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    吃佛手粥能不能吃生三七粉,吃三七粉的禁忌有哪些

    吃三七粉的禁忌有哪些吃三七粉的禁忌:孕期婦女禁止使用、感冒期間。女性在懷孕期間,禁止服用三七粉。這和孕婦不能服用很多西藥一樣的道理。風(fēng)寒感冒期間不能服用三七花,因?yàn)槿呋ㄐ晕觯瑫?huì)加重風(fēng)寒感冒,三七粉性溫,風(fēng)寒感冒期間可以服用。而患……

    1,吃三七粉的禁忌有哪些

    吃三七粉的禁忌:孕期婦女禁止使用、感冒期間。女性在懷孕期間,禁止服用三七粉。這和孕婦不能服用很多西藥一樣的道理。風(fēng)寒感冒期間不能服用三七花,因?yàn)槿呋ㄐ晕觯瑫?huì)加重風(fēng)寒感冒,三七粉性溫,風(fēng)寒感冒期間可以服用。而患風(fēng)熱感冒則不宜服三七粉。三七粉是植物三七(學(xué)名:Panax pseudo-ginseng)的根莖制品,是用三七主根打成的粉。別名田七粉,金不換。性溫,味甘微苦,入肝、胃、大腸經(jīng)。又稱(chēng)北人參,南三七。人參補(bǔ)氣第一,三七補(bǔ)血第一。一直以來(lái),三七都是一味中藥材。三七的功用,原來(lái)可用“止血、散瘀、定痛”六個(gè)字來(lái)概括。三七粉是用三七主根打成的粉。生三七適用于跌打瘀血、外傷出血、產(chǎn)后血暈、吐血、衄血等血癥,熟三七適用于身體虛弱、食欲不振、神經(jīng)衰弱、過(guò)度疲勞、失血、貧血等。三七粉含多種皂甙,尚含止血活性成分田七氨酸及少量黃酮。使用三七粉時(shí)需要注意:孕期婦女禁止使用:女性在懷孕期間,禁止服用三七粉。這和孕婦不能服用很多西藥一樣的道理。感冒期間:風(fēng)寒感冒期間不能服用三七花,因?yàn)槿呋ㄐ晕觯瑫?huì)加重風(fēng)寒感冒,三七粉性溫,風(fēng)寒感冒期間可以服用。而患風(fēng)熱感冒則不宜服三七粉。花與粉對(duì)比三七花為生長(zhǎng)二年以上的三七尚未開(kāi)放的花蕾,民間作茶飲用,有清涼、平肝、降壓之效。現(xiàn)代研究表明:三七花是三七全株中含三七皂苷最高的部位,含量高達(dá)13%以上,以Rb族皂苷為主,具有鎮(zhèn)靜安神、抗炎鎮(zhèn)痛、降血壓等藥理作用,常用于治療高血壓、偏頭痛、失眠等癥。它具備三七的大部份功效,但是與三七不能等同,兩者是有區(qū)別的。三七花 :性涼,味甘、微苦。主要用于清熱、解毒、涼血、免疫調(diào)節(jié)、活血通脈、養(yǎng)生抗衰、消炎鎮(zhèn)痛作用的有效成份。具有顯著的平肝、祛痰、平喘、鎮(zhèn)痛安眠、擴(kuò)冠、抗過(guò)敏、排毒養(yǎng)顏等功效。三七粉:性溫,味苦回甜。補(bǔ)血,去瘀損,止血衄,能通能補(bǔ),功效最良,是方藥中之最珍貴者。三七生吃,去瘀生新,并有止血不留瘀血,行血不傷新的優(yōu)點(diǎn),熟三七粉可以補(bǔ)身體。

    吃佛手粥能不能吃生三七粉

    2,吃三七粉的禁忌什么食物

    吃三七粉有哪些禁忌呢? 00:00 / 00:1870% 快捷鍵說(shuō)明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開(kāi)小窗播放快捷鍵說(shuō)明

    吃佛手粥能不能吃生三七粉

    3,剛吃完飯能不能吃三七粉

    可以的,三七粉一天不要超過(guò)10克,早晚各3-5克。很多人說(shuō)三七粉空腹喝最好,其實(shí)主要是自身?xiàng)l件有關(guān)系的。空腹喝對(duì)胃不好的人來(lái)說(shuō),有一定的刺激作用。飯前,前后都無(wú)所謂的。阿康三七祝您健康。

    吃佛手粥能不能吃生三七粉

    4,吃三七粉不能吃什么食物

    可以的,三七粉一天不要超過(guò)10克,早晚各3-5克。很多人說(shuō)三七粉空腹喝最好,其實(shí)主要是自身?xiàng)l件有關(guān)系的。空腹喝對(duì)胃不好的人來(lái)說(shuō),有一定的刺激作用。飯前,前后都無(wú)所謂的。阿康三七祝您健康。

    5,吃生花生有什么好處

    吃花生的好處很多比如抗老化性、凝血止血、滋血通乳、促進(jìn)發(fā)育、增強(qiáng)記憶、降低膽固醇、延緩人體衰老、促進(jìn)兒童骨骼發(fā)育、預(yù)防腫瘤等作用;除此以外花生還具有美容養(yǎng)顏的功效。花生(peanut),原名落花生(學(xué)名:Arachis hypogaea Linn),是我國(guó)產(chǎn)量豐富、食用廣泛的一種堅(jiān)果,又名“長(zhǎng)生果”、“泥豆”等。屬薔薇目,豆科一年生草本植物,莖直立或匍匐,長(zhǎng)30~80厘米,翼瓣與龍骨瓣分離,莢果長(zhǎng)2~5厘米,寬1~1.3厘米,膨脹,莢厚,花果期6~8月。主要分布于巴西、中國(guó)、埃及等地。可用于制皂和生發(fā)油等化妝品的原料。 花生中含有25%~35%的蛋白,主要有水溶性蛋白和鹽溶性蛋白,水溶性蛋白又稱(chēng)為乳清蛋白,占花生蛋白的10%左右,鹽溶性蛋白占花生蛋白的90%。鹽溶性蛋白主要包括花生球蛋白和伴花生球蛋白,花生球蛋白是由兩個(gè)亞基組成的二聚體,伴生花生球蛋白由6到7個(gè)亞基組成。花生中的蛋白與動(dòng)物性蛋白營(yíng)養(yǎng)差異不大,而且不含膽固醇,花生蛋白的花生蛋白的生物價(jià)為58,蛋白效價(jià)為1.7,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在植物性蛋白質(zhì)中僅次于大豆蛋白。花生果實(shí)還含脂肪、糖類(lèi)、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K,以及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分,含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸,含卵磷脂、膽堿、胡蘿卜素、粗纖維等物質(zhì)。花生含有一般雜糧少有的膽堿、卵磷脂,可促進(jìn)人體的新陳代謝、增強(qiáng)記憶力,可益智、抗衰老、延壽。吃花生的好處如下:抗老化性:花生果實(shí)中所含有的兒茶素、賴(lài)氨酸對(duì)人體起抗老化的作用。凝血止血:花生果衣中含有油脂,多種維生素,并含有使凝血時(shí)間縮短的物質(zhì),能對(duì)抗纖維蛋白的溶解,有促進(jìn)骨髓制造血小板的功能,對(duì)多種出血性疾病有止血的作用,對(duì)原發(fā)病有一定的治療作用,對(duì)人體造血功能有益 。滋血通乳:花生果實(shí)中的脂肪油和蛋白質(zhì),對(duì)婦女產(chǎn)后乳汁不足者,有滋補(bǔ)氣血,養(yǎng)血通乳作用 。促進(jìn)發(fā)育:花生果實(shí)中鈣含量極高,鈣是構(gòu)成人體骨骼的主要成分,故多食花生,可以促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育 。增強(qiáng)記憶:花生果實(shí)中的卵磷脂和腦磷脂,是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì),能延緩腦功能衰退,抑制血小板凝集,防止腦血栓形成。實(shí)驗(yàn)證實(shí),常食花生可改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶、延緩衰老 。 降低膽固醇:花生油中含有的亞油酸,可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸排出體外,避免膽固醇在體內(nèi)沉積,減少因膽固醇在人體中超過(guò)正常值而引發(fā)多種心腦血管疾病的發(fā)生率 。延緩人體衰老:花生果實(shí)中的鋅元素含量普遍高于其他油料作物。鋅能促進(jìn)兒童大腦發(fā)育,有增強(qiáng)大腦的記憶功能,可激活中老年人腦細(xì)胞,延緩人體過(guò)早衰老,抗老化 。促進(jìn)兒童骨骼發(fā)育:花生果實(shí)含鈣量豐富,促進(jìn)兒童骨骼發(fā)育,防止老年人骨骼退行性病變發(fā)生 。預(yù)防腫瘤:花生果實(shí)、花生油中的白藜蘆醇是腫瘤疾病的天然化學(xué)預(yù)防劑,能降低血小板聚集,預(yù)防和治療動(dòng)脈粥樣硬化、心腦血管疾病。

