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    燉三七,干三七怎么燉好吃

    干三七怎么燉好吃,鴿切塊,冷水砂鍋,放料酒,姜,水火面浮沫清理干凈,三七歸各百克左右,紅棗兩顆,枸杞八顆,冰糖顆,轉火慢燉1.5~...三七鱉甲燉瘦肉的做法詳細介紹菜系及功效:活血化瘀食譜肝硬化食譜口味:咸鮮味工藝:燉三七鱉甲燉瘦肉的制……

    1,干三七怎么燉好吃

    ,鴿切塊,冷水砂鍋,放料酒,姜,水火面浮沫清理干凈,三七歸各百克左右,紅棗兩顆,枸杞八顆,冰糖顆,轉火慢燉1.5~...
    三七鱉甲燉瘦肉的做法詳細介紹 菜系及功效:活血化瘀食譜 肝硬化食譜 口味:咸鮮味 工藝:燉三七鱉甲燉瘦肉的制作材料: 主料:豬肉(瘦)120克輔料:三七10克,鱉甲30克,棗(干)20克調料:鹽3克,姜3克,味精1克教您三七鱉甲燉瘦肉怎么做,如何做三七鱉甲燉瘦肉才好吃 1. 將三七、鱉甲、紅棗洗凈;2. 豬瘦肉洗凈,切塊;3. 把全部用料一齊放入燉盅內,加開(kāi)水適量,燉盅加蓋,文火隔開(kāi)水燉三小時(shí),調味即可。 小帖士-健康提示:活血化瘀、軟堅散結;早期肝硬化屬血瘀郁結者,癥見(jiàn)右脅疼痛,肝脾腫大,形體消瘦,飲食不振,體倦乏力,大便不暢,小便不利,舌邊有瘀點(diǎn),脈細弦或細澀;脾胃虛寒之食便溏者忌飲用本湯。 小帖士-食物相克:鱉甲:鱉甲忌莧菜相克。

    燉三七

    2,三七燉牛肉的做法

    三七可以燉牛肉,可以做三七土豆燉牛肉,具體做法如下:食材:土豆、牛肉、三七、蔥段、姜塊、咖啡粉、精鹽、味精。1、把三七塊敲碎,牛肉和土豆洗干凈,切好備用。2、牛肉放入開(kāi)水中焯一下?lián)瞥觥?、鍋內加水,放入牛肉、三七、料酒、蔥、姜燒開(kāi),用慢火燉至半熟,去浮末,放入土豆塊同燉。4、待快熟時(shí),加精鹽、醬油、咖喱粉同燉,熟后加味精盛出即可。
    三七可以燉牛肉,可以做三七土豆燉牛肉,具體做法如下:食材:土豆、牛肉、三七、蔥段、姜塊、咖啡粉、精鹽、味精。1、把三七塊敲碎,牛肉和土豆洗干凈,切好備用。2、牛肉放入開(kāi)水中焯一下?lián)瞥觥?、鍋內加水,放入牛肉、三七、料酒、蔥、姜燒開(kāi),用慢火燉至半熟,去浮末,放入土豆塊同燉。4、待快熟時(shí),加精鹽、醬油、咖喱粉同燉,熟后加味精盛出即可。

    燉三七

    3,田七怎樣燉湯才有效果

    原料  田七、雞、鹽。   1、田七要用掣刀切碎。   2、雞適量,切片。   3、文火熬制,直到藥味濃重。   4、調味,一點(diǎn)點(diǎn)鹽便可。 田七的功效  止血,散瘀,消腫,定痛。   治吐血,咳血,衄血,便血,血痢,崩漏,癥瘕,產(chǎn)后血暈,惡露不下,跌撲瘀血,外傷出血,癰腫疼痛。  ?、佟毒V目》:止血,散血,定痛。   金刃箭傷,跌撲杖瘡,血出不止者,嚼爛涂,或為末摻之,其血即止。   亦主吐血,衄血,下血,血痢,崩中,經(jīng)水不止,產(chǎn)后惡血不下,血運,血痛,赤目,癰腫,虎咬,蛇傷諸病。  ?、凇队窬舅幗狻罚汉蜖I(yíng)止血,通脈行瘀,行瘀血而斂新血。   凡產(chǎn)后、經(jīng)期、跌打、癰腫,一切瘀血皆破;凡吐衄、崩漏、刀傷、箭射,一切新血皆止。 田七的作用  田七具有散瘀止血,消腫定痛之功效。主治咯血,吐血,衄血,便血,崩漏,外傷出血,胸腹刺痛,跌仆腫痛?!侗静菥V目》云:“田七止血,散血,定痛?!薄队窬舅幗狻吩疲骸疤锲吆蜖I(yíng)止血,通脈行瘀,行瘀血而斂新血?!? ?。?)止血 (2)抗血栓 (3)促進(jìn)造血 (4)對心血管系統的作用  ?。?)抗炎 (6)保肝 (7)抗腫瘤 (8)鎮痛

