靈芝王作用吃法，靈芝的食用方法及其功效與作用
發(fā)布時(shí)間：2022-05-21 10:11
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靈芝的食用方法及其功效與作用靈芝【功效】用作藥物的靈芝為赤芝和紫芝，其藥性為甘，平。歸心、肝、脾、肺、腎五經(jīng)。主治虛勞、咳嗽、氣喘、失眠、消化不良，惡性腫瘤等。動(dòng)物藥理表明實(shí)驗：靈芝對神經(jīng)系統有抑制作用，循環(huán)系統有降壓和加強心臟收縮力的……
1，靈芝的食用方法及其功效與作用
靈芝
【功效】
用作藥物的靈芝為赤芝和紫芝，其藥性為甘，平。
歸心、肝、脾、肺、腎五經(jīng)。
主治虛勞、咳嗽、氣喘、失眠、消化不良，惡性腫瘤等。
動(dòng)物藥理表明實(shí)驗：靈芝對神經(jīng)系統有抑制作用，循環(huán)系統有降壓和加強心臟收縮力的作用，對呼吸系統有祛痰作用，此外，還有護肝、提高免疫功能，抗菌等作用。
【食用方法】
靈芝味雖苦，但苦而香。靈芝這種名貴食材之所以名貴就是在于它含有豐富的多糖和三帖，野生的靈芝還富含許多如微量元素；因此在不破壞其天然活性地萃取后，蘊含其中的大部分精華能釋放出來(lái)從而被人體吸收利用，而且萃著(zhù)吃靈芝濃液口感醇甘又不澀，喝起來(lái)不惡心。以下還有：
⒈靈芝飲品：取靈芝（整芝）切片后加清水，放置文火中燉煮2小時(shí)，取其汁加入蜂蜜即可飲用。
⒉靈芝水煎法：將靈芝切片，放入罐內，加水煎煮，一般煎煮3-4次。把所有煎液混和，分次口服。
⒊靈芝泡酒：將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成棕紅色時(shí)即可喝，還可加入冰糖或蜂蜜。
2，靈芝的作用及食用方法
取靈芝15克，豬蹄1只，料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、豬油適量。將豬蹄去毛后洗凈，放入沸水鍋中焯一段時(shí)間，撈出再洗凈，靈芝洗凈切片。鍋中放入豬油，燒熱加蔥姜煸香，放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸，改用文火燉至豬蹄熟爛，出鍋即成。
靈芝有滋補強壯、補肺益腎、健脾安神的作用?，F代研究表明，靈芝能提高人體免疫力，有健膚抗衰老的作用?！峨S息居飲食譜》云：豬蹄“填腎精血，健腰腳，滋胃液，以滑皮膚，長(cháng)肌肉?！爆F代研究表明豬蹄含膠原蛋白，人體若缺乏就會(huì )細胞脫水，彈性降低，導致臉上皮膚松弛，出現皺紋。常食此菜能抗衰老，減少臉上皺紋，滑潤皮膚
靈芝鵪鶉蛋湯：鵪鶉蛋12個(gè)，靈芝60克，紅棗12個(gè)，將靈芝洗凈， 切成細塊；紅棗（去核）洗凈；鵪鶉蛋煮熟，去殼。把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煲至靈芝出味，加白糖適量，再煲沸即成。具有補血益精、悅色減皺功效。
靈芝白術(shù)瘦肉湯:靈芝10克，白術(shù)10克，豬瘦肉50克，煲湯飲用?；蛴蒙尤?00克，淮山藥20克，炒扁豆20克，鮮雞腳100～150克，煲湯飲用?？扇窠舛咀o肝。（注意，是去濕毒。如是熱毒，不要用此法?。?
靈芝蓮心百合瘦肉湯:靈芝6克,蓮子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡陰虛咳嗽或肺結核患者,可常服。
靈芝蓮子清雞湯:靈芝6克,蓮子50克,陳皮一角,雞一只。健脾開(kāi)胃,補益身體,病后體虛,產(chǎn)后,手術(shù)后,脾胃虛弱,血氣不足,頭暈眼花,可常飲此湯。
靈芝杞子南棗乳鴿湯:靈芝6克,杞子30克,南棗10枚,乳鴿一只,生姜一片。健脾開(kāi)胃,補益氣血,養心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,頭暈眼花。
根據別人經(jīng)驗，煲靈芝的配搭首選是雞。雞湯的味道較濃，可以蓋住靈芝本身的澀味。我還聽(tīng)人說(shuō)，靈芝要順紋切，否則會(huì )傷靈芝的靈氣。
靈芝雖然味道較苦，但苦而香，苦可以加入白糖或冰糖調味，根據靈芝的特點(diǎn)，這里介紹幾種既簡(jiǎn)便、效果又好的食用方法。
1.靈芝水煎法：將靈芝切碎（靈芝切片），加入罐內，加水，象煎中藥一樣地熬水服，一般煎服3-4次；也可以連續水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，每天喝多少都無(wú)限制，有利于治療甲亢、失眠、便糖、腹瀉等癥；
2.靈芝泡酒：將靈芝剪碎（靈芝切片）放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成紅棕色時(shí)即可喝，還可加入一定的冰糖或蜂糖，適于神經(jīng)衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等癥；
3. 靈芝燉肉：無(wú)論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可以加入靈芝燉，按各自的飲食習慣加入調料喝湯吃肉，有益于肝硬化；
4.靈芝銀耳羹：靈芝9克，銀耳6克，冰糖15克，用小火燉2-3小時(shí)，至銀耳成稠汁，取出靈芝殘渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠夢(mèng)多、怔忡、健忘等癥；
5.靈芝黑白木耳湯：靈芝6克，黑木耳（云耳）6克，白木耳（銀耳）6克，蜜棗6枚，瘦豬肉200克。滋補肺、胃，活血潤燥，強心補腦，克防癌抗癌，降血壓血脂，預防冠心病。
3，靈芝的最佳服用方法
食用靈芝的方法：靈芝雖然叫作靈芝草，但靈芝是于屬木科植物。一般人把靈芝切成薄片來(lái)煲湯，以為可以容易分解，其實(shí)不是；由于靈芝是木科，也就是說(shuō)靈芝的結構和木頭沒(méi)什么兩樣，切成薄片的靈芝只會(huì )更苦，藥力還是一樣不會(huì )更多。一般來(lái)說(shuō)如果是一個(gè)人喝的，就以食指的粗細為基準，來(lái)切靈芝。一家三口喝的，就以三只手指的寬度為基準來(lái)切靈芝就可以了。如果要減少靈芝的苦味，只要加入靈芝的藥引子——桂圓就行了。桂圓不要太多，一家三口的量也只要3-5顆
靈芝燉豬蹄
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取靈芝15克，豬蹄1只，料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、豬油適量。將豬蹄去毛后洗凈，放入沸水鍋中焯一段時(shí)間，撈出再洗凈，靈芝洗凈切片。鍋中放入豬油，燒熱加蔥姜煸香，放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸，改用文火燉至豬蹄熟爛，出鍋即成。
靈芝有滋補強壯、補肺益腎、健脾安神的作用?，F代研究表明，靈芝能提高人體免疫力，有健膚抗衰老的作用?！峨S息居飲食譜》云：豬蹄“填腎精血，健腰腳，滋胃液，以滑皮膚，長(cháng)肌肉?！爆F代研究表明豬蹄含膠原蛋白，人體若缺乏就會(huì )細胞脫水，彈性降低，導致臉上皮膚松弛，出現皺紋。常食此菜能抗衰老，減少臉上皺紋，滑潤皮膚
靈芝鵪鶉蛋湯：鵪鶉蛋12個(gè)，靈芝60克，紅棗12個(gè)，將靈芝洗凈， 切成細塊；紅棗（去核）洗凈；鵪鶉蛋煮熟，去殼。把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煲至靈芝出味，加白糖適量，再煲沸即成。具有補血益精、悅色減皺功效。
靈芝白術(shù)瘦肉湯:靈芝10克，白術(shù)10克，豬瘦肉50克，煲湯飲用?；蛴蒙尤?00克，淮山藥20克，炒扁豆20克，鮮雞腳100～150克，煲湯飲用?？扇窠舛咀o肝。（注意，是去濕毒。如是熱毒，不要用此法?。?
