三七粉發(fā)霉什么樣，復(fù)方磺胺氯噠嗪鈉粉的用法用量
發(fā)布時間：2022-07-07 07:31
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復(fù)方磺胺氯噠嗪鈉粉的用法用量1主要成分編輯磺胺氯噠嗪鈉、痢菌凈、tmp2產(chǎn)品功效編輯磺胺氯噠嗪鈉為廣譜抗生素，同時還有殺滅球蟲的作用，能迅速解決引起腸毒綜合征的主要原因。所采用的輔料成分全方位保護(hù)腸道粘膜，能很好的緩解梭菌毒素造成的……
1，復(fù)方磺胺氯噠嗪鈉粉的用法用量
1主要成分 編輯 磺胺氯噠嗪鈉、痢菌凈、tmp 2產(chǎn)品功效 編輯 磺胺氯噠嗪鈉為廣譜抗生素，同時還有殺滅球蟲的作用，能迅速解決引起腸毒綜合征的主要原因。所采用的輔料成分全方位保護(hù)腸道粘膜，能很好的緩解梭菌毒素造成的危害，減緩神經(jīng)癥狀，對目前出現(xiàn)的使用抗生素過度或其他不明原因出現(xiàn)的拉稀有很好效果。 3適應(yīng)癥 編輯 腸毒綜合征。臨床表現(xiàn)為拉胡蘿卜樣或紅色糞便、糞便中含有飼料顆粒，個別雞興奮或癱瘓、或表現(xiàn)猝死。剖檢可見腸道內(nèi)有桔紅色糞便、或糞便中含有氣泡、或整個腸道外觀都能看見有出血。對因飼喂霉變飼料而引起的腸炎也有很好治療效果。其他某些不明原因的腹瀉亦可做首選治療藥。 4用法用量 編輯 每瓶本品兌水200公斤，每天飲用2—4小時，連用3-5天。 5臨床推薦 編輯 （首劑量，加倍使用） 1.腸毒綜合征、過料首選用藥。 2.對因飼料或墊料霉變引起的腹瀉有特效。每瓶本品兌水200公斤，每天飲用2—4小時，連用3-5天。
2，三七粉怎樣就是發(fā)霉了
放置久了容易發(fā)霉。對于大包裝的市售三七粉，雖然很多上面標(biāo)明有效期三年，這個三年，是指在不開蓋的情況下，密封狀態(tài)下，陰涼避光保存，三年內(nèi)產(chǎn)品的有效期，如果是開封服用后的產(chǎn)品，還是要盡快的服用完成，同時注意藥品的保存和服用時注意觀察藥品的性狀。如果一定要一個期限，建議大家在開封后，三個月內(nèi)盡快喝完。一般沒情況下，沒有什么條件來對三七粉進(jìn)行滅菌處理，因此，建議不要一次打太多，有條件的將其分裝成密封的小貸，在陰涼、避光、干燥處貯藏，并盡快服用完畢。服用期間注意三七粉有無結(jié)塊、霉變、顏色變化等現(xiàn)象，如果出現(xiàn)上述現(xiàn)象，盡量就不要吃了。擴(kuò)展資料三七粉中含有豐富的皂苷、黃酮、氨基酸、蛋白質(zhì)以及氮、磷、鉀等大量元素和鈷、鉬、銫等營養(yǎng)物質(zhì)。具有防治心腦血管疾病、降血脂、降血糖、降血壓、抗炎癥、抗疲勞、耐缺氧、抗衰老和提高機(jī)體免疫力等活性等作用。科學(xué)家從三七根、花、果實(shí)中均分得了β-谷淄醇，谷淄醇具有降血脂及抗皮膚潰瘍等作用。從三七根的脂溶性部分分離得到了炔烯烴類化合物——人參炔三醇（panaxytriol），藥理研究表明，該化合物具有較強(qiáng)的防癌和抗癌作用。參考資料來源：百度百科-三七粉
3，三七粉發(fā)霉了怎么辦