    燉三七

    4,怎么煮田七湯

    原料 雞肉(連骨)500克,薤白60克,陳皮6克,三七12克,生姜、紅棗、米酒適量。 做法 (1)三七洗凈,打碎成小粒狀,雞肉洗凈,切塊;陳皮水浸洗凈;薤白除去根須,洗凈,生姜,紅棗(去核)洗凈。 (2)把三七、雞肉、陳皮、生姜、紅棗放入開(kāi)水鍋內,武火煮沸后,文火煲2小時(shí),放入薤白再煮沸片刻,調味,放入米酒攪勻。 特色 雞肉- 雞肉有溫中益氣,補精添髓,補虛益智的作用?!渡褶r本草經(jīng)》上說(shuō)常吃雞肉能通神;后世醫家大多認... 所有雞肉菜譜.... 行氣消腫,通陽(yáng)散結。痰(濕)瘀凝滯胸痹癥,癥見(jiàn)胸部隱痛或脅肋不適,喉中有痰(痰白),倦怠乏力等。亦可用于冠心病、高脂血壓、胸膜炎、肋間神經(jīng)痛、非化膿性肋軟骨炎、胸部撞傷等屬于痰(濕)瘀凝滯胸部見(jiàn)有上癥者。
    田七一般是要用烤爐烤熟的,不熟也可以~~~然后把它弄碎~~最好的和雞來(lái)煲湯哦~ 田七煲湯直接洗凈放入湯鍋一起煲就可以了,由于田七是藥材,多是和大補的東西一起煲,一般都會(huì )配合枸杞、芍藥、苡米等等,給身體虛的人喝。例如病人、產(chǎn)婦等。 將三七搗碎(磨成粉最好)和雞放一起加水,開(kāi)始用大火燒開(kāi),之后用小火燉,1-2小時(shí),味道鮮美,很不錯的。

    5,三七燉什么不會(huì )苦 好吃滴啊

    三七鱉甲燉瘦肉的做法詳細介紹 菜系及功效:活血化瘀食譜 肝硬化食譜 口味:咸鮮味 工藝:燉三七鱉甲燉瘦肉的制作材料: 主料:豬肉(瘦)120克輔料:三七10克,鱉甲30克,棗(干)20克調料:鹽3克,姜3克,味精1克教您三七鱉甲燉瘦肉怎么做,如何做三七鱉甲燉瘦肉才好吃 1. 將三七、鱉甲、紅棗洗凈;2. 豬瘦肉洗凈,切塊;3. 把全部用料一齊放入燉盅內,加開(kāi)水適量,燉盅加蓋,文火隔開(kāi)水燉三小時(shí),調味即可。 小帖士-健康提示:活血化瘀、軟堅散結;早期肝硬化屬血瘀郁結者,癥見(jiàn)右脅疼痛,肝脾腫大,形體消瘦,飲食不振,體倦乏力,大便不暢,小便不利,舌邊有瘀點(diǎn),脈細弦或細澀;脾胃虛寒之食便溏者忌飲用本湯。 小帖士-食物相克:鱉甲:鱉甲忌莧菜相克。
    2.三七燉雞或燉排骨 方法:三七主根用冷水浸泡半小時(shí)左右,將其敲碎成蠶豆大小,用紗布包好, 20克左右、加雞肉或排骨( 500克)、鹽少許用文火燉1 - 2小時(shí)即可食用。有益氣養血、治療崩漏、產(chǎn)后虛弱、自汗、盜汗、有滋陽(yáng)強壯作用。也治療老年人的頭風(fēng)痛、腰肌酸軟無(wú)力等癥。 3.三七燉螃蟹 方法: 三七粉( 10克左右)與適量螃蟹(清刷干凈)用文火燉,待蟹肉燉熟時(shí),藥湯與蟹肉同食,極有助于清熱散血,舒筋活血,凡跌打損傷,瘀滯腫痛者皆可服食。 4.三七須根燉雞或燉排骨 方法:將三七須根( 20克)放入冷水中浸泡20分鐘左右,加雞肉或排骨( 500克)、鹽少許用文火燉1 - 2小時(shí)即可食用。 有益氣養血、治療崩漏、產(chǎn)后虛弱、自汗、盜汗、有滋陽(yáng)強壯作用。也治療老年人的頭風(fēng)痛、腰肌酸軟無(wú)力等癥。 5.三七藥酒 方法: 100 克三七(可直接用三七主根泡也可將其敲碎成黃豆大?。?、 1kg 白酒( 50 度左右)。三七和白酒泡 30 天以上可以服用,每次10ml ,每日 3 次。 具有消腫定痛、活血散瘀、舒筋止痛的功用,用于瘀血滯痛、腰酸背痛、四肢酸軟、勞傷疼痛、跌打損傷、無(wú)名資料來(lái)源: http://www.yndkt.com

