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    買(mǎi)正宗三七，就上三七通
    
            
    
                
                
            
    
        
    
        
        
    
    


    

    
    
    
        
    
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                                    燉雞湯能放蟲(chóng)草嗎，蟲(chóng)草可以和生姜同時(shí)燉土雞嗎 
        
    
    
    

    

    

    
    
        
    
            
    燉雞湯能放蟲(chóng)草嗎，蟲(chóng)草可以和生姜同時(shí)燉土雞嗎 
    

            
    
                發(fā)布時(shí)間：2022-05-07 03:11
                編輯：網(wǎng)絡(luò ) 
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                    蟲(chóng)草可以和生姜同時(shí)燉土雞嗎蟲(chóng)草是可以和生姜燉土雞的！蟲(chóng)草燉雞湯加上幾片生姜，不僅可以去除雞的土腥味，還可以提升湯的香鮮味，使雞湯更加的鮮美可口！希望我的回答能夠幫到你！可以
            
    

            
    



                
    1，蟲(chóng)草可以和生姜同時(shí)燉土雞嗎 
    

    蟲(chóng)草是可以和生姜燉土雞的！蟲(chóng)草燉雞湯加上幾片生姜，不僅可以去除雞的土腥味，還可以提升湯的香鮮味，使雞湯更加的鮮美可口！
希望我的回答能夠幫到你！
    可以
    燉雞湯能放蟲(chóng)草嗎
    

    2，燉雞湯能放金蟲(chóng)草嗎
    

    最好別放因為雞湯已經(jīng)是大補了，再加蟲(chóng)草補過(guò)了，給老人孩子孕婦補一定要慢慢補不能一下補過(guò)
    最好別放因為雞湯已經(jīng)是大補了，再加蟲(chóng)草補過(guò)了，給老人孩子孕婦補一定要慢慢補不能一下補過(guò)
    燉雞湯能放蟲(chóng)草嗎
    

    3，香菇燉雞湯可以放冬蟲(chóng)夏草嗎不是蟲(chóng)草花
    

    最好別放因為雞湯已經(jīng)是大補了，再加蟲(chóng)草補過(guò)了，給老人孩子孕婦補一定要慢慢補不能一下補過(guò)
    最好別放因為雞湯已經(jīng)是大補了，再加蟲(chóng)草補過(guò)了，給老人孩子孕婦補一定要慢慢補不能一下補過(guò)
    燉雞湯能放蟲(chóng)草嗎
    

    4，冬蟲(chóng)草可以和雞一起煲湯嗎 
    

    可以；


不要以為蟲(chóng)草有多少了不得的功效。
    可以
    當然可以
    可以。 冬蟲(chóng)草是一種傳統的名貴滋補中藥材，有調節免疫系統功能、抗腫瘤、抗疲勞等多種功效。雞具有補肺補脾、益氣斂汗功效。還可以加上黃芪烹調，可治肺虛咳喘，動(dòng)則氣急、脾虛久泄、面黃肌瘦。久服有烏須發(fā)，駐容顏功效。滋補效用甚強。
    

    5，冬蟲(chóng)夏草怎么和雞一起做
    

    上青海榮耀堂的網(wǎng)站，上面有食譜，多的很，而且都經(jīng)過(guò)測試的。你去看一下哈
    用姜絲和冬蟲(chóng)夏草一起燉起來(lái)就可以了。
    做法：1.全雞去除內臟及余毛，洗凈，放入滾水中川燙；蔥洗凈，切段；姜去皮，切片；西洋參、冬蟲(chóng)夏草、紅棗均洗凈備用。2.所有材料放入鍋中，加水至完全淹蓋，大火煮開(kāi)后改小火燉煮1小時(shí)，加鹽調味即可。
    有毒
    