扔掉。發(fā)霉的三七粉含有的霉菌毒素不能通過日常水洗、高溫烹飪、太陽暴曬等操作方法去除毒素，繼續(xù)食用有危害健康的風(fēng)險(xiǎn)；發(fā)霉的三七粉具有交叉感染性，若繼續(xù)放著可能會導(dǎo)致其他食物也陸續(xù)霉變，三七粉發(fā)霉后最好是盡快扔掉處理，以免誤食以及其他食物也發(fā)霉。三七粉：三七粉是植物三七的根莖制品，是用三七主根打成的粉。別名田七粉，金不換。性溫，味甘微苦，入肝、胃、大腸經(jīng)。有稱北人參，南三七。人參補(bǔ)氣第一，三七補(bǔ)血第一。一直以來，三七都是一味非常好的中藥材。一般外傷時醫(yī)生會建議吃田七煲雞，療傷效果顯著。三七的功用，原來可用“止血、散瘀、定痛”六個字來概括，所以，歷來都是以三七作為傷科金瘡藥，很少作為補(bǔ)品食用。三七最適宜與靈芝搭配服用，具有治療糖尿病和心血管疾病的作用。扔掉。發(fā)霉的三七粉含有的霉菌毒素不能通過日常水洗、高溫烹飪、太陽暴曬等操作方法去除毒素，繼續(xù)食用有危害健康的風(fēng)險(xiǎn)；發(fā)霉的三七粉具有交叉感染性，若繼續(xù)放著可能會導(dǎo)致其他食物也陸續(xù)霉變，三七粉發(fā)霉后最好是盡快扔掉處理，以免誤食以及其他食物也發(fā)霉。三七粉：三七粉是植物三七的根莖制品，是用三七主根打成的粉。別名田七粉，金不換。性溫，味甘微苦，入肝、胃、大腸經(jīng)。有稱北人參，南三七。人參補(bǔ)氣第一，三七補(bǔ)血第一。一直以來，三七都是一味非常好的中藥材。一般外傷時醫(yī)生會建議吃田七煲雞，療傷效果顯著。三七的功用，原來可用“止血、散瘀、定痛”六個字來概括，所以，歷來都是以三七作為傷科金瘡藥，很少作為補(bǔ)品食用。三七最適宜與靈芝搭配服用，具有治療糖尿病和心血管疾病的作用。
4，三七粉時間長了凝固能吃嗎
扔掉。發(fā)霉的三七粉含有的霉菌毒素不能通過日常水洗、高溫烹飪、太陽暴曬等操作方法去除毒素，繼續(xù)食用有危害健康的風(fēng)險(xiǎn)；發(fā)霉的三七粉具有交叉感染性，若繼續(xù)放著可能會導(dǎo)致其他食物也陸續(xù)霉變，三七粉發(fā)霉后最好是盡快扔掉處理，以免誤食以及其他食物也發(fā)霉。三七粉：三七粉是植物三七的根莖制品，是用三七主根打成的粉。別名田七粉，金不換。性溫，味甘微苦，入肝、胃、大腸經(jīng)。有稱北人參，南三七。人參補(bǔ)氣第一，三七補(bǔ)血第一。一直以來，三七都是一味非常好的中藥材。一般外傷時醫(yī)生會建議吃田七煲雞，療傷效果顯著。三七的功用，原來可用“止血、散瘀、定痛”六個字來概括，所以，歷來都是以三七作為傷科金瘡藥，很少作為補(bǔ)品食用。三七最適宜與靈芝搭配服用，具有治療糖尿病和心血管疾病的作用。扔掉。發(fā)霉的三七粉含有的霉菌毒素不能通過日常水洗、高溫烹飪、太陽暴曬等操作方法去除毒素，繼續(xù)食用有危害健康的風(fēng)險(xiǎn)；發(fā)霉的三七粉具有交叉感染性，若繼續(xù)放著可能會導(dǎo)致其他食物也陸續(xù)霉變，三七粉發(fā)霉后最好是盡快扔掉處理，以免誤食以及其他食物也發(fā)霉。三七粉：三七粉是植物三七的根莖制品，是用三七主根打成的粉。別名田七粉，金不換。性溫，味甘微苦，入肝、胃、大腸經(jīng)。有稱北人參，南三七。人參補(bǔ)氣第一，三七補(bǔ)血第一。一直以來，三七都是一味非常好的中藥材。一般外傷時醫(yī)生會建議吃田七煲雞，療傷效果顯著。三七的功用，原來可用“止血、散瘀、定痛”六個字來概括，所以，歷來都是以三七作為傷科金瘡藥，很少作為補(bǔ)品食用。三七最適宜與靈芝搭配服用，具有治療糖尿病和心血管疾病的作用。
