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    買(mǎi)正宗三七,就上三七通
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    假蟲(chóng)草冒充,今天買(mǎi)到了假蟲(chóng)草怎么辦

    今天買(mǎi)到了假蟲(chóng)草怎么辦退掉,12315維權也行。假的蟲(chóng)草不能食用,商家為了增加蟲(chóng)草質(zhì)重量,通常會(huì )在假蟲(chóng)草里增加重金屬粉末。2,如何鑒別假蟲(chóng)草<

    1,今天買(mǎi)到了假蟲(chóng)草怎么辦

    退掉,12315維權也行。假的蟲(chóng)草不能食用,商家為了增加蟲(chóng)草質(zhì)重量,通常會(huì )在假蟲(chóng)草里增加重金屬粉末。

    假蟲(chóng)草冒充

    2,如何鑒別假蟲(chóng)草

    要鑒別假的冬蟲(chóng)夏草,一看頭,真的冬蟲(chóng)夏草頭頸下方前三對腹足部位有一處明顯的彎,常被用來(lái)冒充冬蟲(chóng)夏草的亞香棒蟲(chóng)草這個(gè)特征就不明顯。 二看腳,是看蟲(chóng)體的腹足,前三對很小,位于頭頸下方,中間四對相對明顯、突出,而其他蟲(chóng)草則多是腹足模糊或不突出。另外,正宗的冬蟲(chóng)夏草外表是土黃色至棕黃色,頭部眼睛部位是棕紅色,多數草頭部分發(fā)黑;而且有特別的微腥氣味,有點(diǎn)像淡草菇。 最后提醒,買(mǎi)蟲(chóng)草最好論根買(mǎi)而不是論分量,因為這樣的蟲(chóng)草造假者沒(méi)有動(dòng)力往里面摻金屬絲或黏土。

    假蟲(chóng)草冒充

    3,聽(tīng)說(shuō)現在冬蟲(chóng)夏草的造假很?chē)乐囟际侨绾卧旒俚?

    知道冬蟲(chóng)就是一蟲(chóng)子吧,他們往蟲(chóng)子身體里灌鉛或是水銀增重然后用五零二把類(lèi)似夏草的東西粘上就完工了.....
    冬蟲(chóng)夏草,是麥角菌科真菌冬蟲(chóng)夏草寄生在蝙蝠蛾科昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)上的子座及幼蟲(chóng)尸體的復合體,是一種傳統的名貴滋補中藥材,有調節免疫系統功能、抗腫瘤、抗疲勞等多種功效。 真正的冬蟲(chóng)夏草均為野生,生長(cháng)在海拔3000米至5000米的高山草地灌木帶上面的雪線(xiàn)附近的草坡上,對自然環(huán)境要求高。夏季,蟲(chóng)子卵產(chǎn)于地面,經(jīng)過(guò)一個(gè)月左右孵化變成幼蟲(chóng)后鉆入潮濕松軟的土層。土里的一種霉菌侵襲了幼蟲(chóng),在幼蟲(chóng)體內生長(cháng)。經(jīng)過(guò)一個(gè)冬天,到第二年春天來(lái)臨,霉菌菌絲開(kāi)始生長(cháng),到夏天時(shí)長(cháng)出地面,外觀(guān)象一根小草,這樣,幼蟲(chóng)的軀殼與霉菌菌絲共同組成了一個(gè)完整的“冬蟲(chóng)夏草”。菌孢把蟲(chóng)體作為養料,生長(cháng)迅速,蟲(chóng)體一般為四至五厘米,菌孢一天之內即可長(cháng)至蟲(chóng)體的長(cháng)度,這時(shí)的蟲(chóng)草稱(chēng)為“頭草”,質(zhì)量最好;第二天菌孢長(cháng)至蟲(chóng)體的兩倍左右,稱(chēng)為“二草”,質(zhì)量次之。因為僵化后會(huì )長(cháng)出根須,所以被稱(chēng)作冬蟲(chóng)夏草。  冬蟲(chóng)夏草是一種傳統的名貴滋補中藥材,與天然人參、鹿茸并列為三大滋補品。待初夏子座出土、孢子末發(fā)散時(shí)挖取,曬至6~7 成干,隨后去除似纖維狀的附著(zhù)物及雜質(zhì),曬干或低溫干燥即得。 它藥性溫和,一年四季均可食用,老、少、病、弱、虛者皆宜,比其他種類(lèi)的滋補品有更廣泛的藥用價(jià)值。 不過(guò)現在好多都是人工培植的。

    假蟲(chóng)草冒充

    4,家人買(mǎi)了假的冬蟲(chóng)夏草這到底什么東西

    你說(shuō)你家人買(mǎi)了假的冬蟲(chóng)夏草,由于你沒(méi)提供圖片,我們也無(wú)法為你解說(shuō)什么.如確有需要,請提供一下你的資料及看法.
    冬蟲(chóng)夏草又名蟲(chóng)草,是我國民間慣用的一種名貴滋補藥材,其營(yíng)養成分高于人參,可入藥,也可食用,是上乘的佳肴,具有很高的營(yíng)養價(jià)值。冬蟲(chóng)夏草可以增強機體的免疫力,滋補肺腎,對肺癌、肝癌等有明顯的抑制作用。在臨床上對肺虛久咳,氣喘,肺結核咯血,盜汗,腎虛腰膝酸痛,陽(yáng)痿遺精,神經(jīng)衰弱及化療、放療后的紅細胞下降都有療效。   冬蟲(chóng)夏草為蟲(chóng)體與菌座相連而成,全長(cháng)9~12厘米。蟲(chóng)體如三眠老蠶,長(cháng)約3~6厘米,粗約0.4~0.7厘米。外表呈深黃色,粗糙,背部有多數橫皺紋,腹面有足8對,位于蟲(chóng)體中部的4對明顯易見(jiàn)。   斷面內心充實(shí),白色,略發(fā)黃,周邊顯深黃色。菌座自蟲(chóng)體頭部生出,呈棒狀,彎曲,上部略膨大。表面灰褐色或黑褐色,長(cháng)可達4~8厘米,徑約0.3厘米。折斷時(shí)內心空虛,粉白色。臭微,味淡。以蟲(chóng)體色澤黃亮、豐滿(mǎn)肥大、斷面黃白色、菌座短小者為佳。
    從圖片上看有點(diǎn)像!蟲(chóng)草參,又叫地蠶、草石蠶、地參。 相傳,公元1709年,康熙微服私訪(fǎng),借宿農家,偶食此參,食后贊不絕口,堪稱(chēng)菜中珍品。見(jiàn)其生于土、形如參,故賜名地參。 蟲(chóng)草參,性味甘涼,功能補虛,清熱醒酒??膳c雞同煲,又可用熟油溫炸,體積迅速膨脹,參條內白外黃,松脆可口,回味清香,乃佐餐下酒佳品。狀如蟲(chóng)草名地參,補虛活血稀世珍。清火敗毒能健身,食療兩用最精神。佳肴送酒還解酒,玉齒留香到明晨。

