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                                    大姚野生菌，這野生菌是啥菌種吃起是苦的 
        
    
    
    

    

    

    
    
        
    
            
    大姚野生菌，這野生菌是啥菌種吃起是苦的 
    

            
    
                發(fā)布時(shí)間：2022-07-11 02:32
                編輯：網(wǎng)絡(luò ) 
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                    這野生菌是啥菌種吃起是苦的野生菌不可隨便吃的，有可能會(huì )中毒的。2，大姚白靈芝樹(shù)芝如何鑒別真偽樓上的不懂就別說(shuō)話(huà)。大姚白靈芝為滇中彝族聚居地特有靈芝品種，與其他靈芝有顯著(zhù)區別，當地彝族用其養身已經(jīng)很……
                
    
            
    

            
    



                
    1，這野生菌是啥菌種吃起是苦的 
    

    野生菌不可隨便吃的，有可能會(huì )中毒的。
    大姚野生菌
    

    2，大姚白靈芝樹(shù)芝如何鑒別真偽
    

    






樓上的不懂就別說(shuō)話(huà)。大姚白靈芝為滇中彝族聚居地特有靈芝品種，與其他靈芝有顯著(zhù)區別，當地彝族用其養身已經(jīng)很久很久！但由于野生極其稀有很難見(jiàn)到，故不為人所知！這是大姚白靈芝生長(cháng)實(shí)物照片，可以看出和苦白蹄，赤芝的外觀(guān)差異巨大。大姚白靈芝與其他靈芝最大的區別是其是唯一不苦的靈芝，不管煮水還是磨粉，只有靈芝的藥香并無(wú)苦味。大姚白靈芝質(zhì)地也與其他靈芝有別，其他靈芝一般為近木制，很硬，難以處理，大姚白靈芝為菌肉質(zhì)，柔軟。大姚白靈芝因為野生稀少，所以不為人所知，最近才由當地企業(yè)組織做科研，送中科院做新物種、新品種認定。大姚白靈芝藥用價(jià)值極高，對三高癥狀、腎虧虛、糖尿病有顯著(zhù)功效，對癌癥也有很好的輔助治療效果


    大姚野生菌
    

    3，楚雄大姚縣新街鎮屬于艱苦偏遠地區嗎
    

    山區，地理環(huán)境不是很好！經(jīng)濟作物核桃很多！加上野生菌，烤煙，收入也不錯！
    大姚野生菌
    

    4，野生菌季節來(lái)臨農村的你知道怎做樣才不會(huì )野生菌中毒嗎
    

    山區，地理環(huán)境不是很好！經(jīng)濟作物核桃很多！加上野生菌，烤煙，收入也不錯！
    

    5，湖北有哪些壞境優(yōu)美未被開(kāi)發(fā)消費水平低廉的小縣城 
    

    十堰市房縣
    楚雄的元謀（交通便利，蔬菜水果多） 大姚（野生菌，核桃等農特產(chǎn)品多）
    

    6，云南楚雄最著(zhù)名的特產(chǎn)是什么
    

    