5，田七發(fā)霉 洗干凈再曬干 還能食用嗎
可以食用，我曾經(jīng)也有同經(jīng)歷。不能了。 田七發(fā)霉時產(chǎn)生了黃霉素，對身體有害，無論怎樣處理都不能去掉，所以不要食用了。曬干了也是無濟(jì)于事的，儲藏藥材最要緊是干燥避光。中藥不發(fā)霉，保存多少年都行，發(fā)了霉就不行了。 三七，中藥名。為五加科植物三七Panaxnotoginseng(Burk.)F.H.Chen的干燥根和根莖。秋季花開前采挖，洗凈，分開主根、支根及根莖，干燥。支根習(xí)稱“筋條”，根莖習(xí)稱“剪口”。三七的做法及營養(yǎng)知識詳細(xì)介紹 別名：田七、金不換、三七參、血參、山漆、佛手山漆、田漆、田三七使用提示：內(nèi)服：煎湯，3至9克；研末，1至3克；或入丸劑；外用：適量，磨汁涂；或研末調(diào)敷。 三七知識介紹：為五加科植物三七的根。三七，屬多年生草本植物，生長在潮濕地帶。三七性溫， 微苦。三七根呈類圓錐形，紡錘形或不規(guī)則塊狀，長1至6厘米，直徑1至4厘米。表面灰黃色或灰黃棕色，具蠟樣光澤，頂端有莖痕，周圍有瘤狀突起，側(cè)面有斷續(xù)的縱皺及支根斷痕，體重，質(zhì)堅(jiān)實(shí)，擊碎后皮部與木部常分離；橫斷面灰綠色，黃綠色或灰白色，皮部有細(xì)小棕色樹脂道斑點(diǎn)，中心微顯放射狀紋理。氣微，味苦而后甜。以體重、質(zhì)堅(jiān)、表面光滑、斷面灰綠色或黃綠色者為佳。 三七補(bǔ)充信息：根據(jù)炮制方法的不同分為三七、三七粉，炮制后貯干燥容器內(nèi)，置陰涼干燥處，防霉，防蛀。 三七適合人群：孕婦慎服。 三七食療作用：味甘、微苦，性溫。歸肺、心、肝、大腸經(jīng)。入血分，可散可收。1.祛瘀止血。本品既能止血，又能活血散瘀，為止血良藥。可用于治療各種出血證。2.消腫止痛。治療跌打瘀腫疼痛、瘀血內(nèi)阻所致的胸腹及關(guān)節(jié)疼痛，能活血化瘀消腫。3.三七有比較好的降低膽固醇，降低甘油三脂的作用。 三七做法指導(dǎo)：凡出血不止，而見咳血、吐血、衄血、二便下血者，可與花蕊石、血余炭等止血藥配伍；凡跌撲損傷，青紫腫脹，疼痛不止者可與赤芍、紅花、枳殼等活血行氣化瘀藥配伍；本品兼能補(bǔ)虛，對人體有強(qiáng)壯作用，常同肉類燉服；本品還有抗癌作用，常蚤體、土茯苓等合用，以加強(qiáng)抗癌療效。你在外地的話,直接買復(fù)方阿膠漿,驢膠補(bǔ)血顆粒,這兩樣補(bǔ)血效果挺不錯的,不能了，田七發(fā)霉時產(chǎn)生了黃霉素，對身體有害，無論怎樣處理都不能去掉，所以建議你不要食用了。
6，不銹鋼盆可以熬中藥嗎
選取用什么樣的器皿煎藥最好？
煎藥時最好用陶器、砂鍋、不銹鋼器皿等，切忌用帶油垢的鍋、鐵鍋、鋁鍋和其它金屬器皿。因?yàn)橛凸钢锌赡芎兄掳┪?---3、4苯并芘，會對人體健康造成危害；鐵器可以和湯藥中的鞣質(zhì)、油脂、生物堿、蒽醌類、香豆素及其甙等成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，服后對人體產(chǎn)生不良影響。