    6，蟲(chóng)草放久了中間空心了有很多粉狀的東西掉出來(lái)還能吃嗎粉狀
    

    不可以吃哦

再看看別人怎么說(shuō)的。
    這是因為你保存不當造成的，里面長(cháng)蟲(chóng)了，把蟲(chóng)草里面的部分都蛀空了，所以變成粉末狀，只剩下外面那層皮。。。。建議還是不要吃了。
    這樣的情況是給蟲(chóng)子駐了，要是粉末比較多的情況，建議不要服用了，要是粉末少的情況可以用鍋干炒一下，接著(zhù)暴曬，曬后整理那些能吃，那些不能吃，完全空心的不建議服用了，最后“冬蟲(chóng)夏草屋”藥師建議冬蟲(chóng)夏草的儲藏要點(diǎn)是防潮、防蛀和防蟲(chóng)。
    不能吃了。它一般都在冰箱里放著(zhù)，主要是燉雞湯或泡茶喝，并吃掉。
    這是因為你保存不當造成的，里面長(cháng)蟲(chóng)了，把蟲(chóng)草里面的部分都蛀空了，所以變成粉末狀，只剩下外面那層皮。。。。建議還是不要吃了。冰箱冷藏法：將干燥的蟲(chóng)草和花椒陳皮一起用熟料帶密封裝好，放在冰箱中進(jìn)行冷藏，切忌不可冰凍。真空保存法：將蟲(chóng)草用小的玻璃器皿分開(kāi)裝好，密封后抽掉其中的空氣，使器皿內達到一種近真空的狀態(tài)。
    不要再吃了，這些東西本來(lái)就是各種孢子菌，更容易滋生出各種細菌來(lái)。千萬(wàn)不要他因為這些東西看上去名貴就覺(jué)得他有什么用，實(shí)際上根本就沒(méi)有任何的科學(xué)道理。國內基本上流傳下來(lái)的，各種各樣的古老東西，實(shí)際上的作用主要是因為見(jiàn)的少，我們以前屬于大陸各種各樣的，比如魚(yú)翅燕窩蟲(chóng)草，這樣的東西離我們很遠很少的人能夠達到，所以物以稀為貴就覺(jué)得它有什么不得了的功效，真正的功效實(shí)際上就是蛋白質(zhì)和吃一口牛肉沒(méi)有什么區別，吃一個(gè)雞蛋也沒(méi)有什么區別。之所以那么多人推崇，還是因為利益在里邊有大量的人靠這個(gè)吃飯，有大量的人希望有的人花更多的錢(qián)去買(mǎi)真正的功效，就是我們自己每天的粗茶蛋飯，好好的一個(gè)健康的營(yíng)養規劃就可以了。
    

    7，冬蟲(chóng)夏草燉雞吃放幾個(gè) 
    

    不可以，會(huì )使蟲(chóng)草營(yíng)養降低。雞易上火，最好老鴨蟲(chóng)草湯，溫補不上火。
    冬蟲(chóng)夏草燉雞，是一道傳統的藥膳，具有補虛，益精氣、益腎壯陽(yáng)、補肺平喘，止咳化痰，治療痰飲、咳喘，自汗、盜汗、陽(yáng)痿遺精，腰酸，腰膝酸軟，這些癥狀。

一般用冬蟲(chóng)夏草5克，雞200克，枸杞子15克，田雞3克，紅棗20枚，糖尿病的患者就不要服用了。一般來(lái)說(shuō)5克的蟲(chóng)草相當于3~4根就可以了，太多了也就沒(méi)有必要了，太多的話(huà)也吸收不了。一般建議一個(gè)禮拜吃1~2次，三個(gè)月是一個(gè)療程。
    冬蟲(chóng)夏草燉雞問(wèn)題！

老婆懷孕三個(gè)月~奶奶送來(lái)一包冬蟲(chóng)夏草~說(shuō)燉只雞放20棵！我聽(tīng)朋友說(shuō)一只雞放兩至三棵，而且1克要150元好像有點(diǎn)奢侈??！ 請問(wèn)一下孕婦適合不適合吃那東西？燉一只雞的用量該多大，

十大功效

冬蟲(chóng)夏草是我國傳統的名貴藥膳滋補品，它性平味甘，具有補肺腎、止咳嗽、益虛損、養精氣之功能。

據臨床研究報道，冬蟲(chóng)夏草具有十大功能：①抗菌，②免疫調節，③抗癌，④抗炎，⑤滋腎，⑥提高腎上腺皮質(zhì)醇含量，⑦抗心律失常，⑧抗疲勞，⑨祛痰平喘，⑩鎮靜催眠。