    6,三七和什么煮吃了好

    三七配搭天麻    治療和預防: 動(dòng)脈硬化 心腦血管  三七3克 天麻5克,早晚服 胃腸不好可飯后服.  天麻粉治頭風(fēng)痛、及降血壓、除痰,止痛、祛風(fēng)濕,行氣活血等; 三七粉具有止血、活血化瘀、消腫定痛、滋補強壯、抗疲勞、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血糖、提高機體免疫功能等作用。三七和三七花是治療三高的極品,只是知道的人比較少,但用過(guò)的人都說(shuō)好,效果比較明顯?! √崾荆河锰炻榉墼缤?克對治療中老年人失眠效果神奇?! ∪叻叟浯钗餮髤⒎邸 ∪叻?0克、西洋參粉50克即可,兩者混合均勻。每日溫水沖服,用量根據病情增減,一般人每日服用混合粉末一克即可?! ∪叻叟c西洋參粉混合起來(lái),一方面三七可以化瘀通絡(luò ),另一方面,西洋參可以氣陰雙補,心臟的氣、血、陰、陽(yáng)都得到補充,同時(shí)還有化瘀的三七保護,這對心臟來(lái)說(shuō)真是一個(gè)幸福的事情?! ∪吲浯顭舯K花、丹參等。。?! 」πВ阂鏆饣?,溶栓通脈主治:本方是預防和治療心腦血管疾病的特效藥??捎糜谥委煾鞣N心臟病,腦動(dòng)脈硬化,腦血栓,腦梗塞等?! 』ㄆ靺?00g三七150g水蛭100g野生天麻100g地龍100g 紫丹參150g川芎100g生山楂100g燈盞花100g藏紅花30g  用法:上藥研末,每次服5g,每日服3次。如果作為預防服用,每日服一次即可,長(cháng)期服用,安全可靠,可預防冠心病,中風(fēng)的發(fā)生?! ∪叻叟浯町敋w  一起吃可以治療各類(lèi)血癥?! ‘敋w和三七在藥性上同屬于溫性藥都具備甘苦,在歸經(jīng)上都入肝、心、脾胃經(jīng)。在藥的功能上,當歸補血活血,調經(jīng)止痛,潤燥滑腸。三七粉的功能散淤止血,消腫止痛當歸、三七兩藥可以同用?! ∪叻酆彤敋w的用法  1、三七粉和當歸一起吃可以用于跌打損傷、扭傷、活血化瘀、消腫、止痛  2、月經(jīng)不調、瘀血經(jīng)閉、痛經(jīng):當歸 益氣補血 活血通經(jīng)止痛 三七粉活血化瘀,從而增加活血痛經(jīng)療效  3、產(chǎn)后浴血腹痛、惡露不盡:可用三七粉 當歸 川芎等 以散瘀止痛  4、瘡瘍后期因氣血不和,氣血虛弱,不愈合:可用三七粉、當歸兩藥可以合用增加益氣和血。功能從而加速瘀血的活化作用,促進(jìn)瘡瘍的早期愈合  5、臨床治療血證方面,兩藥合用增加補血生血的功能。如脾不統血所致的,各種血證,內有瘀血不生的貧血.現代醫學(xué)研究三七粉有造血功能,當歸有補血活血和血功能兩藥合用補血而不留淤閉?! ?、臨床上治療冠心病、心卛失常等疾病 三七粉、當歸長(cháng)配合使用以增加補血化瘀作用  7、治療心腦血管病、腦血酸形成、腦出血 臨床根據病情相應調解兩藥用量,要分清兩藥使用量的孰輕孰重  8、三七粉、當歸兩藥合用治療丙氨酸氨基轉移酶增高,粉劑各等量,每次1克空腹服每日三次,療程一個(gè)月??墒盏捷^好的效果。兩藥合用治療慢性淤血型,肝炎,脂肪肝也一定療效。