● 煎藥前的準(zhǔn)備工作有哪些？
煎藥前要先檢查藥物是否有發(fā)潮霉變或蟲蛀變質(zhì)，然后用冷水將藥劑浸濕，過幾分鐘后加入適量的冷水煎熬。放入的冷水一定要清潔，沒有雜質(zhì)。頭煎放入的冷水應(yīng)超過藥劑面兩寸左右，二煎、三煎水量的酌減。
● 煎中藥應(yīng)掌握什么樣的火候？
煎藥時在藥液未沸前宜用急火，沸后改用文火，以防中藥很快熬干，藥物中的有效成分未能溶解出來而影響藥效。煎熬時最好經(jīng)常攪拌，讓藥液充分煎好煎透。清熱、解表藥煎的時間不要太長，一般頭煎沸后再煎20分鐘，二煎、三煎沸后再煎15分鐘即可。補(bǔ)益藥宜慢火久煎，大約40---60分鐘。
● 煎好的藥液如何處理，注意事項(xiàng)是什么？
1、 煎好的藥液一定要用 子過濾，每煎大約150---200亳升，混合后分次服用。如藥液太多，可將混合的藥液再次煎熬，濃縮后再服用。切忌服用煎糊的中藥。室溫高時，注意煎好的中藥湯也容易變餿變質(zhì)。另外，服藥用的碗杯要及時清洗。
2、 每次煎藥后，應(yīng)立即將鍋見內(nèi)的藥垢清洗。
3、 藥劑內(nèi)，凡注明“先煎”、“后下”、“溶化”、“沖服”、“布包”的藥要特別注意區(qū)別：介殼類（如海蛤類、生牡蠣等）、礦石類（如生石膏、生牡蠣等）、毒性藥物（如川鳥、草烏……）等，需先煎10---15分鐘，后再入其它藥；氣味芳香易揮發(fā)的藥（如砂仁、佩蘭等）要在其它藥煎好前5---15分鐘再放入；易溶化的藥（如阿膠、鹿角膠等）應(yīng)用煎好的藥液溶液或?qū)⑺幐羲艋粵_服藥（如三七粉、冰片等）可用煎好的藥液送服；包煎藥（如旋復(fù)花、車前子等）宜用布包好再放入鍋內(nèi)同煎。
● 貴重的藥如何煎熬？
貴重中藥如人參、西洋參、冬蟲夏草、靈芝等應(yīng)另煎，時間要長一些，大約1小時左右。
● 如何服用湯藥？
如果沒有特殊醫(yī)囑，最好每日口服2次（早、晚）或3次（早、中、晚），以3次的效果更好一些。三煎后的藥湯中，仍可含有20%左右的有效成分。日服3次，有助于使血液中維持一定水平的藥物濃度。有些藥物對胃腸有刺激作用，最好在飯后半小時至1小時服用，或者飯后間斷多次服用。
● 為什么不可忽視“藥引”的重要性？
有很多中藥用“藥引”同服更為合適。“藥引”有利于引導(dǎo)其它藥直達(dá)病所，使中藥發(fā)揮更充分的作用。
常用的“藥引”有以下幾種。
蜂蜜：味甘補(bǔ)中，潤腸通便，潤肺除燥，健脾解毒，可沖水調(diào)服，適用于治療肺熱咳嗽、陰虛久咳、習(xí)慣性便秘等一類中藥。
米湯：適合具有補(bǔ)氣健脾、養(yǎng)胃益腸、利膈利咽、生津止渴、利尿祛濕等功用的中藥以調(diào)和諸藥，起協(xié)調(diào)作用并可減輕難以消化吸收的礦石類、貝殼類藥物對胃腸道的刺激。
姜湯：“宣肺氣而解郁調(diào)中，暢胃口而開痰下食”，可和中止嘔、溫中祛濕，適合具有治療風(fēng)寒表證、肺虛咳喘、脾胃虛寒、嘔吐呃逆等功用的中藥。生姜3---5片水煎取湯。
棗湯：味甘益脾，益氣養(yǎng)血，可緩和藥性，解毒，生津，止瀉，補(bǔ)脾和胃，增強(qiáng)脾胃功能。適合具有治療脾胃虛弱、中氣不足等功用的中藥。大棗5---10枚水煎取湯。
溫黃酒：可增藥力，因?yàn)橛行┧幬锏挠行С煞质蔷迫苄猿煞帧?
