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    當前位置:首頁(yè)/冬蟲(chóng)夏草> 鴿子燉蟲(chóng)草花做法6,蟲(chóng)草花燉鴿子會(huì )不會(huì )上火

    鴿子燉蟲(chóng)草花做法6,蟲(chóng)草花燉鴿子會(huì )不會(huì )上火

    蟲(chóng)草花燉鴿子會(huì )不會(huì )上火會(huì )的。蟲(chóng)草花燉鴿子,食補不如藥補,這道蟲(chóng)草花燉鴿子,既利用了蟲(chóng)草花的藥用功效,又保留的鴿子的鮮美,具有提高機體免疫能力、護肝、抗氧化、防衰老、抗炎、降血壓等作用。意見(jiàn)建議:你好,一般是不會(huì )的,建議你多喝水,一般是可……

    1,蟲(chóng)草花燉鴿子會(huì )不會(huì )上火

    會(huì )的。 蟲(chóng)草花燉鴿子,食補不如藥補,這道蟲(chóng)草花燉鴿子,既利用了蟲(chóng)草花的藥用功效,又保留的鴿子的鮮美,具有提高機體免疫能力、護肝、抗氧化、防衰老、抗炎、降血壓等作用。
    意見(jiàn)建議:你好, 一般是不會(huì )的,建議你多喝水,一般是可以預防上火的,祝健康!

    鴿子燉蟲(chóng)草花做法6

    2,寶寶可以喝蟲(chóng)草花燉鴿子嗎

    由于寶寶一般都是4月到6月期間才會(huì )考慮給寶寶添加輔食,如果是小于4個(gè)月的寶寶,是不適宜喝蟲(chóng)草花燉鴿子的,因為寶寶的身體系統都不是很完全,功能不是很穩定,讓孩子吃蟲(chóng)草湯,會(huì )影響其內部消化系統或者引起孩子身體問(wèn)題。 所以在添加輔食的時(shí)候也是需要注意輔食的選擇的,蟲(chóng)草花燉鴿子是屬于較為滋補的食膳。一般情況都會(huì )選擇一些普通的稀飯或者湯就可以了,不要過(guò)早地喂養一些滋補太強的食物。

    鴿子燉蟲(chóng)草花做法6

    3,鴿子燉蟲(chóng)草有什么作用

    蟲(chóng)草與產(chǎn)于青藏高原的冬蟲(chóng)夏草相比,其他蟲(chóng)草功效成分含量很低,有些甚至對健康沒(méi)有任何幫助。
    冬蟲(chóng)夏草的吃法有多種,常見(jiàn)的如泡水、煎水、煲湯、煮粥、磨粉、泡酒,這些方法均可以采用,日常保健服用時(shí)可以靈活搭配,如果是病人用,建議泡水和煎水服用,保健用量一天在2克以?xún)?,治病用量一天?-5克。食用冬蟲(chóng)夏草建議先清洗,可先用干凈牙刷稍微刷凈后,再以清水洗凈即可。 食用禁忌 有陰虛火旺、濕熱內盛、實(shí)火或邪勝者不宜用服,有較重炎癥和外感咳嗽、急性咳嗽并有發(fā)熱現象的不要吃,感冒期間不宜進(jìn)補,嬰幼兒與青少年也不宜吃冬蟲(chóng)夏草。
    鴿子頓蟲(chóng)草有益氣養血之功效。聽(tīng)說(shuō)蟲(chóng)草還有抗癌的功效。身體虛弱,大病初愈。都可以喝。
    冬蟲(chóng)夏草燉鴿子補益氣血,用于病后體虛、頭目眩暈,婦女帶下;腎精虧虛、健忘、眩暈、足痿無(wú)力和腰酸疲乏者食用用。 原料 鴿子一只、紅棗5個(gè)、蓮子5個(gè)、冬蟲(chóng)草4條、枸杞20個(gè)、生姜2片、鹽適量。 做法 1、鴿子是殺好的,只要做下小處理,把小毛毛再拔干凈,摸一層鹽,再用清水洗干凈; 2、紅棗、蓮子、冬蟲(chóng)草、枸杞,生姜適量; 3、先用70度左右的熱水把鴿子過(guò)一遍,再把鴿子肚子里塞上姜片,砂鍋放水,把鴿子放進(jìn)去; 4、蟲(chóng)草、鴿子、蓮子同時(shí)下鍋大火煮開(kāi)20分鐘,放紅棗轉小火燉40分鐘; 5、燉好以后放枸杞煮一分鐘。再加適量鹽調味,就可以啦!