靈芝蓮心百合瘦肉湯:靈芝6克,蓮子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡陰虛咳嗽或肺結核患者,可常服。
靈芝蓮子清雞湯:靈芝6克,蓮子50克,陳皮一角,雞一只。健脾開(kāi)胃,補益身體,病后體虛,產(chǎn)后,手術(shù)后,脾胃虛弱,血氣不足,頭暈眼花,可常飲此湯。
靈芝杞子南棗乳鴿湯:靈芝6克,杞子30克,南棗10枚,乳鴿一只,生姜一片。健脾開(kāi)胃,補益氣血,養心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,頭暈眼花。
根據別人經(jīng)驗，煲靈芝的配搭首選是雞。雞湯的味道較濃，可以蓋住靈芝本身的澀味。我還聽(tīng)人說(shuō)，靈芝要順紋切，否則會(huì )傷靈芝的靈氣。
靈芝雖然味道較苦，但苦而香，苦可以加入白糖或冰糖調味，根據靈芝的特點(diǎn)，這里介紹幾種既簡(jiǎn)便、效果又好的食用方法。
1.靈芝水煎法：將靈芝切碎（靈芝切片），加入罐內，加水，象煎中藥一樣地熬水服，一般煎服3-4次；也可以連續水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，每天喝多少都無(wú)限制，有利于治療甲亢、失眠、便糖、腹瀉等癥；
2.靈芝泡酒：將靈芝剪碎（靈芝切片）放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成紅棕色時(shí)即可喝，還可加入一定的冰糖或蜂糖，適于神經(jīng)衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等癥；
3. 靈芝燉肉：無(wú)論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可以加入靈芝燉，按各自的飲食習慣加入調料喝湯吃肉，有益于肝硬化；
4.靈芝銀耳羹：靈芝9克，銀耳6克，冰糖15克，用小火燉2-3小時(shí)，至銀耳成稠汁，取出靈芝殘渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠夢(mèng)多、怔忡、健忘等癥；
5.靈芝黑白木耳湯：靈芝6克，黑木耳（云耳）6克，白木耳（銀耳）6克，蜜棗6枚，瘦豬肉200克。滋補肺、胃，活血潤燥，強心補腦，克防癌抗癌，降血壓血脂，預防冠心病。
4，靈芝的功效和食用方法
靈芝的藥理作用主要體現在以下8個(gè)方面：
①抗腫瘤作用。
②免疫調節作用。其免疫調節作用主要在6個(gè)方面，即提高機體非特異性免疫功能、增強機體體液免疫功能、增強機體細胞免疫功能、促進(jìn)免疫細胞因子的產(chǎn)生、增強淋巴細胞的DNA多聚酶λ活性、抗過(guò)敏作用。
③抗放射作用。
④對神經(jīng)系統有鎮靜作用、安定作用和鎮痛作用。
⑤對心血管系統有強心作用、對心肌缺血的保護作用和降血壓作用。
⑥對呼吸系統有鎮咳作用、祛痰作用、平喘作用和對慢性氣管炎的治療作用。
⑦對內分泌和代謝系統有降血糖作用，提高機體耐受急性缺氧能力，清除自由基延緩衰老作用。
⑧保肝護肝作用。
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食用方法：
靈芝味雖苦，但苦而香，苦可以加入蜂蜜等調味。根據靈芝的特點(diǎn)，介紹幾種既簡(jiǎn)便，效果又好的食用方法：
1、靈芝泡水法：把靈芝剪成碎塊，放在茶杯內，用開(kāi)水沖泡后當茶喝，一般成人一天用量10~15g，可連續沖泡5次以上。
2、靈芝水煎法：將靈芝剪碎，放入罐內，加水煎煮，一般煎煮3-4次。把所有煎液混和，分次口服。
3、靈芝泡酒：將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成棕紅色時(shí)即可喝，還可加入冰糖或蜂蜜。
靈芝燉豬蹄：
取靈芝15克，豬蹄1只，料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、豬油適量。將豬蹄去毛后洗凈，放入沸水鍋中焯一段時(shí)間，撈出再洗凈，靈芝洗凈切片。鍋中放入豬油，燒熱加蔥姜煸香，放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸，改用文火燉至豬蹄熟爛，出鍋即成。
靈芝鵪鶉蛋湯：
鵪鶉蛋12個(gè)，靈芝60克，紅棗12個(gè)，將靈芝洗凈， 切成細塊；紅棗（去核）洗凈；鵪鶉蛋煮熟，去殼。把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煲至靈芝出味，加白糖適量，再煲沸即成。具有補血益精、悅色減皺功效。
靈芝蓮心百合瘦肉湯:靈芝6克,蓮子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡陰虛咳嗽或肺結核患者,可常服。
靈芝蓮子清雞湯:靈芝6克,蓮子50克,陳皮一角,雞一只。健脾開(kāi)胃,補益身體,病后體虛,產(chǎn)后,手術(shù)后,脾胃虛弱,血氣不足,頭暈眼花,可常飲此湯。
靈芝杞子南棗乳鴿湯:靈芝6克,杞子30克,南棗10枚,乳鴿一只,生姜一片。健脾開(kāi)胃,補益氣血,養心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,頭暈眼花。
根據經(jīng)驗，煲靈芝的配搭首選是雞。雞湯的味道較濃，可以蓋住靈芝本身的澀味。靈芝要順紋切，否則會(huì )傷靈芝的靈氣?！ 追N簡(jiǎn)便易行的方法1.靈芝水煎法：將靈芝切碎（靈芝切片），加入罐內，加水，象煎中藥一樣地熬水服，一般煎服3-4次；也可以連續水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，每天喝多少都無(wú)限制，有利于治療甲亢、失眠、便糖、腹瀉等癥；
2.靈芝泡酒：將靈芝剪碎（靈芝切片）放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成紅棕色時(shí)即可喝，還可加入一定的冰糖或蜂糖，適于神經(jīng)衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等癥；
3. 靈芝燉肉無(wú)論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可以加入靈芝燉，按各自的飲食習慣加入調料喝湯吃肉，有益于肝硬化；
4.靈芝銀耳羹：靈芝9克，銀耳6克，冰糖15克，用小火燉2-3小時(shí)，至銀耳成稠汁，取出靈芝殘渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠夢(mèng)多、怔忡、健忘等癥；
5.靈芝黑白木耳湯：靈芝6克，黑木耳（云耳）6克，白木耳（銀耳）6克，蜜棗6枚，瘦豬肉200克。滋補肺、胃，活血潤燥，強心補腦，克防癌抗癌，降血壓血脂，預防冠心病。
5，野生靈芝王有什么效用
一、 抗腫瘤作用
自身免疫功能的低下或失調，是腫瘤之所以會(huì )發(fā)生并擴展的重要原因。靈芝是最佳的免疫功能調節和激活劑，它可顯著(zhù)提高機體的免疫功能，增強患者自身的抗癌能力。 靈芝可以通過(guò)促進(jìn)白細胞介素-2的生成，通過(guò)促進(jìn)單核巨噬細胞的吞噬功能、通過(guò)提升人體的造血能力尤其是白細胞的指標水平，以及通過(guò)其中某些有效成分對癌細胞的抑制作用，成為抗腫瘤、防癌以及癌癥輔助治療的優(yōu)選藥物。 靈芝對人體幾乎沒(méi)有任何毒副作用。這種無(wú)毒性的免疫活化劑的優(yōu)點(diǎn)，恰恰是許多腫瘤化療藥物和其它免疫促進(jìn)劑都不具有的。