7，熬湯藥要花多長時間
中藥的煎法＝＝＝ 一、煎藥容器以砂鍋、搪瓷器皿、不銹鋼為宜，嚴(yán)禁用鐵器。 二、中藥入煎前應(yīng)先用冷水浸泡20分鐘左右。煎藥用水量一般以浸過藥面1-3厘米。大劑量和松泡易吸水的藥物可適當(dāng)增加用水量。 三、煎藥時間應(yīng)根據(jù)藥性而定，一般藥為30分鐘。解表藥、清熱藥、芳香類藥物不宜久煎，沸后煎15-20分鐘。滋補(bǔ)藥先用武火煮沸后，改用文火慢煎40-60分鐘。煎藥時要攪拌藥料2-3次。每劑中藥一般煎二次，第二次煎時間可略短。 四、煎藥量：兒童每劑50-100毫升。成人每劑150-200毫升。 五、特殊藥物的煎煮方法： 1、“先煎藥”：煮沸10-15分鐘，再加入其它藥同煎。 2、“后下藥”：在一般藥即將煎至預(yù)定量時，投入同煎5分鐘即可。 3、“溶化藥”：應(yīng)在其它藥煎至預(yù)定服藥量，取藥汁，微火煎煮，不斷攪拌溶解即可。 4、“沖服藥”：將沖服藥調(diào)入煎好藥汁或開水中沖服。 5、其它特殊藥物按醫(yī)囑煎煮。 中藥煎服方法簡介 1．煎藥器具：在煎藥時盡量使用砂鍋、不銹鋼、玻璃、搪瓷等為佳，忌用鐵器、鋁器、銅鍋。因?yàn)榍罢呃砘再|(zhì)比較穩(wěn)定，不易與藥物中的成份發(fā)生反應(yīng)，以保證藥物的療效。而鐵銅類成份性質(zhì)較為活潑，易與藥物中的成份發(fā)生反應(yīng)，影響療效。 2．浸泡方法：煎藥前，應(yīng)先將藥物放入藥鍋內(nèi)，加干凈的冷水浸泡藥物，加水量以淹沒過藥面3-5cm，浸泡20-60分鐘為宜（過久則藥物易發(fā)霉變質(zhì)），這樣有利于藥物有效成份的煎出。 3．煎煮方法：每劑藥煮兩次。第一煎先用大火將浸泡好的藥煮沸后，改用中、小火，維持藥物沸騰；第二煎加水適量少些(以淹沒過藥面)，火候同第一煎。煎時最好加蓋, 一般情況下煎藥時注意不宜頻頻打開鍋蓋，否則氣味易走失，藥效降低。 4．煎熬時間：藥物煮沸后開始計(jì)算時間。一般藥物第一煎20-30分鐘，第二煎15-25分鐘；滋補(bǔ)及質(zhì)地堅(jiān)實(shí)的藥物第一煎40-60分鐘，第二煎30分鐘左右；解表、理氣及質(zhì)地輕松、芳香的藥物第一煎6-15分鐘，第二煎5-10分鐘。 5．濾取藥液：藥液煎取量需根據(jù)病人的病情、年齡等具體情況決定，成人量約200-300ml，兒童量約為成人的1/4-1/2，即50-150 ml。 6．服用時間：每日一劑，早晚各服一次。上午服用第一煎所煎出的藥液，下午服用第二煎所煎出的藥液，這樣可以使兩煎藥物在體內(nèi)的濃度和所起的作用均勻可靠。也可以將兩煎藥汁混合，分上午和下午兩次服用，兩次以相隔6小時左右為宜。當(dāng)天煎的藥當(dāng)天最好服用完，不宜保存。