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                                    術(shù)后蟲(chóng)草花枸杞紅棗燉鴿子，鴿子冬蟲(chóng)草紅棗枸杞子一起煮湯功效 
        
    
    
    

    

    

    
    
        
    
            
    術(shù)后蟲(chóng)草花枸杞紅棗燉鴿子，鴿子冬蟲(chóng)草紅棗枸杞子一起煮湯功效 
    

            
    
                發(fā)布時(shí)間：2022-05-07 03:12
                編輯：網(wǎng)絡(luò ) 
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                    鴿子冬蟲(chóng)草紅棗枸杞子一起煮湯功效可以，補氣養血的，挺不錯的食療方，多喝些再看看別人怎么說(shuō)的。鴿子滋陰補陽(yáng)，冬蟲(chóng)草滋陰養顏，紅棗補血，枸杞子活血養肝。這是一樣常見(jiàn)不錯的燉湯配搭。
            
    

            
    



                
    1，鴿子冬蟲(chóng)草紅棗枸杞子一起煮湯功效 
    

    可以，補氣養血的，挺不錯的食療方，多喝些

再看看別人怎么說(shuō)的。
    鴿子滋陰補陽(yáng)，冬蟲(chóng)草滋陰養顏，紅棗補血，枸杞子活血養肝。這是一樣常見(jiàn)不錯的燉湯配搭。
    術(shù)后蟲(chóng)草花枸杞紅棗燉鴿子
    

    2，子宮切除術(shù)后滿(mǎn)百日了煲鴿子湯可以蟲(chóng)草花嗎 
    

    或許可以。
    可以的  
蟲(chóng)草燉鴿子制法：
蟲(chóng)草燉鴿子是一道漢族藥膳。鴿子是殺好，只要做下小處理，把小毛毛再拔干凈，摸一層鹽，再用清水洗干凈；紅棗、蓮子、冬蟲(chóng)草榮耀堂、枸杞，生姜適量；先用70度左右的熱水把鴿子過(guò)一遍，再把鴿子肚子里塞上姜片，砂鍋放水，把鴿子放進(jìn)去；蟲(chóng)草、鴿子、蓮子同時(shí)下鍋大火煮開(kāi)20分鐘，放紅棗轉小火燉40分鐘；燉好以后放枸杞煮一分鐘。再加適量鹽調味，就可以了！
    術(shù)后蟲(chóng)草花枸杞紅棗燉鴿子
    

    3，手術(shù)后吃鴿子湯里面可以放什么藥材嗎 
    

    煲鴿大補湯：
乳鴿、淮山藥、沙參、枸杞子、紅棗 
淮山藥、沙參、紅棗：補氣益脾胃，枸杞子補肝腎、明目。
只要煲的時(shí)間夠,湯的鮮美味道自然會(huì )飄溢出來(lái)。

鴿肉銀耳湯：白鴿半只，銀耳15g，煮熟食肉飲湯。本湯最宜夏季飲用，補氣益脾胃，利水消腫疳，老少咸宜；但外感發(fā)熱者不宜。

銀耳蓮子湯： 
最宜夏天飲用降暑去熱滋補。銀耳15克，用水洗凈，浸炮冷水中一夜，除去雜物后放入鍋中加8分水，用大火煮沸后，加入冼凈除心之蓮子，用小火煮至銀耳熟透，加入冰糖即可。
    放茶樹(shù)菇、黨參、淮山、北芪比較好
鴿子湯
主料：乳鴿、紅棗、枸杞、圓肉
輔料：茶樹(shù)菇、黨參、淮山、北芪
烹調步驟

1. 枸杞圓肉用水泡泡，洗干凈，紅棗洗干凈去核。（紅棗核燥熱）
2. 黨參，淮山，北芪用水泡30分鐘，洗干凈，黨參用刀切2半
3. 茶樹(shù)菇泡發(fā)，去蒂洗干凈，用刀切段
4. 鴿子去頭去屁股，把皮剝掉，剁小塊。（去皮純屬個(gè)人喜好，我怕油，所以去皮）
如果您滿(mǎn)意請點(diǎn)擊采納，我會(huì )非常開(kāi)心的，謝謝你啦!
    術(shù)后蟲(chóng)草花枸杞紅棗燉鴿子
    

