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                                    野生菌生長(cháng)環(huán)境與溫度，細菌適合在什么溫度下生長(cháng) 
        
    
    
    

    

    

    
    
        
    
            
    野生菌生長(cháng)環(huán)境與溫度，細菌適合在什么溫度下生長(cháng) 
    

            
    
                發(fā)布時(shí)間：2022-07-13 09:50
                編輯：網(wǎng)絡(luò ) 
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                    細菌適合在什么溫度下生長(cháng)大部分菌類(lèi)在20到30度繁殖比較快溫度對微生物的影響是很廣泛的，盡管在高溫環(huán)境(50℃～70℃)和低溫環(huán)境(-5～0℃)中也活躍著(zhù)某些類(lèi)的細菌，但污水處理中絕大部分微生物最適宜生長(cháng)的溫度范圍是20-30℃。
……
                
    
            
    

            
    



                
    1，細菌適合在什么溫度下生長(cháng) 
    

    大部分菌類(lèi)在20到30度繁殖比較快
    溫度對微生物的影響是很廣泛的，盡管在高溫環(huán)境(50℃～70℃)和低溫環(huán)境(-5～0℃)中也活躍著(zhù)某些類(lèi)的細菌，但污水處理中絕大部分微生物最適宜生長(cháng)的溫度范圍是20-30℃。 

    野生菌生長(cháng)環(huán)境與溫度
    

    2，野生菌生長(cháng)溫度
    

    






根據真菌類(lèi)生物的生長(cháng)特點(diǎn)，它們區分高溫型，中溫型和低溫型。高溫型生長(cháng)溫度為25以上到35度，中溫型為20度左右，低溫型為5到16度。


    野生菌生長(cháng)環(huán)境與溫度
    

    3，野生菌需要怎樣的生長(cháng)環(huán)境
    

    高溫高濕環(huán)境適宜野生菌生長(cháng)。菌類(lèi)生長(cháng)需要纖維素，木質(zhì)素，蛋白質(zhì)，微量元素等，以及特定的品種特定的物質(zhì)。環(huán)境條件則是適宜的溫度，濕度，空氣和光照。比如松茸、羊肚菌、牛肝菌、雞縱菌等目前人工無(wú)法培植的野生菌，大都與海拔，氣候，森林的年限，植物的種類(lèi)有直接的關(guān)系；因為它們大都與某種生物共生，并且受海拔、光照、濕度等因素的直接影響。
    野生菌生長(cháng)環(huán)境與溫度
    

    4，野生菌季節來(lái)臨如何保護野生菌生長(cháng)資源
    

    高溫高濕環(huán)境適宜野生菌生長(cháng)。菌類(lèi)生長(cháng)需要纖維素，木質(zhì)素，蛋白質(zhì)，微量元素等，以及特定的品種特定的物質(zhì)。環(huán)境條件則是適宜的溫度，濕度，空氣和光照。比如松茸、羊肚菌、牛肝菌、雞縱菌等目前人工無(wú)法培植的野生菌，大都與海拔，氣候，森林的年限，植物的種類(lèi)有直接的關(guān)系；因為它們大都與某種生物共生，并且受海拔、光照、濕度等因素的直接影響。
    

    5，食用菌一般喜歡什么氣候條件 
    

    中山科瓦特的工程師幫你解答：食用菌工廠(chǎng)產(chǎn)業(yè)化栽培是指利用人工氣候環(huán)境系統的控制技術(shù)模擬食用菌在培育生長(cháng)過(guò)程中的各個(gè)環(huán)節的環(huán)境氣候（溫度、濕度、光照度、含氧量、含二氧化碳量等）使食用菌能被人為的控制生長(cháng)與產(chǎn)出，從而達到工廠(chǎng)產(chǎn)業(yè)化、規?；?。隨著(zhù)人類(lèi)對食用菌食用量的增大，天然繁殖的食用菌數量、成長(cháng)周期等方面的限制原因，食用菌工廠(chǎng)產(chǎn)業(yè)化培育也就應用而生。人工室內環(huán)境系統工程的控制技術(shù)促進(jìn)了食用菌工廠(chǎng)產(chǎn)業(yè)化培育的大力發(fā)展。
    可以私聊我~
    

    6，蘑菇生長(cháng)的環(huán)境條件有哪些
    

    






蘑菇是由菌絲體和子實(shí)體兩部分組成，菌絲體是營(yíng)養器官，子實(shí)體是繁殖器官。蘑菇具有多達36000種性別，由成熟的孢子萌發(fā)成菌絲。菌絲為多細胞，有橫隔，借頂端生長(cháng)而伸長(cháng)，白色、細長(cháng)，綿毛狀，逐漸成絲狀。
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    7，如何栽培種植從山林里采摘的野生菌 
    

