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    靈芝發(fā)霉,靈芝有點(diǎn)發(fā)霉還能吃嗎

    靈芝有點(diǎn)發(fā)霉還能吃嗎如果霉是綠色的,那是木霉(俗稱(chēng)綠霉),一般的毒,到不致癌,是白色的話(huà),是曲霉,有幾種霉都是白色的,味道不好聞,如果是桔黃色像面包一樣,那是鏈孢霉,有毒,致癌率很高,特別對呼吸道。聽(tīng)嚇人的吧,不過(guò)沒(méi)事的,鏈孢霉一般出現……

    1,靈芝有點(diǎn)發(fā)霉還能吃嗎

    如果霉是綠色的,那是木霉(俗稱(chēng)綠霉),一般的毒,到不致癌,是白色的話(huà),是曲霉,有幾種霉都是白色的,味道不好聞,如果是桔黃色像面包一樣,那是鏈孢霉,有毒,致癌率很高,特別對呼吸道。聽(tīng)嚇人的吧,不過(guò)沒(méi)事的,鏈孢霉一般出現在梅雨季節,以后看見(jiàn)橘黃的霉建議就地埋了。

    靈芝發(fā)霉

    2,如何判斷干靈芝發(fā)霉

    靈芝發(fā)霉一般是綠色的霉菌,白色的應該是菌絲。把菌絲擦干凈,再曬一下就沒(méi)問(wèn)題了。
    像已經(jīng)發(fā)霉的靈芝產(chǎn)品,是不能夠再食用的,像蟲(chóng)蛀的靈芝子實(shí)體,可以先隔水蒸一下,再清洗干凈也是可以食用的。
    靈芝成熟后就已經(jīng)木質(zhì)化,如果只是單純的白色,長(cháng)期不變色,霉變的程度不大,只要將發(fā)白部分清理掉,仍然可以食用。

    靈芝發(fā)霉

    3,靈芝發(fā)霉了該怎么辦

    沒(méi)辦法了,靈芝發(fā)霉了只能扔!靈芝其實(shí)不貴、不用過(guò)分可惜!發(fā)了霉的靈芝吃了也是得不償失
    倒掉吧,有點(diǎn)可惜;吃掉吧,又怕傷身;修復吧,技術(shù)尚未成熟;做種子吧,恐怕不會(huì )發(fā)芽;賣(mài)給藥店吧,的確有點(diǎn)損陰……唉,你說(shuō)你咋就攤上這事了呢?
    我家也有2個(gè)靈芝 野生的 我奶奶親自在山上采的 現在也發(fā)霉了 現在也不敢用了 就放著(zhù)當擺設..
    沒(méi)辦法了,靈芝發(fā)霉了扔掉吧
    我奉勸你,扔掉別吃,靈芝沒(méi)發(fā)霉新鮮的吃了對我們身體有好處,可是。。。。如果發(fā)霉了還吃那就會(huì )產(chǎn)生癌物質(zhì),會(huì )致癌,或者就是生病。。。。。。。重的會(huì )死人的?。。。。。。。。。。。。?!
    具體不太懂,但是感覺(jué)發(fā)霉的東西是不能食用的,尤其是藥品,可能會(huì )有毒副作用。個(gè)人觀(guān)點(diǎn),僅供參考

    靈芝發(fā)霉

    4,靈芝發(fā)霉還可以吃嗎

    發(fā)霉了當然不能吃了。。http://www.hertge.com
    靈芝發(fā)霉, 不可以吃了,歡迎多交流
    為什么? 哦 只發(fā)霉了一點(diǎn)點(diǎn)
    任何發(fā)霉的東西不能吃!
    可以吃的,靈芝老發(fā)霉的。把發(fā)酶部分刷去就可以,如果長(cháng)酶很深的,那就切掉那部分。如果全部酶掉,那就不能吃啦。保存要抽真空,注意防潮,小量的放冰箱就可以啦。沒(méi)有必要還是盡快吃掉,一般消費者還是沒(méi)有足夠的經(jīng)驗長(cháng)期保存的。靈芝要長(cháng)期吃才有效果,吃一個(gè)兩個(gè),斷斷續續的,其實(shí)沒(méi)多少意思。
    進(jìn)行合理處置,還是可以服用的,畢竟寶貴啊。
    可以吃的,靈芝老發(fā)霉的。把發(fā)酶部分刷去就可以,如果長(cháng)酶很深的,那就切掉那部分。如果全部酶掉,那就不能吃啦。保存要抽真空,注意防潮,小量的放冰箱就可以啦。沒(méi)有必要還是盡快吃掉,一般消費者還是沒(méi)有足夠的經(jīng)驗長(cháng)期保存的。靈芝要長(cháng)期吃才有效果,吃一個(gè)兩個(gè),斷斷續續的,其實(shí)沒(méi)多少意思。