    5,蟲(chóng)草的造假手段有幾種

    四種。 1.用野生于湖南、廣西、江西、安徽等地的亞香棒蟲(chóng)草和新疆蟲(chóng)草摻假、冒充冬蟲(chóng)夏草銷(xiāo)售。亞香棒蟲(chóng)草的識別請參閱“融力冬蟲(chóng)夏草網(wǎng)”免費資源“蟲(chóng)草知識”之中的“冬蟲(chóng)夏草常見(jiàn)混淆品之一亞香棒蟲(chóng)草”了解。新疆蟲(chóng)草的識別請參閱“融力冬蟲(chóng)夏草網(wǎng)”免費資源“蟲(chóng)草知識”之中的“冬蟲(chóng)夏草常見(jiàn)混淆品新疆蟲(chóng)草”了解, 2.是用面粉、玉米粉、石膏等材料加水后,用特制造假模具壓模成型,然后上色晾干,冒充冬蟲(chóng)夏草銷(xiāo)售。 3.用人工發(fā)酵培養得到的冬蟲(chóng)夏草菌絲體、人工發(fā)酵培養得到的蟲(chóng)草菌絲體做成營(yíng)養補品,冒充冬蟲(chóng)夏草營(yíng)養補品,其實(shí)兩者雖然一些藥理成份相似,但并不是同一種藥物。 4.在真正的冬蟲(chóng)夏草中加入明礬增重摻假,由于冬蟲(chóng)夏草用明礬浸泡過(guò),所以冬蟲(chóng)夏草表面有一層乳白色。明礬,學(xué)名硫酸鋁鉀,一般被作為食品改良劑和膨松劑,常用作油條、粉絲、米粉等食品的添加劑,起凝固、膨松作用。但是明礬中含有大量對人體有害的鋁離子,長(cháng)期食用,可導致骨質(zhì)疏松、小細胞低色素貧血、大腦神經(jīng)中毒、兒童智力發(fā)育障礙、早衰及老年癡呆癥等。專(zhuān)家指出,常食明礬無(wú)疑于自殺,人體每公斤的日最多攝入量,不得超過(guò)0.07毫克。
    四種。 1.用野生于湖南、廣西、江西、安徽等地的亞香棒蟲(chóng)草和新疆蟲(chóng)草摻假、冒充冬蟲(chóng)夏草銷(xiāo)售。亞香棒蟲(chóng)草的識別請參閱“融力冬蟲(chóng)夏草網(wǎng)”免費資源“蟲(chóng)草知識”之中的“冬蟲(chóng)夏草常見(jiàn)混淆品之一亞香棒蟲(chóng)草”了解。新疆蟲(chóng)草的識別請參閱“融力冬蟲(chóng)夏草網(wǎng)”免費資源“蟲(chóng)草知識”之中的“冬蟲(chóng)夏草常見(jiàn)混淆品新疆蟲(chóng)草”了解, 2.是用面粉、玉米粉、石膏等材料加水后,用特制造假模具壓模成型,然后上色晾干,冒充冬蟲(chóng)夏草銷(xiāo)售。 3.用人工發(fā)酵培養得到的冬蟲(chóng)夏草菌絲體、人工發(fā)酵培養得到的蟲(chóng)草菌絲體做成營(yíng)養補品,冒充冬蟲(chóng)夏草營(yíng)養補品,其實(shí)兩者雖然一些藥理成份相似,但并不是同一種藥物。 4.在真正的冬蟲(chóng)夏草中加入明礬增重摻假,由于冬蟲(chóng)夏草用明礬浸泡過(guò),所以冬蟲(chóng)夏草表面有一層乳白色。明礬,學(xué)名硫酸鋁鉀,一般被作為食品改良劑和膨松劑,常用作油條、粉絲、米粉等食品的添加劑,起凝固、膨松作用。但是明礬中含有大量對人體有害的鋁離子,長(cháng)期食用,可導致骨質(zhì)疏松、小細胞低色素貧血、大腦神經(jīng)中毒、兒童智力發(fā)育障礙、早衰及老年癡呆癥等。專(zhuān)家指出,常食明礬無(wú)疑于自殺,人體每公斤的日最多攝入量,不得超過(guò)0.07毫克。

