食野生菌中毒癥狀，吃野生蘑菇中毒是什么反應
發(fā)布時(shí)間：2022-07-13 09:50
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吃野生蘑菇中毒是什么反應毒蘑菇毒性非常強，中毒的臨床表現復雜多樣，光按中毒的癥狀就可分為胃腸類(lèi)型、神經(jīng)精神型、溶血型、肝臟損害型、呼吸及循環(huán)衰竭型和光過(guò)敏性皮炎型等6個(gè)類(lèi)型。大部分人誤食后出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀以及精……
1，吃野生蘑菇中毒是什么反應
毒蘑菇毒性非常強，中毒的臨床表現復雜多樣，光按中毒的癥狀就可分為胃腸類(lèi)型、神經(jīng)精神型、溶血型、肝臟損害型、呼吸及循環(huán)衰竭型和光過(guò)敏性皮炎型等6個(gè)類(lèi)型。大部分人誤食后出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀以及精神亢奮、精神抑制、精神錯亂、幻覺(jué)等精神癥狀，嚴重的可出現溶血、肝臟和腎臟損傷等嚴重癥狀。目前對有毒蘑菇中毒尚無(wú)特效療法，且中毒癥狀嚴重、發(fā)病急、死亡率高。
2，吃菌子中毒后會(huì )有什么并發(fā)癥后遺癥
菌子中毒是因為人們誤食了含有毒素的菌類(lèi)引起的中毒現象。菌子中毒癥狀有以下幾點(diǎn)：一是容易出現腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等。二是容易出現精神興奮、精神錯亂等。三還可以表現為肝臟的損傷，呼吸和循環(huán)衰竭等癥狀。
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3，野生菌中毒癥狀
4，云南吃野生菌中毒身亡人數超過(guò)新冠怎么辨別有毒誤食怎么辦
5，菌子中毒有什么癥狀
神經(jīng)毒素類(lèi)的真菌，建議去醫院，看你的癥狀不是過(guò)敏 不同毒菌所含的毒素不同，引起的中毒表現也各不相同，但 ... 1、胃腸炎型：發(fā)病迅速，誤食毒菌后10分鐘至2小時(shí)出現癥狀，主要表現為上吐如果吃了菌子后出現身體不適，觀(guān)眾朋友應該引起高度重視，想辦法把毒素排出體外?！ 〕粤司?，10分鐘到72小時(shí)內，如果您出現頭暈、惡心、嘔吐、腹瀉或者其他不適癥狀，請盡快到就近醫院就診。如果情況緊急，在等待醫生的過(guò)程中，患者可以在家里采取一些方法減輕毒素的損害。
6，野生菌中毒癥狀
食菌中毒者絕大多數人都是胃腸炎型輕度中毒，臨床表現為劇烈惡心、嘔吐、腹痛等，還有少數為神經(jīng)精神型，臨床表現為頭昏、惡心、嘔吐，然后出現煩燥、幻視等癥狀。如果中毒嚴重，對人體損害極大，會(huì )引發(fā)急性腎功能衰竭或導致休克甚至死亡的肝壞死和溶血性的中毒。1、胃腸炎型：潛伏期為10分鐘至6個(gè)小時(shí)，主要表現為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等；重則吐瀉嚴重，腹痛劇烈，全身中毒癥狀嚴重，并伴有休克、昏迷，病死率高。 2、溶血型：潛伏期長(cháng)，一般6個(gè)小時(shí)至12個(gè)小時(shí)，病人往往先出現惡心等癥狀，后出現溶血性黃疸、肝部腫大等。3、神經(jīng)精神型：潛伏期半個(gè)小時(shí)至6個(gè)小時(shí)，除胃腸道癥狀外，尚有多汗、流涎、脈緩、瞳孔縮小等癥狀，重者可有肺水腫、呼吸抑制及昏迷等，出現幻覺(jué)、昏迷等中樞神經(jīng)損害，或發(fā)生嗜睡、精神錯亂等類(lèi)似精神分裂癥表現。