    從山林里采摘的野生菌，目前無(wú)法人工栽培種植。因為野生菌種類(lèi)繁多，分類(lèi)非常復雜。一般在高溫高濕的環(huán)境下適宜野生菌的生長(cháng)。菌類(lèi)的生長(cháng)需要纖維素，木質(zhì)素，蛋白質(zhì)，微量元素等，以及特殊的菌種物質(zhì)。其中野生菌中也不乏有許多有毒的種類(lèi)，而且人們至今還沒(méi)有找到快速可靠的鑒別方法?！　∫话阋吧纳L(cháng)環(huán)境條件，需要適宜的溫度，濕度，空氣和陽(yáng)光。它們與海拔高度，環(huán)境氣候，森林的年限，以及森林植被的種類(lèi)均有直接或間接的關(guān)系，并且有很多野生菌，腐生菌是與某種生物或植物共營(yíng)生，只有在環(huán)境溫度適宜時(shí)，才能萌發(fā)。
    

    8，如何采摘野生菌 
    

    一、看生長(cháng)地帶 可食用的無(wú)毒野生菌多生長(cháng)在清潔的草地或松樹(shù)下；有毒野生菌往往生長(cháng)在陰暗、潮濕的骯臟地帶。   二、看顏色 有毒野生菌顏色鮮艷，有紅、綠、墨黑、青紫等顏色，特別是紫色的往往有劇毒，采摘后易變色。   三、看形狀 無(wú)毒野生菌較平，傘面平滑，菌面上無(wú)輪，下部無(wú)菌托；有毒的菌蓋中央呈凸狀，形狀怪異，菌面厚實(shí)板硬，菌桿上有輪，菌托桿細長(cháng)或粗長(cháng)，易折斷。   四、看分泌物 將采摘的新鮮野生菌撕斷菌桿，無(wú)毒的分泌物清亮如水（個(gè)別為白色），菌面撕斷不變色；有毒的分泌物稠濃，呈赤褐色，撕斷后在空氣中易變色。   五、聞氣味 無(wú)毒野生菌有特殊香味；有毒野生菌有異味，如辛辣、酸澀、惡醒異味。   六、測試 在采摘野生菌時(shí)，可用蔥在菌蓋上擦一下，如果聰變成青褐色，證明有毒。
    從山林里采摘的野生菌，目前無(wú)法人工栽培種植。因為野生菌種類(lèi)繁多，分類(lèi)非常復雜。一般在高溫高濕的環(huán)境下適宜野生菌的生長(cháng)。菌類(lèi)的生長(cháng)需要纖維素，木質(zhì)素，蛋白質(zhì)，微量元素等，以及特殊的菌種物質(zhì)。其中野生菌中也不乏有許多有毒的種類(lèi)，而且人們至今還沒(méi)有找到快速可靠的鑒別方法?！　∫话阋吧纳L(cháng)環(huán)境條件，需要適宜的溫度，濕度，空氣和陽(yáng)光。它們與海拔高度，環(huán)境氣候，森林的年限，以及森林植被的種類(lèi)均有直接或間接的關(guān)系，并且有很多野生菌，腐生菌是與某種生物或植物共營(yíng)生，只有在環(huán)境溫度適宜時(shí)，才能萌發(fā)。
    

