕淀粉打成糊。將地參炸泡呈金黃色時(shí)撈出，待涼后，放入蛋糊穿衣復炸。撈出裝盤(pán)，撒上椒鹽上席。
2、地參粥
原料：地參200g，枸杞、冰糖少量，粳米100g
做法：將地參洗凈切成長(cháng)條狀。同時(shí)放入砂鍋，慢火文煮。
功效：此粥晶瑩剔透、口感細膩圓潤。適用于氣血雙虛，精神疲乏、四肢無(wú)力、食欲減退、脾胃虛弱、貧血頭暈。尤適婦女產(chǎn)后食可和血養陰治瘀血不盡，心腹疼痛；衄血、吐血。常食桃面盈腰、精氣神旺。
    蟲(chóng)草參排骨湯的做法如下：
用料：
排骨    600克    
蟲(chóng)草參    300克    
醋    少許    
鹽    適量    
雞精    少許    
1、取新鮮的排骨，剁成段，冷水下鍋，焯水備用。



2、取新鮮的蟲(chóng)草參清洗干凈，切成合適大小的段。



3、排骨和蟲(chóng)草參加入砂鍋，滴幾滴醋，放入適量的凈水，大火燒開(kāi)，小火慢燉2個(gè)小時(shí)。



4、加入少量雞精，鹽，大蒜葉，湯色乳白，蟲(chóng)草參排骨湯出鍋。


    

    13，蟲(chóng)草參怎么吃 
    

    參貝蟲(chóng)草瘦肉燉雪梨的制作材料：主料：梨200克,豬肉(瘦)150克輔料：西洋參12克,川貝母12克,冬蟲(chóng)夏草12克調料：鹽3克參貝蟲(chóng)草瘦肉燉雪梨的做法：1. 雪梨用水洗凈，削去皮，去心，切塊。2. 花旗參（西洋參）、川貝母、冬蟲(chóng)夏草、瘦豬肉用清水洗凈。3. 花旗參切成片狀。4. 將雪梨、花旗參、川貝母、冬蟲(chóng)夏草、瘦豬肉一起放入電子瓦煲內，加適
量滾水，燉4小時(shí)。5. 加細鹽調味，即可飲用。健康提示1. 經(jīng)常食用此燉品，可以滋補肺腎，補氣潤喉，令聲音清響，預防氣管炎，
支氣管炎的發(fā)生。2. 陰虛火旺，喉嚨疼痛，聲音嘶啞，或者煙，酒過(guò)多，夜生活頻繁，睡眠不
足，喉嚨痛，干咳無(wú)痰，或咳痰帶血，心煩氣躁，都可以用此燉品食療。3. 外感風(fēng)寒咳嗽，痰多清稀之人，不宜食用。4. 以上材料用來(lái)煲湯也可以，作燉品，則滋陰潤燥功效好。作煲燙用，則清熱瀉火力強。食物相克西洋參：本品與藜蘆相克。
川貝母：川貝母反烏頭、礬石、莽草，惡桃花
    我知道的有：

冬蟲(chóng)夏草蒸鴨在民間極為盛行，既可補腎益精，又能補肺平喘。具體做法是選用1500克左右的老鴨子，殺后放血拔毛，從尾腹部開(kāi)一小口，掏出內臟，然后將鴨子清洗干凈，再用筷子般大小的竹簽在鴨背或鴨腹上戳幾個(gè)小洞，將冬蟲(chóng)夏草分別塞進(jìn)小洞內，既可放入鍋內蒸熟，食用時(shí)加食鹽調味。腎虛陽(yáng)痿、遺精、腰膝酸痛、貧血、病后體虛者除了用冬蟲(chóng)夏草蒸鴨食用外，還可把冬蟲(chóng)夏草烘干后研成粉末蒸雞蛋吃，也可與參、當歸、熟地、枸札、鹿茸等一起加工成藥丸服用?？却颊哌€可用冬蟲(chóng)夏草配北沙參、川貝、天冬、麥冬、阿膠等煎水服用。 

