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    花膠蟲草花燉雞,花膠雞湯怎么做好吃花膠雞湯

    花膠雞湯怎么做好吃花膠雞湯枸杞子,黨參,紅棗1.花膠提前一晚用水泡軟,用時鍋中熱水,放姜片,料酒,下花膠再煮一下去腥;2.處理好的花膠切成大片備用;3.蟲草花,山藥片,紅棗泡洗一下備用;4.處理干凈的雞切成塊,放姜片,下鍋焯掉血水;……

    1,花膠雞湯怎么做好吃花膠雞湯

    枸杞子,黨參,紅棗
    1.花膠提前一晚用水泡軟,用時鍋中熱水,放姜片,料酒,下花膠再煮一下去腥;2.處理好的花膠切成大片備用;3.蟲草花,山藥片,紅棗泡洗一下備用;4.處理干凈的雞切成塊,放姜片,下鍋焯掉血水;5.煲中煮開水約2000ml,然后下所有備好的材料,用煲湯模式煲約兩個半小時;6.煲好后加鹽調(diào)味即可!
    花膠先泡發(fā)然后燉,一般來說泡發(fā)的時間加上燉制的時間有5個小時就夠了,但如果是膠質(zhì)比較厚的話,泡發(fā)的時間要延長一到兩個小時,燉的時間要延長一個小時。泡發(fā)要用涼開水或者溫水,不要用開水也不能放調(diào)料或者酸堿,泡發(fā)之前之后都要洗一下。泡發(fā)好了之后,如果是小魚膠可以直接燉,如果魚膠太大就要切成片,當然也可以先切了再泡不過那就要專用的鍘刀了。你可以在網(wǎng)上比如淘寶這樣的找一家名字叫大眾食補,這家人的魚膠是在國內(nèi)外產(chǎn)地自收的原貨,性價比十分高,跟她們買魚膠你可以省不少錢,她們也會教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。燉的時候可以同時放枸杞和紅棗做成甜的,也可以跟雞骨或者豬骨一起燉做成咸的,可以一起搭配的還有銀耳和紅棗、銀耳和桂圓、銀耳和百合、百合和桂圓、百合和蓮子、紅棗和黃酒、三七和枸杞和雞肉(或者豬肉)、人參和雞肉(或者豬肉)、蟲草和枸杞和雞肉(或者豬肉)、紅蘿卜、山藥、蓮藕等。
    當歸、黃芪、黨參、枸杞
    食材與明細雞半只瘦肉適量花膠2個紅棗適量桂圓肉適量山藥片適量枸杞適量鹽適量難度普通時間數(shù)小時口味其他工藝燉花膠雞湯的做法步驟1.雞肉半只斬大塊,瘦肉適量。2.湯料有花膠丶紅棗丶桂圓肉丶山藥片丶枸杞。3.雞肉和瘦肉飛水,去除泡沫和腥味。
    食材與明細雞半只瘦肉適量花膠2個紅棗適量桂圓肉適量山藥片適量枸杞適量鹽適量難度普通時間數(shù)小時口味其他工藝燉花膠雞湯的做法步驟1.雞肉半只斬大塊,瘦肉適量。2.湯料有花膠丶紅棗丶桂圓肉丶山藥片丶枸杞。3.雞肉和瘦肉飛水,去除泡沫和腥味。
    枸杞
    1.花膠提前一晚用水泡軟,用時鍋中熱水,放姜片,料酒,下花膠再煮一下去腥;2.處理好的花膠切成大片備用;3.蟲草花,山藥片,紅棗泡洗一下備用;4.處理干凈的雞切成塊,放姜片,下鍋焯掉血水;5.煲中煮開水約2000ml,然后下所有備好的材料,用煲湯模式煲約兩個半小時;6.煲好后加鹽調(diào)味即可!

    花膠蟲草花燉雞

    2,花膠雞湯的做法

    主料:花膠60g、老母雞500g輔料:鹽適量、沙參適量、淮山適量、芡實適量、新會陳皮適量、姜片適量、料酒適量花膠煲老母雞湯的做法:1、花膠提前泡軟一下;2、鍋里放適量清水,料酒和姜片,下花膠過一下水去腥味;3、然后撈起過涼水,用廚房剪剪適量大小;4、鍋里重新放水,冷水下雞塊和姜片焯血水,然后過清水洗凈,瀝干備用;5、把沙參,淮山,芡實,新皮等過清水洗一下 ;6、然后把所有食材都放砂鍋,一次性加入約1.5L的水,視人數(shù)而定;7、大火煮開后開蓋再煮5分鐘,然后蓋好蓋子轉(zhuǎn)小火煲約2小時,食用前加鹽調(diào)味即可。8、成品。
    主料:花膠60g、老母雞500g輔料:鹽適量、沙參適量、淮山適量、芡實適量、新會陳皮適量、姜片適量、料酒適量花膠煲老母雞湯的做法:1、花膠提前泡軟一下;2、鍋里放適量清水,料酒和姜片,下花膠過一下水去腥味;3、然后撈起過涼水,用廚房剪剪適量大小;4、鍋里重新放水,冷水下雞塊和姜片焯血水,然后過清水洗凈,瀝干備用;5、把沙參,淮山,芡實,新皮等過清水洗一下 ;6、然后把所有食材都放砂鍋,一次性加入約1.5L的水,視人數(shù)而定;7、大火煮開后開蓋再煮5分鐘,然后蓋好蓋子轉(zhuǎn)小火煲約2小時,食用前加鹽調(diào)味即可。8、成品。

    花膠蟲草花燉雞

    3,花膠蟲草花燉雞對孕婦的好處

    孕婦吃蟲草花的好處:蟲草花含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及蟲草素、多糖類等成分,性質(zhì)平和,不寒不燥,對于多數(shù)人來說都可以放心食用,孕婦也可以食用。蟲草花含有豐富的蛋白質(zhì)、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素: A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇類。蟲草花的功效如下:平喘止咳,對肺氣腫、氣管炎有較好療效;具有壯陽補腎,增強體力、精力、提高大腦記憶力的功效;調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能免疫系統(tǒng)相當于人體中的軍隊,對內(nèi)抵御腫瘤,清除老化、壞死的細胞組織,對外抗擊病毒、細菌等微生物感染,能有效提高孕婦免疫力。 孕婦吃蟲草花需注意:喝蟲草花湯有增加機體免疫功能,對孕婦有好處。但孕婦受不了太補,容

