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    野生雞爪菌,野生雞爪菌能吃嗎

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    1,雞爪菌的介紹

    幾種大型真菌(蕈菌)的別稱(chēng)或俗稱(chēng),因形似雞爪而得名。又名掃帚菌、雞爪菌、則梭校(西藏)、掃帚蘑(東北)刷把菇(四川)。

    野生雞爪菌

    2,野生雞爪菌能吃嗎

    野生雞爪菌能吃。幾種大型真菌(蕈菌)的別稱(chēng)或俗稱(chēng),因形似雞爪而得名。又名掃帚菌、雞爪菌、則梭校(西藏)、掃帚蘑(東北)刷把菇(四川)。、雞爪菌,即雞樅,又叫珊瑚菌,生長(cháng)環(huán)境:箭竹、拐棍竹(龍頭竹)林下,或櫟類(lèi)疏林下及林緣荒坡,土生。菌體呈珊瑚狀,灰色,高5-8厘米。是我國野生食菌資源中不可忽視的組成部分。珊瑚菌有很多的品種,顏色艷麗,有紅、黃、白等色。它是能吃的,很有營(yíng)養。野生菌的生長(cháng)周期集中在6月份至9月份,其中7、8月份是野生菌的生長(cháng)高峰期,在野生菌大量上市的這幾個(gè)月儲存大量的野生菌,是為了在野生菌落槽的時(shí)候還能吃上新鮮的野生菌。如何儲存野生菌,最常用的方法有:1、菌子買(mǎi)回后,先將其洗干凈,把水瀝干再用香油炒,炒到8分熟,分成小袋裝,然后放進(jìn)冰箱保鮮,能放一年左右。2、速凍保鮮,將菌子洗干凈后瀝干水分在冰箱冷凍層冷藏則可保存一年時(shí)間。像見(jiàn)手青放在保鮮膜中放入冰箱,可保存十多天。3、用開(kāi)水煮野生菌,冷卻后加過(guò)飽和食鹽,這樣也可以保存一年左右,但食用時(shí)一定要脫鹽。

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    3,請問(wèn)大家除了貴州以外有哪些省份出產(chǎn)野生的羊肚菌

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    4,雞爪子蘑菇什么樣

    雞爪子蘑菇因形似雞爪而得名。又名掃帚菌、雞爪菌、則梭校(西藏)、掃帚蘑(東北)刷把菇。雞爪菌:又叫叉狀炭角菌,雞爪菌屬于競爭性雜菌,是一種蕈狀芽孢桿菌寄生雞腿蘑、傘把菇(雞樅)等菌絲體上,與雞腿蘑菌絲爭奪營(yíng)養,然后轉入生殖生長(cháng),產(chǎn)出形狀似雞爪的子實(shí)體。雞爪菌的菌絲初期灰白色,后形成索狀向料層伸展,然后爬上料面產(chǎn)生原基長(cháng)于土層表面。雞爪菌子實(shí)體初期為淺褐色或棕紅色,內部白色木質(zhì)化,聞?dòng)挟愇丁?
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