二、 保肝解毒作用
靈芝對多種理化及生物因素引起的肝損傷有保護作用。無(wú)論在肝臟損害發(fā)生前還是發(fā)生后，服用靈芝都可保護肝臟，減輕肝損傷。靈芝能促進(jìn)肝臟對藥物、毒物的代謝，對于中毒性肝炎有確切的療效。尤其是慢性肝炎，靈芝可明顯消除頭暈、乏力、惡心、肝區不適等癥狀，并可有效地改善肝功能，使各項指標趨于正常。 所以，靈芝可用于治療慢性中毒、各類(lèi)慢性肝炎、肝硬化、肝功能障礙。
三、 對心血管系統的作用
動(dòng)物實(shí)驗和臨床試驗均表明，靈芝可有效地擴張冠狀動(dòng)脈，增加冠脈血流量，改善心肌微循環(huán)，增強心肌氧和能量的供給，因此，對心肌缺血具有保護作用，可廣泛用于冠心病、心絞痛等的治療和預防。 對高血脂病患者，靈芝可明顯降低血膽固醇、脂蛋白和甘油三脂，并能預防動(dòng)脈粥樣硬化斑塊的形成。對于粥樣硬化斑塊已經(jīng)形成者，則有降低動(dòng)脈壁膽固醇含量、軟化血管、防止進(jìn)一步損傷的作用。并可改善局部微循環(huán)，阻止血小板聚集。這些功效對于多種類(lèi)型的中風(fēng)有良好的防治作用。
四、 抗衰老作用
靈芝所含的多糖、多肽等有著(zhù)明顯的延緩衰老功效。此功效主要基于以下機理：
1、促進(jìn)和調整免疫功能。對于成年人和老年人而言，這種促進(jìn)和調整可明顯延緩衰老。對于處于生長(cháng)發(fā)育階段的少年兒童而言，則可促進(jìn)其免疫功能的完善，增強抗病能力，確保其健康成長(cháng)。
2、調節代謝平衡，促進(jìn)核酸和蛋白質(zhì)的合成。研究表明，靈芝能促時(shí)血清、肝臟和骨髓的核酸及蛋白質(zhì)的生物合成，因此可以有效地抗病防衰老。觀(guān)察表明，服用靈芝以抗衰老，不僅對老年人有益，對務(wù)年齡階段的人士都適用，因為生長(cháng)發(fā)育的過(guò)程，也就是走向衰老的過(guò)程。
3、抗自由基作用。生物體所產(chǎn)生的內原性防衛自由基損傷的抗氧化劑或抗氧化劑化酶類(lèi)物質(zhì)（如超氧化物歧化酶，SOD）的降低，是人體衰老的一個(gè)原因。靈芝多糖有顯著(zhù)的擬SOD活性，可顯著(zhù)清除機體產(chǎn)生的自由基，從而阻止自由基對機體的損傷，防止了脂體的過(guò)氧化，保護了細胞，延緩了細胞衰老。
4、靈芝多糖能顯箸促進(jìn)細胞核內DNA合成能力，并可增加細胞的分裂代數，從而延緩了機體的衰老。
五、 抗神經(jīng)衰弱作用
靈芝就已用于神經(jīng)衰弱癥與失眠，故它對中樞起到良好的作用。提取物能激發(fā)運動(dòng)性抑制，使運動(dòng)性降低，使協(xié)調運動(dòng)失調、呈現用量依賴(lài)性鎮病效果，對環(huán)已巴比妥睡眠作用能縮短睡眠時(shí)間，能延長(cháng)中樞興奮藥咖啡因致痙攣及死亡的時(shí)間，這些結果表明，靈芝對中樞呈抑制性作用。
祖國醫藥所載靈芝能“安神”、“增智慧”、“不忘”。據報道，靈芝制劑對神經(jīng)衰弱失眠有顯著(zhù)療效，總有效率高達87.14%～100%。一般用藥后10～15天即出現明顯療效，表明為睡眠改善，食欲、體重增加，心悸、頭痛、頭暈減輕或消失，精神振奮，記憶力增強。屬氣血兩虛者療效更好。所以，靈芝對于中樞神經(jīng)系統有較強的調節作用，具有鎮靜安神的功效，對于神通衰弱和失眠患者是必備佳品，國家藥典中，靈芝就是有效的安眠寧神之藥。靈芝（ganodermalucidum）是中國最珍貴而又稀少的野生草本植物。自古享有“諸藥為個(gè)病之藥，靈芝為百病之藥”的美譽(yù)。野生靈芝的藥理成分全面，不僅兼其它所有高檔保健品的有效成份，且含有其它保健品所沒(méi)有的珍貴成分，如有機鍺元素（800—2000ppm）；含量豐富，比例適當，能更好地發(fā)揮協(xié)同抗病作用。目前世界上發(fā)現野生靈芝品種200多種，我國有103種，其中分布在海南島的有80多種，占世界的40％。靈芝有將近一半有毒不能食用，而有藥用價(jià)值好營(yíng)養價(jià)值高野生靈芝僅有6種，古人用“六色靈芝”概括（紅芝、紫芝、黃芝、黑芝、青芝、斑芝），六色靈芝成分不同，功效各異，根據陰陽(yáng)平衡的原理將其進(jìn)行配伍，能達到神奇的協(xié)同作戰作用，遠非一種單一的靈芝制品所能比；從價(jià)格上判別，人工靈芝便宜每500克為15元，而野生500克為750元，兩者之間相差了50倍；從生長(cháng)周期看，人工栽培類(lèi)似栽“磨菇”，一般2—3個(gè)多月，而野生自然狀況下生長(cháng)周期3—5年。主要分布在海南、云南、貴州、廣西原始森林中，自然彌足珍貴，價(jià)格不菲。目前，國內其它靈芝類(lèi)產(chǎn)品絕大多數是人工栽培的靈芝及孢子粉、人工栽培的靈芝或孢子粉屬一年生靈芝產(chǎn)品，生長(cháng)期短，藥理活性低，當作一般保健品即可，對防癌抗癌無(wú)明顯作用。如要具備治病的神奇功效，那非要純野生靈芝全草不可，所謂全草即包括菌絲體、菌柄、菌蓋、孢子粉的合成。野生靈芝具有天然性，無(wú)任何毒副作用，采用純物理加工技術(shù)制成，能保證有效成分不被破壞 要買(mǎi)找誰(shuí)
6，靈芝的吃法是怎樣的有什么禁忌嗎
你可以保湯，必須放少量，最好是笨雞一對燉制。夏天不可吃，因為太熱的關(guān)系，怕上火
靈芝，全名是靈芝草，根據我國第一部藥物專(zhuān)著(zhù)《神農本草經(jīng)》記載：靈芝有紫、赤、青、黃、白、黑六種，但現代文獻及所見(jiàn)標本，多為多菌科植物紫芝或赤芝的全株。性味甘平。紫芝主要含麥角甾醇、有機酸、氨基葡萄糖、多糖類(lèi)、樹(shù)脂、甘露醇和多糖醇等麥角甾醇、樹(shù)脂、脂肪酸、甘露醇和多糖類(lèi)，又含生物堿、內酯、香豆精、水溶性蛋白質(zhì)和多種酶類(lèi)。
動(dòng)物藥理表明實(shí)驗：靈芝對神經(jīng)系統有抑制作用，循環(huán)系統有降壓和加強心臟收縮力的作用，對呼吸系統有祛痰作用，此外，還有護肝、提高免疫功能，抗菌等作用。
主治虛勞、咳嗽、氣喘、失眠、消化不良，惡性腫瘤等。
《神農本草經(jīng)》把靈芝列為上品，謂紫芝“主耳聾，利關(guān)節，保神益精，堅筋骨，好顏色，久服輕身不老延年?！敝^赤芝“主胸中結，益心氣，補中增智慧不忘，久食輕身不老，延年成仙?！苯陙?lái)，對靈芝草的研究如雨后春筍，臨床報道頗多，歸納起來(lái)有下述幾方面：
（1）治慢性支氣管炎：服用靈芝片，日3次，每次1片（含量相當于生藥0．5克），或用靈芝酊（20％濃度），日3次，每次10毫升（每日量相當于生藥6克），一般15～30天開(kāi)始見(jiàn)效。
（2）治支氣管哮喘：小兒患者每日肌肉注射1～2毫升（每毫升含0．5～1克生藥），連續注射1個(gè)月左右。
（3）治白細胞減少癥。曾治療因化學(xué)、物理、藥物及慢性病等各種因素引起的白細胞減少癥52例，近期有效率為84．6％，白細胞總數平均提高至1028／立方毫米。10～20天為一個(gè)療程。
（4）治療冠心?。簩π慕g痛、心前區脹悶，或緊壓感的緩解率約為72％，對心悸、氣促等癥狀的好轉率約為65％，半數以上患者服藥期間反映：食欲、睡眠、精神好轉，降低血甘油三酯有較好療效。
（5）治療心律失常：在用靈芝治療冠心病的過(guò)程中，發(fā)現在冠心病改善的同時(shí)，伴隨的心律失常也隨著(zhù)好轉和消失，于是采用靈芝注射液治療各種心律失常，取得一定的效果。
（6）治急性病毒性肝炎，比傳統的“護肝”藥物療效好。此外，還用于治療萎縮性胃炎，惡性腫瘤等。