適應人群

適用于肺腎兩虛、精氣不足、咳嗽氣短、自汗盜汗、腰膝酸軟、陽(yáng)痿遺精、勞嗽痰血等病癥。由于它性平力緩，能平補陰陽(yáng)，所以也是年老體弱、病后體衰、產(chǎn)后體虛者的調補藥食佳品。  
      冬蟲(chóng)夏草燉雞的做法簡(jiǎn)單是美食杰食療食譜菜譜里的常見(jiàn)菜，冬蟲(chóng)夏草燉雞口味屬于，做法屬燉菜類(lèi)，但怎么做冬蟲(chóng)夏草燉雞最好吃，主要看自己的口味習慣進(jìn)行細節調整。    基本特點(diǎn)：補腎壯陽(yáng)，強身健體基本材料 冬蟲(chóng)夏草12條，雞半只或1只，火腿25克，姜少許紹酒少許，瘦肉500克。制法：將洗凈的雞切成大塊，把瘦肉也切成較大的塊，同時(shí)放入清水、紹酒用文火煲兩小時(shí)。將冬蟲(chóng)夏草先用水浸泡。將煲熟的雞肉和湯倒入燉盅內，放入冬蟲(chóng)夏草，蓋上盅蓋，隔水燉兩小時(shí)即可。

    功效：補腎壯陽(yáng)，強身健體。

    用法：吃肉喝湯，佐餐食用，每日1--2次。

    應用：適用于腎陽(yáng)虛體弱者。 -
    10個(gè)左右就可以了
    具體看多少人服用，“冬蟲(chóng)夏草屋”藥師建議一個(gè)人燉湯一般-2克，接著(zhù)一周1-2次，3個(gè)月為一個(gè)療程的！
    冬蟲(chóng)夏草10克，母雞1只（約1350克）。
    

    8，冬蟲(chóng)夏草與雞怎么煲湯 
    

    蟲(chóng)夏草是可以和雞在一起煲湯的，冬蟲(chóng)夏草的吃法其中就是可以煲湯的，但最好不要在老人身體虛弱的時(shí)候吃，在身體虛弱的時(shí)候吃不但沒(méi)有效果而且浪費 對身體也不是很好，在北京 的價(jià)格最好的一克也就是400-500元左右?，F在市面上也有賣(mài)冬蟲(chóng)夏草的，加西洋參也行，西洋參也不是很貴的，對老人的是很好的，加人參也可以，但不要加太多
    蟲(chóng)草燉雞2113湯，不僅鮮香，而且營(yíng)養豐富5261

談起雞湯，相信大家都不4102會(huì )陌生，1653各地都有不同的做法。這是一種很好的植物，很適合做雞湯喝。很多人一聽(tīng)到它的名字，就猜測是一種不常見(jiàn)的花，其實(shí)這是一種人工培育的真菌。聽(tīng)了這句話(huà)，相信每個(gè)人都會(huì )很好奇，它的名字叫蟲(chóng)草，由于某些種植環(huán)境的不同，所以說(shuō)它的外形和菌類(lèi)有很大區別。經(jīng)過(guò)人工栽培，所以說(shuō)才能得到這種蟲(chóng)草花，它的味道和香菇這樣的菌類(lèi)差不多，所以說(shuō)是深受人們喜愛(ài)的。

使用它燉雞湯有很多好處，因為它本身含有一些色素，所以說(shuō)湯汁看起來(lái)是黃色的，看上去有很強的滋補功效。但每個(gè)人在購買(mǎi)時(shí)，卻必須認真去挑選蟲(chóng)草花，因為很可能添加了色素，那樣對身體不好。其滋補效果很好，而且做法還挺多的，我個(gè)人最喜歡用它煲湯。除雞湯外，用它燉排骨湯其實(shí)也很不錯，嘗一次大家就會(huì )愛(ài)上。往里面放一些蟲(chóng)草，不但能除去一點(diǎn)腥味，而且能使湯汁更加鮮美。無(wú)論哪個(gè)季節，其實(shí)都建議大家去做，畢竟這也是個(gè)不錯的方法。