    6,三七不能和什么一起吃

    1、生冷類(lèi)食物:大多指寒涼類(lèi)的食物,最為常見(jiàn)的有苦瓜,百合,藕以及空心菜等,這些食物同三七粉一同服用時(shí)會(huì)降低其藥效。2、油膩食物:這個(gè)就比較容易理解了,各種肉了,牛羊豬肉的脂肪肥肉。服用三七粉時(shí)盡量吃瘦肉,少吃肥肉。3、辛辣類(lèi)食物:這個(gè)就是醫(yī)生也長(zhǎng)期說(shuō)的,服藥期間盡量不要服用辛辣類(lèi),會(huì)影響藥效。常見(jiàn)的食物包含蔥姜蒜,辣椒以及韭菜等。4、酸澀類(lèi)食物:主要指影響吸收的食物,例如茶類(lèi),因?yàn)樗麄儠?huì)稀釋胃酸,從而降低三七粉的吸收效果。5、魚(yú)腥類(lèi)食物:這個(gè)容易理解,繁殖各類(lèi)海鮮以及河鮮,吃太多的話(huà)會(huì)影響吸收。6、各類(lèi)發(fā)物:主要指蘑菇,筍,芥菜等,當(dāng)吃太多時(shí)會(huì)刺激腸胃,最后影響吸收。三七粉的食用禁忌:1、孕期婦女禁止使用:女性在懷孕期間,禁止服用三七粉。這和孕婦不能服用很多西藥一樣的道理。2、感冒期間:風(fēng)寒感冒期間不能服用三七花,因?yàn)槿呋ㄐ晕觯瑫?huì)加重風(fēng)寒感冒,三七粉性溫,風(fēng)寒感冒期間可以服用。而患風(fēng)熱感冒則不宜服三七粉。3、請(qǐng)勿過(guò)量:一般正常體質(zhì)的人,服用三七粉的一日總量在10克左右,分2次服用。4、如果在飯后服用請(qǐng)少量,最好不超過(guò)3克,晚上過(guò)量服用,有興奮作用。最好不要在睡前服用三七粉,因?yàn)榉萌叻廴菀卓诳省?、月經(jīng)期間不要用三七:三七活血化瘀是第一圣藥,月經(jīng)期間服用,易導(dǎo)致出血過(guò)多,但如果是血瘀型月經(jīng)不調(diào),則可以用三七活血化瘀來(lái)調(diào)理月經(jīng)擴(kuò)展資料:三七,中藥名。主產(chǎn)于云南文山州,故名文山三七,又名文州三七,為五加科植物三七的干燥根和根莖。秋季花開(kāi)前采挖,洗凈,分開(kāi)主根、支根及根莖,干燥。支根習(xí)稱(chēng)“筋條”,根莖習(xí)稱(chēng)“剪口”。參考資料:百度百科--三七

    7,佛手可以生吃嗎

    可以。 佛手瓜形如兩掌合十,有佛教祝福之意,因此稱(chēng)之為“佛手”、“福壽”、深受人們喜愛(ài)。 佛手瓜清脆多汁,味美可口,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,既可做菜,又能當(dāng)水果生吃。 佛手瓜的營(yíng)養(yǎng)分析 佛手瓜在瓜類(lèi)蔬菜中營(yíng)養(yǎng)全面豐富,常食對(duì)增強(qiáng)人體抵抗疾病的能力有益。 其中蛋白質(zhì)和鈣的含量比黃瓜還多,維生素和礦物質(zhì)含量也顯著高于其他瓜類(lèi),并且熱量很低,又是低鈉食品,是心臟病、高血壓病患者的保健蔬菜。 經(jīng)常吃佛手瓜可利尿排鈉,有擴(kuò)張血管、降壓之功能。 據(jù)國(guó)家營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)報(bào)道,鋅對(duì)兒童智力發(fā)育影響較大,常食含鋅較多的佛用瓜,有助于提高智力。 佛手瓜的可食用相關(guān)人群 適合所有人食用,老少皆宜。 1. 是心臟病、高血壓病患者的保健蔬菜;心血管疾病患者和兒童可以經(jīng)常吃佛手瓜。同時(shí)還適宜于消化不良、胸悶氣脹、嘔吐、肝胃氣痛(含慢性胃炎、神經(jīng)性胃炎)、傳染性肝炎、舌苔厚膩以及氣管炎咳嗽多痰者食用。 2. 但是由于佛手瓜屬于溫性食物,所以凡屬陰虛體熱和體質(zhì)虛弱的人應(yīng)少食。 佛手瓜的食用方法 佛手可作水果生吃,似黃瓜微甜爽口; 也可作蔬菜,撲、熗、腌、炒、煮、做湯,無(wú)所不能,常見(jiàn)的家常菜制法如佛手炒雞丁、炸熘佛手肉卷、佛手雞茸湯羹和涼拌佛手里脊等; 還可加工成醬制品和糖漬品; 由于目前尚未發(fā)現(xiàn)有病害,因而噴施的農(nóng)藥較少,所以生吃無(wú)害。 佛手瓜的食療作用 中醫(yī)認(rèn)為佛手瓜具有理氣和中,疏肝止嘔的作用。
    制作工藝 1. 佛手瓜洗凈切絲; 2. 紅椒、青椒洗凈去蒂、籽,切絲,將佛手瓜絲和辣椒絲放入沸水中焯燙一下,撈起備用; 3. 在容器中放入醬油、白糖、味精與佛手瓜絲和辣椒絲攪拌均勻,盛盤(pán)即可。 菜品口感 味道鮮美,口感脆嫩,顏色鮮艷。 食譜營(yíng)養(yǎng) 佛手瓜:佛手瓜在瓜類(lèi)蔬菜中營(yíng)養(yǎng)全面豐富,常食對(duì)增強(qiáng)人體抵抗疾病的能力有益。其中蛋白質(zhì)和鈣的含量比黃瓜還多,維生素和礦物質(zhì)含量也顯著高于其他瓜類(lèi),并且熱量很低,又是低鈉食品,是心臟病、高血壓病患者的保健蔬菜。經(jīng)常吃佛手瓜可利尿排鈉,有擴(kuò)張血管、降壓之功能。據(jù)國(guó)家營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)報(bào)道,鋅對(duì)兒童智力發(fā)育影響較大,常食含鋅較多的佛用瓜,有助于提高智力。 柿子椒:柿子椒果實(shí)中含有極其豐富的營(yíng)養(yǎng),維c含量比茄子、番茄還高,其中芬芳辛辣的辣椒素,能增進(jìn)食欲、幫助消化,含有的抗氧化維生素和微量元素,能增強(qiáng)人的體力,緩解因工作生活壓力造成的疲勞。其中還有豐富的維生素k,可以防治壞血病,對(duì)牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增進(jìn)食欲,幫助消化,促進(jìn)腸蠕動(dòng),防止便秘。 青椒:青椒果實(shí)中含有極其豐富的營(yíng)養(yǎng),維c含量比茄子、番茄都高,其中芬芳辛辣的辣椒素,能增進(jìn)食欲、幫助消化,含有的抗氧化維生素和微量元素,能增強(qiáng)人的體力,緩解因工作生活壓力造成的疲勞。其中還有豐富的維生素k,可以防治壞血病,對(duì)牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增進(jìn)食欲,幫助消化,促進(jìn)腸蠕動(dòng),防止便秘。 健康提示 佛手瓜含豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。