    6,怎樣辨別冬蟲(chóng)夏草真偽

    冬蟲(chóng)夏草價(jià)位直線(xiàn)上漲給許多不法分子可趁之機,市場(chǎng)上的冬蟲(chóng)夏草真偽難辨,這讓很多民眾上當受騙。就冬蟲(chóng)夏草的真偽,我們給大家提供幾點(diǎn)辨別的常識。 可以從從“形”、“色”、“味”三方面可簡(jiǎn)易辨別真假冬蟲(chóng)夏草。 草形: 冬蟲(chóng)夏草體型如蠶,一般只有一條“草頭”,極少有多分枝“草頭”的蟲(chóng)草。 草頭基部較粗,末端漸細,長(cháng)度在0.1~4厘米之間?!跋x(chóng)體”有足8對,尾如蠶尾,長(cháng)度一般在1.6~4厘米,其中多數長(cháng)度在1.6~1.9厘米,而5.6~6.5厘米之間的蟲(chóng)草很少見(jiàn)。蟲(chóng)草表面粗糙,環(huán)紋明顯,干燥蟲(chóng)草質(zhì)脆,易折斷。蟲(chóng)草折斷后,斷面有一中空或淡灰色的小馬蹄形印跡。蟲(chóng)草整枝形多為細長(cháng)或略彎曲形。 草色: 冬蟲(chóng)夏草外表土黃至棕黃色,頭部黃紅色,多數“草頭”顏色發(fā)黑、細長(cháng)、斷面平坦。蟲(chóng)草以蟲(chóng)體色黃凈、光亮、豐滿(mǎn)肥大、斷面黃白色、不空心、子座短小、無(wú)霉變無(wú)雜質(zhì)者為佳。 在這些假冬蟲(chóng)夏草中,香棒蟲(chóng)草顏色發(fā)白,中部四足不太突出,服用后,會(huì )出現頭暈、嘔吐等癥狀;產(chǎn)于四川的瓊山蟲(chóng)草并無(wú)任何藥效,產(chǎn)于云南的蟬蛹草以及產(chǎn)于吉林、河北、陜西等省的蛹蟲(chóng)草盡管也稱(chēng)北冬蟲(chóng)夏草,都與冬蟲(chóng)夏草有區別。 草味: 冬蟲(chóng)夏草在密封后打開(kāi),聞起來(lái)有比較濃的腥味。 此外,專(zhuān)家指出,冬蟲(chóng)夏草在全球有300多個(gè)品種,國產(chǎn)約60種。但有藥用價(jià)值的只有中華蟲(chóng)草菌侵染蝙蝠蛾幼蟲(chóng)生長(cháng)而成的中國冬蟲(chóng)夏草,只分布在我國青藏高原及其邊緣地區的高寒草甸中。其他的都不是正宗冬蟲(chóng)夏草。有人用野生于湖南、廣西、江西、安徽等地的亞香棒蟲(chóng)草和新疆蟲(chóng)草冒充冬蟲(chóng)夏草。
    在選購冬蟲(chóng)夏草時(shí)只要把握住“蟲(chóng)長(cháng)、草短、體實(shí)”三個(gè)要點(diǎn)就可以購得品質(zhì)上乘的冬蟲(chóng)夏草。 1、冬蟲(chóng)夏草聞起來(lái)有草菇香氣,并帶點(diǎn)腥味。假冒冬蟲(chóng)夏草聞起來(lái)不像真正的冬蟲(chóng)夏草略有腥味。 2、冬蟲(chóng)夏草的外表呈土黃色或黃棕色,“蟲(chóng)”的部分表面呈深黃或黃棕色;“草”的部分則呈現枯樹(shù)枝的顏色;此外,不妨將冬蟲(chóng)夏草折斷觀(guān)察,其斷面為乳白色,大部分在其斷面上伴有黑色半園形或者v形。 3、分枝蟲(chóng)草的外表呈黃綠色,入水后呈黃褐色或黑褐色;涼山蟲(chóng)草外表呈棕褐色,折斷面顏色略黃;地蠶外表呈淡黃色或灰黑色;面和豆粉制成的蟲(chóng)草外表呈棕紅色。 4、涼山蟲(chóng)草及用面和豆粉制成的蟲(chóng)草形體較粗大,地蠶呈棱形或長(cháng)棱形,略彎曲。 5、真蟲(chóng)草用開(kāi)水浸泡,蟲(chóng)體變膨大而軟,菌座色加重成為黑褐色,蟲(chóng)體和菌座緊相連,不脫落。浸液微有臭味。假蟲(chóng)草用開(kāi)水浸泡10分鐘后,會(huì )慢慢顯出原形,黃色開(kāi)胎脫落,假菌座也開(kāi)始脫落,與蟲(chóng)體分開(kāi)。蟲(chóng)體有的變成植物根莖、地蠶,有的變成僵蠶體,菌座慢慢變成類(lèi)白色的黃花菜,黑褐色的顏色完全退掉,浸泡的開(kāi)水漸漸變成淺黑色,微有黏性。
    這需要較專(zhuān)業(yè)的人士才可以區分! 和中華冬蟲(chóng)夏草外觀(guān)上最接近的是亞香棒蟲(chóng)草! 人工種植的北蟲(chóng)草在外觀(guān)上和中華冬蟲(chóng)夏草完全不一樣真正有藥用價(jià)值的就是中華冬蟲(chóng)夏草,后者價(jià)格是前者的十分之一,其它蟲(chóng)草可以一概否定,據某些資料報道亞香棒蟲(chóng)草有微毒

