新鮮蟲(chóng)草怎么吃營(yíng)養最好，冬蟲(chóng)夏草的最好的吃法
發(fā)布時(shí)間：2022-05-07 03:09
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冬蟲(chóng)夏草的最好的吃法老鴨湯燉蟲(chóng)草補肺益腎最好2，新鮮冬蟲(chóng)夏草怎么吃最好最營(yíng)養燉湯：如燉排骨
1，冬蟲(chóng)夏草的最好的吃法
2，新鮮冬蟲(chóng)夏草怎么吃最好最營(yíng)養
1、燉湯：如燉排骨，雞、鴨等，鮮草必須在燉湯轉文火的時(shí)放入，5分鐘即可2、蒸水蛋：在水蛋沸騰后放入新鮮冬蟲(chóng)夏草，文火5分鐘即可3、煲粥：在粥沸騰后放入新鮮冬蟲(chóng)夏草，文火5分鐘即可香港千壽堂蟲(chóng)草專(zhuān)家建議最佳食量：成人日常保健2-3根，青少年1-2根，兒童1根中高考生的最佳食量：前期一天一次，每次2根，晚上服用；臨近考期或考期，一天兩次，每次2根，早晚各一次服用療程：最好睡前服用。連續一個(gè)月效果最佳 1、燉湯：如燉排骨，雞、鴨等，鮮草必須在燉湯轉文火的時(shí)放入，5分鐘即可2、蒸水蛋：在水蛋沸騰后放入新鮮冬蟲(chóng)夏草，文火5分鐘即可3、煲粥：在粥沸騰后放入新鮮冬蟲(chóng)夏草，文火5分鐘即可香港千壽堂蟲(chóng)草專(zhuān)家建議最佳食量：成人日常保健2-3根，青少年1-2根，兒童1根中高考生的最佳食量：前期一天一次，每次2根，晚上服用；臨近考期或考期，一天兩次，每次2根，早晚各一次服用療程：最好睡前服用。連續一個(gè)月效果最佳
3，金蚫蟲(chóng)草怎么吃比較好
1、燉湯：如燉排骨，雞、鴨等，鮮草必須在燉湯轉文火的時(shí)放入，5分鐘即可2、蒸水蛋：在水蛋沸騰后放入新鮮冬蟲(chóng)夏草，文火5分鐘即可3、煲粥：在粥沸騰后放入新鮮冬蟲(chóng)夏草，文火5分鐘即可香港千壽堂蟲(chóng)草專(zhuān)家建議最佳食量：成人日常保健2-3根，青少年1-2根，兒童1根中高考生的最佳食量：前期一天一次，每次2根，晚上服用；臨近考期或考期，一天兩次，每次2根，早晚各一次服用療程：最好睡前服用。連續一個(gè)月效果最佳 1、燉湯：如燉排骨，雞、鴨等，鮮草必須在燉湯轉文火的時(shí)放入，5分鐘即可2、蒸水蛋：在水蛋沸騰后放入新鮮冬蟲(chóng)夏草，文火5分鐘即可3、煲粥：在粥沸騰后放入新鮮冬蟲(chóng)夏草，文火5分鐘即可香港千壽堂蟲(chóng)草專(zhuān)家建議最佳食量：成人日常保健2-3根，青少年1-2根，兒童1根中高考生的最佳食量：前期一天一次，每次2根，晚上服用；臨近考期或考期，一天兩次，每次2根，早晚各一次服用療程：最好睡前服用。連續一個(gè)月效果最佳
4，冬蟲(chóng)夏草到底怎么吃最好
從吸收角度來(lái)說(shuō)，蟲(chóng)草酒最好，其次是水溶液制劑，最后是固體制劑。
冬蟲(chóng)夏草的服用 作為保健用量；冬蟲(chóng)夏草一般每日5克。若因疾病治療或調理，冬蟲(chóng)夏草用量每日一般10~30克。（如水煎煮30分鐘左右即可）根據中醫學(xué)原理，一般服用時(shí)間在用餐前后30~60分鐘服用，效果最好。要堅持服用冬蟲(chóng)夏草，保持體內血藥濃度，這樣才能確保冬蟲(chóng)夏草的療效。長(cháng)期服用冬蟲(chóng)夏草可促進(jìn)消化，調節人體免疫功能，增強人體對多種疾病的抵抗力，對肺、呼吸道、腎功能不健全者尤為合適。長(cháng)期服用蟲(chóng)草有百利無(wú)一害，不會(huì )產(chǎn)生不良反應。也不會(huì )產(chǎn)生什么耐藥性。在1年內食用，否則會(huì )影響蟲(chóng)草的藥效。
5，蟲(chóng)草放久了中間空心了有很多粉狀的東西掉出來(lái)還能吃嗎粉狀
不要再吃了，這些東西本來(lái)就是各種孢子菌，更容易滋生出各種細菌來(lái)。千萬(wàn)不要他因為這些東西看上去名貴就覺(jué)得他有什么用，實(shí)際上根本就沒(méi)有任何的科學(xué)道理。國內基本上流傳下來(lái)的，各種各樣的古老東西，實(shí)際上的作用主要是因為見(jiàn)的少，我們以前屬于大陸各種各樣的，比如魚(yú)翅燕窩蟲(chóng)草，這樣的東西離我們很遠很少的人能夠達到，所以物以稀為貴就覺(jué)得它有什么不得了的功效，真正的功效實(shí)際上就是蛋白質(zhì)和吃一口牛肉沒(méi)有什么區別，吃一個(gè)雞蛋也沒(méi)有什么區別。之所以那么多人推崇，還是因為利益在里邊有大量的人靠這個(gè)吃飯，有大量的人希望有的人花更多的錢(qián)去買(mǎi)真正的功效，就是我們自己每天的粗茶蛋飯，好好的一個(gè)健康的營(yíng)養規劃就可以了。這樣的情況是給蟲(chóng)子駐了，要是粉末比較多的情況，建議不要服用了，要是粉末少的情況可以用鍋干炒一下，接著(zhù)暴曬，曬后整理那些能吃，那些不能吃，完全空心的不建議服用了，最后“冬蟲(chóng)夏草屋”藥師建議冬蟲(chóng)夏草的儲藏要點(diǎn)是防潮、防蛀和防蟲(chóng)。這是因為你保存不當造成的，里面長(cháng)蟲(chóng)了，把蟲(chóng)草里面的部分都蛀空了，所以變成粉末狀，只剩下外面那層皮。。。。建議還是不要吃了。這是因為你保存不當造成的，里面長(cháng)蟲(chóng)了，把蟲(chóng)草里面的部分都蛀空了，所以變成粉末狀，只剩下外面那層皮。。。。建議還是不要吃了。冰箱冷藏法：將干燥的蟲(chóng)草和花椒陳皮一起用熟料帶密封裝好，放在冰箱中進(jìn)行冷藏，切忌不可冰凍。真空保存法：將蟲(chóng)草用小的玻璃器皿分開(kāi)裝好，密封后抽掉其中的空氣，使器皿內達到一種近真空的狀態(tài)。不能吃了。它一般都在冰箱里放著(zhù)，主要是燉雞湯或泡茶喝，并吃掉。