    鴿子燉蟲(chóng)草花做法6

    4,冬蟲(chóng)草燉白鴿怎么做

    主料: 雛鴿 400克 輔料: 冬蟲(chóng)夏草 25克 銀耳(干) 20克 蓮子 20克 山藥(干) 10克 桂圓肉 20克 調料: 姜 5克 各適量 冬蟲(chóng)草燉白鴿的做法: 1. 選買(mǎi)肥大乳鴿,可請賣(mài)者代為剝之,如自己剝宰,可用扼喉之法使其窒息,也有以酒灌之; 2. 把乳鴿放入熱水中稍浸,取出輕力除毛以免連鴿皮一齊扯去),除內臟,洗凈并放在沸水中煮片刻,隔去水分; 3. 蓮子用溫水浸軟,除去外皮; 4. 雪耳(銀耳)浸透洗凈,取燉盅,先放入蓮子、乳鴿,上鋪生姜,再放入冬蟲(chóng)草、淮山(山藥),元肉(桂圓),最后放入雪耳,注入八成滿(mǎn)沸水,上蓋,放沸水鍋中隔水燉約三小時(shí)左右,原盅端出,調味供用。 更多冬蟲(chóng)草燉白鴿信息見(jiàn)薄荷網(wǎng)食物庫http://www.boohee.com/shiwu/dongchongcaodunbaige
    主料:雛鴿400克 輔料:冬蟲(chóng)夏草25克,銀耳(干)20克,蓮子20克,山藥(干)10克,桂圓肉20克 調料:姜5克 制作: 1. 選買(mǎi)肥大乳鴿,可請賣(mài)者代為剝之,如自己剝宰,可用扼喉之法使其窒息,也有以酒灌之; 2. 把乳鴿放入熱水中稍浸,取出輕力除毛以免連鴿皮一齊扯去),除內臟,洗凈并放在沸水中煮片刻,隔去水分; 3. 蓮子用溫水浸軟,除去外皮; 4. 雪耳(銀耳)浸透洗凈,取燉盅,先放入蓮子、乳鴿,上鋪生姜,再放入冬蟲(chóng)草、淮山(山藥),元肉(桂圓),最后放入雪耳,注入八成滿(mǎn)沸水,上蓋,放沸水鍋中隔水燉約三小時(shí)左右,原盅端出,調味供用。

    5,蟲(chóng)草花蒸鴿肉的家常做法大全怎么做好吃視

    用料 蟲(chóng)草花250g 高湯500ml 香油 生抽 白砂糖 姜 香菜 蒜 涼拌蟲(chóng)草花的做法 鮮蟲(chóng)草花不用清洗,摘掉根部雜質(zhì)即可; 高湯煮開(kāi);下蟲(chóng)草花燙熟,約2分鐘左右即可; 然后撈起瀝干水份,放涼備用; 切蒜蓉,姜末,香菜末;加入香油,生抽,少許白砂糖,以及炒香的白芝麻; 把調好的醬汁焯好的蟲(chóng)草花拌均即可!
    主料乳鴿1只 輔料姜適量鹽適量料酒適量蟲(chóng)草花適量 步驟 蟲(chóng)草花蒸乳鴿的做法步驟11.準備好食材,乳鴿洗凈后用鹽和料酒先腌制一下,蟲(chóng)草花洗凈泡軟 蟲(chóng)草花蒸乳鴿的做法步驟22.然后放入蒸鍋中,蓋上蓋大火燒開(kāi)后轉小火蒸30分鐘 蟲(chóng)草花蒸乳鴿的做法步驟33.到時(shí)取出 蟲(chóng)草花蒸乳鴿的做法步驟44.斬件,裝盤(pán),上桌就可以享用了
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    用料 蟲(chóng)草花250g 高湯500ml 香油 生抽 白砂糖 姜 香菜 蒜 涼拌蟲(chóng)草花的做法 鮮蟲(chóng)草花不用清洗,摘掉根部雜質(zhì)即可; 高湯煮開(kāi);下蟲(chóng)草花燙熟,約2分鐘左右即可; 然后撈起瀝干水份,放涼備用; 切蒜蓉,姜末,香菜末;加入香油,生抽,少許白砂糖,以及炒香的白芝麻; 把調好的醬汁焯好的蟲(chóng)草花拌均即可!