    7,如何辨別冬蟲(chóng)夏草的真假

    鑒別蟲(chóng)草的3招: 第一招:看 假蟲(chóng)草色澤比真蟲(chóng)草好看。草原蟲(chóng)草與森林蟲(chóng)草不一樣;草原蟲(chóng)草為棕黃色,蟲(chóng)體肥大,肉質(zhì)松軟;森林蟲(chóng)草為棕褐色,蟲(chóng)體飽滿(mǎn)結實(shí)。兩種蟲(chóng)草只要是真蟲(chóng)草,折斷后肉體為白色,有暗點(diǎn)并有髓腔。另外,真的蟲(chóng)草的蟲(chóng)頭部與夏草連接處吻合得很好,沒(méi)有明顯的黏合痕跡;真的蟲(chóng)體是有環(huán)紋的,每3環(huán)為一組,組組排列,近頭部的環(huán)紋較細;假蟲(chóng)草卻是一面為對稱(chēng)的凸點(diǎn),一面為平行空隙相等的條紋,一般是用模子灌制出來(lái)的; 第二招:聞 真的蟲(chóng)草嗅之有自然的冬菇香氣和略帶腥味,假的蟲(chóng)草一般無(wú)氣味; 第三招:泡 假蟲(chóng)草用開(kāi)水浸泡10分鐘后,會(huì )慢慢顯出原形,黃色開(kāi)胎脫落,假菌座也開(kāi)始脫落,與蟲(chóng)體分開(kāi)。真蟲(chóng)草用開(kāi)水浸泡,菌座色加重成為黑褐色,蟲(chóng)體和菌座緊相連,不脫落。浸液微有臭味。 好的蟲(chóng)草蟲(chóng)體似蠶,長(cháng)約3~5cm,表面棕黃色至棕褐色,有環(huán)紋20~30個(gè),足8對(中部4對比較明顯)。子座細長(cháng)圓柱形,長(cháng)約4~7cm,直徑約0.3cm,表面深紅棕色至棕褐色,有細縱皺紋,上部稍膨大。斷面為白色,氣微腥,味微苦。以完整、蟲(chóng)體豐滿(mǎn)肥大,內色白,子座短者為佳。
    最常見(jiàn)的辨別真假冬蟲(chóng)夏草的方法可以分成以下四種: ⑴看外形:真蟲(chóng)草的蟲(chóng)頭部與草頭系自然長(cháng)成,連接處吻合得很好,沒(méi)有明顯的黏合痕跡,假的仔細觀(guān)察往往能見(jiàn)到黏合痕跡;真冬蟲(chóng)夏草的蟲(chóng)體有環(huán)紋,每3環(huán)為一組,組組排列,近頭部的環(huán)紋較細,假蟲(chóng)草卻是一面為對稱(chēng)的凸點(diǎn),一面為平行空隙相等的條紋,一般是用模子灌制出來(lái)的;看蟲(chóng)足的對數,真蟲(chóng)草都是8對足,假蟲(chóng)草足數不固定,有的是8對,有的則比8對多或少;看斷面,真冬蟲(chóng)夏草掰斷后能看到斷面為白色,有明顯的紋路,中間有一個(gè)細小的類(lèi)似“V”形的黑芯,而假蟲(chóng)草很可能斷面顏色不正常,或者沒(méi)有紋路與黑芯。 ⑵聞氣味:包好的冬蟲(chóng)夏草一打開(kāi)會(huì )有濃厚的如同草菇、香菇的腥香氣味,單個(gè)冬蟲(chóng)夏草放近了聞也可以聞到這種味,只是稍淡。造假的蟲(chóng)草一般沒(méi)有氣味,就算有,也不是這種香腥味,反而會(huì )是魚(yú)腥味、劣質(zhì)香水味或者化工原料味。 ⑶試手感:輕輕抓提起一把真蟲(chóng)草,灑開(kāi)手,感受一下重量,有清脆的干草感,而假蟲(chóng)草放在手中有墜重感。真蟲(chóng)草的蟲(chóng)體與子座分別放在手上揉搓或來(lái)回擦,手上不會(huì )沾染顏色,不會(huì )粘有除泥沙與木屑以外的其他粉末狀物質(zhì),反之就是假蟲(chóng)草。 ⑷品口感:真蟲(chóng)草放口中咀碎如咀青毛豆,綿碎而咀,愈咀愈香,滿(mǎn)口類(lèi)似香菇的香甜味。假蟲(chóng)草放口中咀之,硬碎頂牙,口液濕透后,滿(mǎn)口泥粉,不耐咀而無(wú)肉香味,泥土味較濃。
    步驟/方法   草形:   冬蟲(chóng)夏草體型如蠶,一般只有一條“草頭”,極少有多分枝“草頭”的蟲(chóng)草。   草頭基部較粗,末端漸細,長(cháng)度在0.1~4厘米之間?!跋x(chóng)體”有足8對,尾如蠶尾,長(cháng)度一般在1.6~4厘米,其中多數長(cháng)度在1.6~1.9厘米,而5.6~6.5厘米之間的蟲(chóng)草很少見(jiàn)。蟲(chóng)草表面粗糙,環(huán)紋明顯,干燥蟲(chóng)草質(zhì)脆,易折斷。蟲(chóng)草折斷后,斷面有一中空或淡灰色的小馬蹄形印跡。蟲(chóng)草整枝形多為細長(cháng)或略彎曲形。   草色:   冬蟲(chóng)夏草外表土黃至棕黃色,頭部黃紅色,多數“草頭”顏色發(fā)黑、細長(cháng)、斷面平坦。蟲(chóng)草以蟲(chóng)體色黃凈、光亮、豐滿(mǎn)肥大、斷面黃白色、不空心、子座短小、無(wú)霉變無(wú)雜質(zhì)者為佳。   在這些假冬蟲(chóng)夏草中,香棒蟲(chóng)草顏色發(fā)白,中部四足不太突出,服用后,會(huì )出現頭暈、嘔吐等癥狀;產(chǎn)于四川的瓊山蟲(chóng)草并無(wú)任何藥效,產(chǎn)于云南的蟬蛹草以及產(chǎn)于吉林、河北、陜西等省的蛹蟲(chóng)草盡管也稱(chēng)北冬蟲(chóng)夏草,都與冬蟲(chóng)夏草有區別。   草味:   冬蟲(chóng)夏草在密封后打開(kāi),聞起來(lái)有比較濃的腥味。   此外,專(zhuān)家指出,冬蟲(chóng)夏草在全球有300多個(gè)品種,國產(chǎn)約60種。但有藥用價(jià)值的只有中華蟲(chóng)草菌侵染蝙蝠蛾幼蟲(chóng)生長(cháng)而成的中國冬蟲(chóng)夏草,只分布在我國青藏高原及其邊緣地區的高寒草甸中。其他的都不是正宗冬蟲(chóng)夏草。有人用野生于湖南、廣西、江西、安徽等地的亞香棒蟲(chóng)草和新疆蟲(chóng)草冒充冬蟲(chóng)夏草。