    5,家中養著(zhù)的靈芝有點(diǎn)發(fā)霉

    你的靈芝是椴木的還是袋料的還是野生的,或者是盆景靈芝,插在土里的不代表都是活的,靈芝屬于菌類(lèi),不是用種子種植的,是菌絲接種在椴木或者袋料上,在發(fā)菌長(cháng)成子實(shí)體的?! ∪绻菑膭e的地方摘下來(lái)插在土里,那是絕對活不了的;如果是連椴木或者袋料或者野生的下面的土塊一起移栽回來(lái)的,那就可能是活的?! ∪绻腔畹撵`芝,其子實(shí)體水分較高,菌蓋稍柔軟,因為活靈芝生長(cháng)階段需要高濕環(huán)境才能正常生長(cháng),但高濕環(huán)境下很容易滋生霉菌(灰綠色的),其它菌類(lèi)相對少見(jiàn),到噴孢子粉的時(shí)候(一般是5月下旬或者10月中旬)是霉菌最容易滋生的時(shí)期,所以既要增加濕度使其生長(cháng),又要多通風(fēng)換氣盡量避免雜菌滋生。我們公司有靈芝基地,都種在大棚里這么管理的?! 〖依锏撵`芝大多是盆景靈芝,盆景靈芝雖然看著(zhù)是種在土里的,實(shí)際都是死的,而且干燥過(guò)的,水分都很低,很硬;有些還會(huì )上清漆,一是為了美觀(guān),二是防止受潮和蟲(chóng)蛀。如果是這種靈芝,按照樓上的刮掉霉點(diǎn),太陽(yáng)下暴曬,曬后在噴層清漆就好了,不過(guò)這種靈芝一般是用于觀(guān)賞的,基本沒(méi)有藥用價(jià)值,有些本來(lái)就噴過(guò)漆的更是不能吃?! ∪绻褪敲咕脑?huà),抓緊曬干,保存在冰箱里,吃的時(shí)候用煎煮的方法,霉菌60度以上就會(huì )被殺死,是沒(méi)什么影響的。如果是其它菌(黑色、金黃色、銅綠色等菌斑),就不能吃了。
    如果霉是綠色的,那是木霉(俗稱(chēng)綠霉),一般的毒,到不致癌,是白色的話(huà),是曲霉,有幾種霉都是白色的,味道不好聞,如果是桔黃色像面包一樣,那是鏈孢霉,有毒,致癌率很高,特別對呼吸道。聽(tīng)嚇人的吧,不過(guò)沒(méi)事的,鏈孢霉一般出現在梅雨季節,以后看見(jiàn)橘黃的霉建議就地埋了。
    是發(fā)霉還是孢子粉,孢子粉就像蒲公英種子一樣一吹就會(huì )散的。普通發(fā)霉用薄的刀片刮掉霉點(diǎn)然后放到日光下暴曬,感覺(jué)已經(jīng)沒(méi)有水分了,然后放到干燥陰涼的地方,用盒裝最好啦,不影響正常食用的。 是桔黃色像面包一樣,那是鏈孢霉,有毒,致癌率很高,特別對呼吸道。鏈孢霉一般出現在梅雨季節,是這樣的一定不要再吃了。

