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    1,靈芝片可以用來(lái)煮雞湯嗎求靈芝片的功效

    您好:可以煲湯的,有關(guān)養生方面的需求,您可以登錄百科名醫網(wǎng),于康教授的專(zhuān)題養生論壇您可以看看,也可留言咨詢(xún)。希望對您有所幫助!
    可以的,不過(guò)有一點(diǎn)我要和你說(shuō)一下,靈芝表面有一層靈芝粉,你食用的時(shí)候要注意一下,
    靈芝桂圓清雞湯 一、營(yíng)養功效 補肺益腎、健脾安神、補中益氣、不但可以提高免疫力,還能抗腫瘤、延緩肌膚衰老。 二、主要材料 雞肉500克、靈芝20克、桂圓20克、百合10克、姜、蔥、 料酒等調料。 三、做法 1、將雞肉洗凈,用加了姜、蔥、料酒腌制30分鐘; 2、再將其它材料洗凈備用; 3、砂鍋一次加足水,將雞肉涼水入鍋,大火燒開(kāi),打凈浮末; 4、加其他材料大火燒開(kāi),關(guān)中小火煲1小時(shí); 5、下入百合中火煮10分鐘,加鹽調味美味的靈芝桂圓清雞湯[1]即可食用。

    靈芝煲雞的功效

    2,靈芝燉雞湯有什么功效

    靈芝雞湯具有溫補脾胃,補氣安神,止渴平喘。經(jīng)過(guò)煮湯的過(guò)程,靈芝中的靈芝多糖、靈芝酸等營(yíng)養物質(zhì)散發(fā)到湯里面,融合雞湯的味道,可謂營(yíng)養與健康相伴。長(cháng)飲此湯可以緩解神經(jīng)衰弱,抗衰老,能有效地擴張冠狀動(dòng)脈,可用于預防冠心病、心絞痛、高血壓、高血脂等。

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    3,黑靈芝煲雞有什么作用

    靈芝桂圓清雞湯一、營(yíng)養功效   補肺益腎、健脾安神、補中益氣、不但可以提高免疫力,還能抗腫瘤、延緩肌膚衰老。   二、主要材料   雞肉500克、靈芝20克、桂圓20克、百合10克、姜、蔥、 料酒等調料。   三、做法   1、將雞肉洗凈,用加了姜、蔥、料酒腌制30分鐘;   2、再將其它材料洗凈備用;   3、砂鍋一次加足水,將雞肉涼水入鍋,大火燒開(kāi),打凈浮末;   4、加其他材料大火燒開(kāi),關(guān)中小火煲1小時(shí);   5、下入百合中火煮10分鐘,加鹽調味美味的靈芝桂圓清雞湯[1]即可食用。
    靈芝桂圓清雞湯一、營(yíng)養功效   補肺益腎、健脾安神、補中益氣、不但可以提高免疫力,還能抗腫瘤、延緩肌膚衰老。   二、主要材料   雞肉500克、靈芝20克、桂圓20克、百合10克、姜、蔥、 料酒等調料。   三、做法   1、將雞肉洗凈,用加了姜、蔥、料酒腌制30分鐘;   2、再將其它材料洗凈備用;   3、砂鍋一次加足水,將雞肉涼水入鍋,大火燒開(kāi),打凈浮末;   4、加其他材料大火燒開(kāi),關(guān)中小火煲1小時(shí);   5、下入百合中火煮10分鐘,加鹽調味美味的靈芝桂圓清雞湯[1]即可食用。