這一類(lèi)型嚴重者死亡率高。 4、肝損害型：潛伏期較長(cháng)，可達15個(gè)小時(shí)至30個(gè)小時(shí)，常常是出現吐瀉癥狀之后，似乎痊愈，即假愈，經(jīng)過(guò)1～3天假愈期后，突然出現嚴重的肝、腎、腦等臟器損害的癥狀，如肝腫大、黃疸、廣泛出血、尿少、無(wú)尿、煩躁不安、昏迷、抽搐、休克，甚至死亡。此型病情最為兇險，病死率甚高。野生菌食用注意事項1、不吃不認識的菌子。 2、采來(lái)的野生菌不要全放在一起炒，因為種類(lèi)不同的野生菌混炒容易發(fā)生化學(xué)反應，沒(méi)毒的菌子也變成有毒的了。 3、去市場(chǎng)買(mǎi)菌時(shí)，最好買(mǎi)曾吃過(guò)的，沒(méi)發(fā)生任何危險的菌子，買(mǎi)來(lái)后應炒熟炒透后再吃。 4、吃菌時(shí)不要喝酒。有的野生菌雖然無(wú)毒，但含有的某些成分會(huì )與酒中所含的乙醇發(fā)生化學(xué)反應，生成毒素引起中毒，因此，食用野生菌時(shí)最好不要飲酒。
7，食用野生菌中毒有些什么反應
食用野生菌中毒時(shí)的癥狀：1、胃腸炎型。這種中毒表現較為普遍，約占80％。具體反應是，進(jìn)食毒菌后10分鐘至2小時(shí)內出現無(wú)力、惡心、嘔吐、腹痛、水樣腹瀉等癥狀，一般不發(fā)熱，嚴重者會(huì )導致脫水，引起周?chē)h(huán)衰竭。2、神經(jīng)精神型。除了胃腸炎表現外，還有精神興奮、精神錯亂和精神抑制等癥狀。先出現頭昏、惡心、嘔吐癥狀，然后有煩躁、幻聽(tīng)、幻覺(jué)、妄語(yǔ)等怪異行為，少數人還有迫害妄想，出現類(lèi)似精神分裂癥的癥狀。食用者會(huì )感覺(jué)面前有活動(dòng)的小人或動(dòng)物，進(jìn)而有打人毀物、狂奔亂跑，甚至出現傷害行為。3、是溶血型。進(jìn)食毒菌6至12小時(shí)后，除有胃腸炎型表現外，還有貧血、肝腫大等癥狀。4、多臟器損傷型。在進(jìn)食毒菌10至30小時(shí)后，先有胃腸炎型表現，然后出現肝、腦、心、腎等多臟器損害的情況，以肝臟損害最為嚴重，部分患者還伴有精神癥狀。如中毒嚴重，對人體損害極大，會(huì )引發(fā)急性腎功能衰竭或導致休克甚至死亡（肝壞死和溶血性的中毒）。
8，吃野生菌中毒有哪些癥狀
食用野生菌中毒時(shí)的癥狀：
1、胃腸炎型。這種中毒表現較為普遍，約占80％。具體反應是，進(jìn)食毒菌后10分鐘至2小時(shí)內出現無(wú)力、惡心、嘔吐、腹痛、水樣腹瀉等癥狀，一般不發(fā)熱，嚴重者會(huì )導致脫水，引起周?chē)h(huán)衰竭。
2、神經(jīng)精神型。除了胃腸炎表現外，還有精神興奮、精神錯亂和精神抑制等癥狀。先出現頭昏、惡心、嘔吐癥狀，然后有煩躁、幻聽(tīng)、幻覺(jué)、妄語(yǔ)等怪異行為，少數人還有迫害妄想，出現類(lèi)似精神分裂癥的癥狀。食用者會(huì )感覺(jué)面前有活動(dòng)的小人或動(dòng)物，進(jìn)而有打人毀物、狂奔亂跑，甚至出現傷害行為。
3、是溶血型。進(jìn)食毒菌6至12小時(shí)后，除有胃腸炎型表現外，還有貧血、肝腫大等癥狀。
4、多臟器損傷型。在進(jìn)食毒菌10至30小時(shí)后，先有胃腸炎型表現，然后出現肝、腦、心、腎等多臟器損害的情況，以肝臟損害最為嚴重，部分患者還伴有精神癥狀。
如中毒嚴重，對人體損害極大，會(huì )引發(fā)急性腎功能衰竭或導致休克甚至死亡（肝壞死和溶血性的中毒）。肚子痛，腹瀉，嘴唇發(fā)黑，面色不正常，嘔吐，嚴重的導致休克。惡心，嘔吐，昏迷，不及時(shí)搶救會(huì )有生命危險！今天吃了在山上采的野生菌，現在頭有點(diǎn)暈，肚子怪怪的，眼睛有點(diǎn)花，請問(wèn)是不是中毒啦