假如你是一個(gè)健康養生的人，或者像我這樣喜歡煲湯的人，那就可以來(lái)做。下面介紹一下蟲(chóng)草花雞湯所需的配料，大家可以仔細記下，分別是：一只土雞，適量蟲(chóng)草花，姜，鹽。就材料而言，這種湯確實(shí)也是鬧著(zhù)玩的，用最少的用料煮出來(lái)的味道最鮮美。先買(mǎi)一只土雞，最好是高質(zhì)量的，在店里可以拿去處理。把它的屁股給去掉，當然也可以去掉雞爪，畢竟是煲湯。除生姜外，婦女還可以準備一些棗子，這樣湯就會(huì )更香。

將土雞煮熟后，我們也可以去準備一些較老的姜汁，而其它的配料一定要選新鮮的，這一點(diǎn)很重要。老姜去皮，然后我們可以放在一邊。下一步，取一只煮沸鍋，直接加冷水，和已經(jīng)煮過(guò)的土雞一起。由于我們要進(jìn)行焯水操作，所以直接使用熱水，不僅能有效地去除雞肉的異味，而且有助于去除雞肉內的臟物。無(wú)論湯是否有營(yíng)養，如果是帶著(zhù)香味的，那么沒(méi)有人愿意喝它。

不需放料酒，只需去鍋里焯一下，腥味就消失了。等燉好的時(shí)候，我們把土雞直接拿出來(lái)，然后再次清洗。這個(gè)清洗需要采用溫水，大家一定要記住，然后再將老姜片放入鍋中燒開(kāi)。等15分鐘后，我們也要變成小火，這樣才能再等上一個(gè)小時(shí)。下一步就準備好了蟲(chóng)草花和棗子，一定要清洗干凈，不能留下雜質(zhì)，否則會(huì )直接影響湯的味道。

棗子要選一些個(gè)頭較小的，盡量選質(zhì)量高的，草莓也一樣。將這兩種材料倒入煮沸的鍋中，然后用小火慢燒20分鐘。到了20分鐘，我們加些鹽，最好趁熱喝，這樣味道更佳！最后再教給大家一些注意事項，想把美食做好，其實(shí)也是有很多細節的。選土雞時(shí)，最好是那種現殺的，實(shí)在是沒(méi)有這條件就算了。推薦在做雞湯的時(shí)候，可以選擇那種質(zhì)量好的砂鍋，這樣才能讓它的香味得到充分的發(fā)揮，喝上一口就忘不了
    

    9，蟲(chóng)草花是否能和香菇一起燉雞湯 
    

    蟲(chóng)草花能和香菇一起燉雞湯。
材料：雞大腿2個(gè)、香菇8朵、蟲(chóng)草花100克、蔥1段、姜2片、鹽3克、香菜少許
制作方法：
1、雞腿洗凈，表面打花刀，加鹽腌制一會(huì )。