6，冬蟲(chóng)夏草怎么吃效果好
冬春夏草煮水當茶喝是調養身體的最佳方法，蟲(chóng)草煮水，營(yíng)養利用率高出很多。喝蟲(chóng)草水好像喝工夫茶一樣的講究，首先，要選用一個(gè)透明玻璃的水壺，玻璃不會(huì )像紫砂那樣吸收營(yíng)養和味道，更不會(huì )像其他材質(zhì)器皿一樣容易產(chǎn)生化學(xué)反應，同時(shí)還可以觀(guān)察壺中蟲(chóng)草水顏色的變化。一次放入3~6只蟲(chóng)草，這個(gè)要看個(gè)人對濃度的喜好和自身的經(jīng)濟能力。
通常，蟲(chóng)草一次要煮6~10分鐘，注意要用文火，煮沸時(shí)間短，水開(kāi)后要馬上喝，邊喝邊添水，在蟲(chóng)草水顏色最深的時(shí)候是營(yíng)養最豐富的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候的水一定不要浪費。通常蟲(chóng)草水會(huì )經(jīng)歷一個(gè)由淡到濃再轉淡的過(guò)程，余味也很綿長(cháng)。在蟲(chóng)草水變淡甚至呈現白色的時(shí)候就不要喝了，可以把蟲(chóng)草吃掉。一壺蟲(chóng)草茶能喝上至少半個(gè)小時(shí)，添水4~6次。
喝蟲(chóng)草水不僅簡(jiǎn)單方便，也適宜人們長(cháng)期飲用，對增進(jìn)體力，增強免疫力都有好處，并且蟲(chóng)草水味道甘美，適合各個(gè)年齡人群飲用。
也可與雞、肉同燉，湯汁人補，能強身健體，蟲(chóng)草汽鍋雞就是滇菜中的滋補佳品。
下面介紹幾種吃法：
蟲(chóng)草燉烏龜
取約250克重的龜一只，去硬殼、內臟，洗凈，切作塊，放沸水里汆透；撈出放鍋內，加入冬蟲(chóng)夏草菌片30克、火腿片30克、瘦豬肉120克，同時(shí)放入調料蔥段、生姜片、黃酒、鹽適量。蓋好，用文火燉至肉爛，調入味精，即可食用。
此兩物一并燉制食用，有助于肺結核陰精虧虛，低熱，咳嗽，咳血，心煩，失眠，道汗，腰漆酸痛等病癥的治療康復。健康人食之，亦有強身健體、延年益壽的作用。
1、北蟲(chóng)草蒸母鴨
原料：嫩母鴨1只，約重1500克，北蟲(chóng)草18克，料酒，蔥、 姜、味精、鹽適量。
制作：將鴨去毛，開(kāi)腹棄腸雜，洗凈，將北蟲(chóng)草塞入鴨腹內，置大瓷盆中，加入姜、鹽 和料酒，上籠蒸至熟爛，汁中撒入少許味精即成。
食法：吃肉飲汁，2－3天內吃完，連吃鴨3只。
功效：本方功能補腎益精，益肺平喘，補虛抗衰。適用：陽(yáng)痿遺精，女子月經(jīng)不調，腰膝酸軟無(wú)力等腎陰虛癥。健康老年人食用，能消除疲勞，改善精力，延年益壽。
2、北蟲(chóng)草清燉雞
原料：白條雞1只,北蟲(chóng)草6克,各種佐料調之,清燉,食之。
功效：益腎陽(yáng)，補肺陰，止血化痰，健脾益胃。
3、北 蟲(chóng) 草 火 鍋
按一般火鍋的原料和吃法，在加入湯料時(shí)將北蟲(chóng)草一起放入。北蟲(chóng)草的加入不僅能強身健體，而且還能去除膻味，增加鮮味。每4－6人吃火鍋，可以加入12克北蟲(chóng)草。
4、北蟲(chóng)草蝦仁湯
原料：北蟲(chóng)草3克，蝦仁30克。兩味共水煎，加少許生姜，水沸30分鐘后取湯溫服，口味鮮美。適用：補腎之陰陽(yáng)，克服腎虛之陽(yáng)痿。
5、北蟲(chóng)草首烏鯽魚(yú)湯
原料：活鯽魚(yú)1－2條，首烏8克，北蟲(chóng)草3克，生姜少許。按鯽魚(yú)作湯的一般方法加入北蟲(chóng)草即可。適用：老年虛損，有烏發(fā)延年之效。
6、北蟲(chóng)草神仙粥
原料：人參3克，茯苓3克，麥門(mén)冬3克，黑米80克，北蟲(chóng)草3克，北糖15克，按一般煲粥方法即可。
適用：高血脂、高膽固醇、冠心病、老年性浮腫。
7、 北蟲(chóng)草止咳化痰粥
原料：百合10克，杏仁10克，慧仁米20克，小米20克，小棗10枚，紅小豆30克，北蟲(chóng)草3克。按一般煲粥方法即可。
適用：久病久咳，胸中煩悶，白痰粘滯。
8、北蟲(chóng)草安眠茶
原料：炒棗仁10克，五味子6克，白毛根8克，北蟲(chóng)草3克，用開(kāi)水一起泡之，飲水即可。 功效：鎮靜安神。適用：神衰，失眠。
9、北蟲(chóng)草降壓茶
原料：山楂8克，北蟲(chóng)草3克，苦丁茶8克，草決明8克用開(kāi)水一起泡之，飲水即可。功效：平肝降壓。
適用：中老年人高血壓、高血脂。
10、北蟲(chóng)草養顏茶
原料：紅花3克，玫瑰花3克，荷花4克，菊花2克，北蟲(chóng)草3克，姜、紅糖少許，用開(kāi)水一起泡之，飲水即可。
功效：調經(jīng)、護膚。適用：行經(jīng)腹痛，經(jīng)期不暢、美容護膚
7，新鮮蟲(chóng)草怎么吃最好
冬蟲(chóng)夏草的吃法有多種，常見(jiàn)的如泡水、煎水、煲湯、煮粥、磨粉、泡酒，這些方法均可以采用，日常保健服用時(shí)可以靈活搭配，如果是病人用，建議泡水和煎水服用，保健用量一天在2克以?xún)?，治病用量一天?-5克。食用冬蟲(chóng)夏草建議先清洗，可先用干凈牙刷稍微刷凈后，再以清水洗凈即可。冬天多用蟲(chóng)草花來(lái)煲湯，夏天可以用它和被稱(chēng)為“身體垃圾清道夫”的黑木耳一起拿來(lái)做涼拌菜，明亮的黃色特別亮麗，開(kāi)胃下飯、很有食欲，非常的清新減脂！蟲(chóng)草花的營(yíng)養成分十分接近冬蟲(chóng)夏草，是上好的平價(jià)滋補佳品，一般人也能吃得起。新鮮冬蟲(chóng)夏草食用方法推薦