楚雄的特產(chǎn)，不僅種類(lèi)多，而且有名的還不少，主要有以下這些：大姚核桃楚雄大姚的核桃，已經(jīng)有兩千多年的歷史了，核桃的功效自然不用多說(shuō)，核桃仁內豐富的蛋白質(zhì)、核黃素、卵磷脂等等物質(zhì)都是非常有益的，我們常說(shuō)核桃有補腦的功效，它是非常天然的保健食品。大姚的核桃殼薄，容易取核桃仁，而且核仁色澤鮮白，入口有微香，大姚核桃的品質(zhì)沒(méi)話(huà)說(shuō)。祿豐香醋祿豐不僅有世界恐龍谷，還有純手工釀造的祿豐香醋。早在康熙年間，祿豐香醋就被列為了名優(yōu)特產(chǎn)品。牟定鹵腐牟定鹵腐是云南眾多鹵腐中的一款，但依舊能俘獲許多吃貨的心。牟定鹵腐外觀(guān)紅潤，入口質(zhì)感又非常細膩，是非常有味的發(fā)酵食品。牟定鹵腐的美味，與其悠久的歷史、傳統的配方、特殊的發(fā)酵工藝、水質(zhì)及氣候條件是分不開(kāi)的。一些楚雄人會(huì )選擇將牟定鹵腐當做伴手禮，一紙盒中，裝有幾個(gè)小瓶裝的鹵腐，非常方便攜帶，量少也是情真意切。楚雄野生菌楚雄的野生菌中，以牛肝菌、松茸、松露為代表，產(chǎn)量和品質(zhì)都很可觀(guān)。這里所產(chǎn)的野生菌，銷(xiāo)往省內外甚至是國外，每逢夏季，楚雄野生菌的存在感是很高的。姚安套腸本地彝族人的傳統食品，姚安套腸油而不膩，風(fēng)味獨特。經(jīng)過(guò)講究制作風(fēng)干后的套腸，切片蒸熟了吃，是很多姚安人心中的家鄉味。武定壯雞出肉率高、肉質(zhì)鮮嫩是武定壯雞的特色，從外形特征看，武定壯雞呈高腳昂頭狀，又按體型、肉骨顏色、毛色等分為幾種類(lèi)型。2013年，武定壯雞獲得中國國家地理標志證明商標。如果你是一個(gè)吃貨你一定要看我今天寫(xiě)的這篇文章，可能這里面會(huì )有你意想不到的美食。在云南楚雄市有一個(gè)縣叫做南華縣，這里的特產(chǎn)絕對稱(chēng)得上是楚雄的特產(chǎn)代表，甚至可以說(shuō)是云南省的特產(chǎn)代表。


    

    7，這野生菌叫什么名字能食用嗎 
    

    不可以，一律長(cháng)樹(shù)樁上的，建議別采摘或食用
    親 長(cháng)的這么奇怪可千萬(wàn)別吃蘑菇吃錯是沒(méi)法救的 為了安全別吃野外的蘑菇
    這是原蘑，也叫凍蘑，我家就有曬干的原蘑，可好吃了。
    

    8，這是什么野生菌啊能吃否緊急需要 
    

    野生菌分種類(lèi)，不同白野生菌做法不同，口感不一樣。牛肝菌、干巴菌、雞樅、青頭菌、雞油菌、虎掌菌通常用干炒法，放一點(diǎn)青椒和大蒜最能保證菌的清香原味，大蒜一定要放。青頭菌、猴頭菌、北風(fēng)菌、刷把菌、雞樅、雞油可以煮湯，用少量的油煸炒后再放入水或放在鮮肉湯、雞湯里煮，非常鮮甜。青頭菌還可以用來(lái)蒸肉。松茸最好的吃法是烤一下吃，當然也可以松茸燉雞湯。這個(gè)是云南常見(jiàn)的菌的吃法。 菌一定要炒熟，如果不熟，有些菌會(huì )中毒，也不能炒糊，不要將幾種菌放在一炒吃。
    松樹(shù)菌又名松毛菌，鉚釘菇，松針菇。分類(lèi)地位 傘菌目、鉚釘菇科。江西人稱(chēng)瓊毛菇，鉚釘菇屬；湖南、湖北人稱(chēng)松樹(shù)菇（叢樹(shù)菇）。鮮、香、脆、爽、嫩、滑 幾乎達到中國品鑒食物的極境！
    

    9，云南省有一種野生菌叫一窩羊菌是什么樣它生長(cháng)在什么地方  搜
    

    云南省有一種野生菌叫一窩羊菌，是什么樣？它生長(cháng)在什么地方？別名：北風(fēng)菌、凍菌、一窩羊菌蓋扁半球形，逐漸平展，最后下凹，直徑厘米，灰白色至灰黃色，肉質(zhì)，不粘，光滑，邊緣幼時(shí)內卷、后伸展、平滑并呈不規則波狀裂瓣；菌褶稍密至稠密，白色，長(cháng)短不一，與菌柄近圓柱形或稍扁，粗白色，光滑，外層半脆骨質(zhì)，內實(shí)；夏秋季生于針闊葉林中地上，叢生。常與松屬植物形成外生菌根關(guān)系。含有豐富的蛋白質(zhì)、人體必需氨基酸、碳水化合物、多種維生素和微量元素等營(yíng)養成分。
    給你個(gè)圖片自己體會(huì )
    荷葉離褶傘，一窩羊一般指荷葉離褶傘，你看看是不是。荷葉離褶傘在林地山坡、菜園、公園皆可生長(cháng)，一般與樹(shù)木相鄰。廣泛分布于北溫帶地區。
    

