靈芝的食法，靈芝怎么吃
發(fā)布時(shí)間：2022-07-03 01:07
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靈芝怎么吃靈芝的食用方法有很多，包括煎水、泡酒、煮粥、燉肉、磨粉后加水沖服等。將干靈芝磨成粉加水沖服的效果是最好的，如果把靈芝和別的食物煮燉，可能會(huì )破壞靈芝當中的有效成分，影響它的療效。靈芝作為中國傳統珍貴藥材，具備很高的藥用價(jià)值。主治……
1，靈芝怎么吃
靈芝的食用方法有很多，包括煎水、泡酒、煮粥、燉肉、磨粉后加水沖服等。將干靈芝磨成粉加水沖服的效果是最好的，如果把靈芝和別的食物煮燉，可能會(huì )破壞靈芝當中的有效成分，影響它的療效。靈芝作為中國傳統珍貴藥材，具備很高的藥用價(jià)值。主治虛勞、咳嗽、氣喘、失眠、消化不良，惡性腫瘤等。另外靈芝對于增強人體免疫力，調節血糖，控制血壓，輔助腫瘤放化療，保肝護肝，促進(jìn)睡眠等方面均具有顯著(zhù)療效。靈芝的食用方法有很多，將靈芝做成粉末，用水煮大約30分鐘左右，這種方法效果是最好的，而且比較方便?；蛘呤前迅伸`芝用水沖洗后切成片，用熱鍋反復的煎，直到把藥效全部煎出來(lái)，以后用熱水泡。如果有時(shí)間有精力也可以用來(lái)把靈芝進(jìn)行煲湯，建議在使用之前一樣用清水沖洗干凈。還可以靈芝燉小米粥，可以準備適量的小米，配上枸杞、紅棗，加入鍋中燉煮，燉煮1小時(shí)，即可服用。靈芝對身體的益處非常多，可以有效地提高機體的免疫力，增強體質(zhì)，而且還能夠抗衰老。靈芝一定要長(cháng)期的堅持服用，長(cháng)期服用效果比較佳，而且還可以通過(guò)破壁其破壁靈芝服用的時(shí)候進(jìn)行一個(gè)沖服調服，根據個(gè)人的口味進(jìn)行適合的制作和調服。
2，靈芝的最佳服用方法
靈芝的服用方法
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靈芝的服用方法
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3，靈芝的食法
野生靈芝分為好幾種，野生常見(jiàn)的靈芝就是木芝和赤芝，但野生之物不能亂吃，不能直接采了就拿家泡酒喝茶，因為靈芝有苦有甜，苦的，說(shuō)明藥效好，泡酒什么的就不成問(wèn)題了，如果是甜的，沒(méi)有苦味，這說(shuō)明靈芝內毒氣深重，可以致命，最好是毀掉，如果丟掉的話(huà)，會(huì )令別人認為這是靈芝好東西就拿去吃，會(huì )造成悲劇。 從大藥房幾塊錢(qián)一個(gè)靈芝買(mǎi)的呢，那個(gè)已經(jīng)沒(méi)有藥性了，因為靈芝的孢子粉被廠(chǎng)家都吸走了，靈芝的功效源于孢子粉，那孢子粉沒(méi)有了，功效何談?？梢匀ブ苯淤I(mǎi)靈芝破壁孢子粉，價(jià)格雖然昂貴，但功效不錯。靈芝性甘，平，歸心，肝，肺經(jīng)，平的意思是說(shuō)它既不補陰也不助陽(yáng)，體質(zhì)平和的人可以去食用，假如一個(gè)人體質(zhì)平和，氣血不足，那么他就喝人參補氣血，但時(shí)間一長(cháng)，陽(yáng)補多了，火氣會(huì )變大，就會(huì )浮躁，易怒，怕熱等，相反，陰氣多了就怕冷，渾身無(wú)力等。 所以吃藥得看它的性味，如果脾胃不和的人去吃板藍根黃芩黃柏等，可能會(huì )引起鬧肚子，因為藥性味苦寒，會(huì )傷及胃，等等等 靈芝歸心，肝，肺經(jīng)，歸心肝，明顯功效可以寧心安神，補血。歸肺經(jīng)，自然可以補氣，平喘止咳，藥理作用可以鎮靜，止痛，降血壓血脂，抗腫瘤，提高免疫力，強心保肝降血糖，解毒，對胃潰瘍有保護作用等。 