9，吃蘑菇中毒了有什么癥狀
不同毒蕈所含的毒素不同，引起的中毒表現也各不相同，但一般可分為以下四類(lèi)：?胃腸炎型：此型患者進(jìn)食蘑菇后10分鐘—2小時(shí)出現無(wú)力、惡心、嘔吐、腹痛、水樣腹瀉?；謴洼^快，預后好。產(chǎn)生此類(lèi)癥狀的蘑菇很多，如：紅菇、乳菇、牛肝菌、橙紅毒傘、毒光蓋傘、月光菌、臘傘、環(huán)柄菇等。?神經(jīng)精神型：進(jìn)食后10分鐘—6小時(shí)除出現胃腸炎型癥狀外，尚有瞳孔縮小、唾液增多，興奮、幻覺(jué)、步態(tài)蹣跚等。?溶血型：潛伏期6~12小時(shí)，除胃腸炎表現外，還有溶血表現，可出現貧血、肝腫大等。此型中毒經(jīng)用腎上腺皮質(zhì)激素及輸血治療多可康復。? 肝病型：進(jìn)食后10~30小時(shí)出現胃腸炎型表現。部分患者可有一假愈期，然后出現以肝、腦、心、腎等多臟器損害的表現，但以肝臟損害最為嚴重。部分患者可有精神癥狀。一般病程2~3周。病死率高。緊急處理：因為蘑菇中毒的潛伏期較長(cháng)，而且部分蘑菇中毒的癥狀一旦出現就迅速惡化，所以進(jìn)食可疑有毒蘑菇后要及時(shí)到醫院診治。出現癥狀者盡快到醫院搶救。中毒表現：不同毒蕈所含的毒素不同，引起的中毒表現也各不相同，但一般可分為以下四類(lèi)： 1． 胃腸炎型：此型患者進(jìn)食蘑菇后10分鐘—2小時(shí)出現無(wú)力、惡心、嘔吐、腹痛、水樣腹瀉?；謴洼^快，預后好。產(chǎn)生此類(lèi)癥狀的蘑菇很多，如：紅菇、乳菇、牛肝菌、橙紅毒傘、毒光蓋傘、月光菌、臘傘、環(huán)柄菇等。 2． 神經(jīng)精神型：進(jìn)食后10分鐘—6小時(shí)除出現胃腸炎型癥狀外，尚有瞳孔縮小、唾液增多，興奮、幻覺(jué)、步態(tài)蹣跚等。 3． 溶血型：潛伏期6~12小時(shí)，除胃腸炎表現外，還有溶血表現，可出現貧血、肝腫大等。此型中毒經(jīng)用腎上腺皮質(zhì)激素及輸血治療多可康復。 4． 肝病型：進(jìn)食后10~30小時(shí)出現胃腸炎型表現。部分患者可有一假愈期，然后出現以肝、腦、心、腎等多臟器損害的表現，但以肝臟損害最為嚴重。部分患者可有精神癥狀。一般病程2~3周。病死率高。 緊急處理：因為蘑菇中毒的潛伏期較長(cháng)，而且部分蘑菇中毒的癥狀一旦出現就迅速惡化，所以進(jìn)食可疑有毒蘑菇后要及時(shí)到醫院診治。出現癥狀者盡快到醫院搶救。 中毒預防：蘑菇種類(lèi)繁多，一些食用菇味道鮮美，受到各地人們的喜愛(ài)，很多地方群眾有采食蘑菇的習慣。民間有各種鑒別蘑菇是否是毒蘑菇的方法，但總的看來(lái)這些方法并不可靠。最有效的毒蘑菇鑒別方法是形態(tài)學(xué)鑒定，但這種鑒定方法普通群眾難以掌握。所以，不要自行采摘、食用野菇。也不要在移動(dòng)商販處購買(mǎi)干或新鮮的蘑菇。
10，野生菌中毒一般要吃了多久有感應
一般5分鐘之后會(huì )有中毒反應，不過(guò)具體的也要看野生菌的毒素是否厲害。食用完30分鐘左右就會(huì )出現嚴重的腹瀉嘔吐的食物中毒反應，對于這種情況一般要及時(shí)到醫院進(jìn)行救治，千萬(wàn)不能拖延治療危害身體健康。