    9，野生菌可以人工種植嗎 
    

    這個(gè)要看是什么類(lèi)型的野生菌，如果是腐生菌如平菇、香菇、木耳、靈芝等多數是可以栽培的，但如果是菌根菌如牛肝菌，紅菇等是不能人工栽培的，只能通過(guò)合理的管理生境來(lái)促進(jìn)其生長(cháng)。。。。
    野生菌的種類(lèi)很多，腐生菌已經(jīng)廣泛種植，但菌根菌類(lèi)的人工種植還在試驗，還未大規模普及。以云南省的野生菌為例，在云南省廣布的野生菌中，80%以上的類(lèi)群都是與森林建群樹(shù)種共生的菌根真菌類(lèi)群。大紅菌是景東常見(jiàn)的共生型珍稀高值野生菌，屬于菌根菌類(lèi)，目前通過(guò)傳統腐生菌的栽培模式和手段還不能實(shí)現人工栽培，只能通過(guò)人工干預光照、濕度、溫度等小環(huán)境研究產(chǎn)量相關(guān)性。經(jīng)過(guò)長(cháng)期研究觀(guān)察，現已取得大紅菌生長(cháng)溫度、濕度、土壤等方面的數據，為野生菌人工栽培奠定了基礎。擴展資料：野生菌生長(cháng)習性：一般來(lái)說(shuō)，野生菌生長(cháng)受到氣溫、日照、地勢、周期等自然條件的影響，并且不同環(huán)境下生長(cháng)的野生菌氨基酸、蛋白質(zhì)等有效成分含量不同，銅、鋅等微量元素的種類(lèi)與含量也不同。大型野生食用菌生長(cháng)在林區，生長(cháng)的環(huán)境受污染少或有的地方生長(cháng)環(huán)境幾乎沒(méi)有受到任何的外界污染，因此天然的大型野生食用菌是綠色食品，也是蛋白質(zhì)、氨基酸含量豐富和脂肪含量極低、維生素及微量元素較多的保健食品。云南復雜的地形地貌，多樣的森林類(lèi)型、土壤種類(lèi)以及獨特的立體氣候條件，孕育了豐富的野生食用菌資源，種類(lèi)多，分布廣，產(chǎn)量大。占了全世界食用菌一半以上，中國食用菌的三分之二。參考資料來(lái)源：搜狗百科-野生菌
    可以養殖野生菌原始森林里生長(cháng)著(zhù)一種獨特的食用菌。市場(chǎng)上很少見(jiàn)的，如果要價(jià)錢(qián)的話(huà)要1000多元錢(qián)一斤，很難找的這個(gè)。這種少見(jiàn)的食用菌就是灰樹(shù)花，由于灰樹(shù)花很值錢(qián)，所以在慶元縣很早就有人在當地食用菌科研中心的幫助下嘗試人工栽培這種蘑菇。中際村的周光浩就是較早開(kāi)始人工栽培灰樹(shù)花的人，但是最初的嘗試往往要冒很大的風(fēng)險。雖然人工栽培出來(lái)的灰樹(shù)花最初在市場(chǎng)上可以賣(mài)到七八元一斤的高價(jià)，但是由于栽培技術(shù)不成熟，往往會(huì )因沒(méi)有收成而導致血本無(wú)歸，所以當時(shí)很多老百姓都只有望洋興嘆的份，不敢輕易栽培灰樹(shù)花。直到上個(gè)世紀九十年代末期周光浩他們才終于找到成活率不高的原因。有的菌種給雜菌感染掉了，所以不長(cháng)灰樹(shù)花，像這種菌筒就是有雜菌感染，所以到這里有的就不長(cháng)花了。找到病因后，當地老百姓開(kāi)始對癥下藥?，F在就是把這個(gè)菌棒搬到大田之前就搞一個(gè)消毒，這樣感染率會(huì )很低一點(diǎn)。通過(guò)消毒殺菌處理后，這些菌棒基本上都能長(cháng)出灰樹(shù)花來(lái)，以前灰樹(shù)花價(jià)格高，但在栽培技術(shù)日趨成熟后，當地很多人都開(kāi)始大面積種植灰樹(shù)花，在慶元像這 些袋料栽培的灰樹(shù)花高峰時(shí)每年的產(chǎn)量達到了三千多噸，物以稀為貴，灰樹(shù)花產(chǎn)量一大后價(jià)格就開(kāi)始直線(xiàn)下降。
    野生菌本身就是野生的。不可以人工種植。
    

