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    買正宗三七，就上三七通
    
            
    
                
                
            
    
        
    
        
        
    
    


    

    
    
    
        
    
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                                    三七塊燉湯，當(dāng)歸田七鴿孑湯怎樣做 
        
    
    
    

    

    

    
    
        
    
            
    三七塊燉湯，當(dāng)歸田七鴿孑湯怎樣做 
    

            
    
                發(fā)布時(shí)間：2022-07-07 11:51
                編輯：網(wǎng)絡(luò) 
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                    當(dāng)歸田七鴿孑湯怎樣做沒看懂什么意思？三七當(dāng)歸鴿子湯把鴿子切成小塊,冷水下沙鍋,放料酒、姜，水開后大火把面上的浮沫清理干凈，放三七和當(dāng)歸各10克左右，紅棗兩顆，枸杞8顆，冰糖一小顆，轉(zhuǎn)小火燉1.5-2小時(shí)，吃的時(shí)候放點(diǎn)鹽。2，三七……
                
    
            
    

            
    



                
    1，當(dāng)歸田七鴿孑湯怎樣做 
    

    沒看懂什么意思？
    三七當(dāng)歸鴿子湯  把鴿子切成小塊,冷水下沙鍋,放料酒、姜，水開后大火把面上的浮沫清理干凈，放三七和當(dāng)歸各10克左右，紅棗兩顆，枸杞8顆，冰糖一小顆，轉(zhuǎn)小火燉1.5-2小時(shí)，吃的時(shí)候放點(diǎn)鹽。
    三七塊燉湯
    

    2，三七瘦肉湯的做法
    

    






三七瘦肉湯在娘家，老媽經(jīng)常在早上弄這個(gè)湯給我們喝用料  瘦肉（選用嫩的）    250g    三七    1小撮    玉竹    1小撮    黨參    1小撮    枸杞    1小撮    紅棗    4顆（可不下）    鹽    半勺    養(yǎng)生瘦肉湯的做法  把所有材料除了瘦肉和鹽之外，洗凈加冷水中大火煮七八分鐘（水量根據(jù)自己喝多少來定）請點(diǎn)擊輸入圖片描述瘦肉切薄片請點(diǎn)擊輸入圖片描述七八分鐘后把瘦肉倒進(jìn)去請點(diǎn)擊輸入圖片描述加半勺鹽，水沸騰就可以關(guān)火了請點(diǎn)擊輸入圖片描述完成?請點(diǎn)擊輸入圖片描述小貼士瘦肉倒下去，水沸騰了要馬上關(guān)火，瘦肉不能煮久，煮久就老了淮山最好選擇那種薄薄的，吃起來脆脆的，很好吃水量不要太多，太多湯就不甜了三七甘、微苦，溫，歸肝胃經(jīng)，有化瘀止血、活血定痛的作用。三七活血、止血，可以治療瘀血導(dǎo)致的出血癥狀，可以跟花蕊石等同用，人體內(nèi)外各種出血，無論有無瘀血均可應(yīng)用，對于有瘀血者更為適用，單用就有效。吐血一般是胃熱導(dǎo)致的，三七可以跟黃連同用。三七止血作用對下部出血效果更佳，可以單味使用，外傷出血用本品研末外敷，效果良好。本品活血化瘀之功顯著，現(xiàn)在臨床治療冠心病、心絞痛，可以跟元胡配合使用。胃痛是氣滯血瘀導(dǎo)致的，三七可以配合青皮共同使用，本品孕婦禁止使用。


    三七塊燉湯
    

    3，三七塊能不能高壓鍋燉吃 
    

    可以的，建議把三七塊切小一些燉，這樣里面的有用成分更容易出來
    當(dāng)然可以了。不過不能把甲魚直接放鍋里，把甲魚殺好洗干凈，然后改刀，放入一器皿，最好是陶瓷的，然后放入配料水，再放高壓鍋里燉。當(dāng)然，高壓鍋里也要放水哦。
    三七塊燉湯
    

    4，三七煲湯的做法大全
    

    



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回答

三七燉雞：子母雞 1 只(1500g)， 宰后洗凈去內(nèi)臟， 在腹腔內(nèi)填入三七末 10g， 小火燉 2 小時(shí)以上，佐膳，有益氣養(yǎng)血的作用