滋補(bǔ)藥宜飯前半小時服用；清熱藥及對胃腸有刺激的藥物宜飯后半小時服用；其它藥劑請遵醫(yī)囑。 7．服用方法：服用方法分熱服、溫服、冷服3種，一般而言，發(fā)汗解表藥和溫補(bǔ)藥宜溫服；祛寒藥、治療關(guān)節(jié)痛和潰瘍病的藥宜熱服，清熱解毒藥宜冷服。 8．注意事項(xiàng)：中藥包里經(jīng)常看到用紙或紗布另包的中藥，標(biāo)有先煎、后下、包煎、沖服等字樣。一定要按要求去做，否則將影響藥物的效果。煎煮過程中視情況可以補(bǔ)加水量，但要不斷攪拌，防止溢鍋、糊鍋。 （注意：熬焦、熬糊藥物的藥液切不可服用，以免中毒。） 特 殊 煎 法 要 切 記 對一些性質(zhì)特別的藥物,根據(jù)病情需特殊煎煮的，醫(yī)師一般都在處方上注明，負(fù)責(zé)調(diào)配處方的藥師也會特別囑咐病家，并予以單包，主要有以下幾種類型： 先煎： 對于礦石類、動物角甲、貝殼藥物、有毒類藥物，如生石膏、龜板、烏頭等，因其質(zhì)地堅(jiān)硬、有效成份不易煎出、具毒性等原因，需在煎煮其它藥物之前砸碎，提前煎煮30分鐘； 后下： 對于含揮發(fā)性成份如薄荷、青蒿、藿香等，還有不宜長時間煎煮的如鉤藤、杏仁等藥，應(yīng)該在其它藥物煎好前10-15分鐘再放入鍋內(nèi)煎煮； 包煎： 對于一些花粉種子類如松花粉、蒲黃、葶藶子等，質(zhì)地較輕體積小的顆粒種子的如車前子等，含細(xì)小絨毛的如旋復(fù)花等，煎煮前須用紗布包好后與其它藥物同時煎煮； 烊化： 對于某些膠質(zhì)或粘性較大且易溶的藥物，如阿膠、鹿角膠、飴糖等，先加溫使其溶化，再加入已去渣的藥液中微煮，或趁熱攪拌使之溶解； 溶化： 對于芒硝、玄明粉等易溶化的藥物可直接在煎好的藥液中溶化； 另煎兌入：對于人參、西洋參、鹿茸、蟲草等貴重藥物可以另行煎煮，汁液直接兌入其它藥液服用； 沖服： 對于牛黃粉、三七粉、麝香等可直接用藥湯沖下。中草藥,一般大火煲開后,再改為小火煲30-40分鐘就可以了,并不是煲的時間越長越好.40分鐘左右，一定要小火，最好隔一會兒翻動一下，以免糊鍋，煎藥要煎兩煎，然后將兩煎藥對在一起，每日早晚各服半劑，都要空腹喝中藥嗎?如果是,請先將中藥提前用水泡半小時,根據(jù)藥量多的化就多放點(diǎn)水,少就少放點(diǎn)水,泡好的藥(不換水)直接上火煮,開后改小火時不時的攪一下鍋,不能胡了,胡的藥是有毒的,第一料煮30分左右,不用太長,第二料煮20分左右,第三料10分右,一般二料的多,這三料都是煮到時間后把煮的好湯藥倒出來再加水煮明白嗎?最后這三次煮的湯藥要倒到一起然后用紗布過濾一下,分后兩或三份吃,當(dāng)時剩下的藥要放到冰箱里,吃前要熱開了再飲用.祝您健康.