    10，野生菌的保鮮溫度是多少 
    

    菌類(lèi)品種繁多，松茸、牛肝菌、干巴菌、竹蓀等不同菌種對溫濕度的要求都不一樣的，一般是1℃-3℃，反正九曳供應鏈是這么操作的，據他們說(shuō)這樣可以最大程度保持新鮮，畢竟是專(zhuān)業(yè)冷鏈物流，他們都是經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)測試的。
    1、食鹽、氯化鈣混合液保鮮。用0.2%食鹽加0.1%氯化鈣制成混合浸泡液。將剛采收的野生菌浸泡于混合液中，用竹席蓋上并加重物，使野生菌浸入液面以下30分鐘，在15℃—25℃下可保鮮5天左右，5℃—10℃下可保鮮10天以上。2、麥飯石保鮮。 將野生菌裝入塑料盒中，以麥飯石水浸沒(méi)菇體，置于0℃以下低溫保鮮，保鮮期可達70天，而且氨基酸含量與鮮菇差別不大，色澤、口感均較好。溫馨提示：大家在自己購買(mǎi)時(shí)，請盡量購買(mǎi)一次性能吃完的量，避免買(mǎi)太多吃不完而浪費
    鮮菇采收后，先用剪刀分成單個(gè)子實(shí)體，并漂洗干凈，按菇體大小、老嫩分放。然后用大鍋加水燒開(kāi)后放入洗凈的鮮菇，鮮菇加入量為開(kāi)水量的20％～30％，用漏勺或鏟子朝一個(gè)方向攪動(dòng)，至平菇發(fā)軟時(shí)翻動(dòng)，鍋開(kāi)后撈出置入盛冷水的大缸中，冷卻后撈入篩內瀝水，按1000克或500克裝入相應大小的無(wú)毒塑料食品袋中密封。最后，將菇裝入食品箱中，置入庫（溫度為－18℃左右）中即可，需出售或深加工時(shí)可隨時(shí)取出。食用菌是餐桌上的一道佳肴，可是由于它本身結構的獨特性，食用菌菇體易褐變腐爛，不易保存，這就影響了食用菌的商品價(jià)值。以往我們保鮮方法有零度保鮮，保存時(shí)間只有9、10天，而鹽制保鮮等能延長(cháng)保鮮期，但是口味會(huì )發(fā)生變化。本保鮮技術(shù)，是速凍體眠保鮮，它采用短時(shí)間內，以一種合適的低溫，使得食用菌的細胞迅速休眠，并抑制它的呼吸酶的活性，控制它的新陳代謝。這樣保存期能達到1年半左右，并且食用菌營(yíng)養、味道等還能保持。具體技術(shù)：1、不同食用菌的品種要分開(kāi)、不同大小要分開(kāi)。2、速凍前要進(jìn)行補水。3、食用菌的擺放方式也有講究。4、速凍的時(shí)間和溫度有講究。5、速凍后要進(jìn)行掛冰，形成保護膜。一、平菇保鮮三法1．取新鮮無(wú)霉變、無(wú)老化的平菇，用清水沖洗，去除雜質(zhì)。漂洗過(guò)程中，輕翻輕放避免破碎。然后將其放入開(kāi)水中，用漏勺沿順時(shí)針?lè )较驌瞥?，放入篩內，瀝干水分后直接裝入無(wú)毒的聚乙烯食品袋中，封好袋口(注意袋口的內外不要沾水珠)，最后將菇袋裝入塑料食品箱或木箱(紙箱)中，置入食用菌冷庫(溫度為-18℃)保存，可隨時(shí)取出，出售或深加工。2．平菇采收后，立即洗掉泥沙，大小搭配后裝入0．5毫米厚的無(wú)毒聚乙烯塑料袋內密封包裝，置于0℃的條件下，可保鮮15天--20天，營(yíng)養成分不變，重量不減。3．平菇采收后，清理包裝好，用10萬(wàn)拉德鈷60射線(xiàn)照射后，在0℃條件下保存，保鮮時(shí)間可延長(cháng)到31天，安全無(wú)毒。二、草菇保鮮法將紙塑復合袋打上微孔，把未開(kāi)傘(菇體飽滿(mǎn)、充實(shí)，外觀(guān)呈圓錐形，頂端灰褐色)的草菇放入其內，置于15℃--20℃下可保鮮了2小時(shí)。三、香菇保鮮兩法1．先將箱內襯防潮紙，箱縫外裱糊豬血牛皮紙，在箱內放入一定量的生石灰等干燥劑(用布袋包好)。此法使害蟲(chóng)的卵得不到適宜溫濕度而難以孳生，可保存1年，香菇色香味不變。采納哦謝謝
    