    4，術(shù)后鴿子湯的作法 
    

    1.鴿肉悶血后切塊待燒。
　　2.鴿肉塊過(guò)開(kāi)水后撈起。
　　3.用適量素油將備好的生姜片用小火燒出姜味，這樣可以除腥味。
　　4.加入開(kāi)水，把姜片湯燒開(kāi)。
　　5.倒入過(guò)開(kāi)水后的鴿肉塊翻炒。
　　6.淋上適量的料酒再去腥;接著(zhù)放入備好的紅棗和枸杞子，加入冷水(自來(lái)水)大火燒開(kāi)。
　　7.這時(shí)就可以將鐵鍋內的鴿肉塊帶湯倒入備好瓷鍋內，慢燉一個(gè)小時(shí)后加適量的鹽再燉半小時(shí)左右就好了。
　　8.鴿子湯就做好了，特別適合產(chǎn)婦坐月子及手術(shù)后的病人服用。
    制作食材
　　鴿子1只，香菇2-3個(gè)，木耳3朵，山藥半根，紅棗5-8顆，枸杞少許，姜，蔥，料酒
　　制作流程
　　1、澆開(kāi)水，水中加少許料酒，將鴿子放入，去血水去沫，撈出，待用；
　　2、砂鍋放水加熱至沸騰，放入姜片，蔥段，紅棗，香菇，鴿子，轉小火燉1個(gè)半小時(shí)；
　　3、1個(gè)半小時(shí)后放入枸杞，木耳，再燉20分鐘；
　　4、山藥削皮，切塊放入，小火燉20分鐘，到山藥酥爛，加鹽調味即可。
　　輔料可根據自己喜好加減，口感清淡，非常適合春天補養。
    

    5，燉鴿子加什么對剛開(kāi)過(guò)刀的病人更有營(yíng)養麻煩詳細點(diǎn) 
    

    呵呵 和什么燉不重要重要的是殺鴿子不要放血血放了就沒(méi)有營(yíng)養了一般都是把它放到水里淹死的 有點(diǎn)殘忍  
    一般的術(shù)后病人進(jìn)補都是要逐步來(lái)的，不能一下子大補，剛做完手術(shù)只要加些洋參和桂圓肉，幾片生姜來(lái)燉就可以了。
    鴿子+天麻=清燉，營(yíng)養不錯
    清燉鴿子
　　主料： 鴿1只。 
　　輔料： 枸杞50克,紅棗8枚克,調味佐料。 
　　制法： 將鴿子拔凈茸毛,除內臟,洗去血污;紅棗，枸杞塞入鴿子腹部同時(shí)放入鍋中,加水適量,小火燉熟后,加入調味佐料盛碗,飲湯食肉。 
　　特點(diǎn)：補血養身。
    　清燉鴿子

　　主料： 鴿1只。 

　　輔料： 香菇100克,筍片100克,調味佐料。 

　　制法： 將鴿子拔凈茸毛,除內臟,洗去血污;鴿子,香菇,筍片同時(shí)放入鍋中,加水適量,小火燉熟后,加入調味佐料盛碗,飲湯食肉。 

　　特點(diǎn)： 鮮,香,湯清潤喉,野味濃郁。
    清燉口味太淡了，適量加點(diǎn)火腿片吧~~~
 
    