  冬蟲(chóng)夏草泡酒飲用效果較好，具體方法是取冬蟲(chóng)夏草20克置容器中，加入白酒500克，密封、浸泡3天后即可飲用，日服1－2次，每次服用10克，具有補腎壯陽(yáng)、養肺、填精的功效，適用于病后體虛、神疲乏力、陽(yáng)痿、腰酸咳嗽等癥。另外，取豬肺250克洗凈切成塊，與冬蟲(chóng)夏草15克一同入鍋，加水適量，先用旺火煮沸，再轉用小火燉煮約80分鐘，至豬肺熟爛飲湯吃豬肺，可補肺益腎，止咳平喘，適用于防治支氣管哮喘，以及腎陰虛所致的咳嗽少痰、腰酸膝熱、潮熱頰紅、遺精、盜汗等癥。 
可以用各種菌類(lèi)放到一起熬湯            
可以將蟲(chóng)草洗凈，用適量水浸泡30分鐘后，加熱煮沸，保持微沸，繼續煎煮20分鐘即可。湯汁飲用，蟲(chóng)草食之。每次1－3克。
也可粉為細粉以水沖服。
    可以，泡茶，泡酒，燉肉，等吃法···
    草蟲(chóng)參可以涼拌食用，也可以炒菜食用，炒的時(shí)候加點(diǎn)紅辣椒和蒜蓉；蟲(chóng)草參還可以與雞同煲，又可用熟油溫炸。
蟲(chóng)草參形似蟲(chóng)草粗如手指，潔白脆嫩營(yíng)養豐富，既可炒食、油炸、涼拌，又可制成各種風(fēng)味食品或罐頭食品。蟲(chóng)草參春夏可采摘嫩莖葉，涼拌、炒食、做湯，主要食用晚秋以后采挖出的潔白脆嫩的環(huán)形肉質(zhì)參。
蟲(chóng)草參是一種地下莖長(cháng)5-6厘米的肉質(zhì)環(huán)形參，屬唇形科草本植物，株高50-70厘米。廣泛分布于全國各地，喜溫暖濕潤環(huán)境，適宜在向陽(yáng)、濕潤、土層深厚的土壤中種植，也可以套種于果樹(shù)行間。



擴展資料
1、蟲(chóng)草參可以調理血液，能降低血糖、血脂和膽固醇，可預防和治療高血壓、糖尿病。
2、蟲(chóng)草參可以幫助消化，調理和改善消化系統的不良狀況，因蟲(chóng)草參富含水溶性膳食纖維和所有植物含量最高的果寡糖，所以能顯著(zhù)的促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，潤腸通便，不僅能消除便秘，還可防治下痢，是腸胃道疾病的克星。
3、蟲(chóng)草參另含有20多種人體必須的氨基酸和鈣、鐵、鉀、硒等礦物質(zhì)和微量元素，經(jīng)常食用可提高人體的免疫力，有強身壯體的功效。
4、蟲(chóng)草參能抗氧化，消除自由基，可減少或避免結石癥的發(fā)生；蟲(chóng)草參還具有清肝解毒，降火降血壓的功效，是有效的防治面痘、暗瘡，是養顏美容的天然保健品。


參考資料來(lái)源：百度百科-蟲(chóng)草參
    冬天多用蟲(chóng)草花來(lái)煲湯，夏天可以用它和被稱(chēng)為“身體垃圾清道夫”的黑木耳一起拿來(lái)做涼拌菜，明亮的黃色特別亮麗，開(kāi)胃下飯、很有食欲，非常的清新減脂！蟲(chóng)草花的營(yíng)養成分十分接近冬蟲(chóng)夏草，是上好的平價(jià)滋補佳品，一般人也能吃得起。


    




            
    

            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
        
    
        
        
    
            
    
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