    6,蟲(chóng)草花燉鴿子動(dòng)手術(shù)的人能吃嗎

    可以的,冬蟲(chóng)夏草的吃法特點(diǎn)就是嚼服----不管你是燉湯還是水蒸; 另:冬蟲(chóng)夏草是我國中藥唯一的“陰陽(yáng)平衡”的補品,所以有條件多放幾根也無(wú)妨。不過(guò)只是一只鴿子也就三五根夠了。如果燉一只大雞婆可放七八根。
    是可以吃的,只要不是胸腹腔的手術(shù),腸胃蠕動(dòng)沒(méi)有問(wèn)題,就可以吃的. 下面介紹下蟲(chóng)草花燉鴿子的功效: 1. 蟲(chóng)草花燉鴿子的功效: 蟲(chóng)草花燉鴿子,食補不如藥補,這道蟲(chóng)草花燉鴿子,既利用了蟲(chóng)草花的藥用功效,又保留的鴿子的鮮美,具有提高機體免疫能力、護肝、抗氧化、防衰老、抗炎、降血壓等作用。 “ 蟲(chóng)草花”并非花,它是人工培養的蟲(chóng)草子實(shí)體,屬于一種真菌類(lèi),為了跟冬蟲(chóng)草區別開(kāi)來(lái),人們把它叫做“蟲(chóng)草花 ”,雖然它只是金黃色的“草”,價(jià)格也不貴但功效則和蟲(chóng)草差不多,均有提高機體免疫能力、護肝、抗氧化、防衰老、抗炎、降血壓等作用。 2、冬蟲(chóng)夏草的吃法: 特點(diǎn)就是嚼服----不管你是燉湯還是水蒸; 另:冬蟲(chóng)夏草是我國中藥唯一的“陰陽(yáng)平衡”的補品,所以有條件多放幾根也無(wú)妨。不過(guò)只是一只鴿子也就三五根夠了。如果燉一只大雞婆可放七八根。 3、鴿子的營(yíng)養價(jià)值極高,既是名貴的美味佳肴,又是高級滋補佳品。鴿肉不但營(yíng)養豐富,且還有一定的保健功效,能防治多種疾病,《本草綱目》中記載“鴿羽色眾多,唯白色入藥”,從古至今中醫學(xué)認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效?,F代醫學(xué)認為:鴿肉壯體補腎、生機活力、健腦補神,提高記憶力,降低血壓,調整人體血糖,養顏美容,皮膚潔白細嫩,延年益壽。 蟲(chóng)草花性質(zhì)平和,不寒不燥,對于多數人來(lái)說(shuō)都可以放心食用,,對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效。. 蟲(chóng)草花鴿子湯是一道簡(jiǎn)單又滋補的湯,兩者合一,相輔相成,適合大多數人群食用。