2、香菇去蒂表面打花刀。



3、取一個(gè)深口的碗，先放上雞腿，再按順序擺放好香菇、蟲(chóng)草花、蔥段、姜片、加入適量清水沒(méi)過(guò)食材。



4、蒸鍋加足水，要雙層蒸鍋。連碗一起放入鍋內。



5、蓋上鍋蓋，上汽后蒸40分鐘。



6、關(guān)后火晾一會(huì )兒，端出后撒上香菜，即可飲用。


    可以。
蟲(chóng)草花和香茹都屬于食用菌類(lèi)。

1. “蟲(chóng)草花”并非花，實(shí)質(zhì)上是蟲(chóng)草子實(shí)體，而不是冬蟲(chóng)夏草子實(shí)體。培養基是仿造天然蟲(chóng)子所含的各種養分，包括谷物類(lèi)、豆類(lèi)、蛋奶類(lèi)等，屬于一種真菌類(lèi)。與常見(jiàn)的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌種、生長(cháng)環(huán)境和生長(cháng)條件不同。 為了跟冬蟲(chóng)草區別開(kāi)來(lái)，商家起了一個(gè)美麗的名字，把它叫做“蟲(chóng)草花”，蟲(chóng)草花外觀(guān)上最大的特點(diǎn)是沒(méi)有了“蟲(chóng)體”，而只有橙色或者黃色的“草”。
蟲(chóng)草花含有豐富的蟲(chóng)草多糖（包含蟲(chóng)草酸）、蛋白質(zhì)、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素： A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇類(lèi)，經(jīng)香港、韓國、日本、加拿大、美國以及國內國十多個(gè)單位等世界各國的研究和檢測證明，北蟲(chóng)草是傳統冬蟲(chóng)夏草的最理想代用品。
2. 香菇,又名花菇、猴頭菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，為側耳科植物香蕈的子實(shí)體。香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產(chǎn)之一，在民間素有“山珍”之稱(chēng)。它是一種生長(cháng)在木材上的真菌。味道鮮美，香氣沁人，營(yíng)養豐富。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原（經(jīng)日曬后轉成維生素D）、味甘，性平。主治食欲減退，少氣乏力。 香菇素有"山珍之王"之稱(chēng)，是高蛋白、低脂肪的營(yíng)養保健食品。中國歷代醫學(xué)家對香菇均有著(zhù)名論述?，F代醫學(xué)和營(yíng)養學(xué)不斷深入研究，香菇的藥用價(jià)值也不斷被發(fā)掘。香菇中麥角甾醇含量很高，對防治佝僂病有效；香菇多糖（β～1，3葡聚糖）能增強細胞免疫能力，從而抑制癌細胞的生長(cháng)；香菇含有六大酶類(lèi)的40多種酶，可以糾正人體酶缺乏癥；香菇中的脂肪所含脂肪酸，對人體降低血脂有益。 香菇--真菌皇后。香菇，又稱(chēng)香蕈、冬菇，是一種生長(cháng)在木材上的真菌類(lèi)。由于它味道較香，香氣宜人，營(yíng)養豐富，不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上，而且素有“真菌皇后”之譽(yù)。
    可以。營(yíng)養與其他菌類(lèi)一樣。
    可以，還很好喝呢
    蟲(chóng)草花能和香菇一起燉雞湯。
蟲(chóng)草花香菇燉雞湯的做法具體如下：
食材準備：雞肉300g，香菇100g，蟲(chóng)草花5g，蔥1根，姜1小塊。
1、蟲(chóng)草花泡下水備用。



2、香菇泡一下水備用。



3、雞肉切塊備好。



4、把雞肉，香菇，蟲(chóng)草花一起放入鍋中。



5、倒滿(mǎn)水，先不要放鹽，電煲通電調到自動(dòng)檔。 



6、蓋好蓋子開(kāi)始煲湯。



7、大概2個(gè)小時(shí)后湯煲好了，可以放入適量的鹽調下味，攪拌下。



8、蟲(chóng)草花香菇燉雞湯就完成了。


    

    10，燉雞湯時(shí)可以放黃芪和蟲(chóng)草花大棗香菇枸杞一起嗎 
    

    燉雞湯時(shí)可以放黃芪和蟲(chóng)草花大棗香菇枸杞。
原料：北京油雞半只、蟲(chóng)草花10克、香菇500克、紅棗6顆、枸杞20顆、人參1小根、黃芪3片、鹽6克、料酒1勺。
1、首先將去內臟的北京油雞洗凈斬塊。