由此可見(jiàn)，靈芝草治療的病，大部分為老年性、頑固性、退化性的疾患。服用時(shí)應注意兩點(diǎn)：
（1）內服研末或浸酒，每次2～3克?，F代多改為片劑，每次3～4粒，每日3次，或用針劑，肌肉注射，每日1～2次。忌超量，因實(shí)驗表明：大量則發(fā)生副作用，能使動(dòng)物致死。
（2）久服。若治病一般須1個(gè)月以上；若預防衰老，延年益壽，則應連服3個(gè)月以上，停藥3個(gè)月，再服的間歇服藥法，效果才佳。
①靈芝10克，蜂蜜20克。靈芝加水400毫升，煎煮20分鐘后，加入蜂蜜20克，溫飲代茶，每日1劑，長(cháng)期服用，具有補虛強身，安神定志之功效。②靈芝6克，白糖適量。靈芝切成薄片水熬兩次，取頭煎二煎液合并，加入適量白糖。每日1劑，分早晚兩次服完。能治癲癇、冠心病、神經(jīng)衰弱等癥。③靈芝6克，茯苓10克，茶葉2克。將靈芝、茯苓粉碎，與茶葉混合，裝入紗布小袋，每袋6克，用開(kāi)水沖泡服用。每天沖服2－3袋，能祛除老年斑，并預防感冒、降低血脂、通便。④靈芝切成薄片，再磨成細粉。用溫開(kāi)水沖服或嚼服，每日3--4克，能治療宮頸癌、子宮出血等癥。
靈芝小麥粥 一、原料： 靈芝50克、小麥60克、糯米50克，白糖30克。 二、制法。 ①小麥和糯米洗凈浸透，靈芝洗凈。 ②取瓦褒一個(gè)，放入靈芝、清水煮30分鐘至出味。 ③在瓦褒內放入清水、小麥、糯米，用慢火熬爛，再加入靈芝汁、白糖煮片刻既成。 小提示: 糯米要先浸透，褒粥時(shí)水沸后才下米，否則容易粘底。靈芝要先煎出味，糖不宜過(guò)早下，效果才好。 按靈芝性平、味甘，富含蛋白質(zhì)、氨基酸等成分，具有補氣益血、養心安神之功效。小麥性涼味甘，能除熱養心，益腎止渴。 此粥適宜于婦女更年期心神不安、心驚出汗諸疾者食用。 靈芝大棗粥 一、原料： 靈芝15克，大棗10枚，花生仁10克，粳米100克。 二、制法 制劑方法：將靈芝剪碎，加水煎煮取汁，放入大棗、花生仁、粳米煨煮成稠粥，加入白糖即可 食 用。 具有補氣養血、健脾安神等功效。適用于久病體虛或年老體弱，未老先衰者；對血小板減少性紫癜也有療效。 靈芝蹄筋湯 一、原料： 1.主料：靈芝15克，黃精15克，黃芪18克，豬（或牛）蹄筋100克。 2.調料：精鹽、料酒、蔥、姜、胡椒粉、肉湯。 二、制法。 1. 靈芝、黃精、黃芪分別洗凈，用水潤透切片，用紗布袋裝好扎口。姜、 蔥切段拍松。 2.蹄筋放缽中加水適量，上籠蒸約3小時(shí)，待蹄筋酥軟時(shí)取出，再用冷 水浸漂2小時(shí)，剝去外層筋膜，洗凈切成長(cháng)條。 3.將蹄筋、藥袋、蔥、姜、精鹽、料酒同入鍋中，注入湯燉到蹄筋熟爛，揀出藥袋、姜、蔥。用精鹽、胡椒粉調味即成。 按：靈芝性味甘平?！吨袊幹矆D鑒》載靈芝：‘治神經(jīng)衰弱、失眠、消化不良等慢性疾病”。中醫認為靈芝有治虛勞、咳嗽、氣喘、失眠、消化 不良的作用。靈芝配蹄筋做湯，可治療慢性氣管炎、支氣管哮喘、白細胞減 少癥，對冠心病、急性傳染性肝炎也有一定作用。 靈芝雙鞭 一、原料： 1.主料：靈芝10克，枸杞10克，肉蓯蓉5克，牛鞭100克，狗鞭10 克，雞肉500克。 2.調料：料酒、精鹽、味精、花椒、姜片、雞湯。 二、制法： 1.將靈芝、肉蓯蓉洗凈切片。將枸杞子去雜洗凈，將牛鞭用溫水泡脹， 去凈表皮，順尿道對剖兩塊，用清水洗凈，下沸水鍋焯段時(shí)間撈出。將狗鞭 用油砂炒酥，用溫水浸泡約30分鐘，洗凈。 2.將牛鞭、狗鞭放入砂鍋內，加清水燒沸，撇去浮沫，放入料酒、姜片、 花椒、精鹽、味精、雞湯，再放入洗凈的雞肉。武火燒沸，改為文火燉燒至 六成熟時(shí)，用潔布濾出花椒、姜片。再置火上，放入裝有靈芝、枸杞子、肉 蓯蓉的紗布袋，繼續燉燒至牛鞭、狗鞭、雞肉熟爛。 3.將牛鞭切條，狗鞭切段，雞肉切塊，放碗內，澆上調好味的燉汁即成。 熬湯
火候長(cháng)一點(diǎn)，把營(yíng)養燉出來(lái)研粉沖服，也可切碎煲湯服，意食肥膩，辛辣，綠豆及其制品，年齡多大都可以服用的
7，靈芝作用和吃法
就靈芝子實(shí)體或切片而言，服用方法比較多。最簡(jiǎn)單的方法是泡水喝，就像泡茶一樣。根據個(gè)人口感習慣，取適量靈芝，用開(kāi)水沖泡喝水。對于能夠喝酒的朋友來(lái)說(shuō)，也可以泡酒喝。不建議用靈芝與食物同時(shí)烹調，因為靈芝很苦，會(huì )影響食物的口感。原來(lái)有朋友來(lái)信說(shuō)，用靈芝燉雞，結果都沒(méi)辦法吃了。相對有效物質(zhì)而言，用水煎煮靈芝后服用煎液是最佳的服用方法。當然，如果朋友們自己能夠將靈芝研成粉末，用水煎煮后煎液和粉末一起服下最好。朋友們可以根據自己的實(shí)際情況，選擇不同的服用方法。
1、取靈芝切片5-10克左右，加適量水煎煮，用文火保持沸騰20分鐘后，倒出頭煎液，在加水煎熬取二煎液。將所得的煎液分早、晚兩次服完。（此方法最佳） 2、取靈芝切片適量，用沸水沖泡服用，直到苦味消失為止．一、 抗腫瘤作用
自身免疫功能的低下或失調，是腫瘤之所以會(huì )發(fā)生并擴展的重要原因。靈芝是最佳的免疫功能調節和激活劑，它可顯著(zhù)提高機體的免疫功能，增強患者自身的抗癌能力。 靈芝可以通過(guò)促進(jìn)白細胞介素-2的生成，通過(guò)促進(jìn)單核巨噬細胞的吞噬功能、通過(guò)提升人體的造血能力尤其是白細胞的指標水平，以及通過(guò)其中某些有效成分對癌細胞的抑制作用，成為抗腫瘤、防癌以及癌癥輔助治療的優(yōu)選藥物。 靈芝對人體幾乎沒(méi)有任何毒副作用。這種無(wú)毒性的免疫活化劑的優(yōu)點(diǎn)，恰恰是許多腫瘤化療藥物和其它免疫促進(jìn)劑都不具有的。
二、 保肝解毒作用
靈芝對多種理化及生物因素引起的肝損傷有保護作用。無(wú)論在肝臟損害發(fā)生前還是發(fā)生后，服用靈芝都可保護肝臟，減輕肝損傷。靈芝能促進(jìn)肝臟對藥物、毒物的代謝，對于中毒性肝炎有確切的療效。尤其是慢性肝炎，靈芝可明顯消除頭暈、乏力、惡心、肝區不適等癥狀，并可有效地改善肝功能，使各項指標趨于正常。 所以，靈芝可用于治療慢性中毒、各類(lèi)慢性肝炎、肝硬化、肝功能障礙。
三、 對心血管系統的作用
動(dòng)物實(shí)驗和臨床試驗均表明，靈芝可有效地擴張冠狀動(dòng)脈，增加冠脈血流量，改善心肌微循環(huán)，增強心肌氧和能量的供給，因此，對心肌缺血具有保護作用，可廣泛用于冠心病、心絞痛等的治療和預防。 對高血脂病患者，靈芝可明顯降低血膽固醇、脂蛋白和甘油三脂，并能預防動(dòng)脈粥樣硬化斑塊的形成。對于粥樣硬化斑塊已經(jīng)形成者，則有降低動(dòng)脈壁膽固醇含量、軟化血管、防止進(jìn)一步損傷的作用。并可改善局部微循環(huán)，阻止血小板聚集。這些功效對于多種類(lèi)型的中風(fēng)有良好的防治作用。
四、 抗衰老作用
靈芝所含的多糖、多肽等有著(zhù)明顯的延緩衰老功效。此功效主要基于以下機理：
1、促進(jìn)和調整免疫功能。對于成年人和老年人而言，這種促進(jìn)和調整可明顯延緩衰老。對于處于生長(cháng)發(fā)育階段的少年兒童而言，則可促進(jìn)其免疫功能的完善，增強抗病能力，確保其健康成長(cháng)。
2、調節代謝平衡，促進(jìn)核酸和蛋白質(zhì)的合成。研究表明，靈芝能促時(shí)血清、肝臟和骨髓的核酸及蛋白質(zhì)的生物合成，因此可以有效地抗病防衰老。觀(guān)察表明，服用靈芝以抗衰老，不僅對老年人有益，對務(wù)年齡階段的人士都適用，因為生長(cháng)發(fā)育的過(guò)程，也就是走向衰老的過(guò)程。
