1公斤面粉能做多少公斤水面1公斤面粉能做多少公斤水面的問(wèn)題,做水面首先要壓成面條,壓面條的加水量不得大于30%,即壓成生面后是1.3公斤,生面煮成熟面時(shí)能吸水100%即是1.3公斤的2倍重,所以,一公斤的面粉可以做成2.6公斤的水面……
一斤三七能打多少粉,1公斤面粉能做多少公斤水面
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