    6，蟲(chóng)草花燉鴿子動(dòng)手術(shù)的人能吃嗎 
    

    可以的，冬蟲(chóng)夏草的吃法特點(diǎn)就是嚼服----不管你是燉湯還是水蒸； 另：冬蟲(chóng)夏草是我國中藥唯一的“陰陽(yáng)平衡”的補品，所以有條件多放幾根也無(wú)妨。不過(guò)只是一只鴿子也就三五根夠了。如果燉一只大雞婆可放七八根。
    是可以吃的，只要不是胸腹腔的手術(shù)，腸胃蠕動(dòng)沒(méi)有問(wèn)題，就可以吃的.
下面介紹下蟲(chóng)草花燉鴿子的功效：
1. 蟲(chóng)草花燉鴿子的功效：
 蟲(chóng)草花燉鴿子，食補不如藥補，這道蟲(chóng)草花燉鴿子，既利用了蟲(chóng)草花的藥用功效，又保留的鴿子的鮮美，具有提高機體免疫能力、護肝、抗氧化、防衰老、抗炎、降血壓等作用。
“ 蟲(chóng)草花”并非花，它是人工培養的蟲(chóng)草子實(shí)體，屬于一種真菌類(lèi)，為了跟冬蟲(chóng)草區別開(kāi)來(lái)，人們把它叫做“蟲(chóng)草花 ”，雖然它只是金黃色的“草”，價(jià)格也不貴但功效則和蟲(chóng)草差不多，均有提高機體免疫能力、護肝、抗氧化、防衰老、抗炎、降血壓等作用。
2、冬蟲(chóng)夏草的吃法：
 特點(diǎn)就是嚼服----不管你是燉湯還是水蒸； 另：冬蟲(chóng)夏草是我國中藥唯一的“陰陽(yáng)平衡”的補品，所以有條件多放幾根也無(wú)妨。不過(guò)只是一只鴿子也就三五根夠了。如果燉一只大雞婆可放七八根。
3、鴿子的營(yíng)養價(jià)值極高，既是名貴的美味佳肴，又是高級滋補佳品。鴿肉不但營(yíng)養豐富，且還有一定的保健功效，能防治多種疾病，《本草綱目》中記載“鴿羽色眾多，唯白色入藥”，從古至今中醫學(xué)認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效?，F代醫學(xué)認為：鴿肉壯體補腎、生機活力、健腦補神，提高記憶力，降低血壓，調整人體血糖，養顏美容，皮膚潔白細嫩，延年益壽。
蟲(chóng)草花性質(zhì)平和，不寒不燥，對于多數人來(lái)說(shuō)都可以放心食用，，對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效。.
蟲(chóng)草花鴿子湯是一道簡(jiǎn)單又滋補的湯，兩者合一，相輔相成，適合大多數人群食用。
    可以吃的，冬蟲(chóng)夏草的吃法特點(diǎn)就是嚼服，冬蟲(chóng)夏草是我國中藥的“陰陽(yáng)平衡”的補品，食用能夠保持體內陰陽(yáng)平衡，燉鴿子的時(shí)候放上幾根運營(yíng)更加豐富，另外以后再燉可以放些當歸和枸杞葉是大補的
    