    8,怎么區別真假冬蟲(chóng)夏草

    冬蟲(chóng)夏草,又名蟲(chóng)草,為麥角菌科真菌冬蟲(chóng)夏草菌Cordyceps sinensis (Berk.)Sacc.寄生在鱗翅目蝙蝠蛾科蝙蝠蛾昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)子座及幼蟲(chóng)尸體的復合體。具有補肺益腎,止血化痰的功效,是人們滋補健身、壯陽(yáng)滋陰、延年益壽的理想選擇,也是傳統出口的珍品,屬高原八珍之一。 冬蟲(chóng)夏草生長(cháng)在海拔3800米至5000米的高山草甸帶上,對環(huán)境要求高,目前尚不能實(shí)現人工種植。所以本品屬稀少的純凈天然珍品。在當今世界回歸自然的潮流中蟲(chóng)草價(jià)格昂貴,所以市場(chǎng)上出現了一些偽品和混淆品,應注意鑒別。 鑒別要點(diǎn)如下: 一. 性狀。蟲(chóng)體似蠶,長(cháng)3~5cm,直徑3~8mm;外表黃棕色至土黃色,粗糙,環(huán)紋明顯。頭部紅棕色,長(cháng)有子座;胸腹部深黃色至黃棕色,胸節3,胸足3對,腹節10,腹足5對,中部4對明顯;表面有環(huán)節20~30個(gè);質(zhì)脆,斷面淡黃色。子座細長(cháng)圓柱形,稍扭曲,一般比蟲(chóng)體長(cháng),表面灰棕色至棕褐色,有細縱皺紋,頭部稍膨大;質(zhì)柔韌,斷面類(lèi)白色,似纖維狀。氣微腥,味微苦。 二. 顯微鑒別。蟲(chóng)體橫切面為不規則形,四周著(zhù)生長(cháng)短不一的銳刺毛和長(cháng)絨毛。軀殼內為大量菌絲,其間有裂隙;子座橫切面周?chē)勺幽覛そM成,子囊殼卵形至橢圓形,下半部埋于凹現的子座內,子囊殼內有多數線(xiàn)形子囊,每個(gè)子囊擊劍雙有2~8個(gè)線(xiàn)形的子囊孢子。中央充滿(mǎn)菌絲,其間有裂隙。不育部分則完全見(jiàn)不到子囊殼。 目前中藥材專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)上,有以下幾種混充品和偽品較為常見(jiàn): 一. 涼山蟲(chóng)草:蟲(chóng)體粗短,表面棕黑色,環(huán)紋眾多,被銹色絨毛,子座長(cháng),大大超過(guò)蟲(chóng)體,可達30厘米,分枝纖細而曲折,子實(shí)體頭部圓滿(mǎn)柱形或棒狀。足不明顯。 二. 地蠶:即唇形科植物地蠶的塊莖。呈梭形,略彎曲,地蠶外表呈淡黃色或灰黑色,只有根痕環(huán)節2一11個(gè),質(zhì)脆,斷面類(lèi)白色。用水浸泡易膨脹,呈明顯結節狀。 三. 蛹草:習稱(chēng)北蟲(chóng)草,蟲(chóng)體呈橢圓形的蛹,子座頭部橢圓形,頂端鈍圓,無(wú)不孕端,橙黃或橙紅色,柄細長(cháng),圓柱形。 四. 分枝蟲(chóng)草:本品外表呈黃綠色,子座單生或分枝,長(cháng)5~8厘米,柄多彎曲,黑色,有縱皺或棱,上部光滑,下端有細絨毛。子實(shí)體頭部短圓柱形,茶褐色。 五.用玉米粉、面粉、石膏等加工壓模偽充蟲(chóng)草。此種偽品形體較粗大,外表呈黃白色或棕紅色,蟲(chóng)體光滑環(huán)紋明顯,斷面整齊,淡白色,體重,久嘗粘牙。子實(shí)體無(wú)細小的縱向皺紋
    真蟲(chóng)草用開(kāi)水浸泡,蟲(chóng)體變膨大而軟,菌座色加重成為黑褐色,蟲(chóng)體和菌座緊相連,不脫落。浸液微有臭味。 假蟲(chóng)草色澤比真蟲(chóng)草略黃而色澤不光亮,細看黃色帶點(diǎn)狀,味臭,斷面類(lèi)白色有暗點(diǎn)并有髓腔。其他外觀(guān)完全和真蟲(chóng)草相同。假蟲(chóng)草用開(kāi)水浸泡10分鐘后,會(huì )慢慢顯出原形,黃色開(kāi)胎脫落,假菌座也開(kāi)始脫落,與蟲(chóng)體分開(kāi)。蟲(chóng)體有的變成植物根莖、地蠶,有的變成僵蠶體,菌座慢慢變成類(lèi)白色的黃花菜,黑褐色的顏色完全退掉,浸泡的開(kāi)水漸漸變成淺黑色,微有黏性。
    辨別真假冬蟲(chóng)夏草有妙招   冬蟲(chóng)夏草簡(jiǎn)稱(chēng)蟲(chóng)草,蟲(chóng)草是含有多種營(yíng)養物質(zhì)的常用中藥,能增強人體免疫力,補虛損,益精氣,補肺益腎,治腎虛咳喘、咯血、腰膝酸痛等。   由于蟲(chóng)草的價(jià)格昂貴,市面上供不應求,一些不法商販不惜鋌而走險,千方百計炮制假蟲(chóng)草來(lái)欺騙消費者,用地蠶、地筍等制造假蟲(chóng)草就是他們慣常的造價(jià)手法,對消費者健康造成極大的危害。   有些假蟲(chóng)草以假亂真程度相當高,甚至使一些鑒別能力較強的中藥專(zhuān)家要動(dòng)用理化鑒別手段才得以鑒別。   對于普通的消費者來(lái)說(shuō),只要他們有較高的鑒別能力,仔細觀(guān)察,還是可以讓假蟲(chóng)草遁形的。為了防止市民買(mǎi)到假的冬蟲(chóng)夏草,有關(guān)專(zhuān)家給消費者教了3招。   第一招:看   假蟲(chóng)草色澤比真蟲(chóng)草好看。草原蟲(chóng)草與森林蟲(chóng)草不一樣;草原蟲(chóng)草為棕黃色,蟲(chóng)體肥大,肉質(zhì)松軟;森林蟲(chóng)草為棕褐色,蟲(chóng)體飽滿(mǎn)結實(shí)。兩種蟲(chóng)草只要是真蟲(chóng)草,折斷后肉體為白色,有暗點(diǎn)并有髓腔。另外,真的蟲(chóng)草的蟲(chóng)頭部與夏草連接處吻合得很好,沒(méi)有明顯的黏合痕跡;真的蟲(chóng)體是有環(huán)紋的,每3環(huán)為一組,組組排列,近頭部的環(huán)紋較細;假蟲(chóng)草卻是一面為對稱(chēng)的凸點(diǎn),一面為平行空隙相等的條紋,一般是用模子灌制出來(lái)的;   第二招:聞   真的蟲(chóng)草嗅之有自然的冬菇香氣和略帶腥味,假的蟲(chóng)草一般無(wú)氣味。   第三招:泡   假蟲(chóng)草用開(kāi)水浸泡10分鐘后,會(huì )慢慢顯出原形,黃色開(kāi)胎脫落,假菌座也開(kāi)始脫落,與蟲(chóng)體分開(kāi)。   真蟲(chóng)草用開(kāi)水浸泡,蟲(chóng)體變膨大而軟,菌座色加重成為黑褐色,蟲(chóng)體和菌座緊相連,不脫落。浸液微有臭味。   如何選購及服用蟲(chóng)草   好的蟲(chóng)草蟲(chóng)體似蠶,長(cháng)約3~5cm,表面棕黃色至棕褐色,有環(huán)紋20~30個(gè),足8對(中部4對比較明顯)。子座細長(cháng)圓柱形,長(cháng)約4~7cm,直徑約0.3cm,表面深紅棕色至棕褐色,有細縱皺紋,上部稍膨大。斷面為白色,氣微腥,味微苦。以完整、蟲(chóng)體豐滿(mǎn)肥大,內色白,子座短者為佳。   服用蟲(chóng)草時(shí)有一些需要注意的地方。因蟲(chóng)草屬甘溫之品 ,凡外感發(fā)熱、濕熱內盛者不適宜服用。不過(guò),對于肺結核等肺癆咳喘、痰中帶血絲的患者,蟲(chóng)草加上百合、川貝與銀耳同燉倒是有一定益處。而對于體虛、脾胃差不能大補的人來(lái)說(shuō),蟲(chóng)草也算不錯的食補良藥。   另外,用蟲(chóng)草燉湯時(shí)并非放得越多,功效越好。因為人體一次性吸收蟲(chóng)草有效成分極其有限,每次最多吸收3~4克就足夠了。當然,喝完蟲(chóng)草燉的湯,如能把很難嚼爛的“渣”也吃掉,則藥效更能完全被利用。由于蟲(chóng)草發(fā)揮效用需要有一定量的體內積累,因此喝一兩個(gè)星期是沒(méi)什么用的,一般至少要堅持服用1~2個(gè)月。