    10，十大最好的菌菇排名是什么
    

    十大最好的菌菇排名是：1、冬蟲(chóng)夏草；2、羊肚菌；3、松茸；4、牛肝菌；5、雞樅菌；6、翹鱗肉齒菌；7、黃綠蜜環(huán)菌；8、雞油菌；9、鵝蛋菌；10、繡球菌?，F在人類(lèi)已知的菌類(lèi)就有十幾萬(wàn)中，這種龐大的菌類(lèi)家族在自然界中存在，不僅有很高的生態(tài)價(jià)值，很多可被人們食用和藥用，下面介紹一下十大最好的菌菇排名。1、冬蟲(chóng)夏草冬蟲(chóng)夏草我們都知道是一種非常名貴的中藥，中華九大仙草之一，生長(cháng)于青藏高原這個(gè)高海拔的地方，并且現在數量極其稀少，是珍稀的菌類(lèi)，所以人們正在為拯救冬蟲(chóng)夏草這一種類(lèi)而努力。2、羊肚菌羊肚菌是世界公認的稀少又名貴的菌類(lèi)，它具有很高的食用價(jià)值和藥用價(jià)值，富有多種營(yíng)養，在抗癌癥方面也有極其優(yōu)異的療效，在發(fā)達國家一直被看做是高檔的補品。3、松茸松茸是一種天然藥用菌，也是瀕危的保護物種，因為現在野生的松茸數量日漸稀少，所以它的價(jià)格也是飆升，我國的香格里拉是松茸產(chǎn)地中非常出名的一個(gè)，在世界出口松茸地當中排前列。4、牛肝菌牛肝菌是一種野生食用菌，尤其是紅牛肝菌作為牛肝菌的一個(gè)種類(lèi)，在我國是一種非常著(zhù)名的食用菌，也被看做是山珍異寶，食補作用和抗癌療效都很高。5、雞樅菌雞樅菌與白蟻共生，是一個(gè)共同生態(tài)體，這種菌也是我國非常著(zhù)名的高檔食用菌，烹調方式多樣，食補價(jià)值豐厚，在云南等地的森林里有分布，是菌類(lèi)中特殊而上乘的。6、翹鱗肉齒菌翹鱗肉齒菌作為十大名貴菌類(lèi)之一，同樣是營(yíng)養價(jià)值特別難得的一種菌，喜愛(ài)分布在高山地區，它的可食用部分非常肥厚，口感新鮮，可以增強人體的免疫力，降低膽固醇。7、黃綠蜜環(huán)菌黃綠蜜環(huán)菌是一種名貴珍稀的的高原生物資源，自古就被發(fā)現了它的價(jià)值，是雍正時(shí)期僅供朝廷的貢品，尤其以在高海拔地區生長(cháng)的純天然無(wú)污染黃綠蜜環(huán)菌最為出名。8、雞油菌雞油菌在東歐和俄羅斯是非常有名的菌類(lèi)，在當地也是出口品質(zhì)最好的，雞油菌作為十大名貴菌類(lèi)的一種，同樣具有很高的食補療效，經(jīng)濟價(jià)值也是不用說(shuō)的。9、鵝蛋菌鵝蛋菌也是經(jīng)濟價(jià)值非常高的一種菌類(lèi)，而且現在并沒(méi)有開(kāi)發(fā)出人工培育鵝蛋菌的方法，所以野生鵝蛋菌的珍貴程度可想而知，用它烹飪的菜肴鮮美可口，營(yíng)養豐富。10、繡球菌繡球菌是菌類(lèi)中獨一無(wú)二的，因為它的生長(cháng)居然需要長(cháng)時(shí)間的光照，而且形狀就像一團繡球，外觀(guān)非常奇特美麗，而且富含很多的美容成分，是公認的野生珍稀菇菌。
    