1.直接嚼著(zhù)吃
新鮮冬蟲(chóng)夏草由于新鮮口感佳，可以直接送入口中嚼著(zhù)食用，新鮮冬蟲(chóng)夏草在口中有綿軟的蘑菇口感，并有一股濃香味，好吃又營(yíng)養，是最純的食用方法，比較推薦。
2.蒸煮雞蛋和米飯
新鮮冬蟲(chóng)夏草可洗凈后，放入米飯中蒸煮食用；也可用來(lái)蒸雞蛋，在雞蛋煮沸后直接放入新鮮冬蟲(chóng)夏草，蒸煮后新鮮冬蟲(chóng)夏草有一股清香，并且能最大程度保持營(yíng)養成分不流失，味道也是香甜可口。
3.熬湯燉肉
最常見(jiàn)的食用方法就是用冬蟲(chóng)夏草來(lái)熬湯燉肉了，一般用來(lái)熬湯的食材為燉雞、燉鴨、燉鴿子等等，以紅棗、桂圓等食材作為配料放入肉腹內，燉煮3小時(shí)左右即可食用，最可加入鹽調味即可。
這種食用方法能讓冬蟲(chóng)夏草的營(yíng)養融于湯中，一邊吃肉一邊喝湯，好吃又營(yíng)養，最為滋補。
4.冬蟲(chóng)夏草煮粥
不僅能夠熬湯燉肉和煮飯，新鮮冬蟲(chóng)夏草還可用來(lái)煮粥。煮粥方法最為簡(jiǎn)單，把梗米與冰糖放入鍋中，加入清水煮爛，最后放入新鮮冬蟲(chóng)夏草拌勻，再煮片刻即可，每日1劑，可連食60日。
這種吃法易于消化不油膩，夏季食用可清熱解暑，補血益氣的功效。一、最“純”的吃法：常溫鮮服，直接嚼著(zhù)吃食用新鮮冬蟲(chóng)夏草。綿軟的蘑菇口感，并有一股濃香味?！『锰帲簺](méi)經(jīng)過(guò)蒸煮，營(yíng)養沒(méi)有經(jīng)過(guò)高溫處理而流失。
二、燉湯：如燉雞、鴨、鴿子等，新鮮冬蟲(chóng)夏草不易煲太久
1、方法：材料：雞/鴨/鴿子700克、冬蟲(chóng)夏草12克、桂圓6克、紅棗(干)15克，鹽3克。制法：將雞肉洗凈，去肥膩、內臟及腳爪，冬蟲(chóng)夏草用清水洗凈，紅棗去核；把紅棗、冬蟲(chóng)夏草和桂圓一起放入雞腹內，再放入鍋內；加清水7-10碗，燉煮約3小時(shí)，加入適量鹽調味，便可享用。
2、煲約1.5小時(shí)。
3、養生功效:中醫學(xué)認為冬蟲(chóng)夏草入肺、腎二經(jīng)，具有很好的“補肺、強腎、益精”功效，配伍使用能達到溫良互濟、陰陽(yáng)同補、五臟并調的滋補效果。
4、注意事項：冬蟲(chóng)夏草在煲湯時(shí)需要洗凈，冬蟲(chóng)夏草表面覆蓋這泥沙，微量金屬元素，是很臟的。故在食用前，一定要洗刷干凈。不然即使服用了，效果也是不好的，甚至會(huì )對身體造成傷害。我們在使用冬蟲(chóng)夏草做為食材進(jìn)行滋補時(shí)，一定要洗凈，不然會(huì )得不償失。
三、煲粥：冬蟲(chóng)夏草粥
（一）粳米冬蟲(chóng)夏草粥
1、材料：粳米50克，冬蟲(chóng)夏草5克，白及粉10克，冰糖適量 2、制法：先將洗凈的粳米. 冰糖放入開(kāi)水鍋中熬煮成粥，再將蟲(chóng)草粉和白及粉均勻撒入粥中少煮片刻，燜五分鐘即可?！ ?、功效：補肺益腎，勞嗽痰血。適合夏秋季天氣炎熱的時(shí)候煮，易于消化，不油膩。有潤肺功效。
（二）糯米冬蟲(chóng)夏草粥的做法
1、原料:冬蟲(chóng)夏草5 g，糯米50 g，冰糖適量。
2、制法：將冬蟲(chóng)夏草研成粉末；將糯米淘洗干凈，與冰糖同放人沙鍋中，加清水適量，煮至糯米爛粥成，加入冬蟲(chóng)夏草粉拌勻，再煮片刻即可。每日1劑，連食60日?！ ?、功效：有補氣養血，生發(fā)烏發(fā)之功。
四、蒸飯
1、材料：米、新鮮冬蟲(chóng)夏草 2、制法：清洗后，在飯沸騰后放入新鮮冬蟲(chóng)夏草。
8，冬蟲(chóng)夏草怎么做才有營(yíng)養
冬蟲(chóng)夏草的吃法有多種，常見(jiàn)的如泡水、煎水、煲湯、煮粥、磨粉、泡酒，這些方法均可以采用，日常保健服用時(shí)可以靈活搭配，如果是病人用，建議泡水和煎水服用，保健用量一天在2克以?xún)?，治病用量一天?-5克。食用冬蟲(chóng)夏草建議先清洗，可先用干凈牙刷稍微刷凈后，再以清水洗凈即可。蟲(chóng)草是比較傳統的滋補品，煮水 泡茶 煲湯都是可以的，
冬蟲(chóng)夏草最好是煮水當茶喝，可以充分釋放蟲(chóng)草中的營(yíng)養成分來(lái)被人體吸收。
煮水當茶喝，一次1克，200-300毫升水，冬 蟲(chóng)夏草一次要煮6~10分鐘，注意要用文火，煮沸時(shí)間短，水開(kāi)后要馬上喝，邊喝邊添水，在冬蟲(chóng)夏草水顏色最深的時(shí)候是營(yíng)養最豐富的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候的水一定不要浪費。通常冬蟲(chóng)夏草水會(huì )經(jīng)歷一個(gè)由淡到濃再轉淡的過(guò)程，余味也很綿長(cháng)。在冬蟲(chóng)夏草水變淡甚至呈現白色的時(shí)候就不要喝了，可以把冬蟲(chóng)夏草吃掉。一壺冬蟲(chóng)夏草茶能喝上至少半個(gè)小時(shí)，添水4~6次。
泡茶飲最好冬蟲(chóng)夏草可泡茶飲、研末沖服、燉湯等，其中尤以泡茶和研末沖服的吸收率為高。很多人喜歡用蟲(chóng)草來(lái)燉各種肉類(lèi)，事實(shí)上這樣做一方面會(huì )削弱蟲(chóng)草本身天然的香味，還可因蒸煮時(shí)溫度過(guò)高，破壞其藥用成分。因此，建議首選泡茶或研末沖服，泡茶時(shí)可用一兩顆蟲(chóng)草泡水，每天喝幾杯，等泡軟以后，再將之嚼服咽下，若研末沖服則可用該藥每次2克，研末，空腹送服，早晚各一次。