    8,什么食物生吃好什么食物熟吃好為什么

    1.黃瓜      黃瓜含有維生素c、維生素b族及許多微量礦物質(zhì),它所含的營(yíng)養(yǎng)成分豐富,生吃口感清脆爽口。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度出發(fā),黃瓜皮所含營(yíng)養(yǎng)素豐富,應(yīng)當(dāng)保留生吃。但為了預(yù)防農(nóng)藥殘留對(duì)人體的傷害,黃瓜應(yīng)先在鹽水中泡15-20分鐘再洗凈生食。用鹽水泡黃瓜時(shí)切勿掐頭去根,要保持黃瓜的完整,以免營(yíng)養(yǎng)素在泡的過(guò)程中從切面流失。另外,涼拌菜應(yīng)現(xiàn)做現(xiàn)吃,不要做好后長(zhǎng)時(shí)間放置,這樣也會(huì)促使維生素?fù)p失。 2.西紅柿      西紅柿中維生素a較豐富,維生素a對(duì)視力保護(hù)及皮膚曬后修復(fù)有好處。涼拌西紅柿不撒糖更好,否則甜味可能影響食欲。肥胖者、糖尿病人、高血壓病人都不宜吃被稱(chēng)為“雪漫火焰山”的加糖涼拌西紅柿。 3.柿子椒或尖椒      辣椒是所有蔬菜中維生素c含量最豐富的食物。維生素c可提高人體免疫力,幫助抵御各種疾病。夏天人們?nèi)菀谉醾L(fēng),而且經(jīng)常外出,接觸外界環(huán)境多了,感染病毒的機(jī)會(huì)也增多,所以需要提高自身免疫力。 4.芹菜      芹菜富含粗纖維、鉀、維生素b2、維生素pp(也叫尼克酸)等成分。夏季天氣炎熱,人們易上火,造成大便干燥。同時(shí),天熱時(shí)人們失水多,容易造成鈉鉀失衡。芹菜可幫助人們潤(rùn)腸通便,調(diào)節(jié)鈉鉀平衡。維生素pp對(duì)人的皮膚、神經(jīng)系統(tǒng)和食欲都有影響,如果人體缺乏維生素b2,就容易引起疲勞乏力和口腔潰瘍。芹菜葉所含的營(yíng)養(yǎng)素比莖多,棄之可惜,可焯一下涼拌吃。 5.大白菜      大白菜中膳食纖維和維生素a含量高,陽(yáng)光刺眼的夏季多吃新鮮的大白菜,對(duì)護(hù)眼、養(yǎng)顏有益。不過(guò),不要吃?xún)?chǔ)存太久、營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失過(guò)多的大白菜。另外,消化性潰瘍者也不宜生食大白菜,以免粗纖維的剮蹭刺激胃腸道創(chuàng)面。   6.茄子      茄子所含硒較其他蔬菜要高。將鮮嫩的圓茄子削皮切成絲,加適量鹽和香油涼拌。硒具有抗氧化作用,能保持人體細(xì)胞的正常功能,提高免疫力,對(duì)人體有防病、抗衰老作用,通過(guò)體內(nèi)代謝,還可以發(fā)揮抗癌作用
    蔬菜所含營(yíng)養(yǎng)素,例如維生素C及B族,很容易受到加工及烹調(diào)的破壞,生吃有利于營(yíng)養(yǎng)成分的保存。但是,并非每一種蔬菜都適合直接生食,有些蔬菜最好放在開(kāi)水里焯一焯再吃;有些蔬菜則必須煮得熟透后再食用。 洗一洗就可生吃的蔬菜包括胡蘿卜、白蘿卜、番茄、黃瓜、柿子椒、大白菜心等。唐曉偉說(shuō),生吃最好選擇無(wú)公害的綠色蔬菜或有機(jī)蔬菜。在無(wú)土栽培條件下生產(chǎn)的蔬菜,也可以放心生吃。生吃的方法包括飲用自制的新鮮蔬菜汁,或?qū)⑿迈r蔬菜涼拌,可適當(dāng)加點(diǎn)醋,少放點(diǎn)鹽。 菜花、竹筍吃前要焯一下 焯一下再吃的蔬菜分以下幾類(lèi): 一類(lèi)是十字花科蔬菜,如西蘭花、菜花等,這些富含營(yíng)養(yǎng)的蔬菜焯過(guò)后口感更好,其中豐富的纖維素也更容易消化。 第二類(lèi)是含草酸較多的蔬菜,如菠菜、竹筍、茭白等,草酸在腸道內(nèi)會(huì)與鈣結(jié)合成難吸收的草酸鈣,干擾人體對(duì)鈣的吸收。因此,涼拌前一定要用開(kāi)水焯一下,除去其中大部分草酸。 第三類(lèi)是芥菜類(lèi)蔬菜,如大頭菜等,它們含有一種叫硫代葡萄糖甙的物質(zhì),經(jīng)水解后能產(chǎn)生揮發(fā)性芥子油,具有促進(jìn)消化吸收的作用。第四類(lèi)是馬齒莧等野菜,焯一下能徹底去除塵土和小蟲(chóng),又可防止過(guò)敏。此外,萵苣、荸薺等生吃之前也最好先削皮、洗凈,用開(kāi)水燙一下再吃,這樣更衛(wèi)生,也不會(huì)影響口感和營(yíng)養(yǎng)含量。 當(dāng)然,并不是所有蔬菜都可以用來(lái)做涼拌菜,含淀粉的蔬菜,如土豆、芋頭、山藥等必須熟吃,否則其中的淀粉粒不破裂,人體無(wú)法消化。扁豆含有大量的皂甙和血球凝集素,食用時(shí)若沒(méi)有熟透,會(huì)引發(fā)中毒。烹煮扁豆的時(shí)間宜長(zhǎng)不宜短,直至熟透變色,方可安全食用。豆芽宜炒熟吃,即使涼拌,也一定要先將它們煮熟。 生熟都吃對(duì)身體更有益 唐曉偉提醒大家,鮮木耳和鮮黃花菜含有毒素不可食用。吃干木耳時(shí),烹調(diào)前宜用溫水泡發(fā),泡發(fā)后仍然緊縮在一起的部分不宜吃;干黃花菜用冷水發(fā)制較好。 蔬菜生吃和熟吃互相搭配,對(duì)身體更有益處。比如,蘿卜種類(lèi)繁多,生吃以汁多辣味少者為好,但其屬于涼性食物,陰虛體質(zhì)者還是熟吃為宜。有些食物生吃或熟吃攝取的營(yíng)養(yǎng)成分是不同的。比如,番茄中含有能降低患前列腺癌和肝癌風(fēng)險(xiǎn)的番茄紅素,要想攝取就應(yīng)該熟吃。但如果你想攝取維生素C,生吃的效果會(huì)更好,因?yàn)榫S生素C在烹調(diào)過(guò)程中易流失。 蔬菜的生食被認(rèn)為是一種先進(jìn)的食用方法,正在越來(lái)越多地為人們所接受。因?yàn)檫@種食用方法,免去了烹、炒、煨、煮等加熱處理,使蔬菜原有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)得以很好地保存。 但是,必須指出,有些蔬菜不僅不宜生食,甚至烹炒不透也是有害的。其中豆類(lèi)蔬菜就是一個(gè)突出的例子。在毛豆、蠶豆、菜豆、扁豆等豆類(lèi)蔬菜的豆粒中和馬鈴薯的塊莖中,含有一種能使血液的紅血球凝集的有毒蛋白質(zhì),叫做血球凝集素。當(dāng)食用烹炒不透的這些蔬菜時(shí),常會(huì)引起惡心、嘔吐等癥狀,嚴(yán)重時(shí)可致死。在上述蔬菜中,還含有一種毒蛋白性質(zhì)的抗胰蛋白酶,其毒性表現(xiàn)為抑制蛋白酶的活性,引起胰腺腫大。這些有毒物質(zhì)在加熱后便失去活性。在蠶豆的籽粒(以及花粉)中含有一種被稱(chēng)為蠶豆毒素的巢苷,能破壞紅血球,當(dāng)食用烹炒不透的蠶豆時(shí),會(huì)誘發(fā)溶血性貧血,這就是著名的“蠶豆病”。所以上述蔬菜一定要炒熟、煮透后方可食用。 鮮黃花菜中含有一種秋水仙堿,秋水仙堿本身是無(wú)毒的,經(jīng)胃腸道吸收后會(huì)氧化形成毒性很強(qiáng)的二秋水仙堿,能刺激腸胃,出現(xiàn)嗓子發(fā)干、燒心、干渴、腹痛、腹瀉等癥狀。由于秋水仙堿是水溶性的,在鮮黃花菜蒸煮、干制過(guò)程中,這種植物堿已被破壞,加上食用黃花菜干制品時(shí)必然要經(jīng)過(guò)清水浸泡,當(dāng)然無(wú)中毒之虞了。 有些蔬菜不宜生食的原因是由于含有有毒的苷類(lèi)物質(zhì)。淀粉含量很高的木薯塊根中含有生氰苷類(lèi),不經(jīng)浸泡煮熟,食后會(huì)發(fā)生氰氫酸中毒。至于馬鈴薯塊莖中所含的茄堿(龍葵堿),在見(jiàn)光發(fā)綠的皮層中含量極高(可比正常塊莖高10倍),即便煮熟后也不會(huì)破壞,根本不能食用。 也有一些蔬菜,如菠菜、芥菜等,極易富集硝酸鹽。硝酸鹽本身對(duì)人體毒性很低,但在人體內(nèi)微生物作用下,會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)閬喯跛猁},并與胃腸道中的含氮化合物(如仲胺、叔胺、酰胺等)結(jié)合成強(qiáng)致癌物質(zhì)亞硝胺,存在誘發(fā)消化系統(tǒng)癌變的危險(xiǎn)。這類(lèi)蔬菜不僅不能生食,而且必須燒透煮熟后才宜食用。顯然,湯漂一下就吃的“涮羊肉式”的食法是不可取的。 還有一些蔬菜,如生菜、香菜等,本來(lái)是屬于適當(dāng)生食的蔬菜,但由于栽培技術(shù)落后,潑澆人畜糞尿,致使附著型主物污染(如病原微生物、寄生蟲(chóng)卵等)相當(dāng)嚴(yán)重,即使清水浸泡清洗,也很難清除附著的病毒等污染物,也應(yīng)以避免生食為好 所以,應(yīng)該說(shuō),大部分蔬菜都是可以生吃的。葷菜當(dāng)然要煮熟了吃啦。除了三文魚(yú)。
    大花生 生著吃比較好SCp173
    下列事物生吃有損健康花生:花生含脂肪較多,人體對(duì)其消化吸收緩慢,大量生吃可引起消化不良。另外,花生在泥土里生長(zhǎng),常被寄生蟲(chóng)卵污染,生吃容易引起寄生蟲(chóng)病。因此,花生不宜生吃,最好是煮熟后食用 胡蘿卜:胡蘿卜中的維生素A是一種脂溶性物質(zhì),而且耐高溫,生吃很難被人體吸收,不能發(fā)揮營(yíng)養(yǎng)作用。因此,在食用胡蘿卜時(shí),用油略炒或與肉同時(shí)紅燒,才可更好地被人體吸收。 白糖:有人吃食品時(shí),喜歡蘸些生白糖,其實(shí)這種吃法對(duì)健康不利。因?yàn)榘滋窃谏a(chǎn)、包裝、運(yùn)輸、貯存過(guò)程中,很容易受病原微生物污染,尤其是存放一年以上、顏色變黃的白糖,會(huì)引起胃腸不適、腹瀉等癥狀。在吃白糖時(shí)只要加熱到70℃并超過(guò)3分鐘即可。 貝類(lèi); 產(chǎn)品不宜生吃,應(yīng)在加熱殺菌后食用。在食用貝類(lèi)產(chǎn)品時(shí),可以多喝一些醋來(lái)殺菌 . 魚(yú)類(lèi);據(jù)專(zhuān)家介紹,食源性寄生蟲(chóng)比蛔蟲(chóng)等土源性寄生蟲(chóng)對(duì)人類(lèi)健康更具危害性,食源性寄生蟲(chóng)都寄生在人體的各個(gè)器官內(nèi),對(duì)人體器官造成嚴(yán)重危害。如肺吸蟲(chóng)寄生在人體肺部,可引起肺腫、肺空洞等。