    6,靈芝發(fā)霉還能吃嗎

    靈芝化學(xué)成分主要含麥角甾醇0.3%~0.4%,真菌溶菌酶及酸性蛋白酶、L-甘露醇、浠醇。在水溶性提取液中含有水溶性蛋白質(zhì),天門(mén)冬氨酸、谷氨酸、精氨酸、賴(lài)氨酸、亮氨酸、丙氨酸、色氨酸、蘇氨酸、脯氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、絲氨酸等多種氨基酸,多肽及多糖類(lèi)。尚含樹(shù)脂、內酯、香豆精等?! ∽现ズ溄晴薮?,有機酸為順蓖麻酸,反丁烯二酸。此外,并含氨基酸、葡萄糖、多糖類(lèi)、樹(shù)脂及甘露醇。一般靈芝有生物堿、甾醇、內酯、香豆精、酸性樹(shù)脂、氨基酸、油脂、還原性物質(zhì)等反應。但靈芝發(fā)霉了,這些物質(zhì)會(huì )發(fā)生化學(xué)反應,就有可能生成有毒的物質(zhì),那就跟靈芝的本質(zhì)恰恰是相反了的。吃了也無(wú)益處。(1)靈芝采收后,去掉表面的泥沙及灰塵,自然涼干或低溫烘干(溫度不超過(guò)55℃),水分控制在13%以下,然后用密封的袋子包裝,放在陰涼干燥處保存,切記要通風(fēng),防止霉變。(2)市場(chǎng)上散裝的靈芝,使用前最好清洗后食用。 置干燥處,防霉,防蛀。(3)新鮮的靈芝可以直接食用,但保存期很短。這篇短文對你有用吧,下次可注意了,不然可是浪費錢(qián)又得不到好處的,東西便宜還好,貴的話(huà)就傷不起了。牢牢記住哦!
    不能吃了,靈芝本來(lái)就是真菌,霉菌也是,發(fā)霉的靈芝就是受到了污染,原有的功能已被破壞,變得有毒了
    靈芝化學(xué)成分主要含麥角甾醇0.3%~0.4%,真菌溶菌酶及酸性蛋白酶、l-甘露醇、浠醇。在水溶性提取液中含有水溶性蛋白質(zhì),天門(mén)冬氨酸、谷氨酸、精氨酸、賴(lài)氨酸、亮氨酸、丙氨酸、色氨酸、蘇氨酸、脯氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、絲氨酸等多種氨基酸,多肽及多糖類(lèi)。尚含樹(shù)脂、內酯、香豆精等。 紫芝含麥角甾醇,有機酸為順蓖麻酸,反丁烯二酸。此外,并含氨基酸、葡萄糖、多糖類(lèi)、樹(shù)脂及甘露醇。一般靈芝有生物堿、甾醇、內酯、香豆精、酸性樹(shù)脂、氨基酸、油脂、還原性物質(zhì)等反應。但靈芝發(fā)霉了,這些物質(zhì)會(huì )發(fā)生化學(xué)反應,就有可能生成有毒的物質(zhì),那就跟靈芝的本質(zhì)恰恰是相反了的。吃了也無(wú)益處。(1)靈芝采收后,去掉表面的泥沙及灰塵,自然涼干或低溫烘干(溫度不超過(guò)55℃),水分控制在13%以下,然后用密封的袋子包裝,放在陰涼干燥處保存,切記要通風(fēng),防止霉變。(2)市場(chǎng)上散裝的靈芝,使用前最好清洗后食用。 置干燥處,防霉,防蛀。(3)新鮮的靈芝可以直接食用,但保存期很短。牢牢記住哦!