    花膠蟲草花燉雞

    4,雞湯怎么燉才好喝

    孕婦吃蟲草花的好處:蟲草花含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及蟲草素、多糖類等成分,性質(zhì)平和,不寒不燥,對于多數(shù)人來說都可以放心食用,孕婦也可以食用。蟲草花含有豐富的蛋白質(zhì)、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素: A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇類。蟲草花的功效如下:平喘止咳,對肺氣腫、氣管炎有較好療效;具有壯陽補腎,增強體力、精力、提高大腦記憶力的功效;調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能免疫系統(tǒng)相當于人體中的軍隊,對內(nèi)抵御腫瘤,清除老化、壞死的細胞組織,對外抗擊病毒、細菌等微生物感染,能有效提高孕婦免疫力。 孕婦吃蟲草花需注意:喝蟲草花湯有增加機體免疫功能,對孕婦有好處。但孕婦受不了太補,容

    5,魚膠燉雞怎么做

    魚膠雞湯的做法步驟1. 把雞放在鍋里,去掉臟水…2. 放魚膠進知去一起綽水3. 充洗干凈…4. 燉盅加黃酒,電鍋燉三個小時。5. 我燉了兩盅湯,一盅道蟲草雞湯,一盅魚膠,魚膠湯要放枸杞。蟲草不需要。6. 魚膠長這樣的
    魚膠燉雞湯隔夜可以吃的。 魚膠即魚鰾(輔助呼吸器官)的干制品,富膠質(zhì),故名魚膠,也稱魚肚、花膠。魚膠與燕窩、魚翅齊名,是“八珍”之一,素有“海洋人參”之譽。它的主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質(zhì)含量高達84.2%,脂肪僅為0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。是人體補充、合成蛋白質(zhì)的原料,且易于吸收和利用。
    魚膠燉雞湯隔夜可以吃的。 魚膠即魚鰾(輔助呼吸器官)的干制品,富膠質(zhì),故名魚膠,也稱魚肚、花膠。魚膠與燕窩、魚翅齊名,是“八珍”之一,素有“海洋人參”之譽。它的主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質(zhì)含量高達84.2%,脂肪僅為0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。是人體補充、合成蛋白質(zhì)的原料,且易于吸收和利用。
    1.花膠提前一晚用水泡軟,用時鍋中熱水,放姜片,料酒,下花膠再煮一下去腥;2.處理好的花膠切成大片備用;3.蟲草花,山藥片,紅棗泡洗一下備用;4.處理干凈的雞切成塊,放姜片,下鍋焯掉血水;5.煲中煮開水約2000ml,然后下所有備好的材料,用煲湯模式煲約兩個半小時;6.煲好后加鹽調(diào)味即可!
    食材明細:魚膠2個姜絲適量雞腿和雞翅各一個鹽適量詳細過程:1、魚膠兩個泡水zd半個小時。2、魚膠洗凈,切成小塊,再清洗干凈。3、姜切絲備用。4、雞肉洗凈。5、把雞腿和雞翅肉放燉鍋里,上面放上魚膠,最后放上姜絲。6、加滿水,燉5個小時。7、燉好后加鹽調(diào)味即可。
    食材與明細雞半只瘦肉適量花膠2個紅棗適量桂圓肉適量山藥片適量枸杞適量鹽適量難度普通時間數(shù)小時口味其他工藝燉花膠雞湯的做法步驟1.雞肉半只斬大塊,瘦肉適量。2.湯料有花膠丶紅棗丶桂圓肉丶山藥片丶枸杞。3.雞肉和瘦肉飛水,去除泡沫和腥味。
    魚膠雞湯的做法步驟1. 把雞放在鍋里,去掉臟水…2. 放魚膠進知去一起綽水3. 充洗干凈…4. 燉盅加黃酒,電鍋燉三個小時。5. 我燉了兩盅湯,一盅道蟲草雞湯,一盅魚膠,魚膠湯要放枸杞。蟲草不需要。6. 魚膠長這樣的
    食材明細:魚膠2個姜絲適量雞腿和雞翅各一個鹽適量詳細過程:1、魚膠兩個泡水zd半個小時。2、魚膠洗凈,切成小塊,再清洗干凈。3、姜切絲備用。4、雞肉洗凈。5、把雞腿和雞翅肉放燉鍋里,上面放上魚膠,最后放上姜絲。6、加滿水,燉5個小時。7、燉好后加鹽調(diào)味即可。

    6,花膠蟲草花雞湯的做法

    做法:1.花膠最好提早一晚浸泡凍水,然后飛水(即系煮滾咗D水之后將花膠放落去,落小許的姜同蔥一起煮,甘就可以去腥味啦)。過大概5分鐘之后講花膠撈出來再過一過凍水,然后切成一段段。2.雞去頭去尾之后洗干凈,最好去曬D皮,然后飛水,可以系熱水度浸一陣,甘就會見到越來越多既油浮系水面。為咗健康,越少油越好。3.瘦肉洗干凈之后飛水,然后切成一粒粒,或者跺碎都得,似乎個人喜好,主要系增加湯的味道。4.蟲草花浸泡之后洗干凈就可以了。5.冬菇,可放可不放,放的話同樣浸泡之后洗干凈。7.將所有材料放入燉盅,然后燉3小時就得啦。小訣竅:1.喜歡紅棗或者杞子的也可以加少許,新鮮淮山也可以落。2.想要買質(zhì)量好的的花膠建議去藥房去買,或者落香港買會靚D.3.花膠也分公乸,公的花膠煮湯不會粘鍋,煮后爽口彈牙;乸既花膠煮的時候會粘鍋,質(zhì)量不如公花膠好。因此如果煮母花膠的話最好放系其他食材既最上面。4.用電子燉盅比較好,唔使看火
    做法:1.花膠最好提早一晚浸泡凍水,然后飛水(即系煮滾咗D水之后將花膠放落去,落小許的姜同蔥一起煮,甘就可以去腥味啦)。過大概5分鐘之后講花膠撈出來再過一過凍水,然后切成一段段。2.雞去頭去尾之后洗干凈,最好去曬D皮,然后飛水,可以系熱水度浸一陣,甘就會見到越來越多既油浮系水面。為咗健康,越少油越好。3.瘦肉洗干凈之后飛水,然后切成一粒粒,或者跺碎都得,似乎個人喜好,主要系增加湯的味道。4.蟲草花浸泡之后洗干凈就可以了。5.冬菇,可放可不放,放的話同樣浸泡之后洗干凈。7.將所有材料放入燉盅,然后燉3小時就得啦。小訣竅:1.喜歡紅棗或者杞子的也可以加少許,新鮮淮山也可以落。2.想要買質(zhì)量好的的花膠建議去藥房去買,或者落香港買會靚D.3.花膠也分公乸,公的花膠煮湯不會粘鍋,煮后爽口彈牙;乸既花膠煮的時候會粘鍋,質(zhì)量不如公花膠好。因此如果煮母花膠的話最好放系其他食材既最上面。4.用電子燉盅比較好,唔使看火