2、冷水下鍋，斬塊的雞放入鍋中，煮開(kāi)五分鐘撈出。



3、往新鍋中放入焯過(guò)水的雞塊，加入開(kāi)水。




4、放入黃芪片和人參。




5、蓋上鍋蓋，小火慢燉2個(gè)半小時(shí)。




6、打開(kāi)鍋蓋，加入紅棗、蟲(chóng)草花、枸杞煮15分鐘。




7、之后加入洗凈的菌菇、1勺料酒，再煮15分鐘。




8、最后出鍋，加6克鹽調味，蟲(chóng)草菌菇雞湯完成。


    蟲(chóng)草花是人工栽培的，雖然跟冬蟲(chóng)夏草沒(méi)有多大關(guān)系，但是保健的作用還是比較好的，非常適合做成食療藥膳。蟲(chóng)草花可以抗缺氧、抗疲勞，提高運動(dòng)能力；能夠綜合調理人機體內環(huán)境，增強體內巨噬細胞的功能，對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用；還能壯陽(yáng)補腎、增強體力和精力等等。
        至于你說(shuō)可不可以將黃芪和蟲(chóng)草花大棗香菇枸杞一起煲湯，這個(gè)是可以的。香菇是食材，不存在能不能跟其它藥材一起吃的問(wèn)題，黃芪、大棗、枸杞這三味藥材，是可以跟蟲(chóng)草花一起吃的，可以增強機體免疫功能，有一定的補虛作用。希望可以幫到你，也希望給予采納！
    燉雞湯時(shí)可以放黃芪和蟲(chóng)草花大棗香菇枸杞一起
黃芪和蟲(chóng)草花、大棗、香菇、枸杞一起有補氣血，補腎，健脾胃的功效?？梢栽鰪姍C體免疫功能，有一定的補虛作用。
黃芪性甘溫，歸肺經(jīng)，有補氣升陽(yáng)、益衛固表之功能。經(jīng)常用黃芪配伍瓊珍靈芝煎湯或泡水代茶飲，具有良好的防病保健作用。
現代醫學(xué)研究表明，黃芪有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降壓和較廣泛的抗菌作用。黃芪不僅能擴張冠狀動(dòng)脈，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能夠延緩細胞衰老的進(jìn)程。黃芪食用方便，可煎湯，煎膏，浸酒，入菜肴等。
蟲(chóng)草花性質(zhì)平和，不寒不燥，對于多數人來(lái)說(shuō)都可以放心食用。蟲(chóng)草花含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及蟲(chóng)草素、甘露醇、SOD、多糖類(lèi)等成分，其中蟲(chóng)草酸和蟲(chóng)草素能夠綜合調理人機體內環(huán)境，增強體內巨噬細胞的功能，對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效，主要用于治療眩暈耳鳴、健忘不寐、腰膝酸軟、陽(yáng)痿早泄、久咳虛喘等癥的輔助治療。
與紅棗相宜的食物有：牛奶，補血、開(kāi)胃、健脾。鯉魚(yú) ，滋補暖胃，強心補血。南瓜，補中益氣，收斂肺氣。冬瓜，減肥降脂。番茄，補虛健胃，益肝養血。荔枝，健脾止瀉。核桃，補血強身。蠶蛹，健脾補虛，清退虛熱。黑木耳，補血調經(jīng)。黨參，健脾益氣，養胃。赤小豆，補益心脾，利水消腫。桂圓，補血、養血、安神。板栗，健脾益氣，補血。糯米，治療脾胃氣虛。
與紅棗相克的食物有：蟹，易患寒熱。蝦，中毒。蔥、蒜，消化不良。胡蘿卜，失去原有的營(yíng)養價(jià)值。魚(yú)，消化不良。一般來(lái)說(shuō)，水煮吃棗是明智之舉，因為這樣既不會(huì )改變進(jìn)補的藥效，也可避免生吃所引起的腹瀉。
香菇+木瓜=木瓜中含有木瓜蛋白酶和脂肪酶，與香菇同食具有降壓減脂的作用。
香菇+豆腐=健脾養胃，增加食欲。
香菇+薏米=營(yíng)養豐富，化痰理氣。
香菇為美味珍肴，有益氣補饑、治風(fēng)破血，化痰理氣等功效，薏米有健脾利濕，清熱排膿的效果，兩者均為抗癌佳品，一起煮制成粥，或蒸制成薏米香菇飯，有健脾利濕、理氣化痰的效果，為肝病以及肝癌患者理想的食療食品。
香菇+驢肉=易引起腹痛、腹瀉
香菇+鵪鶉肉、鵪鶉蛋=面部易長(cháng)黑斑。
香菇+河蟹=易引起結石癥狀。
香菇含有維生素D，河蟹也富含維生素D，兩者一起食用，會(huì )使人體中的維生素D含量過(guò)高，造成鈣質(zhì)增加，長(cháng)期食用易引起結石癥狀。
香菇+番茄=破壞類(lèi)胡蘿卜素，降低營(yíng)養價(jià)值。
香菇含有豐富的生物化學(xué)物質(zhì)，與含有類(lèi)胡蘿卜素的番茄同食，會(huì )破壞番茄所含的類(lèi)胡蘿卜素，使營(yíng)養價(jià)值降低。
枸杞子：養肝，滋腎，潤肺。枸杞葉：補虛益精，清熱明目。
    