用量，一天不能超過(guò)15克，即可。 野生靈芝分為好幾種，野生常見(jiàn)的靈芝就是木芝和赤芝，但野生之物不能亂吃，不能直接采了就拿家泡酒喝茶，因為靈芝有苦有甜，苦的，說(shuō)明藥效好，泡酒什么的就不成問(wèn)題了，如果是甜的，沒(méi)有苦味，這說(shuō)明靈芝內毒氣深重，可以致命，最好是毀掉，如果丟掉的話(huà)，會(huì )令別人認為這是靈芝好東西就拿去吃，會(huì )造成悲劇。 從大藥房幾塊錢(qián)一個(gè)靈芝買(mǎi)的呢，那個(gè)已經(jīng)沒(méi)有藥性了，因為靈芝的孢子粉被廠(chǎng)家都吸走了，靈芝的功效源于孢子粉，那孢子粉沒(méi)有了，功效何談?？梢匀ブ苯淤I(mǎi)靈芝破壁孢子粉，價(jià)格雖然昂貴，但功效不錯。靈芝性甘，平，歸心，肝，肺經(jīng)，平的意思是說(shuō)它既不補陰也不助陽(yáng)，體質(zhì)平和的人可以去食用，假如一個(gè)人體質(zhì)平和，氣血不足，那么他就喝人參補氣血，但時(shí)間一長(cháng)，陽(yáng)補多了，火氣會(huì )變大，就會(huì )浮躁，易怒，怕熱等，相反，陰氣多了就怕冷，渾身無(wú)力等。 所以吃藥得看它的性味，如果脾胃不和的人去吃板藍根黃芩黃柏等，可能會(huì )引起鬧肚子，因為藥性味苦寒，會(huì )傷及胃，等等等 靈芝歸心，肝，肺經(jīng)，歸心肝，明顯功效可以寧心安神，補血。歸肺經(jīng)，自然可以補氣，平喘止咳，藥理作用可以鎮靜，止痛，降血壓血脂，抗腫瘤，提高免疫力，強心保肝降血糖，解毒，對胃潰瘍有保護作用等。 用量，一天不能超過(guò)15克，即可。 野生靈芝分為好幾種，野生常見(jiàn)的靈芝就是木芝和赤芝，但野生之物不能亂吃，不能直接采了就拿家泡酒喝茶，因為靈芝有苦有甜，苦的，說(shuō)明藥效好，泡酒什么的就不成問(wèn)題了，如果是甜的，沒(méi)有苦味，這說(shuō)明靈芝內毒氣深重，可以致命，最好是毀掉，如果丟掉的話(huà)，會(huì )令別人認為這是靈芝好東西就拿去吃，會(huì )造成悲劇。 從大藥房幾塊錢(qián)一個(gè)靈芝買(mǎi)的呢，那個(gè)已經(jīng)沒(méi)有藥性了，因為靈芝的孢子粉被廠(chǎng)家都吸走了，靈芝的功效源于孢子粉，那孢子粉沒(méi)有了，功效何談?？梢匀ブ苯淤I(mǎi)靈芝破壁孢子粉，價(jià)格雖然昂貴，但功效不錯。靈芝性甘，平，歸心，肝，肺經(jīng)，平的意思是說(shuō)它既不補陰也不助陽(yáng)，體質(zhì)平和的人可以去食用，假如一個(gè)人體質(zhì)平和，氣血不足，那么他就喝人參補氣血，但時(shí)間一長(cháng)，陽(yáng)補多了，火氣會(huì )變大，就會(huì )浮躁，易怒，怕熱等，相反，陰氣多了就怕冷，渾身無(wú)力等。 所以吃藥得看它的性味，如果脾胃不和的人去吃板藍根黃芩黃柏等，可能會(huì )引起鬧肚子，因為藥性味苦寒，會(huì )傷及胃，等等等 靈芝歸心，肝，肺經(jīng)，歸心肝，明顯功效可以寧心安神，補血。歸肺經(jīng)，自然可以補氣，平喘止咳，藥理作用可以鎮靜，止痛，降血壓血脂，抗腫瘤，提高免疫力，強心保肝降血糖，解毒，對胃潰瘍有保護作用等。 用量，一天不能超過(guò)15克，即可。
4，靈芝的正確食用方法是什么