    靈芝煲雞的功效

    4,靈芝和雞一起煲湯怎么樣

    靈芝桂圓清雞湯一、營(yíng)養功效   補肺益腎、健脾安神、補中益氣、不但可以提高免疫力,還能抗腫瘤、延緩肌膚衰老。   二、主要材料   雞肉500克、靈芝20克、桂圓20克、百合10克、姜、蔥、 料酒等調料。   三、做法   1、將雞肉洗凈,用加了姜、蔥、料酒腌制30分鐘;   2、再將其它材料洗凈備用;   3、砂鍋一次加足水,將雞肉涼水入鍋,大火燒開(kāi),打凈浮末;   4、加其他材料大火燒開(kāi),關(guān)中小火煲1小時(shí);   5、下入百合中火煮10分鐘,加鹽調味美味的靈芝桂圓清雞湯[1]即可食用。
    靈芝桂圓清雞湯一、營(yíng)養功效   補肺益腎、健脾安神、補中益氣、不但可以提高免疫力,還能抗腫瘤、延緩肌膚衰老。   二、主要材料   雞肉500克、靈芝20克、桂圓20克、百合10克、姜、蔥、 料酒等調料。   三、做法   1、將雞肉洗凈,用加了姜、蔥、料酒腌制30分鐘;   2、再將其它材料洗凈備用;   3、砂鍋一次加足水,將雞肉涼水入鍋,大火燒開(kāi),打凈浮末;   4、加其他材料大火燒開(kāi),關(guān)中小火煲1小時(shí);   5、下入百合中火煮10分鐘,加鹽調味美味的靈芝桂圓清雞湯[1]即可食用。

    5,雞湯放什么材料煲湯好喝

    煲雞湯可以放花椒,大料,生姜,蔥,陳皮,食鹽便可。放入材料后,不但營(yíng)養味美,還能增進(jìn)食欲、助消化。也可以和很多食材以及藥材搭配一起燉,比如搭配香菇、蘑菇、竹筍、紅棗等山珍—起燉湯,可以提升雞湯的鮮甜味,還可以增加雞湯的營(yíng)養。煲雞湯可以放花椒,大料,生姜,蔥,陳皮,食鹽便可。搭配冬瓜、玉米、山藥、胡蘿卜、板栗等富含淀粉的蔬菜一起燉湯,可以吸收雞湯中的油脂,令蔬菜更好吃,還能減輕雞湯的油膩感,葷素搭配,營(yíng)養也很均衡。搭配黃芪、黨參、當歸、枸杞、桂圓等中藥材一起燉湯,不同的藥材可以起到不同的滋補功效,作為食補的藥膳食用。雞湯含有豐富的蛋白質(zhì),礦物質(zhì)等營(yíng)養物質(zhì),具有很好的滋補強身的功效,是養生保健的食療佳品。營(yíng)養學(xué)家指出,雞肉食用量對人體,尤其是老年人的健康有重大影響。營(yíng)養學(xué)家指出,由于人們一天中會(huì )食用各種食物,平均起來(lái),雞肉中的膽固醇含量最高。膽固醇會(huì )極大增加心腦血管疾病的誘發(fā)幾率,如果女性每天都吃雞肉,那么勢必會(huì )有多余的膽固醇存積在體內,這不但不利于健康,也會(huì )增加心臟病、腦血栓誘發(fā)的幾率。所以,想真正補身體,建議還是多吃些有營(yíng)養的水果蔬菜,最好減少吃雞肉了!

    6,榴蓮殼煲雞湯的做法和功效是什么

    榴蓮剝去果肉吃掉,留下殼備用。雞肉切成小塊,焯至變色,去掉血水。撈出放入湯煲中,再放入榴蓮殼,加入適量清水和蔥段,用高火煲四五個(gè)小時(shí)。待湯濃肉爛時(shí),調入鹽,加入枸杞,再煲半個(gè)小時(shí)即可。兩者一起燉湯可以起到滋陰補腎、降火解滯、清補益氣的功效。用榴蓮殼來(lái)煲雞湯,味兒非常細嫩爽口,是一款非常合適秋天養生食療的湯飲,就連在吃過(guò)成千上萬(wàn)湯飲的廣州人眼里也是一款肯定美味可口滋補養生的湯羹。榴蓮剝去果肉吃掉,留下殼備用。雞肉切成小塊,焯至變色,去掉血水。撈出放入湯煲中,再放入榴蓮殼,加入適量清水和蔥段,用高火煲四五個(gè)小時(shí)。待湯濃肉爛時(shí),調入鹽,加入枸杞,再煲半個(gè)小時(shí)即可。兩者一起燉湯可以起到滋陰補腎、降火解滯、清補益氣的功效。很多人都喜歡用榴蓮殼來(lái)煮湯,特別是搭配雞肉一起煮湯,可謂是傳香千里,并且深受大眾的歡迎,就連平常一直不吃榴蓮的小伙伴,對榴蓮殼煮出來(lái)的湯都絲毫不抗拒。其實(shí)用榴蓮殼來(lái)煮湯并不會(huì )引起上火,相反,用榴蓮殼煮雞湯,還能起到滋補、去胃寒的效果,甚至吃榴蓮出現上火現象的話(huà),還能用一些榴蓮殼煮水喝,有一定緩解火氣的效果。很多的女性朋友們都是寒性體質(zhì)。雞肉富含蛋白質(zhì),喝雞湯能夠改善腹部寒冷、促進(jìn)體溫上升。而榴蓮殼可以活血散寒。故經(jīng)常痛經(jīng)的女性朋友們不妨一試。