    9,怎樣辨別冬蟲(chóng)夏草真假

    冬蟲(chóng)夏草是一種調節免疫力的滋補品,對身體虛弱的人,免疫力差的人比較有作用,平時(shí)可以用來(lái)煲湯或者是泡茶,它是蟲(chóng)草菌寄生于蝙蝠蛾幼蟲(chóng)的復合體,有很豐富的營(yíng)養價(jià)值市面上的價(jià)格也很昂貴,一克沒(méi)有兩三百根本拿不下來(lái),固有軟黃金之稱(chēng),如果是新手不會(huì )辨別真假,最簡(jiǎn)單的辦法就是選擇市面上一些藥店和類(lèi)似福臨門(mén)這種大品牌都可以買(mǎi)到正宗的蟲(chóng)草,盡量選擇西藏那曲和青海玉樹(shù)這兩個(gè)產(chǎn)地的蟲(chóng)草品質(zhì)較好。
    蟲(chóng)草為名貴中藥,數量不多,故價(jià)值昂貴,每千克數萬(wàn)元,尤以青藏蟲(chóng)草因質(zhì)優(yōu)而售價(jià)遠高于別地蟲(chóng)草,價(jià)差懸殊達六千元上下。亦因其身價(jià)名貴,市場(chǎng)常有制假仿真劣品出現,致使不明用戶(hù)受騙上當。為幫助消費者識別真偽,提供識別方法如下: 1、真蟲(chóng)草蟲(chóng)體之橫豎伸縮紋理極為清晰,腹部突兀及壯足之距十分規則,對稱(chēng)清晰。全身各部位無(wú)缺陷,特別是蟲(chóng)之頭部,即與夏草交寄吻生部位之被草根覆貼的蟲(chóng)眼。蟲(chóng)口紅褐色及亮光澤之角質(zhì)瑩片十分明顯,偽蟲(chóng)無(wú)此特征。且偽蟲(chóng)多為細泥加細木灰摻入黏合劑,以蟲(chóng)草小模壓拓而成,曬干后與真蟲(chóng)草相似。但假蟲(chóng)蟲(chóng)體紋理不清晰,全蟲(chóng)有缺陷,放手中有墜重感。 2、真蟲(chóng)草放口中咀碎如咀青毛豆,綿碎而咀,愈咀愈香,滿(mǎn)口雞肉甜香味。偽蟲(chóng)放口中咀之,硬碎頂牙,口液濕透后,滿(mǎn)口泥粉,不耐咀而無(wú)肉香味,土味特濃。 3、真蟲(chóng)草之夏草尾(子座),表面青黑,斷開(kāi)后斷面空白。偽蟲(chóng)無(wú)此特征。 4、真蟲(chóng)表面附生油潤白色菌膜,偽蟲(chóng)無(wú)此膜。 總之,真偽蟲(chóng)細心觀(guān)察,極易識別。 附注:有言人工培植蟲(chóng)草,此言有謬。人工只能培植出蟲(chóng)草菌絲,不能培植和復制蟲(chóng)草,故原生蟲(chóng)草仍屬不可復制之原藥,其身份名貴不變。 補充:正品冬蟲(chóng)夏草,由真菌幼蟲(chóng)復合體及頭部長(cháng)出的真菌子座相連而成,蟲(chóng)體似蠶,最小的長(cháng)1 .3 厘米左右,最大的6 .5 ~ 7 厘米之間 , 直徑 0 . 3 ~ 0 . 8 厘米,表面深黃色至黃棕色,有環(huán)紋 20 ~ 30 個(gè),近頭部的環(huán)紋較細,頭部紅棕色,全身有足 8 對, 近頭部 3 對,中部 4 對較明顯,近尾部 1 對,尾如蠶尾,質(zhì)脆,易折斷,斷面乳白色非纖維狀,有細縱皺紋,頂端稍膨大,質(zhì)柔韌,斷面類(lèi)白色至黃白色,有如同草菇、香菇的香氣。 偽品冬蟲(chóng)夏草主要有: 1.地蠶(廣西蟲(chóng)草或土蟲(chóng)草),為唇形科植物地蠶的干燥塊根,表面淡黃色或灰黑色,有環(huán)節 2 ~ 11 個(gè),無(wú)足,體長(cháng) 5 ~ 20 厘米,形似幼蟲(chóng)體,有根痕,易折斷,斷面有層環(huán)一圈,類(lèi)白色,無(wú)子座,氣微味甜,有粘性。 2.人工制作的蟲(chóng)草,是用石膏粉或面粉摻膠用模型壓制而成,表面黃色或棕黃色,足 8 對均勻排列,脊部橫紋粗排列整齊,子座是短褐色插入,質(zhì)硬,斷面角質(zhì)狀,嚼之有面粉石膏味。 3.棕金龜子,別名核桃蟲(chóng)(蠐螬)干燥蟲(chóng)體,長(cháng)約 20 毫米,頭部棕色,蟲(chóng)體淡黃色,體圓筒形,除最后兩節外,胸腹背面的體壁表現隆起折皺,胸部三節各附發(fā)達的胸足 1 對,足部密生棕褐色細毛。 4.亞香棒蟲(chóng)草,產(chǎn)于湖南、廣西、江西和安徽等地;出顏色比野生的藏冬蟲(chóng)夏草、川冬蟲(chóng)夏草、滇冬蟲(chóng)夏草發(fā)白,中部四足不太突出外,其它外表特征基本相同。