    7,三七粉怎么樣煲湯

    三七食療方:(1)預防老年心血管?。?生三七粉lg,溫開(kāi)水送服, 每日3次;已經(jīng)患有心血管病者, 可將每次用量增至 2~3g;體弱者以熟三七粉為宜。(2)治各種出血癥和跌打損傷: 三七末 3g,溫開(kāi)水送服,日3次;外傷者, 還可用三七末, 米酒調成糊狀, 直接敷于患處。(3)三七燉雞:子母雞 1 只(1500g), 宰后洗凈去內臟, 在腹腔內填入三七末 10g, 小火燉 2 小時(shí)以上,佐膳,有益氣養血的作用
    三七燉雞:子母雞 1 只(1500g), 宰后洗凈去內臟, 在腹腔內填入三七末 10g, 小火燉 2 小時(shí)以上,佐膳,有益氣養血的作用三七紅參雞肉湯 功效:安神益智、活血通竅,對老年癡呆、健忘、失眠、多夢(mèng)有療效。 材料:三七15克,紅參10克,當歸20克,雞肉150克,生姜2片,紅棗4顆。 做法: (1)三七、紅參、紅棗分別洗凈,三七打碎,紅參切片,紅棗去核。 (2)雞肉洗凈,切塊。 (3)將適量清水和全部材料放入鍋中,武火煮沸后改用文火約煮2小時(shí),以鹽調味,分兩次食用。三七粉燉螃蟹 功效:極有助于清熱散血,舒筋活血,凡跌打損傷,瘀滯腫痛者皆可服食。 方法:三七粉(20克左右)與適量螃蟹(清刷干凈)用文火燉,待蟹肉燉熟時(shí),藥湯與蟹肉同食,極有助于清熱散血,舒筋活血,凡跌打損傷,瘀滯腫痛者皆可服食。三七粉燉雞蛋:  原料和制作方法:雞蛋一個(gè),蜂蜜30ml,三七粉3g,雞蛋打入碗中攪拌,加入三七粉拌勻,隔水燉熟再加蜂蜜調勻服食。 功效:可舒肝理氣,和胃健脾,適用于上腹疼痛,嘔吐、伴惡心、暖氣等。三七粉蒸雞: 功用:養心益氣,活血化淤,適用于冠心病心絞痛。 特點(diǎn):雞肉酥軟、鮮香滑潤,并具有強身補血之功效; 原料:母雞一只(約1000克)、三七粉20克、料酒10克、姜10克、蔥10克、味精1克、食鹽3克 制作過(guò)程: 1. 雞宰后去毛、內臟和爪,洗凈剁成小塊裝入盆中,將10克,三七磨粉備用,余下的三七上籠蒸軟切成薄片; 2. 姜蔥洗凈,姜切片,蔥切段待用; 3. 將三七片放入盆中,姜蔥放在雞上面,注入清水適量,加入料酒、鹽,上籠蒸約2小時(shí),出籠后揀去姜蔥,調入味精,再把三七粉撒入盆中拌勻即成。三七紅棗燉烏雞功效:化瘀鎮痛、止血生肌,對婦女產(chǎn)后傷口愈合有療效。 材料:(三七15克,烏雞1只(約600克),紅棗10顆,生姜2片。 做法: (1)三七、紅棗分別洗凈,三七打碎,紅棗去核。 (2)烏雞剖洗干凈,去除內臟,切成大塊。 (3)將全部材料放入燉鍋內,注入適量涼開(kāi)水,加蓋隔水約燉3小時(shí),以少許鹽調味,即可飲用。三七紅參雞肉湯 功效:安神益智、活血通竅,對老年癡呆、健忘、失眠、多夢(mèng)有療效。 材料:三七15克,紅參10克,當歸20克,雞肉150克,生姜2片,紅棗4顆。 做法: (1)三七、紅參、紅棗分別洗凈,三七打碎,紅參切片,紅棗去核。 (2)雞肉洗凈,切塊。 (3)將適量清水和全部材料放入鍋中,武火煮沸后改用文火約煮2小時(shí),以鹽調味,分兩次食用。枸杞三七雞 功效:滋補肝腎,化瘀止血。 原料:枸杞子15克,三七10克,肥母雞1只,豬瘦肉100克,小白菜心250克,面粉150克,味精,胡椒粉,蔥白,生姜,食鹽,黃酒各適量。 做法: (1)將母雞宰殺洗凈;枸杞用溫水洗凈;三七4克研成粉末,6克切成片;豬肉切絲;小白菜洗凈放在沸水中燙一下;蔥白、生姜洗凈,蔥分別切末、段,生姜切成大塊,余下?lián)v成姜汁。(2)將全雞在沸水中煮一下,撈出洗凈,瀝干水分,把枸杞、三七片、生姜片、蔥段放入雞腹內,把雞放入深碗內,加胡椒粉、黃酒,再把三七粉撒在雞腹上,用濕棉紙封嚴碗口,在蒸鍋內旺火蒸2小時(shí)。 (3)同時(shí)將肉泥加食鹽、胡椒粉、黃酒、姜汁、蔥花和少許清水,切碎的小白菜和勻成餡,面粉和好揪成20份,包成小餃子。待雞蒸熟時(shí)加味精調味,餃子煮熟撈入裝有雞肉的碗即成。 適用人群:適用于氣血虧虛引起的貧血。