    7,靈芝煲竹絲雞湯有什么功效

    靈芝有“仙草”、“瑞草”之稱(chēng),中華傳統醫學(xué)長(cháng)期以來(lái)一直視為滋補強壯、固本扶正的珍貴中草藥。神農本草經(jīng)》把靈芝列為上品,謂紫芝“主耳聾,利關(guān)節,保神益精,堅筋骨,好顏色,久服輕身不老延年?!敝^赤芝“主胸中結,益心氣,補中增智慧不忘,久食輕身不老,延年成仙?!敝窠z雞又稱(chēng)武山雞、烏骨雞性平、味甘;具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用。 食用竹絲雞,可提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨、對防治骨質(zhì)疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。 下面介紹靈芝煲竹絲雞湯的具體做法:(此用量可供3-4人食用) 烏雞(又名竹絲雞) 1只 瘦豬肉 120g 靈芝切片 1湯匙(15g) 人參 1根(約20g) 去核紅棗 8枚 老姜 1小塊(約15g) 鹽 1茶匙(5g) 1. 烏雞宰殺干凈,去除內臟,剁成4大件。瘦肉切小塊,一同用開(kāi)水燙去血水,再洗凈瀝干。 2. 靈芝切片、人參、去核紅棗和老姜用清水沖洗干凈。 3. 鍋中注入3200ml清水,大火燒沸,接著(zhù)放入所有材料,再次燒沸后轉小火再煲約3小時(shí),食用前加入鹽調味即可。 在秋天、冬天的季節里,勞累一天之后,非常適合與家人共享的一道湯品,可以幫助人體恢復元氣,增強免疫力。禁忌:有強烈過(guò)敏體質(zhì)、高血壓、感冒發(fā)熱等病灶的人群及體質(zhì)實(shí)熱、氣勝者不宜服用此湯。

    8,椰子煲雞放什么材料最合適

    椰子煲雞放紅棗、枸杞、冬瓜、胡蘿卜、木瓜都是比較合適的,可根據個(gè)人喜好加入不同的材料,不同的食材有不同的功效。1、紅棗紅棗中含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、有機酸、維生素和多種微量元素,有養血安神、補中益氣的作用,體虛的人吃椰子紅棗煲雞湯還有很好的滋補作用。2、枸杞枸杞中主要含有甜菜堿、枸杞多糖和枸杞色素,枸杞多糖有增強免疫力、緩解衰老功效,適量食用枸杞能養肝滋腎、潤肺的作用。 3、冬瓜冬瓜味甘、性寒,含有豐富蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素以及鉀、鈉、磷、鎂、鐵等礦物質(zhì)元素,椰子煲雞湯中加冬瓜有清熱解暑、利尿消腫、化痰解渴作用。4、胡蘿卜胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素,是維生素A的主要來(lái)源,胡蘿卜放在椰子燉雞湯匯總一起煮有益肝明目、延緩衰老、提高機體抵抗力、預防感冒的效果。5、木瓜木瓜中也含有胡蘿卜素和豐富的維生素C以及蛋白分解酵素,能在一定程度上促進(jìn)胰腺和腸道分泌,有助于分解蛋白質(zhì)和淀粉,還能清除體內有毒物質(zhì),增強人體免疫力。椰子煲雞脾胃虛弱者少吃,脾胃虛弱者在日常生活中本來(lái)就易出現腸胃不適的癥狀,而且消化能力也會(huì )較弱,吃椰子煲雞易造成消化不良、腹痛、腹瀉等癥狀。 糖尿病患者慎食,椰子中含有大量的碳水化合物、脂肪等,而且椰子煲雞湯喝了還有一定的利尿效果,糖尿病患者一般會(huì )有三多一少的癥狀,不適宜食用椰子煲雞湯。