    朋友,手打很辛苦,希望采納。 假蟲(chóng)草的特征: 亞香棒蟲(chóng)草 特征:與冬蟲(chóng)夏草外形較為相似,子座較粗或扁,不包頭,與頭部連接處呈黑色;自然狀態(tài)下,表呈白色斑紋等。   氣味:氣微腥,味淡,苦服量過(guò)多,可發(fā)生頭暈、惡心副作用。  分布地區:安徽、湖北、湖南、廣東、廣西、四川、云南等地。 常見(jiàn)造假方式:批量涂膠、染色、硫熏。 常用分辨方式:權威機構檢測;聞味判斷是否刺鼻,并觀(guān)察是否有以上特征或泡于清水中1-2小時(shí)適當搖晃,查看清水是否帶有大量混濁物和不自然色素,采出后是否體積變小。 涼山蟲(chóng)草 特征:足不明顯,不包頭,子座細長(cháng),長(cháng)約10-750px,其質(zhì)呈木化,。 氣味:氣微腥,味淡。 分布地區:四川、貴州、云南等。已知大量出現銷(xiāo)售地點(diǎn):某地旅游區精品店。 常見(jiàn)造假方式:批量涂膠、染色、硫熏、剪短子座。 常見(jiàn)分辨方式:權威機構檢測;聞味判斷是否刺鼻,并觀(guān)察是否有以上特征;同1;子座是否粗細相等或被統一裁剪為1-50px等不自然長(cháng)度。 新疆蟲(chóng)草 特征:外形似蠶,表呈紅棕色或棕褐色、深棕色,無(wú)子座。 氣味:氣微腥,味較苦。 分布地區:新疆地區。 常見(jiàn)造假方式:批量涂膠、染色、硫熏、粘貼或用牙簽等加子座。 常見(jiàn)分辨方式:權威機構檢測;聞味判斷是否刺鼻,并觀(guān)察是否有以上特征;同1;子座連接處是否有不自然接合情況。 面粉蟲(chóng)草 特征:外形統一,長(cháng)度統一,甚至連橫皺紋也統一,斷面顏色與體表顏色一樣,子座連接不自然。 氣味:未知。 常見(jiàn)造假方式:…… 常見(jiàn)分辨方式:肉眼可辨別。 蛹草 概括:外形不同。 草石蠶 概括:植物根莖類(lèi)。 地蠶 概括:植物根莖類(lèi)。 蟲(chóng)草花 特征:人工培植真菌類(lèi)食品,與常見(jiàn)香菇、平菇等食用菌相似,只是菌種、生長(cháng)環(huán)境和條件不同。為提高身價(jià),商家宣傳為蟲(chóng)草花、北蟲(chóng)草等。 產(chǎn)地:全國擁有相關(guān)設備企業(yè)。   行內挑選蟲(chóng)草的話(huà),首先要會(huì )分真假,如果這一方面你已經(jīng)會(huì )的話(huà),那么只剩下挑選的問(wèn)題了。   第一,蟲(chóng)草要色澤自然,帶自然泛黃。顏色過(guò)淺、過(guò)暗、過(guò)灰都不是什么好東西。顏色過(guò)淺的第二點(diǎn)會(huì )提到;顏色過(guò)暗的、呈灰灰的那種,只有兩種可能,要不就是隔年貨,要不就是發(fā)過(guò)霉的,要不就是沒(méi)有徹底刷干凈。   第二,蟲(chóng)草要聞味。這個(gè)有點(diǎn)特別,因為外行的人可能一般不知道真正蟲(chóng)草的氣味是怎么樣的。這么說(shuō)吧,5-10克左右,一般都可以聞出味的。一般散發(fā)刺鼻刺眼味道的不要買(mǎi),因為那是有些無(wú)良商人硫化過(guò)的。另外如果完全沒(méi)什么氣味的,也不要買(mǎi),那是隔年貨。正常蟲(chóng)草會(huì )散發(fā)藥材的香味,很自然的。   第三,這點(diǎn)很重要?。?!要看蟲(chóng)草干不干凈,主要看子座和蟲(chóng)體連接那一段,如果那里帶有泥的或者刷不干凈,都是很容易可以看出來(lái)的。畢竟蟲(chóng)草這類(lèi)的貴重藥材,那一點(diǎn)重量也是很要命的。   第四,看干度。這個(gè)少量的話(huà)可以無(wú)視,如果像我做這行那樣的話(huà),一兩公斤進(jìn)貨,就特別注意了??匆埠芎?jiǎn)單,捏一下子座看看濕度有沒(méi)有過(guò)高就行了。