燉湯用時(shí)要注意 當然，蟲(chóng)草也可常用之與雞、鴨、豬、煲湯 蟲(chóng)草每次5—10克，相應地燉湯時(shí)所加的肉和水也不宜太多，盡量把肉和湯以及蟲(chóng)草渣吃干喝凈，蟲(chóng)草的燉煮時(shí)間不宜過(guò)長(cháng)，最好不要超過(guò)2個(gè)小時(shí)，一般1小時(shí)左右即可，且宜采用文火，火力不要過(guò)大、過(guò)猛。冬蟲(chóng)夏草做鴨湯才有營(yíng)養，具體制作步驟如下：
用料：鴨子半片、冬蟲(chóng)夏草適量、生姜適量、細鹽適量。
1、備好鴨肉一份，姜一塊，冬蟲(chóng)夏草適量，后面是巧釜降糖飯煲的鼎狀外釜及甄子內釜。
2、提前將鴨塊焯洗好，鴨肉微腥，一冷水下鍋焯洗，最好再加點(diǎn)料酒去腥提鮮。
3、然后將蟲(chóng)草提前泡洗一下，生姜去皮切片備用。
4、將焯洗好的鴨塊過(guò)冷水，洗凈控水入大碗里。
5、然后配入蟲(chóng)草及生姜在表面。
6、再加入清水，水量一定要滿(mǎn)至鴨塊，我剛才那個(gè)碗太小了一點(diǎn)，于是又換了一個(gè)大一點(diǎn)得。
7、內外釜內膽裝配在下起，并加入清水，再將調配好的湯碗入內膽里面，入巧釜降糖飯先蒸肉類(lèi)模式將鴨子蒸熟。然后再轉營(yíng)養蒸模式，將食材蒸出應有的鮮味及營(yíng)養。
8、雙蒸模式出來(lái)的湯如圖狀，我聞著(zhù)鮮，你看著(zhù)清透得很。
9、然后配入適量的細鹽及枸杞調味點(diǎn)綴一下就可以。
10、盛起出鍋即可。
其實(shí)，用蟲(chóng)草煮水當茶喝是調養身體的最佳方法，蟲(chóng)草煮水，營(yíng)養利用率高出很多。喝蟲(chóng)草水好像喝工夫茶一樣的講究。首先，要選用一個(gè)透明玻璃的水壺，玻璃不會(huì )像紫砂那樣吸收營(yíng)養和味道，更不會(huì )像其他材質(zhì)器皿一樣容易產(chǎn)生化學(xué)反應，同時(shí)還可以觀(guān)察壺中蟲(chóng)草水顏色的變化。一次放入3~6只蟲(chóng)草，這個(gè)要看個(gè)人對濃度的喜好和自身的經(jīng)濟能力。
通常，蟲(chóng)草一次要煮6~10分鐘，注意要用文火，煮沸時(shí)間短，水開(kāi)后要馬上喝，邊喝邊添水，在蟲(chóng)草水顏色最深的時(shí)候是營(yíng)養最豐富的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候的水一定不要浪費。通常蟲(chóng)草水會(huì )經(jīng)歷一個(gè)由淡到濃再轉淡的過(guò)程，余味也很綿長(cháng)。在蟲(chóng)草水變淡甚至呈現白色的時(shí)候就不要喝了，可以把蟲(chóng)草吃掉。一壺蟲(chóng)草茶能喝上至少半個(gè)小時(shí)，添水4~6次。
其實(shí)蟲(chóng)草泡茶、煲湯、泡酒、磨粉都可以，但是并不是所有人所有情況下都能服用，需要注意以下幾個(gè)方面：一是必須要有虛證，虛癥指人體正氣不足，臟腑功能衰退所表現的證候。如精神疲憊、氣短音低、自汗盜汗、頭暈眼花、心悸失眠、飲食減少、舌質(zhì)淡胖或瘦癟、脈虛細無(wú)力等。二是蟲(chóng)草最適宜于肺腎兩虛的癥狀。三是在腸胃不好或者感冒咳嗽時(shí)不能服用蟲(chóng)草，不然會(huì )延長(cháng)病程。
9，冬蟲(chóng)夏草怎么吃最好一次吃10只會(huì )不會(huì )太多
- - 那個(gè)東西是拿來(lái)補身體的 不是增強免疫的 要增強免疫力多鍛煉 合理搭配飲食 多吃蔬菜水果，休息時(shí)間要健康 別熬夜
順便說(shuō)下 摟主你真有錢(qián)??！那東西貌似灰?；页ＹF.............不少人習慣于用冬蟲(chóng)夏草來(lái)燉雞或者燉肉，但是這樣除了品嘗不出冬蟲(chóng)夏草天然的滋味外，還會(huì )因蒸煮時(shí)溫度過(guò)高，使它的營(yíng)養成分被破壞掉，對人體所能起到的保健功效也就大打折扣了。江西中醫學(xué)院首席教授、原中國藥用植物研究所所長(cháng)楊世林指出，長(cháng)時(shí)間的高溫蒸煮容易破壞蟲(chóng)草中珍貴的營(yíng)養元素腺甘、核甘和蟲(chóng)草素等。而且，要想全面地攝入營(yíng)養，需要把整只雞都吃掉，這樣實(shí)在是不方便。
其實(shí)，用蟲(chóng)草煮水當茶喝是調養身體的最佳方法，楊教授說(shuō)，蟲(chóng)草煮水，營(yíng)養利用率高出很多。喝蟲(chóng)草水好像喝工夫茶一樣的講究，首先，要選用一個(gè)透明玻璃的水壺，玻璃不會(huì )像紫砂那樣吸收營(yíng)養和味道，更不會(huì )像其他材質(zhì)器皿一樣容易產(chǎn)生化學(xué)反應，同時(shí)還可以觀(guān)察壺中蟲(chóng)草水顏色的變化。一次放入3~6只蟲(chóng)草，這個(gè)要看個(gè)人對濃度的喜好和自身的經(jīng)濟能力。