3、抗自由基作用。生物體所產(chǎn)生的內原性防衛自由基損傷的抗氧化劑或抗氧化劑化酶類(lèi)物質(zhì)（如超氧化物歧化酶，SOD）的降低，是人體衰老的一個(gè)原因。靈芝多糖有顯著(zhù)的擬SOD活性，可顯著(zhù)清除機體產(chǎn)生的自由基，從而阻止自由基對機體的損傷，防止了脂體的過(guò)氧化，保護了細胞，延緩了細胞衰老。
4、靈芝多糖能顯箸促進(jìn)細胞核內DNA合成能力，并可增加細胞的分裂代數，從而延緩了機體的衰老。
五、 抗神經(jīng)衰弱作用
靈芝就已用于神經(jīng)衰弱癥與失眠，故它對中樞起到良好的作用。提取物能激發(fā)運動(dòng)性抑制，使運動(dòng)性降低，使協(xié)調運動(dòng)失調、呈現用量依賴(lài)性鎮病效果，對環(huán)已巴比妥睡眠作用能縮短睡眠時(shí)間，能延長(cháng)中樞興奮藥咖啡因致痙攣及死亡的時(shí)間，這些結果表明，靈芝對中樞呈抑制性作用。
祖國醫藥所載靈芝能安神、增智慧、不忘。據報道，靈芝制劑對神經(jīng)衰弱失眠有顯著(zhù)療效，總有效率高達87.14%～100%。一般用藥后10～15天即出現明顯療效，表明為睡眠改善，食欲、體重增加，心悸、頭痛、頭暈減輕或消失，精神振奮，記憶力增強。屬氣血兩虛者療效更好。所以，靈芝對于中樞神經(jīng)系統有較強的調節作用，具有鎮靜安神的功效，對于神通衰弱和失眠患者是必備佳品，國家藥典中，靈芝就是有效的安眠寧
六、 治療高血壓
靈芝可使麻醉兔的血壓降低，收縮壓和舒張壓分別為15%和25%，亦可使神經(jīng)活動(dòng)受到抑制，抑制率分別為20%和40%。據某醫院報告，使用靈芝液治療18例高血壓患者，總有效率達88.9%。靈芝的降壓作用與產(chǎn)感神經(jīng)傳出阻滯有關(guān)。另一報道，用靈芝制劑治療高積壓30例，總有效率為88.3%。同時(shí)，靈芝能延長(cháng)和穩定其它降壓藥物的效果。
七、 治療糖尿病
靈芝降血糖的成分為GanoderanB及降血糖之原理是由于促進(jìn)組織對糖的利用。服用靈芝后可取代胰島素抑制脂肪酸的釋出，可改善血糖、尿糖等癥狀。血糖由173降至116，膽固醇由233降至179，β-蛋白由580降至465。靈芝中的水溶性多糖，可減輕非胰島素依賴(lài)型糖尿病的發(fā)病程度。
八、 對慢性支氣管炎、支氣管哮喘作用
靈芝有顯著(zhù)的鎮咳祛痰及平喘作用，對于緩解此種疾病的咳痰、喘的癥狀及防止喘息發(fā)作有顯著(zhù)效果。其免疫促進(jìn)作用，又可有效防止反復的感冒，從而減少此病的復發(fā)。
九、 抗過(guò)敏作用
當機體受某種抗原侵襲導致免疫功能亢進(jìn)，產(chǎn)生各種變態(tài)反應或免疫性病理?yè)p害時(shí)，靈芝能抑制亢進(jìn)的免疫水平，保持機體自身的穩定。實(shí)驗證明：靈芝可阻斷過(guò)敏反應介質(zhì)的釋放，防止過(guò)敏反應的發(fā)生，因此，對于目前治療較困難的變態(tài)反應性或自身免疫性疾病。如：過(guò)敏性哮喘、紅斑狼瘡、腎炎、過(guò)敏性鼻炎、多種頑固性皮膚病等都可起到較好的效果，并可部分對抗某些疾病患者因長(cháng)期使用激素而出現的毒副作用。
十、 美容作用
吃靈芝不外乎就是兩種方法的:
1,高溫煎水,溫度85度,時(shí)間一小時(shí)左右,藥效會(huì )溶于水的;這是最有效快速的方法
2,靈芝泡酒,藥效泡出慢,泡的時(shí)間要久為好,適應于關(guān)節,風(fēng)濕,支氣管,冠心病類(lèi)病痛,或保健!可壯陽(yáng)滋陰的!
3,其次是做在菜里面的,這種方法 藥效不濃,保健服用可以的!
其它的服用方法 ,千變萬(wàn)變不離以上的原理的,
煎水較好了
甘，平。歸心、肺、肝、腎經(jīng)。主治虛勞、咳嗽、氣喘、失眠、消化不良，惡性腫瘤等。動(dòng)物藥理表明實(shí)驗：靈芝對神經(jīng)系統有抑制作用，循環(huán)系統有降壓和加強心臟收縮力的作用，對呼吸系統有祛痰作用，此外，還有護肝、提高免疫功能，抗菌等作用。用法用量 6～12g。
[神經(jīng)衰弱]靈芝糖漿(約30％)每日2次，每次20毫升。(或靈芝6～9克，水煎服)。
[高血壓]靈芝6～9克，水煎服。
[遷延性肝炎]靈芝6克，甘草4．5克，水煎服。
[慢性氣管炎]靈芝9克，南沙參、北沙參各6克，百合9克，水煎服。
[過(guò)敏性哮喘]靈芝16克，半夏3克半，蘇葉6克，厚樸3克，茯芩9克，水煎冰糖，一日2—3次分服。
[過(guò)敏性鼻炎]靈芝煎濃湯，過(guò)濾后，頻頻滴鼻。
服用時(shí)應注意兩點(diǎn)：
?。?）內服研末或浸酒，每次2～3克?，F代多改為片劑，每次3～4粒，每日3次，或用針劑，肌肉注射，每日1～2次。忌超量，因實(shí)驗表明：大量則發(fā)生副作用，能使動(dòng)物致死。
?。?）久服。若治病一般須1個(gè)月以上；若預防衰老，延年益壽，則應連服3個(gè)月以上，停藥3個(gè)月，再服的間歇服藥法，效果才佳。泡水就可以!簡(jiǎn)單方便一個(gè)月就可以看出效果
8，靈芝的作用及食用方法
【性味歸經(jīng)】
甘，平。歸心、肺、肝、腎經(jīng)。主治虛勞、咳嗽、氣喘、失眠、消化不良，惡性腫瘤等。動(dòng)物藥理表明實(shí)驗：靈芝對神經(jīng)系統有抑制作用，循環(huán)系統有降壓和加強心臟收縮力的作用，對呼吸系統有祛痰作用，此外，還有護肝、提高免疫功能，抗菌等作用。
【功能主治】
《神農本草經(jīng)》把靈芝列為上品，謂紫芝“主耳聾，利關(guān)節，保神益精，堅筋骨，好顏色，久服輕身不老延年?！敝^赤芝“主胸中結，益心氣，補中增智慧不忘，久食輕身不老，延年成仙?！苯陙?lái)，對靈芝草的研究如雨后春筍，臨床報道頗多，歸納起來(lái)有下述幾方面：
?。?）治慢性支氣管炎：服用靈芝片，日3次，每次1片（含量相當于生藥0．5克），或用靈芝酊（20％濃度），日3次，每次10毫升（每日量相當于生藥6克），一般15～30天開(kāi)始見(jiàn)效。
?。?）治支氣管哮喘：小兒患者每日肌肉注射1～2毫升（每毫升含0．5～1克生藥），連續注射1個(gè)月左右。
?。?）治白細胞減少癥。曾治療因化學(xué)、物理、藥物及慢性病等各種因素引起的白細胞減少癥52例，近期有效率為84．6％，白細胞總數平均提高至1028／立方毫米。10～20天為一個(gè)療程。
?。?）治療冠心?。簩π慕g痛、心前區脹悶，或緊壓感的緩解率約為72％，對心悸、氣促等癥狀的好轉率約為65％，半數以上患者服藥期間反映：食欲、睡眠、精神好轉，降低血甘油三酯有較好療效。 臨床試驗均表明，靈芝可有效地擴張冠狀動(dòng)脈，增加冠脈血流量，改善心肌微循環(huán)，增強心肌氧和能量的供給，因此，對心肌缺血具有保護作用，可廣泛用于冠心病、心絞痛等的治療和預防。 對高血脂病患者，靈芝可明顯降低血膽固醇、脂蛋白和甘油三脂，并能預防動(dòng)脈粥樣硬化斑塊的形成。對于粥樣硬化斑塊已經(jīng)形成者，則有降低動(dòng)脈壁膽固醇含量、軟化血管、防止進(jìn)一步損傷的作用。并可改善局部微循環(huán)，阻止血小板聚集。這些功效對于多種類(lèi)型的中風(fēng)有良好的防治作用。
?。?）治療心律失常：在用靈芝治療冠心病的過(guò)程中，發(fā)現在冠心病改善的同時(shí)，伴隨的心律失常也隨著(zhù)好轉和消失，于是采用靈芝注射液治療各種心律失常，取得一定的效果。
?。?）治急性病毒性肝炎，比傳統的“護肝”藥物療效好。此外，還用于治療萎縮性胃炎，惡性腫瘤等。