    9,哪些食物可以隔夜吃

    如果要帶飯上班的話(huà)建議盡量早上做中午吃,實(shí)際不能早上做可以在存放隔夜菜的食物注意以下事項(xiàng):1、吃不完的食物在室溫下存放,不應(yīng)超過(guò)兩小時(shí)。 2、剩飯菜最好分裝。把大量的食物放在大容器中,食物要經(jīng)較長(zhǎng)時(shí)間冷卻,將提高細(xì)菌滋長(zhǎng)的風(fēng)險(xiǎn),最好是把食物分成幾份,放在較淺的容器中,以加快食物散熱。 3、熟食和生食一定嚴(yán)格分開(kāi)。因?yàn)楸淇臻g有限,很多人會(huì)把新鮮蔬菜等生食,直接放在熟食旁邊,這很容易引發(fā)細(xì)菌的交叉感染,熟食存放在冰箱里的時(shí)間最多不要超過(guò)3天。如果懷疑食物已變質(zhì),應(yīng)盡快丟棄。 4、取出時(shí),至少要加熱到75℃。存放溫度為0℃~4℃的食物,從冰箱取出后,應(yīng)至少加熱到75℃再食用,水分多的食物必須煮到沸點(diǎn)。擴(kuò)展資料不建議食用的隔夜菜:1、隔夜海鮮損肝腎。螃蟹、魚(yú)類(lèi)、蝦類(lèi)等海鮮,隔夜后會(huì)產(chǎn)生蛋白質(zhì)降解物,損傷肝、腎功能。如果實(shí)在買(mǎi)多了,可以把生海鮮用保鮮袋或保鮮盒裝好,放入冰箱冷凍,下次再烹調(diào)。2、半熟蛋易致病。蛋黃軟軟的半熟蛋殺菌不徹底,再加上雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富,格外容易滋生細(xì)菌,食用后會(huì)發(fā)生危險(xiǎn)。如果蛋已熟透,而且低溫密封保存得當(dāng),隔夜再吃是沒(méi)有問(wèn)題的。3、銀耳蘑菇要當(dāng)心。不論是野生的還是人工栽培的銀耳、蘑菇等,都容易殘留很多硝酸鹽。如果放的時(shí)間實(shí)在有點(diǎn)久,就只能忍痛扔掉。參考資料來(lái)源:人民網(wǎng)-隔夜菜不可怕 怎么做能讓隔夜菜不愛(ài)變壞參考資料來(lái)源:鳳凰網(wǎng)-提示:上班族帶飯注意健康 要早上做中午吃
    食物的健康問(wèn)題一直都受到人們很大的重視,中國(guó)人講究“食補(bǔ)”,希望能通過(guò)吸取食物的營(yíng)養(yǎng)來(lái)讓自己的身體變得更加健康,因此在吃東西的時(shí)候我們有許多需要注意的地方。很多在意食物健康的人想知道哪些食物是不能隔夜吃的,下面我就來(lái)給大家介紹一些。1.海鮮類(lèi)的食物。海鮮類(lèi)的食物在運(yùn)輸?shù)臅r(shí)候都會(huì)采取冷凍運(yùn)輸?shù)恼撸瑸榈木褪潜3趾ur的新鮮度。在解凍做熟之后,我們最好用最快的速度將海鮮吃完,因?yàn)楹ur不用說(shuō)隔夜,就是隔了幾個(gè)小時(shí)之后再去吃,它原本的香味和口感就會(huì)大打折扣。如果吃隔夜的海鮮,很容易會(huì)造成腹瀉,因?yàn)楹ur很容易受到空氣的影響隨后發(fā)酵,發(fā)酵過(guò)后的海鮮不僅味道腥臭,而且充滿(mǎn)細(xì)菌。2.各種用塑料袋包裝的便食。現(xiàn)在很多快消食品特別流行,比如鴨架、鴨脖、各種新鮮出爐的小蛋糕等等,這些東西做出來(lái)之后如果不冷凍處理,很快就會(huì)滋生細(xì)菌,因此我們買(mǎi)完這種食物之后最好用最快的速度吃完,不要留到第二天再吃。3.液體含量很多的食物。各種肉湯、甜品,都是不適合隔夜吃的。因?yàn)橐后w很容易在空氣當(dāng)中滋生細(xì)菌,我們都說(shuō)隔夜的開(kāi)水不能喝,更不用說(shuō)隔夜湯了。4.各種凍品,即經(jīng)過(guò)二次加工的食物。比如各種速凍雞翅、蟹柳棒等,這些都屬于二次加工的食物,原本在加工的時(shí)候新鮮程度就沒(méi)有保障,因此更不能隔夜吃。以上這些食物都是不能隔夜吃的,在做飯或者購(gòu)買(mǎi)食物的時(shí)候,我們最好按量按需購(gòu)買(mǎi),避免食物的浪費(fèi)。并且這些食物也不適宜放進(jìn)冰箱保存,一是風(fēng)味口感變差,二是冰箱也存在很多細(xì)菌。
    有很多食物隔夜之后是不能吃的,比如說(shuō),一些水果蔬菜,肉類(lèi),海鮮,蛋類(lèi),奶類(lèi),還有一些飲品隔夜之后都不能繼續(xù)食用,下面簡(jiǎn)單列舉一下。(1)奶類(lèi),蛋類(lèi),隔夜之后便不能再次吃,奶和蛋是營(yíng)養(yǎng)極其豐富的食品,不光人對(duì)它們需要,一些細(xì)菌病毒也對(duì)它們有需求,隔夜之后細(xì)菌和病毒會(huì)附著在上面,通過(guò)消耗營(yíng)養(yǎng)來(lái)產(chǎn)生后代,或者繼續(xù)生存,會(huì)產(chǎn)生很多的有毒物質(zhì),而且細(xì)菌和病毒本身都是一些病原,人類(lèi)食用之后便會(huì)患一些疾病或者腹瀉。(2)一些炒過(guò)的蔬菜,隔夜的炒菜不能吃,隔夜后的炒菜肯定會(huì)附上一些細(xì)菌或者病毒。蔬菜中一般都含有一定量的硝酸鹽,一些細(xì)菌經(jīng)過(guò)新陳代謝,會(huì)讓蔬菜中的硝酸鹽變成有毒的致癌的亞硝酸鹽,人如果食用,日積月累,便會(huì)患上一些疾病,所以盡量少吃隔夜的炒菜。(3)肉類(lèi)和海鮮,肉類(lèi)和海鮮也含有大量的蛋白質(zhì)。即使把剩下的肉類(lèi)和海鮮放入冰箱中。它們也會(huì)感染一些細(xì)菌或者病毒,食用之后很容易就會(huì)拉肚子,有可能還會(huì)引發(fā)一些炎癥。(4)一些吃過(guò)的或者果肉暴露在空氣中的水果隔夜之后也不能繼續(xù)食用,因?yàn)樗c空氣長(zhǎng)時(shí)間的接觸,會(huì)產(chǎn)生一些人經(jīng)常說(shuō)的銹,它們都是一些有毒物質(zhì),長(zhǎng)期食用會(huì)導(dǎo)致致癌。(5)隔夜的茶或者水也不能喝。茶水里面含有非常豐富的維生素,隔夜之后,大部分維生素失效,并且產(chǎn)生一種有毒的物質(zhì)。所以,隔夜的茶不能喝。隔夜的水也不能喝是因?yàn)椋€有人的嘴有非常多的人眼看不到的細(xì)菌,經(jīng)過(guò)一晚上的時(shí)間,很多細(xì)菌都產(chǎn)生了有害物質(zhì)。所以,隔夜的水也不能喝。絕大多數(shù)食物以及飲品都不能隔夜食用,他們既然能夠給人類(lèi)提供營(yíng)養(yǎng),也能給細(xì)菌提供營(yíng)養(yǎng),人類(lèi)食用過(guò)后,不是拉肚子,就是患一些腸胃的疾病,吃新鮮的食物是很有必要的。
     哪些食物不能隔夜吃?  湯   湯最好的保存方法是湯底不要放鹽之類(lèi)的調(diào)味料,煮好湯用干凈的勺子舀出當(dāng)天要喝的,喝不完的,最好是用瓦鍋存放在冰箱里。因?yàn)槭L(zhǎng)時(shí)間盛在鋁鍋、不銹鋼鍋內(nèi),易發(fā)生化學(xué)反應(yīng),應(yīng)盛放在玻璃或陶瓷器皿中。  魚(yú)和海鮮  魚(yú)和海鮮隔夜后易產(chǎn)生蛋白質(zhì)降解物,會(huì)損傷肝、腎功能。  散裝鹵味  散裝鹵味是要當(dāng)天吃完,不可隔夜的。從食品安全角度講,這是不衛(wèi)生的,可能的話(huà)最好不要吃隔夜糟貨。食品專(zhuān)家提醒,即使放在冰箱里的食物,也并非絕對(duì)“保險(xiǎn)”。冰箱里易滋生霉菌,還有嗜冷菌等。  茶  隔夜茶因時(shí)間過(guò)久,維生素大多已喪失,且茶湯中的蛋白質(zhì)、糖類(lèi)等會(huì)成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料。  綠葉類(lèi)蔬菜  由于部分綠葉類(lèi)蔬菜中含有較多的硝酸鹽類(lèi),煮熟后如果放置的時(shí)間過(guò)久,在細(xì)菌的分解作用下,硝酸鹽便會(huì)還原成亞硝酸鹽,有致癌作用,加熱也不能去除。  銀耳  因?yàn)椴徽撌鞘覂?nèi)栽培的銀耳還是椴木野外栽培的銀耳都含有較多的硝酸鹽類(lèi),經(jīng)煮熟后如放的時(shí)間比較久,在細(xì)菌的分解作用下,硝酸鹽會(huì)還原成亞硝酸鹽。  雞蛋  如果雞蛋沒(méi)有完全熟透,那么未熟的蛋黃隔夜之后食用,在保存不當(dāng)?shù)那樾蜗拢瑺I(yíng)養(yǎng)的東西容易滋生細(xì)菌,造成例如腸胃不適、脹氣。但是如果雞蛋已經(jīng)熟透,而且以低溫密封保存得當(dāng),一般沒(méi)有問(wèn)題。
    水果都是大家最?lèi)?ài)的食物,在大家印象中,水果越新鮮越好吃。這個(gè)真不一定,有一些水果剛買(mǎi)的時(shí)候或者剛摘下來(lái)的時(shí)候,其實(shí)不是最好吃,這是因?yàn)樗麆偝墒炀土ⅠR的徹底變軟,是沒(méi)法運(yùn)輸和貯藏,要是他們沒(méi)能在充分的成熟前摘下來(lái)都是硬邦邦的,然后運(yùn)輸?shù)匠欣锶ベu(mài)。有一些水果需要等一段時(shí)間在吃會(huì)更好,到底有哪些呢?獼猴桃:一般情況下用手指輕輕的去按獼猴桃的兩邊,要是感覺(jué)不是那么堅(jiān)硬的話(huà),按起來(lái)處于輕微變形,但是也不是很軟的情況下,這時(shí)的獼猴桃就是最佳狀態(tài)。對(duì)于獼猴桃有一種說(shuō)法是,3天軟,7天爛。半個(gè)月壞了一半。所以在購(gòu)買(mǎi)獼猴桃的時(shí)候,選擇堅(jiān)硬狀態(tài),沒(méi)有損害的獼猴桃是最好的。但是硬邦邦的獼猴桃也不好吃,其中的糖分過(guò)低,果實(shí)酸澀,會(huì)讓人有種刺口的感覺(jué),畢竟富含大量的蛋白酶,分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質(zhì),引起不適的感覺(jué)。要是在常溫下,獼猴桃會(huì)放3天左右時(shí)間就會(huì)變軟,可以達(dá)到最佳實(shí)用狀態(tài)。要想加快成熟的話(huà),可以將獼猴桃和已經(jīng)成熟的香蕉放一起,這樣一來(lái)熟水果出現(xiàn)的乙烯天然催熟氣體,這樣會(huì)傳染給獼猴桃,促使獼猴桃成熟。想要保存的更長(zhǎng)久的話(huà),可以將獼猴桃放到冰箱冷藏室里,降低可延緩成熟進(jìn)度。香蕉:外皮顏色完全的變黃,而且?guī)в袧庥舻南阄叮@時(shí)香蕉是最好吃的。香蕉很容易變黑變爛,因?yàn)樵谫?gòu)買(mǎi)香蕉的時(shí)候選擇一些稍微生點(diǎn)的,一般而言是青肩的香蕉在室溫的條件保存,1~2天即可。想要加快成熟的話(huà),可以跟熟蘋(píng)果放到一塊。如果想存的長(zhǎng)久一點(diǎn)的話(huà),可以?huà)炱饋?lái),保持一個(gè)良好的通風(fēng),這能讓乙烯隨風(fēng)吹散,延緩香蕉衰老。南國(guó)梨:手輕輕的按壓南國(guó)梨,要是有彈性,聞起來(lái)又有濃香的酒味的話(huà),這時(shí)南國(guó)梨是最好吃的,南國(guó)梨具有明顯的后熟象征,摘下之后經(jīng)過(guò)一周多才開(kāi)始發(fā)酵這樣能達(dá)到一個(gè)最好吃的狀態(tài)。注意的是,保存南國(guó)梨不能把塑料袋子系的太死太緊,給南國(guó)梨留個(gè)活口能有空氣流進(jìn)的,這樣才能保持南國(guó)梨的活性。將南國(guó)梨子放到冰箱冷藏室里,可以減慢南國(guó)梨的呼吸,保持新鮮感。
    既然是帶飯,自然要考慮菜肴是否不易變質(zhì)和經(jīng)過(guò)微波爐加熱后的色香味是否改變。以下菜品顯然不能滿(mǎn)足這兩個(gè)“帶飯”條件。不宜帶魚(yú)類(lèi)、海鮮類(lèi),一方面魚(yú)和海鮮隔夜后易產(chǎn)生蛋白質(zhì)降解物,會(huì)損傷肝、腎功能。  另一方面,經(jīng)過(guò)微波爐加熱的魚(yú)和海鮮很難保持原有的色香味,從外觀上來(lái)看也會(huì)影響食欲。不宜帶綠葉蔬菜,綠葉蔬菜中含有不同量的硝酸鹽,經(jīng)微波爐加熱或存放的時(shí)間過(guò)長(zhǎng),蔬菜會(huì)發(fā)黃、變味,硝酸鹽還會(huì)被細(xì)菌還原成有毒的亞硝酸鹽,有致癌的作用。  也不宜帶涼拌菜,關(guān)鍵是涼拌菜不宜隔夜吃。涼拌菜由于加工的時(shí)候就受到了較多污染,即使冷藏,隔夜后也很有可能已經(jīng)變質(zhì),所以不宜將隔夜的涼拌菜放入飯盒內(nèi)。特別提示的是不宜帶含油脂高的食品。回鍋肉、糖醋排骨、肉餅、炒飯等最好別帶,因?yàn)樗鼈兒椭吡耍鄬?duì)低油脂食品,這些東西更容易變質(zhì)不容易保鮮。  適合微波爐加熱的烹飪方法是蒸、紅燒、燉等,這些方法烹飪的菜肴在微波爐加熱后,不易變味和變色,而油炸和爆炒出來(lái)的菜肴顯然不適合微波爐加熱后食用。此外,相對(duì)綠色蔬菜,茄果類(lèi)蔬菜不易變質(zhì),微波爐加熱后也不易改變菜肴的色和香。需要提醒你的是,要帶的蔬菜在烹調(diào)時(shí)炒至六七分熟就行,以防微波加熱時(shí)進(jìn)一步破壞它的營(yíng)養(yǎng)成分。像西紅柿炒雞蛋、燒茄子等經(jīng)典菜式都比較適合“帶飯族”。