    8,田七要用什么材料煲湯

    雞和海馬粉
    木耳田七紅棗湯的做法詳細介紹 菜系及功效:藥膳偏方 木耳田七紅棗湯的制作材料: 主料:黑木耳一兩 ,田七三錢(qián),紅棗十粒 ,生姜兩片教您木耳田七紅棗湯怎么做,如何做木耳田七紅棗湯才好吃1、將黑木耳浸軟,去頭切碎。 2、田七洗凈切碎或打碎;紅棗洗凈拍松去核。 3、上述材料和姜片加入十碗水,大火滾后,用中火再煮兩個(gè)小時(shí)左右,最后加入適當的鹽調味即可。 田七黨參牛蛙盅的做法詳細介紹 菜系及功效:川菜 藥膳偏方 補虛養身食譜 口味:咸鮮味 工藝:隔水燉田七黨參牛蛙盅的制作材料: 主料:牛蛙300克 輔料:三七5克,黨參10克 調料:鹽4克,味精2克,胡椒2克,料酒10克教您田七黨參牛蛙盅怎么做,如何做田七黨參牛蛙盅才好吃 1. 田七、黨參用溫水洗去泥沙宰成小節,切成片; 2. 牛蛙宰去皮,內臟,爪尖宰成大塊,氽去血水; 3. 盅洗凈,放入牛蛙塊、田七、黨參,摻入清湯,用牛皮紙密封; 4. 上籠大火蒸約1小時(shí),吃好味即可。 田七黨參牛蛙盅的制作要訣: 1. 應避免湯味不純,不香; 2. 烹制時(shí)用大火一氣蒸制成熟; 3. 中途不能揭蓋,更不能加湯添料。 小帖士-健康提示: 1. 黨參有補中、益氣、生津的功效; 2. 適用于脾胃虛弱、氣血雙虧、體倦無(wú)力、食少、口渴、久瀉、脫肛等癥; 3. 三七具有止血、散瘀、消腫、定痛的功效; 4. 適用于各類(lèi)出血、痛腫、疼痛、跌打損傷等; 5. 牛蛙是典型的高蛋白低脂肪食物,有解熱毒、利水氣、消水腫、補虛等作用。 小帖士-食物相克: 黨參:不宜與藜蘆同用。 田七紅花煮鴿蛋的做法詳細介紹 菜系及功效:家常菜譜 補血食譜 活血化瘀食譜 美容菜譜 補陽(yáng)食譜 麻疹食譜 口味:咸鮮味 工藝:煮田七紅花煮鴿蛋的制作材料: 主料:鴿蛋200克 輔料:三七10克,紅花6克 調料:鹽5克,大蔥10克,姜5克教您田七紅花煮鴿蛋怎么做,如何做田七紅花煮鴿蛋才好吃 1. 把田七研成細粉; 2. 紅花洗,鴿蛋煮熟去殼; 3. 蔥切花、姜切絲; 4. 把雞湯放入燉鍋內,放入田七粉、紅花、姜、蔥、鹽,熟鴿蛋,同煮25分鐘即成。 田七黨參燉牛尾的做法詳細介紹 菜系及功效:家常菜譜 美容菜譜 骨質(zhì)疏松食譜 口味:咸鮮味 工藝:燉田七黨參燉牛尾的制作材料: 主料:牛尾250克 輔料:三七15克,黨參25克 調料:姜10克,鹽4克教您田七黨參燉牛尾怎么做,如何做田七黨參燉牛尾才好吃 1. 牛尾去殘毛,洗凈切段,入沸水鍋內焯一下,撈出洗凈; 2. 田七(三七)、黨參分別洗凈,田七打碎; 3. 姜去皮切片; 4. 燉鍋內注入適量清水,將田七、黨參、牛尾、姜片放入,用旺火煮開(kāi),然后改小火燉煮3小時(shí),下鹽調味即可。 小帖士-食物相克: 黨參:不宜與藜蘆同用。