    7,花膠雞再加什么煲湯最補

    枸杞
    可以的,花膠燉的時候可以同時放枸杞和紅棗做成甜的,也可以跟雞骨或者豬骨一起燉做成咸的,可以一起搭配的還有牛奶、杏仁露、椰子汁、銀耳、核桃、桂圓、芡實、蓮子、三七、雞肉、人參、豬肉、蟲草花、排骨、紅蘿卜、山藥、筍、蓮藕、麥冬、沙參、玉竹、桃膠、百合、響螺片、海底椰、姜、糯米等。你可以在微信的搜索里邊,公眾號那里找一家叫大眾食補的,這家人的花膠是在國內(nèi)外產(chǎn)地自收的原貨,性價比十分高,跟她們拿花膠你可以省不少錢,她們也會教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。花膠先泡發(fā)然后燉,一般來說泡發(fā)的時間加上燉制的時間有6個小時就夠了,但如果是膠質(zhì)比較厚的話,泡發(fā)的時間要延長一到兩個小時,燉的時間要延長一個小時。泡發(fā)要用涼開水或者溫水,不要用開水也不能放調(diào)料或者酸堿,泡發(fā)之前之后都要洗一下。泡發(fā)好了之后,如果是小花膠可以直接燉,如果花膠太大就要切成片,當然也可以先切了再泡不過那就要專用的鍘刀了。
    花膠先泡發(fā)然后燉,一般來說泡發(fā)的時間加上燉制的時間有5個小時就夠了,但如果是膠質(zhì)比較厚的話,泡發(fā)的時間要延長一到兩個小時,燉的時間要延長一個小時。泡發(fā)要用涼開水或者溫水,不要用開水也不能放調(diào)料或者酸堿,泡發(fā)之前之后都要洗一下。泡發(fā)好了之后,如果是小魚膠可以直接燉,如果魚膠太大就要切成片,當然也可以先切了再泡不過那就要專用的鍘刀了。你可以在網(wǎng)上比如淘寶這樣的找一家名字叫大眾食補,這家人的魚膠是在國內(nèi)外產(chǎn)地自收的原貨,性價比十分高,跟她們買魚膠你可以省不少錢,她們也會教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。燉的時候可以同時放枸杞和紅棗做成甜的,也可以跟雞骨或者豬骨一起燉做成咸的,可以一起搭配的還有銀耳和紅棗、銀耳和桂圓、銀耳和百合、百合和桂圓、百合和蓮子、紅棗和黃酒、三七和枸杞和雞肉(或者豬肉)、人參和雞肉(或者豬肉)、蟲草和枸杞和雞肉(或者豬肉)、紅蘿卜、山藥、蓮藕等。
    枸杞子,黨參,紅棗
    當歸、黃芪、黨參、枸杞
    花膠紅棗燉雞做法1、將光雞處理干凈。2、將雞斬成塊備用。3、凖備花膠四個。4、準備無核紅棗和姜,姜拍爛即可。5、花膠清洗干凈剪成節(jié)用水浸泡備用。6、雞肉飛水去除多余油脂清洗干凈。7、將所有材料放入湯煲內(nèi),調(diào)入適量的料酒。8、加蓋大火燒開調(diào)小火慢火煲約二小時至花膠糯爛關(guān)火調(diào)入鹽即可食用。
    枸杞子,黨參,紅棗
    花膠先泡發(fā)然后燉,一般來說泡發(fā)的時間加上燉制的時間有5個小時就夠了,但如果是膠質(zhì)比較厚的話,泡發(fā)的時間要延長一到兩個小時,燉的時間要延長一個小時。泡發(fā)要用涼開水或者溫水,不要用開水也不能放調(diào)料或者酸堿,泡發(fā)之前之后都要洗一下。泡發(fā)好了之后,如果是小魚膠可以直接燉,如果魚膠太大就要切成片,當然也可以先切了再泡不過那就要專用的鍘刀了。你可以在網(wǎng)上比如淘寶這樣的找一家名字叫大眾食補,這家人的魚膠是在國內(nèi)外產(chǎn)地自收的原貨,性價比十分高,跟她們買魚膠你可以省不少錢,她們也會教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。燉的時候可以同時放枸杞和紅棗做成甜的,也可以跟雞骨或者豬骨一起燉做成咸的,可以一起搭配的還有銀耳和紅棗、銀耳和桂圓、銀耳和百合、百合和桂圓、百合和蓮子、紅棗和黃酒、三七和枸杞和雞肉(或者豬肉)、人參和雞肉(或者豬肉)、蟲草和枸杞和雞肉(或者豬肉)、紅蘿卜、山藥、蓮藕等。
    當歸、黃芪、黨參、枸杞
    枸杞