    10,秋天陰虛內(nèi)熱的人適宜吃什么

    到秋季進(jìn)補(bǔ)可選用性味平和的滋補(bǔ)品:山藥、百合.枸杞.大棗、蓮子、龍眼、核桃、芡實(shí)、木耳、百合、杏仁等。這些均有補(bǔ)益氣血、健脾補(bǔ)腎的作用。
    只要應(yīng)該滋陰潤(rùn)肺,可以吃些銀耳,藕根,冬瓜,百合,枸杞,大棗等。
    干燥!干燥!秋天一到,我們的周身都在告急:口干舌燥、干咳少痰、皮膚干裂等……中醫(yī) 說(shuō)你是“秋燥”。   “秋燥”不只是簡(jiǎn)單的缺水,在中醫(yī)理論里,“秋燥”被分為兩種:濕燥和涼燥,濕燥 一般多在中秋前出現(xiàn),癥狀以陰虛內(nèi)熱為多,如咽干鼻燥、皮膚干澀、大便干燥等;另一種 是涼燥,往往出現(xiàn)在中秋以后,表現(xiàn)為胃部隱痛、泛酸水、便稀等。由此看來(lái),秋燥也不是 那么簡(jiǎn)單的,它也是需要辨癥而施治的。 具有滋陰潤(rùn)燥的食物很多,芝麻、葡萄、大棗、柑橘、 石榴、甘蔗、荸薺、梨、 木耳、 蜂蜜、蘿卜及大部分蔬菜。秋令果品中,尤以梨為最佳,其性甘涼,具有潤(rùn)肺、止渴、養(yǎng)陰 滋潤(rùn)、化痰、通便之功效。滋補(bǔ)肺陰的中藥還有銀耳、百合、銀杏、麥冬、川貝、沙參等。 此外,蓮藕、蓮子、菱角等也有清除燥熱的作用,中醫(yī)認(rèn)為,食粥具有和胃、補(bǔ)肺、潤(rùn)燥的 功能,若用上述食物煮粥或燉食,則更能收到良好的潤(rùn)燥生津的作用。 此外,還有需要注意的地方:涼爽的秋天氣候會(huì)使人的胃口大開(kāi),而此時(shí)進(jìn)食一定要注意不 可太隨意,仍應(yīng)以潤(rùn)燥為前提,對(duì)于羊肉,狗肉,鹿茸等大溫大熱之品則應(yīng)盡量少吃。   特別提示的是,牛奶也是一種解“秋燥”的好東西,因?yàn)樗茨苎a(bǔ)虛、益肺、潤(rùn)皮膚, 還能解熱毒、潤(rùn)腸通便。因此,對(duì)于緩解秋燥所造成的皮膚燥干,可以多飲牛奶。
    秋天,人們往往會(huì)出現(xiàn)不同程度的口、鼻、皮膚等部位干燥感,故應(yīng)吃些有生津養(yǎng)陰滋潤(rùn)多汁的食品,少吃辛辣、煎炸食品。適合秋季食用的食品有:  百合:有補(bǔ)肺、潤(rùn)肺、清心安神、消除疲勞和潤(rùn)燥止咳的作用。  山藥:其特點(diǎn)是補(bǔ)而不滯,不熱不燥,不論男女老幼、有病無(wú)病、體健體弱,都適合食用。  白扁豆:用白扁豆煮粥或煎湯服,可化暑濕、健脾胃、增食欲。  藕:生藕能清熱生津止渴,熟藕能健脾開(kāi)胃益血。故有“暑天宜生藕,秋涼宜熟藕,生食宜鮮嫩,熟食宜壯老”的說(shuō)法。  黃鱔:入秋食鱔,不但補(bǔ)身,對(duì)人體血糖還有一定的調(diào)節(jié)作用,燒鱔段、清燉、炒鱔絲、黃鱔粥等均可。  栗子:有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎強(qiáng)骨的作用。  胡桃:能補(bǔ)腎固精、溫肺定喘,又能益氣養(yǎng)血、潤(rùn)燥潤(rùn)腸。  花生:深秋后花生成熟,用鮮花生仁或研末沖湯服或水煮煎服,不宜炒吃。  紅棗:秋食紅棗,是滋陰潤(rùn)燥、益肺補(bǔ)氣的清補(bǔ)食品,如能與銀耳、百合、山藥共同煨食,效果更好。  此外,秋季還適合食用梨、荸薺、胡蘿卜、薺菜、平菇、海帶、番茄、兔肉,進(jìn)補(bǔ)則適宜食用黃芪、人參、沙參、枸杞子、何首烏等。  上海熱線(xiàn)II女性頻道  秋天進(jìn)補(bǔ)吃什么  祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,秋后服食性質(zhì)平和補(bǔ)品可以為冬天的到來(lái)提前打好基礎(chǔ),并調(diào)整臟腑功能,使其能夠適應(yīng)嚴(yán)冬惡劣的氣候,以達(dá)到健身防病的目的。  秋季"進(jìn)補(bǔ)"可選用性味平和的滋補(bǔ)品,如山藥、大棗、蓮子、龍眼、核桃、芡實(shí)、木耳、百合、杏仁等,這些均有補(bǔ)益氣血、健脾補(bǔ)腎的作用。  秋天吃藕潤(rùn)肺補(bǔ)血  藕屬睡蓮科植物,它的品種有兩種,即七孔藕與九孔藕。藕性溫,含豐富的單寧酸,具有收斂性和收縮血管的功能。生食鮮藕或擠汁飲用,對(duì)咳血、尿血等患者能起輔助治療作用。蓮藕還含有豐富的食物纖維,對(duì)治療便秘,促使有害物質(zhì)排出,十分有益。  鮮藕洗凈切成絲,用紗布擠汁,煮沸稍涼溫飲,是涼血補(bǔ)血、健脾開(kāi)胃的佳飲;藕汁有潤(rùn)肺、鎮(zhèn)靜的功能,孩子考試時(shí)最好喝藕汁,早晚各100毫升;在藕汁中加點(diǎn)鹽飲用,對(duì)眼睛充血有療效;生藕10片水煎服,可治療咳血;生藕500克連皮搗汁加白糖100克,攪勻成汁,隨時(shí)開(kāi)水沖服,治療胃潰瘍出血有較好的療效。  另外,藕可以生食或加調(diào)味品涼拌,其味鮮嫩清脆爽口。或切成絲與青椒絲、肉絲等炒熟,其味鮮美可口。亦可切成塊狀與豬小排骨煮湯食之,可謂美味佳肴。  潤(rùn)肺止咳藥膳  百合小米粥50克鮮百合,配小米100克,冰糖50克。將小米熬煮八成熟時(shí),放入百合及冰糖熬煮成熟,午餐及晚餐食用,對(duì)于肺燥干咳有食療功效。  蜂蜜百合湯10克百合,配蜂蜜25克。將百合洗凈放入碗內(nèi),加入蜂蜜及清水100克,待鍋內(nèi)清水燒沸后,隔水放入蒸鍋內(nèi)蒸50分鐘取出溫服,對(duì)于潤(rùn)肺止咳有食療功效。  雪梨川貝湯2個(gè)雪梨,配川貝4克,冰糖75克。將雪梨去皮去核切成小塊放入大碗內(nèi),加入川貝、冰糖及清水150克,待鍋內(nèi)清水燒沸后,隔水放入蒸鍋內(nèi)蒸1小時(shí)取出溫服,潤(rùn)肺止咳,清熱化痰。  蜂蜜潤(rùn)肺效果好  蜂蜜的潤(rùn)肺止咳作用歷來(lái)被中國(guó)的中醫(yī)名家所推崇,很多潤(rùn)肺止咳的糖漿都配有蜂蜜,民間驗(yàn)方說(shuō):肺燥熱咳患者可取甜梨,去皮核切成薄片拌蜂蜜吃,每日數(shù)次,會(huì)有一定效果。  民間一直流傳著用蜂蜜加牛奶或動(dòng)物油脂來(lái)輔助治療結(jié)核病的偏方,取得一定效果。需要指出的是,這種效果并不是由于蜂蜜具有特殊和直接的抗結(jié)核作用,而是結(jié)核病人服用蜂蜜后,咳嗽癥狀能明顯減輕,血紅蛋白增加,血沉減慢,增強(qiáng)了人體免疫力和抵抗力,促使結(jié)核病癥狀好轉(zhuǎn)。