    7，手術(shù)喝白鴿湯用什么材料好 
    

    白鴿子湯是大熱的食物，不適合寶寶喝，我平時(shí)都不敢喝，只在月子里喝過(guò)幾次，是大補的，容易讓寶寶上火哦。
    清燉鴿子湯材料 鴿子1只，香菇2-3個(gè)，木耳3朵，山藥半根，紅棗5-8顆，枸杞少許，姜，蔥，料酒
做法 
1、澆開(kāi)水，水中加少許料酒，將鴿子放入，去血水去沫，撈出，待用；
2、砂鍋放水加熱至沸騰，放入姜片，蔥段，紅棗，香菇，鴿子，轉小火燉1個(gè)半小時(shí)；
3、1個(gè)半小時(shí)后放入枸杞，木耳，再燉20分鐘；
4、山藥削皮，切塊放入，小火燉20分鐘，到山藥酥爛，加鹽調味即可。
銀耳鴿子湯材料 鴿子，姜片，銀耳，醋，鹽
做法 
1、干銀耳泡至少30分鐘，鴿肉切成小塊兒；
2、放入鴿子和姜片，用中火燉40分鐘左右。
3、加入銀耳，再燉30分鐘左右，加入鹽和些許醋即可。
枸杞燉鴿子材料 鴿子1只，枸杞20克，鹽適量
做法 1.鴿子拾掇干凈，用廚房剪分成幾大塊。
2.陶瓷煲加入適量水，燒開(kāi)，將鴿肉塊放入，待水開(kāi)，撇去表面的浮沫。
3.加入枸杞，慢慢燉制1個(gè)小時(shí)左右，加入適量鹽稍煮即可。
乳鴿青菜湯材料 鴿子一只，蔥20克，姜20克，調料，鹽少許
做法 1，準備一只鴿子，去掉內臟 
2，蔥姜洗凈后，姜用刀拍成片，蔥卷成卷 
3，鴿子放入一個(gè)容量比較大的鍋中 
4，加入適量的水，蔥姜，一個(gè)半小時(shí)即可。最后放些青菜，食用時(shí)加些鹽。
香菇煲乳鴿材料 鴿子、香菇、姜片、蔥段、料酒、枸杞
做法 步驟1：乳鴿宰殺好后洗凈控干；香菇洗凈泡發(fā)后擠干水分（為了美觀(guān)可以刻上十字花紋）。 
步驟2：沙鍋內水煮沸，放乳鴿煮盡血水撈出（也叫出水和飛水）。 
步驟3：沙鍋內注入適量涼水，依次放乳鴿、姜片、蔥段和1大勺料酒。大火煮開(kāi)后小火煲1個(gè)半小時(shí)； 
步驟4：香菇放入沙鍋繼續小火煲半小時(shí)，最后再放入泡發(fā)的枸杞，約10分鐘即可關(guān)火。 
步驟5：最后調入適量的鹽，撒上蔥花就OK啦！小提示：鴿子體積小，沙鍋內不可放過(guò)多的水，不然湯的味道不香濃；煲的時(shí)間不宜超過(guò)2個(gè)半小時(shí)，不然鴿肉會(huì )燉化了。
鴿肉蘿卜湯材料 乳鴿1只，白蘿卜100克，胡蘿卜1／2根，姜片少許，蔥絲少許，橙皮絲少許。調料精鹽1小匙，料酒1大匙。
做法 1、將乳鴿去頭、爪，內臟洗凈斬塊。
2、將鴿肉塊下入沸水中汆燙去血污備用。
3、白蘿卜、胡蘿卜分別洗凈切方塊。
4、燒滾適量清水，下入鴿肉旺火煲滾，再放入姜片、料酒、白蘿卜、胡蘿卜、橙皮煲40分鐘，下入精鹽調味，撒入蔥絲即可。
    

    8，愈合傷口鴿子湯做法是怎樣的呢 
    

    原料： 活仔鴿 4 只，，雞肉 150 克 ，蔥 50 克 ，姜 50 克 ，料酒 50 克 ，精鹽 4 克 ，味精 5 克 ，清雞湯 1000 克 。

制作：

1. 將鴿子宰殺后，用熱水燙一燙，去凈毛，去內臟洗凈，再下開(kāi)水鍋內焯一下?lián)瞥?，放入盤(pán)內，加蔥、姜、料酒、精鹽、味精上屜蒸至七成熟取出，拆凈大小骨頭。將鴿肉放在湯碗的一邊。