?。?）抗神經(jīng)衰弱。祖國醫學(xué)所載靈芝能 " 安神 " 、 " 增智慧 " 、 " 不忘 " 。據報道，靈芝制劑對神經(jīng)衰弱失眠有顯著(zhù)療效，總有效率高達 87.14% ～ 100% 。一般用藥后 10 ～ 15 天即出現明顯療效，表明為睡眠改善，食欲、體重增加，心悸、頭痛、頭暈減輕或消失，精神振奮，記憶力增強。屬氣血兩虛者療效更好。所以，靈芝對于中樞神經(jīng)系統有較強的調節作用，具有鎮靜安神的功效，對于神經(jīng)衰弱和失眠患者是必備佳品，國家藥典中，靈芝就是有效的安眠寧神之藥。
?。?） 治療糖尿?。红`芝降血糖之原理是由于促進(jìn)組織對糖的利用。服用靈芝后可取代胰島素抑制脂肪酸的釋出，可改善血糖、尿糖等癥狀。血糖由 173 降至 116 ，膽固醇由 233 降至 179 ， β- 蛋白由 580 降至 465 。靈芝中的水溶性多糖，可減輕非胰島素依賴(lài)型糖尿病的發(fā)病程度。日本 Numata Kenji 生產(chǎn)的靈芝保健食品，已廣泛使用治療糖尿病患者。
?。?）抗過(guò)敏作用：當機體受某種抗原侵襲導致免疫功能亢進(jìn)，產(chǎn)生各種變態(tài)反應或免疫性病理?yè)p害時(shí)，靈芝能抑制亢進(jìn)的免疫水平，保持機體自身的穩定。實(shí)驗證明：靈芝可阻斷過(guò)敏反應介質(zhì)的釋放，防止過(guò)敏反應的發(fā)生，因此，對于目前治療較困難的變態(tài)反應性或自身免疫性疾病。如：過(guò)敏性哮喘、紅斑狼瘡、甲亢、過(guò)敏性鼻炎、多種頑固性皮膚病等都可起到較好的效果，并可部分對抗某些疾病患者因長(cháng)期使用激素而出現的毒副作用。
由此可見(jiàn)，靈芝草治療的病，大部分為老年性、頑固性、退化性的疾患。
【服用方法】
用法用量 6～12g。
[神經(jīng)衰弱]靈芝糖漿(約30％)每日2次，每次20毫升。(或靈芝6～9克，水煎服)。
[高血壓]靈芝6～9克，水煎服。
[遷延性肝炎]靈芝6克，甘草4．5克，水煎服。
[慢性氣管炎]靈芝9克，南沙參、北沙參各6克，百合9克，水煎服。
[過(guò)敏性哮喘]靈芝16克，半夏3克半，蘇葉6克，厚樸3克，茯芩9克，水煎冰糖，一日2—3次分服。
[過(guò)敏性鼻炎]靈芝煎濃湯，過(guò)濾后，頻頻滴鼻。
服用時(shí)應注意兩點(diǎn)：
?。?）內服研末或浸酒，每次2～3克?，F代多改為片劑，每次3～4粒，每日3次，或用針劑，肌肉注射，每日1～2次。忌超量，因實(shí)驗表明：大量則發(fā)生副作用，能使動(dòng)物致死。
?。?）久服。若治病一般須1個(gè)月以上；若預防衰老，延年益壽，則應連服3個(gè)月以上，停藥3個(gè)月，再服的間歇服藥法，效果才佳。
【靈芝的食用方法】
食用方法：
靈芝味雖苦，但苦而香，苦可以加入蜂蜜等調味。根據靈芝的特點(diǎn)，現介紹幾種既簡(jiǎn)便，效果又好的食用方法：
1、靈芝泡水法：把靈芝剪成碎塊，放在茶杯內，用開(kāi)水沖泡后當茶喝，一般成人一天用量10~15g，可連續沖泡5次以上。
2、靈芝水煎法：將靈芝剪碎，放入罐內，加水煎煮，一般煎煮3-4次。把所有煎液混和，分次口服。
3、靈芝泡酒：將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成棕紅色時(shí)即可喝，還可加入冰糖或蜂蜜。
靈芝燉豬蹄：
取靈芝15克，豬蹄1只，料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、豬油適量。將豬蹄去毛后洗凈，放入沸水鍋中焯一段時(shí)間，撈出再洗凈，靈芝洗凈切片。鍋中放入豬油，燒熱加蔥姜煸香，放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸，改用文火燉至豬蹄熟爛，出鍋即成。
靈芝鵪鶉蛋湯：
鵪鶉蛋12個(gè)，靈芝60克，紅棗12個(gè)，將靈芝洗凈， 切成細塊；紅棗（去核）洗凈；鵪鶉蛋煮熟，去殼。把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煲至靈芝出味，加白糖適量，再煲沸即成。具有補血益精、悅色減皺功效。
靈芝蓮心百合瘦肉湯：
靈芝6克,蓮子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡陰虛咳嗽或肺結核患者,可常服。
靈芝蓮子清雞湯：
靈芝6克,蓮子50克,陳皮一角,雞一只。健脾開(kāi)胃,補益身體,病后體虛,產(chǎn)后,手術(shù)后,脾胃虛弱,血氣不足,頭暈眼花,可常飲此湯。
靈芝杞子南棗乳鴿湯：
靈芝6克,杞子30克,南棗10枚,乳鴿一只,生姜一片。健脾開(kāi)胃,補益氣血,養心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,頭暈眼花。
根據別人經(jīng)驗，煲靈芝的配搭首選是雞。雞湯的味道較濃，可以蓋住靈芝本身的澀味。我還聽(tīng)人說(shuō)，靈芝要順紋切，否則會(huì )傷靈芝的靈氣。
幾種簡(jiǎn)便易行的方法
1、靈芝水煎法：
將靈芝切碎（靈芝切片），加入罐內，加水，象煎中藥一樣地熬水服，一般煎服3-4次；也可以連續水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，每天喝多少都無(wú)限制，有利于治療甲亢、失眠、便糖、腹瀉等癥；
2、靈芝泡酒：
將靈芝剪碎（靈芝切片）放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成紅棕色時(shí)即可喝，還可加入一定的冰糖或蜂糖，適于神經(jīng)衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等癥；
3、靈芝燉肉
無(wú)論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可以加入靈芝燉，按各自的飲食習慣加入調料喝湯吃肉，有益于肝硬化；
4、靈芝銀耳羹：
靈芝9克，銀耳6克，冰糖15克，用小火燉2-3小時(shí)，至銀耳成稠汁，取出靈芝殘渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠夢(mèng)多、怔忡、健忘等癥；
5、靈芝黑白木耳湯：
靈芝6克，黑木耳（云耳）6克，白木耳（銀耳）6克，蜜棗6枚，瘦豬肉200克。滋補肺、胃，活血潤燥，強心補腦，防癌抗癌，降血壓血脂，預防冠心病。
樓上地是 靈芝專(zhuān)家吧，哈哈
靈芝的作用 扶正祛邪，提高免疫力，最好是按著(zhù)醫生的藥方服用，不然服用幾天就會(huì )有上火的感覺(jué)。
靈芝可以泡酒，老年人，休虛的人可以少喝點(diǎn)，但是有高血壓，心臟病的朋友就不要喝了。
靈芝可以單獨研成未 或與其它飲片混和成未服用， 靈芝入湯劑的不多，但是可以煮水喝，少喝或間歇喝。告訴你，靈芝是蘑菇的一種?，F在的靈芝都是人工用鋸末培養的。說(shuō)靈芝有神用，那是古人科學(xué)不發(fā)達時(shí)的認識，無(wú)可厚非?，F代人把它吹的那么神，就是騙人。你要知道，能治百病的藥，甚麼病也治不了。
9，靈芝的食用方法及其功效與作用
靈芝的功效與作用及食用方法
靈芝，全名是靈芝草，根據我國第一部藥物專(zhuān)著(zhù)《神農本草經(jīng)》記載：靈芝有紫、赤、青、黃、白、黑六種，但現代文獻及所見(jiàn)標本，多為多菌科植物紫芝或赤芝的全株。性味甘平。紫芝主要含麥角甾醇、有機酸、氨基葡萄糖、多糖類(lèi)、樹(shù)脂、甘露醇和多糖醇等麥角甾醇、樹(shù)脂、脂肪酸、甘露醇和多糖類(lèi)，又含生物堿、內酯、香豆精、水溶性蛋白質(zhì)和多種酶類(lèi)。