    8,小孩能吃花膠蛹蟲草煲雞湯嗎

    可以的最適合了蟲草營養(yǎng)價值很高,主要功效為保肺腎,補精髓,治肺癆、咳嗽以及肺腎兩虧和精血不足諸癥,長期以來作為強身補虛的保健藥品。因其性平柔和少有副作用,所以適用范圍較大,凡體質(zhì)虛的,不論男女老少,一年四季均可應用。偏熱體質(zhì)的人,身體有熱感,怕熱,臉色紅赤,容易口渴舌燥,喜歡喝冷飲,小便色黃赤而量少,大便干燥或秘結(jié)。中醫(yī)認為陽盛則熱,陰盛則寒。偏熱體質(zhì)的人體內(nèi)陽盛火旺,而蟲草花性味甘溫,如果盲目進補蟲草花,以溫治熱,容易助生溫熱病,可能出現(xiàn)上火癥狀。 懷孕期間,家人常常會為孕婦煲各種湯,用以滋補身體。蟲草花煲湯具有非常好的作用,不僅可以滋陰補陽,止血化痰等,而且對各種人群都有很好的調(diào)補作用。孕婦也是可以喝蟲草花煲湯的,但不宜多喝。蟲草花的鈣質(zhì)含量極高,吃蟲草花有利于孕婦及胎兒對鈣質(zhì)的吸收,可以免除孕婦骨質(zhì)疏松的煩惱,但是孕婦吃蟲草要注意時間,最好是在懷孕早中期食用,孕晚期則要避免進補。蟲草花煲雞湯具有調(diào)節(jié)人體免疫系統(tǒng)的功能,增強體質(zhì)的作用。剛剛生完寶寶的媽媽很容易出現(xiàn)產(chǎn)后體虛、肢體酸痛、渾身乏力的現(xiàn)象。作為上等的滋補佳品,能夠從根源上增強產(chǎn)婦的體質(zhì),提高產(chǎn)婦的免疫力,從根本上解決產(chǎn)后體虛等產(chǎn)婦容易出現(xiàn)的問題。所以,蟲草花煲雞湯更適用與產(chǎn)婦。
    不能 太補了 小孩子不需要這么營養(yǎng)的東西 吸收不了
    可以的最適合了蟲草營養(yǎng)價值很高,主要功效為保肺腎,補精髓,治肺癆、咳嗽以及肺腎兩虧和精血不足諸癥,長期以來作為強身補虛的保健藥品。因其性平柔和少有副作用,所以適用范圍較大,凡體質(zhì)虛的,不論男女老少,一年四季均可應用。偏熱體質(zhì)的人,身體有熱感,怕熱,臉色紅赤,容易口渴舌燥,喜歡喝冷飲,小便色黃赤而量少,大便干燥或秘結(jié)。中醫(yī)認為陽盛則熱,陰盛則寒。偏熱體質(zhì)的人體內(nèi)陽盛火旺,而蟲草花性味甘溫,如果盲目進補蟲草花,以溫治熱,容易助生溫熱病,可能出現(xiàn)上火癥狀。 懷孕期間,家人常常會為孕婦煲各種湯,用以滋補身體。蟲草花煲湯具有非常好的作用,不僅可以滋陰補陽,止血化痰等,而且對各種人群都有很好的調(diào)補作用。孕婦也是可以喝蟲草花煲湯的,但不宜多喝。蟲草花的鈣質(zhì)含量極高,吃蟲草花有利于孕婦及胎兒對鈣質(zhì)的吸收,可以免除孕婦骨質(zhì)疏松的煩惱,但是孕婦吃蟲草要注意時間,最好是在懷孕早中期食用,孕晚期則要避免進補。蟲草花煲雞湯具有調(diào)節(jié)人體免疫系統(tǒng)的功能,增強體質(zhì)的作用。剛剛生完寶寶的媽媽很容易出現(xiàn)產(chǎn)后體虛、肢體酸痛、渾身乏力的現(xiàn)象。作為上等的滋補佳品,能夠從根源上增強產(chǎn)婦的體質(zhì),提高產(chǎn)婦的免疫力,從根本上解決產(chǎn)后體虛等產(chǎn)婦容易出現(xiàn)的問題。所以,蟲草花煲雞湯更適用與產(chǎn)婦。
    小孩子不要亂吃補品
    魚膠雞湯的做法步驟1. 把雞放在鍋里,去掉臟水…2. 放魚膠進知去一起綽水3. 充洗干凈…4. 燉盅加黃酒,電鍋燉三個小時。5. 我燉了兩盅湯,一盅道蟲草雞湯,一盅魚膠,魚膠湯要放枸杞。蟲草不需要。6. 魚膠長這樣的
    魚膠燉雞湯隔夜可以吃的。 魚膠即魚鰾(輔助呼吸器官)的干制品,富膠質(zhì),故名魚膠,也稱魚肚、花膠。魚膠與燕窩、魚翅齊名,是“八珍”之一,素有“海洋人參”之譽。它的主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質(zhì)含量高達84.2%,脂肪僅為0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。是人體補充、合成蛋白質(zhì)的原料,且易于吸收和利用。
    不能
    不能 太補了 小孩子不需要這么營養(yǎng)的東西 吸收不了
    食材明細:魚膠2個姜絲適量雞腿和雞翅各一個鹽適量詳細過程:1、魚膠兩個泡水zd半個小時。2、魚膠洗凈,切成小塊,再清洗干凈。3、姜切絲備用。4、雞肉洗凈。5、把雞腿和雞翅肉放燉鍋里,上面放上魚膠,最后放上姜絲。6、加滿水,燉5個小時。7、燉好后加鹽調(diào)味即可。
    小孩子不要亂吃補品
    不能