    11，羊肚菌的食用方法是什么
    

    干羊肚菌一般泡發(fā)后燒菜、燉湯食用，如羊肚菌雞湯、XO醬野生菌炒龍蝦球等；羊肚菌雞湯的食用方法：光雞洗凈斬件，氽水備用；羊肚菌洗凈后用溫水泡發(fā)半小時(shí)；將所有材料加入湯煲中，加水1.5-2升，以武火煮15分鐘后改文火煲一個(gè)小時(shí)，加入少量食鹽調味即可。羊肚菌Morchella esculenta又稱(chēng)羊肚菜，屬于子囊菌亞門(mén)盤(pán)菌綱、盤(pán)菌目、羊肚菌科、羊肚菌屬，是世界上珍貴的稀有食用菌之一。它是世界公認的著(zhù)名珍稀食藥兼用菌，其香味獨特，營(yíng)養豐富，功能齊全，食效顯著(zhù)。富含多種人體需要的氨基酸和有機鍺，具補腎、壯陽(yáng)、補腦，提神等功效。尤其抗癌作用明顯，對肌瘤細胞有強烈抑制作用，具有較高的食用價(jià)值和醫用價(jià)值，在美國被稱(chēng)為“陸地魚(yú)”，一直被歐美等發(fā)達國家作為人體營(yíng)養的高級補品。它在我國主要分布在云南、四川、甘肅、新疆、陜西、遼寧等地。市面上出售的羊肚菌有新鮮和干貨之分。新鮮的通常被超市冷凍于凍庫保鮮。干的羊肚菌則是經(jīng)過(guò)晾曬后得到的干品，味道也更加醇厚。干羊肚菌一般泡發(fā)后燒菜、燉湯食用，如羊肚菌雞湯、XO醬野生菌炒龍蝦球、羊肚菌燒肉等；1、羊肚菌雞湯主要功效：益胃消食、理氣化痰推薦人群：需要提高免疫力的人群材料：光雞半只，羊肚菌（干）20克，干淮山20克，紅棗3枚，元肉3克，杞子2克，生姜數片（2-3人量）。制作方法：光雞洗凈斬件，氽水備用；羊肚菌洗凈后用溫水泡發(fā)半小時(shí)；將所有材料加入湯煲中，加水1.5-2升，以武火煮15分鐘后改文火煲一個(gè)小時(shí)，加入少量食鹽調味即可。2、XO醬野生菌炒龍蝦球食材：一只龍蝦1325g、羊肚菌100g、黑虎掌100g、白玉菇100g、XO醬5g、紅椒4片、蜜豆粒5g。制作步驟：1. 將龍蝦洗凈并取肉起球，放入盤(pán)中備用；2. 開(kāi)火起鍋，將白玉菇放入鍋中煎至金黃色，并加入黑虎掌和羊肚菌炒香，盛起備用；3. 重新下油，爆香料頭（XO醬、蒜蓉、紅椒角、蔥）；4. 將龍蝦球加入鍋中炒熟，再將處理好的菌菇放入鍋中一起翻炒，最后調味盛盤(pán)即可。3、羊肚菌燒肉食材：羊肚菌干品20克、帶皮五花肉200克、豌豆苗50克、雞蛋清、醬油、精鹽、味精、蜂蜜、料酒、胡椒粉、大豆油、水豆粉。制作步驟：1.羊肚菌干品用溫水浸泡約30分鐘，洗凈。2.帶皮五花肉洗凈后切成六分見(jiàn)方的塊，加入醬油、料酒、蜂蜜拌勻20分鐘后再加入蛋清及豆粉混勻。3.油鍋燒至五成熱，放入五花肉炸至金黃色，撈起，鍋內留油，加入羊肚菌煸炒。再加入味精、醬油燒一會(huì )兒，加入肉湯煮沸，投入五花肉移至文火燒約20分鐘，加入雞精、胡椒粉、豌豆苗，起鍋后淋上麻油即成。
    




            
    

            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
        
    
        
        
    
            
    
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