每種野生菌內所含的毒素種類(lèi)是不一樣的，每種毒素的發(fā)作時(shí)間也不一樣，胃腸炎型的毒素一般半小時(shí)之內就有惡心嘔吐的癥狀，還有什么溶血型的，神經(jīng)型的，臟器損傷型的，這些時(shí)間要長(cháng)一些吧，會(huì )出現幻覺(jué)，臟器充血甚至壞死的情況，時(shí)間不是很了解，10至30小時(shí)吧吃野生菌十多天了才覺(jué)得不舒服，去醫院檢查說(shuō)肝損傷，請問(wèn)是不是菌子種毒，誤食有毒的野生菌如果中毒，一般在1~2個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間會(huì )出現中毒反應。會(huì )有惡心、嘔吐、頭暈身體不適等癥狀，更嚴重的會(huì )有生命危險。因為野生菌的種類(lèi)繁多，很多人并不能夠認清楚，誤食后出現了個(gè)別中毒甚至是集體中毒的現象。如果沒(méi)有豐富的經(jīng)驗不要親自去采摘和食用，一旦出來(lái)中毒可能后果不堪設想。下面兩列是比較常見(jiàn)的野生菌種類(lèi)。純野生菌類(lèi)：松茸、干巴菌、虎掌菌、雞菌、牛肝菌、冷菌、羊肚菌、青頭菌、松露、老人頭菌、珊瑚菌純養殖菌類(lèi)：姬松茸、北風(fēng)菌、黑皮雞、金耳、雞腿菇、茶樹(shù)菇、平菇、杏鮑菇、花菇、白靈菇、側耳、金針菇、珍珠菇、草菇、銀耳、口蘑、蟹味菇上面這是正?？梢允秤玫?，最可怕的是有毒的野生菌或者是毒蘑菇，經(jīng)常誤導人的視線(xiàn)，以為是正?？梢允秤玫哪⒐?。下面列出來(lái)的幾樣蘑菇都是有毒的，遇到后千萬(wàn)不要食用。白毒傘：在廣東地區，導致中毒人數最多的兩種蘑菇分別是白毒傘（致命鵝膏）和鉛綠褶菇，其中白毒傘又是毒性最強的。常在黧蒴樹(shù)樹(shù)蔭下群生或散生，大量生長(cháng)于春季溫暖多雨的3~4月，5~7月也少量出現。還有灰花紋鵝膏、鉛綠褶菇等都是有毒的，不要食用。誤食有毒的野生菌除了有惡心嘔吐、腹痛或頭痛、煩躁不安等病癥外，可在一兩天內由于毒素大量破壞紅血球而迅速出現溶血癥狀。主要表現為急性貧血、黃疸、血紅蛋白尿、肝及脾臟腫大等。有時(shí)在溶血后可引起腎臟損害，出現蛋白尿、血尿等，甚至繼發(fā)尿毒癥等危重癥狀。嚴重者脈弱、抽搐、幻覺(jué)及嗜睡，可能因肝臟、腎臟嚴重受損及心力衰竭而導致死亡。每年醫院都會(huì )遇到各類(lèi)誤食野生菌中毒的患者，所以我們不要貪小便宜，不該吃的，不明的食物堅決不要食用。每種野生菌內所含的毒素種類(lèi)是不一樣的，每種毒素的發(fā)作時(shí)間也不一樣，胃腸炎型的毒素一般半小時(shí)之內就有惡心嘔吐的癥狀，還有什么溶血型的，神經(jīng)型的，臟器損傷型的，這些時(shí)間要長(cháng)一些吧，會(huì )出現幻覺(jué)，臟器充血甚至壞死的情況，時(shí)間不是很了解，10至30小時(shí)吧
11，吃蘑菇中毒了有什么癥狀呢
中毒表現：不同毒蕈所含的毒素不同，引起的中毒表現也各不相同，但一般可分為以下四類(lèi)： 1． 胃腸炎型：此型患者進(jìn)食蘑菇后10分鐘—2小時(shí)出現無(wú)力、惡心、嘔吐、腹痛、水樣腹瀉?；謴洼^快，預后好。產(chǎn)生此類(lèi)癥狀的蘑菇很多，如：紅菇、乳菇、牛肝菌、橙紅毒傘、毒光蓋傘、月光菌、臘傘、環(huán)柄菇等。 2． 神經(jīng)精神型：進(jìn)食后10分鐘—6小時(shí)除出現胃腸炎型癥狀外，尚有瞳孔縮小、唾液增多，興奮、幻覺(jué)、步態(tài)蹣跚等。 3． 溶血型：潛伏期6~12小時(shí)，除胃腸炎表現外，還有溶血表現，可出現貧血、肝腫大等。此型中毒經(jīng)用腎上腺皮質(zhì)激素及輸血治療多可康復。 4． 肝病型：進(jìn)食后10~30小時(shí)出現胃腸炎型表現。部分患者可有一假愈期，然后出現以肝、腦、心、腎等多臟器損害的表現，但以肝臟損害最為嚴重。部分患者可有精神癥狀。