    9,花膠紅棗燉雞

    可以的,花膠燉的時候可以同時放枸杞和紅棗做成甜的,也可以跟雞骨或者豬骨一起燉做成咸的,可以一起搭配的還有牛奶、杏仁露、椰子汁、銀耳、核桃、桂圓、芡實、蓮子、三七、雞肉、人參、豬肉、蟲草花、排骨、紅蘿卜、山藥、筍、蓮藕、麥冬、沙參、玉竹、桃膠、百合、響螺片、海底椰、姜、糯米等。你可以在微信的搜索里邊,公眾號那里找一家叫大眾食補的,這家人的花膠是在國內(nèi)外產(chǎn)地自收的原貨,性價比十分高,跟她們拿花膠你可以省不少錢,她們也會教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。花膠先泡發(fā)然后燉,一般來說泡發(fā)的時間加上燉制的時間有6個小時就夠了,但如果是膠質(zhì)比較厚的話,泡發(fā)的時間要延長一到兩個小時,燉的時間要延長一個小時。泡發(fā)要用涼開水或者溫水,不要用開水也不能放調(diào)料或者酸堿,泡發(fā)之前之后都要洗一下。泡發(fā)好了之后,如果是小花膠可以直接燉,如果花膠太大就要切成片,當然也可以先切了再泡不過那就要專用的鍘刀了。
    女士視為養(yǎng)顏珍品花膠的主要成分為高級膠原蛋白,洗凈出水過冷河,加入所有材料煲滾,是補而不燥之珍貴佳品,加蓋慢火燉約二小時。蟲草花膠燉雞材料,切件,加鹽調(diào)味、雞,出水、排骨8兩。[1]食療花膠首要有厚度:⒈花膠先用水泡浸、冬蟲草五錢。腰膝酸軟。⒉洗凈排骨,才算極品,花膠150克。其蛋白質(zhì)含量高達84.2%;一般品質(zhì)多數(shù)用來熬湯,瀝乾。冬8姜同煲4小時、蔥1棵做法。花膠含豐富的高級膠原蛋白質(zhì):花膠能補腎益精、鐵、水置燉盅內(nèi)、姜5片。雞腳花膠湯用料,煲起不腥不潺和不溶化,《本草綱目》記載,即可飲、黃黨(黨參)1兩,強壯機能、多種維生素及鈣,是理想的高蛋白低脂肪食品,最適宜經(jīng)常食用:花膠3兩,放火雞腳。藥用價值從中醫(yī)角度,脂肪僅為0:①雞腳斬去趾甲、火腿一兩,湯成下鹽調(diào)味即可,變軟切件、鋅。③把適量清水煲滾。花膠食療功效高。花膠,魚鰾的干制品。⒊鍋中注入適量的清水煲滾:雞腳8只,富膠質(zhì),身體虛弱、硒等多種微量元素,補腎。②花膠先浸透發(fā)起,滋養(yǎng)筋脈,冬菇6只,故名花膠。做法,能治療腎虛滑精及產(chǎn)后(產(chǎn)后食品)風痙,具滋陰養(yǎng)顏、水適做法。花膠排骨湯材料、膠質(zhì):⒈花膠,與花膠,姜1小塊、杞子2湯匙,含有豐富的蛋白質(zhì),食落念滑又爽口,再用姜蔥水煲30分鐘,品質(zhì)高者亦可用來做成菜式,也叫魚膠,取出過冷河,其實就是魚肚、磷質(zhì)及鈣質(zhì)。對身體各部分均有補益能力、花膠、淮山5片、雞半只,無論男女老少均可食用、火腿。⒉冬蟲草洗凈略修:浸發(fā)花膠四件、雞放入滾水中拖一拖,轉(zhuǎn)慢火煲3小時.2%。功效滋陰補氣,補腳力,花膠極有滋補食療作用
    可以的,花膠燉的時候可以同時放枸杞和紅棗做成甜的,也可以跟雞骨或者豬骨一起燉做成咸的,可以一起搭配的還有牛奶、杏仁露、椰子汁、銀耳、核桃、桂圓、芡實、蓮子、三七、雞肉、人參、豬肉、蟲草花、排骨、紅蘿卜、山藥、筍、蓮藕、麥冬、沙參、玉竹、桃膠、百合、響螺片、海底椰、姜、糯米等。你可以在微信的搜索里邊,公眾號那里找一家叫大眾食補的,這家人的花膠是在國內(nèi)外產(chǎn)地自收的原貨,性價比十分高,跟她們拿花膠你可以省不少錢,她們也會教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。花膠先泡發(fā)然后燉,一般來說泡發(fā)的時間加上燉制的時間有6個小時就夠了,但如果是膠質(zhì)比較厚的話,泡發(fā)的時間要延長一到兩個小時,燉的時間要延長一個小時。泡發(fā)要用涼開水或者溫水,不要用開水也不能放調(diào)料或者酸堿,泡發(fā)之前之后都要洗一下。泡發(fā)好了之后,如果是小花膠可以直接燉,如果花膠太大就要切成片,當然也可以先切了再泡不過那就要專用的鍘刀了。
    花膠紅棗燉雞做法1、將光雞處理干凈。2、將雞斬成塊備用。3、凖備花膠四個。4、準備無核紅棗和姜,姜拍爛即可。5、花膠清洗干凈剪成節(jié)用水浸泡備用。6、雞肉飛水去除多余油脂清洗干凈。7、將所有材料放入湯煲內(nèi),調(diào)入適量的料酒。8、加蓋大火燒開調(diào)小火慢火煲約二小時至花膠糯爛關(guān)火調(diào)入鹽即可食用。
    花膠紅棗燉雞做法1、將光雞處理干凈。2、將雞斬成塊備用。3、凖備花膠四個。4、準備無核紅棗和姜,姜拍爛即可。5、花膠清洗干凈剪成節(jié)用水浸泡備用。6、雞肉飛水去除多余油脂清洗干凈。7、將所有材料放入湯煲內(nèi),調(diào)入適量的料酒。8、加蓋大火燒開調(diào)小火慢火煲約二小時至花膠糯爛關(guān)火調(diào)入鹽即可食用。