    11，如何燉蟲(chóng)草冬蟲(chóng)夏草燉雞湯的做法需要燉多久 
    

    1、如果你已經(jīng)買(mǎi)了，就淘洗干凈，浸泡20分鐘，然后與洗干凈的雞塊一起放入冷水中，不要放鹽和其他佐料，只放一點(diǎn)蔥姜避腥。小火慢燉。雞肉爛熟后，喝之前再調味。
2、如果你還沒(méi)買(mǎi)，我勸你別買(mǎi)，這東西真的一點(diǎn)用都沒(méi)有，對健康沒(méi)什么幫助。親戚徒弟送我的，我都不吃，都轉送別人了。
    主料：老母雞500克，冬蟲(chóng)夏草5克，赤肉（豬瘦肉）50克
輔料：鹽、蔥2段、姜3片、料酒適量
步驟：
1.老母雞和赤肉洗凈切小塊，開(kāi)水汆過(guò)，冷水沖凈
2.凈鍋加水8杯，加入汆熟的肉塊，加入蟲(chóng)草、姜3片、蔥2段、料酒2大勺，大火燒開(kāi)后，轉小火燜燉兩小時(shí)，加鹽調味后，再小火燉10分鐘至雞肉入味即可。
功效：
冬蟲(chóng)夏草，肝腎并補，陰陽(yáng)同調；雞肉，含蛋白質(zhì)和多種人體必需氨基酸。此膳對肝腎不足，房事不濟之不、孕、不、育有益。也適用于癌癥、糖尿病、慢性腎炎、肺氣腫、肺結核、支氣管哮喘、虛咳咯血以及白細胞減少、自汗、盜汗、病后虛弱、腰膝酸痛等。
    冬蟲(chóng)夏草與人參、鹿茸一起列為中國三大“補藥”。早在1757年《本草從新》中就有“冬蟲(chóng)夏草甘平保肺，益腎，補精髓，止血化痰，已勞咳，治膈癥皆良”的記載。冬蟲(chóng)夏草性平，服用后沒(méi)有較大副作用，體虛者可以補點(diǎn)。 冬蟲(chóng)夏草又稱(chēng)夏草冬蟲(chóng)，其實(shí)質(zhì)是一種真菌——麥角菌科冬蟲(chóng)夏草菌。之所以稱(chēng)為“冬蟲(chóng)夏草”，是因為其生產(chǎn)過(guò)程。蝙蝠蛾為繁衍后代，會(huì )在土壤中產(chǎn)卵，卵隨后變成幼蟲(chóng)。冬蟲(chóng)夏草菌會(huì )侵入幼蟲(chóng)體內，吸收其營(yíng)養，并不斷繁殖，致使幼蟲(chóng)體內充滿(mǎn)菌絲而死，這便是“冬蟲(chóng)”。次年夏天，冬蟲(chóng)夏草菌在幼蟲(chóng)頭部長(cháng)出一株4—10厘米高的紫紅色小草，這便是“夏草”?！跋牟荨泵俺龅孛?，被采挖、晾干，就變成平時(shí)見(jiàn)到的樣子。 冬蟲(chóng)夏草適用于肺腎兩虛、精氣不足、咳嗽氣短、自汗盜汗、腰膝酸軟、陽(yáng)痿遺精、勞咳痰血等病癥。由于其藥性溫和，與其他滋補品相比，具有更廣泛的藥用和食用性，是年老體弱、病后體衰、產(chǎn)后體虛者的調補藥食佳品。比如，腎衰、接受放化療的腫瘤患者，或剛做完手術(shù)的患者可以每天吃一兩顆冬蟲(chóng)夏草。建議用冬蟲(chóng)夏草泡茶，每天喝上幾杯，等到冬蟲(chóng)夏草泡軟以后，可以嚼了咽下去。 但冬蟲(chóng)夏草畢竟是補藥，不適合所有人群，體質(zhì)偏熱者最好別吃?，F代人飲食多油膩，常常大魚(yú)大肉，不少人體內痰熱，積蓄的代謝產(chǎn)物排不出去。由于工作壓力大、感覺(jué)疲勞，他們經(jīng)常會(huì )吃點(diǎn)冬蟲(chóng)夏草進(jìn)補。但疲勞未必是體虛的表現。除病后、產(chǎn)后等原因明確的體虛者，其他人要吃冬蟲(chóng)夏草，最好先到醫院咨詢(xún)醫生。如果盲目進(jìn)補，可能上火，過(guò)量服用還會(huì )導致心慌氣短、煩躁、面部紅斑及四肢浮腫等癥。 目前，市場(chǎng)上假冒的冬蟲(chóng)夏草不少，常有人用蟲(chóng)草假冒。蟲(chóng)草在我國大部分地區都有，但冬蟲(chóng)夏草只產(chǎn)于青海、西藏、四川、云南、貴州和甘肅，尤為珍貴。購買(mǎi)冬蟲(chóng)夏草最好去正規藥店。一般可參照以下5個(gè)標準： 一是形體完整，豐滿(mǎn)肥大。冬蟲(chóng)夏草形體似蠶。長(cháng)約3—5厘米，粗約0.3—0.8厘米。 二是觀(guān)察環(huán)紋。冬蟲(chóng)夏草環(huán)紋粗糙明顯，近頭部環(huán)紋較細，共有20—30條環(huán)紋。 三是外黃亮，內色白。冬蟲(chóng)夏草的外表呈深黃色或黃棕色。 四是從蟲(chóng)足上識別。冬蟲(chóng)夏草全身有足8對，近頭部3對，中部4對，尾部1對，中部4對最明顯。 五是從頭部的子實(shí)體上識別。冬蟲(chóng)夏草頭部的子實(shí)體為深棕色，圓柱形，長(cháng)4—8厘米，粗0.3厘米，表面有細小的縱向皺紋。