    7,蟲(chóng)草花煲湯要注意什么鴿子湯

    先下鴿子煮開(kāi)后,再放蟲(chóng)草花,蟲(chóng)草花煲湯之前要先泡發(fā)。下面介紹具體做法供參考,首先準備材料: 鴿子1只、蟲(chóng)草花8克、鹽2小勺、料酒少許、小蔥3根、姜3片。 1、首先把鴿子處理好,然后用清水清洗干凈,再瀝干水分備用。 2、把處理好的鴿子放到砂鍋中,然后加入蔥、姜,再倒入適量的清水。 3、蓋上蓋子大火煮開(kāi)。 4、煮鴿子的時(shí)候,把蟲(chóng)草花放到清水里泡發(fā)。 5、煮開(kāi)后,倒入適量的料酒和食用鹽。 6、最后轉小火慢燉一個(gè)半小時(shí)即可。 7、完成。
    蟲(chóng)草花煲湯要注意的地方: 1、湯變鮮 熬湯最好是用冷水。如果一開(kāi)始就往鍋里倒熱水,肉的表面突然受到高溫,肉的外層蛋白質(zhì)就會(huì )馬上凝固,使得外層蛋白質(zhì)不能充分地溶解到湯里。只有一次加是冷水,并慢慢地加溫,蛋白質(zhì)才會(huì )充分溶解到湯里,湯的味道才鮮美。另外,熬湯不要過(guò)早放鹽,鹽會(huì )使肉里含的水分很快跑出來(lái),也會(huì )加快蛋白質(zhì)的凝固,醬油也不宜早加,蔥、姜和酒等作料不要放得太多,這些都會(huì )影響湯汁本身的鮮味。 2、湯變清 要想湯清、不渾濁,必須用微火燒,使湯只開(kāi)鍋、不滾騰。因為大滾大開(kāi),會(huì )使湯里的蛋白質(zhì)分子凝結成許多白色顆粒,湯汁自然就渾濁不清了。 3、湯變濃 在沒(méi)有鮮湯的情況下,要使湯汁變濃,一是在湯汁中勾上薄芡,使湯汁增加稠厚感,其二是加油,令油與湯汁混合成乳濁液。方法是先將油燒熱,沖下湯汁,蓋嚴鍋蓋用旺火燒,不一會(huì )兒,湯就變濃。 4、湯變淡 只要把面粉或大米縫在小布袋里,放進(jìn)湯中一起煮一下,鹽分就會(huì )被吸收進(jìn)去,湯自然就會(huì )變淡了。亦可放入一個(gè)洗凈的生土豆,煮5分鐘,湯也能變淡。 5、湯變爽 有些油脂過(guò)多的原料燒出來(lái)的湯特別油膩,遇到這種情況,可將少量紫菜置于火上烤一下,然后撒入湯內,可解去油膩。 6、湯變美 買(mǎi)50至100克稍肥一點(diǎn)的豬肉(肉餡也可以),先將豬肉切成片或丁,再將鐵鍋燒熱,將豬肉或豬肉餡燒熱后,立即把滾開(kāi)的水倒入鍋中。鍋會(huì )發(fā)出炸響并翻起大水花。熬上一會(huì )兒,一鍋乳白色的“高湯”便出來(lái)了。然后根據自己的喜好加入菜和調料,如做豆腐白菜煲,可將豆腐及調料放入,加蓋燉10來(lái)分鐘后,再放入白菜,待鍋開(kāi)時(shí),就可以起鍋食用了。 鴿子湯做法: 1.鴿肉雖然很多人都在吃,但殊不知其對人體健康存在潛在威脅。 2.營(yíng)養學(xué)家指出,鴿肉缺乏維生素B16、維生素C、維生素D,以及人體正常生命必須的碳水化合物。而且,有的人宣揚鴿肉中含有“優(yōu)質(zhì)氨基酸”?,F代科學(xué)表明,人體內含有20種構成蛋白質(zhì)的氨基酸,這些氨基酸對于人體而言都是必須的,不存在“優(yōu)質(zhì)”“非優(yōu)質(zhì)”之分,只要多食蔬菜水果,不偏食,一般不會(huì )造成氨基酸缺乏。然而吃鴿肉,會(huì )導致其他氨基酸的缺乏,導致人體“亞”健康。長(cháng)期食用還會(huì )造成孕婦回奶。 3.最好是通過(guò)多吃水果蔬菜、均衡膳食來(lái)補身體吧!
    孕婦 哺乳期的媽媽們都不能喝 因為退奶效果明顯 煲湯可以簡(jiǎn)單沖洗一下檢查有沒(méi)有變質(zhì) 污垢 沒(méi)有用少量入鍋煲湯 放多了味道顏色會(huì )很濃影響口感視覺(jué)