一般病程2~3周。病死率高。 緊急處理：因為蘑菇中毒的潛伏期較長(cháng)，而且部分蘑菇中毒的癥狀一旦出現就迅速惡化，所以進(jìn)食可疑有毒蘑菇后要及時(shí)到醫院診治。出現癥狀者盡快到醫院搶救。 中毒預防：蘑菇種類(lèi)繁多，一些食用菇味道鮮美，受到各地人們的喜愛(ài)，很多地方群眾有采食蘑菇的習慣。民間有各種鑒別蘑菇是否是毒蘑菇的方法，但總的看來(lái)這些方法并不可靠。最有效的毒蘑菇鑒別方法是形態(tài)學(xué)鑒定，但這種鑒定方法普通群眾難以掌握。所以，不要自行采摘、食用野菇。也不要在移動(dòng)商販處購買(mǎi)干或新鮮的蘑菇。蘑菇不宜與鵪鶉肉同食會(huì )中毒 下面的是同不能同食的食物 2》不能一起吃的食物 紅薯和柿子——會(huì )得結石 雞蛋和糖精——容易中毒 洋蔥和蜂蜜——傷害眼睛 豆腐和蜂蜜——引發(fā)耳聾 蘿卜和木耳——皮膚發(fā)炎 芋頭和香蕉——腹脹 花生和黃瓜——傷害腎臟 牛肉和栗子——引起嘔吐 兔肉和芹菜——容易脫發(fā) 螃蟹和柿子——腹瀉 鯉魚(yú)和甘草——會(huì )中毒 3》20種不能一起吃的食物 1. 豬肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起嘔吐 3. 羊肉*西瓜——傷元氣 4. 狗肉*綠豆——會(huì )中毒 5. 兔肉*芹菜——脫發(fā) 6. 雞肉*芹菜——傷元氣 7. 鵝肉*雞蛋——傷元氣 8. 甲魚(yú)*莧菜——會(huì )中毒 9. 鯉魚(yú)*甘草——會(huì )中毒 10. 螃蟹*柿子——腹瀉 11. 白酒*柿子——會(huì )胸悶 12. 紅薯*柿子——會(huì )得結石 13. 糖精（片）*雞蛋——會(huì )中毒、重則死亡 14. 紅塘*皮蛋——會(huì )中毒 15. 洋蔥*蜂蜜——傷眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聾 17. 蘿卜*木耳——得皮炎 18. 馬鈴薯*香蕉——面部生斑 19. 芋頭*香蕉——腹漲 20. 花生*黃瓜——會(huì )傷身 4》食物不能一起吃 1.豬肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃,食后就會(huì )發(fā)嘔吐. 3.羊肉滋補大有用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋補需注意,若遇綠豆定傷身. 5.兔肉芹菜本不合,同食之后頭發(fā)脫. 6.雞肉芹菜也相忌,同食就會(huì )傷元氣. 7.鵝肉雞蛋不同窩,一同入胃傷身體. 8.鯉魚(yú)甘草性相反,兼食而之定傷身. 9.黃鱔皮蛋皆佳肴,不可同桌結伴行. 10.雞蛋若遇消炎片,同室操戈兩相爭. 11.雞蛋糖精更相克,同食中毒更傷身. 12.柿子紅薯若同吃,體內結石易形成. 13.柿子螃蟹也相背,同食之后會(huì )腹瀉. 14.柿子白酒更不合,食后使你心發(fā)悶. 15.豆腐蜂蜜伴著(zhù)吃,味道雖好耳要聾. 16.洋蔥蜂蜜也不合,同食就會(huì )傷眼睛. 17.香蕉芋頭本不合,同時(shí)入胃腹脹痛. 18.香蕉相克馬鈴薯,同食面部要起斑. 19.黃瓜生熟都可以,進(jìn)食之際忌花生. 20.蘿卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 21.蘿卜水果更相背,甲狀腺腫會(huì )誘發(fā). 這些食物不能一起吃 中毒了之后你就天天想吃蘑菇！
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