從營(yíng)養成分的角度來(lái)看,這兩者是可以一起吃的。因為從營(yíng)養成分上來(lái)看:一、一般來(lái)說(shuō),野生菌是綠色食品,也是蛋白質(zhì)、氨基酸含量豐富和脂肪含量極低、維生素及銅、鋅等微量元素較多的保健食品。二,蝦的主要成分為蛋白質(zhì),以及胡蘿卜素、維生素A、維生素E、煙酸、還有各種礦物質(zhì)。從這些成分來(lái)年看,這些成分不會(huì )因為二者的混合而發(fā)生化學(xué)反應而而生成有害于人體的物質(zhì)的,既然沒(méi)有這些有害的物質(zhì)生成,所以,這二者可以一起吃。補充:1)野生菌的營(yíng)養價(jià)值:野生菌能夠調理身體的血壓血糖水平,預防一些高脂肪高膽固醇血癥都有重要作用。菌類(lèi)含有多種維生素,鐵、鋅、銅、硒、鉻含量較多,經(jīng)常食用可補充微量元素的不足。2)蝦中富含維生素 A,可保護眼睛;還有維生素 B 群,能消除疲勞,增強體力,另外,還有?;撬崮芙档湍懝檀?,并可保護心血管系統,防止動(dòng)脈硬化。蝦中還有能調節心臟活動(dòng)的鎂和預防貧血的鐵質(zhì)等多種礦物質(zhì),就連蝦殼都有大量的鈣質(zhì)和甲殼素,能預防及改善中老年人骨質(zhì)疏松及增強免疫力。蝦還具有補腎作用,能壯陽(yáng),幫助改善陽(yáng)痿,早泄,性欲減退,頻尿等情況,也有助于產(chǎn)后的婦女分泌乳汁。蝦類(lèi)的補益作用和藥用價(jià)值均較高。祖國醫學(xué)認為,蝦味甘、咸,性溫,有壯陽(yáng)益腎、補精、通乳之功。凡是久病體虛、氣短乏力、飲食不思、面黃羸瘦的人,都可將它作為滋補和療效食品。常人食蝦,也有健身強力效果。