動(dòng)物藥理表明實(shí)驗：靈芝對神經(jīng)系統有抑制作用，循環(huán)系統有降壓和加強心臟收縮力的作用，對呼吸系統有祛痰作用，此外，還有護肝、提高免疫功能，抗菌等作用。主治虛勞、咳嗽、氣喘、失眠、消化不良，惡性腫瘤等。
靈芝的功效與作用：
1、抗腫瘤作用；
2、保肝解毒作用；
3、對心血管系統的作用；
4、抗衰老作用；
5、抗神經(jīng)衰弱作用；
6、治療高血壓；
7、治療糖尿??；
8、對慢性支氣管炎,支氣管哮喘作用；
9、抗過(guò)敏作用；
10、美容作用。
靈芝的食用方法：
靈芝素湯療方：
1、靈芝銀耳湯
配方：靈芝、銀耳、黑木耳各5克，冰糖適量。
制法：將靈芝、銀耳、黑木耳洗凈剪碎，放入碗內加冰糖和水，上蒸籠蒸至酥爛。
功效：活血化瘀，增加血液供氧量，治療血管硬化、高血壓等癥。
用法：喝湯、吃木耳和銀耳。1天服完?？砷L(cháng)期服用。
2、靈芝二仁湯
配方： 靈芝15克，核桃仁15克，甜杏仁12克，冰糖適量。
制法：剪碎靈芝，加水煎煮兩次，每次1小時(shí)，取汁。把核桃仁、甜杏仁、冰糖放入碗內，倒入靈芝煎液，用文火燉熟即可。
功效：適用于支氣管炎、咳嗽多痰等。
用法：每日清晨服用。
3、靈芝大棗湯
配方：靈芝20克，大棗50克，蜂蜜5克。
制法：靈芝、大棗入鍋共煎，取煮液兩次，每次40分鐘，取汁。合并后加入蜂蜜即成。
功效：對腫瘤細胞有抑制作用。
用法：每日1劑。
4、靈芝燉蘑菇
配方：鮮蘑菇150克，靈芝、當歸、龜版、枸杞子各10克。
制法：將當歸、龜版、枸杞子煎湯1小時(shí)，去藥渣。加入靈芝、蘑菇煮熟，加鹽調味服食。
功效：治白血病。
用法：每日1劑，連服15日。
5、芝三七飲
配方：靈芝30克，三七片4克。
制法：將靈芝、三七片放入沙鍋加水煎熬，用文火保持沸騰1小時(shí)后，倒出頭煎，再加水煎熬取二煎液，將兩次煎液合并服用。
功效：加速血液循環(huán)、增加心肌供氧量，可治療冠心病和心絞痛。
用法：將所得的煎液分早、晚兩次服用。連服10天。
6、芝山藥湯
配方：靈芝15克，山藥30克。
制法：將藥材洗凈放入沙鍋內加水煎熬，用文火保持沸騰1小時(shí)后，倒出頭煎液，再加水煎熬取二煎液，將兩次煎液合并服用。
功效：加速胰島血液循環(huán)，提高胰島產(chǎn)生胰島素能力，降血糖。適用于糖尿病患者的輔助治療。
用法：將所得的煎液分早、晚兩次服用。
7、芝參白糖漿
配方：靈芝6克，人參6克，黃芪10克，白花蛇舌草5克，山楂20克，陳皮6克，制半夏6克。
制法：將藥材一起放入砂鍋加水煎熬，用文火保持沸騰半小時(shí)后，倒出頭煎液，再加水煎熬取二煎液。把兩次煎液合并，加入白糖制成糖漿50毫升。
功效：能消除腫瘤化療后的毒副反應。
用法：將所得的煎液分早、晚兩次服用。
靈芝茶療方：
1、靈芝10克，蜂蜜20克。靈芝加水400毫升，煎煮20分鐘后，加入蜂蜜20克，溫飲代茶，每日1劑，長(cháng)期服用，具有補虛強身，安神定志之功效。
2、靈芝6克，白糖適量。靈芝切成薄片水熬兩次，取頭煎二煎液合并，加入適量白糖。每日1劑，分早晚兩次服完。能治癲癇、冠心病、神經(jīng)衰弱等癥。
3、靈芝6克，茯苓10克，茶葉2克。將靈芝、茯苓粉碎，與茶葉混合，裝入紗布小袋，每袋6克，用開(kāi)水沖泡服用。每天沖服2－3袋，能祛除老年斑，并預防感冒、降低血脂、通便。
4、靈芝切成薄片，再磨成細粉。用溫開(kāi)水沖服或嚼服，每日3--4克，能治療宮頸癌、子宮出血等癥。
靈芝葷食療方
1、芝豬肉湯
配方：靈芝9克，黃芪18克，當歸16克，瘦豬肉100克。
制法：先將藥材洗凈，放入沙鍋內加清水浸泡30分鐘。豬肉洗凈切塊放入鍋內，煮沸后用文火保持沸騰40分鐘即成。
功效：治肝硬化。
用法：去藥渣吃肉喝湯。每日1次，連服10一15天。
2、芝河蚌羹
配方：靈芝20克，河蚌肉250克，冰糖60克。
制法：將靈芝洗凈，放如沙鍋內加水煎熬，用文火保持沸騰1小時(shí)，取濃汁；然后放入河蚌肉煮熟，加入冰糖，待溶化后即可食用。
功效：治急性和慢性支氣管炎，老年慢性支氣管炎，支氣管哮喘，白細胞減少癥，冠心病，高血脂癥，心律失常，神經(jīng)衰弱，早期肝硬化等癥。
用法：蚌肉與湯一天服完。每2天服一次。
3、芝豬胰湯
配方：靈芝20克，豬胰臟1條。
制法：將靈芝洗凈，放入沙鍋內加清水浸泡30分鐘，然后放入豬胰臟共煮，煮沸后用文火保持沸騰1小時(shí)即成。
功效：主治糖尿病。
用法：分早晚兩次服用，長(cháng)期服用有效。
4、芝豬蹄湯
配方：靈芝30克，豬蹄2只，生姜、胡椒適量。
制法：將靈芝洗凈，放入沙鍋內加清水浸泡30分鐘。豬蹄去毛，洗凈切塊放入鍋內，加生姜、胡椒，燉至爛熟即可。
功效：抗衰老，柔嫩肌膚、減少皺紋、護膚美容。
用法：去藥渣吃肉喝湯，分早晚兩次服用。
5、芝燉牛肉
配方：靈芝10克，枸杞子10克，牛肉100克，姜片5塊。
制法：先將藥材洗凈，放入沙鍋內加清水浸泡30分鐘。牛肉洗凈放入鍋內，煮沸后用文火保持沸騰2小時(shí)，加入蔥蒜調味即成。
功效：補益肝腎，健脾養胃，補血，補中益氣，治腸癌有良效。
用法：去藥渣吃肉喝湯，1次吃完。每日1次。
6、芝蓮子清雞湯
配方：靈芝6克，蓮子50克，陳皮1角，雞1只。
制法：先將藥材洗凈，放入沙鍋內加清水浸泡30分鐘。雞洗凈放入鍋內，煮沸后用文火保持沸騰2小時(shí)即成。
功效：健脾開(kāi)胃，補益身體。適用于病后體虛，產(chǎn)后、術(shù)后，脾胃虛弱，血氣不足，頭暈眼花者。
用法：去藥渣吃肉喝湯，宜長(cháng)其服用。
7、芝粉葛豬腸湯
配方：靈芝6克，新鮮粉葛300克，豬腸200克，赤小豆60克。
制法：洗凈藥材放入沙鍋內加清水浸泡30分鐘。豬腸洗凈放入鍋內，煮沸后用文火保持沸騰40分鐘即成。
功效：降血壓，治冠心病，去濕和胃，治煩躁口渴，肩背疼痛，皮膚濕毒，水腫骨火。
用法：去藥渣喝湯。每日分兩次服用，可長(cháng)期服用。
8、芝黑白木耳湯
配方：靈芝、黑木耳、白木耳各6克，蜜棗6枚，瘦豬肉200克。
制法：洗凈藥材放入沙鍋內加清水浸泡30分鐘。豬肉洗凈放入鍋內，煮沸后用文火保持沸騰1小時(shí)即成。
功效：滋補肺胃，活血潤燥，強心補腦，可用于防癌抗癌，降血壓，降血脂，預防冠心病。
用法：去藥渣喝湯。每日分兩次服用。
靈芝酒療方
1、芝黃酒
配方：靈芝90克，紹興黃酒500毫升。
制法：將靈芝切碎，放入黃酒中浸泡10天，即可飲用。
功效：本品性微溫，味甘，適用于積年胃病者飲用。此外，有健脾胃、助消化、降血糖、降膽固醇、增強免疫力的作用。對于肝炎、糖尿病、高血脂及神經(jīng)衰弱者，均有不同程度的輔助療效。感冒時(shí)不宜飲用。
用法：取上層清液飲用，每日服2次，每次15毫升。
2、芝人參酒
配方：靈芝切片50克，人參20克，冰糖500克，白酒1500毫升。
制法：將上述材料裝入紗布袋，放入白酒中，密封浸泡10天后開(kāi)啟飲用。
功效：治肺癆久咳、痰多、肺虛氣喘、消化不良。
用法：每日服2次，每次20毫升。
3、芝蜜酒
配方：靈芝切片50克，高粱酒1000毫升，蜂蜜20克。
制法：將靈芝切片與蜂蜜一起入酒，密封浸泡30天后開(kāi)啟飲用。
功效：適用于胃癌，還能去除雀斑，養顏美容。
用法：每日服2次，每次40毫升。
4、芝參七酒
配方：靈芝切片30克，丹參5克，三七5克，白酒500毫升。
制法：將藥材裝入酒壇，加入白酒，蓋好蓋。每天攪拌1次，再蓋好蓋子，浸泡15天即成。
功效：調理氣血，適用于治療神經(jīng)衰弱，失眠，黑眼圈等。也可用于養顏美容，宜長(cháng)期服用。
用法：每日服2次，每次20毫升。食用指南 食用方法
靈芝味雖苦，但苦而香，苦可以加入蜂蜜等調味。根據靈芝的特點(diǎn)，現介紹幾種既簡(jiǎn)便，效果又好的食用方法：
1、靈芝泡水法：把靈芝剪成碎塊，放在茶杯內，用開(kāi)水沖泡后當茶喝，一般成人一天用量10~15g，可連續沖泡5次以上。