蜂蜜用于治療呼吸道不適及鼻炎等癥狀,效果均佳。鼻炎患者用10%的蜂蜜入水溶液放入呼吸器內(nèi),使其霧化后進(jìn)入呼吸道,患者咽后壁發(fā)干感覺(jué)消失,黏膜變得濕潤(rùn),膿性分泌停止,咳嗽、鼻炎等呼吸道病癥得以緩解。  潤(rùn)肺食物要對(duì)癥選吃  預(yù)防非典,除了講究日常衛(wèi)生外,飲食也很重要。以下是根據(jù)專(zhuān)家提示官方發(fā)布的飲食建議———(1)平日里應(yīng)加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng),多吃富含各種營(yíng)養(yǎng)素的綠色食品,如辣椒、胡蘿卜、南瓜、西紅柿、洋蔥、山楂等,最好3種以上。這些食品中所含的多種維生素和胡蘿卜素可預(yù)防感冒。  (2)每日最好飲用1到2杯牛奶或1杯酸奶、1碗雞湯,食用肉魚(yú)蛋類(lèi)200到250克,再搭配少量油脂,以獲取均衡營(yíng)養(yǎng),提高機(jī)體免疫力,增強(qiáng)抗病能力。  (3)多喝水或綠茶,將積聚在喉嚨在病菌沖走,因?yàn)榫G茶中含有輕微消毒物質(zhì)。  (4)身體健康的人最好通過(guò)吃水果、蔬菜來(lái)吸收維生素,現(xiàn)在市場(chǎng)上銷(xiāo)量較大的西紅柿、草莓、胡蘿卜、橘、橙等都含有大量的維生素。多吃含豐富維生素C以及對(duì)肺部和喉部有幫助的水果,最好2種以上,如楊桃、梨、馬蹄等。  (5)要合理調(diào)配膳食,飲食宜清淡,盡可能地吃得雜一些,通過(guò)每日多元飲食的營(yíng)養(yǎng)攝取,來(lái)增強(qiáng)機(jī)體的免疫力。少食辛辣及肥甘厚膩之品,不要盲目服用清熱解毒之類(lèi)的中成藥,以免苦寒損傷脾胃。  (6)潤(rùn)肺食物要對(duì)癥選吃。山藥、白蘿卜、百合、綠豆、荸薺等都是不錯(cuò)的潤(rùn)肺食物,但食用時(shí)要了解清楚食物的藥效。山藥適宜于大便稀溏者;白蘿卜適宜于痰多、咳嗽者;百合能潤(rùn)肺止咳,以熬粥、煮水飲較佳;綠豆適宜于內(nèi)火旺盛的人群;荸薺能清熱生津,生吃、煮水均可。同時(shí),由于個(gè)體素質(zhì)差異較大,服用時(shí),要根據(jù)個(gè)人情況“對(duì)癥選吃”,并切忌同食辣、咸食物。  秋天吃什么粥?  中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)家提倡在秋天每天早晨吃粥,如明代李挺認(rèn)為:“蓋晨起食粥,推陳致新,利膈養(yǎng)胃,生津液,令人一日清爽,所補(bǔ)不小。”那么,秋天究竟該喝什么粥較好呢?  甘蔗粥(《養(yǎng)老奉親書(shū)》)  用新鮮甘蔗,榨取汁約100~150毫升,兌水適量,同粳米煮粥。  本藥粥功能清熱生津、養(yǎng)陰潤(rùn)燥,適用于熱病恢復(fù)期,津液不足所致的心煩口渴,肺燥咳嗽,大便燥結(jié)等。  黃精粥(《飲食辨錄》)  選用干凈的黃精10~30克,煎取濃汁時(shí)去渣;或用新鮮黃精30~60克,洗凈后切成片,煎取濃汁,去渣、同粳米煮粥,粥成時(shí)加入白糖適量即可。  本藥膳功能補(bǔ)脾胃,潤(rùn)心肺。適用于脾胃虛弱、體倦乏力、飲食減少、肺虛燥咳,或干咳無(wú)痰、肺癆咳血。  玉竹粥(《粥譜》)  先將新鮮肥玉竹50克洗凈,去掉根須,切碎煎取濃汁后去渣,或用于玉竹20克煎湯去渣,入粳米,再加水適量煮為稀粥,粥成后放入冰糖,稍煮一二沸即可。  本藥粥滋陰潤(rùn)肺、生津止渴,適用于肺陰受傷、肺燥咳嗽、干咳少痰或無(wú)痰,或高熱病后、煩渴、口干舌燥、陰虛低熱不退,并可用于各種類(lèi)型心臟病患者心功能不全時(shí)的輔助食療方法。  沙參粥(《粥譜》)  先取沙參15~30克,煎取藥汁,去渣,入粳米煮粥、粥熟時(shí)加入冰糖同煮為稀薄粥;或用新鮮沙參30~60克,洗凈后切片,煎取濃汁同粳米、冰糖煮粥服食。  本藥膳功能養(yǎng)胃、潤(rùn)肺、法痰、止咳,適用于肺熱肺燥。于咳少痰,或肺氣不足、肺胃陰虛的久咳無(wú)痰、咽干,或熱病后津傷口渴。  珠玉二寶粥(《醫(yī)學(xué)衰中參西錄》)  先把生薏苡仁60克煮至爛熟,而后將生山藥60克搗碎、柿霜30克切成小塊,同煮成糊粥。  本藥粥功能補(bǔ)肺、健脾、養(yǎng)胃,適用于陰虛內(nèi)熱、勞嗽干咳、大便瀉泄,食欲減退等一切脾肺氣虛的病癥。  生地粥(《飲膳正要》)  將生地黃25克(鮮品)細(xì)切時(shí),用適量清水在火上熬沸約半小時(shí)后,潷出汁,再?gòu)?fù)熬一次;合并藥液濃縮至約100毫升,備用;將75克粳米淘洗時(shí),煮成白粥,趁熱時(shí)摻入生地汁攬勻,食時(shí)可加白糖少許調(diào)味。  本藥膳具有滋陰益胃,涼血生津之功,可用于陰虛潮熱、盜汗、久咳、咳血、食少、消瘦、熱癥心煩、口渴以及睡起目赤、良久難消等癥。  以上所述的秋天喝粥的確有益于健康,尤其是初秋時(shí)節(jié),不少地方仍然是濕熱交蒸,以致脾胃內(nèi)虛,抵抗力下降,這時(shí)若能吃些溫食,特別是喝些熱藥膳于身體很有好處。原因是作為藥膳重要成分的粳米或糯米,均有極好的健脾胃、補(bǔ)中氣的功能,前人對(duì)此頗多贊譽(yù)。如《本草經(jīng)疏》譽(yù)粳米為“五谷之長(zhǎng),人相須賴(lài)以為命者也。”《隨息居飲食譜》謂:“粳米甘平,宜煮粥食,粥飯為世間第一補(bǔ)人之物。貧人患虛癥,以濃米飲代參湯。病人,產(chǎn)婦粥養(yǎng)最宜。”  文章評(píng)論進(jìn)入討論(信息來(lái)源:瑞麗)  家庭怎樣自制皮凍  豬皮凍  不少人食用豬肉時(shí),往往將豬皮扔掉。其實(shí),豬皮是一種對(duì)心腦血管有利無(wú)弊的一種佳肴。  《中華本草》載:豬皮含有蛋白質(zhì)、脂肪及硫酸皮膚素B,具有軟化血管、抗凝血,促進(jìn)造血功能和皮膚損傷愈合及保健美容作用,其膠質(zhì)的造血功能優(yōu)于阿膠,常食可增加血紅素含量及白細(xì)胞數(shù)的增加和抗血栓的形成。  豬皮凍制作方法:  原料:豬皮500克,水是豬皮的五倍,花椒、大料、姜適量,食鹽適量。  制作:共同放入鍋中煮至豬皮熟爛,撈出,用刀將豬皮剁成黃豆大小碎粒,放入鍋內(nèi)用大火煮沸,再用文火煮30分鐘即可,倒入容器中讓其自然凍結(jié)成膠質(zhì)塊狀。食用時(shí)切塊或條狀,加入蒜蓉、味精、食用醋或你愛(ài)吃的作料涼拌都可。