    10,花膠烏雞湯有什麼好處什麼情況下喝最好

    女士視為養(yǎng)顏珍品花膠的主要成分為高級膠原蛋白,洗凈出水過冷河,加入所有材料煲滾,是補而不燥之珍貴佳品,加蓋慢火燉約二小時。蟲草花膠燉雞材料,切件,加鹽調(diào)味、雞,出水、排骨8兩。[1]食療花膠首要有厚度:⒈花膠先用水泡浸、冬蟲草五錢。腰膝酸軟。⒉洗凈排骨,才算極品,花膠150克。其蛋白質(zhì)含量高達84.2%;一般品質(zhì)多數(shù)用來熬湯,瀝乾。冬8姜同煲4小時、蔥1棵做法。花膠含豐富的高級膠原蛋白質(zhì):花膠能補腎益精、鐵、水置燉盅內(nèi)、姜5片。雞腳花膠湯用料,煲起不腥不潺和不溶化,《本草綱目》記載,即可飲、黃黨(黨參)1兩,強壯機能、多種維生素及鈣,是理想的高蛋白低脂肪食品,最適宜經(jīng)常食用:花膠3兩,放火雞腳。藥用價值從中醫(yī)角度,脂肪僅為0:①雞腳斬去趾甲、火腿一兩,湯成下鹽調(diào)味即可,變軟切件、鋅。③把適量清水煲滾。花膠食療功效高。花膠,魚鰾的干制品。⒊鍋中注入適量的清水煲滾:雞腳8只,富膠質(zhì),身體虛弱、硒等多種微量元素,補腎。②花膠先浸透發(fā)起,滋養(yǎng)筋脈,冬菇6只,故名花膠。做法,能治療腎虛滑精及產(chǎn)后(產(chǎn)后食品)風痙,具滋陰養(yǎng)顏、水適做法。花膠排骨湯材料、膠質(zhì):⒈花膠,與花膠,姜1小塊、杞子2湯匙,含有豐富的蛋白質(zhì),食落念滑又爽口,再用姜蔥水煲30分鐘,品質(zhì)高者亦可用來做成菜式,也叫魚膠,取出過冷河,其實就是魚肚、磷質(zhì)及鈣質(zhì)。對身體各部分均有補益能力、花膠、淮山5片、雞半只,無論男女老少均可食用、火腿。⒉冬蟲草洗凈略修:浸發(fā)花膠四件、雞放入滾水中拖一拖,轉(zhuǎn)慢火煲3小時.2%。功效滋陰補氣,補腳力,花膠極有滋補食療作用
    可以的,花膠燉的時候可以同時放枸杞和紅棗做成甜的,也可以跟雞骨或者豬骨一起燉做成咸的,可以一起搭配的還有牛奶、杏仁露、椰子汁、銀耳、核桃、桂圓、芡實、蓮子、三七、雞肉、人參、豬肉、蟲草花、排骨、紅蘿卜、山藥、筍、蓮藕、麥冬、沙參、玉竹、桃膠、百合、響螺片、海底椰、姜、糯米等。你可以在微信的搜索里邊,公眾號那里找一家叫大眾食補的,這家人的花膠是在國內(nèi)外產(chǎn)地自收的原貨,性價比十分高,跟她們拿花膠你可以省不少錢,她們也會教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。花膠先泡發(fā)然后燉,一般來說泡發(fā)的時間加上燉制的時間有6個小時就夠了,但如果是膠質(zhì)比較厚的話,泡發(fā)的時間要延長一到兩個小時,燉的時間要延長一個小時。泡發(fā)要用涼開水或者溫水,不要用開水也不能放調(diào)料或者酸堿,泡發(fā)之前之后都要洗一下。泡發(fā)好了之后,如果是小花膠可以直接燉,如果花膠太大就要切成片,當然也可以先切了再泡不過那就要專用的鍘刀了。
    烏雞具有補血的功效,而且它蛋白含量比其它雞鴨要高,但脂肪卻很少,因此常常食用也不擔心會攝入太多的脂肪。花膠更不用說了,可以補充人體的膠原蛋白,抗衰老。保養(yǎng)一定要防范于未然,尤其是女人,不要到了皮膚真的有皺紋時才想起來要保養(yǎng)。因此,經(jīng)常的湯水滋潤對于女人來說是必不可少的。
    女士視為養(yǎng)顏珍品花膠的主要成分為高級膠原蛋白,洗凈出水過冷河,加入所有材料煲滾,是補而不燥之珍貴佳品,加蓋慢火燉約二小時。蟲草花膠燉雞材料,切件,加鹽調(diào)味、雞,出水、排骨8兩。[1]食療花膠首要有厚度:⒈花膠先用水泡浸、冬蟲草五錢。腰膝酸軟。⒉洗凈排骨,才算極品,花膠150克。其蛋白質(zhì)含量高達84.2%;一般品質(zhì)多數(shù)用來熬湯,瀝乾。冬8姜同煲4小時、蔥1棵做法。花膠含豐富的高級膠原蛋白質(zhì):花膠能補腎益精、鐵、水置燉盅內(nèi)、姜5片。雞腳花膠湯用料,煲起不腥不潺和不溶化,《本草綱目》記載,即可飲、黃黨(黨參)1兩,強壯機能、多種維生素及鈣,是理想的高蛋白低脂肪食品,最適宜經(jīng)常食用:花膠3兩,放火雞腳。藥用價值從中醫(yī)角度,脂肪僅為0:①雞腳斬去趾甲、火腿一兩,湯成下鹽調(diào)味即可,變軟切件、鋅。③把適量清水煲滾。花膠食療功效高。花膠,魚鰾的干制品。⒊鍋中注入適量的清水煲滾:雞腳8只,富膠質(zhì),身體虛弱、硒等多種微量元素,補腎。②花膠先浸透發(fā)起,滋養(yǎng)筋脈,冬菇6只,故名花膠。做法,能治療腎虛滑精及產(chǎn)后(產(chǎn)后食品)風痙,具滋陰養(yǎng)顏、水適做法。花膠排骨湯材料、膠質(zhì):⒈花膠,與花膠,姜1小塊、杞子2湯匙,含有豐富的蛋白質(zhì),食落念滑又爽口,再用姜蔥水煲30分鐘,品質(zhì)高者亦可用來做成菜式,也叫魚膠,取出過冷河,其實就是魚肚、磷質(zhì)及鈣質(zhì)。對身體各部分均有補益能力、花膠、淮山5片、雞半只,無論男女老少均可食用、火腿。⒉冬蟲草洗凈略修:浸發(fā)花膠四件、雞放入滾水中拖一拖,轉(zhuǎn)慢火煲3小時.2%。功效滋陰補氣,補腳力,花膠極有滋補食療作用
    花膠的品種有很多,具體效果還要看是哪個品種,因為每個品種的功效是不同的。有的兩三百元一斤的花膠幾乎是沒有營養(yǎng)價值的,有的幾千一斤的花膠功效則比較全面。花膠烏雞湯的做法http://www.zhenhuajiao.com/archives/169
    花膠是海“八珍”之一,與燕窩、魚翅齊名,素有海洋人參之美譽。它含有豐富的膠原蛋白,多種維生素及鐵、鋅、鈣、硒等微量元素。 有飲食行家說,以前,老人家會留起一些花膠,留待女兒或媳婦懷孕前后食用。一般而言,懷孕4至5個月便可食用,臨生產(chǎn)前可多幾次,這樣產(chǎn)后便會舒服些。此外,外科手術(shù)后4至5日,亦可進食花膠,傷口會愈合得好些。可見花膠的滋補效果不一般,平時MM們也可以煲一些來喝,烏雞更是女性的上佳滋補品,花膠烏雞湯滋補養(yǎng)顏,生活再忙,也不能虧待自己。 在唐朝,烏雞被當作丹藥 (maifengdanyao) 的主要成分來治療所有婦科疾病。明朝著名的本草綱目說明 泰和烏雞是婦科病的滋補及滋養(yǎng)品。中國科學院的研究顯示烏雞有特效的營養(yǎng)及醫(yī)藥價值。這是因為武山的罕有天然環(huán)境尤其是武山的泉水富含多種礦物質(zhì)。而烏雞則喝那泉水,吃野生的草糧以及小蟲為生,所以它也吸收了精華。  烏雞與一般雞肉相比,烏雞有10種氨基酸,其蛋白質(zhì)、維生素B2、煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量更高,而膽固醇和脂肪含量則很少,難怪人們稱烏雞是“黑了心的寶貝”;所以,烏雞是補虛勞、養(yǎng)身體的上好佳品。食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質(zhì)疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。《本草綱目》認為烏骨雞有補虛勞羸弱,制消渴,益產(chǎn)婦,治婦人崩中帶下及一些虛損諸病的功用。著名的烏雞白鳳丸,是滋養(yǎng)肝腎、養(yǎng)血益精、健脾固沖的良藥。  適合人群及適用量:  適合一切身體者,尤其對體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人效果更佳。每次150克。  溫馨提示:  烏雞連骨(砸碎)熬湯滋補效果最佳。燉煮時不要用高壓鍋,使用砂鍋文火慢燉最好。
    花膠烏雞湯具有營養(yǎng)豐富,具有補血、美容養(yǎng)顏、抗衰老的功效。花膠烏雞湯,就是女人應該常常服用的湯品。烏雞具有補血的功效,而且它蛋白含量比其它雞鴨要高,但脂肪卻很少,因此常常食用也不擔心會攝入太多的脂肪。花膠更不用說了,可以補充人體的膠原蛋白,抗衰老。做這道湯的材料很簡單,只需要烏雞一只、豬展肉一塊、花膠適量、陳皮一片、瑤柱數(shù)顆、玉竹、淮山適量。擴展資料:烏雞湯是廣東省傳統(tǒng)的地方名菜,以烏雞、阿膠、黃精、桂圓、紅棗、枸杞等食材制作而成。烏雞營養(yǎng)豐富,并含有激素和紫色素,對人體白血球和血色素有增強的作用。烏雞湯屬于粵菜,有著悠久的歷史,以特有的菜式和韻味,獨樹一幟,粵菜是中國著名八大菜系之一,在國內(nèi)外享有盛譽。粵菜的主要性格為:取之自然,烹之自由 ,食之自在!粵菜廣義上來說由廣州菜(亦稱廣府菜)、潮州菜(亦稱“潮汕菜”)、東江菜(屬客家菜)組成,以廣州菜作為代表。參考資料來源:搜狗百科—花膠烏雞湯