通常，蟲(chóng)草一次要煮6~10分鐘，注意要用文火，煮沸時(shí)間短，水開(kāi)后要馬上喝，邊喝邊添水，在蟲(chóng)草水顏色最深的時(shí)候是營(yíng)養最豐富的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候的水一定不要浪費。通常蟲(chóng)草水會(huì )經(jīng)歷一個(gè)由淡到濃再轉淡的過(guò)程，余味也很綿長(cháng)。在蟲(chóng)草水變淡甚至呈現白色的時(shí)候就不要喝了，可以把蟲(chóng)草吃掉。一壺蟲(chóng)草茶能喝上至少半個(gè)小時(shí)，添水4~6次。冬蟲(chóng)夏草與人參、鹿茸一起列為中國三大“補藥”。早在1757年《本草從新》中就有“冬蟲(chóng)夏草甘平保肺，益腎，補精髓，止血化痰，已勞咳，治膈癥皆良”的記載。冬蟲(chóng)夏草性平，服用后沒(méi)有較大副作用，體虛者可以補點(diǎn)。 冬蟲(chóng)夏草又稱(chēng)夏草冬蟲(chóng)，其實(shí)質(zhì)是一種真菌——麥角菌科冬蟲(chóng)夏草菌。之所以稱(chēng)為“冬蟲(chóng)夏草”，是因為其生產(chǎn)過(guò)程。蝙蝠蛾為繁衍后代，會(huì )在土壤中產(chǎn)卵，卵隨后變成幼蟲(chóng)。冬蟲(chóng)夏草菌會(huì )侵入幼蟲(chóng)體內，吸收其營(yíng)養，并不斷繁殖，致使幼蟲(chóng)體內充滿(mǎn)菌絲而死，這便是“冬蟲(chóng)”。次年夏天，冬蟲(chóng)夏草菌在幼蟲(chóng)頭部長(cháng)出一株4—10厘米高的紫紅色小草，這便是“夏草”?！跋牟荨泵俺龅孛?，被采挖、晾干，就變成平時(shí)見(jiàn)到的樣子。 冬蟲(chóng)夏草適用于肺腎兩虛、精氣不足、咳嗽氣短、自汗盜汗、腰膝酸軟、陽(yáng)痿遺精、勞咳痰血等病癥。由于其藥性溫和，與其他滋補品相比，具有更廣泛的藥用和食用性，是年老體弱、病后體衰、產(chǎn)后體虛者的調補藥食佳品。比如，腎衰、接受放化療的腫瘤患者，或剛做完手術(shù)的患者可以每天吃一兩顆冬蟲(chóng)夏草。建議用冬蟲(chóng)夏草泡茶，每天喝上幾杯，等到冬蟲(chóng)夏草泡軟以后，可以嚼了咽下去。 但冬蟲(chóng)夏草畢竟是補藥，不適合所有人群，體質(zhì)偏熱者最好別吃?，F代人飲食多油膩，常常大魚(yú)大肉，不少人體內痰熱，積蓄的代謝產(chǎn)物排不出去。由于工作壓力大、感覺(jué)疲勞，他們經(jīng)常會(huì )吃點(diǎn)冬蟲(chóng)夏草進(jìn)補。但疲勞未必是體虛的表現。除病后、產(chǎn)后等原因明確的體虛者，其他人要吃冬蟲(chóng)夏草，最好先到醫院咨詢(xún)醫生。如果盲目進(jìn)補，可能上火，過(guò)量服用還會(huì )導致心慌氣短、煩躁、面部紅斑及四肢浮腫等癥。 目前，市場(chǎng)上假冒的冬蟲(chóng)夏草不少，常有人用蟲(chóng)草假冒。蟲(chóng)草在我國大部分地區都有，但冬蟲(chóng)夏草只產(chǎn)于青海、西藏、四川、云南、貴州和甘肅，尤為珍貴。購買(mǎi)冬蟲(chóng)夏草最好去正規藥店。一般可參照以下5個(gè)標準： 一是形體完整，豐滿(mǎn)肥大。冬蟲(chóng)夏草形體似蠶。長(cháng)約3—5厘米，粗約0.3—0.8厘米。 二是觀(guān)察環(huán)紋。冬蟲(chóng)夏草環(huán)紋粗糙明顯，近頭部環(huán)紋較細，共有20—30條環(huán)紋。 三是外黃亮，內色白。冬蟲(chóng)夏草的外表呈深黃色或黃棕色。 四是從蟲(chóng)足上識別。冬蟲(chóng)夏草全身有足8對，近頭部3對，中部4對，尾部1對，中部4對最明顯。 五是從頭部的子實(shí)體上識別。冬蟲(chóng)夏草頭部的子實(shí)體為深棕色，圓柱形，長(cháng)4—8厘米，粗0.3厘米，表面有細小的縱向皺紋。每天10只，不知道樓主什么家庭，題外話(huà)了，副作用是不會(huì )有的，屬于補品類(lèi)的東西，而且是天然的，又不是人工合成的，但是，10只，感覺(jué)是有些浪費了，好像一杯水，可能20克鹽就達到飽和了，你再加20克也無(wú)濟于事，那杯水還是那么咸，等于后面20克明顯是浪費了，不過(guò)杯子里面的剩余物可以看得到，身體里面的剩余物看不到而已，建議，還是遵醫囑吧！個(gè)人也不是很清楚這東西的日服用量，我們要學(xué)會(huì )用最少成本，換取最高的回報，這樣比較劃算，呵呵...
10，冬蟲(chóng)夏草怎么吃最有益于發(fā)揮它的營(yíng)養價(jià)值蟲(chóng)草的功效 搜狗
冬蟲(chóng)夏草，是麥角菌科真菌冬蟲(chóng)夏草寄生在蝙蝠蛾科昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)上的子座及幼蟲(chóng)尸體的復合體，是一種傳統的名貴滋補中藥材，有調節免疫系統功能、抗腫瘤、抗疲勞等多種功效。 真正的冬蟲(chóng)夏草均為野生，生長(cháng)在海拔3000米至5000米的高山草地灌木帶上面的雪線(xiàn)附近的草坡上，對自然環(huán)境要求高。夏季，蟲(chóng)子卵產(chǎn)于地面，經(jīng)過(guò)一個(gè)月左右孵化變成幼蟲(chóng)后鉆入潮濕松軟的土層。土里的一種霉菌侵襲了幼蟲(chóng)，在幼蟲(chóng)體內生長(cháng)。經(jīng)過(guò)一個(gè)冬天，到第二年春天來(lái)臨，霉菌菌絲開(kāi)始生長(cháng)，到夏天時(shí)長(cháng)出地面，外觀(guān)象一根小草，這樣，幼蟲(chóng)的軀殼與霉菌菌絲共同組成了一個(gè)完整的“冬蟲(chóng)夏草”。菌孢把蟲(chóng)體作為養料，生長(cháng)迅速，蟲(chóng)體一般為四至五厘米，菌孢一天之內即可長(cháng)至蟲(chóng)體的長(cháng)度，這時(shí)的蟲(chóng)草稱(chēng)為“頭草”，質(zhì)量最好；第二天菌孢長(cháng)至蟲(chóng)體的兩倍左右，稱(chēng)為“二草”，質(zhì)量次之。因為僵化后會(huì )長(cháng)出根須，所以被稱(chēng)作冬蟲(chóng)夏草。 