    11,佛手不能和什么同吃

    佛手瓜也叫做豐收瓜和壽瓜,其實(shí)也是非常受大眾喜愛(ài)的一款蔬果食材。佛手瓜雖然大受歡迎,但是在食用的時(shí)候還是需要注意一些事項(xiàng)的,比如佛手瓜不能和螃蟹、白酒、海鮮等食物一起食用,這樣容易引起營(yíng)養(yǎng)的流失和身體出現(xiàn)過(guò)敏的情況,所以各位朋友還是需要注意的。1、佛手瓜不能和螃蟹一起吃在吃佛手瓜的時(shí)候不要吃螃蟹,因?yàn)榉鹗只ê腕π肥遣惶m合一起吃的,這主要是因?yàn)轶π肥菍儆谳^為寒涼的食物,如果跟佛手瓜一起吃的話(huà),會(huì)降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,并且會(huì)產(chǎn)生一些不良反應(yīng),所以平時(shí)在吃佛手瓜的時(shí)候盡量不要吃螃蟹,特別是對(duì)于脾胃較為虛寒的人來(lái)說(shuō)更要注意。雖然把佛手瓜和螃蟹一起吃比較美味,但是不建議這么吃。2、佛手瓜不能和白酒一起吃佛手瓜不能和白酒一起吃雖然不會(huì)造成非常惡劣的影響,但是佛手瓜屬于溫性的食材,而白酒屬于刺激性的,兩者結(jié)合的話(huà)會(huì)降低佛手瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,所以我們?cè)诔园拙频臅r(shí)候就不要吃佛手瓜了,吃佛手瓜的時(shí)候也不要喝白酒。對(duì)于一些體質(zhì)較為敏感的人來(lái)說(shuō),如果在吃佛手瓜的時(shí)候喝白酒的話(huà),可能還會(huì)造成過(guò)敏的反應(yīng),所以佛手瓜喝白酒不要放在一起吃。3、佛手瓜不能和海鮮一起吃很多人喜歡在吃佛手瓜的時(shí)候吃一些海鮮,這樣子確實(shí)比較美味,但是這種吃法也是不建議的,佛手瓜和海鮮,盡量不要放在一起吃,因?yàn)檫@樣會(huì)影響到人體對(duì)佛手瓜中營(yíng)養(yǎng)成分的正常吸收,而且還有可能會(huì)造成一些過(guò)敏的反應(yīng),所以要注意在吃佛手瓜的時(shí)候不要吃海鮮。在這里需要提醒的是,對(duì)于體質(zhì)過(guò)敏的人來(lái)說(shuō),更應(yīng)該要格外的注意,不要把佛手瓜和海鮮一起吃,以免引起不良的反應(yīng)。佛手瓜怎么吃佛手瓜既可以當(dāng)做水果生吃,口感似黃瓜微甜爽口;也可以作為蔬菜,撲、熗、腌、炒、煮、做湯,無(wú)所不能,常見(jiàn)的家常菜制法如佛手炒雞丁、炸熘佛手肉卷、佛手雞茸湯羹和涼拌佛手里脊等;佛手瓜還可以進(jìn)行加工成醬制品和糖漬品;由于目前尚未發(fā)現(xiàn)有病害,因而噴施的農(nóng)藥較少,所以生吃無(wú)害。佛手瓜適合什么人吃佛手瓜適合所有人食用,老少皆宜。心臟病、高血壓病患者的保健蔬菜;心血管疾病患者和兒童可以經(jīng)常吃佛手瓜。同時(shí)還適宜于消化不良、胸悶氣脹、嘔吐、肝胃氣痛(含慢性胃炎、神經(jīng)性胃炎)、傳染性肝炎、舌苔厚膩以及氣管炎咳嗽多痰者食用。佛手瓜的食用禁忌佛手瓜雖然具有很高的藥用價(jià)值與食療功效等,并富含多種營(yíng)養(yǎng)元素,但是佛手瓜也存在著一定的禁忌,在烹飪佛手瓜的過(guò)程中應(yīng)該注意,由于佛手瓜屬于溫性食物,凡屬陰虛體熱和體質(zhì)虛弱的人應(yīng)少食。
    佛手瓜也叫做豐收瓜和壽瓜,其實(shí)也是非常受大眾喜愛(ài)的一款蔬果食材。佛手瓜雖然大受歡迎,但是在食用的時(shí)候還是需要注意一些事項(xiàng)的,比如佛手瓜不能和螃蟹、白酒、海鮮等食物一起食用,這樣容易引起營(yíng)養(yǎng)的流失和身體出現(xiàn)過(guò)敏的情況,所以各位朋友還是需要注意的。1、佛手瓜不能和螃蟹一起吃在吃佛手瓜的時(shí)候不要吃螃蟹,因?yàn)榉鹗只ê腕π肥遣惶m合一起吃的,這主要是因?yàn)轶π肥菍儆谳^為寒涼的食物,如果跟佛手瓜一起吃的話(huà),會(huì)降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,并且會(huì)產(chǎn)生一些不良反應(yīng),所以平時(shí)在吃佛手瓜的時(shí)候盡量不要吃螃蟹,特別是對(duì)于脾胃較為虛寒的人來(lái)說(shuō)更要注意。雖然把佛手瓜和螃蟹一起吃比較美味,但是不建議這么吃。2、佛手瓜不能和白酒一起吃佛手瓜不能和白酒一起吃雖然不會(huì)造成非常惡劣的影響,但是佛手瓜屬于溫性的食材,而白酒屬于刺激性的,兩者結(jié)合的話(huà)會(huì)降低佛手瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,所以我們?cè)诔园拙频臅r(shí)候就不要吃佛手瓜了,吃佛手瓜的時(shí)候也不要喝白酒。對(duì)于一些體質(zhì)較為敏感的人來(lái)說(shuō),如果在吃佛手瓜的時(shí)候喝白酒的話(huà),可能還會(huì)造成過(guò)敏的反應(yīng),所以佛手瓜喝白酒不要放在一起吃。3、佛手瓜不能和海鮮一起吃很多人喜歡在吃佛手瓜的時(shí)候吃一些海鮮,這樣子確實(shí)比較美味,但是這種吃法也是不建議的,佛手瓜和海鮮,盡量不要放在一起吃,因?yàn)檫@樣會(huì)影響到人體對(duì)佛手瓜中營(yíng)養(yǎng)成分的正常吸收,而且還有可能會(huì)造成一些過(guò)敏的反應(yīng),所以要注意在吃佛手瓜的時(shí)候不要吃海鮮。在這里需要提醒的是,對(duì)于體質(zhì)過(guò)敏的人來(lái)說(shuō),更應(yīng)該要格外的注意,不要把佛手瓜和海鮮一起吃,以免引起不良的反應(yīng)。佛手瓜怎么吃佛手瓜既可以當(dāng)做水果生吃,口感似黃瓜微甜爽口;也可以作為蔬菜,撲、熗、腌、炒、煮、做湯,無(wú)所不能,常見(jiàn)的家常菜制法如佛手炒雞丁、炸熘佛手肉卷、佛手雞茸湯羹和涼拌佛手里脊等;佛手瓜還可以進(jìn)行加工成醬制品和糖漬品;由于目前尚未發(fā)現(xiàn)有病害,因而噴施的農(nóng)藥較少,所以生吃無(wú)害。佛手瓜適合什么人吃佛手瓜適合所有人食用,老少皆宜。心臟病、高血壓病患者的保健蔬菜;心血管疾病患者和兒童可以經(jīng)常吃佛手瓜。同時(shí)還適宜于消化不良、胸悶氣脹、嘔吐、肝胃氣痛(含慢性胃炎、神經(jīng)性胃炎)、傳染性肝炎、舌苔厚膩以及氣管炎咳嗽多痰者食用。佛手瓜的食用禁忌佛手瓜雖然具有很高的藥用價(jià)值與食療功效等,并富含多種營(yíng)養(yǎng)元素,但是佛手瓜也存在著一定的禁忌,在烹飪佛手瓜的過(guò)程中應(yīng)該注意,由于佛手瓜屬于溫性食物,凡屬陰虛體熱和體質(zhì)虛弱的人應(yīng)少食。