    8,白鴿燉什么最好 wenku

    1、蟲(chóng)草花膠燉乳鴿 原料:乳鴿1只,花膠50克,冬蟲(chóng)夏草15克,生姜3蟲(chóng)草花燉乳鴿片。 蟲(chóng)草花膠燉乳鴿的做法 1.乳鴿去毛,洗凈;冬蟲(chóng)夏草、生姜洗凈;花膠浸發(fā),切絲洗凈。 2.把全部用料及少許米酒放入燉盅內,加滾水適量,蓋好,隔滾水文火燉3小時(shí),加鹽調味供用。 功效:補益氣血,填精補腎。 適應癥:用于病后體虛,脾腎不足,形瘦神疲,自汗畏寒,頭目眩暈;或久咳虛喘,氣短懶言,飲食減少;或腎虛之遺泄,婦女帶下等。 2、沙參玉竹燉乳鴿 沙參有清熱養陰,潤肺止咳的功效,玉竹則養陰潤燥,止渴生津的作用。鴿肉的營(yíng)養價(jià)值高,對老人和小孩尤其適合,民間有“一鴿勝九雞”的說(shuō)法。所以,這一款湯水特別適合在秋高氣爽的季節飲用。 材料:鴿肉500g,沙參50g,玉竹50g,紅棗4顆,姜片適量。 做法: 1.一般檔主一定會(huì )把鴿子脫毛、剁塊,帶回家后要再用清水洗凈,瀝水待用。 2.沙參、玉竹、紅棗用清水浸泡十分鐘,再清洗干凈,待用。 3.切好姜片。 4.將鴿肉放進(jìn)砂鍋,加水大火煮開(kāi)。 5.大火煮開(kāi)鴿肉后,清除干凈水面的浮沫。 6.將鴿肉及湯水倒入燉鍋,加入沙參、玉竹、紅棗及姜片。 7.慢火燉上兩小時(shí)即可。 8.食用時(shí)再加入適量的食鹽和芫荽或蔥花。 3、淮杞海底椰乳鴿湯 主治:體質(zhì)虛弱 用料:淮山15克,杞子25克,海底椰30克,乳鴿1只,紅棗(去核)10枚,生姜、鹽適量。 淮杞海底椰乳鴿湯的做法 1、將淮山、杞子、海底椰、紅棗分別浸透,洗凈。 2、將乳鴿活殺,去毛、內臟,洗凈,斬大件,飛水。 3、將生姜洗凈,切片。 4、砂煲內注入適量清水,大火煮滾后,放入全部材料,再滾后,改用小火煲3-4小時(shí),加鹽調味即可食用。 4、蟲(chóng)草花燉乳鴿 蟲(chóng)草花口感不錯,性質(zhì)平和,不寒不燥,具有補肺、補腎和護肝養肝的功效。此湯不但清甜可口,而且也有滋補強身之功效呢!喝起來(lái),有點(diǎn)清香,也有點(diǎn)野味,是一道簡(jiǎn)單又滋補的湯品。 原料:蟲(chóng)草花,鴿子 做法: 1.蟲(chóng)草花和鴿子。 2.將乳鴿洗凈,放入煮鍋中。 3.焯燙一下 4.重新洗凈,和蟲(chóng)草花一起放入煮鍋中。 5.蓋鍋蓋,大火煮滾。 6.整鍋倒入電燉鍋中。 7.蓋內外蓋,通電,快燉。 8.隔水燉3小時(shí)。 9.即可斷電,盛入碗中,上桌后就可美美享用啦。 5、杞子圓肉燉白鴿 原料:白鴿2只,枸杞子30克,圓肉60克,生姜1片。
    中醫認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、健腦補神、清熱解毒、生津止渴等功效,故民間有“一鴿勝九雞”的說(shuō)法。所以千萬(wàn)別小看這么一小鍋湯,它可是營(yíng)養的九次方......具有大補功能。 食材 主料 鴿子 1只 方法、 鴿子請小販收拾干凈(最好是將鴿子悶死,不要割頸放血),和附件(鴿肝、鴿胃、鴿心)一同放入沸水中焯一下(焯過(guò)水的鴿子燉熟后,表皮光滑不易破爛),撈起過(guò)冷水沖淋。 將胡椒根與紅棗沖洗,與鴿子附件一同塞進(jìn)鴿子腹中,撒上適量鹽。 鴿子如圖中所示裝進(jìn)蒸碗里,再次撒一點(diǎn)鹽,擺上姜片,注入清水(水沒(méi)過(guò)鴿身1/3處即可,湯太多會(huì )沖淡鮮味),倒一小勺料酒。 蒸碗蓋上蒸蓋(沒(méi)有碗蓋,就蒙一層保鮮膜),放進(jìn)高壓鍋閉上鍋蓋,中火燜燒20分鐘左右即可。(時(shí)間僅作參考,根據自家廚房炊具的火力定時(shí)間。) 出鍋 end 注意事項 胡椒根一次食用量10-15克為宜,胡椒根不能直接食用,而是喝其湯,胡椒根還可以洗凈再燉煮一次湯。