冬蟲(chóng)夏草是一種傳統的名貴滋補中藥材，與天然人參、鹿茸并列為三大滋補品。待初夏子座出土、孢子末發(fā)散時(shí)挖取，曬至6～7 成干，隨后去除似纖維狀的附著(zhù)物及雜質(zhì)，曬干或低溫干燥即得。 它藥性溫和，一年四季均可食用，老、少、病、弱、虛者皆宜，比其他種類(lèi)的滋補品有更廣泛的藥用價(jià)值。 不過(guò)現在好多都是人工培植的。服用冬蟲(chóng)夏草補虛，要因人因病而異，或單藥服用，或配合他藥同用?？梢约逅?、燉湯、做成藥膳服食，也可泡酒、泡茶等。例如有腰痛虛弱、夢(mèng)遺滑精、陽(yáng)痿早泄、耳鳴健忘及神思恍惚諸癥，可單用冬蟲(chóng)夏草每次2克，研末，空腹送服，每日早晚各一次；也可用冬蟲(chóng)夏草5克，配杜仲、川斷等，煎湯飲服。屬病后體虛，或平素體虛容易感冒、畏寒自汗者，可常用蟲(chóng)草與雞、鴨、牛、豬、羊肉等燉服。如用冬蟲(chóng)夏草5～10枚，老公鴨一只，去除肚雜，加少許黃酒，煮爛食用，可增強體質(zhì)?；蛎刻煊孟x(chóng)草4枚，煎湯后空腹服用。 1.【配方】冬蟲(chóng)夏草10克，雞肉250克。 【制法】 1 將蟲(chóng)草用水洗凈，與雞肉同放鍋內，加水適量，煮20－30分鐘，慮出湯汁，再將蟲(chóng)草，雞肉加水煮三次，每次均過(guò)濾出湯汁。 2 將全部湯汁用文火煎熬至濃，加鹽少許即成。 【功效】益智慧，補肺腎。適用于智力減退，記憶力差，肺虛等癥。 2.【原料】:冬蟲(chóng)夏草5克,白梨50克 【制作】:水煎服.每日1劑常服,用於肺癌患者. 3.蟲(chóng)草蛋 【原料】:冬蟲(chóng)夏草3克，雞蛋2個(gè)，冰糖30克。 【制作】:(1).將冰糖加入水溶化，打入雞蛋，攪成蛋漿。 (2).將冬蟲(chóng)夏草用溫水洗凈，放入雞蛋碗內，使浮在蛋漿表面，然后隔水燉熟。 【功效】:主治病后體虛，久不復原，身體贏(yíng)弱，還可作痰飲喘嗽，虛喘，自汗、盜汗、陽(yáng)痿、遺精、腰膝酸軟的輔助治療. 4.蟲(chóng)草核桃金龜 【配方】冬蟲(chóng)夏草5克,核桃仁20克,沙參6克,金錢(qián)龜1000克,火腿肉25克,豬瘦肉100克,雞湯250克,豬油20克,味精2克,食鹽5克,胡椒粉3克,生姜10克,料酒10克,蔥10克。 【制法】 1.將金錢(qián)龜放入盆內,倒入沸水燙2-3分鐘,然后從頸后下刀,揭去硬殼,將龜剁去頭和爪尖,刮凈黃皮,用清水洗凈,小龜剁成2塊,大龜剁成4塊備用。 2.將龜肉及豬瘦肉用開(kāi)水氽透撈出,再用溫水洗凈,沙參用溫水侵透,切片待用。 3.鍋內加豬油,燒熱后放入姜片和蔥花煸香,倒入龜肉,翻炒片刻,加入料酒及適量開(kāi)水,煮沸3-5分鐘,除去浮沫,將龜肉撈出(原湯不用)。 4.取盆一個(gè),將沙參放在低部,肉龜蓋在上面,冬蟲(chóng)夏草,核桃仁,火腿肉,豬瘦肉放在龜肉四面,放入雞湯,料酒,姜蔥,蓋好盆蓋,放入蒸籠內,蒸至肉熟爛時(shí)取出,將火腿肉,瘦肉,調料擇出,再加食鹽,味精,胡椒粉適量即成。 【功效】養陰補血,補腦益智。用於智力低下,腦力衰退,久病體虛,久咳咯血,肺虛燥咳,肺癌等肺腎陰虛癥。 5. 蛤蚧蟲(chóng)草蜂蜜膏 【原料】蛤蚧1對，冬蟲(chóng)夏草10g，枯礬10g，款冬花100g,五味子30g，川貝 母30g，白果仁15g，炒李人20g，蜂蜜200g，香油150g。 【制法】將上述各藥分別研細，混合均勻，加入蜜和香油，隔水蒸熟即可。 每服10g，每日2-3次，連服40-60天?？蓤猿?-4年，以防患於未然。 【功效】健脾潤肺，止咳化痰。適用慢性氣管炎，冬病夏治方。 6. 生地蟲(chóng)草飲 【配方】生地25克，冬蟲(chóng)夏草10克，熟地25克，地骨皮15克，茯苓15克，丹參15克，枸杞子15克，石斛15克，知母15克，黃柏15克，澤瀉15克，淮山10克，玄參20克，白糖60克 【制法】 1.將以上藥物洗凈，放入鍋內，加水1000毫升。 2.置武火上燒沸，再用文火煎煮25分鐘。倒出煎液，再加水600毫升，煎煮20分鐘去藥渣，過(guò)濾，合并兩次煎液，加入白糖拌均即成。 【功效】滋陰降火，清瀉胃熱。用於妊娠口瘡的婦女。 7.蟲(chóng)草全鴨 【配方】冬蟲(chóng)夏草10克,老雄鴨一只(1500克),紹酒15克,生姜5克,蔥白10克,胡椒粉3克,鹽5克. 【制法】 1.鴨宰殺后去毛及內臟,洗凈,在沸水鍋內略焯一下,再撈出用涼水洗凈;蟲(chóng)草用溫水洗凈泥沙;姜蔥洗凈切片待用。 2.將鴨頭順頸劈開(kāi),取8枚冬蟲(chóng)夏草納入鴨頭內,再用棉線(xiàn)放入纏緊,余下的蟲(chóng)草同姜、蔥一起裝入鴨腹內，放入盅子中，再注入清湯，加鹽、胡椒粉、紹酒調好味，用濕綿紙封嚴盅子，上籠蒸約1.5小時(shí)即成。 【功效】補肺腎，止咳嗽。用於婦女保健食用。蟲(chóng)草，就是蟲(chóng)和草結合在一起長(cháng)。蟲(chóng)是蟲(chóng)草蝙蝠蛾的幼蟲(chóng)，草是一種蟲(chóng)草真菌。夏季，蟲(chóng)子將卵產(chǎn)于草叢花葉上，隨葉片落到地面。經(jīng)過(guò)一個(gè)月左右孵化變成幼蟲(chóng)，便鉆入潮濕松軟的土層。土層里有種蟲(chóng)草真菌的子囊孢子它只侵襲那些肥壯發(fā)育良好的幼蟲(chóng)。幼蟲(chóng)受到孢子侵襲后鉆向地面淺層，孢子在幼蟲(chóng)體內生長(cháng)，幼蟲(chóng)的內臟就慢慢消失了，體內變成充滿(mǎn)菌絲的一個(gè)軀殼埋藏在土層里。來(lái)年春天來(lái)臨，菌絲開(kāi)始生長(cháng)，夏天時(shí)長(cháng)出地面，成一根小草。這樣，幼蟲(chóng)的軀殼與小草共同組成了一個(gè)完整的“冬蟲(chóng)夏草”。