野生靈芝分為好幾種，野生常見(jiàn)的靈芝就是木芝和赤芝，但野生之物不能亂吃，不能直接采了就拿家泡酒喝茶，因為靈芝有苦有甜，苦的，說(shuō)明藥效好，泡酒什么的就不成問(wèn)題了，如果是甜的，沒(méi)有苦味，這說(shuō)明靈芝內毒氣深重，可以致命，最好是毀掉，如果丟掉的話(huà)，會(huì )令別人認為這是靈芝好東西就拿去吃，會(huì )造成悲劇。 從大藥房幾塊錢(qián)一個(gè)靈芝買(mǎi)的呢，那個(gè)已經(jīng)沒(méi)有藥性了，因為靈芝的孢子粉被廠(chǎng)家都吸走了，靈芝的功效源于孢子粉，那孢子粉沒(méi)有了，功效何談?？梢匀ブ苯淤I(mǎi)靈芝破壁孢子粉，價(jià)格雖然昂貴，但功效不錯。靈芝性甘，平，歸心，肝，肺經(jīng)，平的意思是說(shuō)它既不補陰也不助陽(yáng)，體質(zhì)平和的人可以去食用，假如一個(gè)人體質(zhì)平和，氣血不足，那么他就喝人參補氣血，但時(shí)間一長(cháng)，陽(yáng)補多了，火氣會(huì )變大，就會(huì )浮躁，易怒，怕熱等，相反，陰氣多了就怕冷，渾身無(wú)力等。 所以吃藥得看它的性味，如果脾胃不和的人去吃板藍根黃芩黃柏等，可能會(huì )引起鬧肚子，因為藥性味苦寒，會(huì )傷及胃，等等等 靈芝歸心，肝，肺經(jīng)，歸心肝，明顯功效可以寧心安神，補血。歸肺經(jīng)，自然可以補氣，平喘止咳，藥理作用可以鎮靜，止痛，降血壓血脂，抗腫瘤，提高免疫力，強心保肝降血糖，解毒，對胃潰瘍有保護作用等。 用量，一天不能超過(guò)15克，即可。 野生靈芝分為好幾種，野生常見(jiàn)的靈芝就是木芝和赤芝，但野生之物不能亂吃，不能直接采了就拿家泡酒喝茶，因為靈芝有苦有甜，苦的，說(shuō)明藥效好，泡酒什么的就不成問(wèn)題了，如果是甜的，沒(méi)有苦味，這說(shuō)明靈芝內毒氣深重，可以致命，最好是毀掉，如果丟掉的話(huà)，會(huì )令別人認為這是靈芝好東西就拿去吃，會(huì )造成悲劇。 從大藥房幾塊錢(qián)一個(gè)靈芝買(mǎi)的呢，那個(gè)已經(jīng)沒(méi)有藥性了，因為靈芝的孢子粉被廠(chǎng)家都吸走了，靈芝的功效源于孢子粉，那孢子粉沒(méi)有了，功效何談?？梢匀ブ苯淤I(mǎi)靈芝破壁孢子粉，價(jià)格雖然昂貴，但功效不錯。靈芝性甘，平，歸心，肝，肺經(jīng)，平的意思是說(shuō)它既不補陰也不助陽(yáng)，體質(zhì)平和的人可以去食用，假如一個(gè)人體質(zhì)平和，氣血不足，那么他就喝人參補氣血，但時(shí)間一長(cháng)，陽(yáng)補多了，火氣會(huì )變大，就會(huì )浮躁，易怒，怕熱等，相反，陰氣多了就怕冷，渾身無(wú)力等。 所以吃藥得看它的性味，如果脾胃不和的人去吃板藍根黃芩黃柏等，可能會(huì )引起鬧肚子，因為藥性味苦寒，會(huì )傷及胃，等等等 靈芝歸心，肝，肺經(jīng)，歸心肝，明顯功效可以寧心安神，補血。歸肺經(jīng)，自然可以補氣，平喘止咳，藥理作用可以鎮靜，止痛，降血壓血脂，抗腫瘤，提高免疫力，強心保肝降血糖，解毒，對胃潰瘍有保護作用等。 用量，一天不能超過(guò)15克，即可。 野生靈芝分為好幾種，野生常見(jiàn)的靈芝就是木芝和赤芝，但野生之物不能亂吃，不能直接采了就拿家泡酒喝茶，因為靈芝有苦有甜，苦的，說(shuō)明藥效好，泡酒什么的就不成問(wèn)題了，如果是甜的，沒(méi)有苦味，這說(shuō)明靈芝內毒氣深重，可以致命，最好是毀掉，如果丟掉的話(huà)，會(huì )令別人認為這是靈芝好東西就拿去吃，會(huì )造成悲劇。 從大藥房幾塊錢(qián)一個(gè)靈芝買(mǎi)的呢，那個(gè)已經(jīng)沒(méi)有藥性了，因為靈芝的孢子粉被廠(chǎng)家都吸走了，靈芝的功效源于孢子粉，那孢子粉沒(méi)有了，功效何談?？梢匀ブ苯淤I(mǎi)靈芝破壁孢子粉，價(jià)格雖然昂貴，但功效不錯。