    9,冬蟲(chóng)夏草燉鴿子里面方什么好

    1、蟲(chóng)草能顯著(zhù)提高人體免疫系統能力 2、治療呼吸系統疾病 3、抗缺氧、抗疲勞,提高運動(dòng)能力 4、對心、腦血管的作用 5、補腎壯陽(yáng)作用 6、抗腫瘤的作用 7、抗衰老作用 8、抗菌、抗病毒、消炎作用 9、鎮靜作用 10、美容護膚作用 蟲(chóng)草適合哪些人?哪些人不適合用蟲(chóng)草? 1.不宜食用蟲(chóng)草的人群 1)少年兒童 蟲(chóng)草并非完全像宣傳的那樣老少皆宜。因為它具有雄性激素樣作用,對少年兒童可能導致早熟,因此兒童不宜服用。 2)患有各類(lèi)實(shí)癥的人群 所謂實(shí)癥主要是由于邪氣亢盛,正氣尚未虛衰,邪正之間劇烈抗爭而導致的一系列病理變化。多見(jiàn)于外感的早、中期;現在一般認為高熱、狂躁、聲高氣粗、腹痛拒按、二便不通、脈實(shí)有力等,均屬于邪氣盛則實(shí)的臨床表現。 患有實(shí)癥的人食用蟲(chóng)草后不但不能達到治療、保健的目的,而且會(huì )導致心煩、惡心、口角溢血等不良反應。 3)陰虛火旺的病人不可單獨使用,以防加重病情。 2.推薦以下人群使用 1)吸煙、酗酒、長(cháng)期服用藥物的人。 2)工作壓力大,易疲勞者。 3)城市綜合癥:免疫功能低下,急躁,乏力,煩躁不安或自覺(jué)衰老太快,容易感冒,過(guò)敏的人群。 4)中老年人,缺乏運動(dòng)、身體虛弱的人。 5)各類(lèi)腫瘤患者。 6)肺炎、肺結核、肺氣腫、哮喘、慢性支氣管炎患者。 7)急、慢性肝炎,肝硬化患者。 8)患有心肌炎,心率不齊,腦中風(fēng),腦血栓,血管硬化,高血脂,高、低血壓的人。 9)患有急、慢性腎炎,腎衰,腎虛,尿毒癥,糖尿病的人。 注意: 對于已經(jīng)患病的人群,請首先遵醫囑服用治療藥物!冬蟲(chóng)夏草僅起輔助治療作用。 列舉七款具有特色以冬蟲(chóng)夏草為原料的藥膳,供大家參考。 1.冬蟲(chóng)夏草水陸空:源自四川武侯祠附近欽膳齋食府,它是一款燉湯,有蓉城第一湯之稱(chēng)。該湯是用甲魚(yú)、烏雞、鴿子、冬蟲(chóng)夏草,經(jīng)兩個(gè)小時(shí)以上的慢火燉制而成,味道奇鮮不說(shuō),還有滋補肺腎,延緩衰老的作用。 2.冬蟲(chóng)夏草燉雞:每次用冬蟲(chóng)夏草4枚,雞肉150克,水適量,隔水燉熟后,吃肉飲湯,每天或隔天服食1次。有補氣血,益肺腎之功效,適于各類(lèi)視力減退者服食。 3.小喬燉白鴨:據傳,始于三國時(shí)期。東吳都督周瑜率軍駐扎柴桑,其妻小喬曾用冬蟲(chóng)夏草、澤蘭,同白鴨燉制滋補菜肴,e5a48de588b6e79fa5e9819331333337383333供周瑜食用。當時(shí)稱(chēng)為柴桑鴨。后來(lái)又稱(chēng)小喬燉白鴨,是九江的傳統名菜。特點(diǎn):用白鴨和冬蟲(chóng)夏草燉制而成。成菜湯汁濃醇,肉質(zhì)酥爛,香而肥鮮,富有營(yíng)養。制作方法:將白鴨宰殺,治凈,入沸水鍋中略焯取出,除去血沫,放入瓦缽或砂鍋內,加洗凈的冬蟲(chóng)夏草和澤蘭、姜塊、蔥結、紹酒、清水,燒沸后,轉用小火燉,至鴨肉酥爛,湯汁濃醇即成。 4.