2. 將雞肉斬成茸，加適量清水、蔥、姜，擠出血水后，隨即將雞湯倒入湯碗內，待湯吊清后，過(guò)篩濾凈湯渣，倒入盛鴿肉的湯碗內，加蓋再上籠蒸爛，取出上桌即可。

操作關(guān)鍵： 鴿子要用熱水燙透，才好煺毛。蒸鴿的原汁后入湯鍋中。
    枸杞鴿子煲靚湯 靚湯里中草藥配料表:沙參5g 白芷5g 黨參5g 扁豆10g 枸杞10g 苡米40g 紅棗25g 山藥5g 百合5g 蓮子5g 這些都是對女人滋補很有益處的中草藥,喜歡煲湯就要常備喲。 還需要一些調味料: 蔥10g姜10g鹽少許 制作方法: 把各種中草藥洗凈;蔥姜切段備用;新鮮鴿子洗凈。 整只鴿子用冷水煮開(kāi)(飛水),除去血末后備用。 將沙鍋里水淹過(guò)鴿子,下鍋蔥姜和各種藥材煮開(kāi)后換成文火繼續燉煮1小時(shí)。 煮熟放入少許鹽調味,出鍋后吃肉飲湯都很美味。 制作用時(shí):約1.5小時(shí) 秘笈:枸杞鴿子湯的味道非常鮮美,飲時(shí)不必放很多調味料,一點(diǎn)鹽就好。 點(diǎn)評:中草藥的別致香味時(shí)時(shí)回蕩在湯羹里,令你陶醉在飲湯滋補的溫暖感受里。 云腿鴿子湯 主料: 主料 燕窩活仔鴿4只,云腿片100克,雞肉150克。 調料 料酒50克,蔥、姜各20克,鹽5克,味精5克,雞湯800克。 特色: 色澤銀紅,原味原湯,清香適口 制作方法: (1) 將活仔鴿宰殺后,用熱水燙透退凈毛,開(kāi)膛掏去內臟,下入開(kāi)水鍋后撈出,將水瀝干裝盤(pán)。 (2) 將蔥、姜、料酒加進(jìn)盤(pán)中,上屜蒸至7成爛時(shí)取出(原汁留用),拆去骨頭(骨留用)將肉放在湯斗一邊,另一邊放上云腿片。(3) 把雞肉剁成雞茸,放在碗里加上蔥、姜、250克清水 鴿子一只,山藥一段,黑木耳2～3朵,鵪鶉蛋6～7個(gè) 調料:姜片,大蔥段,料酒,紅棗3個(gè),枸杞少許 做法: 1).鴿子洗凈,放入滾水里面,加點(diǎn)料酒,去血,撈出,洗凈。 2).放入姜片,蔥段,枸杞,紅棗小火燉1.5小時(shí)。 3).山藥刨皮,切棍刀塊,泡發(fā)黑木耳,鵪鶉蛋像煮雞蛋一樣的煮一下,剝殼。 4).用筷子刺一下,比較酥的時(shí)候,放入鵪鶉蛋和黑木耳。 5).小火燉20分鐘,放入山藥,再燉到山藥酥了,鹽,雞精調味即可。 備注: 1).燉湯的鴿子買(mǎi)稍微老一點(diǎn)的,買(mǎi)的時(shí)候可以讓賣(mài)鴿子的人給你挑。 2).紅棗和枸杞不能放太多,適量就可以,不然就變成甜湯了哦。 3).里面的輔料可以根據自己的喜好加減,或者放入其他的,比方菌菇類(lèi)啊。 胃癌手術(shù)后體質(zhì)比較虛弱,中藥或食療的煲湯療法不妨是一個(gè)好的治療策略,那么胃癌手術(shù)后喝什么湯更好呢?胃癌手術(shù)后推薦五道湯: 1.鯽魚(yú)香菇湯:香菇,芷菇各10克,鯽魚(yú)1條,煮湯服用。一日一劑,能健脾胃,益氣養血。 2.銀魚(yú)豆腐羹:銀魚(yú)30克,豆腐1塊,肉末適量,三味一起煮成豆腐羹,一日一劑。 3.五香雞血湯:雞血塊250克,五香料加水煮湯約30分鐘后放適量鹽。 4.人參粥:人參30克,粳米50克,紅糖適量,用文火慢煮,每日一劑,分兩次趁熱服食,連續10―15日。 5.仔雞燉甲魚(yú):先將光仔雞斬去爪尖,清洗干凈。再將甲魚(yú)宰殺燙洗后清水中過(guò)涼,放入蒸盤(pán)中,在甲魚(yú)體內鋪放少許香菇絲、冬筍片,合上甲殼,并鋪好裙邊,放入蒸籠的砂鍋內。倒入鮮湯(或雞湯),并加蔥段、姜片、紹酒、精鹽,入籠屜,上籠蒸熟后,去掉蔥姜,加入味精、五香粉,并將余下的配料均勻放在周邊,再略蒸2分鐘,即成。此菜適用于胃癌手術(shù)后氣血不足、體質(zhì)虛弱者。
    