靈芝性甘，平，歸心，肝，肺經(jīng)，平的意思是說(shuō)它既不補陰也不助陽(yáng)，體質(zhì)平和的人可以去食用，假如一個(gè)人體質(zhì)平和，氣血不足，那么他就喝人參補氣血，但時(shí)間一長(cháng)，陽(yáng)補多了，火氣會(huì )變大，就會(huì )浮躁，易怒，怕熱等，相反，陰氣多了就怕冷，渾身無(wú)力等。 所以吃藥得看它的性味，如果脾胃不和的人去吃板藍根黃芩黃柏等，可能會(huì )引起鬧肚子，因為藥性味苦寒，會(huì )傷及胃，等等等 靈芝歸心，肝，肺經(jīng)，歸心肝，明顯功效可以寧心安神，補血。歸肺經(jīng)，自然可以補氣，平喘止咳，藥理作用可以鎮靜，止痛，降血壓血脂，抗腫瘤，提高免疫力，強心保肝降血糖，解毒，對胃潰瘍有保護作用等。 用量，一天不能超過(guò)15克，即可。
5，靈芝怎么吃效果最好
將靈芝做成粉末，用水煮大約30分鐘左右，這種方法效果是最好的，而且比較方便。靈芝功效比較多，具有提高機體免疫力以及幫助睡眠等功效，在臨床中作為保健品被廣泛應用。靈芝能對人體起到調節作用，對于身體虛弱、病后或產(chǎn)后以及呼吸系統比較弱的人群都是相當適用的。靈芝的吃法也比較多，可以用來(lái)煲湯、研粉后泡水、或者泡酒都可以。將靈芝做成粉末，用水煮大約30分鐘左右，這種方法效果是最好的，而且比較方便?；蛘呤前迅伸`芝用水沖洗后切成片，用熱鍋反復的煎，直到把藥效全部煎出來(lái)，以后用熱水泡。如果有時(shí)間有精力也可以用來(lái)把靈芝進(jìn)行煲湯，建議在使用之前一樣用清水沖洗干凈。干靈芝對身體的益處非常多，可以有效地提高機體的免疫力，增強體質(zhì)，而且還能夠抗衰老。一定要長(cháng)期的堅持服用，長(cháng)期服用效果比較佳，而且還可以通過(guò)破壁其破壁靈芝服用的時(shí)候進(jìn)行一個(gè)沖服調服，根據個(gè)人的口味進(jìn)行適合的制作和調服。靈芝這種藥材雖然對人體有著(zhù)非常大的好處，但是不可以過(guò)量服用，否則虛不受補，反而會(huì )導致患者的病情加重。另外靈芝這種藥材不可以包治百病，在使用靈芝的時(shí)候最好還是根據自身的具體情況進(jìn)行選擇。
6，靈芝的正確吃法與用量
靈芝，是靈芝科、靈芝屬真菌。靈芝子實(shí)體大多為一年生，少數為多年生，有柄，小柄側生。菌蓋木質(zhì)，木栓質(zhì)，扇形，具溝紋，腎形、半圓形或近圓形，表面褐黃色或紅褐色，血紅至栗色，有時(shí)邊緣逐漸變成淡黃褐色至黃白色，具似漆樣光澤，蓋表有同心環(huán)溝，邊緣銳或稍鈍，往往內卷。菌肉白色至淡褐色，接近菌管處常成淡褐色，菌管小，管孔面淡白色，白肉桂色，淡褐色至淡黃褐色，管口近圓形，菌柄側生、偏生或中生，近圓柱形，有較強的漆樣光澤。擔孢子卵形或頂端平截，雙層壁，外壁透明、平滑，內壁褐色或淡褐色，具小刺，中央具一油滴。1.泡水把靈芝切成小片，取5-10克清洗干凈，放入杯內用開(kāi)水浸泡20分鐘后當茶喝，可多次沖泡飲用一天。靈芝泡水是最常見(jiàn)的吃法，因為泡水飲用方便快捷，適合正常人養生保健。2.煮水把靈芝切成小片，取10-20克清洗干凈，放入砂鍋中（靈芝煮水不能用鐵鍋），加水500-1000克，大火燒開(kāi)轉小火熬煮20分鐘后取出藥水即可，一般可重復煎煮2-3次。也可以連續煮水3次，把3次取得的藥水混合后當茶喝即可，每天飲用300ML-600ML均可。3.泡酒把靈芝清洗干凈曬干后再泡酒，1斤靈芝可泡10斤左右白酒，最好是50度以上的純糧食酒，密封浸泡7天后即可飲用，泡的時(shí)間長(cháng)些會(huì )更好，還可加入適量冰糖提升口感，適量飲用，不要貪杯。4.煲湯燉肉把靈芝切成小塊，取20克左右清洗干凈，放入鍋內與其他食材一起燉煮后，喝湯吃肉即可。5.泡酒泡酒之前，可以先把靈芝切片，以便于靈芝的有效成分更加溶于酒中，一般要用50°-70°高度酒泡一個(gè)月。但是不要一次喝太多，每次可以從5cc開(kāi)始喝。