    9,雞湯怎么燉好喝又營(yíng)養

    雞湯要燉得好喝又營(yíng)養,可以選用童子雞或者老母雞煲湯。煲雞湯前把雞肉用淘米水侵泡一下,除去腥味。在清水中加入適量鹽,再把雞肉放入浸泡20分鐘,或者加入適量料酒、姜、蔥、鹽和少許白醋浸泡,同樣會(huì )使雞肉更加鮮嫩。日常生活很多人都喜愛(ài)喝雞湯來(lái)滋補養生人體,雞的挑選十分關(guān)鍵。營(yíng)養成分較為高的還是要屬土雞湯了。在燉土雞湯的時(shí)候有很多要留意的,例如配搭的食物等。土雞湯怎么燉好喝又營(yíng)養:1、用童子雞煲湯假如要想煲出好吃的雞湯,選雞也是十分關(guān)鍵的,最好是挑選童子雞,無(wú)論是以營(yíng)養成分層面還是口味層面,童子雞比老母雞好一些。2、挑選老母雞來(lái)煲湯假如要想煲出好吃的老母雞湯,在挑選雞的情況下,最好是挑選老母雞來(lái)煲湯,千萬(wàn)別挑選雄雞來(lái)煲湯。尤其是這些病后初愈的人,假如喝雞湯得話(huà),最好用老母雞來(lái)熬湯。3、用淘米水侵泡一下煲雞湯前可以把雞肉放入淘米水中浸泡20分鐘,因為淘米水有去腥,去異味的作用,還能使雞肉變得鮮嫩。4、清水浸泡在清水中加入適量鹽,再把雞肉放入浸泡20分鐘,因為鹽水的密度大于血水,浸泡后血水就會(huì )自動(dòng)出來(lái)了。也可以在清水中加入適量料酒,再把雞肉放進(jìn)去浸泡30分鐘,不僅可去掉腥味,讓燉出來(lái)的雞湯更加香濃。還可以在清水中加入姜,蔥,鹽和少許白醋浸泡,同樣會(huì )使雞肉更加鮮嫩。5、用砂鍋煲老母雞湯假如想讓煲出去的老母雞湯好吃,這類(lèi)狀況下最好是應用砂鍋來(lái)煲雞湯,千萬(wàn)別用炒鍋來(lái)煲雞湯,炒鍋里邊有鐵腥味兒,用砂鍋來(lái)煲雞湯是最好是的,因為砂鍋的材料較為密不可分,在熬湯的全過(guò)程中能夠非常好的鎖定老母雞湯的鮮香。在熬湯的全過(guò)程中,不但老母雞湯的鮮香不易流失,并且在熬湯的全過(guò)程中,水份也不易揮發(fā)掉。燉雞湯做法示例:材料:土雞一只、山藥一根、蔥適量、鹽適量、料酒適量、姜適量、枸杞適量、花雕酒適量。 做法:1、首先將土雞砍成塊,姜切片,蔥切段,山藥滾刀切塊,泡入清水中,防止變黑。2、鍋中倒入清水,放入姜片、雞塊,淋入適量料酒,焯水,待血水焯出后,將雞塊撈入涼水中洗凈。3、鍋中再倒入清水,放入姜片、蔥段,下入雞塊,加適量花雕酒,大火煮開(kāi),改小火慢燉三十分鐘。4、然后加入山藥,繼續燉二十分鐘后,加入枸杞,放小半勺鹽調味,最后小火燉5分鐘即可。