    佛手柑作為一種水果,它的最主要的價(jià)值不是在食用上,最主要的是用于藥用,因?yàn)槠渥陨砗械姆浅XS富的營(yíng)養(yǎng),常常作為藥被大家所熟知,而且還有一個(gè)比較特殊的用處就是用于觀賞,因?yàn)樗拈L(zhǎng)相奇特,開(kāi)花結(jié)果時(shí)會(huì)釋放出香味,所以有些人家也熱衷于它放在屋內(nèi)用于觀賞。佛手柑不能和什么一起吃佛手柑不能和什么一起吃暫無(wú)發(fā)現(xiàn)有食物不宜和佛手柑一起吃。佛手柑宜和什么一起吃佛手柑適合和郁金、枇杷葉、黃連等食物一起吃。第1步佛手柑+郁金:當(dāng)你產(chǎn)生肝郁氣滯的癥狀時(shí),可以把兩種食物加在一起吃,可以起到緩解此類(lèi)癥狀的作用。第2步佛手柑+枇杷葉:這兩種食物本分開(kāi)也可以藥用,但是一起吃不僅可以治療咳嗽,還可以緩解胸膺作痛的癥狀。第3步佛手柑+黃連:這兩種食物一起吃對(duì)我們的肝和胃非常好,如果你肝氣犯胃,脅脹脘痛,嘔吐吞酸,可以嘗試兩種食物一起吃,可以緩解此類(lèi)癥狀。哪些人不適宜吃佛手柑1、陰虛體熱的患者不宜吃佛手柑因?yàn)殛幪擉w熱的患者應(yīng)該多吃性寒的食物,而佛手柑屬于溫性食物,與患者體內(nèi)所需的東西相反,如果多吃佛手柑會(huì)加重病情的發(fā)生。2、體質(zhì)虛弱的患者不宜吃佛手柑因?yàn)榉鹗指讨械臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不能使患者很好的吸收,對(duì)于體質(zhì)虛弱的患者來(lái)說(shuō),吃佛手柑并得不到什么好處,甚至?xí)?duì)患者產(chǎn)生害處,所以體質(zhì)虛弱的患者應(yīng)該少吃佛手柑。佛手柑的營(yíng)養(yǎng)成分佛手柑含有豐富的碳水化合物、粗纖維、灰分、檸檬油素、二甲氧基香豆精、三羥基二甲氧基黃酮、檸檬苦素、胡蘿卜甙、丙烯酸、棕櫚酸、少量香葉木甙橙皮甙等。正是因?yàn)榉鹗指痰臓I(yíng)養(yǎng)成分十分的豐富,所以不僅僅是佛手柑的果實(shí)能夠食用,就連它的莖葉也能藥用,可以說(shuō)它真的是渾身都是寶了。佛手柑的功效作用1、護(hù)膚佛手柑不僅僅有食用和藥用的作用,它還可以提煉它的精油,用來(lái)護(hù)膚,可以給人的皮膚也帶來(lái)一定的營(yíng)養(yǎng),對(duì)我們的皮膚有很大的好處。2、理氣化痰佛手柑還可以起到理氣化痰的作用,因?yàn)榉鹗指讨泻写罅康臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì),它經(jīng)常作為藥用,對(duì)于解決理氣化痰的作用還是很有效的。3、補(bǔ)肝暖胃佛手柑是溫性的,所以它可以起到暖胃的作用,消除胃里的寒氣,還可以治療由于寒氣引起的胃疼,讓人們從胃疼的痛苦中解救出來(lái)。4、治療咳嗽佛手柑因?yàn)楸旧淼乃幱脙r(jià)值,使得它可以用來(lái)治療咳嗽,化痰,而且如果佛手柑與其它的藥用食材一起食用會(huì)對(duì)咳嗽起到更好的治療,比如可以配合枇杷葉等。5、開(kāi)胃消食佛手柑本身也屬于水果的一種,其味道鮮甜甘美,可以起到開(kāi)胃的效果,如果食欲不振的話(huà)可以多吃一些佛手柑來(lái)緩解這類(lèi)癥狀。6、治氣舒肝佛手柑是溫性的食物,所以它可以用來(lái)治氣舒肝,使我們身體內(nèi)的氣順暢一些,也是我們的肝臟少點(diǎn)疼痛,對(duì)我們的身體有很大的好處。佛手柑的食譜推薦1、佛手露做法:準(zhǔn)備120g佛手、30g五加皮、木瓜、12g青皮各、15g梔子、15g陳皮各、良姜、砂仁、肉桂各9g,木香、公丁香各6g,18g當(dāng)歸、20斤白酒、5斤冰糖。上藥為粗末,裝入絹袋內(nèi),入酒浸,文火煮之,濾清入冰糖即成。每服約30g,1日3次。孕婦忌服。功效:可以緩解脅肋疼痛,心煩易怒,胸悶不舒,噯氣泛惡,納谷不香,消化不良的癥狀。而且還可以用作止痛,和胃化痰的藥進(jìn)行服用。2、佛手玫瑰茶做法:準(zhǔn)備10g佛手、5g玫瑰花。之后用煮開(kāi)的沸水將這兩個(gè)東西泡在一起就可以喝了。功效:可以舒肝理氣。用于肝郁氣滯,胸脅脹痛,飲食減少這些癥狀發(fā)生的時(shí)候。3、佛手姜糖飲做法:準(zhǔn)備佛手、生姜各10g。加紅糖適量,煎水飲,也可以用沸水浸泡,當(dāng)茶喝。功效:可以舒肝理氣、健胃和中,生姜健胃止嘔。用于肝胃氣滯,脅肋、脘腹脹痛,嘔逆少食的癥狀。4、佛手柑粥做法:準(zhǔn)備100克粳米,15克佛手柑,30克冰糖,之后將佛手柑煎湯去渣,再入粳米、冰糖同煮為粥。功效:可以健脾養(yǎng)胃,理氣止痛。對(duì)老年人而且脾胃較弱、胸悶氣滯、消化不良、食欲不振、噯氣嘔吐的這些癥狀有很好的調(diào)理作用。5、佛手柑飲做法:準(zhǔn)備15克佛手柑、10克白砂糖,之后將佛手柑沸水沖泡,加入白糖。功效:可以起到健脾養(yǎng)胃,理氣止痛的作用,而且佛手柑味酸,性溫,還可以起到開(kāi)胃的作用。佛手柑作為一種水果,既能食用也能藥用,對(duì)我們的身體是很有好處的,那么你知道怎么吃才能把佛手柑的效果發(fā)揮到最好了嗎?
    佛手瓜沒(méi)有什么食物相克的禁忌。佛手瓜的食用方法很多,鮮瓜可切片、切絲,做葷炒、素炒、涼拌、做湯、涮火鍋、做餃子餡等。由于佛手瓜屬于溫性食物,所以凡屬陰虛體熱和體質(zhì)虛弱的人應(yīng)少食。佛手瓜清脆多汁,含有大量的水分,其中碳水化合物主要以葡萄糖為主,其次是果糖和蔗糖,使佛手瓜甜美可口。佛手瓜粗蛋白及粗纖維含量也很高。含有17種氨基酸,其中含有7種人體必需氨基酸。特別是蘇氨酸、亮氨酸、精氨酸、苯丙氨酸、組氨酸、賴(lài)氨酸具有很高的營(yíng)養(yǎng)保健功效佛手瓜在瓜類(lèi)蔬菜中營(yíng)養(yǎng)全面豐富,常食對(duì)增強(qiáng)人體抵抗疾病的能力有益...中醫(yī)認(rèn)為它具有理氣和中,疏肝止咳的作用,適宜于消化不良、胸悶氣脹、嘔吐、肝胃氣痛以及氣管炎咳嗽多痰者食用...未聽(tīng)說(shuō)有什么禁忌,也未見(jiàn)文字記錄禁忌配伍...作為食物隨意就好
    1、團(tuán)魚(yú)(水魚(yú)、腳魚(yú))與莧菜食則死亡。吃空習(xí)菜汁可解救。 2、鯉魚(yú)與甘草食則死亡。吃麻油二兩可解救。 3、蜂糖與生蔥食則死亡。米炒焦研末甘草二兩煎服解救。 4、狗肉與綠豆食則肚腹腫大。甘草二兩煎水解救。 5、黃瓜與花生食則肚瀉。吃霍香丸十克解救。 6、蠶豆與田螺食則絞腸痛。服童小便一茶杯解救。 7、雞肉與菊花食則死亡。細(xì)辛一錢(qián)、川蓮五分煎水解救。 8、蛇肉與蘿卜食則死亡。吃雞血一兩解救。 9、楊梅與鴨肉食則死亡。吃婦人乳汁100克解救。 10、鹿肉與南瓜食則脹肚難受。 11、芥菜與兔肉食則中毒。吃楊梅水50克煎水解救。 12、冬筍與龜肉食則中毒。甘草二兩煎水服可解救。 13、冬瓜與鯽魚(yú)食則脫水。吃空心菜汁一茶杯可解救。 14、豬肉與芝麻花食則死亡。空心菜汁一茶杯解救。 15、牛肉與香附子食則生九子瘡。甘草二兩煎水服解救。 16、羊肉與西瓜食則中毒。 17、洋蔥與癩蛤蟆食則中毒。車(chē)前子50克煎水服可解救。 18、油煎雞蛋不可放糖精食則中毒。牛黃五分溫開(kāi)水吞服。 19、雞蛋吃后不能吃消炎片,食則中毒。吃黃泥水解救。 20、孕婦不能多吃螃蟹,食則流產(chǎn)。 21、吃桃子不能與白酒同服,多服會(huì)令人昏倒。 22、發(fā)牙的馬鈴著(土豆)不可吃,食則中毒。
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