7，靈芝孢子粉的正確吃法是什么
靈芝孢子粉可以用水煎煮以后喝，加入適量的水沖泡以后服用。因為靈芝孢子粉是非常微小的粉末，在水中是極易溶解的，這也是最簡(jiǎn)便的方法。靈芝孢子粉是靈芝的種子破壁之后形成的粉末，盡管靈芝孢子粉完全繼承了靈芝的所有藥用價(jià)值，可是由于很多人對于靈芝孢子粉并不是很熟悉，所以不知道該怎么吃，靈芝孢子粉可以用水煎煮以后喝，加入適量的水沖泡以后服用。因為靈芝孢子粉是非常微小的粉末，在水中是極易溶解的，這也是最簡(jiǎn)便的方法。大家也可以把靈芝孢子粉蒸成雞蛋來(lái)吃，把新鮮的雞蛋打碎放到碗里面攪拌均勻，然后再加入適量的靈芝孢子粉，再加入適量清水以及食用鹽。充分攪勻,至水、鹽、雞蛋、靈芝孢子粉四者完全融合為一體,放人電飯煲或者微波爐內蒸熟即可放心使用，味美且滋補。靈芝孢子粉還可以做靈芝孢子粉燉肉，不管是什么肉類(lèi)都可以，把肉湯煮好以后把靈芝孢子粉放下去，然后再改成小火。這樣煮出來(lái)的湯，不僅味美,還能幫助肝硬化的病人緩和病情。還可以做靈芝孢子粉黑白木耳湯，將靈芝孢子粉、黑木耳白木耳各準備6g,再準備6顆蜜棗以及四兩瘦肉，將其燉爛，可以幫助滋潤肺、胃部，并且活血補腦，不僅能攻克癌細胞，還能降低人體的血脂以及強效預防冠心病。
8，怎么挑靈芝哪朵比較好
挑選靈芝肯定是越大越好。因為靈芝的巨細取決于靈芝的成長(cháng)周期，越大的靈芝，它吸收的營(yíng)養也越多，營(yíng)養成分的含量也就越高。靈芝是名貴的藥材，很稀少的。靈芝每年的生產(chǎn)量也是很少的，非常稀有。靈芝味雖苦，但苦而香，苦可以加入蜂蜜等調味。根據靈芝的特點(diǎn)，現介紹幾種既簡(jiǎn)便，效果又好的食用方法： 1、靈芝飲品：去靈芝（整芝）切片后加清水，放置文火中燉煮2小時(shí)，取其汁加入蜂蜜即可飲用。 2、靈芝水煎法：將靈芝剪碎，放入罐內，加水煎煮，一般煎煮3-4次。把所有煎液混和，分次口服。 3、靈芝泡酒：將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成棕紅色時(shí)即可喝，還可加入冰糖或蜂蜜。在顏色上，微黃和金黃色類(lèi)品質(zhì)較好，稍微有點(diǎn)紅色。相比于白色的和黑色的靈芝，在品質(zhì)上有很好的區別。1.在顏色上，微黃和金黃色類(lèi)品質(zhì)較好，稍微有點(diǎn)紅色。相比于白色的和黑色的靈芝，在品質(zhì)上有很好的區別。2.在靈芝的柄上，柄短的好于柄長(cháng)的，這是一個(gè)很好地區分區別的特征。3.在光澤上面，好的靈芝色澤鮮艷，十分有光澤，而較差的靈芝則色澤和光澤都不如好的那么鮮艷和光澤。4.靈芝蓋的厚度，一般選擇厚度大的靈芝，不僅因為儲存的營(yíng)養物質(zhì)多，而且積累的程度高，生長(cháng)年齡長(cháng)更多。
9，靈芝的正確吃法與用量是怎樣的
靈芝的正確吃法以泡茶、水煎服、打粉、泡酒、燉肉、煲湯、煮粥幾種方法來(lái)食用。靈芝的用量沒(méi)有準確的標準，主要是根據自身的情況來(lái)決定的，一般服用靈芝都是在每天十克到二十克，正常情況下靈芝食用過(guò)量也不會(huì )對身體產(chǎn)生不好的影響，所以具體食用多少靈芝要因人而異。靈芝為多孔菌科真菌赤芝或紫芝的干燥子實(shí)體，是比較名貴的中藥材，能夠起到補益人體的作用。味甘，性平。歸心、肺、肝、腎經(jīng)。主治虛勞、咳嗽、氣喘、失眠、消化不良，惡性腫瘤等。