三七紅參雞肉湯






功效：安神益智、活血通竅，對老年癡呆、健忘、失眠、多夢有療效。






材料：三七15克，紅參10克，當(dāng)歸20克，雞肉150克，生姜2片，紅棗4顆。






做法：






（1）三七、紅參、紅棗分別洗凈，三七打碎，紅參切片，紅棗去核。






（2）雞肉洗凈，切塊。






（3）將適量清水和全部材料放入鍋中，武火煮沸后改用文火約煮2小時(shí)，以






三七粉燉螃蟹






功效：極有助于清熱散血，舒筋活血，凡跌打損傷，瘀滯腫痛者皆可服食。






方法：三七粉（20克左右）與適量螃蟹（清刷干凈）用文火燉，待蟹肉燉熟時(shí)，藥湯與蟹肉同食，極有助于清熱散血，舒筋活血，凡跌打損傷，瘀滯腫痛者皆可服食。






三七粉燉雞蛋：　






原料和制作方法：雞蛋一個(gè)，蜂蜜30ml，三七粉3g，雞蛋打入碗中攪拌，加入三七粉拌勻，隔水燉熟再加蜂蜜調(diào)勻服食。






功效：可舒肝理氣，和胃健脾，適用于上腹疼痛，嘔吐、伴惡心、暖氣等。






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




    

    5，生田七可以煲湯嗎 
    

    田七煲湯有兩種不同的功效，田七分生、熟兩種煲法！ 生煲就系田七不需經(jīng)任何加工直接落煲煲湯，其產(chǎn)生功效就系專治內(nèi)傷、散瘀活血（會(huì)好涼！） 熟煲就系將田七切成小塊，用雞油炸過再落煲，其產(chǎn)生功效就系通血脈、補(bǔ)血。 田七可與瘦肉或老雞或白鴿（養(yǎng)陰，冇咁燥）
    田七有散瘀止血，消腫定痛。用于咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外傷出血，胸腹刺痛，跌撲腫痛。還可以保肝、抗炎、延緩衰老等功效。可打成粉，直接用開水沖服。用來燉雞、排骨，煲湯等。生田七可以煲湯用。
    

    6，羊蹄和三七一起煲湯有什么作用 
    

    羊蹄和三七一起煲湯有補(bǔ)血補(bǔ)腎強(qiáng)身健體的功效，里面包含有人體所需的各種維生素、蛋白質(zhì)、微量元素及礦物質(zhì)等，不過羊肉熱性食物，多吃容易上火，引起胃腸不適，老人孩子盡量少吃點(diǎn)
    羊蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，且不含膽固醇，能使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老；羊蹄還有補(bǔ)氣血、補(bǔ)腎和強(qiáng)筋壯骨之功效，對腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用，有助于青少年生長發(fā)育和減緩中老年人骨質(zhì)疏松速度的作用。冬至節(jié)煮一鍋羊蹄湯既營養(yǎng)美味，還有御寒的作用。    食材    食譜熱量：246.2(大卡)    主料    羊蹄500克    蘿卜500克    方法/步驟    準(zhǔn)備食材羊蹄、蘿卜、陳皮、花椒、姜。    蘿卜洗凈，去蒂，切成大塊。    將羊蹄清洗干凈，放入開水鍋內(nèi)煮開，去掉血水和浮沫。再用冷水沖洗，用小刀將皮刮干凈。    將陳皮、花椒、姜、羊蹄一起倒入電壓力鍋內(nèi)，加1000毫升清水，加蓋，通電，按到“蹄筋”位置。（30分鐘）    煮好后，倒入湯鍋內(nèi)，加入蘿卜，開火煮5-8分鐘，煮至蘿卜變軟。    關(guān)火，加入鹽、雞精攪勻。吃時(shí)盛入碗中。    end    注意事項(xiàng)    煮這道湯不用放油。    蘿卜不要放入電壓力鍋，要等羊蹄煮熟后一起放入湯鍋，開火煮。
    