冬蟲(chóng)夏草燉烏雞:從冬至開(kāi)始每逢初九的第一天,取冬蟲(chóng)夏草9克、烏雞一只,脫毛去內臟加水適量、不放任何佐料,下鍋同煮。燉爛后吃肉并喝湯。一頓吃不完可分兩次吃。據說(shuō)沒(méi)有合并癥的老慢支,照此法連服3個(gè)冬天,有特效。 5.蟲(chóng)草鴨:蟲(chóng)草鴨采用名貴中藥材冬蟲(chóng)夏草與老雄鴨烹制而成。取老雄鴨洗凈去臟,用筷子削尖,在鴨身上扎約三至五厘米深的孔,將蟲(chóng)草的蟲(chóng)體部份塞入孔中,另配黃芪、胡桃仁、五味子等,置于砂鍋中文火慢燉一至兩小時(shí)。主治肺腎兩虛,喘咳短氣,氣陰不足,免役能力低下,小兒智力發(fā)育不全。 6.蟲(chóng)草米粥:此方來(lái)源于民間,據傳有補虛損,益精氣,潤肺補腎的功效。原料:冬蟲(chóng)夏草10克、瘦豬肉50克、小米100克。制作方法:先將冬蟲(chóng)夏草用布包好;豬肉切成細片。再將藥包與小米、豬肉同煮粥,粥熟,取出藥包,喝粥吃肉即可。 7.蟲(chóng)草紅棗水魚(yú)湯:材料,蟲(chóng)草一兩、紅棗十枚、生姜一片、水魚(yú)一斤。制作方法,先將水魚(yú)放滾水中燙洗干凈,除去內臟。紅棗去核,生姜去皮洗凈、切片。將所有原料放入煲中加水適量,隔水燉煮四小時(shí),再加鹽調味即可。據說(shuō)能滋陰補腎、強身健體、補益血氣、治療頭痛眩暈。 這些民間藥膳大多經(jīng)過(guò)多年的流傳和洗練,美味可口,且滋補效果很好,不妨一試! 說(shuō)明圖解:見(jiàn)下圖察看原圖 參考資料 由于回答字數有限,想要知道得更多更詳細,請去以下網(wǎng)站:<a href="http://wenda.haosou.com/index/verifyurl?url=http://666.519898.com/com/chinamnk/index.php3?file=detail.php3&kdir=121875&nowdir=117581&id=47486&detail=1
    你可以加入點(diǎn)西洋參片和枸杞
    雪蓮蟲(chóng)草煲甲魚(yú) 主方:雪蓮、蟲(chóng)草、甲魚(yú) 輔助補益藥:雪蓮花:產(chǎn)于新疆青海、甘肅的高山石縫中,據《本草綱目》中記載,腰膝軟弱,婦女崩帶,月經(jīng)不調,風(fēng)濕性關(guān)節炎,外傷,出血。 蟲(chóng)草:又名冬蟲(chóng)夏草,生于海拔3000-4000米的高山草甸土層中,主產(chǎn)于四川云南,為麥角菌科真菌,性平味甘,含有粗蛋白,多種氨基酸,李時(shí)珍在《本草綱目》上記載蟲(chóng)草具有補肺益腎,止血化痰生津養顏的功效,用于久咳虛喘,勞嗽咯血,陽(yáng)痿遺精,腰膝酸痛。 甲魚(yú):又名團魚(yú)、神守、水魚(yú)。味甘,有大補元氣,壯陽(yáng)益腎能治熱氣及風(fēng)濕性關(guān)節炎,服內積熱,去血熱,補陰虛及服內包快,積滯寒熱。 雪蓮蟲(chóng)草甲魚(yú)煲:本品具有滋養補腎,大補元氣,固本延年,輕身壯陽(yáng),潤腸健脾生津只功效
    別放了,這兩個(gè)就夠了
    不用放東西。
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