    10,燉雞湯放什么材料好吃最補身體

    雞肉味甘、性溫,含有較高的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、核黃素等營(yíng)養成分,食用具有溫中補脾、益氣養血、補腎益精等功效,可根據食用者的補益需求進(jìn)行合理搭配,這樣燉煮出的雞湯才最補身體,如:氣色萎黃貧血者,應搭配紅棗、龍眼、阿膠燉雞湯;而身體虛弱者則需搭配靈芝、枸杞子、淮山等燉雞湯為佳。燉雞湯根據食用者的補益需求進(jìn)行合理搭配,這樣燉煮出的雞湯才最補身體,如:氣色萎黃貧血者,應搭配紅棗、龍眼、阿膠燉雞湯;而身體虛弱者則需搭配靈芝、枸杞子、淮山等燉雞湯為佳。阿膠紅棗烏雞湯材料:烏雞、阿膠、紅棗、龍眼、桑葚、覆盤(pán)子。做法 1、烏雞宰殺洗凈,放沸水中焯水,除去血水。 2、將烏雞放入壓力鍋內鍋里,加入蔥、姜、鹽、阿膠、紅棗、龍眼、桑葚、覆盤(pán)子、雞精適量清水,壓力鍋調到雞檔,保壓時(shí)間15分鐘,出鍋后即可食用。功效 阿膠味甘,性平,歸肺、肝、腎經(jīng),食用有補血止血,滋陰潤肺的功效;紅棗味甘、性平,歸脾、胃經(jīng),具有補益脾胃、滋陰養血、養心安神的功效;龍眼肉味甘,性溫,歸心、脾經(jīng),有補心脾,益氣血的作用;桑葚味甘,性寒,歸心、肝、腎經(jīng),有滋陰補血,潤腸,生津的功效;覆盆子味甘、酸,性溫,歸肝、腎經(jīng),有固精縮尿,益腎養肝的功效;烏雞可補肝腎,益氣血,退虛熱。這些食材搭配尤其適合體質(zhì)虛弱、貧血、氣血不足、陰虧血虛者食用,可起到很好的滋陰補血、調節免疫力、強心益脾等滋補效果,另外烏雞搭配當歸、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克燉湯也有較好的補血作用。靈芝雞湯材料:赤靈芝30克、淮山20克、杞子10克、桂圓肉15克、陳皮1/4個(gè)、去核紅棗數粒、羅漢果1/4個(gè)、雞1只。做法 1、雞去皮洗凈,出水,備用。 2、陳皮浸軟去果瓤。 3、鍋中放適量的水,水滾后放入雞及放入其它材料,煲1小時(shí)45分鐘,放入桂圓肉煲十五分鐘,即可調味飲用。 功效 靈芝味甘、性平,歸肺、心、脾經(jīng),食用具有補氣安神、止咳平喘等功效,搭配雞肉食用可起到補氣健脾、寧心安神等作用,適宜心神不寧、虛勞短氣、不思飲食的人群食用,其滋補效用較好。雞湯不能放什么?八角、花椒等性熱又重味的食材。 一方面八角和花椒的性質(zhì)較熱,放在雞湯里容易增強菜品的熱性,可能導致食用者出現上火等不適癥狀;另一方面八角和花椒味道過(guò)于辛辣刺激,香味濃郁,屬于重口味調料品,而雞湯通常做法清淡滋補,若是放入這兩樣食材會(huì )導致整個(gè)雞湯味道怪異不好喝,因此燉雞湯不宜放八角、花椒等性熱又重味的食材。建議 去除雞肉腥味,可以在其中加入適量生姜、蔥白等;如果要增強烏雞湯的鮮味,可以加入香菇、山藥等食材;如果是輔助治療某種疾病,也可以根據自身情況,加入一些藥食同源的中藥材,如:黃芪、當歸、枸杞等合理搭配。
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