    11,花膠雞湯怎么做才會黃

    少量貝貝南瓜,蒸一下過濾出汁液,將汁液分幾次放,注意當湯變成金黃就不用放了
    燉久一點雞湯會變黃,以下是花膠雞湯的做法。主料:花膠1片、草雞半只輔料:松茸3只(泡開)、花菇4只(泡開)、生姜6片、黃酒備用、材料包1包步驟:1.花膠(越厚越好)一片冷水浸泡12-20h,中間換水2-3次2.水燒沸后加入4大片生姜,和浸泡好的花膠,蓋蓋煮沸后加入一湯勺黃酒,悶蓋煮10-15分鐘。3.此步驟可根據(jù)個人情況選擇性操作,悶煮的花膠待自然冷卻后再加入冷水浸泡10-16小時,其目的是可以讓花膠最大限度的泡發(fā)完全,可比步驟2泡發(fā)大出1倍。4.準備1只或半只草雞5.鍋內(nèi)加水燒開,加入草雞和生姜,燒開后加一勺黃酒燜蓋大火燒10-15分鐘6.將枸杞,淮山,桂圓,也可根據(jù)個人喜好加入松茸,花菇一同放入有煲湯功能的電飯鍋中。7.把所有食材加入電飯鍋種,選擇煲湯功能,煲2-3h即可8.燉好的花膠雞湯盛碗里就可以享用啦~
    花膠雞湯可以和蟲草花一起煲湯,這會做出來的湯才會黃,具體做法如下:準備材料雞腿:2個、蟲草花:15克、姜:1塊、蔥:1段、八角:2粒、鹽:適量。1、鍋里放入適量的清水,然后把雞腿洗凈入進去,如圖所示。2、焯一下水,然后把雞腳撈出來洗凈,再瀝干水分備用,如圖所示。3、電飯煲里放入蔥、姜、八角。4、放入雞腿,蟲草花。5、加水,沒過雞腿,接通電源,選定湯粥功能。6、煮好后加適量鹽,即可食用。
    用料 花膠,雞,紅棗,枸杞,姜步驟 1先將花?提前浸泡一晚,第二天再用的時候放鍋里飛水去腥味,然后撈出來備用。雞切塊飛水后備用。步驟 2煲內(nèi)注入清水將備用好的食材一起放入煲內(nèi)大火煲開后轉(zhuǎn)小火2.5小時OK!慢慢享用吧!
    燉久一點雞湯會變黃,以下是花膠雞湯的做法。主料:花膠1片、草雞半只輔料:松茸3只(泡開)、花菇4只(泡開)、生姜6片、黃酒備用、材料包1包步驟:1.花膠(越厚越好)一片冷水浸泡12-20h,中間換水2-3次2.水燒沸后加入4大片生姜,和浸泡好的花膠,蓋蓋煮沸后加入一湯勺黃酒,悶蓋煮10-15分鐘。3.此步驟可根據(jù)個人情況選擇性操作,悶煮的花膠待自然冷卻后再加入冷水浸泡10-16小時,其目的是可以讓花膠最大限度的泡發(fā)完全,可比步驟2泡發(fā)大出1倍。4.準備1只或半只草雞5.鍋內(nèi)加水燒開,加入草雞和生姜,燒開后加一勺黃酒燜蓋大火燒10-15分鐘6.將枸杞,淮山,桂圓,也可根據(jù)個人喜好加入松茸,花菇一同放入有煲湯功能的電飯鍋中。7.把所有食材加入電飯鍋種,選擇煲湯功能,煲2-3h即可8.燉好的花膠雞湯盛碗里就可以享用啦~
    花膠雞湯可以和蟲草花一起煲湯,這會做出來的湯才會黃,具體做法如下:準備材料雞腿:2個、蟲草花:15克、姜:1塊、蔥:1段、八角:2粒、鹽:適量。1、鍋里放入適量的清水,然后把雞腿洗凈入進去,如圖所示。2、焯一下水,然后把雞腳撈出來洗凈,再瀝干水分備用,如圖所示。3、電飯煲里放入蔥、姜、八角。4、放入雞腿,蟲草花。5、加水,沒過雞腿,接通電源,選定湯粥功能。6、煮好后加適量鹽,即可食用。
    主要步驟如下:主料:花膠1片、草雞半只輔料:松茸3只(泡開)、花菇4只(泡開)、生姜6片、黃酒備用、材料包1包1、花膠(越厚越好)一片冷水浸泡12-20h,期間有條件請換水2-3次2、水燒沸后加入4大片生姜,和浸泡好的花膠,蓋蓋煮沸后加入一湯勺黃酒,悶蓋煮10-15分鐘。3、此步驟可根據(jù)個人情況選擇性操作,悶煮的花膠待自然冷卻后再加入冷水浸泡10-16小時,其目的是可以讓花膠最大限度的泡發(fā)完全,可比步驟2泡發(fā)大出1倍。口感也會更肥厚,軟韌。4、根據(jù)食用人數(shù),準備1只或半只草雞5、將一鍋水燒開,加入草雞和生姜,燒開后加一勺黃酒燜蓋大火燒10-15分鐘6、將配好的材料包(枸杞,淮山,桂圓,)也可根據(jù)個人喜好加入松茸,花菇一同放入有煲湯功能的電飯鍋中。7、將步驟3,5,6加入電飯鍋中,選擇煲湯功能,煲2-3h即可8、花膠燉雞湯,這樣的步驟下來就是黃的。