    可以用桂圓蟲(chóng)草燉雞很滋補，1.準備一只烏骨雞，桂圓肉20克 冬蟲(chóng)夏草20克 棗（干）50克 調料：鹽 姜 蔥根據自己的口味適量。2.把雞處理好切成塊狀，和桂圓紅棗生姜，一起放入水中蓋上燉盅蓋，隔水燉大約四個(gè)小時(shí)，然后加入鹽調味，出鍋前十分鐘再加入蟲(chóng)草和蔥沫。這樣燉出的雞湯可以補血養顏，滋養肝腎，對于血虛心跳、失眠、記憶力減退、面色蒼白、頭暈、目眩者有輔助作用，有嚴重感冒咳嗽的和青少年幼兒不能食用哦，還有需要提醒的就是要在一些正規的大品牌選擇蟲(chóng)草哦，類(lèi)似福臨門(mén)和同仁堂這樣的就不錯口碑和質(zhì)量都是公認的好，福臨門(mén)價(jià)格會(huì )比較劃算，建議不要買(mǎi)一些雜牌，這是對自己的健康不負責。
    主料：公雞3000克
輔料：冬蟲(chóng)夏草10克
調料：姜15克,大蔥15克,鹽8克
做法：
1.宰殺雄雞，去毛及內臟，洗凈后放入鍋內。
2.加入冬蟲(chóng)夏草、姜片、蔥段、食鹽適量，再加適量水，用文火燉煮2小時(shí)，即可。

健康提示：
1. 健脾補腎，益氣壯陽(yáng)。
2. 凡患者病久體虛、肢冷自汗、陽(yáng)痿遺精、腰膝酸軟、心悸氣短、失眠夢(mèng)交、盜汗等，均可服食之。
3. 適用于虛勞或體弱之人。
    冬蟲(chóng)夏草鮑魚(yú)雞的做法
    




            
    

            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
        
    
        
        
    
            
    
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