    11，細菌繁殖的四個(gè)條件
    

    在合適的條件下，細菌從外界攝取營(yíng)養，進(jìn)行分解代謝，獲得原料和能量，進(jìn)行合成代謝，合成菌體所需的成分。因而，細菌代謝的結果，使細菌得以生長(cháng)繁殖。其生長(cháng)繁殖必須的基本條件有4個(gè)方面： 1．充足的營(yíng)養物質(zhì)：細菌所需的營(yíng)養物質(zhì)應按一定的方式配比提供。充足的營(yíng)養是細菌進(jìn)行新陳代謝的物質(zhì)基礎，包括水分、無(wú)機鹽類(lèi)、蛋白胨和糖等。對營(yíng)養要求較高的細菌還需要某些生長(cháng)因子。 2．合適的pH：環(huán)境的pH對細菌的增殖有很大影響，因營(yíng)養的吸收、分解和能量的產(chǎn)生，都需要酶的參與，酶活性必須在一定pH和溫度下才能發(fā)揮作用。 3．適宜的溫度：細菌的生長(cháng)溫度分為最適溫度和容許溫度。細菌按最適溫度分為嗜冷菌、嗜溫菌和嗜熱菌。不同細菌生長(cháng)的容許溫度范圍也不一樣。 4．必要的氣體環(huán)境：細菌所需要的氣體主要是氧氣，有的細菌還需要CO2。根據細菌對氧的需要程度，可將細菌分為：需氧菌：必須在有氧的情況下才能生長(cháng)。微需氧菌：在５％左右的低氧環(huán)境中才能生長(cháng)。厭氧菌：必須在無(wú)氧的環(huán)境中才能生長(cháng)。兼性厭氧菌：在有氧和無(wú)氧環(huán)境中均能生長(cháng)。
    生長(cháng)繁殖必須的基本條件有5個(gè)方面： 1.營(yíng)養物質(zhì)：細菌所需的營(yíng)養物應按一定的方式配比提供。 2.合適的pH：大多數病原菌合適的pH為7.2～7.6.少數細菌對pH的需要明顯不同，如霍亂弧菌pH8.4～9.2，結核分枝桿菌pH6.5～6.8，乳酸桿菌pH5.5. 3.適宜的溫度：各類(lèi)細菌對溫度的要求不同，大多數病原菌（人類(lèi)的致病菌屬于此類(lèi)）最適溫度為37℃。小腸結腸炎耶爾森菌的最適生長(cháng)溫度為20～28℃。 4.必要的氣體：細菌所需要的氣體主要是氧氣，有的細菌還需要C02. 5.滲透壓：一般培養基的鹽濃度和滲透壓對大多數細菌是安全的，少數細菌如嗜鹽菌需要在高濃度（3%）的NaCl環(huán)境中生長(cháng)良好。
    ①遲緩期：為細菌進(jìn)入新環(huán)境的適應階段，約1～4h.此期細菌體積增大,代謝活躍，但不分裂，主要是合成各種酶、輔酶和代謝產(chǎn)物，為今后的增殖準備必要的條件；    ②對數期：細菌培養至8～18h，則以幾何級數恒定快速增殖，在曲線(xiàn)圖上，活菌數的對數直線(xiàn)上升至頂峰。此期細菌的大小、形態(tài)、染色性、生理活性等都較典型，對抗生素等外界環(huán)境的作用也較為敏感，細菌的鑒定等選用此期為佳；    ③穩定期：由于培養基中營(yíng)養物質(zhì)的消耗，毒性代謝產(chǎn)物積聚，ph下降，使細菌的繁殖速度漸趨減慢，死亡數逐步上升，此時(shí)，細菌繁殖數與死亡數趨于平衡。此期細菌形態(tài)和生理特性發(fā)生變異，如革蘭陽(yáng)性菌可能被染成陰性菌；同時(shí)細菌產(chǎn)生和積累代謝產(chǎn)物，如外毒素、抗生素等；芽胞也多在此期形成；    ④衰亡期：細菌繁殖速度減慢或停止，死菌數迅速超過(guò)活菌數。此期細菌形態(tài)顯著(zhù)改變，菌體變長(cháng)、腫脹或扭曲，出現畸形或衰退型等多形態(tài)，有的菌體自溶，難以辯認，代謝活動(dòng)停滯。
    （1）充足的營(yíng)養：必須有充足的營(yíng)養物質(zhì)才能為細菌的新陳代謝及生長(cháng)繁殖提供必需的原料和足夠的能量。    （2）適宜的溫度：細胞生長(cháng)的溫度極限為-7℃～90℃。各類(lèi)細菌對溫度的要求不同，病原菌最適溫度為人體的體溫，即37℃，故實(shí)驗室一般采用37℃培養細菌。    （3）合適的酸堿度：在細菌的新陳代謝過(guò)程中，酶的活性在一定的PH范圍才能發(fā)揮。多數病原菌最適PH為中性或弱堿性（pH7.2～7.6）。人類(lèi)血液、組織液PH為7.4，細菌極易生存。胃液偏酸，絕大從數細菌可被殺死。個(gè)別細菌在堿性條件下生長(cháng)良好，如霍亂孤菌在PH8.4～9.2時(shí)生長(cháng)最好；有的細菌最適pH偏酸，如結核桿菌（pH6.5～6.8）。    （4）必要的氣體環(huán)境：氧的存大與否和生長(cháng)有關(guān)
    1適宜的溫度 2有充足的營(yíng)養 3一定的生存空間 4一定的環(huán)境，就ok
    溫度 水分
    




            
    

            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
        
    
        
        
    
            
    
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