    都可以
    田七雞的做法詳細介紹 菜系及功效:活血化瘀食譜 月經(jīng)不調食譜 口味:原本味 工藝:隔水燉田七雞的制作材料: 主料:雞肉250克輔料:三七10克調料:鹽2克教您田七雞怎么做,如何做田七雞才好吃田七(打碎),與雞肉一起,加水適量,隔水蒸燉2小時(shí),加鹽少許即可。 小帖士-健康提示:1. 活血化瘀,止血止崩。2. 用于崩漏出血過(guò)多者。3. 田七味甘、微苦,性溫,是止血良藥;《本草綱目》云:田七“止血、散血……出血不止……止嘔血、下血、血痢、崩中、經(jīng)水不止、產(chǎn)后惡露不下”。配雞肉能益氣養血,使本品祛瘀而不傷氣。4. 血虛無(wú)瘀者慎用。 田七燉雞的做法詳細介紹 菜系及功效:微波菜譜 活血化瘀食譜 補虛養身食譜 口味:原本味 工藝:原燉田七燉雞的制作材料: 主料:雞1000克輔料:三七15克,棗(干)20克,桂圓肉15克調料:鹽4克 教您田七燉雞怎么做,如何做田七燉雞才好吃 1. 光雞放入滾開(kāi)水中,高火3分鐘,取出洗凈;2. 三七(田七)洗凈,切片;3. 棗去核,洗凈;4. 桂圓肉洗凈;5. 雞、三七、紅棗、龍眼肉放入器皿內,加入滾開(kāi)水4杯或適量,中火40分鐘;6. 食用放精鹽即可。 田七黨參燉牛尾的做法詳細介紹 菜系及功效:活血化瘀食譜 理氣調理食譜 口味:原本味 工藝:原燉田七黨參燉牛尾的制作材料: 主料:三七15克,黨參25克,牛尾150克調料:姜5克,鹽2克教您田七黨參燉牛尾怎么做,如何做田七黨參燉牛尾才好吃 1. 生田七(三七)洗凈,略打碎。2. 黨參洗凈。3. 牛尾切成段,開(kāi)水灼去腥味。4. 田七、黨參、牛尾加2片姜同開(kāi)水一起燉,湯成加鹽調味。 小帖士-健康提示:此菜具有活血行氣的作用。 小帖士-食物相克:黨參:不宜與藜蘆同用。 田七烏雞煲的做法詳細介紹 菜系及功效:活血化瘀食譜 止血調理食譜 胃調養食譜 滋陰食譜 跌打骨折食譜 口味:原本味 工藝:煨田七烏雞煲的制作材料: 主料:烏骨雞600克輔料:三七6克調料:鹽8克教您田七烏雞煲怎么做,如何做田七烏雞煲才好吃 1. 烏雞洗凈切塊;2. 烏雞與田七加適量水,用大火煨煮;3. 待雞塊熟爛后加鹽調味即可。 田七烏雞煲的制作要訣: 盡量少用蔥、姜、蒜。 小帖士-健康提示:1. 健脾益胃;2. 烏骨雞性平味甘,能養陰退熱;3. 田七性溫,味甘、微苦,具有止血散淤、消腫定痛之功效;4. 本菜含有豐富的維生素A、維生素B群、維生素C、粗纖維、蛋白質(zhì)以及鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)。
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