    如何鑒別冬蟲(chóng)夏草(冬蟲(chóng)夏草產(chǎn)品,冬蟲(chóng)夏草資訊):   “ 草形 ”   冬蟲(chóng)夏草體形如蠶,一般只有一條 “ 草頭 ” ,極少有多分枝 “ 草頭 ” 的蟲(chóng)草,其基部較粗,末端漸細,長(cháng)度在 0.1 -4 厘米 之間。 “ 蟲(chóng)體 ” 有足 8 對,尾如蠶尾,長(cháng)度一般在 1.6 -4 厘米之間,其中長(cháng)度以1.6 -1.9 厘米之間和5.6-6.5 之間的蟲(chóng)草很少見(jiàn),正品蟲(chóng)草表面粗糙,環(huán)紋明顯,干燥蟲(chóng)草質(zhì)脆,易折斷。蟲(chóng)草折斷后,斷面有一個(gè)小中空或淡灰色的小馬蹄形印跡。蟲(chóng)草整枝形多為細長(cháng)或略彎曲形。   “ 草色 ”   冬蟲(chóng)夏草外表土黃至棕黃色,頭部黃紅色,多數 “ 草頭 ” 部分顏色發(fā)黑,細長(cháng),斷面平坦,色略發(fā)黃。正品蟲(chóng)草以蟲(chóng)體色黃凈、光亮、豐滿(mǎn)肥大,斷面黃白色,不空心,子座短小,無(wú)霉變和雜質(zhì)者為佳。   “ 草味 ”   正品的冬蟲(chóng)夏草在密封后打開(kāi),聞起來(lái)有比較濃的腥氣味,淡草茹味??傊?,冬蟲(chóng)夏草入藥時(shí)須 “ 草、蟲(chóng) ” 兼備,藥性方佳,倘若缺一,則療效難全。若遇殘缺不全的蟲(chóng)草,或只有蟲(chóng)體而無(wú)子座,或只有子座而無(wú)蟲(chóng)體;均為次品,此點(diǎn)最為重要,切勿忘記。在購買(mǎi)藥用冬蟲(chóng)夏草時(shí),應選擇色澤正常、發(fā)育良好、無(wú)病蟲(chóng)害、無(wú)殘缺、無(wú)畸形、質(zhì)地良好而又干爽者。   冬蟲(chóng)夏草分很多種,分別有:冬蟲(chóng)夏草、亞香棒蟲(chóng)草、新疆蟲(chóng)草、分枝蟲(chóng)草、人工蟲(chóng)草菌絲、金針蟲(chóng)草等,廣泛意義上的蟲(chóng)草,目前已發(fā)現有報道約 400余種,權威醫學(xué)研究發(fā)現,正品西藏那曲冬蟲(chóng)夏草是世界上目前所知對人體健康有益的最好蟲(chóng)草,經(jīng)臨床和藥理試驗證明,其它蟲(chóng)草對人體健康基本無(wú)益功效。因此,其產(chǎn)地每公斤收購價(jià)格從幾十元至幾萬(wàn)元不等,有些不法分子,以每公斤幾十元收購的蟲(chóng)草,摻假、冒充正品西藏那曲冬蟲(chóng)夏草欺騙廣大消費者,以此來(lái)獲取暴利。
    1、看草形 正品蟲(chóng)草表面粗糙,環(huán)紋明顯,共有20~30條環(huán)紋。干燥蟲(chóng)草質(zhì)脆,易折斷。蟲(chóng)草折斷后,斷面有一中空或淡灰色的小馬蹄形印跡。蟲(chóng)草整枝形多為細長(cháng)或略彎曲形。假蟲(chóng)草卻是一面為對稱(chēng)的凸點(diǎn),一面為平行空隙相等的條紋。 2、識草色 冬蟲(chóng)夏草外表土黃至棕黃色,頭部黃紅色,多數“草頭”部分顏色發(fā)黑,細長(cháng),斷面平坦,色略發(fā)黃。正品蟲(chóng)草以蟲(chóng)體色黃凈、光亮、豐滿(mǎn)肥大、斷面黃白色、不空心、子座短小、無(wú)霉變、無(wú)雜質(zhì)者為佳。 3、聞草味 真品有自然的冬菇香氣或略帶腥味,偽品無(wú)氣味。 4、泡蟲(chóng)草: 真蟲(chóng)草用開(kāi)水浸泡,蟲(chóng)體變膨大而軟,菌座色加重成為黑褐色,蟲(chóng)體和菌座緊相連,不脫落。浸液微有臭味。假蟲(chóng)草用開(kāi)水浸泡10分鐘后,會(huì )慢慢顯出原形,黃色開(kāi)胎脫落,假菌座也開(kāi)始脫落,與蟲(chóng)體分開(kāi)。 擴展資料 購買(mǎi)冬蟲(chóng)夏草有5個(gè)標準 1、形體完整,蟲(chóng)肥草短。冬蟲(chóng)夏草形體似蠶。長(cháng)約3~5厘米,粗約0.3~0.8厘米。 2、觀(guān)察環(huán)紋。冬蟲(chóng)夏草環(huán)紋粗糙明顯,近頭部環(huán)紋較細,共有20~30條環(huán)紋。 3、外黃亮,內色白。冬蟲(chóng)夏草的外表呈深黃色或黃棕色。 4、從蟲(chóng)足上識別。冬蟲(chóng)夏草全身有足8對,近頭部3對,中部4對,尾部1對,中部4對最明顯。 5、從頭部的子實(shí)體上識別。冬蟲(chóng)夏草頭部的子實(shí)體為深棕色,圓柱形,長(cháng)4~8厘米,粗0.3厘米,表面有細小的縱向皺紋。 參考資料來(lái)源:人民網(wǎng)-冬蟲(chóng)夏草并不適合所有人 4方法辨別真偽
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