11，冬蟲(chóng)夏草怎么吃最好
蟲(chóng)草怎么吃一、泡茶蟲(chóng)草2克，用80℃開(kāi)水浸泡數分鐘后飲用?？煞磸蜎_泡飲用，最后，取出蟲(chóng)草食用。亦可根據個(gè)人口味，加入西洋參片1克和枸杞子1克,混合沖泡,或與普洱、鐵觀(guān)音等茶葉一起沖泡。二、煲湯1、蟲(chóng)草水鴨湯：蟲(chóng)草10-15克、水鴨1只、生姜5片。制法：水鴨去毛去內臟并洗凈，將瑞蟲(chóng)草連同生姜一起放入鴨腹中燉2-4小時(shí)，加鹽調味食用。2、蟲(chóng)草花膠燉乳鴿：蟲(chóng)草5-10克、花膠35克、乳鴿1只、生姜片4片。制法：乳鴿去毛去內臟并洗凈，花膠浸發(fā)后切片，將全部原料一起放入燉盅內，加水燉2-4小時(shí)，加鹽調味食用。3、蟲(chóng)草烏雞湯：草10-15克、烏雞1只、瘦肉100克、紅棗8枚.制法：烏雞去毛洗凈并切塊，與其它原料一起放入燉盅內隔水燉2-4小時(shí)，加鹽調味食用。4、蟲(chóng)草川貝燉雪梨：蟲(chóng)草5-10克、川貝8克、雪梨1個(gè)。制法：雪梨削皮去心并切塊，將全部原料一起放入燉盅內隔水燉2小時(shí)，取湯飲用。三、蒸食1、蟲(chóng)草蒸雞：蟲(chóng)草5-10克、雞1只、姜、蔥少許。制法：將雞斬塊，姜切絲，蔥切碎，用適量溫水將蟲(chóng)草浸軟后，連同雞塊等所有原料一起置于盤(pán)子內蒸熟即可食用。2、蟲(chóng)草蒸肉餅：蟲(chóng)草5-10 克、豬肉300克。制法：用少量溫水將蟲(chóng)草浸軟后，連同豬肉一起剁碎，加入適量食鹽后做成肉餅，蒸熟后食用。四、煲粥蟲(chóng)草10克、瘦豬肉50克、大米(小米)100克制法：豬肉切成細片，將蟲(chóng)草與小米、豬肉用中火煲至水開(kāi)，轉為慢火煲約1-2小時(shí)，加鹽調味食用。五、泡酒蟲(chóng)草60克、高度糧食酒10公斤、用酒壇于陰涼處浸泡1-3個(gè)月后飲用。每次25-50毫升，睡前飲用效果更佳。哪些人不能吃冬蟲(chóng)夏草1、少年兒童。冬蟲(chóng)夏草并非完全像宣傳的那樣老少皆宜。因為它具有雄性激素樣作用，對少年兒童可能導致早熟，因此兒童不宜服用。2、嬰兒、發(fā)燒(急性高熱患者)、婦女月經(jīng)期禁忌服用。3、熱性體質(zhì)的人，有實(shí)火或邪勝者不食用。4、體內出血(如咯血、便血等)、腦出血人群不宜吃。5、高血壓中風(fēng)患者，以及腫瘤病患者在放療期間應慎用或不宜用。6、風(fēng)濕性關(guān)節炎患者應減量服用。適合吃冬蟲(chóng)夏草的人群1、吸煙、酗酒、長(cháng)期服用藥物的人。2、工作壓力大，易疲勞者。3、城市綜合癥：免疫功能低下，急躁，乏力，煩躁不安或自覺(jué)衰老太快，容易感冒，過(guò)敏的人群。4、中老年人，缺乏運動(dòng)、身體虛弱的人。5、各類(lèi)腫瘤患者。6、肺炎、肺結核、肺氣腫、哮喘、慢性支氣管炎患者。7、急、慢性肝炎，肝硬化患者。8、患有心肌炎，心率不齊，腦中風(fēng)，腦血栓，血管硬化，高血脂，高、低血壓的人。9、患有急、慢性腎炎，腎衰，腎虛，尿毒癥，糖尿病的人冬蟲(chóng)夏草的吃法較多，如泡茶、煎水、泡酒，與食物一同烹制、磨成粉末等。這幾種冬蟲(chóng)夏草的吃法均可。但要論起吸收最好，服用效果最佳的吃法，當屬煎水與磨成粉末。煎水是傳統的中藥服用方法，該方法一直得到中醫界的認可。利用水作為溶劑，促使冬蟲(chóng)夏草在經(jīng)過(guò)水煮后，有效成分盡可能多的溶出到水中，能夠通過(guò)喝水來(lái)吸收。煎煮時(shí)間一般為40-60分鐘。此外，將冬蟲(chóng)夏草磨成粉末后能夠增加藥材的吸收率，也是冬蟲(chóng)夏草的常用吃法。不建議打粉后直接吞服，最好用開(kāi)水沖服，沖開(kāi)水時(shí)要將水杯杯蓋兒密封15分鐘，能夠起到一定的滅菌作用。冬蟲(chóng)夏草怎么吃效果最好，中國從古至今就對食物十分重視,擁有五千年的“東方飲食文化”冬蟲(chóng)夏草當然也在其中,那么冬蟲(chóng)夏草怎么吃效果最好，由于冬蟲(chóng)夏草的主要產(chǎn)的為高原地帶,采摘困難。由于當時(shí)科技水平有限,冬蟲(chóng)夏草在民間也就較為稀有冬蟲(chóng)夏草也就一般用于宮廷藥膳的制作,隨著(zhù)近幾年來(lái)科技交通的不斷完善冬蟲(chóng)夏草開(kāi)始大量被老百姓購買(mǎi)，由此冬蟲(chóng)夏草的吃法也就開(kāi)始倍受人們關(guān)注，那么冬蟲(chóng)夏草怎么吃效果最好。冬蟲(chóng)夏草的最佳吃法冬蟲(chóng)夏草是十分名貴的中藥材，具有出色的滋補功效，可以治療和預防人類(lèi)的多種疾病，它在市場(chǎng)上的售價(jià)比黃金還要高。人們購買(mǎi)以后都想讓它發(fā)揮最好的功效，但是冬蟲(chóng)夏草怎么吃才能發(fā)揮最好的功效呢?冬蟲(chóng)夏草的吃法有多種，在食用前一般都要做簡(jiǎn)單的加工處理，冬蟲(chóng)夏草食用前的加工處理手段可以分為這幾類(lèi)：泡水、煮水、泡酒、與食物烹制、磨成粉末(打粉)。其實(shí)這幾種冬蟲(chóng)夏草吃法都有各自的適用人群與對象，但要論吸收最好、服用效果最好的吃法，當屬泡水、煮水與打粉，應該算是最好的冬蟲(chóng)夏草的吃法。 1、冬蟲(chóng)夏草煮水泡茶喝好首推的是冬蟲(chóng)夏草煮水泡茶喝效果最好，泡制時(shí)可以取二克冬蟲(chóng)夏草放在杯子里，用八十五度左右的開(kāi)水直接沖泡，一次放入到的冬蟲(chóng)夏草可以反復沖泡多次，最后不喝的時(shí)候，可以把冬蟲(chóng)夏草直接取出吃掉。