    7，白蘿卜煲湯最佳搭配是什么
    

    白蘿卜和海帶一起煮湯有化痰消腫的功效，對預(yù)防甲狀腺腫大有一定功效。白蘿卜和羊肉可驅(qū)散寒冷、溫暖心胃，還能補(bǔ)氣益血、滋養(yǎng)肝臟、改善血液循環(huán)。白蘿卜和鯽魚煮湯有溫中下氣、健脾利濕的功效。白蘿卜海帶湯原料：白蘿卜片300克、水發(fā)海帶100克；鹽、味精、清湯、香菜、姜做法：1、水發(fā)海帶洗凈、切菱形塊;香菜洗凈，切斷；姜洗凈，切絲。2、鍋置火上，倒入清湯大火煮沸，放入白蘿卜片、海帶塊、姜絲3、大火再次煮沸后改小火煮約1小時(shí)至海帶絲熟爛，加鹽、味精調(diào)味，撒上香菜段即可。白蘿卜+羊肉：秋冬季吃羊肉可驅(qū)散寒冷、溫暖心胃，還能補(bǔ)氣益血、滋養(yǎng)肝臟、改善血液循環(huán)。但“肉生痰”，羊肉吃多了容易上火，如果和有清涼作用的白蘿卜一起燉著吃，不僅化痰、瀉火，而且還能解油膩，讓營養(yǎng)互補(bǔ)。原料：白蘿卜500 克，羊肉250 克，醬油30 克，白糖50 克，蔥15 克，姜15克，大茴香2 個(gè)，植物油50 克，料酒、鹽、味精備適量。做法：1、將羊肉洗凈，切成5 厘米見方的塊，用熱水焯一下?lián)瞥觯瑸r水備用。2、將蘿卜切成5 厘米見方的塊，用熱水焯一下，湯水備用。3、鐵鍋內(nèi)放50 克油，油熱至七成時(shí)，放白糖，用鏟子不斷地?cái)嚢柚撂敲芭輹r(shí)放肉翻炒，待肉均勻上色后，放醬油50 克，同時(shí)放蔥段、姜片、大茴香。4、蓋鍋蓋燉5 分鐘后放入溫水，用大火燉開后，放料酒，改為文火燉。待肉六成熟時(shí)，將蘿卜倒鍋內(nèi)，放鹽，將肉和蘿卜燉爛熟時(shí)，放味精出鍋裝碗即可食用。白蘿卜+鯽魚：白蘿卜和鯽魚煮湯有溫中下氣、健脾利濕的功效。這道湯還妙在“二白”食材上，白蘿卜浸在奶白色的魚湯里，讓人看著就很有食欲。原料：白蘿卜、鯽魚、蔥、姜、鹽、雞精（可省），醋（可省）做法：1、 鯽魚一條處理干凈， 白蘿卜適量2、白蘿卜切薄片，越薄越容易入味;蔥、姜切片3、蔥姜入鍋爆香，將鯽魚放入鍋中兩面煎硬4、添入湯碗容量1.5倍的水5、大火煮開魚湯直至魚湯變成奶白色，轉(zhuǎn)中火煮至水量減少至2/3左右;加入薄白蘿卜片6、接著煮至蘿卜到自己喜歡的軟硬程度，調(diào)入少量鹽，如果個(gè)人喜歡，還可以調(diào) 入一點(diǎn)雞精提鮮，一點(diǎn)醋去腥。
    

    8，排骨湯怎么燉最好喝
    

    排骨在熬用滾水燙5-10分鐘，再過冷水，把骨頭上的臟沫沖洗掉，再一次加足煲湯冷水，湯里放蔥段、姜塊、大蒜2塊、還可以放自己喜歡的中藥材，比如常用的沙參、黃芪、當(dāng)歸、黨參、枸杞、棗等等，既可增加湯的風(fēng)味，又可健體強(qiáng)身。然后蓋蓋子中火燒湯滾，再改小火漫漫煲上1個(gè)半小時(shí)左右即可，最后放鹽。這樣燉出來的排骨湯比較好喝。排骨湯，是用豬、牛、羊等動(dòng)物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨制作的一道家常湯品。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。排骨湯香醇濃厚、溫暖滋補(bǔ)。不過營養(yǎng)專家提醒，若想通過排骨湯達(dá)到健體補(bǔ)鈣的作用，就要少放或者不放鹽。在做排骨湯的時(shí)候，一定要用滾水燙5-10分鐘，或直接用沸水煮幾分鐘，再過冷水，把骨頭上的臟沫沖洗掉，然后一次加足煲湯冷水，湯里放蔥段、姜塊、大蒜2塊、還可以放自己喜歡的中藥材，比如常用的沙參、黃芪、當(dāng)歸、黨參、枸杞、棗等等，既可增加湯的風(fēng)味，又可健體強(qiáng)身。然后蓋蓋子中火燒至湯滾，再改小火漫漫煲上1個(gè)半小時(shí)左右即可。最后放鹽，不必再放味精了。這樣燉出來的排骨湯比較好喝。建議用礦泉水來煲湯，味道會(huì)更美；有醫(yī)學(xué)專 家說在水燒開后可適量加醋，醋能使骨頭里的磷、鈣溶解到湯內(nèi)；用馬蹄、青紅羅卜煲豬骨頭，慢火熬它兩個(gè)小時(shí)就可以喝了，這個(gè)湯不用加味精也一樣鮮甜的；如果是羊骨的話那就要放點(diǎn)姜和紅棗、沙參、玉竹來壓口味了。選料湯類:一、玉米排骨湯食材：排骨、玉米、胡蘿卜、枸杞、紅棗、火麻油、鹽、醋。制作步驟：1、準(zhǔn)備好紅棗、枸杞，將玉米、胡蘿卜切好、洗凈。2、排骨切塊、清洗干凈。3、將準(zhǔn)備好的，排骨、玉米、紅蘿卜、紅棗、枸杞放入鍋中。滴入2滴醋，起火燉30分鐘左右。4、最后出鍋前加入鹽、2到3滴火麻油調(diào)味即可。小貼士：選材一定要新鮮，記得加入2到3滴火麻油，這樣煲出來湯更鮮美。二、冬瓜排骨湯原料：排骨半斤，冬瓜1斤，鹽、香菜。制法：1、冬瓜切成寸塊。2、排骨燙去血水。3、用水將 排骨煮至七成熟，加入冬瓜及鹽，至熟，撒上香菜。特點(diǎn)：此湯味道清淡，利于清熱。三、蓮藕排骨湯材料：豬小排、蓮藕 各500克、姜1塊、鹽、米酒。制法：1、蓮藕先用刀平拍，讓藕肉松散，再切滾刀，然后用鹽腌一下，待用；2、把洗凈斬段的排骨 直接入鍋加冷水燒開，用勺撇去血泡，加拍過的生姜一塊，再開鍋時(shí)加藕一起燉，直到熟。3、根據(jù)自己口味，調(diào)一下咸淡，燉出來的藕湯，有蓮藕的甜香味。
    