2、靈芝水煎法：將靈芝剪碎，放入罐內，加水煎煮，一般煎煮3-4次。把所有煎液混和，分次口服。
3、靈芝泡酒：將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成棕紅色時(shí)即可喝，還可加入冰糖或蜂蜜。
靈芝燉豬蹄：
取靈芝15克，豬蹄1只，料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、豬油適量。將豬蹄去毛后洗凈，放入沸水鍋中焯一段時(shí)間，撈出再洗凈，靈芝洗凈切片。鍋中放入豬油，燒熱加蔥姜煸香，放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸，改用文火燉至豬蹄熟爛，出鍋即成。
靈芝鵪鶉蛋湯：
鵪鶉蛋12個(gè)，靈芝60克，紅棗12個(gè)，將靈芝洗凈， 切成細塊；紅棗（去核）洗凈；鵪鶉蛋煮熟，去殼。把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煲至靈芝出味，加白糖適量，再煲沸即成。具有補血益精、悅色減皺功效。
靈芝蓮心百合瘦肉湯：
靈芝6克,蓮子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡陰虛咳嗽或肺結核患者,可常服。
靈芝蓮子清雞湯：
靈芝6克,蓮子50克,陳皮一角,雞一只。qq804907762購買(mǎi)最好的天然靈芝健脾開(kāi)胃,補益身體,病后體虛,產(chǎn)后,手術(shù)后,脾胃虛弱,血氣不足,頭暈眼花,可常飲此湯。
靈芝杞子南棗乳鴿湯：
靈芝6克,杞子30克,南棗10枚,乳鴿一只,生姜一片。健脾開(kāi)胃,補益氣血,養心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,頭暈眼花。
根據別人經(jīng)驗，煲靈芝的配搭首選是雞。雞湯的味道較濃，可以蓋住靈芝本身的澀味。我還聽(tīng)人說(shuō)，靈芝要順紋切，否則會(huì )傷靈芝的靈氣。
幾種簡(jiǎn)便易行的方法
1、靈芝水煎法：
將靈芝切碎（靈芝切片），加入罐內，加水，象煎中藥一樣地熬水服，一般煎服3-4次；也可以連續水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，每天喝多少都無(wú)限制，有利于治療甲亢、失眠、便糖、腹瀉等癥；
2、靈芝泡酒：
將靈芝剪碎（靈芝切片）放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成紅棕色時(shí)即可喝，還可加入一定的冰糖或蜂糖，適于神經(jīng)衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等癥；
3、靈芝燉肉
無(wú)論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可以加入靈芝燉，按各自的飲食習慣加入調料喝湯吃肉，有益于肝硬化；
4、靈芝銀耳羹：
靈芝9克，銀耳6克，冰糖15克，用小火燉2-3小時(shí)，至銀耳成稠汁，取出靈芝殘渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠夢(mèng)多、怔忡、健忘等癥；
5、靈芝黑白木耳湯：
靈芝6克，黑木耳（云耳）6克，白木耳（銀耳）6克，蜜棗6枚，瘦豬肉200克。滋補肺、胃，活血潤燥，強心補腦，防癌抗癌，降血壓血脂，預防冠心病。
靈芝食譜
靈芝茶:靈芝切片10克,水沖泡或煎煮代茶飲,可用于治療甲亢、失眠、便糖、腹瀉等癥。
靈芝白酒:靈芝30克,切碎置瓶中，加白酒500毫升，封口浸泡７日，日服2次,每次10～20毫升,適于神經(jīng)衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等癥。
靈芝黃酒:靈芝片40克,加500毫升黃酒浸10天后日服２次，每次30毫升,治積年胃病。
靈芝蓮心百合瘦肉湯:靈芝6克,蓮子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡陰虛咳嗽或肺結核患者,可常服
靈芝人參酒:靈芝片50克,人參20克，冰糖500克，裝入紗布袋置酒壇中，加1500亳升白酒，密封浸10天后，日飲２次，每次15～20毫升，治肺癆久咳、痰多、肺虛氣喘、消化不良等癥。
靈芝三果益發(fā)湯:靈芝6克,石榴2個(gè),椰子肉一個(gè),龍眼肉10克,冰糖8克。滋養補血,烏黑頭發(fā),治脫發(fā),早生白發(fā),能生津解渴.
靈芝蜜茶:靈芝15一20克,大棗60克,水煎后加蜂蜜4克,久服可提高機體免疫力,并抑制癌細胞生長(cháng)。
靈芝銀耳羹:靈芝9克,銀耳6克,冰糖15克,用小火燉2一3小時(shí),至銀耳成稠汁,取出靈芝殘渣,分3次服用,治 咳嗽,心神不安,失眠多夢(mèng)、怔忡、健忘等癥。
靈芝麥片粥:靈芝10克,粉碎,小麥片50克,同煮粥,加白糖1匙,治神經(jīng)衰弱、夜不安眠癥。
靈芝蹄筋湯:靈芝15克,黃芪18克,豬(牛)蹄筋100克,共煮食用,治白血球減少癥。
靈芝紅棗茶:靈芝4一6克,紅棗9枚。改良貧弱體質(zhì),提高免疫力,安神養心,更有助美容,可常服。
靈芝豬心:靈芝15克,豬心500克,共煮食用,治心悸怔忡,煩燥易驚、失眠等癥。
靈芝三七飲:靈芝30克,三七粉4克,燉服,早晚各服一次,治冠心病和心絞痛。
靈芝豬肉湯:靈芝9克,黃芪18克,當歸16克,瘦豬肉100克,共煮,去藥渣食肉,每日1次,連服10一15天,治肝硬化。
靈芝黃芪湯:靈芝15克,黃芪20克,黃精15克,雞血藤15克,燉服,治白細胞減少癥。
靈芝河蚌羹:靈芝20克、河蚌肉250克,冰糖60克,燉服,每2一3天服一次.治急性和慢性支氣管炎,老年慢性支氣管炎,支氣管哮喘、白細胞減少癥、冠心病、高血脂癥、心律失常、神經(jīng)衰弱,早期肝硬化等癥。
靈芝米酒:靈芝30一50克,浸于0.5公斤米酒中,一周后服用,每次一匙,日服2次.治硬皮癥。
靈芝黃豆粉:靈芝30克,黃豆90克,焙干炒熟磨粉,日服3次,每次9一15克,開(kāi)水沖服,治冠心病。
靈芝山藥湯:靈芝15克,山藥30克,煮湯共食,治糖尿病。靈芝米酒:靈芝30一50克,浸于0.5公斤米酒中,一周后服用,每次一匙,日服2次.治硬皮癥。
靈芝黑白木耳湯:靈芝6克,黑木耳(云耳)6克,白木耳(銀耳)6克,蜜棗6枚,瘦豬肉200克。滋補肺、胃,活血潤燥,強心補腦,可防癌抗癌,降血壓降血脂,預防冠心病。
靈芝枸杞子牛肉湯:靈芝6克,枸杞子20克,牛肉150克,蔥,蒜,油,鹽各適量。補益肝腎,健脾養胃,補血,補中益氣。
靈芝金菇芽菜肉片湯:靈芝6克,金菇100克,大豆芽菜150克,生姜兩片,瘦肉200克。健脾開(kāi)胃,去濕除煩,降膽固醇,去水腫利尿靈芝蓮子清雞湯:靈芝6克,蓮子50克,陳皮一角,雞一只。健脾開(kāi)胃,補益身體,病后體虛,產(chǎn)后,手術(shù)后,脾胃虛弱,血氣不足,頭暈眼花,可常飲此湯。
靈芝粉葛豬腸湯:靈芝6克,新鮮粉葛300一350克,豬腸150一200克,赤小豆60克(用小布袋裝)。降血壓,治冠心病,去濕和胃,治煩燥口渴,肩背疼癰,皮膚濕毒,水腫骨火。
靈芝壽星燕窩湯:燕窩1.5克,靈芝1.5克,紅參0.5克,大參3克,冰糖25克,燉服,治肺虛盜汗、遺精、咳嗽、疲乏無(wú)力等癥。
靈芝杞子南棗乳鴿湯:靈芝6克,杞子30克,南棗10枚,乳鴿一只,生姜一片。健脾開(kāi)胃,補益氣血,養心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,頭暈眼花
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