    7,靈芝發(fā)霉了還能用么

    不可以食用發(fā)霉的食物含有大量的霉菌,會(huì )導致消化道菌群混亂,食物中毒,甚至引起急腹癥,危及生命。食用發(fā)霉的食物會(huì )導致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而導致重大的問(wèn)題。直接看表面也可以稍微觀(guān)察得出這個(gè)靈芝是否有發(fā)霉的現象或者是說(shuō)跡象,其次是看靈芝表面有沒(méi)有長(cháng)霉點(diǎn)或者是長(cháng)白毛之類(lèi)的東西,然后再聞一下靈芝是否有霉味,一般來(lái)說(shuō)有霉味的靈芝,就已經(jīng)發(fā)霉了,另外還要摸一下靈芝是否有結塊,一般有結塊的發(fā)霉的可能性比較大。擴展資料:注意事項:春芝的管理:3~6月產(chǎn)出的靈芝叫春芝。這一階段調濕是關(guān)鍵,要適時(shí)進(jìn)行菌棒浸水。浸水前先用8號鐵鏟從菌棒的一頭穿到另一頭,然后把菌棒排放與水槽或水溝中,以淹沒(méi)菌棒為宜。注意:菌棒減量不到五分之一暫時(shí)不浸,溫度超過(guò)25℃以上暫時(shí)不浸。秋芝的管理:11~12月產(chǎn)出的靈芝叫秋芝。其管理要點(diǎn):溫度保持12~15℃,空氣響度濕度保持85%~90%。在空氣新鮮的情況下,減少水分蒸發(fā),做好保濕工作。當芝蕾長(cháng)到黃豆大小時(shí),視天氣情況噴水。氣溫高于20℃時(shí)早晚噴,中午不噴;雨雪天不噴;陰天少?lài)?。冬芝的管理?~2月產(chǎn)出的靈芝叫冬芝,其質(zhì)量最好。此時(shí)芝房?jì)葴囟炔灰陀?℃。早晚不宜開(kāi)窗,中午氣溫高時(shí),適當開(kāi)窗通風(fēng)換氣。參考資料來(lái)源:人民網(wǎng)-食物發(fā)霉還能吃嗎 吃了發(fā)霉的食物怎么辦
    不可以食用發(fā)霉的食物含有大量的霉菌,會(huì )導致消化道菌群混亂,食物中毒,甚至引起急腹癥,危及生命。食用發(fā)霉的食物會(huì )導致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而導致重大的問(wèn)題。發(fā)霉的食物多含有黃曲霉素,這是一種世界公認的頭號致癌物質(zhì),會(huì )導致多器官癌變。我們看到的“發(fā)霉部分”其實(shí)是霉菌菌絲完全發(fā)展成型的部分。在其附近,已經(jīng)有許多肉眼看不見(jiàn)的霉菌存在。此外,霉菌產(chǎn)生的細胞毒素會(huì )在食物里擴散——擴散的范圍跟食物的質(zhì)地、含水量、霉變的嚴重程度有關(guān)。擴展資料預防食物發(fā)霉1、保持食品干燥,曬干、風(fēng)干、烤干、烘干都可減少食品中水分;食品密封保存是防止黃梅天空氣環(huán)境中水分被食品吸收的好方法;用干石灰吸潮的「傳統方法」對防止香菇、木耳、花生、紅棗和其他食品霉變是最經(jīng)濟實(shí)惠的。2、低溫保存,霉菌在低溫條件下繁殖速度會(huì )減慢,所以可以把食品放到冰箱里去。由于冰箱是一種特殊的“干燥箱”,故而既有保持低溫,又有干燥的雙重作用。參考資料來(lái)源:人民網(wǎng)-食物發(fā)霉還能吃嗎 吃了發(fā)霉的食物怎么辦
    我是人工種植靈芝的,看是那種霉,一般少量沒(méi)事的,如果霉是綠色的,那是木霉(俗稱(chēng)綠霉),一般的毒,到不致癌,是白色的話(huà),是曲霉,有幾種霉都是白色的,味道不好聞,如果是桔黃色像面包一樣,那是鏈孢霉,有毒,致癌率很高,特別對呼吸道。聽(tīng)嚇人的吧,不過(guò)沒(méi)事的,鏈孢霉一般出現在梅雨季節,以后看見(jiàn)橘黃的霉建議就地埋了。如果是一點(diǎn)點(diǎn)霉先洗干凈,然后暴曬一天,曬干水分,包裝起來(lái)放在干燥的地方,在包裝帶里放一點(diǎn)石灰劑就沒(méi)問(wèn)題了,一般引起發(fā)霉是應為靈芝里面的水分沒(méi)有充分發(fā)揮,或者你放在家里潮濕的地方引起,,還有發(fā)霉了地方有沒(méi)有腐爛,腐爛的話(huà)我建議你扔掉,如果是部分的發(fā)霉把發(fā)霉的部位切除就可以食用了,我建議用靈芝配合一些藥材泡酒效果最佳 撞刷法:發(fā)霉不嚴重的靈芝,經(jīng)過(guò)日曬或烘烤使之干透后,放入撞籠或麻袋、布袋內來(lái)回搖晃。通過(guò)互相撞醫學(xué)教育網(wǎng)搜集整理?yè)裟Σ?,將霉去掉。對于已切成長(cháng)條或者切片后的靈芝,不宜采用撞刷法,可以在日曬或烘烤以后,用刷子將霉刷除掉。淘洗法:將發(fā)霉的靈芝放入缸內或盆內,加冷水搓洗或刷洗。去霉以后,撈出曬干即可。淘洗醫學(xué)教育網(wǎng)搜集整理時(shí),發(fā)霉輕微的可以用冷水,發(fā)霉較嚴重的應用熱水。洗時(shí)速度要快,不能久泡,以免有效成分流失而影響氣味或質(zhì)量,而且不容易曬干。
    不能了
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