    9，手術(shù)后燉鴿子湯里面放什么東西最有營(yíng)養 
    

    原料：鴿子、黃酒、鹽、姜
　　做法：
　　1、市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)殺好的鴿子（悶殺，不放血）自己再洗一下，除去局部細毛之類(lèi)的。
　　2、拿個(gè)湯堡或悶燒鍋，放入鴿子、水、黃酒、姜（喜歡茴香八角什么的可以加入些調香）
　　3、待水燒開(kāi)。把鍋蓋拿掉，火繼續燒。
　　4、湯上肯定會(huì )漂有一些油水和蛋白脂肪之類(lèi)的，拿個(gè)勺子慢慢的把這些東西都舀干凈。讓整個(gè)湯 清澈見(jiàn)底就行。煲湯最好是一次加足水。
　　5、這時(shí)湯肯定是清澈鮮美。如果喜歡吃酥點(diǎn)的 可以蓋了蓋小火慢燉。出鍋前就可以調味了。
　　小編溫馨提醒：
　　加鹽別一下太多，免的咸了，一點(diǎn)一點(diǎn)加。建議稍微清淡些，因為是術(shù)后喝的，手術(shù)后飲食易清淡、營(yíng)養、容易消化吸收為主。

　　手術(shù)后鴿子湯的做法二
　　原料：鴿子一只，生姜少許，食鹽少許。
　　做法：
　　1、去市場(chǎng)購買(mǎi)鴿子，購買(mǎi)的鴿子，不要用刀殺死，要捂死，這樣才能把鴿子的血在身體里面。在市場(chǎng)上去買(mǎi)鴿子那里他可以給你弄死，自己是下不了手的。
　　2、把羽毛去干凈后，洗凈，不要急忙去內臟，有冰箱的條件下，把鴿子放進(jìn)冰箱里面，等血全部凝固后再取出內臟;要是沒(méi)有冰箱的話(huà)，把鴿子洗凈后，取出內臟后，不要把鴿子拿水沖洗，直接放進(jìn)鍋里面倒水煮就可以了。
　　3、鍋里面放水，鴿子，少許的鹽巴，幾片的生姜，把鴿子燉好就可以了。
　　4、要是覺(jué)得燉整個(gè)的鴿子不好吃，可以砍成小塊的再煮。
　　小編溫馨提醒：
　　燉鴿子湯可以用于剖腹產(chǎn)手術(shù)術(shù)后的康復食療，傷口不會(huì )癢，避免了使傷口感染的機會(huì )。還有就是 手術(shù)后失血過(guò)多，宗氣不足，燉鴿子湯還可以補益氣血的作用。