靈芝的正確吃法以泡茶、水煎服、打粉、泡酒、燉肉、煲湯、煮粥幾種方法來(lái)食用。靈芝的用量沒(méi)有準確的標準，主要是根據自身的情況來(lái)決定的，一般服用靈芝都是在每天十克到二十克，正常情況下靈芝食用過(guò)量也不會(huì )對身體產(chǎn)生不好的影響，所以具體食用多少靈芝要因人而異。泡茶：將靈芝片2片掰成小段置于茶杯中，加入沸水適量，蓋蓋燜5分鐘后即可飲用，可反復沖泡多次飲用。水煎服：取靈芝片5片置于砂鍋內，加入清水適量，上火煎煮水沸騰后轉文火，繼續煎煮20分鐘，濾取藥汁。繼續加水煎煮15分鐘，濾取藥汁。將兩次的藥汁合起來(lái)分2-3次服用。打粉：將靈芝片適量磨成細粉，用溫開(kāi)水沖服，每天3克。泡酒：取靈芝片30克置于玻璃瓶中，加入40度以上的白酒1000毫升，密封浸泡7天，至酒變成棕紅色時(shí)即可飲用，每次10毫升，每日2次。燉肉：將瘦肉（如牛肉、羊肉、雞肉等）適量剁成小塊，取靈芝片10g，一同置于蒸鍋中，加水和調料適量，上火蒸燉30分鐘后，喝湯吃肉。煲湯：取靈芝片10克，銀耳5克，冰糖15克，置于燉盅內，加水適量，小火慢燉3小時(shí)，至銀耳變成稠汁，揀出靈芝，分2-3次食用。煮粥：取靈芝片10克掰碎，燕麥片30克，同時(shí)置于湯鍋中，加入清水適量，白糖1匙,上火煎煮30分鐘至粥熟即可食用。
10，羊肚菌的食用方法是什么
干羊肚菌一般泡發(fā)后燒菜、燉湯食用，如羊肚菌雞湯、XO醬野生菌炒龍蝦球等；羊肚菌雞湯的食用方法：光雞洗凈斬件，氽水備用；羊肚菌洗凈后用溫水泡發(fā)半小時(shí)；將所有材料加入湯煲中，加水1.5-2升，以武火煮15分鐘后改文火煲一個(gè)小時(shí)，加入少量食鹽調味即可。羊肚菌Morchella esculenta又稱(chēng)羊肚菜，屬于子囊菌亞門(mén)盤(pán)菌綱、盤(pán)菌目、羊肚菌科、羊肚菌屬，是世界上珍貴的稀有食用菌之一。它是世界公認的著(zhù)名珍稀食藥兼用菌，其香味獨特，營(yíng)養豐富，功能齊全，食效顯著(zhù)。富含多種人體需要的氨基酸和有機鍺，具補腎、壯陽(yáng)、補腦，提神等功效。尤其抗癌作用明顯，對肌瘤細胞有強烈抑制作用，具有較高的食用價(jià)值和醫用價(jià)值，在美國被稱(chēng)為“陸地魚(yú)”，一直被歐美等發(fā)達國家作為人體營(yíng)養的高級補品。它在我國主要分布在云南、四川、甘肅、新疆、陜西、遼寧等地。市面上出售的羊肚菌有新鮮和干貨之分。新鮮的通常被超市冷凍于凍庫保鮮。干的羊肚菌則是經(jīng)過(guò)晾曬后得到的干品，味道也更加醇厚。干羊肚菌一般泡發(fā)后燒菜、燉湯食用，如羊肚菌雞湯、XO醬野生菌炒龍蝦球、羊肚菌燒肉等；1、羊肚菌雞湯主要功效：益胃消食、理氣化痰推薦人群：需要提高免疫力的人群材料：光雞半只，羊肚菌（干）20克，干淮山20克，紅棗3枚，元肉3克，杞子2克，生姜數片（2-3人量）。制作方法：光雞洗凈斬件，氽水備用；羊肚菌洗凈后用溫水泡發(fā)半小時(shí)；將所有材料加入湯煲中，加水1.5-2升，以武火煮15分鐘后改文火煲一個(gè)小時(shí)，加入少量食鹽調味即可。2、XO醬野生菌炒龍蝦球食材：一只龍蝦1325g、羊肚菌100g、黑虎掌100g、白玉菇100g、XO醬5g、紅椒4片、蜜豆粒5g。制作步驟：1. 將龍蝦洗凈并取肉起球，放入盤(pán)中備用；2. 開(kāi)火起鍋，將白玉菇放入鍋中煎至金黃色，并加入黑虎掌和羊肚菌炒香，盛起備用；3. 重新下油，爆香料頭（XO醬、蒜蓉、紅椒角、蔥）；4. 將龍蝦球加入鍋中炒熟，再將處理好的菌菇放入鍋中一起翻炒，最后調味盛盤(pán)即可。3、羊肚菌燒肉食材：羊肚菌干品20克、帶皮五花肉200克、豌豆苗50克、雞蛋清、醬油、精鹽、味精、蜂蜜、料酒、胡椒粉、大豆油、水豆粉。制作步驟：1.羊肚菌干品用溫水浸泡約30分鐘，洗凈。2.帶皮五花肉洗凈后切成六分見(jiàn)方的塊，加入醬油、料酒、蜂蜜拌勻20分鐘后再加入蛋清及豆粉混勻。3.油鍋燒至五成熱，放入五花肉炸至金黃色，撈起，鍋內留油，加入羊肚菌煸炒。再加入味精、醬油燒一會(huì )兒，加入肉湯煮沸，投入五花肉移至文火燒約20分鐘，加入雞精、胡椒粉、豌豆苗，起鍋后淋上麻油即成。