    9，三七可以與牛蹄做湯嗎 
    

    可以，三七性平，是藥食同源植物，沒有太多的飲食忌諱，所以請放心使用，冬季寒冷，三七熟食可以補(bǔ)血，最好隔10天吃一次，關(guān)注“中國云三七”了解更多
    歸參牛筋湯  [用料]牛蹄筋100g，當(dāng)歸、紫丹參、香菇、火腿、堿各15g，生姜，蔥白、黃酒、味精、鹽等各適量。  　　[制法]將牛蹄用溫水洗凈，放入鍋內(nèi)，倒入清水加些堿，加蓋燜煮片刻，撈出洗凈，反復(fù)多次。待發(fā)漲后切成段狀，放入蒸碗中，將當(dāng)歸，丹參裝入紗布袋，放于周邊，香菇火腿，擺開其上，生姜，蔥白及調(diào)料放入后，加些水上蒸3小時(shí)左右，待牛蹄筋熟爛后取出藥袋，蔥姜即可食用。  　　[用法]佐餐食用  　　[作用]活血補(bǔ)血，舒筋活絡(luò)。  　　[宜忌]適用于骨缺血性壞死癥  酸辣牛筋湯  原料： 發(fā)好的牛筋 300 克 ，瘦牛肉 100 克 ，醋 40 克 ，胡椒粉 5 克 ，香油 40 克 ，醬油 10 克 ，料酒 10 克 ，精鹽 2 克 ，味精 1 克 ，水淀粉 1.5 克 ，蔥花 5 克 ，雞湯 1000 克 左右。  　　制作：  　　1. 將牛筋切成 3 厘米 長、同筷子頭粗細(xì)相似的絲，放入溫水中浸泡。牛肉切成比黃豆粒稍大的顆粒，與胡椒粉、醋、香油、蔥花一同放碗中待用。  　　2. 鍋燒熱，下香油燒熱，下牛肉煸炒，待水分將干酥香時(shí)，烹入料酒、醬油，添入雞湯 1000 克 左右，再下牛筋同精鹽、味精，燒開，勾入水淀粉即可。  　　操作關(guān)鍵： 牛肉下鍋潷去醋不用。水淀粉勾清芡，呈稀糊狀，不要太濃。  　　特點(diǎn)： 此湯牛筋細(xì)嫩，肉味酥香，酸辣適口，汁濃味厚，醇香不膩，為醒酒之美妙湯菜，有四川風(fēng)味  花生牛筋湯  基本特點(diǎn) 補(bǔ)肝養(yǎng)血、益氣健脾 基本材料 牛蹄筋100克，花生仁150克[制法]：將牛蹄筋洗凈，切片，花生洗凈，與牛蹄筋一齊放入砂煲內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，再用文火煲1--2小時(shí)，調(diào)味供用。  　　[功能]：補(bǔ)肝養(yǎng)血、益氣健脾  　　[適用范圍]：用于氣血虧虛所致的面色無華，唇舌色淡，神疲乏力，飲食減少等癥    棗牛筋花生湯  原 料：  　　牛蹄筋100克，花生米100克，大棗20枚，當(dāng)歸5克，植物油、精鹽各適量。  　　1、年蹄筋洗凈，切成塊；花生米、大棗洗凈。  　　2、沙鍋置火上，加適量清水，放入牛蹄筋、花生米、大棗、當(dāng)歸，用旺火煮沸后，改用文火燉至牛筋爛熟時(shí)，加入植物油、精鹽調(diào)味即可。  　　特 點(diǎn)：  　　此湯具有補(bǔ)益氣血、強(qiáng)壯筋骨的作用。適于產(chǎn)后氣血兩虛、肢體疼痛者食用
    




            
    

            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
        
    
        
        
    
            
    
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