另外在泡制冬蟲(chóng)夏草茶時(shí)，也可以加入一克人參或者適量的枸杞子，這樣會(huì )更利于冬蟲(chóng)夏草功效的發(fā)揮。冬蟲(chóng)夏草不應該泡水喝，而是應該煮水喝，正確煮冬蟲(chóng)的方法是，把冬蟲(chóng)夏草加水一杯左右，用小火煮十分鐘，，然后立刻把水倒出來(lái)喝，然后再加水煮十分鐘，倒出來(lái)喝完后，再加水煮，這樣反復添水煮，直到冬蟲(chóng)夏草水煮出來(lái)的水變淡。a.茶具的選擇：喝蟲(chóng)草水好像喝功夫茶一樣講究。要選用一個(gè)透明玻璃水壺，玻璃不會(huì )像紫砂那樣吸收營(yíng)養和味道，更不會(huì )像其他材質(zhì)器皿一樣容易產(chǎn)生化學(xué)反應，同時(shí)還可以觀(guān)察壺中蟲(chóng)草水顏色的變化。b.量的選擇：主要依個(gè)人對濃度的喜好和自身的經(jīng)濟能力以及身體狀況而定，一次放入3~6個(gè)蟲(chóng)草。C.操作方法：蟲(chóng)草要用文火煮沸，時(shí)間要短，一次要煮6~10分鐘，水開(kāi)后要馬上喝，邊喝邊添水。煮沸后，蟲(chóng)草水顏色最深的時(shí)候是營(yíng)養最豐富的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候的水一定不要浪費。通常蟲(chóng)草水會(huì )經(jīng)歷一個(gè)由淡到濃再轉淡的過(guò)程，余味也很綿長(cháng)。通常，在蟲(chóng)草水變淡甚至呈現白色的時(shí)候就不要喝了，可以把蟲(chóng)草吃掉。一壺蟲(chóng)草茶能喝上至少半個(gè)小時(shí)，添水4~6次。2、冬蟲(chóng)夏草煲湯好冬蟲(chóng)夏草煲湯特別好，在煲湯時(shí)它可以與鴿子或者水鴨以及烏雞等肉類(lèi)食材一起煲制，特別是甲魚(yú)與冬蟲(chóng)夏草一起煲湯，滋補效果特別出色，在煲制時(shí)把十克冬蟲(chóng)夏草放入到甲魚(yú)的腹中，再加入生姜四五片，然后放在水中燉三到四小時(shí)，燉好以后加入適量的食用鹽調味即可。a、平時(shí)把冬蟲(chóng)夏草和甲魚(yú)放在一起，再加入適量的紅棗，燉熟以后再吃效果最好。制作時(shí)需要要甲魚(yú)四百克，冬蟲(chóng)夏草15克，紅棗15個(gè)，生姜和食用油以及清湯各適量準備一些。另外雞精、食用鹽以及糖和胡椒粉等調味料也要適量準備一點(diǎn).b、望準備好的甲魚(yú)清洗干凈以后剁成塊狀，在鍋中放水，燒開(kāi)以后，把甲魚(yú)塊入鍋焯燙，三分鐘，取出以后控干水分，把準備好的冬蟲(chóng)夏草和紅棗全部清洗干凈，生姜洗凈以后切成片狀。c、把處理好的甲魚(yú)塊放在湯鍋中，加入清湯，再放入姜片、紅棗以及冬蟲(chóng)夏草，然后蓋好鍋蓋加熱燒開(kāi)，再調小火力，慢燉一個(gè)小時(shí)，最后加入糖和鹽以及食用油還有雞精與胡椒粉進(jìn)行調味就可以。3、冬蟲(chóng)夏草泡酒好冬蟲(chóng)夏草泡酒也很好，泡制時(shí)需要按五克冬蟲(chóng)夏草一千克白酒的，而且要選擇高質(zhì)量的糧食酒，把準備好的冬蟲(chóng)夏草直接放入到白酒中泡制，然后把酒密封起來(lái)，放在陰涼的地方，泡制三個(gè)月左右就能泡好，泡好以后可以取出飲用，每次用量應該在二十五到五十克之間，而且晚上睡前服用效果最好。[制法]a、將酒壇用清水沖洗干凈，控盡水分，待用。b、把冬蟲(chóng)夏草洗凈，并切成碎末，待用。c、將冬蟲(chóng)夏草放入酒壇內，加入白酒或高梁酒內，密封浸泡10--15天，過(guò)濾后即可飲用。食用冬蟲(chóng)夏草應該注意的事項一些朋友都知道冬蟲(chóng)夏草因為其昂貴，是具有補腎益氣的功效，一些腎功能不太好的朋友，會(huì )購買(mǎi)一些國內知名兩大蟲(chóng)草品牌的冬蟲(chóng)夏草來(lái)食用，下面小編就給大家分析一下食用冬蟲(chóng)夏草需要注意的要點(diǎn)是什么。1.不宜單獨使用 冬蟲(chóng)夏草屬于滋補藥，主要取其輔助治療作用。對于腎病來(lái)說(shuō)需要配伍使用，單獨使用難以取得滿(mǎn)意療效。所以應該采用中醫辨證的方法基礎上加入蟲(chóng)草，不僅可以增強療效，還可以防止副作用。這也是一些朋友經(jīng)常犯的錯誤，以為只要隨便吃了冬蟲(chóng)夏草就可以調理腎病，小編提醒單獨食用冬蟲(chóng)夏草效果并不是很好。2.用量不宜過(guò)大 一些消費者認為冬蟲(chóng)夏草調理腎病，量越多功效越好，其實(shí)不然這是因為人體對冬蟲(chóng)夏草吸收有限，一般調理腎病的話(huà)，每天3克為好。用量過(guò)大吸收有限還會(huì )造成經(jīng)濟負擔，可能還會(huì )出現一些副作用。所以小編提醒要調理腎病，食用冬蟲(chóng)夏草適量就行，而不是吃的越多越好。3.吃冬蟲(chóng)夏草忌單吃蟲(chóng)體或草頭《本草用法研究》記載：“此物一蟲(chóng)一草，一熱一寒。夏草性寒，單用令婦女絕孕無(wú)子;冬蟲(chóng)性熱，壯命火，益精髓，補肺腎。兩者同用則甘，無(wú)毒，養肺益陰，化痰益氣，止血，治勞咳諸虛百損?！惫舛x(chóng)夏草蟲(chóng)體不吃草，不僅是一種浪費，也容易上火，所以正確食用蟲(chóng)草的方式是蟲(chóng)體和草把都要吃。望采納！
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