8，蔥與蒜有何妙用
蔥有祛風(fēng)散寒、發(fā)汗退熱、通竅解毒、活血消腫等作用。可用于： 傷風(fēng)感冒：蔥白頭3-5枚，洗凈切碎，沸水沖泡（或加生姜3片，水煎）。趁熱飲服，汗出即愈。 流行性感冒：取蔥白和大蒜切片，夾在紗布中做成口罩戴，有預(yù)防和治療的功效。 嬰兒傷風(fēng)鼻塞：蔥白頭搗爛擠汁，涂抹鼻唇間，可使鼻通。或?qū)⑹[白搗爛，用開水沖后，趁熱熏口鼻。 急慢性鼻炎：取蔥白段適量，搗爛絞汁備用。在晚間先用淡鹽水將鼻腔洗凈后，然后用棉球蘸蔥汁塞于鼻腔內(nèi)，左右交替塞。 胃痛、反酸：取蔥白4段，搗爛，與紅糖100克搗勻，放入盤中用鍋蒸熱食之。每日3次，每次9克。 跌打損傷腫痛：將蔥連根葉切細(xì)，如能加入云南白藥或三七粉則療效更佳,搗爛如膏，敷患處，可達(dá)到散淤消腫、止痛療傷的作用。 癰瘡腫毒：蔥全株適量，洗凈、搗爛，以醋拌之，炒熱敷于患外。 痔瘡腫脹疼痛：用連根蔥一把，煎湯，分早中晚三次熏洗患處。 大蒜的妙用有很多,如:(1)燉羊肉時，加入大蒜同時入鍋炒數(shù)分鐘，再加水燉，可除去羊膻味。配比為500克羊肉加蒜頭25克或青蒜100克。 (2)盛放醬油、醋的容器內(nèi)放幾瓣大蒜，可防其發(fā)霉長白醭。 (3)取青蒜500克切片，加水煮開晾涼后，把桔子放在水中浸泡3~5分鐘，再撈出存放，可保鮮3～5個月。 (4)夏季在貯米或豆類等的糧食容器中，放些大蒜，可防蟲蛀和螞蟻。 (5)海蝦、干魚、海帶等海味，在收藏前將其烘干，取些蒜瓣鋪在壇子下面，待海味冷卻后封嚴(yán)壇口，可防其發(fā)霉變質(zhì)。吃蔥的好處: “常吃蔥，人輕松。”經(jīng)常吃蔥尤其是春天多吃些蔥類，對人的身體健康是很有益處的。 大蔥營養(yǎng)十分豐富，主要含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素a、維生素b、維生素c，以及鈣、鎂、鐵、磷等礦物質(zhì)，能補(bǔ)充人體所需要的多種元素。 春季多吃大蔥能把胃腸積下的污垢、濁氣清除出去。患有心血管疾病的人，因體弱怕冷，容易感冒，更可多吃。另外，蔥在人體內(nèi)從事的是“清掃”和“加油”的工作，患有貧血、低血壓的人多吃些蔥可以補(bǔ)充能量。眼睛容易疲勞及患有失眠、神經(jīng)衰弱的人，多吃些蔥可以精力充沛，提高效率。 吃蒜的好處: 雖然有許多人對大蒜有特別的喜好，認(rèn)為大蒜既能殺菌消炎，又能健腦益智，多吃無妨，但科學(xué)家認(rèn)為，每天吃一瓣生蒜是比較合適，若是熟蒜吃個兩三瓣也就夠了，多吃并無益處。 ■大蒜的“十八般武藝” 預(yù)防癌癥：大蒜能夠阻斷致癌物質(zhì)———亞硝胺的合成，抑制癌細(xì)胞生長，對癌細(xì)胞有殺傷作用。大蒜內(nèi)含豐富的硒，能加速體內(nèi)過氧化物的分解，減少惡性腫瘤所需的氧氣供給，從而抑制癌細(xì)胞。科學(xué)家認(rèn)為，大蒜對白血病、口腔癌、食管癌、胃癌、乳腺癌、卵巢癌等均有預(yù)防作用。 促進(jìn)毛發(fā)增長：大蒜中含有的揮發(fā)油能加速血液流向皮脂腺和毛囊的速度，從而促進(jìn)毛發(fā)生長，對禿頭也有治療作用。把蒜泥敷在頭皮上，可以改善毛發(fā)生長，消除頭屑。如果加入同樣多的植物油敷頭，還能緩解頭發(fā)的干燥程度。 增強(qiáng)免疫功能：動物實(shí)驗(yàn)表明，大蒜中的脂溶性揮發(fā)油能顯著提高巨噬細(xì)胞的吞噬機(jī)能，有增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的作用。 抗衰老：大蒜中含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素及礦物質(zhì)，具有預(yù)防血管老化、免疫力衰退等作用。 