    用料 花膠,雞,紅棗,枸杞,姜步驟 1先將花?提前浸泡一晚,第二天再用的時候放鍋里飛水去腥味,然后撈出來備用。雞切塊飛水后備用。步驟 2煲內(nèi)注入清水將備用好的食材一起放入煲內(nèi)大火煲開后轉(zhuǎn)小火2.5小時OK!慢慢享用吧!
    少量貝貝南瓜,蒸一下過濾出汁液,將汁液分幾次放,注意當湯變成金黃就不用放了
    燉久一點雞湯會變黃,以下是花膠雞湯的做法。主料:花膠1片、草雞半只輔料:松茸3只(泡開)、花菇4只(泡開)、生姜6片、黃酒備用、材料包1包步驟:1.花膠(越厚越好)一片冷水浸泡12-20h,中間換水2-3次2.水燒沸后加入4大片生姜,和浸泡好的花膠,蓋蓋煮沸后加入一湯勺黃酒,悶蓋煮10-15分鐘。3.此步驟可根據(jù)個人情況選擇性操作,悶煮的花膠待自然冷卻后再加入冷水浸泡10-16小時,其目的是可以讓花膠最大限度的泡發(fā)完全,可比步驟2泡發(fā)大出1倍。4.準備1只或半只草雞5.鍋內(nèi)加水燒開,加入草雞和生姜,燒開后加一勺黃酒燜蓋大火燒10-15分鐘6.將枸杞,淮山,桂圓,也可根據(jù)個人喜好加入松茸,花菇一同放入有煲湯功能的電飯鍋中。7.把所有食材加入電飯鍋種,選擇煲湯功能,煲2-3h即可8.燉好的花膠雞湯盛碗里就可以享用啦~
    花膠雞湯可以和蟲草花一起煲湯,這會做出來的湯才會黃,具體做法如下:準備材料雞腿:2個、蟲草花:15克、姜:1塊、蔥:1段、八角:2粒、鹽:適量。1、鍋里放入適量的清水,然后把雞腿洗凈入進去,如圖所示。2、焯一下水,然后把雞腳撈出來洗凈,再瀝干水分備用,如圖所示。3、電飯煲里放入蔥、姜、八角。4、放入雞腿,蟲草花。5、加水,沒過雞腿,接通電源,選定湯粥功能。6、煮好后加適量鹽,即可食用。
    主要步驟如下:主料:花膠1片、草雞半只輔料:松茸3只(泡開)、花菇4只(泡開)、生姜6片、黃酒備用、材料包1包1、花膠(越厚越好)一片冷水浸泡12-20h,期間有條件請換水2-3次2、水燒沸后加入4大片生姜,和浸泡好的花膠,蓋蓋煮沸后加入一湯勺黃酒,悶蓋煮10-15分鐘。3、此步驟可根據(jù)個人情況選擇性操作,悶煮的花膠待自然冷卻后再加入冷水浸泡10-16小時,其目的是可以讓花膠最大限度的泡發(fā)完全,可比步驟2泡發(fā)大出1倍。口感也會更肥厚,軟韌。4、根據(jù)食用人數(shù),準備1只或半只草雞5、將一鍋水燒開,加入草雞和生姜,燒開后加一勺黃酒燜蓋大火燒10-15分鐘6、將配好的材料包(枸杞,淮山,桂圓,)也可根據(jù)個人喜好加入松茸,花菇一同放入有煲湯功能的電飯鍋中。7、將步驟3,5,6加入電飯鍋中,選擇煲湯功能,煲2-3h即可8、花膠燉雞湯,這樣的步驟下來就是黃的。
    用料 花膠,雞,紅棗,枸杞,姜步驟 1先將花?提前浸泡一晚,第二天再用的時候放鍋里飛水去腥味,然后撈出來備用。雞切塊飛水后備用。步驟 2煲內(nèi)注入清水將備用好的食材一起放入煲內(nèi)大火煲開后轉(zhuǎn)小火2.5小時OK!慢慢享用吧!
    主要步驟如下:主料:花膠1片、草雞半只輔料:松茸3只(泡開)、花菇4只(泡開)、生姜6片、黃酒備用、材料包1包1、花膠(越厚越好)一片冷水浸泡12-20h,期間有條件請換水2-3次2、水燒沸后加入4大片生姜,和浸泡好的花膠,蓋蓋煮沸后加入一湯勺黃酒,悶蓋煮10-15分鐘。3、此步驟可根據(jù)個人情況選擇性操作,悶煮的花膠待自然冷卻后再加入冷水浸泡10-16小時,其目的是可以讓花膠最大限度的泡發(fā)完全,可比步驟2泡發(fā)大出1倍。口感也會更肥厚,軟韌。4、根據(jù)食用人數(shù),準備1只或半只草雞5、將一鍋水燒開,加入草雞和生姜,燒開后加一勺黃酒燜蓋大火燒10-15分鐘6、將配好的材料包(枸杞,淮山,桂圓,)也可根據(jù)個人喜好加入松茸,花菇一同放入有煲湯功能的電飯鍋中。7、將步驟3,5,6加入電飯鍋中,選擇煲湯功能,煲2-3h即可8、花膠燉雞湯,這樣的步驟下來就是黃的。
    少量貝貝南瓜,蒸一下過濾出汁液,將汁液分幾次放,注意當湯變成金黃就不用放了
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