11，食用靈芝過(guò)多會(huì )怎么樣
靈芝粉蒸肉餅的做法詳細介紹菜系及功效：防癌抗癌食譜口味：原本味 工藝：蒸靈芝粉蒸肉餅的制作材料：主料：豬肉(瘦)100克輔料：靈芝3克調料：醬油5克,植物油10克,鹽2克教您靈芝粉蒸肉餅怎么做，如何做靈芝粉蒸肉餅才好吃1.將靈芝洗凈，晾干研末；2.豬肉洗凈剁成肉醬；3.把靈芝末與肉醬放入容器內，加醬油、油、鹽拌勻，隔水蒸熟即可。小帖士-健康提示：1. 本方以補益虛損為主。靈芝含有還原糖、多糖、氨基酸、微量蛋白質(zhì)、菌類(lèi)、三萜類(lèi)、生物堿、甙、香豆精甙、揮發(fā)油、酶類(lèi)等，能抑制癌細糧胞，提高白細胞包括淋巴細胞數；抗癌有效成粉之一靈芝多糖有加速肝合成血清蛋白的作用。豬瘦肉性味甘咸平，功能補肝益血，滋陰潤燥，充潤肌膚。合而為用，平補清養，有補虛損、益精氣之功。2. 補氣益血，養心健脾。適用于肺癌、食道癌、其他癌腫屬癥者，或放療、化療術(shù)后身體虛弱、白細胞減少者，癥見(jiàn)神疲倦怠，心悸失眠，食少懶言等。靈芝甘草茶的做法詳細介紹菜系及功效：失眠食譜 神經(jīng)衰弱食譜 補虛養身食譜 肝炎食譜口味：原本味 工藝：其他靈芝甘草茶的制作材料：主料：靈芝6克,甘草5克教您靈芝甘草茶怎么做，如何做靈芝甘草茶才好吃將靈芝、甘草加水400毫升，煎煮20分鐘。小帖士-健康提示：補虛強身，安神定志。適用于遷延性肝炎。小帖士-食物相克：甘草：甘草惡遠志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。靈芝蹄筋湯的做法詳細介紹菜系及功效：哮喘食譜 美容菜譜 骨質(zhì)疏松食譜口味：原本味 工藝：原燉靈芝蹄筋湯的制作材料：主料：牛蹄筋100克輔料：靈芝15克,黃芪18克調料：黃酒10克,料酒5克,大蔥5克,姜5克,鹽5克,胡椒粉1克教您靈芝蹄筋湯怎么做，如何做靈芝蹄筋湯才好吃1. 靈芝、黃精、黃芪先分別洗凈，用水潤透切片，用紗布袋裝好扎口；2. 蔥、姜拍破；3. 蹄筋放缽中，加水適量，上籠蒸約4小時(shí)，待蹄筋酥軟時(shí)取出；4. 再用冷水浸漂2小時(shí)，剝去外層筋膜，洗凈切成長(cháng)條；5. 將蹄筋、藥袋、蔥、姜、精鹽、料酒同放入鍋內；6. 注入肉湯，燉到蹄筋熟爛；6. 揀去藥袋、姜蔥，用精鹽、胡椒粉調味即成。小帖士-健康提示：1. 靈芝，性味甘、平；2. 《中國藥用植物圖鑒》載靈芝“治神經(jīng)衰弱、失眠、消化不良等慢性疾患”；3. 亦治虛勞、咳嗽、氣喘等疾患；4. 芝蹄筋湯以牛蹄筋為主料，配以靈芝、黃精、黃芪等；5. 適用于治療慢性氣管炎、支氣管哮喘、白細胞減少癥；6. 對冠心病、急性傳染性肝火也有一定治療作用。小帖士-食物相克：黃芪：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風(fēng)。靈芝蹄筋湯的做法詳細介紹菜系及功效：氣血雙補食譜 美容菜譜 補虛養身食譜 冠心病食譜口味：原本味 工藝：煮靈芝蹄筋湯的制作材料：主料：豬蹄筋100克輔料：靈芝15克,黃精15克,黃芪18克調料：鹽2克,黃酒5克,大蔥5克,姜3克,胡椒粉1克教您靈芝蹄筋湯怎么做，如何做靈芝蹄筋湯才好吃1. 靈芝、黃精、黃芪先分別洗凈，用水潤透，切片，用紗布袋裝好扎口。蔥、姜拍碎。