健腦益智：大蒜中的成分和人體內(nèi)的維生素b1結(jié)合能產(chǎn)生“蒜胺”，這種蒜胺能促進(jìn)和發(fā)揮維生素b1的作用，增強(qiáng)碳水化合物氧化供能，為大腦細(xì)胞提供足夠的能量，使思維敏捷。 吃姜的好處: 冬吃蘿卜夏吃姜，一年四季保安康。”這句俗語道出了夏吃姜的好處。姜味辛、氣微溫、氣味輕、無毒，四季不缺，生拌鹽炒做湯均可，也是餐中不可缺少的作料。姜益脾開胃，止嘔，溫經(jīng)散寒，解頭疼、發(fā)熱，調(diào)理痼冷沉寒、霍亂腹痛、吐瀉之疾等。 現(xiàn)代藥理研究認(rèn)為，姜中含有揮發(fā)油、姜辣素等成分，能促進(jìn)人體血液循環(huán)，興奮神經(jīng)系統(tǒng)，有助于祛風(fēng)散寒，并能刺激胃腸道消化液的分泌，加強(qiáng)胃腸道的消化功能。根據(jù)生姜的藥理與人們在夏季的身體特點(diǎn)來看，夏天吃姜有以下好處： 1.增進(jìn)食欲。由于夏天炎熱，人體受暑熱侵襲，出汗過多，消化液分泌減少，人們習(xí)慣貪涼，喜吃寒涼食品，夜間又感受夜寒，易產(chǎn)生暑濕，影響脾胃，所以夏季人們胃口不好，少食厭膩。 生姜中的姜辣素能刺激舌頭上的味覺神經(jīng)，刺激胃黏膜上的感受器，通過神經(jīng)反射促使胃腸道充血，增強(qiáng)胃腸蠕動，促進(jìn)消化液的分泌，使消化功能增強(qiáng)。它還能刺激小腸，使腸黏膜的吸收功能增強(qiáng)，從而起到開胃健脾，促進(jìn)消化，增進(jìn)食欲的作用。因此，夏日食姜可明顯增進(jìn)人們的食欲。 2.解毒殺菌。夏季，人們喜食冷飲、冷菜、冰棒、雪糕等冷食，這些食品極易受到外界病菌的污染，若不慎食入，便會引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等，而生姜所含的揮發(fā)油有殺菌解毒作用。另外，夏季氣溫高，魚、肉等不宜保存，新鮮程度低，若放些生姜，既可調(diào)味，又可解毒。 3.祛風(fēng)散寒。夏日里，人們喜歡食冷制品，若貪食過多，則易致脾胃虛寒，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀，而生姜有溫中、散寒、止痛作用，可避免上述現(xiàn)象發(fā)生。生姜的揮發(fā)油可促進(jìn)血液循環(huán)，對大腦皮層、心臟、延髓的呼吸中樞和血管運(yùn)動中樞均有興奮作用，在飲食中加些姜，可提神醒腦，疏風(fēng)散寒，防止肚腹受涼及感冒。 但是，姜既然有藥理作用，就有一定的禁忌，所以夏天吃生姜應(yīng)注意以下幾個問題： 一、凡屬陰虛火旺、目赤內(nèi)熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結(jié)核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜長期食用生姜。 二、從治病的角度看，生姜紅糖水只適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后有胃寒、發(fā)熱的患者，不能用于暑熱感冒或風(fēng)熱感冒患者，更不能用它來治療中暑。服用鮮姜汁可治因受寒引起的嘔吐，對其他類型的嘔吐則不宜使用。 三、不要吃爛了的生姜。腐爛的生姜會產(chǎn)生一種毒性很強(qiáng)的物質(zhì)，它可使肝細(xì)胞變性、壞死，從而誘發(fā)肝癌、食道癌等。那種“爛姜不爛味”的說法是錯誤的。 四、吃生姜并非多多益善。夏季天氣炎熱，人們?nèi)菀卓诟伞┛省⒀释础⒑苟啵孕翜兀瑢贌嵝允澄铮鶕?jù)“熱者寒之”原則，不宜多吃。可以在做菜或做湯的時候放幾片生姜即可。
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