　　手術(shù)后鴿子湯的做法三
　　原料： 活仔鴿 4 只，，雞肉 150 克 ，蔥 50 克 ，姜 50 克 ，料酒 50 克 ，精鹽 4 克 ，味精 5 克 ，清雞湯 1000 克 。
　　制作：
　　1、將鴿子宰殺后，用熱水燙一燙，去凈毛，去內臟洗凈，再下開(kāi)水鍋內焯一下?lián)瞥?，放入盤(pán)內，加蔥、姜、料酒、精鹽、味精上屜蒸至七成熟取出，拆凈大小骨頭。將鴿肉放在湯碗的一邊。
　　2、將雞肉斬成茸，加適量清水、蔥、姜，擠出血水后，隨即將雞湯倒入湯碗內，待湯吊清后，過(guò)篩濾凈湯渣，倒入盛鴿肉的湯碗內，加蓋再上籠蒸爛，取出上桌即可。
    枸杞燉鴿子 材料 鴿子1只，枸杞20克，鹽適量 做法 1.鴿子拾掇干凈，用廚房剪分成幾大塊。 2.陶瓷煲加入適量水，燒開(kāi)，將鴿肉塊放入，待水開(kāi)，撇去表面的浮沫。 3.加入枸杞，慢慢燉制1個(gè)小時(shí)左右，加入適量鹽稍煮即可 清燉鴿子湯 材料 鴿子1只，香菇2-3個(gè)，木耳3朵，山藥半根，紅棗5-8顆，枸杞少許，姜，蔥，料酒 做法 1、澆開(kāi)水，水中加少許料酒，將鴿子放入，去血水去沫，撈出，待用； 2、砂鍋放水加熱至沸騰，放入姜片，蔥段，紅棗，香菇，鴿子，轉小火燉1個(gè)半小時(shí)； 3、1個(gè)半小時(shí)后放入枸杞，木耳，再燉20分鐘； 4、山藥削皮，切塊放入，小火燉20分鐘，到山藥酥爛，加鹽調味即可。 輔料可根據自己喜好加減，口感清淡，非常適合春天補養 香菇枸杞鴿子湯 材料 鴿子一只，香菇三朵，枸杞一把，大棗兩個(gè)，西洋參十片，姜，鹽，料酒 做法 1.把鴿子洗凈切成塊(不切整只燉也可以) 2.鍋中添水，大火燒開(kāi)，將洗凈切好的鴿子倒入鍋中焯一下，去血水，加料酒5ml去醒，撇去浮沫撈出 3.將焯好的鴿子放入沙鍋中，把姜片、香菇、枸杞、大棗和西洋參一并放入沙鍋中。鍋中添水沒(méi)過(guò)鴿子5ml，蓋上鍋蓋，小火煮3個(gè)小時(shí)即可 4.盛出，味美鮮香的鴿子湯就做好了 清燉乳鴿 材料 乳鴿...枸杞燉鴿子 材料 鴿子1只，枸杞20克，鹽適量 做法 1.鴿子拾掇干凈，用廚房剪分成幾大塊。 2.陶瓷煲加入適量水，燒開(kāi)，將鴿肉塊放入，待水開(kāi)，撇去表面的浮沫。 3.加入枸杞，慢慢燉制1個(gè)小時(shí)左右，加入適量鹽稍煮即可 清燉鴿子湯 材料 鴿子1只，香菇2-3個(gè)，木耳3朵，山藥半根，紅棗5-8顆，枸杞少許，姜，蔥，料酒 做法 1、澆開(kāi)水，水中加少許料酒，將鴿子放入，去血水去沫，撈出，待用； 2、砂鍋放水加熱至沸騰，放入姜片，蔥段，紅棗，香菇，鴿子，轉小火燉1個(gè)半小時(shí)； 3、1個(gè)半小時(shí)后放入枸杞，木耳，再燉20分鐘； 4、山藥削皮，切塊放入，小火燉20分鐘，到山藥酥爛，加鹽調味即可。 輔料可根據自己喜好加減，口感清淡，非常適合春天補養 香菇枸杞鴿子湯 材料 鴿子一只，香菇三朵，枸杞一把，大棗兩個(gè)，西洋參十片，姜，鹽，料酒 做法 1.把鴿子洗凈切成塊(不切整只燉也可以) 2.鍋中添水，大火燒開(kāi)，將洗凈切好的鴿子倒入鍋中焯一下，去血水，加料酒5ml去醒，撇去浮沫撈出 3.將焯好的鴿子放入沙鍋中，把姜片、香菇、枸杞、大棗和西洋參一并放入沙鍋中。鍋中添水沒(méi)過(guò)鴿子5ml，蓋上鍋蓋，小火煮3個(gè)小時(shí)即可 4.盛出，味美鮮香的鴿子湯就做好了 清燉乳鴿 材料 乳鴿1只，鴿蛋若干，姜片，蒜頭，干山楂 做法 1.處理好的鴿子切塊，洗凈入冷水鍋大火煮開(kāi)后轉小火 2.用網(wǎng)勺把浮沫和雜質(zhì)撇干凈后，加入姜片，蒜頭和干山楂，小火燉1小時(shí) 3.左右。（可以加些料酒，我覺(jué)得料酒會(huì )讓湯看上去沒(méi)那么清澈，所以沒(méi) 4.加。） 5.煮熟的鴿蛋去殼。（鴿蛋的殼很薄，比較難剝。把整個(gè)蛋殼慢慢敲碎后 6.再剝就好剝了。） 7.出鍋前15分加鹽和少許糖調味，關(guān)火后把鴿蛋倒入即可
    




            
    

            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
        
    
        
        
    
            
    
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