2. 蹄筋放缽中，加水適量，上籠蒸約4小時(shí)后，待蹄筋酥軟時(shí)取出，再用冷水浸漂2小時(shí)，剝去外層筋膜，洗凈切成長(cháng)條。3. 將蹄筋熟爛，揀出藥袋、姜、蔥、鹽、胡椒粉調味即成。小帖士-食物相克：黃精：黃精忌酸、冷食物。黃芪：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風(fēng)。靈芝因比較硬，不能直接服食，通常是削成薄片后，煎煮食用。煎煮最好用沙鍋，煎煮出來(lái)的汁液可倒入玻璃器皿中保存。一天的用量因目的而定，若是保健用，一般為10克，若是治療疾病，則可食用15～30克。將一天的用量連煎兩次，每次煎煮時(shí)間為沸騰后文火30分鐘，將每次濃縮液混合后分兩次空腹飲用。除了直接煎煮外，靈芝還可以配以其它藥材和肉類(lèi)燉湯食用，通常選用苦味較淡的黑芝或血芝，一般用量為10～15克。為了充分利用靈芝的有效成分，在煎煮或燉湯前最好先將靈芝泡軟和剪碎靈芝治療疾病方法 茶療方 ①靈芝10克，蜂蜜20克。靈芝加水400毫升，煎煮20分鐘后，加入蜂蜜20克，溫飲代茶，每日1劑，長(cháng)期服用，具有補虛強身，安神定志之功效。 ②靈芝6克，白糖適量。靈芝切成薄片水熬兩次，取頭煎二煎液合并，加入適量白糖。每日1劑，分早晚兩次服完。能治癲癇、冠心病、神經(jīng)衰弱等癥。 ③靈芝6克，茯苓10克，茶葉2克。將靈芝、茯苓粉碎，與茶葉混合，裝入紗布小袋，每袋6克，用開(kāi)水沖泡服用。每天沖服2－3袋，能祛除老年斑，并預防感冒、降低血脂、通便。 ④靈芝切成薄片，再磨成細粉。用溫開(kāi)水沖服或嚼服，每日3—4克，能治療宮頸癌、子宮出血等癥。 酒療方 ①靈芝50克，米酒500毫升。將靈芝切薄片，浸于米酒中，7—10天后即可服用，每日服兩次，日服20—30毫升，能治療硬皮癥。 ②靈芝50克，糧食酒1000毫升，蜂蜜20克。將靈芝切薄片，與蜂蜜一起入酒，密封浸泡15—30天后服用。每日兩次，日服40毫升，能治療胃癌，還能祛除雀斑。 粥療方 ①靈芝10克，大麥50克。切碎靈芝，水煎熬取汁。大麥磨碎與靈芝汁同煮粥，加適量白糖后服用。每日1次，當早餐或晚餐。能治療神經(jīng)衰弱、高血壓、高血脂等癥，并可增強抗病能力。 ②靈芝15克，大棗10枚，花生仁10克，粳米100克。靈芝切碎，水煮取汁，放入大棗、花生仁、粳米煨煮成稠粥，加入白糖后一次服完。長(cháng)期服用，具有補氣養血，健脾安神等功效，能治療血小板減少癥。 ③靈芝10克，粳米100克，麥芽糖50克。切碎靈芝，頭煎、二煎液合并，然后倒入粳米，熬煮成粥，服用時(shí)加入麥芽糖，分1—2次服用，能治療肝炎，提高機體免疫能力。僅就靈芝子實(shí)體或切片而言，服用方法比較多。最簡(jiǎn)單的方法是泡水喝，就像泡茶一樣。根據個(gè)人口感習慣，取適量靈芝，用開(kāi)水沖泡喝水。對于能夠喝酒的朋友來(lái)說(shuō)，也可以泡酒喝。不建議用靈芝與食物同時(shí)烹調，因為靈芝很苦，會(huì )影響食物的口感。原來(lái)有朋友來(lái)信說(shuō)，用靈芝燉雞，結果都沒(méi)辦法吃了。相對有效物質(zhì)而言，用水煎煮靈芝后服用煎液是最佳的服用方法。當然，如果朋友們自己能夠將靈芝研成粉末，用水煎煮后煎液和粉末一起服下最好。朋友們可以根據自己的實(shí)際情況，選擇不同的服用方法。 1、取靈芝切片5-10克左右，加適量水煎煮，用文火保持沸騰20分鐘后，倒出頭煎液，在加水煎熬取二煎液。將所得的煎液分早、晚兩次服完。（此方法最佳） 2、取靈芝切片適量，用沸水沖泡服用，直到苦味消失為止．
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